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全部话题 - 话题: 熏干
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w***3
发帖数: 387
1
来自主题: ChinaNews版 - ——7年人间地狱
文革:杀父奸女、杀夫霸妻 对受害人妻女集体轮奸
清华大学红卫兵批斗“反动学术权威”
合肥市红卫兵将“成庙庵”内的佛像搬到了马路上焚烧
被查封的民宅
著者注:历史名词“地、富、反、坏、右”的真意解释:
- “地”指“地主”(即土地的主人,为种粮大户犯)。
- “富”指“富农”(即少许雇佣他人的富裕农民,为冤枉犯)。
- “反”指“反革命”(即反现政府者:分类为历史反革命和现行反革命2类,为政治
犯)。
- “坏”指“坏分子”(盗窃、抢劫、杀人等刑事犯)。
- “右”指“右派”(即1950年代末言论上批评政府错误的可识字的受教育者, 为思想
犯)。
看看中共领导下 中国人对于手无寸铁的同胞的大虐杀
在阶级斗争走向极至和派性武斗背景下,1967年7~10月初,大屠杀从湖南道县发源,
迅速波及零陵、邵阳、广西贺州、桂林地区,被杀害的“二十一种人” 及家属3万余人
,还有已被 “贫下中农最高法庭”判处死刑准备执行、因江永知青及时将大屠杀信息
向47军反映并向社会披露、为中央得知下令制止而近万人在变卖家产和借债赎身后死里
逃生。
1967年8月~10月,湖南零陵地区道县“抓革命促生产领导小组”和武... 阅读全帖
a********e
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2
共产党有两个政治洗脑最彻底的地方。一个是军队,一个是监狱。军队呢,不用说,在
里边呆几年,出来就是机器人,处事,为人,一切都是机械教条的,思维、言论、价值
观都是党化的模式,都是按党的训条修理成的,在军队里,原来就头脑简单的人会变得
更简单,执行命令就是天职,下级军官和士兵基本是一群冷血动物。原来头脑精明的人
会变得更精明,比如象雷锋这样的,靠投机钻营就能得到升迁,官做的越大,心术越坏
。大部分复员转业军人,基本上都是党的忠实奴才走狗。所以说“解放军是革命化的大
熔炉”。
我所认识的五六十年代解放军复员兵,基本都是铁杆的共产党徒。和平时期在部队,不
入党就没可能升迁,到头来就是个老兵油子。而只有入了党,才能一级一级的升迁到营
级,再往上就很难了,团级要有老子做后盾,起码要有裙带关系,即亲朋等社会关系中
的靠山。但是入党这个门坎也不是容易迈过的,一是要靠近组织,即靠近党员干部,怎
么靠近?当然是感情投资,也就是要溜须拍马送礼搞贿赂。而反映在表面上就是积极要
求进步,突出政治,在生活上多吃苦受累,助人为乐,替战友洗洗涮涮,打扫营房卫生
等等,总之是象雷锋那样做好事,多为集体牺牲奉献,这个过... 阅读全帖
c***s
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3
吕江永等6被告人被带上法庭。京华时报记者蒲东峰摄
臭气熏天的冷冻室、发黑的冻肉、变质的猪内脏……这是北京市房山区一处非法生猪屠宰点的场景。近3万斤病死猪肉,就从这里源源不断流向高校食堂和京城百姓餐桌。昨天,收购带有猪伪狂犬病菌等多种病菌的病死猪,之后在锦绣大地等市场进行批发销售的吕江永、李红河、邸军坤、杜康、李榜章、王新阔6人在海淀法院受审,他们涉嫌犯有生产、销售不符合安全标准的食品罪。
庭审
6人称自己“不吃病死猪肉”
昨天11时,吕江永等6人在法警引导下走进法庭。在法官核对其基本信息时,6人都低着头,答话的声音也特别小。法官只得一一提醒:“抬起头来,大点儿声儿。”
老家河北的吕江永在房山区良乡侯庄村租了一个大院养狗,后来听说病死猪肉便宜,为了能多赚点,便从2011年7月开始杀猪,没有办任何手续。他称自己之前并不做屠宰,干过保洁,开过饭馆,“后来租了大院,养着十几条狗”。
“我不吃那种肉,看着就反胃。”吕江永表示,屠宰的猪有很多淤血,卖的肉也是去掉淤血、内脏、猪皮,以防被认出来,“我对不起大家,希望北京市民原谅我,以后绝不会再干这事儿了”。
另一名被告人王新阔称,他家在河北涿州,家里... 阅读全帖
o***s
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4
每一位中国人都有关于年夜饭的记忆,这些记忆往往是就着大年三十晚上那一桌丰盛的菜肴蔓延开的,而这些菜肴,在各个家族的血脉里,也都有着固定的名目,许多辈人的口味与习惯,在时间的漏斗里流下来,散发出的香气儿,早已超越了菜肴本身的馥郁。那是一种光亮,照见父母眼角的慈爱,照见儿时简单的欢喜,照见全家围坐的喧闹……那是中国人血液里最浓的乡愁。
本期,我们邀请几位嘉宾与我们分享他们关于年夜饭的记忆与体味。他们中,有来自海峡对岸的美食作家,有专注于美食节目的导演,有热衷于美食研究的媒体人,也有对美食习俗颇有见地的文化学者。希望他们的文字与情意,能为您奉上一席精彩的文化年夜饭。
——编 者
中国人最温暖的仪式
陈晓卿
“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”幅员辽阔的中国大地,民间百姓的饭食生活尽在村舍市井之间。对中国人而言,盘碗箸尖上的饭菜、杯盏觥筹中的酒饮,远非食物本身集纳的滋味与能量这么简单。一方水土养一方人,饮食是文化,更是乡愁,这正是我们拍摄纪录片《舌尖上的中国》时最初动念的缘起。
眼下,《舌尖上的中国2》很快就要播出了。可以说,在第一部《舌尖》影响力的基础上,《舌尖2》在筹拍之初就备受关注。我也... 阅读全帖
h*****5
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5
来自主题: History版 - ZZ 高卢战记
高卢战记
第五卷
一、在卢契乌斯·多米久斯和阿庇乌斯·克劳底乌斯任执政官的一年,凯撒也
和往年一样,离开冬令营进入意大利。他嘱咐率领军团的副将们留意在冬天大量建
造舰只,越多越好,旧的也都要加以修整,对这些舰只的大小和形状也都作了指示。
为了装载迅速和便于拖上岸来,特别由于他知道那边的海流经常改变方向,大的浪
潮较少,应该把它们造得比通常在我们这边海中使用的低一些;同时,为要载运更
多的重量和大批马匹,也应该比在别的海里使用的略为阔一些。他命令把它们一律
都造成既可张帆航行,又可划桨航行的快艇样子,在这上面,船身的低矮给了他们
很大的帮助。装备船只所必需的那些东西,他命令到西班牙去运来。他本人则在内
高卢的巡回审判大会结束后,赶到伊里列古姆去,因为他听到行省跟庇鲁斯坦人邻
接的那一部分,由于庇鲁斯坦人的侵入,遭到了破坏。当他到那边时,下令在一些
邦中征召军队,并命令他们在一个指定的地点集中。这消息传过去后。庇鲁斯坦人
派使者来到他这边,报告他说:这些事情都不是他们的国家授意做的,他们答应准
备用一切办法来补偿这些损失。凯撒接受了他们的申请,命他们交出人质,并限他
们在一个指定的... 阅读全帖
v**e
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6
