i***s
发帖数: 39120 | 1 死者杨钊。
喝酒的小酒馆。
喝酒的小酒馆。
26岁小伙醉酒身亡
死者父亲：单位应负责 公司：非工作喝酒
华西都市报:26岁小伙杨钊下午到甲方公司谈事，晚上与甲方工作人员到酒馆喝酒后,不幸醉酒身亡。“儿子是因工作喝酒，单位应承担责任，”杨钊父亲称；杨钊公司相关负责人表示，下班非工作喝酒，与公司无关。
“我儿子才26岁，下午公司派到甲方谈事，晚上与甲方人员喝酒而醉酒身亡。儿子去世半个多月，我找公司，说是因私不承担责任。而甲方人员说，让我们走司法程序……”半个月来，两鬓斑白、56岁的南充市南部县的杨明德，为醉酒死亡的儿子杨钊讨说法，不断往返于南部县和绵阳之间。一同喝酒的人称，下班后喝酒，不属于工作范畴；杨钊公司相关负责人表示，非因工作而喝酒，与公司无关。
同桌喝酒：喝酒两小时26岁小伙醉酒身亡
醉酒身亡者叫杨钊，今年26岁，是绵阳四川嘉来建筑工程有限公司一名职员。“11月29日下午3点过，我到他办公室，他说要去现场。晚上6点过，他告知有饭局。9点，同事打电话说喝醉酒让我去接，哪知送到医院后，他几分钟就走了……”死者杨钊女友李丹回忆说。
据了解，11月29日下午3点，作为乙方嘉来建工、负责嘉来... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 死者杨钊。
喝酒的小酒馆。
26岁小伙醉酒身亡
死者父亲：单位应负责 公司：非工作喝酒
26岁小伙杨钊下午到甲方公司谈事，晚上与甲方工作人员到酒馆喝酒后,不幸醉酒身亡。“儿子是因工作喝酒，单位应承担责任，”杨钊父亲称；杨钊公司相关负责人表示，下班非工作喝酒，与公司无关。
“我儿子才26岁，下午公司派到甲方谈事，晚上与甲方人员喝酒而醉酒身亡。儿子去世半个多月，我找公司，说是因私不承担责任。而甲方人员说，让我们走司法程序……”半个月来，两鬓斑白、56岁的南充市南部县的杨明德，为醉酒死亡的儿子杨钊讨说法，不断往返于南部县和绵阳之间。一同喝酒的人称，下班后喝酒，不属于工作范畴；杨钊公司相关负责人表示，非因工作而喝酒，与公司无关。
同桌喝酒：喝酒两小时26岁小伙醉酒身亡
醉酒身亡者叫杨钊，今年26岁，是绵阳四川嘉来建筑工程有限公司一名职员。“11月29日下午3点过，我到他办公室，他说要去现场。晚上6点过，他告知有饭局。9点，同事打电话说喝醉酒让我去接，哪知送到医院后，他几分钟就走了……”死者杨钊女友李丹回忆说。
据了解，11月29日下午3点，作为乙方嘉来建工、负责嘉来房产开发某项目现场负责人的杨... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 3 癌症两个字，谁听了都害怕。
一家里，一对60多岁的夫妻两个接连查出癌症，还都是胃癌，就不仅让人害怕，还让人警惕：家里其他人会不会也患上癌症？是不是吃了什么东西的缘故。
这对夫妻，都是浙江省立同德医院副院长、胃肠外科专家孙元水的病人。
了解病史后得知，夫妻俩生活习惯相似，早上吃早饭，必定是用咸菜下粥，而且平常吃得很素。
孙元水说，胃癌被称为“穷癌”，在一些发展中国家依然多发，跟饮食、生活条件差有关。“大家都知道腌制食品不好，但其实吃得太素、不吃鱼肉对胃也不好。”
夫妻饮食习惯相似
接连查出胃癌
这对夫妻，是从江西来杭就医的。
一年前，丈夫因为总是胃痛，吃东西也痛、饿了也痛，到当地医院就诊。胃镜检查，马上就查出胃里有肿块。
