B*******s
发帖数: 61 | 1 1．绪论：我六你四 vs. 我九你一
周星驰《食神》里有一场搞笑的街头争斗。起因是A帮领袖火鸡姐和B帮大佬鹅头，在庙
街地摊牛肉丸和撒尿虾归谁经营的问题上纠缠不清。鸡姐自忖力量稍微薄弱，所以开价
我六你四。但肥壮的鹅头估计看不上对手那副小身板，便发脾气说还不如我九你一。弄
到后来鸡姐只能终止讲数，直接掀桌子抡菜刀动粗。
勉强说，这和目前乌克兰危局的发生，具有博弈结构的近似性。普京当然并无自信可以
完全承受兼并乌国的负面后果，所以希望乌国在保持独立和领土完整的基础上，向欧洲
保持开放，只是总体政治上对俄国倾斜。在和西方的博弈中，这大致上是我六你四的格
局。
但是奥巴马领导下的西方，则是把普京治下的俄熊当成半退江湖的鸡姐，企图利用乌国
部分民意反抗的机会，一举清除俄方政治影响，甚至随着情况的发展，希望俄方最终扮
演单纯经济援助的傻帽脚色。用鹅头的口吻，也就是我九你一。普鸡姐忍无可忍，只好
掀桌子抡菜刀动粗。
2．国际局势和美国外交
久久前《乌克兰事件的蝴蝶效应》一文，曾经有不少转译转载。简而言之，是说美国在
冷战结束后的领导地位出了问题。但是文章最终也没有分析到关键节点。
美国冷战后影响国... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 2 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
|
B*******s
发帖数: 61 | 3 1．绪论：我六你四 vs. 我九你一
周星驰《食神》里有一场搞笑的街头争斗。起因是A帮领袖火鸡姐和B帮大佬鹅头，在庙
街地摊牛肉丸和撒尿虾归谁经营的问题上纠缠不清。鸡姐自忖力量稍微薄弱，所以开价
我六你四。但肥壮的鹅头估计看不上对手那副小身板，便发脾气说还不如我九你一。弄
到后来鸡姐只能终止讲数，直接掀桌子抡菜刀动粗。
勉强说，这和目前乌克兰危局的发生，具有博弈结构的近似性。普京当然并无自信可以
完全承受兼并乌国的负面后果，所以希望乌国在保持独立和领土完整的基础上，向欧洲
保持开放，只是总体政治上对俄国倾斜。在和西方的博弈中，这大致上是我六你四的格
局。
但是奥巴马领导下的西方，则是把普京治下的俄熊当成半退江湖的鸡姐，企图利用乌国
部分民意反抗的机会，一举清除俄方政治影响，甚至随着情况的发展，希望俄方最终扮
演单纯经济援助的傻帽脚色。用鹅头的口吻，也就是我九你一。普鸡姐忍无可忍，只好
掀桌子抡菜刀动粗。
2．国际局势和美国外交
久久前《乌克兰事件的蝴蝶效应》一文，曾经有不少转译转载。简而言之，是说美国在
冷战结束后的领导地位出了问题。但是文章最终也没有分析到关键节点。
美国冷战后影响国... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 6 支持中医中药，我爸爸是懂得中草药的人，以前我父母被下放到农场，工资被扣，没有
足够的钱买吃的，就开荒种菜养鸡养鸭，每年春天流行感冒盛行，鸡鸭鹅瘟病流行，我
爸爸就到山里采集中药，我记得他提到过“田基王”，“鹅不食草”，“枇杷叶”，“
大叶桉”，等等，那时候我年纪小，记不清了，反正就是每年春天我们家用自己熬制的
汤药水拌鸡鸭鹅食，５０多只鸡，２０多只鸭，１０多只鹅，没有一只有瘟病，邻居的
鸡鸭鹅病死很多，鸡鸭鹅们可是天天在一块觅食的，我家的鸡鸭鹅就没有病。我家兄弟
姐妹五个，父母也是要求我们喝那个汤药，流感季节别的同学感冒我们就没事。有些东
西不是说你不知道不明白就不存在了，用一颗开明的心看一些未知的东西比较好吧。 |
|
w*****r
发帖数: 7106 | 7 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: delgado (vitaminwater), 信区: Ghost
标 题: 俺村灵异录 zt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 20:00:02 2007)
就先说个有点色色的吧
最早，我们初中跟小学是一起的，在村子正东，是独立在村外的。
据说原来是座古庙。
文化大革命时，拆了，建成现在的学校。
大概90年左右，俺们那里也“开始解放思想，全民皆商”（汗，好象是），而且因
为并校合校什么的，我们初中搬走了，原来小学就用了初中的教室办公室，
故小学的教室办公室空出来了。
就有人动脑筋，用那教室办公室打算开个加工场什么的。
果然开了个什么葫芦丝加工厂（俺也不知道什么玩意，据说出口到韩国的）。
但，那些加工出的产品，一到早上就发现整理的整齐的变乱，而且少了。
起初怀疑是贼，几个牛人就晚上看夜。在正门口搭了个蓬，摆了一张大床，几个人
晚上就睡那。
结果，嘿嘿，猜怎么着。
早上厂长到那里看，人都不见了！
吓坏了，床也找不着啊！
就往村里跑，准备喊人去。
刚跑到校西面，突然发现学校旁边池塘漂着什么东西。
就看了几眼。
结... 阅读全帖 |
|
w*******r
发帖数: 2953 | 8 那个逼仄阴暗面目全非的小村，就是那个承载了我全部童年记忆的小村吗？
08年初，我送妈妈回国，去老家转了一圈，时值冬天，天空一片阴郁，眼前
所见，是斑驳破败的小村，几处房子勉强地在风力站着，瑟瑟发抖，空气中