其实你知道宋词是宋文化上盛世,登峰造极
宋诗是唯一可以和唐诗相提并论的
宋代工艺美术种类种,瓷器成就最高。宋代有著名的五大名窑:汝、哥、官、定、钧
建筑上不多说,列两本书《木经》、《营造法式》。
科技进步发明创造太多,四大发明就占三项,
先列100项好不好
1、指南针
(指南针的制造技术在北宋沈括(公元1031—1095年)的《梦溪笔谈》中最早提出。
有了指南针,远洋航行才成了可能。 )
2、活字印刷术(北宋平民毕升发明活字印刷术,他是世界上第一个发明人,比德
国J.谷登堡活字印书早约400年。活字印刷术是文明发展的必要前提。)
3、大炮
(使人类战争史进入到热兵器时代,炮身铁铸造,射生铁铸造的球型爆炸炮弹。
1126年,金人围攻汴京(东京开封府),北宋大臣李纲在守城时曾用霹雳炮击退金兵,
“夜发霹雳炮以击贼,军皆惊呼”。)
4、钻探深井技术
(卓筒井是直立粗大的竹筒以吸卤的盐井,“凿地植竹,为之卓筒井发明于北宋庆
历年间(公元1041年—1048年),比西方早800多年。其口径仅有竹筒大小,然而能打
井深达数十丈,被称为“中国古代第五大发明”、“世界石油钻井之父”。科技界对卓
筒井有... 阅读全帖
h*********n
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7
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单,它是一门学问,一种生活方式,甚至一套社会
秩序。
大约3000年前,周天子成为天下共主后,在各地分封了大小数百个诸侯国,诸侯们
要么是宗室子弟,要么彼此通婚,基本都沾亲带故。客观条件和自身实力的限制,使周
天子无法通过强制力,而只能靠着亲缘关... 阅读全帖
A*******e
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8
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 共产党有两个政治洗脑最彻底的地方 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 02:46:29 2011, 美东)
共产党有两个政治洗脑最彻底的地方。一个是军队,一个是监狱。军队呢,不用说,在
里边呆几年,出来就是机器人,处事,为人,一切都是机械教条的,思维、言论、价值
观都是党化的模式,都是按党的训条修理成的,在军队里,原来就头脑简单的人会变得
更简单,执行命令就是天职,下级军官和士兵基本是一群冷血动物。原来头脑精明的人
会变得更精明,比如象雷锋这样的,靠投机钻营就能得到升迁,官做的越大,心术越坏
。大部分复员转业军人,基本上都是党的忠实奴才走狗。所以说“解放军是革命化的大
熔炉”。
我所认识的五六十年代解放军复员兵,基本都是铁杆的共产党徒。和平时期在部队,不
入党就没可能升迁,到头来就是个老兵油子。而只有入了党,才能一级一级的升迁到营
级,再往上就很难了,团级要有老子做后盾,起码要有裙带关系,即亲朋等社会关系中
的靠山... 阅读全帖
e*********y
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9
来自主题: Military版 - 我申请军事版版务
同主题阅读:共产党有两个政治洗脑最彻底的地方 ZT (转载)
以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 共产党有两个政治洗脑最彻底的地方 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 02:46:29 2011, 美东)
共产党有两个政治洗脑最彻底的地方。一个是军队,一个是监狱。军队呢,不用说,在
里边呆几年,出来就是机器人,处事,为人,一切都是机械教条的,思维、言论、价值
观都是党化的模式,都是按党的训条修理成的,在军队里,原来就头脑简单的人会变得
更简单,执行命令就是天职,下级军官和士兵基本是一群冷血动物。原来头脑精明的人
会变得更精明,比如象雷锋这样的,靠投机钻营就能得到升迁,官做的越大,心术越坏
。大部分复员转业军人,基本上都是党的忠实奴才走狗。所以说“解放军是革命化的大
熔炉”。
我所认识的五六十年代解放军复员兵,基本都是铁杆的共产党徒。和平时期在部队,不
入党就没可能升迁,到头来就是个老兵油子。而只有入了党,才能一级一级的升迁到营
级,再往上就很难了,团级要... 阅读全帖
i*****g
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10
来自主题: Military版 - 《上位》这部电影
看见楼主,我就想起看到的一个百度贴吧的帖子 lol
我很纯洁的。那些什么苍井空,小泽玛利亚,什么樱井莉亚我都不认识
那些什么苍井空,川滨奈美,堤莎也加,町田梨乃,二阶堂仁美,饭岛爱,我都不认识 那些
什么苍井空,川滨奈美,堤莎也加,町田梨乃,二阶堂仁美,饭岛爱,饭田夏帆,饭冢友子,芳
本叶月,冈崎结由,冈田丽奈,高木萌美,高田礼子,高原流 美,宫本真美,宫岛司,古都光,
光月夜也,河村亚季子,河井梨绪,黑崎扇菜,红月流奈,华歌恋,吉川萌,及川奈央,吉川真
奈美,吉崎纱南,吉野莎莉,今井 明日香,今木翔子,金泽蓝子,进藤玲菜,井上可奈,久保
美希,酒井未希,臼井利奈,菊池丽香,菊池英里,菊池智子,橘真央,具志坚阳子,可爱亚织
沙,葵小 夏,蓝山南,兰望美,里见奈奈子,里美奈奈子,里美由梨香,立花丽华,立木爱,凉
白舞,铃川玲理,铃江纹奈,铃木麻奈美,芦屋瞳,麻川美绪,麻生叶子,美 里霞,美崎凉香,
美雪沙织,美月莲,明日香,木谷麻耶,奈奈见沙织,内藤花苗,内田理沙,鲇川亚美,片濑亚
纪,平山朝香,前原优树,前原佑子,浅见伽椰, 浅井理,青木琳,青木玲,青野诗织,青羽未
来,青沼知朝... 阅读全帖
m*****t
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11
来自主题: Military版 - 旁边那个蓝妈妈香肠
如果蓝妈妈香肠只有7,8分干,也就是一磅肉出0.7磅香肠,那么$15真的很贵。利润超
过200%。
小时候常看我妈灌香肠,肉切成块状,调好料,用个铁丝圈个环撑开肠衣,先用手塞,
肉很滑,往下一撸就到底,然后用筷子捅捅,差不多了就统一分段用绳子打结,最后用
针扎很多眼放气,可以灌得很快。
中国麻烦点的是找地方熏,在美国有house的话完全不是问题,直接可以买个熏炉。
我要有条件了就自己灌香肠吃。还有包粽子也是个非常简单的活儿,小时看我妈干过,
到了美国,就无师自通了。
烘培是最不值得学的,原材料一般都很贵,每次一算成本,基本都不如直接买划算。
m****s
发帖数: 1481
12
来自主题: Military版 - 旁边那个蓝妈妈香肠
蓝妈妈的是比较贵,但是物以稀为贵啊,你这是北美,又不是国内,能买到正经花椒的
地方也没几个吧。
说到干的程度,以前小时候家里还没有冰箱的时候,香肠灌好了从挂了一个月左右开始
