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全部话题 - 话题: 花椰菜
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F*V
发帖数: 3978
1
发信人: coromant (工具钢), 信区: Military
标 题: 德大肠杆菌豆芽酿祸 德媒扬言:污染种子来自中国
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 11:08:48 2011, 美东)
德国追查肠出血性大肠杆菌病源 3 周,初步怀疑病菌来自重灾区汉堡附近一有机农场
提供的豆芽菜或其他芽苗,全面化验结果将于今 (7) 日公布,农业部官员怀疑,病菌
可能来自农场培植豆芽的温水,也可能来自受污染的种子。德国早前已有错怪病菌来自
西班牙青瓜的前科,但德国《图片报》昨 (6) 却扬言,受污染种子怀疑来自中国。
香港《明报》综合外电消息,德国北部下萨克森州农业部长林德曼 (Gert
Lindemann) 說,病菌怀疑来自汉堡以南 70 公里的于尔森区 (Uelzen) 一有机农场。
当局指出,该农场曾向至少 5 间爆发疫情的餐厅,提供做沙律及三文治的芽苗菜,加
上农场一名女工已确诊感染,另一职员也出现腹泻症状,各种迹象显示农场是病源的「
可能性很高」。
然而德国官员昨公布的局部化验结果,显示 40 个样本当中, 23 个并无大肠杆菌
。当局不排除「源头毒菜」已不再在供... 阅读全帖
w*****s
发帖数: 98
2
大自然是最伟大的画师,艺术家,这是老调重弹的真理。向大自然学习,从大自然中提
取素材,我们总是可以找到惊喜。我曾经和孩子们一起用胡萝卜,西芹和西葫芦作画,
从中得到很多乐趣,但是各种素材的本来面目丢失了,从画作里完全看不到这些美丽蔬
菜的影子。陪孩子玩的越久,我就越来越想要我们的作品能呈现一种令人愉悦的美感。
所以,我要和孩子一道谦卑地放下作为万物灵长的傲慢,用心去体会大自然的美丽和伟
大,向大自然学习!一花一草,一枝一叶,抑或一沙一砾,都有它的美。在厨房里,蔬
菜水果不仅是食材,也可以是绘画的素材。厨刀落下去,我惊异于白菜的美,原来是一
朵牡丹!
你相信这是白菜吗?的确是真的!
把白菜头切下来,粘上红色的颜料,印在纸上。
IMAGE-LOADING
转身再看西芹如何?让它们俩比一比吧。呵呵,中国的大白菜vs.西方的西芹!
IMAGE-LOADING
有意思的一个现象是白菜头切下来以后一会时间,白菜心好像又向外长出来了一点,使
我们在印的时候不得不使点劲才能印清楚。
IMAGE-LOADING
使用广告颜料的结果出来了。请你评评看,谁更美丽?
对这个结果我不是很满意。也许盖印章还是用印... 阅读全帖
s*********t
发帖数: 173
3
来自主题: Food版 - 火锅牛肉片该怎么炒阿
还剩了半盒,想炒芥兰(花椰菜)。火锅牛肉片该怎么处理才会好出来好吃点?
y**********6
发帖数: 624
4
来自主题: Food版 - 求腐败party热蔬菜菜谱
芦笋?
还有小菜椒呀,土豆,洋葱,花椰菜一起烤烤也蛮好吃的.
l******x
发帖数: 1697
5
来自主题: Food版 - 沙拉蔬菜
偶尔吃个蔬菜沙拉晚餐,还挺清爽的。
芹菜,黄瓜,花椰菜。
大家还喜欢什么其它的沙拉蔬菜? 柿子椒能生吃吗?/
b*******t
发帖数: 33714
6
牛肉太简单了 不写了
鱼块觉得有点腥,糖+老抽跟西葫芦一起炒了,用白酒淀粉和姜丝腌过
汤年糕是之前做的,除了丸子青菜外还有沙茶酱和甜面酱炒的香菜牛肉末,是家里妈妈做的火锅调料的味道,然后浸了一只
冰箱里没吃完的猪脚进去。。。
s*******i
发帖数: 12559
7
你写了一堆字,其实一个菜谱都没写,哈哈
鱼块颜色不错
b*******t
发帖数: 33714
8
我。。。写了。。。
F*******t
发帖数: 9113
9
那个鱼块看着象红烧肉
b*******t
发帖数: 33714
10
没办法 买不到像样的鱼
心里想念的是红烧黑鱼,还有划水
a****l
发帖数: 6431
11
来自主题: Food版 - 隔夜蔬菜能吃吗?