隐约吹来附近工厂排放的难闻的味道，小河里浮着各种各样的垃圾，这个，
是陆家斗没错，是我长大的地方也没错，在寂寂的冬天里，我的耳朵里响起
了快乐的欢笑，越来越响，冲走了眼前的灰色，换上了明媚阳光下飞舞的蜜
蜂，引颈长鸣的公鸡，金黄色的油菜花，绿色的水稻，红色的西瓜，洁白的
冬雪，还有大人们开心的笑容。
这个村子是江南水网四通八达下平淡无奇的一个小村，名字也普通，叫陆家
斗，姓陆的人家却只有两户，据说是从定海逃难的母女俩，嫁给了这里姓陆
的父子俩，才生了三个儿子一个女儿，老二是傻的，所以只有老大老三成了
家。女儿嫁了个收废铁的老板，据说很有钱，连家里的门槛都是铜做的，生
的儿子是去杭州求菩萨求来的，所以取名叫杭来，宠过头了结果很不听话。
公社时期，这个小村归为第六生产小队，小舅舅是小队长，我爸爸是会计，
二舅舅是拖拉机手，大舅舅做了女婿，改姓杨，曾经是大队的财务大队长，
大伯是大队的治保... 阅读全帖 |
|
f****n
发帖数: 235 | 9 1、醉虾。
顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
这样食用者在品尝虾的鲜香的同时，也尝到了酒的洌香。
2、风干鸡。
做风干鸡，需要一定的手法，而且速度必须非常快。
这是道藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。
注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫......
看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人，往往一招过后再低头一看，自己的胸口多了个血洞正在流血，然后才反应过来——中招了。
我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来——中招了。可怕的是，一只半会儿还死不了。
3、龙须凤爪。
龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。
要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
4、烤鸭掌。
把活鸭放在微热的铁板之上，给涂着调料的铁板加温。
因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 23939 | 10 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 11 蓝孔雀 资料图
火鸡 资料图
法院判决：犯盗窃罪获刑8个月
年近40岁的淮安人杨某曾四次入狱。今年，他因“嘴馋”第五次被送进监狱。令人咋舌的是，想吃夜宵的他，从淮安赶到高邮，偷了6只蓝孔雀，当成“火鸡”吃掉了。近日，杨某被高邮法院判处有期徒刑八个月，并处罚金四千元。
杨某是淮安人，经常做些偷鸡摸狗的事情。从20岁起到现在年近40岁，他在监狱里共呆了17年8个月：第一次盗窃被判处有期徒刑五年六个月，第二次因盗窃罪、抢劫罪被判处有期徒刑十年六个月，第三次因盗窃罪被判处一年六个月，第四次盗窃被判处拘役两个月。
今年初，杨某刑满释放后，与人合伙在淮安开了家KTV。只是这安分的日子并没有持续多久。今年5月30日晚上10点左右，到了该吃夜宵的时间了。杨某便跟曾经的狱友蒋某商量：要不咱出去抓几只鸡回来吃？
蒋某曾因贩毒被判处无期徒刑，多次减刑，前两年才出来，他知道杨某有“抓鸡”的特长，只不过不太瞧得上眼。他说：本来不想跟杨某去“抓鸡”，只是想到大晚上，闲着也是闲着，不如开车出去逛逛。
蒋某开着一辆黑色小汽车，从淮安出发沿着237省道向南行驶，杨某在车上睡觉养精神，这一路就开到了高邮的一个村旁。
深夜... 阅读全帖 |
|
i*******9
发帖数: 2995 | 12 不言种菜
种了N年菜了，对要种什么，产出了什么，早没有刚打麻将刚谈恋爱那种无限热忱了。
但对自己喜欢的蔬菜，还是会青眼有加地多种。总是低估自己的种菜能力，总是高估各
种自然灾害和虫害，总是高估自己吃的能力。所以，到收获时，老菜农就发现：咦，怎
么这么讨厌这种菜呢，它怎么不像想象中的好吃呢？
总结发现，菜菜还是那个菜菜，只是太多了。战士从来不嫌子弹多，可俺这菜农却总嫌
蔬菜多：送人还得考虑人家爱不爱啊。
于是养起了鸡鸭鹅。让他们帮忙。偶尔和领导闲话：咱家鸡鸭吃得比好多人都吃得新鲜
有机，唉，还有天理没有？
鸭子鹅都是自己用保温箱孵出来的。几十个蛋，最后的收成是5只鸭子2只鹅，俺在这个
过程中，变成了孵化专家。
鸭子鹅小时候好可爱，喜欢呆在人身上，温暖。大一点后，屁股一扭一扭，跟在你后面
要吃的，声音尖尖的；只要听到人的声音，就一摇一摇地跑过来，长大了更机灵，一眨
眼就把一大片菜地滗得稀烂！
他们有他们的本事，俺有俺的对策。把玫瑰花槽和菜地沟里灌满了水，把鸭子赶进去，
只要一个时辰，蜗牛都没了！围着菜地散步的时候，后面跟着一群鸭子和鹅们，嘎嘎，
俺这鸭司令好不威风，顺带，他们把菜地的蜗牛，... 阅读全帖 |
|
c********n
发帖数: 2244 | 13 据说黄鼠狼会放屁，很臭，我们那里养狗的人家多，从小到大我都没见到过黄鼠狼。