吃,一般都是吃3,4个月的,越往后面吃越干,腊味也越重。而且每家配料也多少有差
别,除了花椒辣椒盐,有的还加香油,有的还加香料,有的还加白酒和糖。有的喜欢用
松柏树枝熏过,有的不熏,口味都是不一样的,邻里间也经常换着尝尝不同的口味,真
说起来到底哪个算正宗?我印象里香肠那真是民间食物,馆子里反而都没有的,所以哪
有什么标准而言
m*****t
发帖数: 16663
13
来自主题: Military版 - 旁边那个蓝妈妈香肠
如果蓝妈妈香肠只有7,8分干,也就是一磅肉出0.7磅香肠,那么$15真的很贵。利润超
过200%。
小时候常看我妈灌香肠,肉切成块状,调好料,用个铁丝圈个环撑开肠衣,先用手塞,
肉很滑,往下一撸就到底,然后用筷子捅捅,差不多了就统一分段用绳子打结,最后用
针扎很多眼放气,可以灌得很快。
中国麻烦点的是找地方熏,在美国有house的话完全不是问题,直接可以买个熏炉。
我要有条件了就自己灌香肠吃。还有包粽子也是个非常简单的活儿,小时看我妈干过,
到了美国,就无师自通了。
烘培是最不值得学的,原材料一般都很贵,每次一算成本,基本都不如直接买划算。
m****s
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来自主题: Military版 - 旁边那个蓝妈妈香肠
蓝妈妈的是比较贵,但是物以稀为贵啊,你这是北美,又不是国内,能买到正经花椒的
地方也没几个吧。
说到干的程度,以前小时候家里还没有冰箱的时候,香肠灌好了从挂了一个月左右开始
吃,一般都是吃3,4个月的,越往后面吃越干,腊味也越重。而且每家配料也多少有差
别,除了花椒辣椒盐,有的还加香油,有的还加香料,有的还加白酒和糖。有的喜欢用
松柏树枝熏过,有的不熏,口味都是不一样的,邻里间也经常换着尝尝不同的口味,真
说起来到底哪个算正宗?我印象里香肠那真是民间食物,馆子里反而都没有的,所以哪
有什么标准而言
j****i
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15
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖
a****r
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16
花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放,一九八二年才迎来土地责任制,到了九十年代,
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻,我们对于大好形势的反应,总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极,我们总是认为只要努力一点,就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天,花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
,被他们挤得密不透风。命中注定,其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名,花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘,都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”,就种桃树。添一“橙子”,就种橙子树。不仅种树,还要种
花,只是不种地上,种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花,百合衣服上种的
是一朵百合花,映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够,她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子,她们把花朵摘下来放进
小背心里,或者用它们泡水洗澡,就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了,就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花,花村人就都有点多愁善感。所以,花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们,就扭捏了... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
17
来自主题: Military版 - 三心唯一爱过的女ID是猴妈
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: threeheart (氷), 信区: Military
标 题: 三天不学习,赶不上刘少奇
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 5 15:41:42 2014, 美东)
菌斑真是个神奇的地方,走时荷叶连连,老少蛙鸣一片,几天不来,怎么一下变成烂泥
塘一个,臭气熏天,就剩一堆老将说猴妈了。青蛙小将们尼?都被熏死了,还是投池塘
自尽了?看来环境污染真是个全球性大问题。
而且越看越糊涂,那跟虎肉有几腿的李将军到底何许人也?爷也算菌斑常客,连狐狸是
谁都知道,怎么就愣是没见过一贴李将军的帖子,更没见过虎肉跟将军肉搏的场面,看
街头巷尾偷窥客们眉飞色舞神情亢奋,爷愣是没窥上,不用说大腿,连人影都没窥着,
颇尼玛有些遗憾。而且,猴妈怎么就突然跟韩东方耗上了尼,韩东方是谁?猴妈连韩妈
都招呼上了,女人对女人,怎么个玩法?好奇。发私信问了下猴妈,仍然一头雾水,好
奇心丝毫没有得到满足。而且,赵策不是一直在搞java搞C++吗,怎么突然搞猴妈了?
怎么连暗恋都让猴妈知道了,暗恋都能让人知道,够背的,咋回事涅?而且,坑王怎么
突... 阅读全帖
o**********e
发帖数: 18403
18
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯,甚至周天子本人,你
最先要牢牢记住的是,有一样东西是你在这个时代的立身之本,那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言,所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“... 阅读全帖
n****f
发帖数: 3580
19
http://business.sohu.com/20161201/n474600768.shtml
三峡库区的哭泣:庄稼枯竭、家畜熏死、酸雨频现…涪陵村民苦不堪言!
央视财经(《经济半小时》)这里的人们祖祖辈辈生活在依山傍水的环境里,靠山
吃山,靠水吃水,这里曾经是蓝天碧水、瓜果飘香,但这几年,村民们的生活遇到了很
大的麻烦。央视财经《经济半小时》记者进行了现场调查,一起来看看!
