j*****4
发帖数: 707 | 1 款待客人或自己搞定都挺好，优点是都是成品，缺点是胆固醇都不低
1. Authentic French Brioche, Whole Food 里卖的和没切的吐司面包很像，但是吃
起来那个松软和香啊
2. Amy's Organic Almond Cookies, 那个好吃啊，又是Gluten Free. 吃了这个
Almond cookies后看见中餐馆里的Almond cookies, 你碰都不想碰了。
Amazon上有买的，local 是Mom's Organic Market有，而且价格比Amazon上好。
3. Brandini's Toffee, 客户送的，加州生产，当地应该没有卖的，一不小心就吃一
大罐，后来再带一罐去办公室，大家一扫而光，一致同意可以订一大批送我们自己客户。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Tue Jul 3 18:58:26 2007) 提到:
未必哦。
和Almond比。
大营养:
Cashew: Fat 12g (with 2g sat), Carb 8g (with 1g Fiber, 2g sugar) Protein 5g
Almond: Fat 14g (with 1g sat), Carb 6g (with 3g Fiber, 1g sugar) Protein 6g
我的感觉。。差不多。fiber少点。Protein差不多阿.
维生素:
Cashew: VE: 1%, VK: 13%, Riboflavin: 1%,
Almond: VE: 36%,VK: 0%, Riboflavin: 13%
Cashew败, VE太少 VK又不那么值钱.hehe
矿物:
Cashew:
Iron: 10%, Magnesium 20%, Zinc 11%, Copper 31%, Manganese 23%, Selenium 8% |
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d*i
发帖数: 9453 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Wed Jul 4 14:35:20 2007) 提到:
You're Absolutely Nuts
http://www.menshealth.com/cda/article.do?site=MensHealth&channel=weight.loss&cat
egory=abs.diet&conitem=a2b005ed23636010VgnVCM100000cfe793cd____
比较单元不饱和脂肪。然后比蛋白质，然后比维生素
第一轮 MONO Madness
Brazil 6.5g vs Macadamia 16.8g
Pstachio 6.9g vs Almond 9.5g
Walnut 2.5g vs Pecan 12.5g
Peanut 7g vs Cashew 7.7g
第二轮。蛋白质
Macadamia 2.2g vs Almond 6.3g
Pecan 2.7g vs Cashew 4.3g
第三轮 维生素/矿物
Almond 7 |
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d******z
发帖数: 453 | 5 5/10
143.4
早餐：３根 costco的小黄瓜榨的汁，一大个牛油果的1/3，60g cottage cheese，３颗
almond,
其他准备了的中午和其他
中餐：Costco baby springs mixed salad 一大盒 + 1 serving ceaser salad
dressing + 3 extra lean ham slice + 1egg (这个本来煮了早上吃的，不过有点来不
及，就带来准备中午吃了)
Afternoon Snack: 1 diet coke. 1 80g mozerrla cheese stick + 1 Atkins bar
150cal (回家想去运动下再吃晚饭，走之前吃一个bar) + 30g almond
晚餐：costco的烤鸡，朋友过来拿东西，懒得煮饭，就买了个烤鸡，我们吃了半只-_-b也太能吃了，我吃了大于1/4吧，吃了些西兰花+ sour cream，然后吃了30g almond
等会去运动〉６０分钟，不过估计强度比较小，可能就在trendmill上走走，然后椭圆机上走会 |
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m***g
发帖数: 1633 | 6 3/16
Food: 3150cal
Workout: 5.5mi trail run. 7分钟收腹
6:30AM (225)
soup: jujube(5)+goji(2oz) (80)