我也觉得鹅比鸡聪明，因为鹅生了蛋会藏起来，用稻草盖住，静悄悄的，鸡会
个个大地报蛋，让大家都知道她刚生了鸡蛋。
鹅会追人，会跳起来啄人的屁股，我们哪里也是这样的。鸡天生不喜欢人抱，每次我
抱住鸡，可以感觉到鸡的心跳加快很多，放到地上后，鸡会嫌恶似的抖一抖浑身的
羽毛，让我觉得很没有面子。
鹅吃素，不爱吃荤的，鸡荤素都吃，更偏荤的。
鹅毛比鸡毛好，可以编鹅毛扇，鸡毛的不行，只能做毽子。鹅绒和鸭绒可以做羽绒服，
鸡的绒毛却不行。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 第一名：猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。
猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
第二名：三吱儿
刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，(这是第一吱儿)，收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在三吱儿之中。
第三名：浇驴肉
这道菜是和驴过不去... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 15 羽绒，穿上让人暖意洋溢，但可知道这份温暖，其实是白鹅、灰鹅活生生任人「凌迟式」在身上拔呀拔，一撮一撮为人类换来的？关注动物团体Four Paws本月考察发现，羽绒行业经外界多年炮轰却依旧残酷，而且变本加厉。东欧不少农场为提高羽绒品质，采用活生生拔毛手法，粗暴地拔去鹅只的颈胸前最轻最细软的羽毛，任由们伤痕流血，若伤口太大，竟不用麻醉剂直接用针线缝合，残酷得令人心寒。
近年冬季潮兴羽绒，但型格羽绒走在潮流最前，人性却在悄悄在倒退。别以为羽绒一定是在鸭鹅屠宰后才采摘，原来超轻超柔软的优质羽绒，必须在活鹅的颈、胸、腹活剥，鹅背和鹅翼也嫌太长太重，这类羽绒动辄每公斤卖22镑（273港元）。已屠宰的鸭鹅羽绒则会大贬值，因清洗、烘干程序影响质量，每公斤只能卖1.6镑（20港元）。
「那些拔毛兵团的男男女女拔到麻木，他们懒理鹅受惊，狠狠捉住鹅脚或鹅翼就扯出鹅毛，有时大力得令鹅折翼或断脚受伤。」Four Paws干事米勒（Marcus Mueller）本月在匈牙利考察，亲眼目睹拔羽绒手法的残酷。「如果拔完了们流血不止，他们会用针线粗粗把伤口缝合，全程不用麻醉药。」噩梦，在鹅只短短一生还不只经历一次。米勒... 阅读全帖 |
|
m**********n
发帖数: 27535 | 16 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 手法恐怖到变态 鲜血淋漓的十一道中国名菜(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 00:24:40 2011, 美东)
第一名：猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。
猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
第二名：三吱儿
刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，(这是第一吱儿)，收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，(这是第二吱儿)，当... 阅读全帖 |
|
m******r
发帖数: 4351 | 17 确实，国内现在的课文满满的鸡汤味。教语文的也全是大妈。
对比一下，还是我们八九十年代的课文好。除了领袖和英雄人物过于政治化以外，其他
的都充满了男子汉气概。不像现在的小学生课文，满满的娘们气息。
另外，过去的课文和生字都是循序渐进的，从山石土田日月水火开始，课文也由短变长
。现在的一年级教材上来第一课直接就是大段大段的抒情文。
下面附上俺们当年第一册的内容。以后的其实比第一册还好，限于篇幅不贴了：
六年制小学课本 语文 第一册 人民教育出版社 （汉语拼音课文略）
看图识字 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 人 口 漱口 手 洗手 上
上面 中 中间 下 下面 日 太阳 月 月亮 水 河水 火 火把 山 高山
石 石头 田 水田 土 泥土 木 木头 禾 禾苗 米 大米 竹 竹子 刀
大刀 弓 弓剑 车 汽车 舟 小舟 前 前边是鹿 后 后边是熊猫 左 左边是
羊 右 右边是马 耳 耳朵 目 眼睛 舌 舌头 牙 牙齿 头 抬头
足 踢足球 坐 坐下 立 立正 走 走路 尺 一尺 寸
十寸 元 角 分 一元十角 一角十分 大 小 多 少 斤 两... 阅读全帖 |
|
F******l
发帖数: 2379 | 18 一、听写题（10分）
听写内容：
广州要一年一小变，三年一中变，五年一大变，争取早日成为国际大都市。
（如发现有写“小便”、“大便”、“大笃屎”的，当心拖往广州火车站曝晒三天）
二、听力理解题（14分，每题2分）
