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发帖数: 11227 | 1 发信人： glory0607(without), 信区： Chicago
标题： 美国人真的只会乱“穿衣”吗？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 08:25:58 2017,GMT)
有一年我去美国时，是在一月份。一月份在美国属于深冬，在纽约机场候机时，看
到许多女士完全是夏季的装束：超短裙、光腿，光脚，下面着一双拖鞋。仔细观察一下
，不管男女老少，大部分人都只穿一件短袖，然后外面裹一件大厚外套。我们穿的很厚
也不感到暖和，却有小孩们穿着短袖T恤和短裤在跑，有些小女孩只是一件没袖子的连
衣裙。
那天我们在芝加哥路边等人的时候，看见一个人，下面是浅蓝色的稠一样的薄裤，
上面是粉嘟嘟的稠一样的上衣。单薄地在风中抖动，像是我们这里唱戏的小丫环。但是
人家照样在外面走，没什么不自在。……唉……什么世道……，我有些惊诧，导游鄙夷
不屑地说：“他们美国人哪里懂得冷热！”
美国人穿着的最大特点是“乱”。我去华盛顿的时候，正处在二十四节气的“大寒
”之中，这时多数中国人都裹在棉花包中。但在这里，并排走着三个人，穿啥的都有。
看外观，谁也不会想到是一个季节，倒像是三... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 2 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 3 http://health.iqilu.com/html/jiankangyinshi/200902/03-1645.html
2月4日是立春。作为春节后的第一个节气， “立”是开始，揭开了春天的序幕，万物
都在等待复苏。白天渐长，太阳暖和多了。此时阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺
盛，此时适当的调摄能使春阳之气宣达。
立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就
有可能补过了头。
确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃
，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助
脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐
桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》就指出，“春气温，宜食麦以凉之，禁吃热物。”而羊肉正是
“热物”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状
。当然，也不是说一点羊肉也不能吃，偶尔吃一点没什么大碍，如果吃羊肉时能配点萝
卜，会减少羊肉的这种燥热。
享受“生发”好食物
春天人体各组织器官功能活跃... 阅读全帖 |
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e******e
发帖数: 10121 | 4 希腊酸奶很多不好吃，只是加稠了一些，奶味并没有，白贵出很多。
北京酸奶和国内瓷瓶的不完全一样，也比较稀。
国内瓷瓶的酸奶也没有小时候同样瓷瓶的味道了。小时候那会是用扁平铁勺吃的那种。
北京酸奶＋希腊酸奶一起感觉有那么点意思了。。。
都说欧洲的奶制品有名。上次在德国尝了一个这个简直太好吃了也不贵，很真有国内小
时候那种味道，很稠而且奶香味很冲。为了纪念还专门把这个包装留了下来带回来：） |
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c********e
发帖数: 6158 | 5 http://www.19lou.com/forum-15-thread-6871370575824041-1-1.html?
（出于无奈，只能小小声明一下。请转载我的博文或者将这篇文章发到其他网站的朋友
，能事先告知我一下，或者标明我的网络署名和博文地址，和本博客相连的我的微博是
泊小豆。另外，很多人联系我希望能够买下我这篇博文的版权，拍成电影。就此，首先
谢谢能看完我这篇冗长文章的朋友，谢谢提出合作的诚意。非常抱歉，我拒绝把博文的
故事拍成电影或者出书，同时谢绝纸媒转载。这只是我私人的情感，我只是通过网络表
达出来而已，我不想因为改编或者商业用途让这份最纯的亲情变质，我只想保持它在心
中最初的模样和我最真实的感觉，我仅仅记录了一小部分我愿意讲出的故事，也不想牵
扯到家人的真实信息。最后，谢谢每一个曾经温暖过支撑过我们生活的亲人。感念我最
亲的祖父。2013.05.17.）
爷爷和我 两年前微博很火的北京老爷子的孙子的内心独白
爷爷和我
两岁时，我的亲生父母离异，年长我五岁的姐姐被判给了父亲，而我则因年幼，判给了
母亲。遗憾的是，我的生母选择推脱，不愿意抚养我，74岁的爷爷说，我的亲... 阅读全帖 |
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s****t
发帖数: 461 | 6 http://www.voc.com.cn/article/200904/200904050901491485.html
揭秘假鸡蛋生产全过程!逸水之寒发帖于：新闻聚焦
发布时间：2009-04-05 09:01:49查看原帖收藏复制链接
【共0条回复】【浏览1333】 3月30日，自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人
造鲜鸡蛋的“任谋”到山东郓城县公安局治安大队投案自首。郓城县公安局已对任永兴
实施行政拘留，此案正在进一步审理之中。
食品安全一直是老百姓最关心的问题，似乎也是政府最重视的问题，但是为什么越
打假，假越大，越令人触目惊心呢?您听说过假鸡蛋吗?连鸡蛋都做的出假的，还有什么
是不能假的?