芦笋,花椰菜算不算?
Y**i
发帖数: 6922
12
【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: Yobi (Mrs.M), 信区: PhotoGear
标 题: 开饭了!开饭了!没吃的过来吃饭!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 9 22:58:08 2011, 美东)
清炒花椰菜
全家最爱的Dutch Crunch面包,烤到表面微焦
烤排骨
p****y
发帖数: 23737
13
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 三招清除蔬果残留农药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 03:56:57 2011, 美东)
农药和化肥的使用是蔬果顺利收获的有效保证,那么,如何最大程度地保证蔬果的食用
安全呢?
叶菜类采用流动水清洗
农药污染程度:★★★★★
食用要点:流动水认真洗
果蔬中最不好清洗的要数绿叶菜了,而这些蔬菜又恰恰是需要重点清洗的。天津农
学院教授刘玉冬介绍,叶菜类最易被农药污染,尤其是整株植株供食的蔬果,像菠菜、
生菜、油菜、芹菜、芫荽、小白菜等,农药层层附着,食用时不能扔掉任何部位,清洗
时就很麻烦,如洗得不彻底,就可能将残留农药食入体内,对身体健康不利。
许多人清洗叶菜类都喜欢用清水浸泡,其实这反而容易使蔬菜被农药二次污染,不
可取。刘玉冬指出,清洗叶菜类最好采用流动水清洗,且蔬菜的各部分都要洗到,持续
冲洗3至5分钟,可最大限度去除残留农药。另外,农药都有半衰期,在喷洒7天左右后,
农药的残留量基本不会对人体产生危害,因此... 阅读全帖
Y**i
发帖数: 6922
14
来自主题: Food版 - 香肠意面
1)先把意面煮熟
2)香肠切片,花椰菜切小块,热油,下锅一起快炒2分钟左右
3)加入意面一起再炒,淋些日式酱油,搅拌均匀,加少量水,盖锅盖,中火闷煮一下
4)水收的差不多就可以出锅盛盘了.
b*****o
发帖数: 2407
15
来自主题: Food版 - 生手求10天的菜单
第一天:肉沫鱼香茄子、三杯土豆
第二天:凉拌黄瓜、洋葱丝炒肉丝或者鸡蛋
第三天:蚝油生菜、开水白菜
第四天:肉片花椰菜,可以绿的和白的混合炒。西红柿蛋汤。
第五天:青椒炒鸡蛋、白蘑菇鸡蛋汤
第六天:青椒炒土豆丝、醋熘白菜
第七天:芹菜炒肉丝、茄丝炒青椒
第八天:豇豆烧肉、鸡蛋炒白蘑菇
第九天:可乐鸡翅或者红烧鸡翅、西红柿炒鸡蛋
第十天:清炒三丝:胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝。肉片鸡蛋汤。
c***x
发帖数: 1990
16
来自主题: Food版 - 生手求10天的菜单
茄子,土豆,细长青椒 混在一起做地三鲜,就是炸了吃。
西红柿,生菜,洋葱,黄瓜,绿花椰菜(煮熟), 切块, 当沙拉吃。
白蘑菇,白菜 ,豆腐可以一起炒,或者煮火锅,
其他都炒肉,
鸡翅 各种吃法。
b******d
发帖数: 1946
17
来自主题: Food版 - 生手求10天的菜单
茄子去皮切条微波3分钟后过油,然后炒了吃
土豆去皮后切丝炒或凉拌
黄瓜胡萝卜切丝凉拌
绿白花椰菜盐水煮后蘸油膏
茄子青椒土豆分别过油炸后炒成地三鲜
西红柿炒鸡蛋或者西红柿切片拌白糖,鸡蛋煎成太阳蛋撒盐
豇豆芹菜蘑菇洋葱分别炒猪肉丝
都用上了,哦对,还有鸡翅膀,扔之
s*******a
发帖数: 8827
18
忘了说了,记得要放香菇跟花椰菜,荤素搭配,营养美味!
