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s*******n
发帖数: 4748 | 2 鱼也得身怀六甲吧。从秋天开始孕育，春天产卵而已。 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 3 那这鱼怀个孕岂不是比猫猫狗狗还费劲（俗话说，猫三狗四对吧？）？ |
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z********6
发帖数: 2181 | 5 好收成啊! 鱼籽见过无数,精囊什么样子的啊?
囊。
哥爱)
水温如
爱皮 |
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T**r
发帖数: 7016 | 7 american shad的鱼籽是不是很好吃？看一些视频里摆弄得很小心。 |
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o******l
发帖数: 4385 | 9 我开始也以为是，那节目是bazza food的那个叫安猪的秃子主持的，一边开膛，一边还
吃鱼籽。 |
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G***G
发帖数: 16778 | 10 不知道也。
这个hybrid striped bass能繁殖，我是怎么知道的呢？
是因为我发现它们的肚子里有鱼籽。 |
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w***w
发帖数: 6301 | 14 http://yu-hunwang.hxwk.org/2014/05/05/%E8%AF%9D%E8%AF%B4%E9%B2%
话说鲥鱼
发表于 2014 年 05 月 05 日 由 渔魂王
说起鲥鱼（shad）大家都不陌生，尤其是来自江南一带的朋友，一提到鲥鱼轻者咂嘴吐
舌，重者咽口水嘴角流馋液。我有一位故乡在南京，年龄和我相仿的朋友，一说起吃鲥
鱼，兴奋的浑身上下的肌肉都在抽动，在描述吃鲥鱼上竟然失态，唾沫星子一喷几丈高
，还张牙舞爪指手划脚，激动的似乎恨不得立马跳到树的桠杈上长呼短叫哩。为什么呢
？因为鲥鱼只要做法得当那是太好吃了，给人留下的印象太深了，为此民间早就流传着
“宁吃鲥鱼一口，不吃草鱼一斗”之说。且不说鲥鱼肉质细腻散发着勾人心弦的奇香，
就是鲥鱼满身披挂的银元般耀眼的鱼鳞，如果烹调的恰到好处，吃起来那口感就像雨后
天晴菜园子里那满身挂着水珠的嫩黄瓜一样清脆可口，所以正宗的中国烹调大师在清理
鲥鱼时是从不刮鱼鳞的。
其实，中国人吃鲥鱼可以说历史悠久，并且从明朝开始，吃鲥鱼逐步达到了顶盛时期。
比如自明朝以后鲥鱼被选为每年必备的贡品。据说清朝康熙皇帝屡次下江南选的时... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 1469 | 15 对联还挺韵的。看你也是好吃佬一个啊，霸王别鸡很给力啊！
有几个人都想要这个鱼籽酱的做法，我也是在网上查过后，根据的自己的口味加以修改
了一些，我就贴在这里，想要的看的都可以看。
鲈鱼籽X克（鲈鱼籽、桂鱼籽天生金黄，做出来色泽金黄，当然有多少就用多少，也就
是春季可以做一两次），大蒜末30克，姜末50克，葱末50克。调料：鸡粉8，姜汁6 克
，胡椒粉10克，李锦记蒸鱼豉油5克，红油200克（或者是蔬菜油加红辣椒粉），干辣椒
辣10克（切碎），料酒5 克，盐少许。制作：1、鱼籽用清水洗净，加适量料酒、姜汁
腌制约5分钟备用。2、锅入水煮沸，下鱼籽汆一下水，用手勺搅动几下使鱼籽散开，捞
出沥干水分待用。 3、净锅入色拉油烧至三成热，下鱼籽小火炸约2分钟至金黄色捞出
沥干油待用（软一些还是酥一些，炸鱼籽的火候可以自己调整）。4、锅入红油烧热，
入姜、蒜、葱炒香，其它作料像花椒粉，豆瓣酱、泡辣椒可以根据自己的喜好添加，我
是四川口味，会额外加入花椒和泡辣椒末。5. 放鱼籽小火翻炒4、 5分钟再加入盐、味
精、鸡粉、胡椒粉、料酒、豉油翻炒入味，至炒出香味即可。煮面条，拌饭吃都很可口。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源：搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》（该文在凤凰网发表时，
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐：我的估计不会的》，以下简称"龙文"）一文，是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇，且有些错误系有意为之，不容不辩，限于篇幅，择其要者提8个问题。