在山东郓城，就有一个厚颜无耻，自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人造鲜
鸡蛋的人。他说，早在十年前他在深圳某仿真工艺品厂打工时，就知道有人造的假熟鸡
蛋，但化工原料气味比较大，一般掺在卤鸡蛋或皮蛋里卖，但是由于做不出真假难辨的
鸡蛋壳，无人能做人造鲜鸡蛋。而他自行“研发”出一套人造鲜鸡蛋技术。和他学徒，
要先交800元的培训费,而且还自称收过大学生甚至研究生徒弟。
看看“蛋壳之父”是... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 8405 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: purplexwj (purplexwj), 信区: Food
标 题: 葱烧海参饭 【方子updated】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 20 22:35:25 2013, 美东)
前几日买了点海参试试，米国滴海参或国内的长的差别很大呀~口感神马的还可以。
葱烧海参是鲁菜名菜，偶第一次做，模仿爸爸做过的。和爸爸做的一样的是里面放的油
炸的葱配上汁也特别好吃~
材料很简单：
发好的海参2个、葱段（最好是山东大葱，俺这里只有小葱）、姜片、蒜片、姜末、盐
、生抽、老抽、高汤、糖、味精或鸡精、淀粉
调汁：1汤勺生抽、一小点老抽、两汤勺高汤、1汤勺汤、盐调味、1小勺淀粉
1. 发好的海参放到水里煮开2-3分钟
2. 做葱油：锅里放油，当烧到7-8成热，就是放入一根筷子，看到筷子周围有泡泡，但
没有出烟的时候，下入葱段、蒜片、姜片，炸至变黄。
此步如果油太热，葱的香味还没有出来就糊了哈~
3. 将葱及葱油倒入一个碗中，不要蒜片和姜片
4. 将葱油倒入锅中（葱不倒），锅烧7成热，下入海参，稍微翻炒，倒入调好的汁，尝
下味道，稍... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 9040 | 8 好文要共享，Born to Run中文版1-10章。
中文版、英文版、kindle版我都买了，大家喜欢请支持正版：
http://www.amazon.com/Born-Run-Hidden-Superathletes-Greatest/dp
天生就会跑
Born to Run
克里斯多福.麦杜格 Christopher McDougall 着
王亦窍 译
善行无辙迹
——老子，《道德经》
第 一 章
孤独才能与鬼魂同居。
——安.麦可斯，《即兴篇章》(Anne Michaels, Fugitive Pieces)
这几天以来，我一直在墨西哥的西马德雷山区寻找一个神出鬼没的人，他的名字叫「卡
巴洛.布朗柯」，直译就是「白马」。我的追寻终于有了成果，在一个最意料之外的地
方遇上了他：不是在传闻中他经常出没的荒野深处，而是在灰扑扑的沙漠小镇，一间老
旧旅馆昏暗的大厅里。
「没错，」柜台接待人员用西班牙语边说边点头：「白马卡巴洛在这里。」
「真的吗？」不知道已经有多少次，我在其他很多古怪的地点听别人说我「刚与他擦身
而过」。
我甚至开始怀疑，也许白马这个人只不过是传说，是本地人自己编造... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 9 要换新电脑啦,整理老电脑资料时,突然发现了好久前写过的贴子,时间过得真快,两年了
,有一些坚持,有一些改变.我是长相身材十分普通的人，皮肤天生不好，爱出油，爱出
痘，内火重，皮肤发黄，最令人伤心的，是我眼部状况不好，记忆中十几二十岁就有了
些细纹，我的皮肤十分需要后天护理，现在还是一个六岁孩子她妈了，不过平庸不等于
放弃，20岁时，夸我温柔多过夸我漂亮，五官是父母给的，无法选择，但皮肤，体形，
内涵却是可能通过后天的努力来创造。一直在美容这条路上探索，30多岁时终于摸索总
结出一套属于自己的保养方法，去年参加同学聚会，好多人都赞我比原来漂亮了、都说
感觉我都没怎么变老。心想，这些年的坚持总算没有费，我认为，要漂亮首首先要补血
美白，再要补充胶原蛋白、延缓衰老，然后还要减肥保持身材，最后还要注意些小的细
节，这个贴子先把内调方法跟大家分享，其它的等我闲暇时再慢慢整理。我平时比较忙
，总是吃工作餐，那是没什么营养可言的，长期下去，不变成黄脸婆才怪。希望大家都
越吃越美丽！
不管吃什么，要能被吸收才行，我胃不好，所以常吃小米粥（一般是早上吃，说起来惭
愧，早上吃的粥大部分是妈妈辛辛苦苦熬的,... 阅读全帖 |
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D*******i
发帖数: 37 | 10 这是高中时语文课本上的一篇散文。今天又读了一篇。感觉非常清新。文中说到种菜
的乐趣，我现在深有体会。文中说到的各种花，我现在可以想象出描述的画面，因
为自己种过。以前这些花我基本上没有在生活中见过，所以也想象不出那种繁盛。
还有文中说到种菜的时令和方法，对我们这些菜农还是很有帮助的。我把这篇文章
贴这儿。有兴趣的可以看一下。
种花好，种菜更好。花种的好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种的好，嫩
绿的茎叶，肥硕的块根和果实，却可以食用。俗话说“瓜菜半年粮。”
我想起在延安蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园，其实是果园。那园里桃树杏树好多，还有海棠。每年春二三月，粉红