B********e
发帖数: 19317
19
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 18:00:53 2011, 美东)
分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源: 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发:梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾,换各种发型;
2、瘦腿全攻略:海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素,可促进
代谢排水,纤细美腿;
3、去除黑头:把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀,涂抹在鼻子上,按摩几分钟
,一周两次,可去除黑头;
4、秀发修护:洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住,停留20分钟左右冲洗,可
修复受损的头发鳞片;
5、最新瘦腰食谱:赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成
粥,作早晚餐食用;
6、餐前饮黑豆奶可减肥:黑豆富含卵磷脂和皂... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
20
芹菜,西兰花,花椰菜,胡萝卜,菠菜生菜卷心菜啥的不用说了罢
大白菜,青江菜什么的很多老美超市也有卖的
其他的很多绿叶菜,放点蒜炒炒都很好吃的
brussel sprouts,collard green,swiss chard,mustard green,kale
除了第一个,其他的都是把叶子撕下来的,中间的茎很老不好吃
都是有点微苦的菜,蒜蓉炒炒都非常香,很好吃
再其他很多就是适合做生菜沙拉的蔬菜了
我在加州现在也很少去中国超市了,除非正好赶上他们上货
大部分的菜都很不新鲜,一看就没有食欲,不晓得是为什么
l**********r
发帖数: 4612
21
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zoun (Light be with you.), 信区: Military
标 题: 真的吗?某些防癌超级食物反而致癌
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 9 17:43:19 2013, 美东)
发现DNA双螺旋状结构的美籍诺贝尔医学奖得主华森表示,过去认为可以防癌的「
超级食物」及补充品,不但无助于预防癌症,甚至还可能引发癌症。
华森表示,除非科学家重新思索各种抗氧化剂扮演的角色,许多癌症仍将无药可治
。抗氧化剂的来源包括各种维他命丸,以及蓝莓、花椰菜等食物。
英国每日邮报9日报导,一般认为,抗氧化剂能够消灭名为自由基的有害氧分子,
进而确保人体健康及防癌。然而84岁的华森表示,自由基可能是预防与对抗癌症的关键
,清除它们可能产生反效果。他认为,自由基不但可以协助控制不健全的细胞,也是确
保多种癌症药物及放射疗法有效的关键。
华森在英国皇家学会出版的「开放生物学」(Open Biology)期刊发表文章指出,
抗氧化剂「引起的癌症可能多于预防的种类」。他表示:「最新公布的相关研究结果显
示,许多末期癌症... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
22
今天这篇篇幅较长,讨论的部分写在饭盒后面吧~
周一:
-葱香芋饼(这里还加了点虾仁丁,整块煎好之后切小块,剩的边角料我中午吃)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yc9f.html
-babybel奶酪一个
-豌豆玉米(都是速冻的,解冻晾凉后装盒)
-香蕉
周二:
-炒面(做法和下面第一个链接中的这款素凉面差不多,不过是热的,还放了蛋皮丝,
蛋皮的做法见下面第二个链接)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yeha.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yegs.html
-葡萄柚几片(先削去柚子表皮,然后顺着橘瓣两边的膜内侧,每两刀就能切下一片完
整的柚子,同样的方法还可以用来切出整片的橙子~)
周三:
-肉酱焗面(做法请参考爱厨,链接在下面,我用的是7*11英寸的小烤盘,然后原料方面
肉末加倍面条减半,番茄酱和番茄糊的量也减了一些)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_87fc0a6201014pa... 阅读全帖
h**r
发帖数: 8078
23
来自主题: Food版 - 水果蔬菜如何才能洗净?