一问：验证毛泽东的菜谱，需要蒙哥马利助阵吗？
"龙文"说：有人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱："有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其他种种更是名目
繁多"，对于这一说法，韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物，从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论：毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 17 发信人： gravel(沙砾), 信区： Fishing
标题： 为什么挖个水塘就能有鱼？鱼是从哪里来的？
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 19 09:51:20 2017,GMT)
民间有一种说法说是千年草籽，万年鱼籽的说法，就是说在一个非常干旱的地方，就算
过了一千年，一旦有雨水经过这里的时候，这些草籽就会生根发芽，重新长出青草来，
鱼籽更是存活的更久，甚至能存活一万年，这个地方本来是有水有鱼生长过的地方，只
是经过了地质变化或者认为改变了这里的环境，导致这里没有水的存在，但是土壤中的
鱼籽还是存在的，所以在这个地方挖成水塘之后，这些鱼籽就会孵化成小鱼，在这里生
长繁衍了。养鱼可以充分利用鱼的品种和习性的不同，来将栖息于不同水层的鱼混养，
能立体利用水体空间。
与单养相比，可以较大幅度地增加放养鱼的密度。草鱼、青鱼的粪便既是培养浮游生物
的肥料，又能提供大量有机碎屑以及孳生的细菌群体，供鲢鱼、鳙滤食；鲤、鲮、鲫可
清除残饵，改善水质。
既有充分利用水体、提高产量之利，又兼收饵料再利用、改善水质之效。将同种异龄不
同规格的鱼混养，还为在一个生产季节分批捕捞、均衡上市提供了... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 2374 | 18 主料：鲤鱼籽500 g，鱼油350 g。
调料：蒜茸辣椒酱100 g，泡萝卜50 g，[虫豪]油30 g，泡椒油250 g，花生酱、浓缩鸡
汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量，姜末、蒜末、洋葱
末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、青花椒、醪糟、料酒。
制法：①锅上火将菜籽油烧至四成热，放入青花椒、三奈、八角、桂皮炸香，倒入泡椒
茸，改小火炒香半小时，待油的颜色转为红色时，放入醪糟，继续炒10分钟，关火晾凉
备用。
②将鱼油、泡萝卜分别剁碎成鱼籽大小的颗粒，蒜茸、辣椒酱剁成茸备用，野山椒剁碎。
③锅上火，倒泡椒油烧至五成热，放入鱼籽、鱼油，爆干水汽，投入蒜茸辣椒酱、[虫
豪]油、花生酱、泡椒茸、姜末、蒜末、洋葱末，用中火炒出香味，接着倒入泡萝卜末
、野山椒末炒香，掺适量鲜汤，调入盐、浓缩鸡汁、胡椒粉、料酒、糖、醪糟，煮沸后
，改小火收汁成浓稠状，放入味精、香油推匀即可。
特点：咸鲜酸辣，营养丰富，口感独特。
注意：如将炒好的鱼籽酱放置1天后，味道更为浓郁。凡是淡水鱼类的鱼籽都可以做鱼
籽酱。如一次未用完时，应立即封好放入冷藏箱中。 |
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B**U
发帖数: 220 | 19 饶河县境内有一江十八河（指主要河流），水面宽阔，水产资源丰富，发展渔业生产有
着良好的自然条件。一九五九年五月，八五九农场增设了渔业分场，其它农林分场也相
继组建了打鱼队，把渔业生产作为多种经营的重要项目。一九六一和一九六二年，全场
拥有渔船三百多只，渔工五、六百人，是饶河渔业生产的鼎盛时期。
从一九五九年到一九六二年，我一直在农场渔业部门工作。回忆当年的一些情景，
仍然令人兴奋，使人难以忘怀。
一次水上运动会
谷雨才过，乌苏里江上的冰排就消失了，一年中第一个捕鱼的黄金季节——春讯
到来了。春讯，时间短暂，鱼群集中，组织捕鱼生产易夺高产。每到这时，渔工们住在
网滩，吃在船上，不失时机地昼夜捕捞。
一九六○年五月上旬，总场组织的第一次规模盛大的水上生产运动会，在东安镇前
的江面上拉开了大幕。会场设在江边的木排上，四周钉上立柱，围着布幔，拉起横标。
台上红旗招展，锣鼓喧天，广播里播放着雄壮的《解放军进行曲》。江面渔船漂荡，来
往如梭，满江欢歌笑语，蔚为壮观。
春汛生产的主要网具有三种，即：小兜网、圈网、丝挂子。小兜网是中型渔具，配
