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发帖数: 1049 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
fryking (赤道企鹅) 于 (Sat Oct 24 18:12:26 2009, 美东) 提到:
再不敢用推荐字样，呵呵
新开张2天，在40号路韩亚龙隔壁，很好找。
装修的确是华府地区同类餐馆中相当一流的，完全和巴山蜀水之流不在一个档次。就餐
环境非常好，光门口的一个九龙红木屏风就据说花了4万美金。墙上木刻画，诗词，头
顶灯具都是全套从国内来的，椅子也很高档，特制碗碟全部印上俗气的“鸿福湘园”。
菜式多样化，明显不同于巴山蜀水，峨嵋之类，更接近国内风格，菜谱精美。有多种不
易见到的牛鞭，燕窝类菜式。
点了：
1)农家小炒鱼块：这个味道不错；
2)豆干腊肉：一般；
3)泡椒鱼头：看几桌都点了，盘子很大，看着很美，可惜味道一般，鱼没有进味；
4)干锅野山菇：类似新华天；
5)青菜蘑菇：家常菜；
6)酸豆角肉末：不如新华天。
总结，水平中上，不少菜名比较新鲜，准备慢慢试。
服务问题，如果说前一阵巴山蜀水有服务问题，那么鸿福湘园就不存在这个问题，因为
就没有服务！！明显新开张，都还没有运转起来，从进门，到第一个菜上来，将近1个
小时。
价格问题，老板说了8折，但是新做的菜谱上，所有热菜价格都被贴上一层新价格，撕
开一看，下面的价格便宜20%。很猫腻。问老板，老板说新贴的价格(也就是贵20%)的，
是新开张8折价，等过一阵，价格还要再改，提高20%(再贴一层??)。
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ann2008 (ann) 于 (Sat Oct 24 18:55:12 2009, 美东) 提到:
而且量太少，夫妻肺片和香菜牛筋，没两筷子就吃完了，而且味道没有进去。据说今天
厨子出了点问题，等了快一个小时，还好在韩亚龙逛了一圈。味道一般，比较多家常小
炒，很喜欢用那种小红辣椒，点的3个菜里面都有。
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sukye (勤奋的小苏) 于 (Sat Oct 24 20:30:23 2009, 美东) 提到:
你以后去哪吃饭，我能旁听么？
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sukye (勤奋的小苏) 于 (Sat Oct 24 20:31:03 2009, 美东) 提到:
半亩园的量也少了
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xmo (北冰洋的海:太平洋的天) 于 (Sat Oct 24 22:31:15 2009, 美东) 提到:
ft,我去了怎么没给我八折... ...要问他们要的吗？
1. 味道其实还不错，在巴尔的摩应该没有比他家更好的了。
2. 装修比较有模有样，有点像国内的馆子。
3. 饭太太太太太太太太太太小气了。而且每碗refill还要一块钱。感觉很小气。
4. 分量偏小，不过也还说得过去。
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cogt (苦荆茶) 于 (Sat Oct 24 22:41:29 2009, 美东) 提到:
刚吃了回来，新店新气象，楼上的已经说过了。我来说说菜：毛氏红烧肉还可以；剁椒
鱼头没进味（剁椒不好）；夫妻肺片味道偏淡；土鸡四菌汤味道不错，汤少内容多。菜
单上列的很多你根本点不到。
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cogt (苦荆茶) 于 (Sat Oct 24 22:43:05 2009, 美东) 提到:
我问了服务员，先说是菜价已经是8折后的价格；但是老板娘还是给了8折。
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ann2008 (ann) 于 (Sat Oct 24 22:44:54 2009, 美东) 提到:
菜单上面显示的已经是八折后的，我也问了老板，说是把原价贴掉了，我们看到的是已
经打过折的了，打完折后居然也不便宜。味道在巴尔地摩来说是已经算不错的了。
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seabluepp (cool air) 于 (Sat Oct 24 22:55:52 2009, 美东) 提到:
不喜欢，不推荐，而且老板娘态度不敢恭维。
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depp (轮回) 于 (Sat Oct 24 23:54:01 2009, 美东) 提到:
装修确实不错，但是菜色不敢恭维。分量少，很多菜都没有。（没有为什么要放到菜单
上？）
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fryking (赤道企鹅) 于 (Sun Oct 25 00:17:24 2009, 美东) 提到:
看贴不认真，老板说菜谱上列的已经是八折价(虽然下面盖了层原印的6折价)。
也就是说，本来菜谱上正规印的肉丝，比如原价$7.99，老板给贴了一层新的，也就是
现在你看到的$9.99(你付的也是这个价！)，然后按老板的意思，过一阵还要再涨20%到
“正常”价，呵呵。
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fryking (赤道企鹅) 于 (Sun Oct 25 00:21:14 2009, 美东) 提到:
勾你再去的念头贝。
感觉还处在完全乱套的阶段，从老板到服务员到厨子，比如服务员不知道厨子能不能做A，
或者厨子做了B出来，服务员不认识...老板一团乱麻，好像没有哪个单子没有问题，八
折问题自己给自己找麻烦。真是糟蹋了那么好的门面环境。
装修在DC真可以算数一数二了，开的区可能有点问题，那块人流虽不少，但是治安比较
差，有点鹤立鸡群。