这些东西我从来都削皮
花椰菜那种东西才不知道怎么洗呢
z*****a
发帖数: 3809
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【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 联邦公布12种最脏蔬果 99%苹果抽检含农药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 19:14:26 2014, 美东)
联邦公布12种最脏蔬果 99%苹果抽检含农药

发布于 2014-05-01, 周四 15:42
【侨报纽约网报道】对许多人而言,苹果是每日必不可少的水果之一。但根据联邦
农业部和食品药物管理局的蔬果样本抽查结果显示,苹果已连续四年“榜上有名”,成
为受污染最严重、农药残留最多的肮脏水果。
根据《纽约每日新闻》报道,联邦环境工作小组(Environmental Working Group
)公布了2014年Dirty Dozen最脏的12种蔬菜水果黑名单,其中再次位居第一的是许多
人喜爱的苹果。抽查结果表明,99%的苹果检测样本均含有至少一种农药残留物。
在这份健康与污染食物指南里,美国农业部与联邦食品药物管理局对48中大众普遍
喜爱的水果和蔬菜,共3.2万份样本展开抽样检测分析。
其中,65%的被抽查样本均对农药残留... 阅读全帖
a*****t
发帖数: 1190
25
卷心菜和白花椰菜是干净蔬菜简直让我这个菜农无法相信!
t*****e
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26
来自主题: Food版 - 素问与春夏食谱
注:本文分别节选自<黄帝内经--素问>及书目<春夏食療特效食譜(新版)>
四气调神大论篇第二
天气清净,光明者也,藏德不止,故不下也。
天明则日月不明,邪害空窍。
阳气者闭塞,地气者冒明,云雾不精,则上应白露不下。
交通不表,万物命故不施,不施则名木多死。
恶气不发,风雨不节,白露不下,则菀不荣。
贼风数至,暴雨数起,天地四时不相保,与道相失,则未央绝灭。
唯圣人从之,故身无奇病,万物不失,生气不竭。
逆春气则少阳不生,肝气内变。
逆夏气则太阳不长,心气内洞。
逆秋气则太阴不收,肺气焦满。
逆冬气则少阴不藏,肾气独沉。
夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根;故与万物沉
浮于生长之门。逆其根则伐其本,坏其真矣。
故阴阳四时者,万物之终始也;生死之本也;逆之则灾害生,从之则苛疾不起,是谓得
道。
道者,圣人行之,愚者佩之。从阴阳则生,逆之则死;从之则治,逆之则乱。反顺为
逆,是谓内格。
是故圣人不治已病,治未病;不治已乱,治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱己
成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎?
春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步... 阅读全帖
t*****e
发帖数: 15794
27
来自主题: Food版 - 素问与春夏食谱
嗯,俺先划个重点,
春天主肝,風為春天的主氣,風多襲於肝,因此「平肝熄風、滋養肝陰」是進補的要
點。在強健肝臟方面,建議可以多吃新鮮的蔬菜水果,例如菠菜、花椰菜、萵苣等,其
所含的抗氧化營養素,能促進肝細胞活化,加強肝臟機能。另外,春天體內排毒功能旺
盛,透過適當的飲食,多吃能加強代謝、促進血液循環的食物,如蔥、韭菜等,能把冬
天積存體內的廢物、毒素排乾淨,達到體內環保功效。
z**********e
发帖数: 22064
28
01: 茶 98.7%
02: 生地瓜 94.4%
03: 芦笋 93.9 %
04: 花椰菜 92.8%
05: 卷心菜 91.4%
06: 菜花 90.8%
07: 西芹 83.7%