污染物压顶 庄稼死亡 井水废弃
重庆市涪陵区双桂村长江,依山傍水,本来是个瓜果飘香、四季宜人的小山村,但
现在,村民们个个都叫苦不迭,因为他们居住的环境出现了大问题,每天早上起来被坝
子上吹过来的白灰熏得睁不开眼睛,要是刮点风,到处就像下雪一样白花花的。平常家
里的屋顶上、地面上,田里的庄稼和蔬菜叶子上,也总是被那种灰白色的粉尘所覆盖。
村民们告诉记者,白色的粉末是磷石膏,污染大得很。
磷石膏是生产高浓度磷复肥时产生的一种工业副产石膏,它是一种粉末状的灰白色
固体废渣,主要成分是二水硫酸钙。村民们说,飘到村子里来的磷石膏粉尘来自附近的
一家磷肥厂,它是中化集团重庆涪陵化工厂下属的磷肥生产厂。
在当地村民的指... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
20
http://news.163.com/16/1215/10/C8AQ69FD0001899O.html
法医,是一个神秘的人群。尽管当前有不少关于法医的影视作品,但法医真正的工作状态
、法医在案发现场的风险等问题仍不为人所知。《法制日报》记者历时近3年,采访各地
数十位法医,聆听他们亲口讲述一个个常人不敢直视的现场、一桩桩离奇的案件,记录他
们惊心动魄的工作瞬间。
去年残冬,晴空万里,车出建阳,直奔崇雒。
崇雒乡隶属福建省南平市建阳区,距建阳30公里。
车下高速路,出将口收费站,拐入乡道。崇雒乡文化站站长刘德书驾车带路,引领记者前
往昌茂坊村凤山岭下的拜谒宋慈墓。
宋慈,字惠父,福建建阳童游人,入仕宦生涯23年,先后赴江西、福建、湖南、广东等地任
主簿、参赞、知县、通判、提点刑狱。
宋慈去世前两年,将苦心编著的《洗冤集录》自刻成书,全书以7万余字记述了人体解剖
、检验尸体、勘查现场、鉴定死伤原因、自杀或谋杀等各种现象,提供鉴别溺死、自缢
与假自缢、自刑与杀伤、火死与假火死的方法,还列明毒物以及如何解毒急救的要诀。
《洗冤集录》被公认为世界上现存的第一部系统论述的法医学专著。
对于那些... 阅读全帖
a*****8
发帖数: 2957
21
来自主题: Military版 - 答主地处东部某沿海城市
答主地处东部某沿海城市,GDP是号称全国排名第三的大省,每年省建宣传口号都是“
抓建设促繁荣”。前段时间,我市要搞什么社会福利,免费给全市所有65岁以上老年人
体检,这个所有当然也包含了乡镇里的居民。答主作为被选中的医务人员有幸参与其中
,在这个过程中见识了很多人和很多事,受到了些许心理震撼。
每天凌晨四点钟就得起床出发,坐着体检的班车从市区的宽敞平坦的沥青路行驶到乡镇
蜿蜒曲折的乡间水泥路,再行驶进一个个村里,最多的时候光在路上就要耗费两个多小
时。有些村子要走过成片成片的田野和荒山,司机经常在一条条的小岔口里迷路,有时
候打开手机地图,很多地方根本没有收录。这里要说一下给农村修水泥路这项政策真的
很实用,不然有些地方,可能外人一辈子都进不去。
当然相当一些村庄很富足,村卫生室盖得是三层小洋楼,街道宽敞明亮停放很多小汽车
这些都不再说了。重点讲一讲那些很穷的,很多村子的名字直接命名为“荒洼、荒坡”
之类的,听着名字就感觉很荒凉,而且那些村子大都非常偏僻,经过长时间的颠簸曲折
终于进村后,除了满目的贫瘠和落后根本想不出别的词汇描述。
那些村里所谓的卫生室跟村委会都在同一个大院里,建设年... 阅读全帖
a****r
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来自主题: Military版 - 我们花河一九五〇年才迎来解放
花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放,一九八二年才迎来土地责任制,到了九十年代,
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻,我们对于大好形势的反应,总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极,我们总是认为只要努力一点,就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天,花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
,被他们挤得密不透风。命中注定,其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名,花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘,都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”,就种桃树。添一“橙子”,就种橙子树。不仅种树,还要种
花,只是不种地上,种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花,百合衣服上种的
是一朵百合花,映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够,她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子,她们把花朵摘下来放进
小背心里,或者用它们泡水洗澡,就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了,就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花,花村人就都有点多愁善感。所以,花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们,就扭捏了... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 疮聚聚的反移民打手米勒结婚了
这个傻逼唯一干过的工作就是给塞熏死当幕僚,因为当年在杜克上本科写文章骂老黑舔
白人深得塞熏死欣赏。塞熏死当上疮肿红人带着这傻逼进京被老疮看上负责移民政策,
政绩包括穆斯林禁令,分割非法移民子女并关押在集中营,策划把合法移民减少一半,
深得疮聚聚宠爱。精英个鸡巴。
F**********g
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来自主题: RuralChina版 - 做鸡
还是先讲两个小笑话吧-----
在啃他鸡工作的时候,大实验室里有一个很漂亮可爱的洋妞,经常要中国人教她中文。
实验室的几个中国学生犯坏就教了她一些,于是她学会了“鸡,鸭,二百五”等等。有
一次见了我就问:“你是鸭?”我一愣,还没有回答,她又说了:“我是鸡!”有一年
春节,我们中国人搞一个potluck,她也参加了,人都到了,就差一个大妈了。有人问
“怎么XX还没来?”洋妞抢着答道:“她在家做鸡!”把我们都笑喷了。
那时候,中国人都聚在一块吃午饭。吃完之后喜欢海阔天空地一通神聊。有一次,谈到
了KFC,有人好奇“WE DO CHICKEN RIGHT”究竟是什么意思?就有一个女同胞抢着
说“我们做鸡是对的!”
好了言归正传。话说我怀揣几百美刀到了美国,缴完房租,所剩不多。到超市一看肉类
蔬菜的标价,再按1:8一算,我的乖乖,一颗白菜都要几十块呐。不过我很快发现了好
东西,超市的鸡很便宜,25美分一磅。这么好的东西,竟然比国内还便宜!
