评价一下聚湘园 - Chicago版

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Chicago版 - 评价一下聚湘园

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听说聚湘园是做的是湘菜，昨天去试了一下，结果比较失望，估计半年之内是不会再去
了。
辣椒炒腊肉：和其他餐馆一样，腊肉是相当的咸，就象是在盐水和味精水里面泡过的一
样，吃过以后很不舒服。辣椒不辣，里面还放了些没什么味道的豆干，比较失败。
酸豆角炒肉：豆角竟然是长条的，也是很咸，肉感觉不是很新鲜，只是用淀粉勾芡后显
得嫩。湘菜里面的酸豆角炒肉，应该是碎的豆角炒肉末，里面再放几个青辣椒。
辣椒蒸鱼：虽然鱼是TILAPIA，做法也不是湘菜做法，不过这个菜味道还可以，至少鱼是
新鲜的。不过$18的价格有点贵了，对于一条不大的TILAPIA来说，呵呵。
蒜蓉空心菜：象是水里煮出来的一样，相当一般。
总的评价就是菜的味道比较咸，味道一般，肯定不是湘菜。俺有点怀疑那个厨子是广东
福建一带的，呵呵，明显就是广式做法来装湘菜。老板和服务员的态度都不错，在中餐
馆挺难得的。
在美国吃过的最好吃的湘菜是在LA的一家叫湖南小馆的地方，几个家常的湘菜都炒得不
错，那个剁椒芽白和长沙街上路边店做得有得一拼了。餐馆门脸小，总是人挤人，不过
便宜量又足，就没啥好说的了。SF的奇峰阁也还不错，中规中矩，虽然没什么特别出彩

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