的桃杏花开罢，不久就开绿叶艳丽的海棠化，很热闹。果实成熟的时候，杏上水杏，桃
是毛桃，海棠是垂垂联珠，又是一番繁盛景象。
果园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇，木槿，丁香；草本的有凤
仙，石竹，夜来香，江西腊，步步高，花草虽不名贵，但是长得繁茂泼辣，甬路的两边
，菜地的周围，园里的角角落落，密密从从地到处都是。花草里边长得最繁茂的是波斯
菊。这种花开得稠，有绛紫的，有银白的，一层一层，散发着浓郁的异香；... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 11 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: LoveNLust
标 题: 全本十二出传奇《倩女幽魂》
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 7 22:14:29 2012, 美东)
第一出 标目
【商调引子•凤凰阁】（末上）浮生如梦，醉后诸般堪恸。世间无物似情浓，消
磨万千情种。问情多重，恰便似，风中落红。
荆刘拜杀千人诵，亭殿桃簪万出穷。传到如今人不识，倩谁数调与寻宫。列位看官，一
自花雅争锋，元音余绪残喘至今，虽有申遗之盛事，更兼青春之骚动，忽然云合景从，
更尔光怪陆离。敢有小子不才，搬演一部聊斋故事。亦步亦趋，总不敢越雷池；诚惶诚
恐，凡事皆踵前贤。唯缩传奇之编制，以适搬演之需要。待小子略道几句家门，便知戏
文大意。
【商调慢词•永遇乐】人鬼殊途。金华春暮，兰若荒阙。水榭听琴，荷池一赋，
情定寒烟月。山精木怪，愁云惨雾，泪滴入斑斑血。看燕生仙人手段，剑华扫清妖穴。
宁采臣春夜听琴，聂小倩殉情亡魂。
木姥姥吮人心血，燕赤霞义侠胸襟。
第二出 赴任
（外、老旦、旦、... 阅读全帖 |
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t*****u
发帖数: 8966 | 12 哇！你真牛，以后常来逛逛吧
那个啥，大楼里，我问我家大米拉肚子问题，估计被冲了……正好你在，问问你吧
她从大前天开始拉肚子，莫名其妙的，吃的都没变呀。也是到今天才开始降温，所以两
天前开始拉肚子我实在不知道啥问题。反正就是拉了三次肚子了，吐了一次（里面有毛
，但是不知道是不是所谓的吐毛球，她从来不吐的）。拉的也不是特别的稀，就是看上
去粘粘的稠稠的一堆，好像黑绿色的。
吃东西都正常，睡觉玩耍都正常。
有啥可能吗？该怎么办呢？
GCT。 |
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w******g
发帖数: 10018 | 13 第一出 标目
【商调引子•凤凰阁】（末上）浮生如梦，醉后诸般堪恸。世间无物似情浓，消
磨万千情种。问情多重，恰便似，风中落红。
荆刘拜杀千人诵，亭殿桃簪万出穷。传到如今人不识，倩谁数调与寻宫。列位看官，一
自花雅争锋，元音余绪残喘至今，虽有申遗之盛事，更兼青春之骚动，忽然云合景从，
更尔光怪陆离。敢有小子不才，搬演一部聊斋故事。亦步亦趋，总不敢越雷池；诚惶诚
恐，凡事皆踵前贤。唯缩传奇之编制，以适搬演之需要。待小子略道几句家门，便知戏
文大意。
【商调慢词•永遇乐】人鬼殊途。金华春暮，兰若荒阙。水榭听琴，荷池一赋，
情定寒烟月。山精木怪，愁云惨雾，泪滴入斑斑血。看燕生仙人手段，剑华扫清妖穴。
宁采臣春夜听琴，聂小倩殉情亡魂。
木姥姥吮人心血，燕赤霞义侠胸襟。
第二出 赴任
（外、老旦、旦、末上）
【尺字调】【中吕引子•满庭芳】（外）紫陌鸡鸣，皇州莺啭，鞭丝遥指红尘。
黄堂春晓，来报宦游人。（老旦）十载寒窗苦读，觅功名少聚多分，临妆镜，青丝染雪
，花貌早成皴。
【前腔换头】（末）春风开画轴，重山叠水，微雨行云。（旦）看芳草萋萋，花树茵茵
。... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 14 第一章 重挑战端
大理石的地板上放着一具具尸体，这些尸体整整齐齐排成一行，他们的头顶前方都有一
颗水晶球，里面隐约可见一道人形一般的烟雾。
这就是灵魂，被强行抽取出来的灵魂。
在尸体旁边站着许多人，这些人全都盛装华服，不过最里面一圈的全都是神职人员，其
中就包括格罗里尔院长，不过现在得称呼他为格罗里尔主教大人。
在场的主教并不只格罗里尔一个人。帕斯特米拉王国、特里同王国、图罗格公国、普利
特内尔王国、门萨托尼亚公国、博斯波尔托斯公国和哥伦安特王国全都派了有分量的人
过来，甚至连离得比较远的伊比利斯都来了两位主教。 这些全都是尼斯请来做见证的。
刺杀并不是什么问题，但是在刺杀过程中出现教会的成员，问题就大了。
以往教会成员即便参与刺杀行动也只是负责掩护，或者在一旁把风，而这两个牧师直接
出手了。
“我不知道什么时候教会的成员堕落到这种地步，沦落为刺客。”尼斯异常愤怒地挥舞
着双手。
“这件事我会上报教廷，我相信教廷会做出令人满意的裁决。”格罗里尔院长在一旁说
道。
他是一个不错的演员，脸上似乎带着一丝无奈，又带着一丝愤怒，比尼斯的表演更显得
眞实。
他们俩确实是在演戏，全都是做出来给旁人... 阅读全帖 |
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G******2
发帖数: 71 | 15 接着写，哈哈。收到是个伪币，虽然不知道藏在哪里呢，好歹能攒点钱好以后买衣服了。