3 Tuscan almonds (25) 1 bag, cashews in chocolate (120?)
7:30AM 5.5miles outdoors run
(pace>10' for first 4mi, 9'30 5th, and 9'00 6th)
8:30AM breakfast (770)
1.5 bowls oatmeal (180) 0.4 cup milk (40)
5 tbsp pecan, almonds, craisins etc. (100)
1 whole egg omelette w/ cheese (180)
4 wedges, papaya (100) 16 grapes (60) 1/3 grapefruit (20)
fried spinach (40) 1 cube, feta (50) 1 bag, chocolate caoco nib (31... 阅读全帖 |
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b********o
发帖数: 137 | 7 来自主题: loseweight版 - 干果适量吃 发现了一个好办法。买sliced almond,就是做蛋糕糊在表面上的，一个almond切成4-5
片，等于一个almond,你要分4-5吃才能嚼完。你吃不了几个就发现嘴吧肌肉酸了也就停
下来了。 |
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c**m
发帖数: 404 | 8 Bloody Finger Cookies
1 cup butter, softened
1 cup confectioner’s sugar
1 Egg
1 tsp almond extract
1 tsp vanilla extract
2 2/3 cup flour
1 tsp banking powder
1 tsp salt
3/4 cup almonds, whole blanched
1 tube red decorator gel
Cream the butter butter powdered sugar. Mix in egg, and extracts until
creamy. Sift and add the dry ingredients. Blend to make a soft dough. Wrap
and refrigerate dough until it is easy to work with (about 15-20 minutes).
Roll into a finger shapes about 3” long and ½” t... 阅读全帖 |
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w****1
发帖数: 4931 | 9 you should take vitamin supplements, in addition to a balanced diet.
what I eat during a typical weekday is this:
breakfast: iskiate (chia seed smoothie), complete vitamin with iron, calcium
supplement, movefree,
banana/bagel/french bread/almond butter sandwich.
lunch: rice with meat & veggie, sometimes with a large salad, dinner rolls
with dried fruits & nuts.
pre-dinner snack: a sausage sandwich or falafel chips or almonds/walnuts
dinner: chinese/greek/vietnamese/burger+baked sweet potatoe fri... 阅读全帖 |
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j***y
发帖数: 5098 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
lken (归零) 于 (Thu Jun 30 14:01:29 2011, 美东) 提到:
饿
☆─────────────────────────────────────☆
dionysus816 (SILENCE) 于 (Thu Jun 30 14:01:57 2011, 美东) 提到:
LOL
☆─────────────────────────────────────☆
Mutu (Camoranesi) 于 (Thu Jun 30 14:04:40 2011, 美东) 提到:
我发现了
吃烤肉比大米，白面爽，还没碳水长肉，跑起tempo来撑撑得
就是据说胆固醇会高。。。
☆─────────────────────────────────────☆
dionysus816 (SILENCE) 于 (Thu Jun 30 14:13:01 2011, 美东) 提到:
吃bagel中。
☆───────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 11 我们在美国的婚礼是西式婚礼,西式婚礼中有一个很重要的环节就是要选定你婚礼的颜
色.
我最喜欢的就是绿色,我们的婚礼又是在春天举行,春天的颜色也是绿色,绿色也是生命
的颜色,所以我把婚礼的颜色选成mint色,是属于比较淡的那种绿色,网上没有买mint色
的sugared almond,所以只能买绿色的了,加上外面的半透明盒子,里面almond透出来的
颜色就是mint色了.
Sugared almond是网上买的.我哪会这一手啊.5磅一盒大概有500粒,30多块钱的样子.
Ribbon就是在Micheal's买的,打那个结我也试了很多次才打好.这个结不好打,新上手比
较麻烦,做多了就熟练多了. |
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S***I
发帖数: 2737 | 12 本来是去L’Occitane 买Whitesand的沐浴皂的。被告知他们现在不carry了，很失望。
转身在Anthropology惊奇地发现了羊奶手工皂。有两种，一种大，包装精致，分
Whinter forest, spring 和 summer, 另一种包装简单，好像连成分说明都没有，分
Almond honey, Lavander, grape fruit. 但是看着包装纸很新鲜，Almond的味道很重
。两种都不贵。我每种都买了几样，满载而归。
用了Almond honey洗脸，非常赞，很滑很舒服，而且洗得很干净。洗完了皮肤细而白。
看来今后一段日子是不用洗面奶了。希望Anthropology能carry它一段时间。
谢谢那位做羊奶手工皂的MM。 又一个超级享受的天然产品。赞赞！！ |
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R******d
发帖数: 5739 | 13 you are right
http://en.wikipedia.org/wiki/Almond
quote
The wild form of domesticated almond grows in parts of the Levant; almonds
must first have been taken into cultivation in this region. The fruit of the
wild forms contains the glycoside amygdalin, "which becomes transformed
into deadly prussic acid (hydrogen cyanide) after crushing, chewing, or any
other injury to the seed."[6] |
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l*****a
发帖数: 38403 | 14 20 small apples
1 quart soaked almonds
cinnamon, nutmeg, allspice, cloves, ginger
1. Process the apples in a food processor.
2. Process the almonds in a food processor.
3. Blend the processed apples and almonds in a bowl, and add spices to
taste. |
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t******i
发帖数: 6123 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 18 First I like to thank eursears for his $10 off $40 code for Walgreens.