08: 茄子皮 74.0%
09: 甜椒 55.5%
10: 胡萝卜 46.5%
11: 金花菜 37.6%
12: 荠菜 35.4%
13: 苤蓝 34.7%
14: 芥菜 32.9%
15: 雪里蕻 29.8%
16: 西红柿 23.8%
17: 土豆 23%
18: 大蒜 89.9%
19: 洋葱 88.6%
20: 枸杞 67.8%
温馨提示:所有地瓜含有骨胶原,以黄心地瓜最多,及热柠檬水不加糖也是抗癌,为了
健康,请把这条短信让更多的人看到,当你的年龄越来越大,当你做什么事情都越来越
力不从心的时候,
我想你可能知道,究竟什么对于你来说才是最最重要的。
豆浆,比茅台重要;
窝头,比蛋糕重要;
红薯,比炖肉重要;
蘑菇,比鲍鱼重要;
走路,比开车重要;
快乐,比业绩重要;
运动,比按摩重要;
读书,比麻将重要;
宽容,比美容重要;
朋友,比领导重要;
平日,比节日重要;
祝福,比请客重要;
健... 阅读全帖
s******r
发帖数: 21961
29
这个百分比是什么意思,怎么个排序法
01: 茶 98.7%
02: 生地瓜 94.4%
03: 芦笋 93.9 %
04: 花椰菜 92.8%
05: 卷心菜 91.4%
06: 菜花 90.8%
07: 西芹 83.7%
08: 茄子皮 74.0%
09: 甜椒 55.5%
10: 胡萝卜 46.5%
11: 金花菜 37.6%
12: 荠菜 35.4%
13: 苤蓝 34.7%
14: 芥菜 32.9%
15: 雪里蕻 29.8%
16: 西红柿 23.8%
17: 土豆 23%
18: 大蒜 89.9%
19: 洋葱 88.6%
20: 枸杞 67.8%
b*******u
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6月8日 这几天发现后院菜地的小水萝卜的叶子被咬了,有二十几棵比较严重,叶子成
了网状。一开始,我们以为是什么虫子吃的,在菜地反复观察,没有看到什么虫子。昨
天我们上网查询,好像与下面几种情况比较接近:
(十一)斜纹夜蛾
症    状:低龄幼虫群集危害,啃食叶肉成白纱窗状;高龄虫则扩散危害,高龄虫
怕光,具假死性。
防治方法:摘除卵块和低龄虫危害叶片;利用假死性进行人工捕杀。用药时间要在下午
4:00以后进行。
药物防治:
处 方 一:每15公斤水+20%灭多威30毫升;
处 方 二:每15公斤水+1.5%甲维盐5毫升;
处 方 三:每15公斤水+2.5%功夫15毫升。
(十二)菜粉蝶
症    状:幼虫称“菜青虫”,主要危害十字花科蔬菜,尤其嗜好叶表光滑无毛的
甘蓝和花椰菜类蔬菜。幼虫食叶,咬成孔洞或缺刻,严重吃光叶片,只留下叶脉和叶柄
;幼苗被害影响植株生长发育和包心,造成减产,同时幼虫排出粪便,污染叶面和菜心
,遇雨引起腐烂,造成伤口,诱发软腐病。
防治方法:采用“拆桥断代”方法,尽量避免十字花科蔬菜连作;收获后清除病残体。
幼虫抗药力弱,一般卵盛孵期为施药的有利时机,因代数不整... 阅读全帖
m*****t
发帖数: 42
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来自主题: Medicine版 - 防癌的灵丹妙药
1, 健康的生活方式, 不熬夜,
2, 健康的饮食, 多蔬果, 红薯, 十字花科的菜, 如: 白菜, 圆白菜, 花椰菜, 白菜花
大家补充吧,
p****y
发帖数: 23737
32
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 黃瑽寧醫師:補鈣片長高?還不如多吃蔬菜!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 07:41:11 2011, 美东)
黃瑽寧醫師(兒科)
http://blog.roodo.com/pedi_zone/archives/12735955.html
August 13,2010 18:19
補鈣片長高?還不如多吃蔬菜!