小时候总是盼着过年。每年过年，父母都要做好多好吃的。其中我的最爱是杂烩。
过年前半个月，一定要将年货采办回家的。我经常和爸爸一起出去买年货：花生、葵瓜
子，小麻饼，柿子饼，果子（糯米粉做的油炸零食），蜜枣，阜宁大糕，龙眼等等。门
上贴的对联，门楼子上贴的一张张镂空的红纸（不知道什么名字！）。还有厨房等非正
门的地方贴的福字等。我还爱剪些窗花贴房间窗子上。
我妈妈和爸爸会一起去菜场采办很多肉菜：供菩萨的刀头肉，送礼的猪屁股，大条的青
鱼用来做鱼圆，炸猪皮干（俗称“膘”）。妈妈还要准备春子酒里需要请客的菜。包子
是一定要蒸的。过年前那些天，油条烧饼店一定是不开的，都铆足了劲给大家蒸包子呢
。我迄今吃过最好吃的包子是雪菜包子，太好吃了。
过年28，29，都开始剁肉馅，做肉圆（团子）了。我们把大的肉圆叫团子，里面会加糯
米饭，小的纯肉的叫小肉圆。小时候特别不爱吃团子，现在特别爱吃。大概远离了，才
知道珍惜。每次妈妈在厨房里炸团子的时候，我都会搬个小板凳坐在旁边，做个小跟班
。妈妈快做完的时候，会问我：饿不饿啊？我就... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 17 材料
面粉，草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30克，
葱姜蒜，面酱，蒜汤，辣椒，黄瓜
做法
一． 蒸前加工：
选储藏期较短的面粉和水揉成面团，软硬比馒头加工面团较硬，揉到面团外面光洁为度
，覆湿布静置半小时，千万不能有已发酵的面团存在。关键：选面粉不能是储藏一年以
上，面要和到家，静置30分钟。
二． 洗面：
将面团放入桶中搓洗，换水直到洗出水为清水时就好了，面筋待用。开始洗时的洗面的
水留下备用
三． 蒸制：
用洗好的面水经过发酵一夜，然后在锅里煮开，煮时要用木棍搅拌，成为很稠有点硬的
糊状。凉凉后用擀面杖擀成面皮，刷上油，在锅里蒸，蒸箩用刷子刷上熟菜油以便脱模
（每蒸一次重复此操作），将稠稀合适的粉水糊搅匀用勺子倒在蒸箩中，厚度约2-3毫
米，放入已沸腾的水中，旺火气足2分钟（以起5-10公分大气泡为度），取出揭起展开
，在面皮上再刷一次油以免下一张粘连。面筋蒸熟切小块待用。
四． 调料汤卤制：
1． 料汤：草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30
克
2．卤制：葱姜蒜炝勺，面酱一小勺离火煸炒（目的... 阅读全帖 |
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f**********n
发帖数: 1278 | 18 这不Ｍａｋｅ Ｓｅｎｓｅ 阿？
三． 蒸制：
用洗好的面水经过发酵一夜，然后在锅里煮开，煮时要用木棍搅拌，成为很稠有点硬的
糊状。凉凉后用擀面杖擀成面皮，刷上油，在锅里蒸，蒸箩用刷子刷上熟菜油以便脱模
（每蒸一次重复此操作），
？？？
将稠稀合适的粉水糊搅匀用勺子倒在蒸箩中，厚度约2-3毫米，放入已沸腾的水中，旺
火气足2分钟（以起5-10公分大气泡为度），取出揭起展开，在面皮上再刷一次油以免
下一张粘连。
？？？
面筋蒸熟切小块待用 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 19 粘和稠有什么区别？你这么一说，我感觉好象光是稠，但不太确定。
我现在怀疑，一，米汤稀了（不到1：3的比例，虽然非常接近）；二，碱的份量不够，
我这次做了两杯米粉。
太多。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 20 粘和稠有什么区别？你这么一说，我感觉好象光是稠，但不太确定。
我现在怀疑，一，米汤稀了（不到1：3的比例，虽然非常接近）；二，碱的份量不够，
我这次做了两杯米粉。
太多。 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 428 | 22 来源： 中央人民政府网站
“十三五”国家科技创新规划，依据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三
个五年规划纲要》、《国家创新驱动发展战略纲要》和《国家中长期科学和技术发展规
划纲要(2006—2020年)》编制，主要明确“十三五”时期科技创新的总体思路、发展目
标、主要任务和重大举措，是国家在科技创新领域的重点专项规划，是我国迈进创新型
国家行列的行动指南。
第一篇 迈进创新型国家行列
“十三五”时期是全面建成小康社会和进入创新型国家行列的决胜阶段，是深入实
施创新驱动发展战略、全面深化科技体制改革的关键时期，必须认真贯彻落实党中央、
国务院决策部署，面向全球、立足全局，深刻认识并准确把握经济发展新常态的新要求
和国内外科技创新的新趋势，系统谋划创新发展新路径，以科技创新为引领开拓发展新
境界，加速迈进创新型国家行列，加快建设世界科技强国。
第一章 把握科技创新发展新态势
“十二五”以来特别是党的十八大以来，党中央、国务院高度重视科技创新，作出
深入实施创新驱动发展战略的重大决策部署。我国科技创新步入以跟踪为主转向跟踪和
并跑、领跑并存的新阶段，正处于从量的积累向质的飞跃、... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 23 何 天 祥
何天祥研究员，男，1923年12月20日生于【四川省?成都市】蒙古族。1852年先辈
