由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 肌氨酸
1 (共1页)
d*i
发帖数: 9453
1
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Thu Jan 3 00:13:00 2008) 提到:
效果如何?
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Nakata (拉风 , 微爷远爷的叔叔~~) 于 (Thu Jan 3 00:23:53 2008) 提到:
外行飘过
随便问问,这是萨东西? 美容的,减肥的还是增肌得?

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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Thu Jan 3 00:34:00 2008) 提到:
精氨酸Arginine
精氨酸是一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期,精氨
酸是一种必需氨基酸。
分子式: C 6 H 14 N 4 O 2
分子量: 174.20
性状:
白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末。熔点 244℃。经水重解结晶后,于己
于105 ℃失去结晶水。其水溶
e********3
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2
来自主题: Basketball版 - 看了 小林 一天的生活片段
当年车范根从韩国到德国甲级足球联赛的,每天都要吃很多牛排,不然对抗不了白人球
员。要想自己的儿子不要输在起跑线上,就给他们吃多多的牛肉把。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效
。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从
而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素
B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的
恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白
质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特
别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。放在冰箱冷冻室内的
冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其
实这种做法是不科学的。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持
脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重... 阅读全帖
d*i
发帖数: 9453
3
来自主题: Fitness版 - [合集] 转:漫谈肌酸的用途
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FakedYige (贾一哥) 于 (Tue Jun 12 14:59:33 2007) 提到:
2007-01-10 11:15:00 中国健美协会官方网站
肌酸(Creatine)是一种存在于肉类和鱼类食品中的天然物质。在人体内,可以由精氨
酸(Arginine)、甘氨酸(Glycine)和甲硫氨酸(Methionine)为前体,在肝脏、肾脏和
胰脏内源性合成肌酸,所以肌酸也是天然地存在于我们机体的营养素。人体中95%的肌
酸都存在于骨骼肌中,另外5%存在于其他部分,含量最高的是心脏、脑和睾丸。
1832年,一名叫Chevreul的法国化学家首先在人体中发现了肌酸。在随后的一百多年里
,各国科学家对肌酸进行了多方面的研究。目前发现肌酸对人体主要的作用是为骨骼肌
提供更多能量,增加肌肉力量并促进肌肉细胞生长。骨骼肌的能量来自三磷酸腺苷(
ATP)的分解,人体内的ATP储存量很少,需要不断的合成。ATP合成速度慢,就会影响
到骨骼肌的收缩能力并可引起疲劳。补充肌酸可有效地提高肌肉中肌酸和磷酸肌酸的
z********0
发帖数: 9013
4
来自主题: Fitness版 - ZT 男人必须吃牛肉的十个理由
(转贴而已,俺不对正确性负责 :D )
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉
又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。这远远早于科学实验对以下经验的
证实:要想收效最好,每日饮食中至少有一到两次牛肉。
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在
进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使
训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复

3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪
的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长
激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流
的蛋白质。
5.牛肉... 阅读全帖
m****0
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5
牛肉,富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增
强力量特别有效。番茄,有多种功用被称为神奇的菜中之果,富含的维生素a原,在人
体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。
这两种食材放在一起吃,不仅美味还很健康~
大家可以试试哦~
S*****4
发帖数: 514
6
来自主题: Medicine版 - 最具清脂效果的12种食物(转载)
导语:减肥不等于挨饿!下面介绍的这12种食物除了有减肥的功效,还能为你繁忙的一天提供充足的能量。
食物还有着你意想不到的其他价值:塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里,可以是正餐,也可以是零食。
1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)
超级功能:塑造肌肉、防止饥饿
秘密武器:蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷
对抗:肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症
“正牌”替代品:南瓜子、向日葵、鳄梨
“冒牌”替代品:盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)
2、豆荚及其它豆类,包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
超级功能:塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口
秘密武器:纤维、蛋白质、铁、叶酸
对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品:小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
“冒牌”替代品:富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类
3.菠菜及其它绿色蔬菜
超级功能:抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
秘密武器:维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维
对抗:癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂
“正牌”替代品:十字花科的蔬菜,如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜,... 阅读全帖
r****n
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7
来自主题: Fitness版 - 这里人人都吃粉吗?
随便发表一下我的研究成果:
phosphorus, magnesium, zinc, potassium
glycine, creatine, monohydrate, taurine, threonine,
glutamine, leucine, valine, isoleucine, maltodextrin, cocoa, alkali,
lecithin,
cellulose gum, acesulfame, potassium,sucralose,
磷,镁,锌,钾
甘氨酸,肌氨酸,一水合物,牛磺酸,苏氨酸,
谷氨酰胺,亮氨酸,缬氨酸,异亮氨酸,麦芽糖糊精,可可碱,卵磷脂,
纤维素胶,双氧恶噻嗪钾,三氯蔗糖,
y********n
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8
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 医院和医生都不愿说的!有了它 胜过五年医科大!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 11:21:58 2011, 美东)
护士都知道,医生都明白 !!!
1。牙痛:乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳:百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰:固本止咳膏
4。黄痰:急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用:镇咳宁含片
5。眼药:复方硫酸软骨(润洁)【保健】
萘敏维(润洁)【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼:珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液(珍视明滴眼液)
眼药水开封后,一个月内使用完,不然会氧化
7。慢性鼻炎:鼻炎片(中联) 千柏鼻炎片(奇星) 鼻炎康片(德众)
丙酸倍氯米松鼻气雾剂(伯克纳) 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂(辅舒良)
8。肠胃炎:胃肠安丸
9。鸡眼:水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。扁桃体炎:一清胶囊 众生丸 银... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
9
护士都知道,医生都明白 !!!