丈夫的病情，给平常也感觉胃不舒服的老伴儿提了个醒，也去医院查了查。
老伴在3个月里，连续做了3次胃镜，最后在胃中间的位置也发现了肿块。
孙元水听说她的就诊经历，也挺替她感到庆幸，一般人可能查了一次，没查出什么名堂，就放弃了，很多人还因为做胃镜难受特别抵制做胃镜。
“胃镜检查，跟医生的专业水平、病变的位置以及病变明显都有关。”孙元水说，并非胃镜检查结果无异，就意味着不会有... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 11月30日，在成都市第三人民医院的新生儿重症监护室里，刚刚满月的“007”正陷入睡梦中。“007”这个名字，是三医院新生儿监护室的护士们给她取的。她是一名特殊的女婴，这个在妈妈肚子里呆了仅31周，就迫不及待来到世界上的早产儿，出生时，体重仅仅700克，几乎与一瓶矿泉水的重量差不多，整个身躯只有女生的巴掌大小。
连闯两关 生死一线
在三医院妇儿病区新生儿重症监护室的保温箱里，成都商报记者见到了这位“巴掌公主”，护士们正在给她做新生儿抚触按摩，记者看到，小家伙通体发红，腿仅比护士的手指粗一点，手掌和护士的一截大拇指差不多大，她眼睛微张，好奇地张望着周围的一切。
成都市三医院新生儿监护室护士长胡安碧告诉记者，进入监护室32天来，小家伙已经增重了200克，长高了2公分左右。胡安碧回忆，这一个月来，坚强的“巴掌公主”，已经闯过了两道生死关。
第一关，便是“呼吸关”。与足月儿相比，早产儿身体机能发育不完全，甚至连最基本的呼吸，这个小家伙都非常困难。自10月29日“巴掌公主”出生后，她就立刻被送到了新生儿重症监护室，装上了无创呼吸机。“她的皮肤非常薄，很容易受伤，光是无创呼吸机，远远不够。”胡安碧... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 5 乳糖不耐应该是结果不是原因。我老刚到米国时喝牛奶必拉肚子，只好
跟牛奶一块吃粒消化酶。这么多年下来已经可以直接喝牛奶了。 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
Hetzer (乌衣蓝帽) 于 (Fri Aug 17 22:58:13 2012, 美东) 提到:
中午吃老印馆子被腻到了
突然想起这个问题
当然要说牧业不是汉民族主业这是一方面
但三哥牧业也不发达吧？
是不是和所谓的东亚人乳糖不耐症比例高有关系？
☆─────────────────────────────────────☆
arfeng (afeng) 于 (Fri Aug 17 23:19:34 2012, 美东) 提到:
乳糖不耐应该是后果吧。
☆─────────────────────────────────────☆
arfeng (afeng) 于 (Fri Aug 17 23:30:20 2012, 美东) 提到:
雅利安人本来就是以游牧民族身份入主次大陆的嘛。神牛的地位不是白来的。这跟我们
的本土长期一以贯之的农耕文明还是挺不一样的。
☆─────────────────────────────────────☆
yzxxm (YZXXM) 于 ... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 7 好蛋最近不怎么用那个什么消化酶的马甲了
喜欢用goodegg01, 02....
以前的还有些,都忘了.