随清军入关，为随队军医，定居【成都】，其父何仁甫是何氏骨科第四代传人，名噪蜀
中，成为【四川】三大骨科流派之一。何天祥自幼随父学医行医，长期临床实践，刻苦
精研医典，严于继承，勇于创新。又随岳父、蜀中西
医耆宿赵伯钧氏学习生理解剖学、病理学、放射学等，深得中西医之要旨，治愈了大量
来自国内外的骨科疑难重症患者，享誉海内外。现任全国人大代表；【四川省舞蹈损伤
研究所】所长；【国际艺术医学会】会员；【美国洛杉矶?中国传统文化研究院】客座
教授；【中国艺术学会】常务理事；【中国舞蹈教学学会】理事；创伤研究组组长；全
国继承名老中医药专家学术经验和技术专长指导老师；【国务院】特殊津贴获得者等。
何天祥研究员，长期深入临床工作第一线，由于对中医理论有坚实的基础，加之几
十年丰富的临证经验，对伤科疑难杂证有卓著疗效。他又将中医传统的治疗经验与舞蹈
教学相结合，系统地总结了一套对舞蹈损伤特点、规律及防治行之有效的方法，提出了
临场征兆性望诊与临证诊断相结合，动静结合等新观念及一系列治伤大法，并将舞蹈动
... 阅读全帖 |
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p********y
发帖数: 5044 | 24 我用了Carboxymethyl cellulose 和氧化铝混合，也试过pam和氧化铝混合，都会生成
一些白色的gel状东西，除了gel外，还有透明的polymer溶液在。 怎么说呢？就想蛋花
汤一样，汤稠稠的就跟透明的polymer一样，飘着的白色蛋花就和那些gel一样。我的
polymer已经稀释得很稀了，从1%降到了0.05%估计还要更低了，还是一样有gel，pH也
都挑到4了。
多谢了 |
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p********y
发帖数: 5044 | 25 我用了Carboxymethyl cellulose 和氧化铝混合，也试过pam和氧化铝混合，都会生成
一些白色的gel状东西，除了gel外，还有透明的polymer溶液在。 怎么说呢？就想蛋花
汤一样，汤稠稠的就跟透明的polymer一样，飘着的白色蛋花就和那些gel一样。我的
polymer已经稀释得很稀了，从1%降到了0.05%估计还要更低了，还是一样有gel，pH也
都挑到4了。
多谢了 |
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M******8
发帖数: 10589 | 26 回望历史展望未来 回望历史展望未来 微信号
功能介绍
对自由的追求永不停步
来源：网络
【编前语】
上个世纪五六十年代之交，发生大饥荒。
名曰三年自然灾害，实际上是人祸！
大跃进中，大锅饭，大浪费，加上高征收农业税、加上所谓苏联老大哥逼债、加上共产
风、加上大炼钢铁、加上长期饥饿，漫长的等待。
那时候，人们太相信上级。认为，上级是万能的！上级会把粮食分给大家的！因为家家
空空如也。
即便是弄到——说好听一点是“弄”，不好听一点是“偷”到一块红薯什么的，也没有
锅煮。因为大小锅都被没收用来炼钢铁了！只好生吃。
作者的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。
我出身在江苏省射阳县兴桥镇，亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，
挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。
自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知，但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经
过去快50年了，现在的年轻人大多不知道这件事了。
我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。如果不把三年饥
荒这段真实情况写出来，我心里感到对不起那段历史，对不起老百姓。
现在适... 阅读全帖 |
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F********t
发帖数: 962 | 27
为什么我的满炖锅搞得汤很稀，没有你那种稠稠的感觉？要不要加什么特别的东西啊？ |
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F***r
发帖数: 1685 | 28 1、粟
即去外壳后的小米。在伤寒论中，在桂枝汤的药剂论述中，古人叮嘱说：啜热稀粥
一升余，以助药力。小米粥适合脾胃功能弱的人。即谓小米养人。
小米的做法有稀粥、稠粥和干饭的区别，其功效也各不相同。水多米少稀汤寡水的
稀粥有非常好的健脾除湿
利尿的功效。
适合吃小米稀粥的人群：水肿、腹胀、尿路结石、前列腺肥大、尿闭病患者。不宜
吃小米稀粥的人群：糖尿病、遗尿、尿频的患者，因为根据中医五行生克的关系，补益
脾功能的药物或食物就会消弱肾的功能，那么怎么处理呢，只要加上一些补肾的药物或
食物加以反佐，如核桃仁、松子等，就能达到兴利除弊的目的。
小米稠粥，特别是浮在表面的一层粘膜具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合
进食挑剔、稍微遇冷遇热胃不舒服、不能吃刺激食物的胃病患者。
小米干饭：具有帮助产妇恢复自身气血、哺乳下奶的功效。小米饭拌长时间熬制出