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fryking (赤道企鹅) 于 (Sun Oct 25 00:21:52 2009, 美东) 提到:
在家吃饭，概不推荐，呵呵。
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Thierry (Titi) 于 (Sun Oct 25 01:30:00 2009, 美东) 提到:
这是搬来我第一次在MD吃的中餐，大失所望。7个人去的，点了9个菜，有一半等了半个
小时后服务员说没有这些菜，让我们再点，问了半天，很多菜单上的菜都没有。
然后就乘下来的几个菜，量很少，味道一般，而且上菜上的真的是很慢很慢。。。
最后可气的是，老板娘居然把帐单还算错了，多算了好几十。还好我们仔细看了一下。
。。。
找他理论，她一开始以为 少算了没多少，想以给我们喝的茶也算钱为由说我们算错了
。。还好我们让她从新按计算器。。。。。
如果有人实在想去，推荐点完菜后在H mart买完菜再去吃。。。。当然要先确定您点的
菜今天有
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xlin (in depress) 于 (Sun Oct 25 09:14:58 2009, 美东) 提到:
这个很明显就是个黑店，老板贪便宜找烂区的店面，从别处（国内)盘个倒闭饭馆的所
有材料，集装箱运
过来，然后告诉你说装修花了多少钱，还想让你觉得也该替他出一份装修的银子
老大写一篇批判文章谢罪吧，呵呵。。。
做A，
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barbo (L'Homme Que J'Aime Ogm) 于 (Sun Oct 25 10:50:05 2009, 美东) 提到:
夫妻肺片超级难吃。
泡椒鱼头还成
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fryking (赤道企鹅) 于 (Sun Oct 25 11:47:29 2009, 美东) 提到:
再观察一下?
味道公道的说还可以，菜式也比较多，靠baltimore这边像样的餐馆太少，先不打击了
，呵呵。
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xmo (北冰洋的海:太平洋的天) 于 (Sun Oct 25 14:34:41 2009, 美东) 提到:
照现在的价格，如果每个菜减去$1，饭不要钱，性价比就不错了。
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pengznuc (xiaoben) 于 (Sun Oct 25 20:27:18 2009, 美东) 提到:
昨天去了趟，3个热菜2凉菜，60，2个人吃，感觉很差，今天去了峨嵋小馆，3热菜，感
觉很好，40
量明显峨嵋多，味道也是峨嵋好，价格峨嵋便宜，除了环境峨嵋不如，我觉得鸿福的老
板该去峨嵋吃一次
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true163 (lucky tiger) 于 (Mon Oct 26 12:42:53 2009, 美东) 提到:
简单的说：贵
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true163 (lucky tiger) 于 (Mon Oct 26 12:43:30 2009, 美东) 提到:
再简单的说，去hmart买菜，顺便去，偶尔去，勉强可以接受。除非降价
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jjjstc (pulsar) 于 (Mon Oct 26 15:30:22 2009, 美东) 提到:
周六我跟LD去吃了一顿午饭，要了三个菜，最后吃完了还有一个没上来。要了份孜然羊
，结果一点孜然的味道都没有。感觉服务员没培训过，管理很差，先是进门等了20分钟
没人招呼不说，结帐居然也让我们等了有20分钟。
餐具用白色配红色，感觉有些cheap了，这是最土的颜色搭配。
还有，就是贵并且分量少。
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sukye (勤奋的小苏) 于 (Mon Oct 26 20:20:54 2009, 美东) 提到:
赞大义灭亲
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jjjstc (pulsar) 于 (Tue Oct 27 13:10:57 2009, 美东) 提到:
这个...
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marylander (Hyperdunk) 于 (Wed Oct 28 10:44:44 2009, 美东) 提到:
装修很好，价格很贵----据说价格已经打了八折，那正常价格我就更消费不起了
一句话，再也不去了
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yelnshome (新城小兵) 于 (Wed Oct 28 12:24:17 2009, 美东) 提到:
点了两道菜，水煮鱼上面漂着几粒辣椒，没有丁点辣味，估计是做给洋人的改良产品。
干豆角炒腊肉还好，但量太少，像上海点心，吃两口就没了。特贵，网上说给八折，但
店里没给。总得感觉比四川house差好多，不想再去了
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DieWalkure (一条道走到黑) 于 (Thu Oct 29 19:09:16 2009, 美东) 提到:
"牛鞭",这个很猛。
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manthony (逍遥) 于 (Thu Oct 29 20:32:15 2009, 美东) 提到:
总结了一下中心思想：
这个餐馆可以关门谢客了 |
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