兜网船，由六至八人操作。... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 20 家后面就是一个大湖，每年里面都会有很多大鱼出水，不管是春和日丽，还是夏日炎炎
，不论秋风徐徐，还是严冬呼啸。据说里面最大的鱼有超过50斤的，不过是耳闻，还真
没有见过谁钓上过，不过钓鱼人都说跑掉的最大。
这个湖里有种白鲈，
白鲈鱼是美国的Game Fishing 中被列为第五大热门的鱼种. 白鲈鱼一般会成群结
队的追俎饵鱼Shad 和 Minnows，但你遇到一群白鲈鱼的时候，你的心跳速度和鱼在水
面捕捉饵鱼一样的快了。因为不论你用什么饵，真的，假的，活的，死的，不论你用什
么方法，沉底，浮子，托钓。只要在水里，通通有鱼上钩，不是钓鱼了，有种抢鱼的感
觉。我曾和钓友2个人，在15分钟内，拖上岸31条14,15寸的白鲈鱼。那情景，我至今难
忘。另外，白鲈鱼的肉质甘甜鲜美。(在美国，运动用鱼--Game fish,不能用于商业行
为。就是说，你自己吃，送朋友都可以，但不能用来换钱).
白鲈鱼一般在早春产鱼籽，开始于3月中旬。成群结队雄性白鲈鱼比雌性都要早2或
3个星期到达溪流的上游。白鲈鱼不准备产房，但沙河床及流动的水为最佳，一般将鱼
籽产在水面，后面的几条雄鱼就会跟上，排精使鱼籽受精，这 |
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M******8
发帖数: 10589 | 21 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是，到现在为止，我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了，我希望有更多的人看到此文，所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年，毛泽东死后近40年，还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年，毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了，但，那尘埃
是不是够臭的呢？这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说，将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如，《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章，记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊：大部分（重要电话）都是主席的私事，比如说“主席的儿子”认亲来了，
在中南... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 22 我姑给了一个解释，因为鱼籽美味大人小孩都想吃，所以大人对小孩说吃了鱼籽不认秤
，因为秤星像鱼籽，我们小时候吃一口鱼籽都很惊恐
还有打碗碗花 |
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b**s
发帖数: 4571 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
manricovon (Jerry) 于 (Mon Mar 19 01:38:44 2012, 美东) 提到:
据说包子在这里很管用，希望征文能骗几个包子。
正文：I
一周晴好高温，外加没有太多山区化雪，水位下降。河水水温迅速上升，从上周的44度
上升到了昨天的52-53度。出钓2次，流水简报如下。
3月17日，
雾，晴，东风5-10mph，气压30.23英寸上升中。河流水位都在同季临界低水位。
上周中了毒的BASS又来了，这次的任务是给BC开光。买了3年了，这次卯足的劲儿比GLX
Bronzeback更多，后者只有1年多功力啊。
主要的策略是勘察prespawn和spawn的进行程度。虽然ice out只有一个礼拜，但是大家
伙往往很多都是最早产卵的，动起来也很快。不利因素是船很多，我们下船的时候光这
个点已经有7条，后来又来3条，还不算其他附近的点下的船。
先钓了传统的产卵场外的staging eddy。早上趁着雾气，15分钟BASS就中鱼，不过跑
了，很快又中，上来，很不错的肥肥的15寸。... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Mon Mar 25 12:02:33 2013, 美东) 提到:
三月中旬的某一天, 俺如约来到水边, 摆下了传说中的长蛇阵...