来的牛肉汤滋补效果更好，这样符合中医五谷为养、五畜为益的理论。如果青春期的女
孩发育不良，甚至出现月经迟迟不来的情况，中医认为是冲脉、任脉气血不足，可以在
21岁以前选择小米为主食，再加上热性的鸡肉，辅以温热通 |
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y***y
发帖数: 4957 | 29 教会生活：人 与 树
送交者: 教会生活 2010年12月19日19:46:24 于 [彩虹之约] 发送悄悄话
bingchen
一个有趣的故事在马可福音 8:24 ，那个被治好的瞎子说：“我看见人了，他们好
像树木，并且行走”。
人真的像树木一样吗？
1〕需要趁小栽培，管教！
种树的人大多知道，在种小树苗的时候，要在树苗边插上一根小桿子，把树苗和桿
子捆在一起，免得树苗被风吹倒。等到树苗长大了一点，就换粗一点，长一点的桿子，
小树再长大，就在小树上拉叁根绳子，一端捆在树上，另一端向叁方面钉在地上，使树
固定，使树长得直。种树的人也知道一旦树如果长弯了，就很难“拉直”。
人也是一样，为人父母者，总是儘力栽培孩子，找最好的学校，找最好的老师。父
母们也都知道到了“成年人”就不容易教了（教不动）。虽然我不是教育家，但我愿意
提醒父母们，你们提供给儿女们好的“知识”教育，别忘了也要培养儿女们好的“品格
”，例如爱心、怜悯、爱仇敌（加5:22）等等。更别忘了要以身作则，自己给儿女们做
“活”榜样。
记得我小学五年级的时候，在学校每到吃午饭的时候，有一个同学老是拿著他的饭
盒跑到教室外吃... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 31 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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x********n
发帖数: 398 | 32 现代人过元宵节，通常不放假，就是放假，也只有一天假期，宋朝却是每逢元宵必放
假，而且假期还挺长。
据宋人庞元英《文昌杂录》记载：“休假岁凡七十六日，元日、寒食、冬至各七日，天
庆节、上元节同。”意思是一年官定假期七十六天，其中春节放假七天，寒食放假七天
，冬至放假七天，皇帝过生日（天庆节）和元宵节（上元节）同样放假七天。
但是这样的放假安排仅限于行政机关，像太学和武学等高等学府在元宵节期间却只有很
短的假期。当年李清照的老公赵明诚在太学念书，每逢元宵就只放假一天，他利用这天
假期回家团聚，白天陪李清照去相国寺地摊淘古玩，晚上小两口上街观灯。
民办学校的假期就比较长了。据宋人王辟之《渑水燕谈录》记载，北宋私塾通常在祭灶
以前放寒假，塾师们纷纷回家过年，等到过了正月十五以后才“开馆”。可见在民办学
校那里，祭灶是寒假的开端，元宵节是寒假的结尾。
南方吃元宵，北方吃糖塠
现代人过元宵节，一般都要吃元宵。宋朝也有元宵，加工方法跟现在差不多，也是用糯
米做皮儿，用豆沙做馅儿，团成小圆球，下锅煮熟，时称“汤团”、“沙团”、“浮圆
”、“浮圆子”、“乳糖圆子”、“澄沙团子”。但是当时元宵尚未普及，只... 阅读全帖 |
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t*****a
发帖数: 5180 | 33 【 以下文字转载自 Club_Kayaker 俱乐部 】
发信人: takaoka (高岡同志), 信区: Club_Kayaker
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡： （四） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 17:41:07 2018, 美东)
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡： （四）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 02:35:30 2018, 美东)
送交者: 红朝笑笑生[首辅宰相★★★★★] 于 2018-08-04 22:48 已读 10953 次 54 赞
随着日伪军分批离开狼牙山，一分区渐渐平静下来。
鬼子的扫荡，快要结束了，最后一次惨痛伤亡，是徐水县县长刘萍的死。
刘萍，徐水县抗日政权县长。九月二十五日，在三团、二十团并狼牙山五壮士掩护下，
四万军民从鬼子包围圈中脱困，其中就有徐水县委、县政府和县大队。他们经满城回到
徐水，十月十三日，在陈庄一带被大股日伪军包围了。
这是众寡悬殊的一仗，... 阅读全帖 |
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H*****u
发帖数: 1766 | 35 你说的只是一部分事实，有些车是不管在哪个国家厂家都推荐0W20 5W20
十年前的车可以对20号、30号机油存疑，我以前的老车我也使用30号而非厂家推荐的20号
但现在有些厂家（比如两田福特）已经针对20号机油改进了两三代设计，真没必要抱着
30号机油不放
现在市面上能买到的20号机油都在SAE20的最高粘度附近，8.4～8.9左右。
200F时，市场上能买到的20号比30号只稀10%左右，150C HTHS也是差10%略多点，区别
没那么明显。
对保护发动机来说，稀和稠各有各的好处；至于平衡点在哪里，工程师懂得比我多，我