1。牙痛:乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳:百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰:固本止咳膏
4。黄痰:急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用:镇咳宁含片
5。眼药:复方硫酸软骨(润洁)【保健】
萘敏维(润洁)【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼:珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液(珍视明滴眼液)
眼药水开封后,一个月内使用完,不然会氧化
7。慢性鼻炎:鼻炎片(中联) 千柏鼻炎片(奇星) 鼻炎康片(德众)
丙酸倍氯米松鼻气雾剂(伯克纳) 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂(辅舒良)
8。肠胃炎:胃肠安丸
9。鸡眼:水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。扁桃体炎:一清胶囊 众生丸 银黄颗粒 喉炎
12。调理睡眠:夜宁颗粒 复方枣仁胶囊(希尔安宁) 灵芝胶囊
13。小儿《12岁以下》发烧:美林
14。小儿《12岁以下》拉肚子:蒙脱石散(思密达)+地衣芽孢杆菌活菌颗粒(整肠丸

15。补脑:核桃
16。减肥:决明子+荷叶
17。廯:盐酸特比萘芬乳膏(康王)... 阅读全帖
j****e
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10
敢问懂行的这个有多少可信度?
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 医院和医生都不愿说的!有了它 胜过五年医科大!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 11:21:58 2011, 美东)
护士都知道,医生都明白 !!!
1。牙痛:乙酰螺旋霉素片+甲硝唑
乙酰螺旋霉素片+人工牛黄【消炎】
乙酰螺旋霉素片+糖甾醇片
2。干咳:百合固定口服液 养阴清肺
3。白痰:固本止咳膏
4。黄痰:急支糖浆 肺力咳合剂 等等。。。。。。
白痰和黄痰都可以使用:镇咳宁含片
5。眼药:复方硫酸软骨(润洁)【保健】
萘敏维(润洁)【消炎】
氯霉素滴眼液【沙眼】
6。近视眼:珍珠明目滴眼液
四味珍层冰硼滴眼液(珍视明滴眼液)
眼药水开封后,一个月内使用完,不然会氧化
7。慢性鼻炎:鼻炎片(中联) 千柏鼻炎片(奇星) 鼻炎康片(德众)
丙酸倍氯米松鼻气雾剂(伯克纳) 丙酸氟替卡松鼻喷雾剂(辅舒良)
8。肠胃炎:胃肠安丸
9。鸡眼:水杨酸苯酚贴膏
10。感冒药要凡是含有〈扑尔敏〉的成分都会犯困
11。... 阅读全帖
t**x
发帖数: 20965
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人看病是治病为目的的。而不是套用西医理论。 治病的结果就是病人感觉舒服了, 日
常的事情都能处理了, 没有太痛苦, 目的就达到了。
你就说西医病菌, 难道病菌都被杀死了?很显然不是, 那么你这个杀菌怎么就叫治好
或治不好。。。 所以西医杀菌厉害了 就把病人给杀死了。
这是西医的大缺点, 你拿这个标准来套用其他的科学方法显然就是错误的。
【组成】桂枝去皮,三两(9g) 芍药三两(9g) 甘草炙,二两(9g) 生姜切,三两
(9g) 大枣擘,十二枚(3枚)
【用法】上五味,口父咀,以水七升,微火煮取三升,适寒温,服一升。服已
须臾,啜热稀粥一升余,以助药力。温覆令一时许,遍身 微似有汗者益佳,不可令如
水流漓,病必不除。若一服汗出病瘥,停后服,不必尽剂;若不汗,更服,依前法;又
不汗,后服小促其间,半日许令三服尽。若病重者,一日一夜服,周时观之,服一剂尽
,病证犹在者,更作服;若汗不出,乃服至二三剂。禁生冷、粘滑、肉、面、五辛、酒
酪、臭恶等物(现代用法:水煎服,温覆取微汗)。
【功用】解肌发表,调和营卫。
【主治】外感风寒表虚证。恶风发热,汗出头... 阅读全帖
s*****n
发帖数: 742
12
中国官方发布H7N9临床表现及诊疗方案
凤凰网 [1条评论,查看/发表评论]
国家卫生和计划生育委员会日前在其官方网站公布人感染H7N9禽流感诊疗方案。方
案指出,根据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病毒感染病例的调查结果,潜伏期一般为
7天以内。以下是全文:
人感染H7N9禽流感诊疗方案
(2013年第1版)
人感染H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性唿吸道传染病。自2013年2
月以来,上海市、安徽省、江苏省先后发生不明原因重症肺炎病例,其中确诊人感染
H7N9禽流感3例,2例死亡。3例均为散发病例,目前尚未发现3例病例间有流行病学关联。
一、病原学
禽流感病毒属正粘病毒科甲型流感病毒属。禽甲型流感病毒颗粒呈多形性,其中球
形直径80~120nm,有囊膜。基因组为分节段单股负链RNA。依据其外膜血凝素(H)和神
经氨酸酶(N)蛋白抗原性不同,目前可分为16个H亚型(H1~H16)和9个N亚型(N1~N9)。
禽甲型流感病毒除感染禽外,还可感染人、猪、马、水貂和海洋哺乳动物。可感染人的
禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3,此次报道的为人感... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
13
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bluesky99 (bluesky) 于 (Fri Apr 1 15:19:01 2011, 美东) 提到:
鬼使神差开始了每天早上吃燕窝的日子,也坚持了一个月了吧,希望宝宝真的有嫩白的
皮肤呀,哈哈,不过我自己倒是养得不错,脸蛋粉嫩嫩的了。