1、录音：“三点八个字响门口等，黎迟咗就唔七等你嘎啦！”
问题：他们约定的时间是（ ）。
A、五点零七分 B、三点零八分 C、三点五十七分 D、三点四十分
2、录音：“哩条数都唔识计？！成碌葛咁，你个脑生响个罗佑道啊？！”
问题：这位同志的身份最可能是（ ）
A、卖菜的 B、老师 C、医生 D、罗大佑
（如发现考生有姓名为罗大佑者，准其不答，如其愿意上交带签名的照片一张的，可适
当加分）
3、录音：“李同学呢次大镬啰，三科肥佬。”
问题：李同学遇到的情况是（ ）
A、减肥失败 B、买了个大锅 C、遇到三个胖子 D、考试不及格
4、录音：“布薯仔真系唔好彩，佢老窦卖咸鸭蛋啦。”
问题：小布他爹咋了？（ ）
A、去见马克思了 B、走私鸭蛋 C、攻打伊拉克 D、中奖了
5、录音：“我去市场想买付粉肠，结果买咗鱼肠。跟住想去建行，点知只有工商。响
工商见到姨丈，就将鱼肠俾咗姨丈。”
... 阅读全帖 |
|
x*******a
发帖数: 11067 | 19 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
|
w********t
发帖数: 12853 | 20 如果说麻婆豆腐是我中华美食，
那
鸡包鱼翅：
淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡
形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头：
中国名菜。肉有蟹鲜，圆润膏黄，入口而化，汤汁胶浓，咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称，唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰，在保持传统方法的基础上，随着季节和饮食习惯的变
化，在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整，在配料上随候易式，初春用风鸡，中春用芽
笋、河蚌，初夏用鲴鱼，秋季用螃蟹，冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜，从而使
狮子头兼有各种风味，成为一菜一味的系列菜品，列为国宴精品菜肴。
扒烧整猪头：
中国名菜。猪头枣红油亮，糯烂胶黏，浓香醇厚，耳微脆，舌软韧，眼有弹性。罗
聘诗曰：“初打春雷第一声，雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头，不问厨娘问老僧。”
早在200年前，扬州民间善... 阅读全帖 |
|
M*****5
发帖数: 3990 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
|
b***e
发帖数: 15201 | 22 我帮你贴出来
顾名思义，“点杀”就是你“点着杀”。如果还不明白的话，就是“你点谁杀谁”。
这是上世纪八十年代中期在成、渝两地兴起的一种营销手段。被点而杀之的首当其冲的
是鸡。“点杀活鸡”这样的招牌在菜市场、餐馆随处可见。后来，随着市场的需求，活
鱼、活兔、活鸭均可让点杀。现在还是这样。有次在南延线的一个鹅肠火锅店，也看见
类似的营销项目：生抠鹅肠。这跟点杀异曲同工，但比点杀更厉害。顾客到火锅店后院
的鹅棚里挑选出一只鹅，然后，火锅店师傅便当着顾客的面将鹅的肠子活生生地抠出来
。这个程序的用意是，让顾客买得放心，吃得放心，是真的生抠。那次我们那一桌的人
可能都是生性敏感，都不愿去，就说老板你挑一只抠了就是了，我们相信你。而就在那
天，邻桌一位女士受邀去了后院的鹅棚，回来时脸色很难看。只听她对同桌的人说：“
走走走，我们不吃了。太残酷了。”我对这位女士肃然起敬。但对于自己这一桌已经端
上来的鹅肠，还是照吃不误，大概是眼不见心不烦吧。
我家神仙树附近还有个店子，打出的招牌是“点杀土狗”。有朋友去吃过，说味道
不错。但我却一次也起不了那个心。其实我也在菜市场点杀过鸡、鸭、鱼，但要我去点
杀一只... 阅读全帖 |
|
d*******n
发帖数: 2078 | 23 这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不... 阅读全帖 |
|
c*******7
发帖数: 17225 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 25 发信人： jack1985(SAYHELLO), 信区： pets
标题： 鸡狗大战，猫奴有感
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 1 08:10:57 2017,GMT)
优酷上有几个视频是鸡狗大战的，逃跑的都是狗，有点感慨。
有个视频里，狗狗明显是占有道义高度的，饭盆明显是狗狗的嘛，但鸡来抢食了，
狗狗不乐意了，于是先恐吓，那鸡并未退让，最后就动手了，从体格来说，狗狗起码是
鸡鸡的两倍有余，但因为鸡鸡的斗志更旺盛，二者一交手，基本就分出输赢了。那狗狗
看样子还是条公狗，那胯下不文明之物事都激将出来了，也是无用，只能哼哼了。