于是买了几大包鸡QUARTER回公寓。按国内的老办法,清炖,红烧。可是一吃,跟国内
的味道差了去了。不仅油腻,而且不经煮。试了好些种吃法,唯一可以接受的吃法... 阅读全帖
O*****e
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来自主题: Food版 - 三文鱼怎么做?
俺,冰箱里60 lb上次阿拉斯加钓到三文鱼,从现在开始到未来几个月估计都要尝试做
三文鱼:
试过如下:
各种方法腌,例如(黑胡椒,白葡萄酒,酱油,红糖,柠檬碎,橄榄油等等)以后烤
干烧


准备尝试的烟熏,有冷熏和热熏,据说不健康,想用这个工具来热熏
http://www.amazon.com/gp/product/B00004SZ9D/ref=ox_sc_act_title
不喜欢吃生的
b*******c
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26
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿... 阅读全帖
o**********e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 10:15:33 2015, 美东)
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一... 阅读全帖
H******9
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28
来自主题: Colorado版 - 还有谁做过腊肉?
楼上说的是吹肉吧,就是将肉腌制几天之后直接吹干的那种。腊肉的话要先风干几天,
然后再去熏的,有很多人用花生壳熏,不过在国内农村里面是用谷壳熏。
b******o
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来自主题: NewJersey版 - 加湿器+醋 治疗感冒?
一般流感三四天就好了。
醋杀菌,但那样熏醋杀菌是没有用的。更别说是流感病毒了。要不然谁还用生产疫苗,
扎一管子醋,不比熏来的劲大?以前上小学的时候,学校干过这,熏的我直留眼泪。
酸辣汤治病也是扯。不过酸辣汤里的辣椒胡椒通气,喝了会舒服些,人舒服了,病自然
就好的快。
r**********k
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30
出了这么大的事,倩和健是没心情上班了。两个人都请了假,呆在家里,脑子里一片糨
糊,除了照顾小孩,就是机械地打包。莲一听到这事,急着赶过来安慰他俩个。倩哭着
抱怨道,不想再要这房子了。可是,这房子的房产权已在倩和健的名下了,贷款还款也
开始进入记时了。倩不想要都不行了,这房子已经是她的了,哪怕倩一天都没住过。现
在要是不想要,倩得挂牌卖屋了。
倩和健觉得这个冤啊,忙了这么辛苦,好不容易有了个房子,结果搞出这么个倒霉的事
。自己一天没住过,如果不要,还得费时费力费钱地卖屋。莲则劝他们现在先不要做任
何决定,等警方给个最终的结论再说。莲心里说,现在人家警方都把你房子给封起来了
,你要卖,也没门啊。
倩和健也知道现在说什么都没用,就盼着警方快点有个结论,把房子解封,自己好再做
决定。就这么等了一个多星期,警察终于结了案。结果是,那个死者白人小伙子是前屋
主老夫妻的儿子的同学加哥们。这小子有吸毒的毛病,手上总是缺钱。偶尔从哥们那儿
听说人家老爹老妈卖房子,就想晚上去瞧瞧能偷点什么拿去换钱。这白天一“踩点”,
看房子被包起来“熏”了,晚上保证没人,就决定晚上下手。
他也知道这“熏”白蚁的蒸汽有毒,... 阅读全帖
r********o
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31
来自主题: Seattle版 - 小四川ISSAQUAH 开业了
昨晚去了,挺好吃的,干锅系列不错,白萝卜干和腊肉都是自家做的,比一般的川菜馆
强多了。问了老板,腊肉是木材熏出来的,不过四川腊肉的熏制方法不知道和湖南腊肉
是否不一样。湖南的腊肉吃得时候有那种烟熏的香味,用什么木材熏都是有讲究的。在美国吃过的最正宗腊肉还是在LA,可惜那也是久远之事了
此外有两个优点值得称赞,一个是没多少味精味儿,还有一个是做生意厚道,端上来多少都是实打实的,没有包心菜或者豆芽菜在底下垫着。

猪肉馅选
x***m
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32
要是把枣当零食吃,啥都无所谓,质量差点没关系。
科普的养生书说的都是好的一面。
要是真用枣子养生,那就好多讲究了,连以前写的小说儒林外史都有痕迹,贵客就给上
一个枣茶。
生枣还是干枣,枣子的产地,你每天吃几个,什么方式吃,什么样体质的人适合吃,什
么症状要去掉枣子,吃枣子要注意啥有啥危害,都有好多说道呢。
现在卖药的喜欢用硫熏药材,避免长虫有个好卖相,但是质量就不保证了,跟你这个熏
有异曲同工的地方哈。咱吃枣是为了自己,还是别熏了吧。
s*****i
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33
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yeca (没事人) 于 (Sat Nov 26 21:59:46 2011, 美东) 提到:
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿非) 于 (Sat Nov 26 22:35:09 2011, 美东) 提到:
grocery都有... 摆在猪肉附近...
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Sat Nov 26 22:48:20 2011, 美东) 提到:
fiesta肯定有,sausage casing,在卖香肠熏肉的冷柜里。
一般是盐腌的,回家用清水泡泡就可以用了,包装如下图:
我年初用这个肠衣灌的川味香肠:
☆─────────────────────────────────────☆
vivimoon (因为寂寞) 于 (Sat Nov 26 23:18:18 2011, 美东) 提到:
这个看着好馋人啊……
在好... 阅读全帖
z***y
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来自主题: Fishing版 - 腊肉
老乡啊,做的不错.
我也用BBQ炉子试过,熏过火鸡,味道还不错.我个人觉得,和老家的腊货比,关键是不够干
.乡下的肉啊鱼啊,一般都要腌好,风干再熏,才出味道.