相信经过他们十年改进的发动机已经很适合20号机油了。 |
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a***e
发帖数: 27968 | 36 说换机油是说换机油的指标
查查你的手册，这年头美国车好像是一水的5W20
你要是平时机油都用10W30,可以考虑换到5W20试试
天冷10W30刚发动油温低比5W20稠，润滑不好，油温高了变稀了就好了
如果温度对噪声有影响，可以用稀点的5W20 |
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j*********g
发帖数: 3826 | 37 昨天和今天忙了很久很久，今天连午饭到现在都没吃，做了一些广式月饼（还是干饼？
）。很难看，不过算是我做过最复杂的一样食品了，大伙手下留情。斗胆写这篇上来其
实是想说说自己从中得到的一些教训。
一个月之前就从amazon上买了6个模子，金鱼，猪，鸡，石狮，蝴蝶，兔子，是觉得挺好
看也有点别处心裁。用下来以后有点后悔，模子太浅，而且边角上雕刻细节太过，不可
能都拓下来，开始的时候经常粘住脱不了模，后来我放弃了工程师一味追求细节的毛病
，只拓个大概，终于好了很多。建议大家还是用便宜的圆模。
我做的是莲蓉蛋黄，按照君之的方子。昨天晚上炒了莲蓉，结果胆子太小，油和糖放得
不够，自己烤完以后尝了一个，没有什么甜味。看他所谓隔天回油以后效果会不会好一
些。
转化糖浆实在太重要了，我的失败应该糖浆熬得不好起了决定性作用。还是没有深入生
活，没有具体观察一下蜂蜜到底是怎么个稠法，结果估计错误，把糖浆熬到水分很干很
干，最后装瓶的时候要使很大劲去刮。不过早上想了个补救的办法，加水把糖瓶密封放
在电饭煲里煮，糖就化开了，矫枉过正得厉害，最后特别稀。
糖浆一稀调面团的时候就出了大问题，我加了很多很多面粉才能合 |
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j*********g
发帖数: 3826 | 38 今天我在学毛毛妈的方子做鲜肉月饼，其它都照做了，但是我没有玉米油，就用做菜的
costco买的saffola代替。
发现两个面团都太稀没办法和，最后都另加了不少面粉才成功，油面团仍然像稠面糊，
不过不敢再加怕影响口感。
问题：是不是saffola比玉米油要稀很多很多，所以我的面团和不好？ |
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l******3
发帖数: 179 | 39 哈哈，这个我也买说不准确，大概就是看上去就是相等的两份，mm真严密。可以通过蒸
的时间来控制稠稀，每五分钟观察一次，发现稀了就多蒸5分钟，就比较firm了。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 40 可以。
你要仔细看君之的说明，热的时候比蜂蜜稍微稀一点，冷了以后是非常稠，我的筷子下
去搅都弯了，但是一放碱水立刻就稀很多。和出来的面是油滋滋不粘手，可以随便就推
成任何的厚度，出裂缝只要从旁边挤挤就合上的那种。
了！ |
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s*******i
发帖数: 12559 | 41 不用倒扣。
面糊稀了烤出来就是扁塌塌的。根据你的描述，你弄的面糊是太稀了，恐怕不是稍微延
长点烤的时间能解决的（烤的时间不够泡芙太软是会塌的）。
我认为33的面糊稠了，所以最后的成品膨胀不够，看烤前和烤后体积对比就知道了。 |
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a****l
发帖数: 6431 | 42 对普通的非大厨， 不用搞这么复杂吧
皮， 直接用糯米粉， 加点热水再加点冷水， 和起来就好了
馅， 亚洲超市里直接有豆沙罐头或袋装豆沙买， 不要买太稀的就行了。 实在是稀的
， 也能凑合包， 可以放冻箱让它稠一点。
包, 一小揪糯米粉团搓圆了压扁， 上面放颗搓圆了的馅， 包起来搓圆了就行了
煮， 水滚了放，水滚后调成中小火，浮起来就好了
反正这个不是高科技， 没有人不会的。 |
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E*********n
发帖数: 542 | 43 结合的是下面这个帖子
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&id=619173&page=0&s
和君之的方子
两个方子以前都试过，问某人哪个更好吃，结果人家说，喜欢 2 的口感和 1 的味道。
。。我也觉得 1 的方子做出来之后鸡蛋的腥味重了些，于是乎，这次就算是把两个方
子结合了一下吧，主要是用的commonrain 的方子，不过减了 1/4 的cream cheese 和
鸡蛋 （第一次用commonrain 的方子底部结块了，水浴温度过低可能是一个原因，还有
个原因就是我觉得蛋黄糊太稀了，减了cream cheese 和鸡蛋的分量之后，面粉的比例
就上去一些，蛋黄糊没有那么稀了，当然如果用酸奶代替部分牛奶可能也会让蛋黄糊稠
一点）
我喜欢晚上吃过晚饭做蛋糕，睡觉前做好，往冰箱里一丢，第二天早晨起来吃。每次想
到冰箱里的蛋糕，就不再想睡懒觉了，哈哈～
照片还是手机拍的，下次我要争取在好吃的下肚之前把单反给掏出来。。。