我都不懂这些,就不去唐人街实体店瞎折腾了,决定网购,明码标价好呀。在美国
买燕窝主要有三个网站,
许氏 http://big5.hsuginseng.com/product/product_p8.aspx?catid=102422747
金燕窝http://www.goldennest.com/en/
NaturalNest http://www.naturalnest.com/component/option,com_virtuemart/Itemid,4/lang,en/
许氏是美国,中国都可以寄,而运费是根据重量算的。许氏的白燕盏只有一种,叫顶级
白燕盏,应该就是特等的意思,相当于其他两家的AAA或SSS级的。是三家里最贵的。
金燕窝是免运... 阅读全帖
s**********t
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14
来自主题: ChinaNews版 - 铊中毒
铊中毒
本词条由好大夫在线 特约专家 提供专业内容并参与编辑
曲莹 (主治医师) 山东省职业病医院职业病科
邹建芳 (主任医师) 山东省职业病医院职业病科
百科名片
铊中毒常见的发病因素为职业、生活、环境接触铊而发病。职业性铊中毒是在职业活动
中吸入含铊烟尘、蒸气或可溶性铊盐,经呼吸道、皮肤和消化道吸收引起的以神经系统
损害为主要表现的全身性疾病。铊中毒分为急性和慢性中毒。急性铊中毒中典型的三联
征胃肠炎、多发性神经病和脱发。慢性铊中毒临床表现主要特点是周围神经病、视神经
病、视网膜病及脱发。少数可出现中毒性脑病或中毒性精神病。
病因预防诊断症状治疗
1.经口急性中毒者,应立即给予催吐、洗胃、导泻。洗胃以1%碘化纳或碘化钾溶液,
使之形成不溶性碘化铊,继之给予活性炭。体外实验提示,活性炭有效结合铊离子,以
减少毒物的吸收。2.如系吸入中毒,立即将用者移至空气新鲜处,供氧,保持呼吸道
通畅。皮肤污染时用肥皂水彻底清洗。眼部接触时用大量清水冲洗。3.普鲁士蓝是一
种无毒色素、对急、慢性铊中毒有明显疗效。其作用机制是铊可置换普鲁士蓝上的钾形
成普鲁士蓝-铊复合物随粪排出。普鲁士蓝用量一般为每... 阅读全帖
s********n
发帖数: 2939
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来自主题: Military版 - 铊中毒
铊中毒
本词条由好大夫在线 特约专家 提供专业内容并参与编辑
曲莹 (主治医师) 山东省职业病医院职业病科
邹建芳 (主任医师) 山东省职业病医院职业病科
百科名片
铊中毒常见的发病因素为职业、生活、环境接触铊而发病。职业性铊中毒是在职业活动
中吸入含铊烟尘、蒸气或可溶性铊盐,经呼吸道、皮肤和消化道吸收引起的以神经系统
损害为主要表现的全身性疾病。铊中毒分为急性和慢性中毒。急性铊中毒中典型的三联
征胃肠炎、多发性神经病和脱发。慢性铊中毒临床表现主要特点是周围神经病、视神经
病、视网膜病及脱发。少数可出现中毒性脑病或中毒性精神病。
病因预防诊断症状治疗
1.经口急性中毒者,应立即给予催吐、洗胃、导泻。洗胃以1%碘化纳或碘化钾溶液,
使之形成不溶性碘化铊,继之给予活性炭。体外实验提示,活性炭有效结合铊离子,以
减少毒物的吸收。2.如系吸入中毒,立即将用者移至空气新鲜处,供氧,保持呼吸道
通畅。皮肤污染时用肥皂水彻底清洗。眼部接触时用大量清水冲洗。3.普鲁士蓝是一
种无毒色素、对急、慢性铊中毒有明显疗效。其作用机制是铊可置换普鲁士蓝上的钾形
成普鲁士蓝-铊复合物随粪排出。普鲁士蓝... 阅读全帖

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四十岁男人的身体状况确实和二十岁、三十岁时不同,身体机能开始下降,容易疲
劳,甚至感到力不从心,有的对运动根本提不起兴趣,其实,这些都是你的身体在发出
信号,告诉你,你的身体在走下坡路了。男人四十应该注意什么呢?四十岁的男人普遍
身体上存在四个方面的问题。
第一大健康弱点:肾虚
中年人精力充沛,但中年人负担重,身体各脏腑要付出巨大的能量,如不注意调理
将会影响身体健康。在脏腑中肾脏于人体的影响较大,所以肾虚是中年人常见的疾病,
须辩证施治。
对策:
对于肾虚的男性,进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、
牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。另外应该多食用一些偏于
温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消
化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、
橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。
对男人而言,一次性行为的耗氧量、心跳加快、血压上升的程度,和爬2、3层楼梯
差不多。如果你爬2、3层楼梯就脸红、气喘,那么你当然会无法享受性生活。所以平时
要多运动,锻炼体力与心肺功能,才能享受性... 阅读全帖
l*****e
发帖数: 261
17
我今天看了病例,发现我之前的post有误差。这里是详细的测量值和日期。
生长发育史:1个月会笑,2个月会抬头,6月坐,8月出牙,1岁4个月会走,1岁4个月会
喊爸爸妈妈,生长发育与正常同龄儿无明显差异
家族史:父母体健,否认有遗传性或家族性疾病史
1月29日,因肺炎住院
CK 12106.8U/L,CK-MB 327.7U/L
入院后静点红霉素2天,阿奇霉素6天,哌拉西林钠他唑6天,维生素C清除氧自由基,盐
酸氨溴索祛痰,葡酸内酯片保肝,果酸二磷酸钠营养心肌。
2月7日
CK 2325.6,CK-MB 197.6
2月27日,因为停止打消炎针,只吃消炎药
CK 5925.0,CK-MB 271.9
3月4日
CK 12072.5,CK-MB 209.4
谢谢您的建议,已经预约了神经肌肉专家看病,希望只是良性肌炎。
c*********d
发帖数: 9770
18
来自主题: Military版 - 荒猫牛不耕微信号laoniu003005
荒猫牛不耕微信号laoniu003005