Currently Walgreens have the 12pk Ferrero Rocher for 2 for $5. These are one
of my favorite chocolate, although the packing may not be the most suitable
for gifts, is still great for the office and does an excellent job of
satisfying my chocolate fix.
You can mix and match $40 worth with the original hazelnut, fine dark
chocolate, or almond coconut. Then enter the TEN10 at checkout for $10 off
$40. Coupon code might require ... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 19 2 free bars, just submit your info. Good reviews & nutrition:
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4g non-fiber
no sugar alcohol
Serving Size 1 bar (60g)
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Total Fat 12g
Saturated Fat 1g
Trans Fat 0g Cholesterol <5mg
Sodium 350mg
Total Carbohydrate 19g
Dietary Fiber 15g
Sugars 2g
Ingredients: Protein Blend (Whey Protein Isolate, Milk Protein Isolate),
Chicory Root Fiber, Almond Butter, Dry Roasted Almonds, Raw Almonds, Water,
Natural Flavors, Sea Salt, Lo H... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 20 Link:
http://www.graveyardmall.com/categories/Daily-Deal/
They have the following models available...all with free shipping. I'm
assuming these are just the tubs and you'd still need to get your hardware,
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Jacuzzi Riva 62" Drop In Comfort Whirlpool: White $599
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Jacuzzi Nova 60" Drop In Comfor... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 21 FREE TODAY ONLY!
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Perfect Cupcakes Everytime [Kindle Edition]
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Recipes ever made.
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g********n
发帖数: 2314 | 22 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 23 Shell Shock: Chinese Demand Reshapes U.S. Pecan Business
http://online.wsj.com/article/SB1000142405274870407680457618077
Pecans are as all-American as anything can be. Washington and Jefferson grew
them. They are the state nut of Arkansas, Alabama and Texas. The U.S. grows
about two-thirds of the world's pecans and chews most of them itself.
For generations, pecan prices have fallen with bumper crops and soared with
lousy ones. But lately, they've only been going up. A pound of pecans in the
she... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 24 我看过西方的almond种植场，种的都是桃树，结的是一种很干瘪的桃。那种桃里有一个
很大的桃核，里边就是西方市场上称之为“almond”的坚果。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 25 almond国内叫“美国大杏仁”。只有理工科书呆子才把almond当杏仁 |
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I*********6
发帖数: 77 | 26 almond分甜和苦两种，苦的是老祖宗，最早在土耳其和约旦那里生长。后来传到地中海
地区，进化成现在的坚果。可是还有苦的品种，有微毒。意大利人常喝的饭后酒
amaretto就是用苦almond制的。有人还喜欢在甜点tiramisu里放一点调味。 |
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a**d
发帖数: 70 | 27 其实，如果说almond叫美国大杏仁是误导的话，难道叫扁桃仁就不是误导了么？如果按
同等分类标准的话，almond既不是杏的仁，也不是桃的仁。最不误导的叫法可能需要一
个跟杏桃都无关的中性称谓才行，比如，已经有badanmu，巴旦木这个名称了，这才算
真正的不误导，否则叫扁桃仁也不准确，跟美国大杏仁本质差不多。 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 28 我看过西方的almond种植场，种的都是桃树，结的是一种很干瘪的桃。那种桃里有一个
很大的桃核，里边就是西方市场上称之为“almond”的坚果。 |
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t*****a
发帖数: 5180 | 29 米军第７师团长巴大卫将军，曾经是蒋梅毒的军事顾问，长津米军大败，第１０军损失
特别大，１０军长almond冲巴大卫发火，你麻痹不是说中国人是废物，国军是猪猡吗？
咋把咱们打得这么狠呢？
老巴内战的时候他老人家的著名发言是，麻痹的国军老是打败仗，主要原因就是梅毒有
个美玲号专机，经常去战区亲自指挥(干涉)战局，导致失败，满洲，徐州都是这样．这
次almond发怒，他又有名言，"they are Chinese, but different".