记得化石也是此道高手,有张照片上一排熏好的三文.
l*******e
发帖数: 6436
35
来自主题: Fishing版 - 老爸今天掉的三条carp
熏其实不难,关键得有地方,
我的做法是从背上破开用比较多的盐腌上几天(天热的时候放冰箱),腌好以后找通风
的地方挂上凉一下,外皮稍干就可以上火熏了,不打算长时间保存的话熏个半天就好,注意不要离火太近,最好也不要有明火,温度太高烤熟了就不是那个味道了
M*******n
发帖数: 415
36
来自主题: Fishing版 - 船上事大, 天下事小
美国这艘大游艇, 叫自由号。 美国自然是船长老大,大副,二副分别是英国, 法国
, 水手就是日本,韩国哪。这艘豪华游艇, 满载着阿拉伯,南美等国的富豪们, 意
气奋发的驶向大海。说句实话, 这阵子, 船长有点不爽, 驴和象都想掌舵, 打得不
可开交不说,家里那帮不知天高地厚的, 把大街搞得是乌烟瘴气, 活生生弄出个次贷
危机来。钱包一下子瘪了不少。
老大正在生闷气, 盘算着如何把本捞回来, 突然一声响, 船上的唯一泳池墨西哥湾
发生了事故。原来大副家叫BP的孩子,往里面倒了几桶墨水, 把泳池里的一池清水变
成了墨池。船长家人立马不干了, 非要群殴这小子。眼看孩子要吃亏, 大副扑通跪倒
在船长面前:“看在以前我做老大时对你不错, 饶了小儿这回吧。 以后保证鞍前马后
跟着您。”船长想了一想, 周围还有一帮弟兄看着, 就说:好说好说, 大家一家人
。 花点钱把它弄干净就成了。于是大副感激涕零。
大副家的事还没消停几天, 在船尾的水手日本家又出事了。原来最近海底不平静,龙
王爷发现少了不少AJ,TUNA什么的, 更多的是受了轻伤又逃回来的,有的还缴获了些
花花绿绿的特种兵器。于是乎大怒, 发誓... 阅读全帖
a****9
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37
来自主题: Fishing版 - 德州熏鱼
这个工艺简单。
1。洗净,凉干。
2。加盐,这个是关键。太多的话,会太咸, 没法入口。
一条鱼加一, 二小汤勺盐。 也就比你烧这条鱼等量的盐稍多点。
3。加姜,料酒,少许酱油。 和其他调料。
4。放入容器,然后搁冰箱里一周。期间每两天翻动一下,到出血水。
5。风干,冬天气温低时好些。夏天气温高,容易坏。这个难不倒色大,
上dehydrator.
6. 熏。有条件的上电熏炉子。HomeDepot有卖约40刀的烧炭的炉子。
先生明火,等火小了加事先水里泡过的小木片。等火小了就可以
把鱼放炉子上烤了。每隔20 分钟,加一次。熏3-4 小时即可。
一般的老美的杂货店都有卖小包的专供熏肉的
碎木片, 各色各样的,cherry, oak, apple tree 等。水里泡上
几小时就好。
7。安全,炉子搁房子远点,旁边放盆水防火。要有人看着炉子。
俺上次熏肉时,就走开了十来分钟,就起火了。哈哈, 可惜了。
S****9
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【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP,no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡,无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题,很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的,除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭, 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候,
没有空余房间,就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边,发现现在的冰箱比以前的湿
度高,恐怕不好吹。正好有间空房间,就关了那间屋子的暖气,外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝,腌好的肉放在大的烤架上,下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州,冬天5到15度,挂阳台就好了,方便多了。
今年都是咸鸡,因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿,小僮子鸡,不过最好的是鸡腿上半
截,去了骨。因为鸡吹干了,顺丝吃就有点塞牙,这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切,连着鸡皮, 又鲜美又油润。巴士惨了!!!
腌料很简单---... 阅读全帖
c********e
发帖数: 42175
39
来自主题: bagua版 - [合集] 测试答案在此 (转载)
☆─────────────────────────────────────☆
JianlianYi (Air Yi) 于 (Mon Jun 20 19:34:34 2011, 美东) 提到:
发信人: brmj (病人梦见), 信区: NCAA
标 题: 测试答案在此
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 19:27:26 2011, 美东)
居然这么多人是A, hehe.
A选项 ——假面关键词:热情
不了解你的人常常以为你乐观开朗,热情洋溢,是火红色的一只长毛狐狸。只有天天跟
你住在一起的人才会了解到你的忧郁.冷静以及悲观的灵魂,俨然是一只雪白的兔子。那
么你这样好静的兔子为什么会披上狐狸的外衣呢?追其究竟,那是你强烈的责任感和与
生俱来的善良友好,催化你化身九尾火狐跳跃着,奔跑着,很多时候你甚至会觉得这身
火狐狸皮让自己心头燥热。
B选项 ——假面关键词:亲切
你温柔舒缓的气质让人觉得亲切得像认识已久的老朋友,但是,事实上,你是个易接近
却难了解的人,你并不喜欢把你自己的人生轻易吐露他人。亲切对你来说很多时候更像
是一种心态和礼貌。换句话来说,你往往... 阅读全帖

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40
来自主题: bagua版 - 屌丝冯裤子逆袭史
冯小刚烟瘾很大。
在《十三邀》里接受许知远的采访时,他一直在抽烟。
牙都熏黑了,手也熏黄了。
冯小刚也尝试过戒烟,但戒不了。
后来他就想通了,觉得吸烟这件事,是他生活里唯一一件能自主的事。
是一件不用向人沟通、妥协就能完成的事。
所以,他决定不戒了。
有人说,冯小刚很长一段时间里都戴着假面具。
说着各种讨人欢心的笑话,甚至用挤兑自己的方法让人笑逐颜开。
以至于,许多有名望的人都安心让他靠近。
通过这些有名望的人,冯小刚完成了人生的原始积累。
并咸鱼大翻身,混成了中国知名导演之一。
之后的冯小刚,开始慢慢摘下自己的假面具。
化身成了娱乐圈的纪检委,看谁不顺眼就撕谁。
他曾大怼演员参加综艺是不务正业。
还怼垃圾电影多是因为有垃圾观众的存在。
《唐山大地震》上映时,孙海英拿着冯小刚送的票不去看,冯小刚发微博指责孙海英是
被激情烧坏了脑子。
他甚至怼过王思聪 ,因为不满万达对《我不是潘金莲》排片太少。
真应了王朔那句话,媚上的人必定欺下。
但这一次,冯小刚被崔永元怼了。
从《手机》到《手机2》
冯小刚和崔永元的梁子结得太深。
几天下来网上闹得沸沸扬扬,冯小刚参股的华谊兄弟股票大跌。
连范冰冰也... 阅读全帖
H******7