...功夫不负耐心人, 俺幸运地擒到一条肥婆:
体长: 25寸出头
体重: 8.4磅
体态: 蛮腰,挺着大肚子
两条鱼籽重达1.6磅，送给了一位超级爱吃鱼籽的朋友.
鱼肉俺自个留了做水煮鱼. 鱼头鱼尾来了个豆瓣红烧.
被肥婆牵手，拉着跑的感觉真好...
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missladybug (头发3厘米。。) 于 (Mon Mar 25 12:10:10 2013, 美东) 提到:
不知道为什么我觉得这条鱼充满了艺术气质，好像某个日本电影里跑出来的
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nxysdnqr (老强) 于 (Mon Mar 25 12:43:14 2013, 美东) 提到:
chan2...
☆───... 阅读全帖 |
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f*******6
发帖数: 2330 | 25 好经验．我那地只有８乘８英尺，上面养了一冬天的鸡，主要考虑到鸡粪好。又埋过一
条鱼的鱼籽（大约１５磅鱼籽，很大的鱼）． 可能氮就高了，我妈特意给我寄过来的
东北大花皮豆角籽．我又特意搭的一个７尺的架子．最后只吃了两顿豆角．要学习呀． |
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s*********9
发帖数: 9860 | 26 标题有点翘口，鱼蛋有很多种，有大鱼籽，小鱼籽，即是三文鱼生吃那些，还有一大块的鱼春，煮熟的伽厘鱼蛋，不知你说的是那一种，偶就比较喜欢吃大的三文鱼籽，常常吃寿司就最爱这个，一颗颗很有弹性，还有海胆，新鲜三文鱼片，这些都好吃到晕啊 |
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z****n
发帖数: 97 | 27 郭林家常菜 菜单 [转贴 2007-10-22 19:30:28]
字号：大 中 小
热菜:
八宝鱼仔蒸豆腐 22 拔丝(苹果,山药,红薯) 16 百宝鲜豆腐 20
鲍汁扒火腿津白 22 鲍汁扒野山菌 18 冰镇时蔬 16
菠萝咕噜肉 16 薄饼羊肉 26 茶树菇烧肉 26
炒烤肉 26 醋溜大白菜 8 脆皮米粉肉 18
吊锅板栗烧鸡公 28 东坡肘子 28 豆花肥肠 18
豆只鲮鱼油卖菜 14 剁椒鱼头 26 风味羊排 26
腐干咸肉 16 干煸扁豆 12 干烧(家常炖)黄鱼 28/3条
干烧笋尖 16 干炸小黄... 阅读全帖 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 28 Memorial Day成了钓鱼节
Memorial Day 是美国的一个大节，纪念那些为国牺牲的军人的。安排在五月的最后一
个礼拜一。这样的安排，就让两天的周末变成了三天的长周末了。儿子放假了，我的研
究工作也告一个段落，而后面接下来的project还在起始阶段，周末就有空放松一下了
。请示太太，周末钓两天鱼，准备足够的存货等下月回来休假的女儿和今年夏天来往的
客人。
礼拜六起了个大早，四点半就起床，五点就上路了。一路行径美国乡下的小镇，才真正
感受到这个纪念日的气氛--和中国农村一样，小镇的年青人当兵的多，而邻里之间都是
看着孩子长大的，每一个倒下的士兵就是整个小镇的骄傲，所以，街道两边插满了小小
的国旗，电线杆上也挂上了大面的国旗；不少人家的门前也展示着各种不同的国旗装饰
品。。。想到自己能在这种平和的环境下享受生活，对那些倒下的士兵也有一种油然而
生的尊重。
湖边卖鱼饵的小店还没有开张，但不少船已经下水。坐等了几分钟，店主来了，打个招
