发帖数: 1 | 1 王湘穗：中国的重新崛起
王湘穗
王湘穗
北京航空航天大学教授，《币缘论》
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2018-05-01 08:00:20 字号：A- A A+ 来源：《三居其一》
关键字: 中国经济中国复兴中国崛起中国GDP
按照1990年国际元统计，在1820年，中国的GDP占到世界总量的近30%；到1950年，占不
到5%。在这100多年中，中国的经济经历了断崖式的下降，整个国家沦为半殖民地国家
，处于世界体系的边缘。
1949年，中国现代制造产值仅占GDP的4.3%，农林渔业占55.7%，手工业占7%，识字率为
20%，人均寿命35岁，人均收入不到100元；据1952年的统计，中国有6亿人口，GDP总值
为679亿元，人均为119元。那时，中国的状态被称为“一穷二白”。
在美苏冷战的全球大背景下，作为社会主义阵营中一员的中国，得到了来自苏联的援助
。苏联对华援助主要采取了四种方式，即提供低息贷款、援助重点项目、进行技术... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 想想王震将军为解决解放军繁衍需求搞的“八千湘女上天山”，顿时觉得“最美被拐女
教师”也不算什么了
中国一部名为《八千湘女上天山》的电影，当它于今秋在全国上映时，各地的观众将会
看到一部充满苦涩的革命浪漫主义欢乐的传说。电影戏剧化地讲述了在上世纪50年代期
间，数千名年纪在13到19岁的少女，随着军队的足迹，来到中国遥远西部的穆斯林地区
定居的故事。
但在现实生活中，那是一次炼狱之旅。英国《泰晤士报》刊登了该报驻远东记者谢瑞丹
的一篇题为“毛泽东时代奴隶少女新娘的隐藏痛苦”的报道。报道说，一批老年妇女出
面讲述，当年她们是如何被虚假的培训和教育承诺引诱去中国的新边疆，结果发现自己
被关在军营里，被强制与军人结婚。记者还发现，毛泽东曾批准派遣了900名原上海妓
女到军队中接受“思想改造”，数千名战争中留下的寡妇也被征召到西部大荒原，与人
民解放军指战员的新丈夫孕育后代。
在成千上万名移民西部的中国人中，很少有人的故事，像作家卢一萍所记述的这八千名
来自湖南的女孩这么的悲凉。卢一萍花了5年时间，追踪采访当年湘女中幸存者，这些
人当年大都是清纯的农村女孩，对“新中国”充满理想。“当时，在新疆有... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 3 中国一部名为《八千湘女上天山》的电影，当它于今秋在全国上映时，各地的观众将会
看到一部充满苦涩的革命浪漫主义欢乐的传说。电影戏剧化地讲述了在上世纪50年代期
间，数千名年纪在13到19岁的少女，随着军队的足迹，来到中国遥远西部的穆斯林地区
定居的故事。
但在现实生活中，那是一次炼狱之旅。英国《泰晤士报》刊登了该报驻远东记者谢瑞丹
的一篇题为“毛泽东时代奴隶少女新娘的隐藏痛苦”的报道。报道说，一批老年妇女出
面讲述，当年她们是如何被虚假的培训和教育承诺引诱去中国的新边疆，结果发现自己
被关在军营里，被强制与军人结婚。记者还发现，毛泽东曾批准派遣了900名原上海妓
女到军队中接受“思想改造”，数千名战争中留下的寡妇也被征召到西部大荒原，与人
民解放军指战员的新丈夫孕育后代。
在成千上万名移民西部的中国人中，很少有人的故事，像作家卢一萍所记述的这八千名
来自湖南的女孩这么的悲凉。卢一萍花了5年时间，追踪采访当年湘女中幸存者，这些
人当年大都是清纯的农村女孩，对“新中国”充满理想。“当时，在新疆有20万名士兵
，只有少数已经结婚了。所以，从1949年到1954年，军方上层在隐瞒征召女兵的真实目... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 想想王震将军为解决解放军繁衍需求搞的“八千湘女上天山”，顿时觉得“最美被拐女
教师”也不算什么了
中国一部名为《八千湘女上天山》的电影，当它于今秋在全国上映时，各地的观众将会
看到一部充满苦涩的革命浪漫主义欢乐的传说。电影戏剧化地讲述了在上世纪50年代期
间，数千名年纪在13到19岁的少女，随着军队的足迹，来到中国遥远西部的穆斯林地区
定居的故事。
但在现实生活中，那是一次炼狱之旅。英国《泰晤士报》刊登了该报驻远东记者谢瑞丹
的一篇题为“毛泽东时代奴隶少女新娘的隐藏痛苦”的报道。报道说，一批老年妇女出
面讲述，当年她们是如何被虚假的培训和教育承诺引诱去中国的新边疆，结果发现自己
被关在军营里，被强制与军人结婚。记者还发现，毛泽东曾批准派遣了900名原上海妓
女到军队中接受“思想改造”，数千名战争中留下的寡妇也被征召到西部大荒原，与人
民解放军指战员的新丈夫孕育后代。
在成千上万名移民西部的中国人中，很少有人的故事，像作家卢一萍所记述的这八千名
来自湖南的女孩这么的悲凉。卢一萍花了5年时间，追踪采访当年湘女中幸存者，这些
人当年大都是清纯的农村女孩，对“新中国”充满理想。“当时，在新疆有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 采访缘起：两年前，我去河北某市的石油公司总部拜访一位旧友，其父在设宴款待我时
说：“老威您听说过新疆军垦老兵的故事么？”我摇头，这位出身西北的前副总经理接
着说：“有机会，我安排您去南疆看看，那儿还有些王震的兵，50年进疆，就死扎在戈
壁滩，如今七、八十岁了，连火车都没见过。”酒桌上的话不算数，两年中，我与河北
旧友通电话数次，可从未听说他的爸爸准备兑现承诺。直到2001年12月18号，我在成都
巧遇十多年前的熟人刘思湘，我与他同代同龄且同行，却不晓得他有一位富有传奇色彩