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来自主题: gardening版 - 决战gopher(囊地鼠)
决战gopher(囊地鼠)
http://vip.book.sina.com.cn 2010年08月24日00:18 新浪读书
六月里去北加州度假两周,回家一看,前院草坪成了癞痢头。草坪附近的花坛处赫然矗
立着两个小土
堆,直径厘约30厘米,高20厘米,松松软软的,活象超大号刚出锅的玉米面窝头。
脑海深处一个机灵,耳边回响起不久前与女友莎拉的对话。
那是一个月以前的事情,早期还睡眼惺忪呢,电话铃便响个不停,拿起话筒,听筒里传
来女友莎拉的
高频音。
“哎呀!老林啊!不得了,我家后花园出了gopher (囊地鼠),你知道有什么办法杀这
东西吗?”莎
拉在电话那头气急败坏地喊,声音把话筒震得嗡嗡作响。
我的一班女友都有一个特点,就是已经非常习惯把我当维基百科全书或者万宝囊爷爷(
奶奶)使唤,生
活里只要有点小动静,小麻烦,小变故,她们第一想到的不是自力更生,自己上网、看
书、查字典、
上图书馆查资料等规范做法,取而代之的是操起电话往我这里狂打,一通嚷嚷,叽哩咕
噜、叽哩哇
啦,抛出难题,等待答案。
虽然退出江湖多年,我努力保持低调,隐居在南山边上的茅庐里相夫教女,侍弄花草,
过着日出而
做... 阅读全帖
s******r
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42
来自主题: gardening版 - [合集] 决战gopher(囊地鼠)
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Huan2007 (胡绵涛) 于 (Fri Oct 22 21:57:22 2010, 美东) 提到:
决战gopher(囊地鼠)
http://vip.book.sina.com.cn 2010年08月24日00:18 新浪读书
六月里去北加州度假两周,回家一看,前院草坪成了癞痢头。草坪附近的花坛处赫然矗
立着两个小土
堆,直径厘约30厘米,高20厘米,松松软软的,活象超大号刚出锅的玉米面窝头。
脑海深处一个机灵,耳边回响起不久前与女友莎拉的对话。
那是一个月以前的事情,早期还睡眼惺忪呢,电话铃便响个不停,拿起话筒,听筒里传
来女友莎拉的
高频音。
“哎呀!老林啊!不得了,我家后花园出了gopher (囊地鼠),你知道有什么办法杀这
东西吗?”莎
拉在电话那头气急败坏地喊,声音把话筒震得嗡嗡作响。
我的一班女友都有一个特点,就是已经非常习惯把我当维基百科全书或者万宝囊爷爷(
奶奶)使唤,生
活里只要有点小动静,小麻烦,小变故,她们第一想到的不是自力更生,自己上网、看
书、查字典、
上图书馆查资料... 阅读全帖
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易中天是谁?这个自称“流寇”的人,究竟与谁“合流”?又如何“为寇”?
2011年5月22日,十六卷本《易中天文集》,在北京首发。
首发式人多力量大,张思之、江平、资中筠、刘道玉、叶选基、陶斯亮、胡德平等担任
了“见证人”。吴敬琏、姜文、李承鹏、韩寒发来祝贺视频。秦晓、邓晓芒、李零、秦
晖、吴思等都来捧场,主持人则是法学家贺卫方。
嘉宾名单按年龄排序,座位也这样安排。这是易中天自己的意见:以年龄为序,借此破
一下“官本位”;而邀请的标准,是陈寅恪的“独立之精神,自由之思想”。
首发大事办完,易中天抽出时间来到广州,关起门来,就他的“历史问题”,向南方周
末记者一五一十地做了三天的“口头交代”。
新疆:拖拉机得交给组织上信得过的人
“拖拉机是‘先进生产工具’,代表‘先进的生产力’,得交给政治可靠,组织上信得
过的人。”
“我本来就是流寇一个。在我的词典里,没有什么‘应该’,只有‘不应该’。我打一
枪换一个地方,弄得‘身份不明,面目不清’,让贴惯了标签的人完全无从下手。”接
受采访时,易中天开口便这样说。
“流寇”易中天1965年高中毕业去新疆,从“学生娃娃”转变为“革命战士”;13年后
,... 阅读全帖
e**5
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44
来自主题: LeisureTime版 - 廖康:赏析李商隐的无题诗
通常大家都认为无题诗乃李商隐之首创。我不敢说在他之前没有人写过无题诗,而且很
多诗虽然没有冠以《无题》,但实际上也是无题之诗。《诗经》中多数歌谣原本都没有
标题,为了方便,编辑者就取诗中的几个字作为标题,比如《关雎》、《桃夭》、《燕
燕》等等。然而,以《无题》作为诗的题目这种写法,我们可以很有把握地说,至少是
由于李商隐才广为人知,才流行于世的。所以说它是李商隐的首创绝不为过。他为什么
要这样做呢?既然是写诗,不是写日记,是要拿出来让人看的,为什么不表明他写的主
题呢?显然,那一定是有难言之隐,一定是不想让读者明确地知道作者所指为何。而且
,正是由于作者没有标明主题,引起读者的猜测,注释家的研究,评论家的诠释,让诗
人们看到无题可以给人以更多想象的空间,才扩展了人们对诗意的理解和多层次的欣赏。
首先,让我们看看李商隐的七律《泪》:
永巷长年怨绮罗,离情终日思风波。湘江竹上痕无限,岘首碑前洒几多。
人去紫台秋入塞,兵残楚帐夜闻歌。朝来灞水桥边问,未抵青袍送玉珂。
这不是无题诗。赏析无题诗,我却以一首有题的七律开始,这是有意为之。目的有三:
一是作为对照,对比有标题的明确性和无题的朦胧美。... 阅读全帖
j******n
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来自主题: LeisureTime版 - 冷热:将身来在意大利zt
(这篇灌点可多了, bos你悠着点)

一早离了维也纳。两根发亮的铁轨,一条发亮的小河,蜿蜒伸向阿尔卑斯山里。时令转
到初夏,车窗一摇一晃,徐徐拉开长长一幅好看的奥地利乡村图画。山头积雪还来不及
融化,山下已是莺飞草长。珍珠似的羊群,低头啃草,大把撒向新绿的山谷。牧羊犬卧
在一旁,轻轻摇着尾巴。三三两两小木屋,炊烟袅袅,刚从烟囱里升起来就被风儿撕着
扯着揉碎了,先在树梢上飘挂了一阵,接着撞向大山沉默结实的轮廓……
不多一会儿,查票的人进了包厢。这人中等块头,身材匀称,肩膀平直,眉目间透着坦
诚俊朗,穿合身挺括铁路制服,立着的领子十分精神,好像刚被熨过烫过。我不由一愣
,这个男人如此面熟,难不成从电影《音乐之声》里走出来的特拉普上校?不同的是,
他臂弯里抱的不是一把吉他,而是一块电子票板。这人靠在门口,一丝不苟接过车票,
跟票板上显示的记录核对一下,交还回来,客客气气叮嘱一番,前面到了奥地利意大利
和斯洛文尼亚三国交界的一个小城,欧洲铁路专用巴士已经恭候在车站出口,从那里换
车,转往威尼斯。
来之前从加拿大互联网上预订了车票。订票时光知道欧洲铁路便捷舒适,不知道便捷到
了这种地步,包揽... 阅读全帖
w***s
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偷个帖子来歪楼:
山里腊肉 by 老光
http://tongbao.talkcc.com/topic/2916002#C2916002
湖南人爱吃腊肉。尤其是湘西北一带,一到冬至边,就开始忙着杀年猪,腌腊肉,准备
年货了。
特别是在乡下,农村里头,年节边,最看重,最讲究的,就是杀年猪。乡下人一年到头
,辛辛苦苦,舍不得吃,舍不得穿,唯独对这过年,却是十二分的看重。
家家户户,都得喂个一头或两头年猪的。等到把早稻割完,晚稻插清白,一过八月中秋
节,山坡上,地头边,收了红蓍,有藤蔓,摘了包谷,有秸杆,拖回来放肆地给猪胀饱
起,尽它吃,让猪长满膘,长肥哒,到了冬至节边,好杀年猪哟!