呼，买了点鱼苗，冲着钓crappie，试试手气。今年五月的几场大雨打乱了湖里钓鱼的
节奏，前两个周末都因湖水太浑，铩羽而归。风有点大，试了几杆没... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 29 刚看见索饵的鱼籽酱贴子，又看见这个了，南方的老美拿bowfin鱼籽做鱼籽酱，也就是
盐腌一腌就吃了，据说很好吃，不知哪位大侠试过 |
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w*********e
发帖数: 1088 | 30 一提到可爱皮的味道，小猫就会满嘴口水了。怎么形容呢？鳜鱼吃过吧，味道就和这个差
不多，鲜嫩的让人觉得入口即化，没有丝毫的怪味，随便蒸蒸就满室鱼香了。如果用盐呀
花椒啥的弄得咸滋滋的，小火煎黄了，那配着喝碗粥就觉得自己是世界上最幸福的猫了。
这玩艺，现在是黄金时间，为啥呢？他们就在这个丁香花开得时候散卵，都跑到岸边了，
而且攻击性特别的强，见啥咬啥。这个时候钓的母的都是带籽的，鱼籽收起来一红烧，那
叫一个香。平时美国这个大农村的，真让人憋闷，没啥玩得，可农村有农村的好处呀，通
俗点就叫山青水秀。DNR fishing网站上明确写着，大拇指上的定律就是，IOWA的鱼，安全
食用。这点就很难的了，大城市的尤其是工业重镇啥五大湖的，鱼里头都是贼重贼贵的金
属，汞呀啥的。俺们这就没有，说时髦点那是绿色野生生态鱼。
于是春暖花开的日子，小猫就拎着小轻杆，牵着宠物+饲养员猩猩，钓鱼去了。开始都
很笨，找了个下船的地方，开钓。周围一群小孩，拿着卡通鱼竿也钓呢。吵声震天，嚎叫声
不断。你说，这地方鱼要咬钩，那得是抗干扰能力多强的鱼呀。不受船来来往往的干扰，不受
声音的干扰，勇往直前的非咬你的钩。事实证明 |
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Y**i
发帖数: 3016 | 31 实际上，一大半都没鱼籽，有鱼籽的好像就三条还是几条。
是不是没鱼籽就是公的？ |
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m*e
发帖数: 1018 | 32 前天钓的几条stocked的brown trout被人说太小了。
今天出去到附近的小溪里碰碰运气，第一杆就上了一条10inch的rainbow trout，可惜
keeper
size要15inch； 没过多久又上了一条13inch的，还是不够，又放了。
半个小时后，终于又有咬了，只见一个半米长的黑色背影，挣扎了一下，然后线就断了
。郁闷啊，原来
以为自己新手钓不到大号的，所以还是用的前天钓stocked的小trout的装备，只上了有
3磅的线。。
。,还是二月份冰钓crappie时spool的。
自此准备打道回府，下次换装备在来。不料在回途中，基本上是last cast了，又有咬
了；这次吸取刚
才的经验，慢慢的玩，2分钟后，终于把它从不到4米宽的小溪里拖上来了，这回终于够
15了，回家一
量，23－24之间，5磅重。
从水里提出来后，大量鱼籽喷出，鱼肚子顿时瘪了，我只好把所有鱼籽都放回小溪里了
，希望有些能变
成小鱼。罪过罪过。回家后发现鱼肚子里还有些鱼籽，学着网上的方法储存下来当egg
sac用。 |
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g*******g
发帖数: 132 | 33 体育和军事的具体合作，第一次是1960年全国饥荒，国务院直接组织射击队和24军摩托
化团合作，到内蒙古去打黄羊，供应北京居民。六十岁左右的北京人不少还记得当年内
蒙黄羊的味道。胡领他们这次是1968年的冬天。
那时候中国和苏联交恶，刚刚升入省队的胡领，和另外两位队友一起，忽然被