功能介绍
好文分享
来源:荒猫之舞
作者:荒猫
中美贸易战告一段落,毫不意外地,咱们又赢了。不过与以往不同的是,这次美国也赢
了,是双赢。据报道,咱们答应了美国减少贸易逆差的要求,所以美国赢了;而因为要
减少贸易逆差,中方将大量增加自美购买商品和服务,这样可以满足咱们不断增长的消
费需求和促进高质量经济发展,所以咱们也赢了。
但让我感觉不可思议的是,这么好的事情,为什么一直不做呢?为什么要在美国政府的
逼迫下去做呢?是因为没有想到?那岂不是说那些人能力低下?是因为想到了而不做,
那岂不是证明了那些人很坏?
而且在美国高调启动贸易战之初,咱们是抱着多大的决心,宁为玉碎不为瓦全,一定要
打赢的,一定要粉碎美国人阻挡咱们大国崛起的阴谋的。当美国提出500亿的清单时,
咱们针锋相对;当美国提出1000亿的清单时,咱们继续应战;而当美国把清单的总价提
高到2000亿的时候,一夜之间,美国就不是阻挡咱们大国崛起,而是有利于咱们大国崛
起了。美国的要求原来是有利于咱们的发展,而不是遏制咱们的发展了。我恍然大悟:
原来以前的针锋相对,是用的激将法,是为了刺激美... 阅读全帖
z****n
发帖数: 1933
19
MSG作為增味劑的安全性
MSG在調味食品中的安全使用時間已經超過了100年。在這段期間曾進行大量研究,旨在
澄清MSG的作用、益處及安全性。在這方面,有關食品添加劑安全的國際和國家機構認
為,作為一種增味劑,MSG在人類食用中是安全的。[18]「MSG綜合症狀」起初稱為「中
菜館綜合症」,當時頗多逸事趣聞的Robert Ho Man Kwok曾報導過在享用過美式中菜後
出現這種症狀。Kwok認為這種症狀背後隱藏著許多原因,其中包括用酒烹調時所殘留的
酒精、鈉成分或MSG調味品等。但經過那次後,MSG就成為大家關注的焦點,兼且與那些
症狀再也脫不掉關係。然而,從未研究過酒或鹽成分所帶來的影響。[19]多年來,非特
異性症狀的清單就建立在這些逸事趣聞的基礎上。在正常情況下,我們是有能力代謝谷
氨酸鹽的,且谷氨酸鹽僅具含量非常低的急性毒性。對於大老鼠和小老鼠來說,50%受
試驗的動物(LD50)的口服致死劑量在每千克體重15至18g之間,比鹽的LD50(大老鼠
為3 g/kg)多5倍。因此,作為食品添加劑食用的MSG以及食物中具有天然水準的谷氨酸
不會對人類構成毒物學方面的問題。[18]1... 阅读全帖
z****n
发帖数: 1933
20
来自主题: WaterWorld版 - 看看wiki上对味精咋说的。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E7%B2%BE
MSG作為增味劑的安全性
MSG在調味食品中的安全使用時間已經超過了100年。在這段期間曾進行大量研究,旨在
澄清MSG的作用、益處及安全性。在這方面,有關食品添加劑安全的國際和國家機構認
為,作為一種增味劑,MSG在人類食用中是安全的。[18]「MSG綜合症狀」起初稱為「中
菜館綜合症」,當時頗多逸事趣聞的Robert Ho Man Kwok曾報導過在享用過美式中菜後
出現這種症狀。Kwok認為這種症狀背後隱藏著許多原因,其中包括用酒烹調時所殘留的
酒精、鈉成分或MSG調味品等。但經過那次後,MSG就成為大家關注的焦點,兼且與那些
症狀再也脫不掉關係。然而,從未研究過酒或鹽成分所帶來的影響。[19]多年來,非特
異性症狀的清單就建立在這些逸事趣聞的基礎上。在正常情況下,我們是有能力代謝谷
氨酸鹽的,且谷氨酸鹽僅具含量非常低的急性毒性。對於大老鼠和小老鼠來說,50%受
試驗的動物(LD50)的口服致死劑量在每千克體重15至18g之間,比鹽的LD50(大老鼠
為3 g/kg)多5倍。因此,作為... 阅读全帖
j***j
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来自主题: RuralChina版 - 太湖猪 (转载)
【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: jindj (山长水阔知何处), 信区: Jiangsu
标 题: 太湖猪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 23 19:29:17 2012, 美东)
太湖猪
http://baike.baidu.com/view/245897.htm
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区
。太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的
著名地方品种。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫
红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、
臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和
横泾等类型。
繁殖性能高
太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种
中繁殖力最强,
太湖猪
太湖猪
产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头,经产母猪平
均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录... 阅读全帖
r*****o
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j***j
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来自主题: Jiangsu版 - 太湖猪
太湖猪
http://baike.baidu.com/view/245897.htm
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区
。太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的