很多家長想到『長高』,就想到補充鈣質。於是乎,牛奶被神格化,鈣片銷路大好
,卻很少人去真正確認,『多補充鈣質,真的會長高嗎?』
根據醫界最具公信力的Cochrane Library統計認為,兒童補充鈣質只會讓下肢骨密
度增加約1.7%而已,而且一但停止補充,這個些微的增加可能就恢復原狀。這不是我這
篇文章的重點,只是告訴大家,均衡飲食和規律的運動,才是長高長壯的不二法門,而
不是補充鈣片。
今年六月的一篇報告,也同樣提及了深色蔬菜對兒童骨密度增加的幫助。這個在辛
辛那提兒童醫院的研究,找來了325個... 阅读全帖

发帖数: 1
33
骨质疏松的原因众多,比如:雌激素水平下降;遗传;钙摄取、吸收不足;缺乏运动;
光照不足;维生素D缺乏;服用影响骨代谢药物;吸烟、酗酒等不良嗜好。
骨质疏松的预防方法
1、均衡饮食:一般情况下,我们完全能够通过食物获得足量的钙,日常食物中以
牛奶和奶酪所含的钙最多,干豆类、鱼、豆腐、深色的蔬菜如花椰菜、甘蓝类蔬菜和芥
兰等都含有丰富的钙。喝骨头汤真的能补钙吗?其实不然。一碗骨头汤中的钙含量只相
当于一碗牛奶中钙含量的1/20。
2、运动才是硬道理:古话说得好,“少壮不健骨,老大徒伤悲。”年轻人应该积
极参加体育锻炼。经常运动的人,骨骼韧度更强、更结实。
3、除了运动,还要记得多晒太阳
u***************r
发帖数: 11227
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来自主题: Medicine版 - unidentified_title
发信人: Smallwhisper(小情话), 信区: Medicine
标题: 冬季养生就1个字,做好了一冬天大病小痛不找你
发信站: BBS未名空间站(Fri Oct 20 11:10:30 2017,GMT)
作为一个怕虫子的人,我最喜欢的季节就是冬天。因为虫子都藏了起来,休养生息去了
。大自然的法则是物竞天择,连昆虫都知道冬天要藏好自己,人类更是要好好保养自己
的身体。冬季北方寒冷,南方湿冷,是养生、养阳的好时机。中医说:“冬不藏精,春
必温病”。意思是冬天不能好好的收藏自己的精气,来年开春会生病。
所以,冬季养生精华——藏。
1. 早睡晚起
在冬天里,自然界是寒气逼人、阴盛阳衰的情景,特别容易损伤人的阳气。这时候想要
敛阴护阳,就要做到早睡晚起。最好在晚上10点时睡觉,早上7点起床。最晚不应超过
11点。人如果在冬天可以保持较长时间的休息,就会将阳气潜伏,意志安宁,有利于保
健。
2. 藏中有放
由于冬天天气寒冷,人们喜欢待在密闭温暖的空间里,门窗紧闭。这样是不对的。虽说
冬天应保持室内温度适中,尽量减少外出。但不要使空气不流通。因为门窗紧闭会造成
室内的二氧化碳含量增加,加... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Medicine版 - 老年痴呆症是吃出来的!!!
根据四项新研究发现,正确的饮食有助于保护老年人的大脑健康。
特别是,其中两项研究发现一种叫MIND—Mediterranean-DASH Intervention for
Neurodegenerative Delay的饮食降低了人们患痴呆的风险。
MIND饮食是地中海饮食和DASH(饮食方法防治高血压)饮食的混合。两种饮食都旨在改
善心脏健康。但MIND饮食在几个重要方面不同于地中海饮食和DASH饮食,被证明在降低
阿尔茨海默氏症风险上比另外两个更有效。
MIND建议饮食分成应该吃的10个“大脑健康食物组”和应该避免的五个“不健康食物组
”。
绿叶蔬菜组:羽衣甘蓝,菠菜,花椰菜和其他绿叶蔬菜富含维生素A,维生素C和其他营
养成分。一周至少吃两份,一周吃六份或更多份对大脑有最大的好处。
其他蔬菜组:建议每天吃沙拉和至少一种蔬菜来降低老年痴呆症风险。
坚果组:坚果是健脑的好零食。坚果含有健康的脂肪、纤维和抗氧化剂,它们有助于降
低坏胆固醇和降低心脏病风险。MIND饮食建议每周至少吃五次坚果,只吃坚果当零食。
浆果组:浆果是MIND饮食唯一特别推荐的水果。蓝莓是保护大脑有效的食物之一。草莓... 阅读全帖
s****t
发帖数: 651
36
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝好象有gas problem, 怎么办?
每次喂完奶都应该拍嗝,有时候是要拍挺久的。
另外妈妈要注意不要吃洋葱,花椰菜等食物,这些食物会让奶里有气。
如果是clolic baby,建议咨询儿科医生的意见,有些药物可以帮助缓解。

poop
是.
s****t
发帖数: 651
37
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝睡着了老使劲瞪脚满脸通红
宝宝有气,你每次喂完奶拍嗝吗?