秘密选送到了现在内蒙古呼伦贝尔盟的扎兰屯，开始了短暂的军事训练。
扎兰屯，在大兴安岭以西，原沙俄东清铁道员工的休假地，风景优美，人口不
多，是中国军队当时应付满洲里方面苏军入侵的主要基地之一。这里历来是兵家必争之
地。张学良部曾在此和入侵苏军进行过一场激战，双方各出动军队达十余万，梁忠甲死
守扎兰屯三个月，最后兵败被俘，史称"中东路事件"。苏炳文抗日，也是从争夺扎兰屯
开始。它南面不远的成吉思汗，60年代暗藏着中国当年机动性最好的一个装甲军。(某
以为，它的目的恐怕并非防御，而是一旦东北有事，就直逼后贝加尔的西伯利亚大铁路
。苏联在珍宝岛不敢大干，也和担心这条大动脉的安全，投鼠忌器有关)
胡领他们是在一个叫做"秀水"的地方受训，紧邻美丽的雅鲁河。地方不错，伙
食更好，可是不允许和外界接触。那时候参军是很光荣的，... 阅读全帖 |
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s****9
发帖数: 2226 | 34 小时候吃过一种鱼，约20公分长，6-7公分宽，鱼身细长呈带状，一般有籽，只在夏天
才会有，刺较少且细长，估计是海鱼到长江口来产籽的。非常好吃，江浙一带的鱼贩说
是Qi鱼，很想知道正确的名字。
哪有比较齐全的各种鱼的图片网站？不行的话只能按图索骥了 |
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S*****4
发帖数: 514 | 35 芝士寿司
主料 ：芝士 (4片) 海苔 (1张) 米饭 (适量)
调料 ：青瓜 (适量) 八爪鱼 (适量) 小墨鱼 (适量) 海草 (适量) 蟹柳 (适量) 鱼籽
(适量) 盐 (适量) 寿司醋 (适量) 糖 (适量)
1.准备好所有材料。
2.米饭煮好出锅趁热，调入盐，糖，寿司醋，比例得按个人口味调配。然后放凉备
着。
3.寿司帘上铺上保鲜膜一层。在上面铺上四片芝士片。
4.再在芝士片上铺上1张海苔。
5.然后铺上米饭一层。
6.再放上喜爱的配料，我放的是青瓜和八爪鱼。
7.然后再用卷帘卷起来。
8.刀子要用水抹一下，切的时候才不会粘。切成一圈圈摆盘就可以了。
（然后也可以根据自己的口味鱼籽的；蟹柳的；墨鱼仔和海草的。各种口味的寿司。吃
起来很不错。比去外面吃好多了，又卫生又新鲜。 小窍门：吃的时候可以粘点寿司酱
油和芥末。）
牛奶布丁
材料：“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（记得！只能用蛋黄）
做法：
1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。
2. 将牛奶，蛋黄，和布丁... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 177 | 36 最近连续几次都钓到一些crappie，拿回家清理的发现有些肚子里有很多鱼籽，觉得太
可惜了，如果知道是母的话就放了，来年会产很多crappie。但是我仔细对比了有鱼籽
的母crappie和无鱼籽的公的，但是基本找不出差别。特来请教，如何区分？ |
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i******k
发帖数: 4625 | 37 对鱼籽有心理障碍，小时候只吃过鲫鱼籽，后来还经常扔掉
到这边后从来不吃，只是臆想野生salmon的鱼籽应该不错 |
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g********n
发帖数: 4054 | 38 是呀，希望大家都有机会过这样的瘾。
也算爆料：其实这个不是我第一次钓到这么大的鲟鱼。有一年我在一个三角回水的地方