著名地方品种。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫
红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、
臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和
横泾等类型。
繁殖性能高
太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种
中繁殖力最强,
太湖猪
太湖猪
产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头,经产母猪平
均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头
。太湖猪性成熟早,公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情
。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,
能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。
杂交优势强
特... 阅读全帖
j***j
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24
来自主题: Animals版 - 英国第一窝梅山猪
太湖猪
http://baike.baidu.com/view/245897.htm
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区
。太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的
著名地方品种。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫
红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、
臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和
横泾等类型。
目录
品种特性
开发及保护
分布
展开
品种特性
开发及保护
分布
展开
编辑本段品种特性
繁殖性能高
太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种
中繁殖力最强,
太湖猪
太湖猪
产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头,经产母猪平
均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头
。太湖猪性成熟早,公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平。母... 阅读全帖
s*******e
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来自主题: NextGeneration版 - 孕妇能吃啥啊?
看到这么多不能吃的食物,那还有什么能吃啊?再加上孕妇常有的便秘胀气的问题,能
吃的就更少了。
大伙来说说,你们怀孕都做到忌口了吗?
孕期的合理饮食对胎儿的健康发育和成长具有非常大的影响。美国营养学会关于“现代
女性孕期营养指南(简称MFYPNG)”的最新研究成果认为:孕期营养,既要提供胎儿的
需求,更要随着母亲的生理变化酌情增量,假如这段时间饮食不当与不科学,或是营养
不足与不均衡,不但对母亲本身健康有莫大的危害,对于孕育期间体重不足或生长迟滞
的胎儿,发生早产、死产、脑发育不全、智能低下,甚至先天畸形的机率都较正常体重
胎儿为高!所以,在孕期的妇女一定要合理搭配好饮食。
但是,这项进行近十年的MFYPNG调查研究表明:有93%的孕妇常常会不经意地相信一些
流行的饮食营养误区,有87%的孕妇在饮食方面产生不良的嗜好与偏食习惯;有67%的孕
妇导致了不必要的胎儿健康麻烦。聪明的准妈妈,让我们一起来认识MFYPNG提醒的“孕
期不宜食营养指南”吧:
不宜食桃子
桃子性热较高,味辛酸,有微毒。MFYPNG的药学病理分折认为,桃子有破血作用,孕妇
食用后有可能引起流产。
不宜食桂圆
MFYPN... 阅读全帖
a**u
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26
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 02:08:36 2010, 美东) 提到:
我也是这种状态,就像人家说:吃素容易,成为一个坚定的素食者难。
还记得两年前,朋友介绍MITBBS给我打发时间,我一来就扎在WISDOM里不走了,而那个
时候正是该版最热闹的时候,慢慢地WAICHI走了,RUNSUN走了,版上一天天安静着。看
来以前这里的热闹都是来看把戏的,真正讨论佛法研习的没有几个。或许佛法应该自修
自己体悟,而不适合讨论?
都是清闲的人。
☆─────────────────────────────────────☆
omnbmh (HaHong) 于 (Mon Nov 1 02:30:15 2010, 美东) 提到:
不要听人说,要听自己说。他们说难,你就觉得难啊?自己要为自己作主的
☆─────────────────────────────────────☆
thelostsheep (迷失的羊) 于 (Mon Nov 1 03:57:... 阅读全帖
s****n
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来自主题: Military版 - 现代医学对胎盘也有肯定意见
主要成分
胎盘的成分较复杂.胎盘球蛋白制品中含有多种抗体, 在临床上长期用于被动免疫.
人胎盘中含有干扰素(Interferon)以及巨球蛋白(称β-抑制因子)。
亦含有与血液凝固有关的成分:其中有类似凝[3]血因子Ⅻ的纤维蛋白稳定因子、尿激
酶(Urokinase)抑制物和纤维蛋白溶酶原活化物.