说实话,好蛋算是老将里面素质最高的
一般不被逼急了,不怎么骂人
就是脑袋凌不清 |
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j****e
发帖数: 12067 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Food
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:35:12 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:32:39 2010, 美东)
刚刚看到报纸，列出美国农药最多的蔬菜和水果，分别是：
芹菜，桃子，草莓，苹果，蓝莓，油桃，甜青椒，菠菜，羽衣甘蓝，樱桃，马铃薯，生
菜。
农药最少的依次是：
洋葱，牛油果，玉米，菠萝，芒果，甜豆，芦笋，奇异果，卷心菜，茄子，哈密瓜，西
瓜，葡萄柚，红薯，甜洋葱。
先说农药多的：
马铃薯很奇怪，长在地下的，有土壤保护，也需要农药么。
草莓以前颇爱吃，但总觉得洗起来麻烦，所以用水冲冲就迫不及待地啃了。
芹菜按理说有股味，和茴香一样，应该不招虫子呀。
苹果要是不带皮... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 9 风险太大，连喷雾胰岛素花巨资研发被FDA批准了的，厂家都主动撤了，再研公司也都
停了，你这个消化酶级别的life style drug，连IND进临床phase I都不可能。 |
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w***u
发帖数: 17713 | 10 漏了一条，Bt蛋白加热变性（这一条其实很关键，很多生食有毒的东西煮熟能吃的原因
），在被胃酸降解之前，就失活了，这双保险下，还有消化酶，哪有那么容易进小肠被
吸收的。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 11 新华网广州11月12日电(记者欧甸丘)广东省工商局近期对中山市、佛山市超市在售
熟食进行了抽检，结果显示熟食总体合格率为62.7%，沃尔玛、好又多等多家超市均有
在售熟食被检出不合格。
广东省工商局介绍，本次抽检主要针对佛山和中山两地超市熟食，主要对即食水产
干制品、熟肉制品、酱腌菜、凉拌菜、糕点／面包、非发酵性豆制品共6类商品进行抽
查。本次抽取的51批次样品，经检验合格的32批次，批次合格率为62.7%。不合格的项
目有：菌落总数、大肠菌群、糖精钠、硼酸、致病菌(沙门氏菌)。
广东省工商局有关专家说，致病菌(沙门氏菌)、菌落总数、大肠菌群等不合格的食
品可能引发食物中毒、腹泻等急性胃肠炎症状。食品中检出硼酸主要是加入的硼砂转化
而成，我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。食用较多的糖精钠会影响肠胃消化酶的
正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
根据广东省工商局网站公布的不合格商品及生产、经销企业汇总表，佛山市好又多
怡东百货商业有限公司季华分公司、昆山润华商业有限公司中山小榄分公司、沃尔玛深
国投百货有限公司佛山季华分店、中山市壹加壹商业连锁有限公司小榄顺昌购物中心、
佛山市新... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 575 | 12 WSJ把WALMART欺骗消费者CHEATING的行为说成是MISLABEL，这种新闻有客观性吗？
看看大海幸福广东是怎么处理WALMART卖不合格食品的新闻：,多可笑啊，不处罚无良商
家，只是提醒消费者注意。目前为止，全国那么多家WALMART，只有重庆敢处罚。洋主
子的店，一般都不敢碰啊。
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广东沃尔玛好又多等多家超市出售不合格熟食
2011年11月12日21:36 来源：新华网 作者：欧甸丘
新华网广州11月12日电（记者 欧甸丘）广东省工商局近期对中山市、佛山市超市
在售熟食进行了抽检，结果显示熟食总体合格率为62.7%，沃尔玛、好又多等多家超市
均有在售熟食被检出不合格。
广东省工商局介绍，本次抽检主要针对佛山和中山两地超市熟食，主要对即食水产
干制品、熟肉制品、酱腌菜、凉拌菜、糕点／面包、非发酵性豆制品共6类商品进行抽
查。本次抽取的51批次样品，经检验合格的32批次，批次合格率为62.7%。不合格的项
目有... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 13 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: Biology
标 题: Re: 技术贴，转基因食品中转入的外源DNA片段是否可能被人体吸
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 3 08:53:33 2012, 美东)
外源性基因可以被人体吸收，这结论可不是民科们下的，转基轮们怎么看？
据科学家研究发现，日本民众的肠道细菌因食用海藻类食物而更加活跃，他们在日本民
众的肠道细菌中发现了一种可以分解藻类植物的酶，并且至今只在日本民众的肠道细菌
和一种海洋细菌中发现此种酶。
近日一位法国生物学家表示，他在研究海洋细菌时发现一种酶，其可专门用来溶解海藻
类植物的细胞壁同时生物学家简-亨德里克（Jan-Hendrik Hehemann）在研究同种海洋
细菌时，也发现此种酶可以用来分解红藻细胞壁里的一种碳水化合物。据悉，这种酶的
基因近日在日本人肠道中的拟杆菌基因组中被发现。据研究人员说，这种酶可以帮助分
解红藻类植物（西方人所熟知的用来包海苔饭卷的海苔片）。
众所周知，人体内大肠杆菌中产生的消化酶会有助于人体消化，但并非每个人体内大肠
杆... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 14 其实换狗粮不宜一下子换,应该慢慢换.例如第一天应该是5分之1新狗粮.5分之4旧狗粮.
.第二天就5分之2新狗粮,5分之3旧狗粮.第3天5分之3新狗粮.5分之2旧狗粮..........