呆湾老将们悲愤也没用了，你们完了．米国巴不得中国狠狠的整呆湾，刁胖子已经亮了
底裤给米国人看了，倒贴嫖资给蜜柚没啥，麻痹的呆湾老子吃定了，要反？解放军战术
核武器开路，台北和新北市以外，不留５０００人以上的城镇，麻痹的解放台湾后，大
浊溪以南改成自然保护区．
胖子是初中生，脾气坏，一碰就炸，劝呆湾人还是低调点好，等中崩那天吧，别把胖子
惹急了．
哈哈． |
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s***h
发帖数: 487 | 30 美帝用 almond 坚果磨豆浆，叫 almond milk。
: 咖啡就是咖啡豆磨的豆浆 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 31 按照美国陆军官版战史《朝鲜战争中的美国陆军》之《潮起潮落》的记载，TF Dog下辖
的步兵营只有一个，即7团3营，此外还有一个炮兵营及若干零散支援单位。《朝鲜，我
们第一次战败》以及日版《朝鲜战争》对于TF Dog的记载和ebb and flow完全一致，根
本没有什么5个步兵营。你说该信美国陆军的官版战史和亚历山大？还是你的记载“5.4
万美军死在南朝鲜”的clay？
《朝鲜战争中的美国陆军》之《潮起潮落》的记载：
http://www.kmike.com/EbbAndFlow/Ch7.htm
Because Smith believed the Chinese might offer their strongest resistance
along the winding road between Kot'o-ri. and Chinhung-ni, he wanted to move
the 1st Battalion, 1st Marines, north from Chinhungni to clear those ten
twisting miles ahead of th... 阅读全帖 |
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k******1
发帖数: 2883 | 32 为了提拔自己亲信almond, 又搞了个第十军的元山登陆，结果是浪费了大量后勤资源，
等第十军登陆，韩伪军都磨叽磨叽从陆上先到了。
almond这个马屁精，在米职业军官中被广泛鄙视。 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 33 这是阿Q精神吧。
第10军军长almond飞进包围圈，出了个主意，让陆1师团抛弃重装备，空运撤出。
smith对almond这个老麦的马屁精，跟屁虫，厌恶到极点。 当场拒绝。 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 34 almond就是米军里面的阿三，马屁精，大家一致厌恶。
给31RCT的faith发了个silver star, faith转个背就把勋章扔了，表示厌恶。
陆1师团仁川上陆后，发展良好，老麦突发奇想，把陆1师团撤下来，放到almond的第10
军下面，去东面元山登陆。 造成前线混乱不说了，浪费了大批后勤资源，结果在海上
晃荡几个星期，等元山港排雷。 等陆1师团上陆，韩国军队都在岸上欢迎他们了。
smith极怒。 |
|
k*****r
发帖数: 21039 | 35 入朝最大的失误是不应该浪费大量后勤能力， 带三个炮兵师团入朝。 麻痹的第一，
第二次战役， 才发射几千发炮弹， 不到米军一个炮兵营的发射量。
如果，
1）志愿军的三个炮兵师不入朝， 腾出来的后勤和运输能力补足营连一级重武器和弹药
， 大批装备苏联库存的缴获德国的近战利器， Panzerfaust, StG45, G43, MG42, 首
先新兴的米军双管40毫米高炮早就被干掉了。
2）26军也提前一周隐蔽进入guantlet阻击阵地。
10军军长Almond中间其实飞进包围圈看过，觉得情况很严重， 建议陆1师团空中撤出，
扔掉重装备. 期间还掏出3枚sliver star勋章， 胡乱找了三个人发了。 31RCT后来的
代理团长don feith也领了一枚， 非常disgusted, Almond一走， 就把勋章扔了， 大
骂， “我擦你娘”。
试想gauntlet两侧，多了26军的12个步兵团，每个步兵连装备36具一次性150毫米的
Panzerfaust反坦克火箭弹，每个班以MG42机枪为火力中心， 配备G43自动步枪4支，
StG45突击步枪6支，远近结合，弹药和粮食充足，陆1师团... 阅读全帖 |
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e*******e
发帖数: 6165 | 36 wiki了一下almond joy, 可能是和這個有關
During the 1970s, the Peter Paul company used the jingle,
Sometimes you feel like a nut
Sometimes you don't
Almond Joy's got nuts
Mounds don't. |
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s*******w
发帖数: 2257 | 37 川普再能上天 也逃不出美国选举制度的五指山(组图)
文章来源: 观察者 于 2016-03-15 09:49:01
【这是继超级星期二之后，美国总统大选初选的又一次大集会：3月15日，将有6个州决
出胜负。民主党方面，希拉里依旧遥遥领先，桑德斯则显得有些疲态；共和党方面，虽
然特朗普的劲头一直很足，甚至不断引发暴力冲突。眼下美国大选的焦点也都聚焦在这
两个人身上。
“哥有87亿，哥要选美国总统”，这是特朗普在竞选初期放出的狠话，半年多过去了，
特朗普确实实现了完美逆转，以至于共和党内不少人倒戈，纽约市前市长布隆伯格也宣
布放弃总统参选，以遏制特朗普一飞冲天的势头。特朗普真的能上天？当然不是，美国
选举制度运行百年，早已形成一套完备的、甚至有些僵化的规则，这不是特朗普一个人
能够挑战的。】
年初刚看完了只有民主没有发展的台湾“选举”，世界的目光又聚集到了闪亮登场的美
国大选。