如果喂母乳,妈妈不要吃洋葱,花椰菜。
z******1
发帖数: 122
38
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝睡着了老使劲瞪脚满脸通红
让宝宝胀气的list:牛奶,豆制品,花椰菜,卷心菜
q***q
发帖数: 2383
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来自主题: NextGeneration版 - 吃了会胀气的食物
what to expect上好像有个list的,我记得的有花椰菜。豆子肯定都是涨气的。然后我
pp说下奶汤里放白胡椒粉可以减少涨气
L*******7
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来自主题: NextGeneration版 - 大家都怎么补钙
补钙的食品
diary:牛奶,酸奶,cheese
非diary:豆腐,带骨的鱼类罐头,深绿色蔬菜比如花椰菜,菠菜等,添加钙和VD的橙汁
mm如果想吃钙supplement,最好拿着包装去问OB,不要自己随便吃
L*******7
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来自主题: NextGeneration版 - 屁股抽筋是缺钙吗?
我买所有吃的都会看上面钙的百分比,挑高的买,比如加钙果汁类
还有深色蔬菜,菠菜花椰菜之类,凉拌或做汤,经常吃
排骨经常吃,红烧or炖汤
最近一周勉强能喝organic的lactose free的牛奶了,我又买了一瓶雀巢的可可粉,钙
是35%的,喝
牛奶时加一勺有点儿巧克力味儿觉得好喝很多
还有就是白天去外面走走多晒太阳
y***n
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来自主题: NextGeneration版 - 求助宝宝睡觉问题
你少吃产气的食物,这么大的娃还不怎么会排气,肚子胀的确很痛苦
葱蒜韭菜,白菜花椰菜西兰花芥菜,咖啡(可能还有番茄,大米)都是产气得东西
h**********5
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来自主题: NextGeneration版 - 如何做7~9个月各种粥?
炖锅鸡汤,分装冷冻,做鸡汤粥,鸡汤面啊
粥的话,大米,小米,糯米,只要能煮烂的都能尝试啊
还可以加不同的蔬菜末末,菠菜啊,青菜啊,花椰菜,sqush,胡萝卜
等宝宝能吃肉了,再把打碎的鸡胸肉一起炖进去就好了
h**********5
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来自主题: NextGeneration版 - 8个月宝宝的辅食
7个月给宝宝加了蛋黄,7个半月给宝宝加了鸡汤,8个月加了鸡肉泥,目前8个月一周,
贴个近三天的辅食
day1
早饭:一个蛋黄糊糊,用粥汤搅拌的,额外一点南瓜泥
午饭:barly糊糊
点心:半根香蕉,
晚饭:菠菜鸡汤粥,加鸡肉泥
day2
早饭:半个蛋黄,1.5oz红薯泥
午饭:barly糊
点心: 1/3个桃子
晚饭:花椰菜鸡汤面,把剩下的半个蛋黄加进去了
day3
早饭:一个蛋黄糊糊,额外一点梨子泥
午饭:oatmeal糊
点心:半个牛油果
晚饭:胡萝卜菠菜鸡汤粥,加鸡肉泥
另外一天4顿奶,早晚胸喂,中午7.5oz,下午7oz
p****y
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【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 黃瑽寧醫師:補鈣片長高?還不如多吃蔬菜!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 07:41:11 2011, 美东)
黃瑽寧醫師(兒科)
http://blog.roodo.com/pedi_zone/archives/12735955.html
August 13,2010 18:19
補鈣片長高?還不如多吃蔬菜!