的母亲。
“两年前的话题总算有了个开头。”我感叹。“几十场悲剧中，也可能有一场喜剧，”
刘思湘边在我家喝茶边对我说：“所以我妈的拉郎配结局还算圆满。”（以下，刘：刘
思湘；威：老威。）
威：大约两年前，我去河北市拜访一位老朋友，无意间了解到20万人民解放军西征新疆
，并扎根戍边的一些故事，当时说不出啥滋味，嗯，百感交集吧。
刘：您的朋友多大岁数？
威：你我的同代人，40来岁，也写诗，在石油部门做党务工作。
刘：他能知道什么？
威：他的父亲是一位厅局级离休干部，80年代中期，从新疆克拉玛依油田调回河北老家
。老人家50... 阅读全帖 |
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g*******2
发帖数: 727 | 6 周六会比较好吧。
三和的粤菜我喜欢：
支竹羊腩煲，香芋扣肉
湘菜我最喜欢的菜式有：
酱椒鱼头（不是剁椒哦，黄绿色的酱椒，够味道，没火气）或者双色鱼头（一半剁椒，
一半酱椒）
白辣椒炒腊肉
小炒攸县香干
酸豆角炒肉末
农家小炒肉
吊烧臭豆腐锅
芙蓉鲫鱼
老板在广州的话可以去“湘满楼”"佬湘楼““湘村馆”“我家”“故湘情”“同湘会”“洞庭土
菜馆”取取经。
是不是我的要求太高了？ |
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G********C
发帖数: 456 | 7 天朝垮台前，利益集團丟盡了它的臉
文/曾鳴
刊於2010年10月30日《瀟湘晨報》（因為此文總編輯劉劍被免職、執行總編輯龔曉躍被
調離）
“假使當時中國的統治者不是異族的愛新覺羅王朝，而是同族的什麼王朝，那麼，在社
會轉型當中就少了一項種族間的猜忌與傾軋，也許比較容易實施像日本那樣的立憲步驟
。”著名學者王亞南在《中國官僚政治研究》一書中曾這樣評價過清王朝愛新覺羅“部
族”這個特殊的利益集團。
滿馭漢，中央馭地方，是清王朝“部族政治”的基礎。 這兩個基礎的崩壞，構成了王
朝的衰竭。 而尤其是後者的改變，清晰地決定了1911年辛亥革命的形態：王朝不是被
革命派中央軍、民眾義軍或者外族軍隊推翻，而是在各省宣布獨立的革命形態中退出歷
史舞台。 蓄積於民間的“一省之力”的壯大、成熟和獨立，在王朝部族集團自身衰敗
的同時，從另一個方向揭示了帝國政治走向革命立憲的獨特的中國道路。
皇帝的獨裁路徑
在美國夢之前，大抵無數人有過“中國夢”。 中國美夢，就是做皇帝。 “普天之下，
莫非王土；率土之濱，莫非王臣。”在這個國家 ，皇帝最大，乃至大過一切夢想，可
以製約一切夢想。
這就是我們常說的中國傳統政治... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 习马互送礼马送“台湾蓝鹊”
在习马会上，有一个环节，就是习近平与马英九将互送礼物。
记者了解到，台湾方面送给习近平的礼物，是一件手工瓷器“台湾蓝鹊”。
据了解，台湾蓝鹊是台湾特有品种，俗称“长尾山娘”，在低海拔山地，时常可见台湾蓝鹊的美丽身影。“台湾蓝鹊”长31公分、宽28公分、高53公分，重量约2.7公斤。
新京报记者梳理发现，2005年“胡连会”后，胡锦涛送给连战一艘象征和平开放的“郑和七宝宝船”模型。而连战回赠的是连横所著的《台湾通史》、连战自己的新著《改变才有希望》、著名雕刻家朱铭的木雕——象征两岸交流的《拱门》和大批台湾水果。
2008年的“胡吴会”，胡锦涛送给吴伯雄的礼品上，刻有诗作《登鹳雀楼》，喻意两岸关系将“更上一层楼”。吴伯雄则准备了陶艺家孙超的结晶釉画。画面主题是“雨过天晴”。
晚宴餐费AA 主食吃担担面
昨日17时30分，习近平与马英九在香格里拉酒店的State Room 就餐。
State Room是一个100平米大小的宴会厅，位于香格里拉酒店峡谷翼三层，层高3.4米，可容纳60余人。State Room需要从酒店主楼经过一道回廊到达，相对独立和安静，可以让宾客... 阅读全帖 |
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m*******I
发帖数: 1049 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
fryking (赤道企鹅) 于 (Sat Oct 24 18:12:26 2009, 美东) 提到:
再不敢用推荐字样，呵呵
新开张2天，在40号路韩亚龙隔壁，很好找。
装修的确是华府地区同类餐馆中相当一流的，完全和巴山蜀水之流不在一个档次。就餐
环境非常好，光门口的一个九龙红木屏风就据说花了4万美金。墙上木刻画，诗词，头
顶灯具都是全套从国内来的，椅子也很高档，特制碗碟全部印上俗气的“鸿福湘园”。
菜式多样化，明显不同于巴山蜀水，峨嵋之类，更接近国内风格，菜谱精美。有多种不
易见到的牛鞭，燕窝类菜式。
点了：
1)农家小炒鱼块：这个味道不错；
2)豆干腊肉：一般；
3)泡椒鱼头：看几桌都点了，盘子很大，看着很美，可惜味道一般，鱼没有进味；
4)干锅野山菇：类似新华天；
5)青菜蘑菇：家常菜；
6)酸豆角肉末：不如新华天。
总结，水平中上，不少菜名比较新鲜，准备慢慢试。
服务问题，如果说前一阵巴山蜀水有服务问题，那么鸿福湘园就不存在这个问题，因为
就没有服务！！明显新开张，都还没有运转起来，从进... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 据香港媒体报道，吴绮莉昨天出席“湘港澳青年美术家作品巡展”，她明天比以前清瘦很多。对此吴绮莉笑说自己是因为被狗仔偷拍的照片中样子太难看，自己都看不下去，所以下决心地狱式减肥，目前减掉约20磅。
吴绮莉。