这说明打架这事，还真不是实力相关，而是你的斗志如何。打拳击就是这样，在实
力相当或不相当的情况下，都是斗志起核心作用，邹市明就是个典型的例子，天天在媒
体喳喳呼呼的，基本都是色厉内荏的货，无论有多少吹鼓手在敲锣打鼓，他没有内心的
东西支撑着，跟不如自己实力的打，也是跟这狗狗差不多。
在动物界有一些动物是很具备独立之精神的，个头很小，但是凌然不可侵犯的意识
强烈。比如鹅。这家伙是个领地主义者，进入其防御范围，不管是人还是动物... 阅读全帖 |
|
R********y
发帖数: 4018 | 26 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
|
m********r
发帖数: 2895 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
|
F******e
发帖数: 3967 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 29 欢迎来摘菜，我种菜主要是因为喜欢，我的菜从来都吃不完的，我以前在国内当老师的
时候啊，到处挖地种菜，还是挑水淋菜的我都种了大概有一亩多地，葡萄种了三棵，南
瓜西瓜冬瓜都是十几棵地种，成片成片的，光辣椒就收了差不多五个提桶，都让学生来
加工成辣椒酱后分给家庭贫困的学生了，鸡鸭鹅我也养，鸭子一般养二十多只，鸡呢就
要养四五十只的，鹅一般养四五只玩，因为鹅肉太粗，不好吃，我种的菜喂鸡鸭鹅，鸡
鸭鹅粪又拿来种菜，周末我就让家境不好的学生免费到我家吃饭，给他们改善生活。 |
|
m*********n
发帖数: 11525 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
windriver (不翼而飞，比翼双飞) 于 (Mon Apr 25 02:36:33 2011, 美东) 提到:
如果犯规，斑竹请随便删。
哇，这么大了？应该可以生鸡蛋了吧？还是个大眼睛MM。
5个鸡变成4个了？ 难道有一个是公鸡，被吃掉了？
母鸡生蛋图，两个鸡排队生蛋。还有鸡窝。
原来是我长大的地方，不过几年前就被拆掉了。
这一次请不要排包子了吧。 :)
☆─────────────────────────────────────☆
crystalcock (晓鸡 | 赶紧的) 于 (Mon Apr 25 02:37:33 2011, 美东) 提到:
看的俺想家了...
☆─────────────────────────────────────☆
windriver (不翼而飞，比翼双飞) 于 (Mon Apr 25 02:39:52 2011, 美东) 提到:
国内的鸡朴实，给点谷子，可以吃的干干净净，这里的美国鸡，
太挑剔，连COSTCO的白米都不吃光，想吃烧好的... 阅读全帖 |
|
w*******r
发帖数: 2953 | 31 我在北加湾区，院子上的天空没有见到老鹰，高速公路上开车时见
到过。
看来我的鸡窝得早点搭了，本来想等小鸡两个月大的时候再搭，现在才
三个礼拜大。羽毛长出来了，2月20日就长了，看上去像鸟似的，一米
高的纸板箱能轻易飞出来。
我想我们出去的时候，小鸡关车库，然后后院放捕鼠夹子，估计家猫不
会到别人家院子里来逛吧，那只猫吃了我的小鸡，肯定惦记上了，还会
再来的，不给点教训不行啊。
我小时候家里有鸡鸭鹅猪，鸭子生蛋最多，鹅生蛋最大，据说蛋不好吃，
不过我吃不出区别来，鹅生了蛋会把蛋藏起来，不好早，经常下午生蛋，
匆匆忙忙地从小河里游过来，飞快地到柴房里，不声不响地下了蛋藏起
来然后就走了，鹅不吃荤的东西。
鸭子晚上下蛋的，第二天早上在窝里能找到，鸭子的嘴角弯弯的，老是
一副笑眯眯的样子，鸭子屁股大的是母的。
鸡白天生蛋，生了个蛋要叫半天，叫的脸红脖子粗的，喂点米奖励她，还
边吃边叫，别的鸡听出母鸡嘴巴里含着米叫的声音不一样，知道有吃得，
也飞快的回家一起分享。老母鸡对小鸡很好，找到吃的会招呼小鸡来一起
吃，小鸡长大了就不认老母鸡，会啄鸡妈妈，鸡妈妈只好走开，换个角度
再吃。
猪喜欢嚼东西，老... 阅读全帖 |
|
a****l
发帖数: 29 | 32 北京烤鸭探源
方丈
美国的烤火鸡和北京烤鸭，都源自欧洲或地中海地区的的烤
鹅。我们先说美国的烤火鸡。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲
之前，已被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。
因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人移
民到美洲之后，还没有养好鹅，就有了吃鹅的要求。于是就吃火
鸡。并发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。所以烤火鸡
成了美国人的大菜。而且是美国的感恩节的大菜。为什么感恩节
要吃烤火鸡？这就是个更久远的故事。感恩节虽然是美国特有的
法定节日，其他的国家似乎没有。实际上在西方古代民间有这种
节日。内容是在丰收之后，感谢神的关照。中国的中秋节或端午
节实际上也有这种内容。这两个中国的节日，一个在秋收之后，