紫河车的使用方法:炖汤
人胎盘中含有的激素有:促性腺激素 A 和 B、催乳素、促甲状腺激素、催产素样物质
、多种甾体激素如雌酮、雌二醇、雌三醇、孕甾酮、雄甾酮、去氧皮质甾酮、11-去氢
皮质甾酮(化合物 A)、可的松(化合物 E)、17-羟皮质甾酮(化合物 F)等.人胎
盘催乳素与人垂体生长素的化学结构相关,有免疫交叉反应, 在垂体切除大鼠与生长
激素亦有明显的协同作用,因此也称为催乳素-生长激素.有报告认为, 胎盘催乳素有
生长激素样作用;亦有报告指出,胎盘激素在垂体切除大鼠无生长激素样作用。
人胎盘中还含有多种有应用价值的酶, 如: 溶菌酶(Lysozyme)、激肽酶(Kininase
)、组胺酶(Histaminase)、催产素酶(Oxytocinase)等.另外还含有红细胞生成素... 阅读全帖
s******y
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的紧实、有弹性、含有维他命C、精氨酸等多种活性成分,可帮助保湿皮肤,改善皮肤
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29
自闭症谱系障碍的临床研究新进展(DSM-5新标准)
邓明昱 劳世艳
国际华人医学家心理学家联合会,美国纽约
【摘要】自闭症谱系障碍(ASD)和自闭症为一组大脑发育障碍的复杂疾病。其特征是在
不同程度上的社交互动障碍、语言和非语言的沟通有问题,以及重复的动作。
美国精神病学会在2013年5月出版了《精神疾病诊断与统计手册》第5版(DSM-5)。在
DSM-5诊断手册中,所有的自闭症障碍合并为一个诊断:自闭症谱系障碍(ASD)。在此
之前,它们被认为是不同的亚型,包括自闭症、儿童期瓦解性障碍、阿斯伯格综合征、
雷特氏症和待分类的广泛性发育障碍。
自闭症的一些表现似乎呈现在非常早期的大脑发育时。然而,自闭症的最明显的标志和
自闭症的症状往往出现在2-3岁。
近年来,对自闭症谱系障碍(ASD)的临床研究成为精神病学、心身医学和临床心理学
的热点。根据DSM-5的标准和新的临床研究成果,本文对自闭症谱系障碍(ASD)的病因
和发病机... 阅读全帖
M**********e
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30
来自主题: Soccer版 - ZZ 百度百科运动疲劳
对运动员来说,参加训练或比赛是常有的事。当训练和比赛负荷超过于机体承受的能力
,而产生的暂时的生理机能减退现象,是运动员为了提高运动成绩而进行大运动量、大
强度训练所引起的机体机能的变化。这就是经常所说的运动性疲劳。产生疲劳是训练的
正常反应。疲劳大体分肌肉疲劳、内脏疲劳、神经疲劳。疲劳的程度一般可以通过运动
者的自我感觉和某些外部表现来判断。
目录
1简单概述
2基本分类
▪ 躯体性疲劳
▪ 心理性疲劳
3常识
▪ 基本概述
▪ 主要表现
▪ 外周疲劳的特点
4认识意义
▪ 研究发现
▪ 两个特点
5主要表现
6恢复规律
▪ 概述资料
▪ 能源物质
▪ 休息间歇
▪ 恢复时间
7消除方法
▪ 消除疲劳的途径
▪ 整理活动
▪ 物理疗法
▪ 睡眠
▪ 温水浴
▪ 营养
▪ 意念活动
▪ 药物
8走出误区
▪ 概述资料
▪ 学会食物搭配
&... 阅读全帖
l****z
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31
来自主题: ChineseMed版 - 大陆名老中医 秘方大公开(上)
刘 渡 舟
刘渡舟,辽宁营口人,1917年9月20日出生,1932年拜当地名医王志远为师学医,
后转从谢泗泉学习,前后七年。1956年在【北京中医学院】,从事中医教学与临床。先
后任古典医籍教研室主任、伤寒论教研室主任、教授,《北京中医学院学报》主编,【
国务院?学位评审委员会】中医组成员。
刘渡舟教授著述颇丰,主要著述有《伤寒论通俗讲话》《伤寒论十四讲》《伤寒论
诠解》《伤寒挈要》等书。
刘教授在【北京中医学院】从教36年,为中医人才培养做出了具大贡献。自1978年
以来,他指导培养了硕士和博士研究生20多名。主持了2项国家级科研课题的研究工作
,其中1项获1992年度【国家中医药管理局】科技进步二等奖。
〔柴胡解毒汤〕
〔组成〕1.柴胡10克 2.黄芩10克  3.茵陈蒿12克 4.土茯苓12克 5.凤尾草12克 6
.草河车6克
〔主治〕 急性肝炎或慢性肝炎活动期,表现为谷丙转氨 会显著升高,证见口苦、心烦
胁痛、厌油食少、身倦乏力、小便短赤、大便不爽、苔白腻、脉弦者。
〔用法〕 水煎服,日一剂。
〔备注〕1、1钱=3.75g
2、〔草河车〕即〔蚤休〕... 阅读全帖
m****u
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32
来自主题: loseweight版 - 蛋白质减肥时间不宜过久
过量摄入蛋白质危害:
蛋白质摄入量过高不但对食物蛋白质资源的浪费,会引起身体的肥胖,而且对人体健康
也有害。
1、引起胃肠道功能紊乱:正常量蛋白质进入胃肠道后经过机械性消化和化学性消化后
转变成氨基酸,然后被肠粘膜吸收进入血液,继而被合成人体自身组织蛋白质。人体对
任何营养物质的消化和吸收有一定限度,对蛋白质也一样。如果蛋白质摄入量过高,部
分不能被消化,也不能被吸收。这些未被消化的蛋白质和已被消化而未被吸收的氨基酸
被肠道细菌分解,发生腐败作用,形成大量腐败产物胺(酪胺、尸胺、腐胺、组胺及色
胺等)。此外,肠细菌通过腐败作用还产生苯酚、吲哚、甲基吲哚以及硫化氢等物质,
这些腐败产物引起胃肠道功能紊乱及对人体产生有毒作用。
2、肝脏解毒负荷增加:正常情况下,一部分胺、氨及其他有毒物质随粪例排出体外;
另一部分被吸收进入血液中,血液流经肝脏而被分解,故不会发生中毒现象。如果蛋白
质摄入量过高,腐败产物量过多,肝脏解毒负荷增加。这样,毒物会损坏肝脏,对整个
人也会造成危害。
3、肾脏排泄负荷增加:人体对蛋白质的作用有一定限度。虽然蛋白质摄放量增加,吸
收量也会有所增加,但由于不能被人体所利... 阅读全帖
g****g
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33
来自主题: Military版 - 瘦肉精
瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)
及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减
少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放
使用的标准不一。
目录
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
用途
作用
毒性
1. 毒理简介
2. 临床表现
3. 急救治疗
识别和预防
1. 识别方法
2. 预防方法
其它相关
瘦肉精的危害
其他危害
鉴别瘦肉精猪肉方法?