据香港媒体报道，吴绮莉昨天出席“湘港澳青年美术家作品巡展”，她明天比以前清瘦很多。对此吴绮莉笑说自己是因为被狗仔偷拍的照片中样子太难看，自己都看不下去，所以下决心地狱式减肥，目前减掉约20磅。
吴绮莉兴之所至现场示范绘画，她表示一向对绘画有浓厚兴趣，并且以画油画为主。吴绮莉指她在2010年曾于上海举行过画展，当时展出共五十幅作品。问会否也想在港举行个人画展？她表示计划在北京先举行一次画展，因她有一些布景板般大的画，要是在香港开画展，怕场地有所限制，但她也要储多三十至四十幅画才会于北京开画展，希望能于两年内成事，至于香港，她指自己是香港人，当然都会想在港开画展，但则会迟一步进行。
吴绮莉最近清减了不少，她笑称近月进行过地狱式减肥，共减掉近二十磅，问她为什么会这样有决心？她笑说：“回香港之后，有时早晨七点送女儿上学，但都被狗仔队偷拍，那样子真的很难看，所以便有这决心。”问她有没有纤体公司赞... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 11 王湘穗：如何与病态的美国打交道
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时间：2018-05-18 16:06
•来源： 《经济导刊》
•作者： 王湘穗
•浏览：308
评论： 0
字号： 大 中 小
与病态的美国博弈，要善于谋势取势，争取斗争的主动权。目前，我们可降低对美合作
预期、适当拉开距离，做出“大路朝天、各走一边”的姿态和准备，以不争为争，以取
势求主动。中美拉开点距离，彼此才好相处。中美间若要合作，就要改变“剃头挑子一
头热”的现状，需要双方共同意愿和彼此相向而行的善意举动。漫天要价、就地还钱的
商人之道，不应左右大国间的战略关系。
王湘穗：如何与病态的美国打交道
对于崛起的中国，美国表现出越来越强烈的焦躁。曾经辉煌的帝国，因自身衰老、看不
得也容不下其他国家发展的更好，这实际上是霸权国家进入更年期的体现。在西班牙帝
国、大英帝国的晚期，也患过类似的病症。我们今天的问题是，如何与罹患帝国衰落综
合症的美国打交道。
视中国为“长期敌手”是一种认知障碍
最近，美国政府相继发布《美国国家安全战略报告2017》、《美国国防战略报告》、... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 12 http://www.mitbbs.com/article_t/Military/41908815.html
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 王湘穗：美式全球化的终结
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 15 15:36:16 2014, 美东)
（本文原载中信出版集团主办月刊《经济导刊》2014年5月号）
王湘穗：美式全球化的终结
字号:小中大2014-06-15 08:32:12 更多274
关键字 >> 全球化金融危机 2008年经济危机 美国体系危机 美式全球化体系 工业
化 金融特权 透支 资本体系 周期 资本主义 美国经济
2008年全球经济危机爆发已近6年，至今仍看不到危机的尽头。
未来的线索常常隐藏在历史之中。在既往500年全球化的历史上，每隔百余年就会发生
一次重构资本主义世界体系的旷世危机。这种以百年为周期的体系危机，曾经先后摧毁
过西班牙体系、荷兰体系和英国体系。此次危机已显露出美国体系正在走向终结的征兆
，它很可能是一场终结美式全球化的体系危机。
美式全球化的终结
2008年经... 阅读全帖 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 13 再不敢用推荐字样，呵呵
新开张2天，在40号路韩亚龙隔壁，很好找。
装修的确是华府地区同类餐馆中相当一流的，完全和巴山蜀水之流不在一个档次。就餐
环境非常好，光门口的一个九龙红木屏风就据说花了4万美金。墙上木刻画，诗词，头
顶灯具都是全套从国内来的，椅子也很高档，特制碗碟全部印上俗气的“鸿福湘园”。
菜式多样化，明显不同于巴山蜀水，峨嵋之类，更接近国内风格，菜谱精美。有多种不
易见到的牛鞭，燕窝类菜式。
点了：
1)农家小炒鱼块：这个味道不错；
2)豆干腊肉：一般；
3)泡椒鱼头：看几桌都点了，盘子很大，看着很美，可惜味道一般，鱼没有进味；
4)干锅野山菇：类似新华天；
5)青菜蘑菇：家常菜；
6)酸豆角肉末：不如新华天。
总结，水平中上，不少菜名比较新鲜，准备慢慢试。
服务问题，如果说前一阵巴山蜀水有服务问题，那么鸿福湘园就不存在这个问题，因为
就没有服务！！明显新开张，都还没有运转起来，从进门，到第一个菜上来，将近1个
小时。
价格问题，老板说了8折，但是新做的菜谱上，所有热菜价格都被贴上一层新价格，撕
开一看，下面的价格便宜20%。很猫腻。问老板，老板说新贴的价格(也就是贵20% |
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g*********r
发帖数: 9822 | 14 为庆祝2009传统中秋佳节暨祖国六十华诞，经湖南版版主发起、版务集体决定，即日起开展【三湘四水迎国庆贺中秋团圆美满阅厨式】活动。欢迎湘版老乡、家属，及外乡友人踊跃参与。
【参与方式】
参加人员提交自制佳肴图片（强调自制，买来的不算；强调新鲜，陈年的旧图不算）。
一道佳肴应当至少有两张清晰图片及简要说明。
每名ID限2道菜。
欢迎大家另外开帖，把帖子的链接post到这个帖子里。
参赛帖子要求在标题开头注明【阅厨式】，否则不作参赛作品处理。
【活动日期】