和关注谁能赢得大选以及未来政策如何变化不同，我更感兴趣的是美国的制度特色。毕
竟全世界号称民主选举的国家不在少数，其差异才是重点。
三权分立，却经常导致政府关门
和大多数欧洲国家不同，美国是总统制，是极少实行三权分... 阅读全帖 |
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x*****n
发帖数: 1192 | 38 价格不包括邮费，优先买的多的，买家选择邮寄方式，买家付邮费，请事先询问清楚，
不退不换。
物品除个别说明外均为全新。non-cc paypal or chase quickpay
Clinique
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12 化妆包 $2
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15 L'Occitane礼盒 包括4样东西... 阅读全帖 |
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m**********3
发帖数: 636 | 39 National Doctors Day was created to celebrate the contributions of all
physicians. It was first observed on March 30, 1933 in Winder, Georgia,
where Eudora Brown Almond, wife of Dr. Charles B. Almond, decided to
set aside a day to honor physicians. March 30 was selected because on that
date in 1842, Crawford W. Long, MD, of Jefferson, Georgia, administered the
first ether anesthetic for surgery to remove a tumor from a patient’s neck.
Have fun |
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f**k
发帖数: 2586 | 40 还可以吧
我买的almond 和开心果
合shipping 2-4 lb的东西 4刀多
比costco核算啊
留着回国送人，可以送好几年的了
Back To Nature California Almonds, Sea Salt Roasted, 11-Ounce Pouches (Pack
of 3)"
Subtotal of Items: $165.00
Shipping & Handling: $0.00
Promotion Applied: -$24.75
Promotion Applied: -$8.25
Promotion Applied: -$5.00
Promotion Applied: -$82.50
------
Total: $44.50
Gift Cards: -$0.02
------
Total for this Order: $44.48
"Planters Dry Roasted Pistachios, 16-Ounce Bags (Pack of 4)"
Subto... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 11847 | 41 Mai Tai
INGREDIENTS (Nutrition)
* 2 cups light rum
* 1 cup dark rum
* 1 cup 151 proof rum
* 1 cup orange curacao (orange flavored liqueur)
* 1 cup almond flavored syrup
* 1 cup simple syrup
* 10 limes, juiced
* 1/2 gallon fresh orange juice
DIRECTIONS
1. In a large jar or drink cooler, combine the light rum, dark rum,
151 rum, orange liqueur, almond syrup, simple syrup, and lime juice.
Stir and top off with orange juice. Do not use grenadine if you want
the tru |
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I**s
发帖数: 188 | 42 觉得还是国内的冰淇淋好吃，尤其喜欢和路雪。这边就发现哈根达斯带almond的bars比
较好吃，其他的不咋样啊。路边汽车里卖的更是一般，要皮没皮，要馅没馅。另外我不
喜欢桶装的冰淇淋，没嚼头；尤其喜欢吃冰淇淋外面包的那层壳，又甜又脆，啧啧。。
哈根达斯coffee & almond bars |
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c**i
发帖数: 6973 | 43 (1) William Neuman, Fostering China’s Taste for Nuts; Advertising; An
Export Bonanza for US Growers. New York Times, June 29, 2010.
http://www.nytimes.com/2010/06/29/business/media/29nuts.html?scp=1&sq=walnut&st=cse
My comment:
(a) I thought pickled almond was a joke until I took a look at the gallery.
(b) Almond is native to Middle East, as far east to Indus River.
Wikipedia.