用量规定
瘦肉精事件
1. 安徽雨润午餐肉瘦肉精事件
2. 瘦肉精猪肉检疫走过场
3. 查处
央视新闻频道
1. 农业部开展“瘦肉精”专项整治行动
瘦肉精中毒新闻
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
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环酸、4MSK及多效修护维他命C,并融合天然艾蒿精华,截击不同阶段形成的黑色素,
重点击退色斑,持续使用两星期后,肌肤变得饱满,令肌理变得更细致,肌肤显得透亮。
有效抑制黑色素的过量形成,淡化色斑,令肤色均匀。
★美白有效成分:m-氨甲环酸、4MSK(4-甲氨基水杨酸钾)、多效修护维生素C:促使
已经生成的黑色素顺畅排出。
★天然艾蒿精华:提升肌肤滋润度,使肌肤水润有光泽。
★水分相成复合物:重整肤质,使角质层维持健康状态,提高角质层的锁水能力,令有
效成分快速渗透,肌肤细致、柔滑。
★水分相成复合物、赤藓糖醇、杏... 阅读全帖
l**********1
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En
温习一下 其十一年前的豪言 啊
中国科学:显著的发展和严峻的挑战
——历史演变和现状比较
于2001年12月4日 1st version
饶毅
本文在简要回顾中国科学史的基础上,介绍一些近年研究的内容,肯定中国
科学令人乐观的进步,并讨论可能的意义。同时也指出,中国优秀论文总量仍不
到世界的百分之一,低于中国经济在世界所占的百分比、也不能适应中国持续发
展的要求。中国科学的规模需要相当程度的扩大、质量有待进一步提高。中国科
技还存在面临许多问题和挑战。
中国科学历史上的优秀例子
一个国家科学研究状况可以近似地由发表论文的情况所反映。以下,本文主
要从生命科学的研究来讨论中国科学的情况,一方面这是我有一定判断力的领域,
另一方面生命科学是科学技术最重要的组成部分之一,可以反映科学主流。讨论
中国论文发表情况前,先谈两个背景:中国科学的历史情况,优秀科学和著名杂
志的关系。
奠定中国生命科学研究是二、三十年代协和医学院生理系林可胜和生化系吴
宪。他们不仅自己研究出色,而且培养和带领了其他研究者。林可胜在胃肠道生
理和神经生理有优秀工作。1942年,他在中国当选为美国科学院外籍院士,是... 阅读全帖
E***X
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36
来自主题: Medicine版 - 亲戚孩子怪病
2015年2月12日转入北京儿童医院治疗
入院后辅查:
头颅血管成像:MRA双侧大脑后动脉近段细,左侧大脑前动脉较对侧细,余未见异常;
MRV左侧横窦、乙状窦及左侧颈内静脉较细,右侧枕窦较粗大。
头颅核磁平扫:右额叶皮层、白质,左侧基底节及放射冠区条点状稍长T2/FLAIR稍高信
号,部分含小囊变,DWI少许病变弥散略受限-感染?脱髓鞘?其他?