即日起至十月四日晚11时59分截止。
【评奖方式】
活动结束后由湘版美食评审团（全体版民）集体投票决定名次。
投票日期为十月五日至十月十一日（七天）。
票数高低决定名次。
如出现并列的情况，将由并列得奖人平分奖金。
【奖金数额】
一等奖3名，各奖励100伪币。
二等奖5名，各奖励60伪币。
三等奖10名，各奖励30伪币。
优秀奖10名，各奖励10伪币。 |
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F*****t
发帖数: 3219 | 15 12月24日下午17时许，新化涉枪案犯罪嫌疑人陈建湘在该县科头乡三板桥村被公安民警
抓获，现场缴获手枪一支、弹夹两个，抓捕过程中无人员伤亡。
17时许，新化县公安局民警带领长沙、衡阳等地公安机关抽调的30余名武装特警，携10
余条警犬在科头乡三板桥村一池塘边的山坡上石缝中发现疑似有人，遂进行喊话：“把
手举起来，不许动，慢慢爬下走出来”。石缝中藏身之人按指令举手走出，民警与警犬
迅速扑上，将其控制，经核实，此人确系新化涉枪案犯罪嫌疑人陈建湘。随即，民警在
陈建湘身上搜出两个弹夹，其中一个装7发子弹、另一个装1发子弹。在其藏身地30米左
右草丛中搜索到77式手枪一支。陈建湘脸上血迹为逃跑途中留下，非抓捕过程形成。
今年过冬不冷33765 湖南
副所长县安保队长，杀了副局长！看了流出来的抓捕视频，没有反抗，就这么和原来的
同事一起回家似的！杀人偿命，一声叹息！ |
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w*********g
发帖数: 30882 | 16 王湘穗：美式全球化的终结
字号:小中大2014-06-15 08:32:12
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关键字 >> 全球化金融危机2008年经济危机美国体系危机美式全球化体系工业化金融特
权透支资本体系周期资本主义美国经济
2008年全球经济危机爆发已近6年，至今仍看不到危机的尽头。
未来的线索常常隐藏在历史之中。在既往500年全球化的历史上，每隔百余年就会发生
一次重构资本主义世界体系的旷世危机。这种以百年为周期的体系危机，曾经先后摧毁
过西班牙体系、荷兰体系和英国体系。此次危机已显露出美国体系正在走向终结的征兆
，它很可能是一场终结美式全球化的体系危机。
美式全球化的终结
2008年经济危机已显露出美国体系正在走向终结的征兆，它很可能是一场终结美式全球
化的体系危机。
全球化趋势与体系周期律
全球化趋势和资本主义现代世界体系
所谓全球化，就是指人类通过交往、交融，趋向于组成全球社会的历史过程或趋势。作
为一种长期的趋势，有学者认为人类的全球化历史已经有5000年之久。在此前人类历史
的很长时期中，由于人口分布、空间距离和交通工具的限制，世界各大文明体之间处于
相对分隔的状态，尽管各大文明体之... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 17 恭喜各位小将！
http://www.nownews.com/n/2015/10/14/1843444
文／唐湘龙
这个周末，国民党启动临时全代会。换柱。
这个党，「内斗内行」，「外斗外行」，而且，「不斗不行」。要换柱，一定成功的。
以我对这个党的了解，要换就换吧。换成比换不成好些。换成了，以洪秀柱的个性，她
不会回头去伤这个党的。但如果换不成，这个党仍然别指望团结，铁定继续演「换柱记
」。有点像是「所罗门王的审判」，谁爱这个党？说再好、演再好，也不做数。最后谁
放手，谁真心。
何况，该演的也都演完了。洪秀柱真心换绝情。
我大胆猜测，代她发言：其实开临时全代会是洪秀柱的要求。算给自己一个台阶。也给
党一个台阶。跟很多用口水爱党的同志不一样，对这个党，我知道她是不悔的。她一定
有话说，但说完也一定会接受全代会的决议。即使这是她平生最大屈辱。这几个月的奇
幻漂流，以爱这个党始，以爱这个党终。有怨，但无悔。
很多名嘴朋友们，该收涎了。也不必再用「大内高手」、「宫廷内斗」这种历史小说式
的字眼形容这个党。这个党会斗的，早都已经离开了。现在留下的，血腥依旧，死缠烂
打就是了。
去年十一月二十九日... 阅读全帖 |
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m****g
发帖数: 988 | 18 刚刚发现，原来湘版有阅厨式，正好做了月饼还拍了照片，斗胆发出来，照片拍的不好
啊，赶着最后一刻贴上来吧。
不喜欢甜馅儿的月饼，可俺们这疙瘩奏是没得咸的，只好自己做了。
苏式月饼，鲜肉馅儿的，猪肉，google的方子。 |
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g*********r
发帖数: 9822 | 19 之前跟班长大人提议的中秋阅孩仪式，俺已经黔驴技穷了，不知道老乡们有什么特别提议或建议？下面是圣地亚哥版的阅娃式规则，大伙儿（尤其是班上的各位才子才女们）可以参考，看看能不能搞出点新意。。。
【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: psn (泼水? 嗯.), 信区: SanDiego
标 题: 【中秋大祝福阅娃式】天使方队报到处
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 22 17:14:36 2009, 美东)
天使方队：
五岁以下（含五岁）女娃们，奔近照一张（只许奔一张，奔多作废）。必须单奔，奔在
头像里不算。