(c)
(i) walnut (n; etymology: Middle English walnot, from Old English wealhhnutu
, literally, foreign nut, from Wealh We |
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b*****o
发帖数: 2407 | 44 此款面包是葡萄牙的圣诞面包。材料和stollen有点相似，最大的共同点是：提前一天
将干果泡入酒中（正宗的是用葡萄牙的port酒，我只有朗姆酒）。
家里事先就有一包mix dried fruit，我用了里面的芒果、木瓜、葡萄干、椰子、枣子
。另外，我加了蔓越莓干和杏子干。其实你可以用你喜欢的任何水果，然后混入面团中。
方子来源于ultimate bread.
但是我根据家里的实际情况调整了干果的种类。
我还是将原方子给你，便于你自己调整方子。
100g glace citrus peel, chopped
3 tbsp each raisins and pine nuts (我将松子换成了almond)
100 ml port
2 1/2 tsp yeast
100 ml water
500 g unbleached flour
1 1/2 tsp salt
以上干果提前一晚上放入酒中泡。第二天用漏勺将酒漏干净，干果备用。将酵母放入温
水中溶解，静置5分钟。
同时，你将面粉和盐混合均匀，在中间挖一个洞，将酵母倒入其中，将四周面粉划入一
些到中间洞里，混成很粘的糊糊，然后盖上盖子，发酵2... 阅读全帖 |
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s***o
发帖数: 720 | 45 爸妈来了一个月，我这个月连冰箱把手都没碰过，厨房彻底让位，更别说做甜点了，不
过每过几天都会上几个美食博客看看，发现最近小山进很红。小山进配方的蛋糕卷就直
接叫作小山卷，一大半的美食博主都做了这个蛋糕卷。我第一次看到这个名字的时候，
琢磨了半天，这个蛋糕卷的外形不特别阿，不像小山阿，怎么取这个名字。
这个巧克力磅蛋糕也是小山进的配方。这个配方很特别，虽然是磅蛋糕，但是除了打发
黄油之外，还要分蛋打发，虽然是戚风蛋糕的分蛋打发，但是粉类是像海绵蛋糕那样后
加，最后烤是像戚风那样低温长时间烤。做的时候觉得很繁琐，但是蛋糕口感极好，有
磅蛋糕的厚重香浓，但是又有戚风的柔软湿润，再加上浓浓的巧克力香味，大师就是大
师阿~~~
原料：
unsalted butter 140g
糖粉 80g
蛋黄 60g
巧克力 130g （我用的是黑巧克力）
almond flour 80g
cake flour 85g
蛋白 140g
细砂糖 80g
牛奶巧克力 90g (切碎待用）
做法：
1、butter室温回软，用电动打蛋器低速打至柔滑
2.加入糖粉打匀
3.加入蛋黄，继续打匀
4.巧克力融化（40度左... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 46 有冲动想要做马卡龙玩玩。
请问这个“杏仁粉”是老美店还是老中店买？
英文是 almond flour? almond powder?
谢谢～～～ |
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l******3
发帖数: 179 | 47 好久都没来这里发文了，这次上来一方面是给老朋友们问好，一方面也算一个小记吧。
呵呵，可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别，因为上周刚刚拿到工
作offer，说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久，对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子，我首先要感谢两个最重要人，我
的一半儿，还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心，但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活，我总是依赖着他，什么事搞不定了先想到要问他该怎么办，赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着，拽着，一个一个任务都渐渐完成了，毕业的
目标，找工作的目标也都达成了，在这个过程中我也学到了很多，渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿，感谢你，我最大的感谢就是以后努力上你少操点心：P。 然后，是要感谢
这个世界上最给力的妈妈，妈妈在我忙毕业，跟老公两地的这一年里，无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润，乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的，
怎样的感谢都没法抵得上她对我，和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
，我要加油！最后，就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖 |
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z*z
发帖数: 1309 | 48 Really?
I never found almond slides in Costco.
And I bought my whole almond at Costco. |
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b*****d
发帖数: 1900 | 49 美女你手真的太巧了。。。真的是赞不绝口。。。比店里的还漂亮。 我们家乡那里没
看到pecan卖。妈妈喜欢吃就多给他做点带回去
我跟你的做法真的是一模一样。撒芝麻。+糖。每次一大袋分三次烤。几个星期不到就
吃完了。特别lg像吃豆似的，一个人站那儿一大瓶就没了。有时候我也烤almond,。我
都限制他吃的数量了，almond性凉，吃多了对身体不好 |
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