抗核抗体阴性;DS-DNA阴性
北京儿童医院住院期间治疗情况
3月27日出院诊断:
1、Evans综合症
2、系统性红斑狼疮待除外
3、脑梗塞
4、肝功能损害
5、肾功能损害
6、心肌损害
电解质紊乱(低钠低钾血症)
住院治疗经过
入院后继续予原量甲泼尼龙片口服一致炎性反应。卡托普利、螺内酯口服降压治疗。入
院单日查血生化提示血钾降低,故予氯化钾口服补钾。肝酶升高,存在肝功能损害。予
肝水解肽静点保肝治疗。复查血常规提示患儿血小板较前降低。全身皮肤可见斑点、瘀
斑,故予酚磺乙胺、尖吻蝮蛇血凝酶静点止血治疗。
入院第2天予低盐少渣儿童饭,避免胃肠道出血,予丙种球蛋白400mg/日,实予12.5g/
日静点调节免疫治疗,共用5天。患儿血压高,予硝笨... 阅读全帖
s********f
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1、三文鱼:6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低
肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降,睾丸
酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多
数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉:很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉
中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂
肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还
是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含
肌酸,维生素B和锌。
3、鸡蛋:营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各
种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨
基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌
肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想,但是在非赛季的增重时期,千万别忘
了它。
4、全脂奶:如果你真得很难长重然而却很渴望长肉,别喝脱脂
F*******e
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38
来自主题: Fitness版 - 转】增长肌肉的十种最佳食品
1、三文鱼。6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低
肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降,睾丸
酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多
数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉。很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉
中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂
肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还
是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含
肌酸,维生素B和锌。
3、鸡蛋。营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各
种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨
基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌
肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想,但是在非赛季的增重时期,千万别忘
了它。
4、全脂奶。如果你真得很难长重然而却很渴望长肉,别喝脱脂
c****r
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39
大家好,
我是一个中医爱好者,自学中医的皮毛有一年多。我也是一个疑难症患者的母亲。这里
请教一个疑难病症戈谢病的治疗方法。帖子内容包括西医对这个病的详细介绍和我自己
摸索的中医治疗的一些对错和体会。 谢谢大家。
小女患的是戈谢病或者高雪病, 是一种脂质沉积症. 脂质沉积症在西医被认为是一组遗
传性疾病,系由于脂代谢酶的先天性缺陷而导致脂酸、胆固醇或类脂复合物在肝脏和脾
脏等脏器内沉积。包括戈谢病、尼曼–皮克病、酸性酯酶缺乏症、胆固醇酯沉积病、家
族性高脂蛋白血症、无脂蛋白血症, 脂质沉积肌病等。不知道有高手是否见过或治疗过
类似的疾病?
从西医上,这个病是这样说的:
病理生理和病因
戈谢氏病又名葡萄糖脑苷脂沉积病,是因β-葡萄糖脑苷脂酶减少或缺乏,使葡萄糖脑
苷脂不能分解成半乳糖脑苷脂成葡萄糖和N-酰基鞘氨醇,因而葡萄糖脑苷脂在单核巨噬
细胞系统中大量沉积。巨噬细胞影响的主要细胞,包括所有单核吞噬细胞系统的细胞,
特别是在肝脏枯否细胞,骨组织的破骨细胞,小胶质细胞在中枢神经系统和脑脊液中的
巨噬细胞,肺泡巨噬细胞在肺,脾组织细胞,淋巴结,骨髓,胃肠道和泌尿道,以及腹
膜。他们已经在几乎... 阅读全帖
S**********e
发帖数: 620
40
来自主题: Biology版 - 肉汤究竟是不是好东西?
在理想的状态下,也就是煲汤熬到骨头烂掉的时候,基本上就是悬浊液,营养都在悬浊
液里,营养成分都到肚子里了,可能有些蛋白变性的区别而已。
我们日常吃的肉都是肌肉组织,富含肌红蛋白,但是在正常的熬汤就是把肉里的部分氨
基酸电解液弄到汤里导致汤好喝肉难吃,细胞是死掉了,但是没有SDS,NP40,triton
等,detergent的情况下,我认为交联的肌肉蛋白质是非常难能溶解的,所以其实营养
大部分还在肉里,也就是蛋白质,主要是肌红蛋白一类的。熬汤有营养根本没有任何依
据。传统文化细细追究好多都是糟粕。。。当然你要是熬汤的时候加点洗衣服就不好说
了。
其实汤喝多了往往盐含量摄入就大,因为你要有一定的咸味才入口,体积大了自然盐就
多,非常不健康。家里人喝汤,我都劝不来,糟粕深入人心。。。
d*i
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silverwolf (满楼红袖招) 于 (Tue Apr 17 18:53:34 2007) 提到:
1、三文鱼:6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低
肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降,睾丸
酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多
数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉:很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉
中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂
肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还
是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含
肌酸,维生素B和锌。
3、鸡蛋:营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各
种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨
基酸,肌肉增长的原料。全鸡
J********a
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来自主题: Military版 - 常用汉字三千八
看客认识不认识。我都认识
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m*****e
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鬼子还真变态
京港台时间:2011/7/4 消息来源:广州日报
用大便造肉来吃,你能接受吗?最近,日本的科学家在研究如何处理生活污水中的粪便
时,搞出了这个令全世界都震惊的解决方案。据说,这种屎造肉的蛋白质含量还相当高
呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶,对这另类处理方法,她从专业角度进行了分
析。  策划:赵洁 撰文:李文
图片:gettyimages(除署名外)
几点疑问
●这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白?
●这种“肉”能否经得起烹饪?
●这种“肉”里氨基酸的配比是怎样的?
●它跟鸡蛋比,营养又如何?
●如果它根本就远不如鸡蛋,我们为啥要劳心
劳力去开发它作为高蛋白食物的功能呢?
“蛋白质含量高”的猫腻
“屎造肉”吸引眼球的一点,是它蛋白质含量很高,达到63%。曾晶举了几个日常
富含蛋白质的食品的例子:“猪肉的蛋白质含量是17%~18%,鱼肉 20%,鸡肉蛋白质含
量约为22%~23%,鸡蛋在11%~12%。干黄豆中的蛋白质含量在36%左右。单从数据来看
,这些传统食品确实在蛋白质含量上还不如这种屎造肉。市面上有的蛋白粉甚至都达不
到它的水平。”但是,曾晶也指出,例如除掉... 阅读全帖
S*******s
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成年人这些字不认识就是文盲了:
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才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
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