请回此帖报到，报到时声明报到，并请用一句话描述一下自己的娃。
此方队设：
特等奖1名，各奖励100伪币。
一等奖2名，各奖励30伪币。
二等奖6名，各奖励20伪币。
三等奖9名，各奖励10伪币。 |
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x******i
发帖数: 477 | 21 听说聚湘园是做的是湘菜，昨天去试了一下，结果比较失望，估计半年之内是不会再去
了。
辣椒炒腊肉：和其他餐馆一样，腊肉是相当的咸，就象是在盐水和味精水里面泡过的一
样，吃过以后很不舒服。辣椒不辣，里面还放了些没什么味道的豆干，比较失败。
酸豆角炒肉：豆角竟然是长条的，也是很咸，肉感觉不是很新鲜，只是用淀粉勾芡后显
得嫩。湘菜里面的酸豆角炒肉，应该是碎的豆角炒肉末，里面再放几个青辣椒。
辣椒蒸鱼：虽然鱼是TILAPIA，做法也不是湘菜做法，不过这个菜味道还可以，至少鱼是
新鲜的。不过$18的价格有点贵了，对于一条不大的TILAPIA来说，呵呵。
蒜蓉空心菜：象是水里煮出来的一样，相当一般。
总的评价就是菜的味道比较咸，味道一般，肯定不是湘菜。俺有点怀疑那个厨子是广东
福建一带的，呵呵，明显就是广式做法来装湘菜。老板和服务员的态度都不错，在中餐
馆挺难得的。
在美国吃过的最好吃的湘菜是在LA的一家叫湖南小馆的地方，几个家常的湘菜都炒得不
错，那个剁椒芽白和长沙街上路边店做得有得一拼了。餐馆门脸小，总是人挤人，不过
便宜量又足，就没啥好说的了。SF的奇峰阁也还不错，中规中矩，虽然没什么特别出彩 |
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M*****5
发帖数: 3990 | 22 湘味轩踩点归来.
毛式红烧肉,色香味相当过得去,就是烧得稍欠火候.至少再应20分钟.
小炒羊,很不错,和第一次一样好.
咸蛋黄土豆丝,估计土豆丝是先用水绰过然后放冰箱,上桌前在油锅里颠了一下,看着很
清爽,刀工ok,就是菜冷热不均.且没看见什么蛋黄.
餐厅倒是很干净,服务一般,一个人去的,所以联serving spoon 都省了. 点的是regular
menu 菜量比老扶栏要大,lunch special就难说了. |
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b*********n
发帖数: 1508 | 23 嗯，如果是好煮意cooking papa，那挺好吃的。希望是分店。
如果同一个老板？还有故湘居的菜式，同时也卖粤菜，那就太奇怪了。 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 24 三和大酒家-本周六（12/18 7pm)-湘粤菜品尝会
全新菜谱， 9菜1汤，只要每人$10！
美味例汤
粤式煎瓤三宝
三和豆腐煲
豉汁蒸排骨
生菜包鸭松
田园三剑客
香辣肚片
湖南小炒肉
小炒牛肉
香辣虾
我准备开2桌，名额有限，要报名的从速啊！
详细报名规则如下：站内回复，或电话713-988-9908
每桌10-12人，每人10美元，包括冰水或者热茶，饭菜和税，请带现金！
不包括冰茶，可乐饮料和酒类。
小费你们看着给！
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端
，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX 77036
）。订餐电话是：713-988-9908 |
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d******i
发帖数: 632 | 27 虽然不会采取和lz一样的处理方式，借这个帖子随便说两句。他家刚开张的时候去过，
当时的印象：菜味不错，菜价偏贵，分量嫌少。记得当时点了一个“fxxk pot wild mountain mushroom”, 味道不错。但是由于店刚开张，令人遗憾的来了一出更换菜单的抓马。
前两天过节，点了几个菜外买去取（湖南manor嫌太远）。15 分钟就做好了。菜贵分量
少还是没变，但是回来在自家饭桌上吃的时候发现了新的遗憾，菜味不行了。毛氏红烧
肉味淡，没有我自己做的好吃。牙签牛肉面粉味道太重了，牛肉还没有贵到需要这种方
式的地步。夫妻肺片不辣不红，还没有碎花生。建议把它从菜单上拿掉或者至少换一个
名字，不要去抢人家四川人的生意，就这味道也抢不过。还有那个坑爹的特色菜，香辣
排骨。我只看到几块炸得干干的不入盐也没有酱过的排骨， 和一堆躲在菜盘角落里还
算不错的佐料。霸王鸭吃完了没有什么印象，但是可以负责任的说做的确实是鸭子。唯
一让人称道的是另一个特色菜，红烧羊肉什么的，无他， 入味了.还有土鸡四菌汤也不
错。给鸿福湘园的大厨树洞的来一句话（他看不到的）， 不要以为在菜里面放几颗干
辣椒就是湖南菜了... 阅读全帖 |
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l******u
发帖数: 28 | 28 艾玛， 果然一看就是来旅游的，跟我当初刚来上海一个样，尽往这种旅游人爱去的地
方去
嗯，查吃的就在大众点评上查，大众点评现在在一线城市对餐馆的点评做的挺好的了，
我去吃什么餐馆都事先查查有什么大家都推荐的菜， 照着点， 哈哈。
告诉你一个关键点， 一般新开的大型商业中心，比如虹口龙之梦，里面新开的餐馆都
不会差，看着人气可以挨个吃，推荐：西贝西北菜（人气太旺，如果周末要早点去），
57度湘（湘式铁板烧），麻辣诱惑，绿茶餐厅（这个应该很好，属于便宜又好吃的，排
队太长，导致现在我也没去吃过。。。但估计不错）， 这些店可以在大众点评查到具