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方... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 44 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉。我的经验是，平底锅凉的时候把湿的面粉倒上去，转锅让
其摊平，然后加热，cook双面，2-3分钟 搞定一张。这样我一共烙了几十张。
烤了几乎三小时，鸭子从滚烫的烤箱小心拿出，鸭肉切成了片，剩下的骨架留着炖汤。
老公准备了葱和萝卜条。一切就绪，虽然有点糊，... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 45 1.因为蛋糕盘很大，只能凭感觉把蛋糕糊尽量抹平，然后震掉气泡
蛋白不要打得太硬，有个湿性发泡就可以了，里面加水也是类似的道理
有点流动性会比较容易抹，而且做好之后卷的时候也不容易裂
另外就是四个角一定要抹到面糊，一般来说，烤的时候中间会鼓一点，四边因为受热快
，定定型得早，不容易发得高。
有一把刮刀也许有帮助，不过我也没用过，不清楚了
我蛋糕卷做得不多，这么薄得更是第一次做，经验差不多就这些
2.我用微波炉打紫薯的时候加了蛮多水的，然后又加了不少牛奶。如果是蒸的可能会好
些。稀一点比较容易抹得开，跟上面蛋糕卷面糊要稍微稀一点是一个道理
3.吉利丁是先加水泡开，然后放微波炉加热到融化了之后，倒进热奶酪糊里拌匀（
不是烫的）然后稍微冷一下就可以了，鲜奶油不能是打发了的，这个不是用来抹蛋糕表
面的，不用打到硬。稍微打一下，6分发，就是还是液体的状态，比打之前稍微浓稠一
些，倾斜盆子还能流动就可以了。打太久了质地跟奶酪糊差太多，很不容易混匀，成品
的慕斯孔洞会大，口感也不好。忘了说了，做好的紫薯奶酪糊我过筛了的，结块的一些
吉利丁都滤掉了，所以成品非常细腻。
是： |
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A*******0
发帖数: 1705 | 46 锅包肉用的是淀粉，加少许鸡蛋清搅匀。淀粉不能太稀，稀了不挂，太稠了挂太厚～～
我是参照这个网址做的：http://www.xinshipu.com/东北锅包肉-572.htm
做了一点儿小改进：肉切片后拍过，这样肉会松一点；还在肉片上抹了一些料酒，盐和
淀粉加鸡蛋的混合物，这样即使肉切厚了，也不会太没味道～
其实不难做的，第一次做，这个效果很开心。希望你也成功哈！ |
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a***d
发帖数: 1347 | 47 My LG had this issue from 2 months ago.
He took pepcid, 10mg each at 9PM for three weeks.
He is fine now.
Eat less rice, more flour, like home-made noddle, MAO TOU,
if eat rice, put half cup more water, let it softer.
eat snack, he had cracker between meals and before bedtime.
no chinese resturant, no spicy food, no beer,
日常的饮食也要注意，以易消化的食物为主，避免刺激性物质，吃七分饱，维持规律、
正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗，但是出容易复发。除饮食要注意外，烟、酒，都
要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张，是基本有效的方法。
二、含丰富的维生素C，可强化胃壁的马铃薯
马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质，而且有淀粉，即使加热，维生素C
也不易... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 895 | 48 我家从月子里到一个月前都背漏。母乳的宝宝大便很稀。
现在上了辅食，大便稠一些， 有所改进。
不要说Pampers， Huggies也漏的。大一号也漏。 问题在于大便的多少和稀度。 |
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f******n
发帖数: 2491 | 49 很正常,我们家娃月子里一天最少都有5,6趟,甚至是只要换尿布就多少有些大大.都很稀
,而且颜色时而绿,时而黄的.刚开始也担心,以为着凉了,拉肚子了.后来才知道,都是正
常的,
每个宝宝不一样的.就算都是全母乳,有些宝宝出生几天就一天一拉,有些几个月了都要
一天好几泡(比如我家娃).有些稀些,有些稠些.有些绿些,有些黄些.....
最主要还是看宝宝精神状态是否良好,是否能吃能睡,是否在长. |
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t********y
发帖数: 1806 | 50 我们换成E后确实是稠了，不想S时候那么稀，不过不知道是不是当时奶粉有问题，造成
了他臭臭稀。 |
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