钓到一条相似的。但那时是初夏，我是顺着水流把鱼拉到岸边的。没有这次累。当时自
己没有带相机。让人帮拍了照留了 email地址。可惜没收到。
这次天凉，这条是在一个深坑里中的，每次拉出来一点，然后它再拼命往深坑里跑。无
数回合，惊险万分。最后可能它也是急糊涂了，开始往下游跑，游出了深坑，才把它拉
到岸边。
鲟鱼是一种古老的鱼种，为软骨硬鳞鱼，也就是没有鱼刺的，据说国内有养殖的，
肉非常好吃。 摘录一下：鲟鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/
公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤。
我这里几次看到俄国人开车从芝加哥来，我夜钓11点走，他们刚来，瘾大啊。 |
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T**r
发帖数: 7016 | 39 星期天到坝口，头几杆下去，白鲈，花鲈应声而起，哇擦，昨天我还差点吃个空军（另
一个点哈），今天换个地方真是天壤之别。白鲈还不算多，个头却还可以。花鲈丰
收，大小基本都在9寸以上，个别13寸左右。梭鲈数量尺寸都不错，钓满走人。
这条梭鲈不够尺寸，c&r，高大上
拿到朋友的餐馆加工，甜酸鱼，有点类似于简化的松鼠桂鱼。哇擦，做出来看起来好大
的鱼，这是 21in x 13in 的盒子。
学了一道《蛋煎蛋》——鱼籽煎在鸡蛋里，这个真不错，蛋味香浓，一点不腥。以前的
鱼籽都是扔掉的，嫌它胆固醇高，又腥。这次觉得偶尔吃吃还不错。 |
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xt
发帖数: 17532 | 41 这个是淡水湖里的salmon, landlock salmon.非常难吃。很多人
钓上来把鱼籽掏出来，鱼扔掉，鱼籽拿来钓trout |
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n******g
发帖数: 17225 | 42 可能是吧。但是我尤其爱吃鱼籽，可能鱼籽的Omega-3比三文鱼肉要多？呵呵。
单说口感，我觉得白鱼肉比金枪鱼、三文鱼要细腻多了，做熟了不难吃。金枪鱼、三文
鱼鱼肉生着的时候就不怎么软，熟了更硬。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 43 东北的菜其实就是不精致，但是味道还是很好的，可以说是能说的出来的菜，都是能撑
得住场面的硬菜，下面这些菜你要是都吃过，那你真的是完美的东北人了，外地人也可
以因此认识东北！
东北人最爱的鸡蛋焖子，配上烀玉米简直最香的，根本没有之一
卧鸡蛋也是一道硬菜，就是整个的鸡蛋的鸡蛋糕，别看只是鸡蛋，但是撑场面绝对够了
溜肉段的肉也是不会油腻，配上青椒的味道可以说是刚刚好，香的不行，很喜欢吃，也
是一道比较好的下酒菜，刚开始，只是为了不让肥肉浪费，后来就专门变成了一道硬菜
东北的小鸡炖蘑菇，好像全国人都知道了，小笨鸡和野榛蘑的组合，也是分分钟让人喜
欢的不行！
东北的杀猪菜更是有名气，东北菜馆很多都有杀猪菜，虽然不是特别的正宗，但是想吃
的时候，还算能解解馋
铁锅炖大鹅配上什么大饼子，简直香的不行，每一口下去都是幸福感，一道菜就能撑住
面子，压住场子
东北农家做的最正宗，尤其是那个粉条，土豆粉，煮不烂，有点劲道还很香，放在鸡肉
里面，也很好吃
农村人在家常吃的菜，其实说是家常菜，即便是真正来了客人，大家也是比较喜欢！
豆角解了油腻，排骨也是让豆角的香味发挥到了最大，来个客人炖这
菜，简直够意思
大... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 25142 | 44 感谢科普