体第几楼和哪些招牌菜。
港汇四楼五楼的餐馆都可以去试，然后地铁9号线打浦桥站上去，就是日月光广场的B2
楼， 里面全是小吃。 还有个推荐的地方就是8号线虹口体育场站，上去就是新开不久
的虹口龙之梦，里面B1, B2有小吃， 五楼六楼都是比较好吃的餐厅，装修也不错
艾玛， 我果然是个吃货。。。。。。。
发信人: cattie (假如我是真的), 信区: MiddleSchool
标 题: Re: [BSSD]【日记】回国小记(一）
发信站: BBS 未名... 阅读全帖 |
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c**t
发帖数: 2292 | 29 其实湘版的都知道老饕是四川人. LD一家也是. 在湘版和川渝版上都潜水. 只不过在川
渝版潜得更深点. |
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C****e
发帖数: 12294 | 30 话说那天罗娜见自己在南门口引起交通堵塞，便扭转身行，向步行街踱步而去。
正走着，忽见前方霓虹绮丽。抬眼一看，是一个酒家，横匾上四个大字：故湘寻梦。
罗娜心里好生奇怪，分明是第一次见到，这名字，这场景，如何看着如此眼熟？正
在疑惑间，猛见那酒店的窗户上，有一支硕大的莲蓬。罗娜恍然大悟，这不就是老客《
下意识出轨》里陆山枫和左佳琳巧遇的那个酒家吗？
想到此，罗娜住不住好奇，推门走了进去。
刚一进门，只见一个帅哥大叫一声：“啊，你何式在锅里喽？”言毕，张开双臂扑
将过来......
－－请各位继续，回文有效文字超过１５０字者，ＬＺ给包子一个（limit to 2 包子 / ID) |
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d******i
发帖数: 632 | 31 虽然不会采取和lz一样的处理方式，借这个帖子随便说两句。他家刚开张的时候去过，
当时的印象：菜味不错，菜价偏贵，分量嫌少。记得当时点了一个“fxxk pot wild
mountain mushroom”, 味道不错。但是由于店刚开张，令人遗憾的来了一出更换菜单
的抓马。
前两天过节，点了几个菜外买去取（湖南manor嫌太远）。15 分钟就做好了。菜贵分量
少还是没变，但是回来在自家饭桌上吃的时候发现了新的遗憾，菜味不行了。毛氏红烧
肉味淡，没有我自己做的好吃。牙签牛肉面粉味道太重了，牛肉还没有贵到需要这种方
式的地步。夫妻肺片不辣不红，还没有碎花生。建议把它从菜单上拿掉或者至少换一个
名字，不要去抢人家四川人的生意，就这味道也抢不过。还有那个坑爹的特色菜，香辣
排骨。我只看到几块炸得干干的不入盐也没有酱过的排骨， 和一堆躲在菜盘角落里还
算不错的佐料。霸王鸭吃完了没有什么印象，但是可以负责任的说做的确实是鸭子。唯
一让人称道的是另一个特色菜，红烧羊肉什么的，无他， 入味了.还有土鸡四菌汤也不
错。给鸿福湘园的大厨树洞的来一句话（他看不到的）， 不要以为在菜里面放几颗干
辣椒就是湖南菜... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2554 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男) 于 (Fri Nov 25 01:16:15 2011, 美东) 提到:
发信人: goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男), 信区: ChinaNews
标 题: 【狂奢极欲的毛泽东】 专机武装空运活鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 01:16:00 2011, 美东)
http://www.hotnewsnet.com/a/luntan/20110225/402619.html
(图在链接里,自己看)
毛主席喜欢吃的鲜鱼（图文）
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼，又名团头鲂，属鲤科，鲂属。体形呈扁平状，肉质细腻，嫩白，味道鲜美，
含丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有：黄山归来不看岳，武昌归来不
食鱼。之说。可见武昌鱼味道鲜美非一般鱼可比。
武昌鱼
毛主席和厨师程汝明
据毛主席厨师组专门做鱼的程汝明大师讲，毛主席平常吃的武昌鱼，从选鱼到烹调
都非常讲究。先说选鱼，不要说冻鱼，死鱼不能要。就是不太活泼... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 34 我做饭都是川式青花椒豆瓣酱泡椒干调味。剁椒是湘式吃法，美国不容易做 |
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发帖数: 1 | 35 剁椒是不是就是泡的酸辣椒剁碎的？反正吃起来都是酸辣。
但湖南剁椒貌似都是红的，川菜的泡椒是小的朝天青椒。
：我做饭都是川式青花椒豆瓣酱泡椒干调味。剁椒是湘式吃法，美国不容易做 |
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f****o
发帖数: 8105 | 36 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 习马并肩晚餐 圆桌寓意更深远(图) ——历史将会记住今天