杀了年猪,有好多的肉哦!这肉,一般,都是不卖的,全数留起,统统腌了做腊肉哟!
家里人少的,至少也是卖一边边,留下一边边腌腊肉。
剩下的猪肚货,譬如这心肺下水,也是留起个人享用的,还哪里有得卖的沙?一个猪脑
壳更是不卖了,那东西要留起敬菩萨呢,敬祖宗,敬先人。非但是不卖,这猪脑壳还得
从颈项边下刀,多切点肉下来,留个完整的呢。
完整的一个猪头,这会儿便不叫作猪脑壳肉哒,叫作“神福”呢。
为何叫‘神福’呢!因为,这... 阅读全帖
g*********n
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来自主题: LeisureTime版 - 《副省长女秘书》作 者:李重远
《副省长女秘书》作 者:李重远
【图书简介】
蓝海市高架桥出现塌桥事故,省长公与乘担心自己受牵连,派贴心小姨子处长丁海
霞私下前往调查。但与他自己曾经制定过的为领导干部家属保密的规定相矛盾,使丁海
霞的调查历尽艰难曲折。最后丁海霞蓦然查出自己的姐姐竟深陷案情之中,而且,姐姐
几易其名,让世人扑朔迷离。丁海霞义愤填膺,愤而向省长摊牌说出实情,省长不得不
果断采取措施,并与老婆离婚,向丁海霞示好。那么,丁海霞会不会走进省长之家呢?
【作者简介】
李重远,笔名岩波,中共天津市委党校哲学研究生班毕业,历任部队战士,机关处
长,企业经理。天津作协会员,曾出版长篇小说《饮食男女》、《眼力——唐代金壶杯
收藏传奇》;中短篇小说《市长秘书的一天》、《想回唐山看一看》、《换心》等。另
《女组织部长》、《发改委女主任》即将出版。

前言(1)
天亮了,丁海霞完全醒了,正因为完全醒了,所以她感觉头痛欲裂。揭开浴巾却见
自己一丝不挂。她清楚事情肯定会如此,但还是心生几分怨怼。女人的心总是纤细的,
曲里拐弯的。她急忙找到衣服,三两把穿在身上,然后去洗手间洗漱。就在她洗漱进行
一半的时候,突然听到“轰轰轰”三声... 阅读全帖
c**v
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短篇小说:刘厚明《阿城的龟》
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灵岩岛,在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春,我出
差海南,也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林,活跃着大群大群的猕猴,矫健而温驯的坡鹿,羽色如虹的各
种鹦鹉,以及穿山甲、四脚蛇之类。龟,也是这动物王国的子民,当我在一块青苔斑驳
的卵石上,发现了这种爬行类动物时,瞥了一眼就要走:它们太不起眼了。
“等一等!”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟,用手指挑
了两下,把它们挑翻过来。这时,我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
,灿然牛辉!
“啊!真漂亮!简直像红珊瑚!”我欢呼起来了,“小黎同志,这叫什么龟?”
“灵岩八板龟,我们岛子上特有的!”他不无自豪地说。又把那两只龟翻回来,“在我
们岛子上,还流传着一个关于这种龟的故事呢。”
“是吗?我倒想听一听。”我这时正有点儿累,也打算休息一会儿。
“可以呀!咱们坐下说。”他显然很乐意对我这个北京来的客人讲那故事。
我们在树荫下找到两块马鞍似的石头,相对而坐。接着小黎便给我讲了下面的故事――
关于一个孩子和... 阅读全帖
D****R
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华盛顿·欧文(Washington Irving)原著 张爱玲译

赫德逊河东岸有许多宽阔的小港;内中有一个港口环抱着一个小镇,也可以说是一个
乡间的小码头。河道在这里突然放宽了,被古代荷兰航海家称为「大板湖」,他们航行
到这里,总是谨慎地把船帆收短些,渡河的时候总祈求圣尼可拉保佑他们。这小镇,有
人称它为格林斯堡,但是它比较通行比较正式的名字是「流连城」。听说这还是从前那
时候,近乡的好主妇们给它取了的名字,因为她们的丈夫在赶集的日子总是在镇上的酒
店里流连忘返。虽然有这一说,我并不敢保证确定如此,我不过白提这么一声,为了要
这篇记载绝对精确可靠。离这座村子不远,也许有二哩之遥,有一个小山谷,其实也就
是高山之间的一块盆地,这是全世界最幽静的境地之一。一条小河平滑地穿过这块盆地
,流水的喃喃细语正够催人入睡;还有就除非偶尔听见一声鹌鹑叫,像吹哨子似的,或
是一只啄木鸟喳喳作声啄着树干,此外几乎从来没有别的什么声响打破那一致性的平静。
我记得我小时候第一次猎松鼠,是在那山谷的一边的一个核桃树林里,高树参天,浓
荫匝地。我在正午信步走入林中,那时候整个的自然界都特别安静,我吓了一跳。听... 阅读全帖
o**********e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 10:15:33 2015, 美东)
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代,一个一去不返的理想国,当你翻开有关两周时代的典籍时,
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止,使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落,人与人之间一派脉脉温情,至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”,举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族,你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪,一... 阅读全帖
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