一个在夏收之后。这时候人们渡过了没粮食吃的时代，有了新粮
食吃，一定很高兴，所以要庆祝并感谢神。有人会说：中秋不是
来自和元朝统治者的斗争吗？端午节不是纪念屈原？这是后来才
有的意义。在特别古老的时代，它们只是庆祝丰收的节日。在这
个节日里，一定要感谢神的关照。因为没有神的关照，就有天灾
人祸，庄稼也长不好。而中国的神就是龙、祖先和天地 |
|
c**l
发帖数: 324 | 33
中药最重要是药引子，请看以下摘抄：
老刀是村里的兽医。老刀给牲畜看病有一绝活，这当然不是指药方。药都是药铺里常见
的草药，值不了几个钱。老刀的“绝活”在药引子上。老刀的药引子从不重样，五花八
门，但村里人都听他的，因为牲畜用了病就好。前几天金贵家的牛病了，金贵将老刀恭
恭敬敬地请到家，老刀围着趴在地上无精打采的老牛转了一圈，戴上老花镜，开个药方
，让金贵去抓药。等金贵抓药回来，金贵媳妇已将下酒菜炒好，热气腾腾地端到老刀面
前的桌子上。老刀当然免不了客气一番，说都是乡里乡亲，炒这么多菜干吗。金贵媳妇
就说，大忙的天，还让你跑一趟。家里也没什么好菜，您就将就着点吧。说着，就从柜
子里拿出一瓶老白干烫上。老刀说，不忙喝酒，先将药熬上。金贵媳妇就忙着生火熬药
。老刀又说，这牛的病不轻，光这些药还不行，要用药引子。金贵说俺知道，不就是鸡
血吗。说着就去院里抓鸡。老刀说这次鸡血不行，要用鹅血。金贵就楞了一会。金贵问
，前几天立柱家的牛不是用的鸡血吗？老刀说病不一样，能用一样的药引子吗。金贵就
不再说什么，去院里抓鹅。鹅是金贵家的宝贝，又看家又下蛋，要杀它金贵真是舍不得
。但一想到牛病的那样，就狠... 阅读全帖 |
|
g**g
发帖数: 3075 | 34 吃个猪肉关你的鸡巴事。 还鸡巴什么不卫生 不健康，哪来的狗屁理论
老子喜欢吃猪肉，不吃鸡鸭鹅，也没见上来装个B。 没事 就上来发个贴，请问有没有
不吃鸡鸭鹅的汉族同胞？ 听说鸡鸭鹅肉不健康， 吃了会瘦弱，我们应该拒绝吃鸡鸭鹅
肉。
操，真蛋疼 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 35 常听说法国菜，威名远扬啊，但我来美国多年，真还觉得对它很陌生.
我唯一熟悉的是炸薯条，由其名字French Fries 推测可能属于法国菜。 这东西还算能
吃吧，但做法太简单了---- 把切成粗条的土豆炸熟，就好比煮白米饭，由于做法太简
单，很难说白米饭是中国菜。 土豆在中国主要是北方食品，我是广东人，对北佬的 土
豆菜不熟悉，只知道两三种：炒土豆丝，咖喱焖鸡， 和烤土豆。 French Fries 和炒
土豆丝相比，就完全属于初级水平了，不要说火候调味，光是中国的土豆丝的手工切法
，就能让所有的西餐大厨晕倒。 如果找来法国第一大厨， 拿着西餐的匕首式的厨刀，
让他把半斤土豆切丝，要求边长两毫米粗细均匀，两分钟内切完，他会宁可去撞墙。咖
喱焖鸡用到土豆无规则块， 要先用油炸成金黄色，炸法与French Fries相同，但它只
是半成品，还要再和用咖喱和配料爆炒过的鸡块焖。从中餐的角度来看，把土豆炸成金
黄色（French Fries）就拿来吃，是吃没加工好的半成品，这样做， 如同你妈在家
里炒菜，你嘴馋拿走她临时放在灶台边的半成品去吃，虽然她确信你吃了这东西也不会
拉肚子，但她一定会... 阅读全帖 |
|
f*********n
发帖数: 292 | 36 北京烤鸭是如何发展而来的？
[ 所有跟贴 ] [ 加跟贴 ] [ 星梦e缘 ] [ 帮助 ]
送交者: 云儿~ 于 March 05, 2002 at 17:37:21:
美国的烤火鸡和北京烤鸭，都源自欧洲或地中海地区的的烤鹅。我们先说美国的烤火
鸡。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫
“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人移民到美洲之
后，还没有养好鹅，就有了吃鹅的要求。于是就吃火鸡。并发现火鸡比鹅好吃。而且北美
洲有很多火鸡。所以烤火鸡成了美国人的大菜。而且是美国的感恩节的大菜。为什么感恩
节要吃烤火鸡？这就是个更久远的故事。感恩节虽然是美国特有的法定节日，其他的国家
似乎没有。实际上在西方古代民间有这种节日。内容是在丰收之后，感谢神的关照。中国
的中秋节或端午节实际上也有这种内容。这两个中国的节日，一个在秋收之后，一个在夏
收之后。这时候人们渡过了没粮食吃的时代，有了新粮食吃，一定很高兴，所以要庆祝并
感谢神。有人会说：中秋不是来自和元朝统治者的斗争吗？端午节不是纪念屈原？这是后
来才有的意义。在特别古老 |
|
M*****e
发帖数: 11621 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 153 | 38 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Family
标 题: 法国菜是个啥玩意？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 14 14:54:48 2011, 美东)
常听说法国菜，威名远扬啊，但我来美国多年，真还觉得对它很陌生.