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 9 12:22:19 2015, 美东)
11月7日，习马晚餐特意使用圆桌，意思是团团圆圆。
习近平和马英九并肩而坐。
「亲兄弟没隔夜仇」，尽管这个「夜」长达66年，但毕竟已经过去。习马会开创了两岸
和平的里程碑。让两岸同胞热血激荡。
网友评论说：
＊看到两岸领导人时隔66年握手那一刻，心里真是百感交集，庆幸中国有了这样智慧和
英明的领导人，真是两岸人民之幸，是中华民族之福。
＊国家和平统一的开始！两岸人民的希望！
＊和平值得所有人珍惜！
＊历史将在此伟大时刻定格，习大大、小马哥将被载入历史！
圆形对有着五千年悠久文明历史的中华民族来说，代表着团团圆圆。陆委会证实，11月
7日晚上，习近平与马英九的便宴用的就是圆桌，习与马并肩而坐。
新京报记者获悉，习近平与马英九在香格里拉酒店的state room 就餐。凉菜是两道，
分别是金箔片皮猪，... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 7982 | 37 前几天看着说要搬家，没想到这么快，中午去没看门口就一屁股做下了，结果是一点台
式小吃和粤式小吃，太悲愤了，不好意思在走，被迫吃了不喜欢吹的。估计好多人还不
知道呢，好几拨都是进了又走。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 38 要不搞个湖南版阅厨式， 我可以赞助1000伪币。 各位手艺高超之人士可以贴自己应景
的作品。 |
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s*p
发帖数: 3865 | 39 重奖啊！ 后悔当年没报考明星厨师技校。
明星厨师技校，早到早成功！
水迎国庆贺中秋团圆美满阅厨式】活动。欢迎湘版老乡、家属，及外乡友人踊跃参与。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 41 小麦真可爱
小孩口音变得很快。
不管湘式、川式、港台式，都比我儿子的美式口音好。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 42 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: silentriver (rocky), 信区: Joke
标 题: 宁波欲培养乔布斯式人才：一个周期经费超5千万
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 18:45:04 2011, 美东)
http://www.sina.com.cn 2011年10月10日 14:09 宁波晚报
5年内5000万元资助1400名创新型中青年人才
当大家都在热议“谁是下一个乔布斯”时，我市新近出台了一份关于创新型领军、
拔尖人才培养的《意见》。
这是时隔13年，我市出台的又一项重大人才培养工程。对宁波来说，乔布斯天赋异
禀，他的成功或许难以复制，但可以在环境和制度上创造条件，让更多的创新型领军、
拔尖人才脱颖而出。
记者昨日获悉，从今年开始，我市将以5年为一个培养周期，在3个层次培养1400名
创新型领军、拔尖人才。目前，首批各层次培养人选的选拔已经开始。
根据市人力资源和社会保障局刚刚发布的《宁波市领军和拔尖人才培养工程实施意
见》(以下简称《意见》)，对于这批人才，我市将创造条件、大力资助。这是1998年我
市实施“4321... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 43 我湖南规定湘菜标准zz
切上肉，剁些辣椒，入锅翻炒，一道辣椒炒肉就完成了。以后您再做这道菜，就有具体
的参照标准了。
27日，湘菜地方标准审定会在华悦大酒店16楼会议室召开，此次会议审定了由省餐饮行
业协会、省食品质量监督检测所共同起草的《湘菜烹调技术基本操作规范》，同时对湘
式菜肴之四菜一汤(辣椒炒肉、毛氏红烧肉、酸菜蒸扣肉、剁(酱)椒蒸鱼头、龟羊汤)进
行了标准化描述。例如辣椒炒肉中辣椒和肉的比例为 3：5，剁椒鱼头之鱼头呈蝴蝶形
状，毛氏红烧肉上所用五花肉要来自宁乡猪身上，酸菜蒸扣肉、龟羊汤分别有着辣度以
及原材料地域来源上的要求。
湘菜地方标准全系列5年内完成
湖南省湘菜地方标准全系列将争取在5年内全部完成，《湘菜烹调技术基本操作规范》
以及四菜一汤的地方标准有望在今年春节前发布。
记者就标准是否会影响酒店湘菜同质化的问题采访了省餐协副秘书长高沉香。高沉香说
：“湘菜标准不会影响酒店的自有特色，这只是一个推荐性标准，不强制其实施。制定
这样一个标准出于多层面的考虑，比如可以统一湘菜理论教学教材，给喜欢湘菜的人提
供参照物，促进湘菜原材料产业链的发展。”
他说，目前湘菜的销售额在 |
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c****s
发帖数: 5892 | 44 新年前后，在多伦多出席华人公司社团以至亲朋宴会的人土，大多都会在享用精致的美酒佳肴之余，不经意间惊讶地发现: 宴席上的主菜更多地是六个，而不再是传统宴会上的八道。业内行家表示，宴席上菜道数的这种微妙变化，背后折射的是在经济衰退及推崇健康生活大氛围下，本地华人饮食文化与习惯的适应性变革，而且，讲究精致、美味、健康饮食，上六道主菜外加饭面甜点，或将会成为华人酒宴的新潮流。
传统上菜模式现革新
加拿大平安之家慈善协会不久前在紫京盛宴举办的为中国残障孤儿筹集整形手术费的晚宴上，300多来自社区各界、济济一堂的善长仁翁在极尽娱乐享受、拍买心头所好的同时，酒楼服务员为每席循序奉上的主菜也是六道，加上饭面糖水甜点，也取了个十全十美的吉祥意头，人人都吃得兴致脖脖，尽兴而归。