我喜欢吃鱼籽
看来这种鱼是不能吃鱼籽的哈 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 45 钓鱼能用多少啊，估计一条鱼的鱼籽就够一冬天用的了，trout对这种饵不怎么感冒，
我上次按你的办法处理的鱼籽现在还在冰箱里扔着呢，根本就不咬 |
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f******y
发帖数: 5744 | 46 你的鱼籽是计划喂鱼的呀？我以为是喂人的。
不过说起来，偶很少吃鱼籽。呵呵，看来偶是个不懂欣赏的老粗啊 |
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h********e
发帖数: 1130 | 47 @crazybass，
惭愧，第一次钓SALMON，看来要拜师才行。上周六，大坝下就看见另外两个中国人。
其中一个站在水里，比我早来半天，等我5点钟走的时候，也是空军。 我们也不知道差
错在那里。 我开始是用三文鱼籽掉，单钩。2小时没上鱼。 看隔壁老黑15分钟上一条
。看了看他的钩子，爆炸钩，他很多次都是把鱼挂上来的，我周围10来个人，也没有看
到其他人是用鱼籽。 我就回到鱼店。 店老二提了4个建议. 1） 我的reel小，建议我
换大的 2）鱼线太粗，从３０磅换到２５磅 （嘿，甩起来果真顺手） ３）用爆炸
钩, http://www.fishingmag.co.nz/VMC-8540-Forged-Vanadium-Steel-Cone-Cut-Salmon-Fishing-Treble-Hooks.htm ４）买下水的裤子。
我从了2和3， 再杀回去。钓了2小时，颗粒无收，4个钩子全挂丢了。总结教训，应该
买下水裤，否则扔不远，近点的地方简直是鱼钩杀手。我也观察了别人的钓法，甩在水
深的地方，不停地收线。 我倒是不停的收线，只是站在岸边，甩不远。
我的鱼竿：
ROD:SHAKE... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 49 1、有一对兄弟家里包了块田，老大种窝瓜，老二种玉米。一日，老大挖地播种时挖到个
神灯，神灯说可以满足哥俩三个愿望。
老大想也不想就说要把所有未发芽的窝瓜种子变成窝瓜。第一个愿望实现，但老大觉得
太不值得了，这个时候老二也很武断的说：把这所有的玉米种子都变成... 哥哥想劝说
弟弟，喊：老二！老二！别。。
这时所有的玉米籽都变成了"老二" 弟弟大怒，曰：把这所有的老二都变成玉米！
晚上，兄弟俩洗澡的时候发现……
2、三个男人在酒吧喝酒：
“你媳妇不是美女吗？美女如酒，让你醉生梦死吧？”
“唉～她要算酒的话……那就是啤酒，喝再多没感觉，喝多了还让你一肚子气！”
“那也比我好呀！虽说丑女如茶，但我那丑婆娘是隔夜的浓茶……喝了会反胃的，而且
老让人产生饥饿感……”
两人低头不语，这时候第三人开口了：“唉，你们那算啥……有道是才女如烟，我那博
士后兼大公司CEO的老婆绝对是一只极品古巴雪茄烟……”
“那你烦啥？”两男不解问他。
只见他握紧拳头咬牙切齿地说：“可是我最近才发现我TMD一直在吸二手烟。”
3、三个女孩在一起聊天。一个女孩子说道：“一个鸡蛋就能孵出一只小鸡啊，我每天要
吃好几只鸡呢。”... 阅读全帖 |
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x****l
发帖数: 7895 | 50
那个不是鱼肝，是海胆。
你说的那个鱼籽，是吞拿（TUNA，金枪鱼）的鱼籽。
这份寿司餐很正宗的，而且都是日餐里面偏贵的菜，你真能挑。 |
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