我唯一熟悉的是炸薯条，由其名字French Fries 推测可能属于法国菜。 这东西还算能
吃吧，但做法太简单了---- 把切成粗条的土豆炸熟，就好比煮白米饭，由于做法太简
单，很难说白米饭是中国菜。 土豆在中国主要是北方食品，我是广东人，对北佬的 土
豆菜不熟悉，只知道两三种：炒土豆丝，咖喱焖鸡， 和烤土豆。 French Fries 和炒
土豆丝相比，就完全属于初级水平了，不要说火候调味，光是中国的土豆丝的手工切法
，就能让所有的西餐大厨晕倒。 如果找来法国第一大厨， 拿着西餐的匕首式的厨刀，
让他把半斤土豆切丝，要求边长两毫米粗细均匀，两分钟内切完，他会宁可去撞墙。咖
喱焖鸡用到土豆无规则块， 要先用油炸成金黄色，炸法与French Fries相同，但它只
是半成品，还要再和用咖喱和... 阅读全帖 |
|
l*y
发帖数: 21010 | 39 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
|
l*y
发帖数: 21010 | 40 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗，保质保量，我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出... 阅读全帖 |
|
l*****d
发帖数: 7963 | 41 壮族（壮文：Bouxcuengh）是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群，建国后经民族识别，统一称为僮族。1965年，根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿，僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
|
a***n
发帖数: 1993 | 42 《方术纪异》 王亭之
王亭之原名談錫永，廣東南海人，雖攻讀化學，但出身八旗世家，少習琴棋書畫、醫卜
星相諸學，對子平、易理更為有研究，雖從事金融，但性喜文史哲學，信仰佛教，後隨
中州派劉惠蒼師父習紫微斗數，得其真傳，使其在香港發揚光大，收門徒四十人，成立
紫微斗數學會，從事學術性研究。然其平生所慕，實為佛學，自大學時代即已研究，二
十八歲時得機緣修習西藏密宗，隱居夷島六年，配合經論修習，近年更編纂《佛家經論
導讀叢書》、《甯瑪派叢書》，甚得好評。
序
对於方术，王亭之一向抱著既不全面否定，亦不全面肯定的态度。为甚么不否定，
因为有些人的确具有超乎常人的根识，例如人的听觉受声波幅度限制，假如能超越这些
限制，那就可以听到一般人所不能听到的声音，在方术的层面，就可以称为「道术」，
或如今人之称为「异能」。
然而为甚么又不肯定呢？
任何方术，包括星相风水，都有它的局限性，是故许多称为「大师」的人，渔色渔
利或者得意，可是其际遇却往往不足为外人道。由是可见方术之不足尽恃。至於不学无
术之辈，假方术之名，迹同行骗，那就更不在讨论范围之内。
了解方术的局限，非常重要，否则便会变成迷信。古往今来，许... 阅读全帖 |
|
m******g
发帖数: 68 | 43 分享：
潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头：“食在广州，味在潮汕”，这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
，在新加坡长大，味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里，经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中，潮汕菜与粤菜似乎区别不大，只有当你
踏上汕头的土地，品尝一圈潮汕美食，才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。
潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上，总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格，巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映，随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片，映衬着妈祖像，也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线，像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶，随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街，汕头美食家张新民已经在此等候多时，他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
... 阅读全帖 |
|
m******g
发帖数: 68 | 44 分享：
潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头：“食在广州，味在潮汕”，这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
，在新加坡长大，味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里，经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中，潮汕菜与粤菜似乎区别不大，只有当你
踏上汕头的土地，品尝一圈潮汕美食，才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。
潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上，总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格，巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映，随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片，映衬着妈祖像，也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线，像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶，随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街，汕头美食家张新民已经在此等候多时，他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