协会行政总监叶左肇对本报记者表示，最初设计晚宴菜谱时也曾有过按传统方式上八道主菜的考虑，后来综合酒楼老板的建议和时下宴席潮流，最终确认上六个主菜的方案，主菜减少了二道，但每道菜的用料更讲究更精致，分量更充足，使参加宴会的人士都能吃得饱吃得好，宴席豪华而又不浪费，从而可以节省下来更多的钱，用于资助更多中国残障孤儿的目标上。叶左肇透露... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 4月26日，耗时3年创作而成的动画电影《少年毛泽东》在长沙举行全国首映礼。这是一代伟人毛泽东的形象第一次以动画的形式搬上大银幕。
《少年毛泽东》由潇湘电影集团有限公司、湖南文远国际文化传播有限公司、湖南辉宏置业有限公司、求是影视中心联合出品。影片讲述的是少年毛泽东在韶山冲生活的一段经历。影片中的少年毛泽东聪敏好学，既是小伙伴心目中有勇有谋的孩子王，也是父亲、私塾先生和乡亲们眼中不服管教的“异类”。他善良勇敢、向往自由，对自己，对未来有着与众不同的想法。影片最后，毛泽东勇敢地选择走出韶山冲，走向了广阔天地。
据导演雷珺麟介绍，剧本的修改经历了一年半，人物形象设计也花了至少一年时间。剧中的美术创作都建立在严格考证的基础上，诸多动画场景都来源于韶山实景，服装、道具等元素也是在找到“考古”依据的基础上再发挥的。
《少年毛泽东》的风格迥异于好莱坞动画电影和日本动漫，这是一部地道的“湖南动画”。从湘式祠堂、庙会到湖南皮影戏、唱腔，从趣味的湖湘童谣到毛泽东年少时所做诗词，整部影片呈现出浓郁的湖南地方特色。
影片《少年毛泽东》， 虽是伟人题材，展现的却是一个普通的山村阳光少年励志成长、走向未来的故事，... 阅读全帖 |
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D********r
发帖数: 3238 | 46 蛋蛋你又胡说了
湖南才不兴炒糖色（shai3).
湘式烧肉是放的豆豉。 |
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x*********i
发帖数: 517 | 47 团帝爱吃的白菜，川菜
才帝爱吃蟹粉狮子头，淮阳菜。
太祖爱吃红烧肉，国菜。据说太祖吃的红烧肉，并非湘式，而是改良后的类似山东红烧
肉的红烧肉。
包子帝的庆丰炒肝，四九城根儿的小吃。 |
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f********8
发帖数: 5601 | 48 這個周末，國民黨啟動臨時全代會。換柱。
這個黨，「內鬥內行」，「外鬥外行」，而且，「不鬥不行」。要換柱，一定成功的。
以我對這個黨的了解，要換就換吧。換成比換不成好些。換成了，以洪秀柱的個性，她
不會回頭去傷這個黨的。但如果換不成，這個黨仍然別指望團結，鐵定繼續演「換柱記
」。有點像是「所羅門王的審判」，誰愛這個黨？說再好、演再好，也不做數。最後誰
放手，誰真心。
何況，該演的也都演完了。洪秀柱真心換絕情。
我大膽猜測，代她發言：其實開臨時全代會是洪秀柱的要求。算給自己一個台階。也給
黨一個台階。跟很多用口水愛黨的同志不一樣，對這個黨，我知道她是不悔的。她一定
有話說，但說完也一定會接受全代會的決議。即使這是她平生最大屈辱。這幾個月的奇
幻漂流，以愛這個黨始，以愛這個黨終。有怨，但無悔。
很多名嘴朋友們，該收涎了。也不必再用「大內高手」、「宮廷內鬥」這種歷史小說式
的字眼形容這個黨。這個黨會鬥的，早都已經離開了。現在留下的，血腥依舊，死纏爛
打就是了。
去年十一月二十九日，國民黨空前潰敗，洪秀柱一晚沒好睡，她大概是我唯一相信真心
，毫無個人算計，在為這個黨的明天憂慮的政治人物。我是已經... 阅读全帖 |
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y***q
发帖数: 55 | 49 要不说人工智障就是人如其照，人家说内容的时候，他就扯什么抢风头，这种大妈式的
思维角度，台巴子里面还真有不少，一看就是绿霉里面泡大的，说是绿蛆不为过，可惜
还是智障版的。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 50 我湖南规定湘菜标准zz
切上肉，剁些辣椒，入锅翻炒，一道辣椒炒肉就完成了。以后您再做这道菜，就有具体
的参照标准了。
27日，湘菜地方标准审定会在华悦大酒店16楼会议室召开，此次会议审定了由省餐饮行
业协会、省食品质量监督检测所共同起草的《湘菜烹调技术基本操作规范》，同时对湘
式菜肴之四菜一汤(辣椒炒肉、毛氏红烧肉、酸菜蒸扣肉、剁(酱)椒蒸鱼头、龟羊汤)进
行了标准化描述。例如辣椒炒肉中辣椒和肉的比例为 3：5，剁椒鱼头之鱼头呈蝴蝶形
状，毛氏红烧肉上所用五花肉要来自宁乡猪身上，酸菜蒸扣肉、龟羊汤分别有着辣度以
及原材料地域来源上的要求。
湘菜地方标准全系列5年内完成
湖南省湘菜地方标准全系列将争取在5年内全部完成，《湘菜烹调技术基本操作规范》
以及四菜一汤的地方标准有望在今年春节前发布。
记者就标准是否会影响酒店湘菜同质化的问题采访了省餐协副秘书长高沉香。高沉香说
：“湘菜标准不会影响酒店的自有特色，这只是一个推荐性标准，不强制其实施。制定
这样一个标准出于多层面的考虑，比如可以统一湘菜理论教学教材，给喜欢湘菜的人提
供参照物，促进湘菜原材料产业链的发展。”
他说，目前湘菜的销售额在 |
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