很多家長想到『長高』,就想到補充鈣質。於是乎,牛奶被神格化,鈣片銷路大好
,卻很少人去真正確認,『多補充鈣質,真的會長高嗎?』
根據醫界最具公信力的Cochrane Library統計認為,兒童補充鈣質只會讓下肢骨密
度增加約1.7%而已,而且一但停止補充,這個些微的增加可能就恢復原狀。這不是我這
篇文章的重點,只是告訴大家,均衡飲食和規律的運動,才是長高長壯的不二法門,而
不是補充鈣片。
今年六月的一篇報告,也同樣提及了深色蔬菜對兒童骨密度增加的幫助。這個在辛
辛那提兒童醫院的研究,找來了325個... 阅读全帖
h**********5
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我家的也11个月,8颗牙,也是开始不好好吃饭了
以前一直喂食,人家明显没什么兴趣了,所以我就在喂食中途给点table food,有时也
就是几粒白米饭,人吃得可欢了
再来给他吃馒头,弄成小块块,让他自己吃,我就烧个蔬菜肉汤,间歇喂喂他。或者把
花椰菜烫烂,弄小丁,让他自己吃,间歇喂饭
或者干脆让他拿勺,我握着他的小手,他“自己吃”,这是目前为止他最喜欢的几种喂
食方法,希望对mm有用
不建议用药,吃了辅食,肉类,便便总会臭的呀,宝宝精神好就好了
h**********5
发帖数: 1636
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买什么牌子的pasta啊?自己从没买过,所以不知道该买什么
我想买些让娃自己抓着吃,
我家小子貌似对打碎的菜不感兴趣了,喂进嘴巴就从里往外抓,蒸熟的就整根抓着吃,
蒸熟的拇指胡萝卜啦,花椰菜啦,不拦着他的话一顿能吃10来根。
x**t
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来自主题: NextGeneration版 - 7-8个月大的娃辅食和奶吃多少?
我家的奶没你家的吃的多,一天4次共24 OZ吧。辅食是早上4大勺Oatmeal+1/3个香蕉或
牛油果;上午加餐一把小星星自己拿着吃;中午4 OZ 肉+菜+米糊 (一个Jar)+ 4 OZ
Fruit + Oatmail (一个Jar);下午一个Wallababy Yogart;晚上8 OZ辅食,一般是
自己做的:鱼茸粥,虾茸粥,三文鱼花椰菜拌米糊,排骨胡罗卜拌米糊,南瓜蛋黄米糊
,西红柿鸡蛋面条,排骨面条,鸡汤面等等。晚饭跟着我们另吃点肉丝,虾仁,豆腐啥
的。
我希望我家娃再多喝点奶,1岁3就前奶为主吧。我家的就爱和我们凑热闹吃饭,我们吃
饭他坐边上跟着就能吃4个中号的虾,影响了吃奶。
M*********s
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女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发:梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾,换各种发型;
2、瘦腿全攻略:海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素,可促进
代谢排水,纤细美腿;
3、去除黑头:把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀,涂抹在鼻子上,按摩几分钟
,一周两次,可去除黑头;
4、秀发修护:洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住,停留20分钟左右冲洗,可
修复受损的头发鳞片;
5、最新瘦腰食谱:赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成
粥,作早晚餐食用;
6、餐前饮黑豆奶可减肥:黑豆富含卵磷脂和皂甙,具有很强的抗氧化作用,能
有效预防癌症和肥胖;
7、唇部护理:嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍,可把小翘皮和细小皱纹整理好;
8、打理蓬松卷发:选用含杏仁油的护理液,因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中,从发丝内部进行修补;
9、秋季护肤:善待双足,经常用茶树油浸泡双脚,不但可以杀菌,还可促进血
液循环,软化角质;
10、香水物语:体温高的部位,抹香水的效果比较好,香气向上升,香水涂在
下半身更能获得理想的效果;... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
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coby99405 (coby) 于 h 提到:
宝贝9个多月,大概持续快一个月的时间了,辅食啥也不爱吃,就指望喝母乳,白天精
神都还好,活动量还很大,就是不爱吃辅食,偶尔愿意吃的就是象征性的吃几口,不知
道班版上的姐妹们有没有好的方法改善宝宝的饮食?我每天都尝试做一些不同的东西给
他吃,有时直接推掉,偶尔会象征性的吃几口。我经常充满希望的做不同东西,但是都
没他一次一次的拒绝打击的很无奈。请有经验的妈妈们支招啊~~~~
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pepper1982 (pepper1982) 于 (Sun Dec 4 21:24:59 2011, 美东) 提到:
吃酸奶看看,听说开胃。
我娃喜欢吃我们吃的东西。今天晚上炒的西芹虾仁,挑很小块的西芹给她吃,一点西芹
,一口jar food,愣是把jar food吃完了。本来是拒绝吃jar food的。
我们经常,一口水果,一口jar food,一口奶地吃。她自己都记得下一口该轮到什么... 阅读全帖
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