... 阅读全帖 |
|
l*****i
发帖数: 20533 | 45 这就好比一只井底之蛙，感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化，就从food版转帖一个最近的报菜单帖子，让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外，中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的：
绍兴二十一年十月，高宗幸清河郡王第，供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍：
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行：脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行：
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖 |
|
m******1
发帖数: 19713 | 46 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: researcher (无), 信区: Movie
标 题: 让子弹飞隐喻下的自在逻辑，及其危险性
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 23 03:06:26 2010, 美东)
首先总结一下板友们的科研成果
经过众多板友的努力，荒诞的子弹飞现在有了一个圆满的逻辑
表面上的故事是盗官记，如果以盗官记的故事去理解子弹，只能以荒诞剧
结合西部片收尾
不过在‘荒诞不需要理由’的充足支持下，让子弹飞有了第2层故事，这个
故事综合了姜导对社会的一些看法及他提出的解决办法：
鹅城，应该是中国的缩影，因为鹅和鸡差不多，常见家禽，咱们国家的地
图是鸡，但是用鸡又太明显，达不到姜导想要的‘灯火阑珊,身在暗处
（台词）’的效果，所以用了鹅城
城门口的水，指代鸡正处于水深火热之中
城门口的日本鼓和艺妓脸，指代曾经的日军侵华，以及现在的外交处境
姜导山匪出身，有（辛亥）革命背景，可以指代过去的毛泽东，同时指代
现今社会需要的另一个新毛泽东（张麻子），因为电影审查的人不仅愚蠢
而且极其神经质，姜导不好直接用新中国建国历史，所以用辛亥革命作为
幌... 阅读全帖 |
|
c*********o
发帖数: 8367 | 47 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: researcher (无), 信区: Movie
标 题: 让子弹飞隐喻下的自在逻辑，及其危险性
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 23 03:06:26 2010, 美东)
首先总结一下板友们的科研成果
经过众多板友的努力，荒诞的子弹飞现在有了一个圆满的逻辑
表面上的故事是盗官记，如果以盗官记的故事去理解子弹，只能以荒诞剧
结合西部片收尾
不过在‘荒诞不需要理由’的充足支持下，让子弹飞有了第2层故事，这个
故事综合了姜导对社会的一些看法及他提出的解决办法：
鹅城，应该是中国的缩影，因为鹅和鸡差不多，常见家禽，咱们国家的地
图是鸡，但是用鸡又太明显，达不到姜导想要的‘灯火阑珊,身在暗处
（台词）’的效果，所以用了鹅城
城门口的水，指代鸡正处于水深火热之中
城门口的日本鼓和艺妓脸，指代曾经的日军侵华，以及现在的外交处境
姜导山匪出身，有（辛亥）革命背景，可以指代过去的毛泽东，同时指代
现今社会需要的另一个新毛泽东（张麻子），因为电影审查的人不仅愚蠢
而且极其神经质，姜导不好直接用新中国建国历史，所以用辛亥革命作为
幌... 阅读全帖 |
|
a***u
发帖数: 4334 | 48 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 这个菜单容易找。想当年我老人家还没有认清文科生真面目的时候还略微研究过这个菜
单：
=================================================
绣花高饤一行八果垒：
香圆 真柑 石榴 棖子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉代儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大蒸枣
镂金香药一行：
脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香丁香 水龙脑 史君子 缩砂花儿 官桂花儿 白术人参
橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段儿 雕花金桔 青梅荷叶
儿 雕花姜 蜜笋儿 雕花棖子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏李香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘草花儿 姜丝
梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一杭行：
肉线条子 皂角铤子 云梦豝儿 虾腊 嬭房 旋鲊 金山咸豉 酒腊肉 肉瓜齑
垂手八盘子：
拣蜂儿 番葡萄 香莲事件念珠 巴榄子 大金桔 新椰子象牙版 小橄榄 榆柑子
再坐
切时果一行：
春藕 鹅梨饼子 甘蔗 乳梨月儿 红柿子 切棖子... 阅读全帖 |
|
r********r
发帖数: 11248 | 49 首先总结一下板友们的科研成果
经过众多板友的努力，荒诞的子弹飞现在有了一个圆满的逻辑
表面上的故事是盗官记，如果以盗官记的故事去理解子弹，只能以荒诞剧结合西部片收尾
不过在‘荒诞不需要理由’的充足支持下，让子弹飞有了第2层故事，这个故事综合了
姜导对社会的一些看法及他提出的解
决办法：
鹅城，估计应该是中国的缩影，因为鹅和鸡差不多，常见家禽，咱们国家的地图是鸡，
但是用鸡又太明显，达不到姜导
想要的灯火阑珊的效果，所以用了鹅城
城门口的水，指代鸡正处于水深火热之中
城门口的日本鼓和艺妓脸，估计指代曾经的日军侵华，或者现在的外交处境
姜导山匪出身，有辛亥革命背景，估计指代毛泽东，因为不好直接用新中国的建国历史
，所以用了辛亥革命作为幌子
黄四郎应该是指代腐化的革命元老，同姜导，辛亥革命只是幌子，指代腐化的党内部分
子，片尾将结束的时候，铁门上
的党徽，指代黄四郎隐藏在党内部中，黄四郎有替身，指代这种元老有两面，一面心狠
手辣反手为云，一面忠厚老实装
疯卖傻，算人于无备
姜导老婆的投奔组织，指代党建国后对鸡的解放
脸挂麻将筒子，指代同志
六子的死，指代六死（64），幼稚而执着于口舌之上的公... 阅读全帖 |
|