以此类推一直到换完为止.这是最好的方法了,因为狗狗太快了狗狗肠胃的消化酶接受不
了.所以一般换粮的话应该准备几天时间,不然狗狗拉稀难受.如果现在还是拉稀的话,给
点思密达或妈咪爱给狗狗吃下,会缓解. |
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y****g
发帖数: 36950 | 15
那政府普及牛奶工程，00后家庭条件好，断奶后可以天天喝牛奶保持乳糖消化酶的话也
未尝不可。以后的小mm必然前凸后翘，腿更长，身材更高了 |
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y****g
发帖数: 36950 | 16
可是真正有乳糖消化酶的婴幼儿，每天就只喝大量奶也不拉肚子啊。如果真的很能消化
牛奶的成人，这么喝对身体也没问题啊。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 17 这个其实还真不见得有定量，要看淀粉消化酶等结合，跟不同人的酒量大小一个原理，
也是能练大的
更多 |
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y***u
发帖数: 7039 | 18 你的方式我脚的最科学， 狗改不了吃屎。
狗的唾液还有消化酶和杀菌液。 |
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b********6
发帖数: 35437 | 19 胰腺分泌消化酶
胰腺癌黄菊和jobs都很快挂了，两人都有能力使用中美最牛b的医疗技术 |
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w***u
发帖数: 17713 | 20 人光说蛇有毒，自己的唾液那些消化酶进了别的物种血液也不见得是好东西。 |
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发帖数: 1 | 21
对个屁, 我老再说清楚点, 比如你吃豆子烩肉, 豆子里有大量植酸, 会和食物里微量元
素凝结, 这样你连肉里的营养都不能正常吸收.
google到这个
https://zhuanlan.zhihu.com/p/25450683
植酸——种子里的诅咒（4）
关于农工业饮食里种子的问题，我们曾说过有毒凝集素（包括谷蛋白尤其是麸蛋白，包
括植物凝血素）、消化酶抑制剂和皂苷（还有霉菌毒素）。但作为非人类的食物，种子
里的“反营养”绝不仅仅只有这几类，已知的还有比如单宁、异黄酮、草酸、苯甲酸、
血管活性胺……而其中最有名的，也许是植酸。 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 22 他小孩缺乏消化酶，只能喝无脂肪的奶，结果医院给他小孩喂了一般的奶，导致脂肪集
结在肝部
[在 ZhouYongKang (周永康) 的大作中提到：]
:不喝酒怎么能樱花呢？
:今天你扎针了嘛？国产疫苗！！！ |
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发帖数: 1 | 23 证明转基因对人体有害到威胁生命安全的程度需要几个key factors：
1， duration 食用的长度
2， content 食用内容
3， amount 食用的剂量
4， allergy 食物过敏原
5， kidney 肾功能
6， liver 肝功能
7， stomach 胃功能
有时候我们看一个人得病了，但我们难以估算他的用量和他身体的过敏原以及他消化系
统所能承受的极限，还有肠胃的可适应性。所以某些东西对某些特定群体是会有很严重
的反应，那是他自身的系统特点所决定，比如他携带的某些细菌难以兼容这种转基因，
虽然这个源头真的是跟转基因有关。我们有过大量的生活阅历，同样一个食品，自己吃
了没事，别人吃完起了一脸包，是不是那个食品造成的？ 确实是。 有些人能喝四斤酒
，有些人四两都不能喝，那是肝脏分泌的某种消化酶所决定， 所以转基因这个事情，
你一旦不舒服了，就是你体质承受不了，但很可能存在有些人是能吸收的。
这种cases，你做的模型再好，也不适用这种人。
我是外行啊，瞎bb两句，凭直觉猜测而已，不一定准，也不具备参考价值。 |
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c*******a
发帖数: 1879 | 24 吧唧嘴是最好的咀嚼方式，充分分泌出唾液消化酶，这才是最健康的吃饭方式。
一帮伪君子傻逼却装逼抿嘴吃饭不出呻吟，都是些消化不良的木柴干，GAY，傻逼。
如果有人不让我吧唧， 我会更加吧唧，让他们去死。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 25 多常放屁算正常？史丹佛醫學院：每天放屁10次
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2018-12-03 09:38采實文化 文╱摘自《護腸胃‧抗脹氣14天計畫》
【文、圖／摘自采實文化《護腸胃‧抗脹氣14天計畫》，作者楊．賴恩】
多常放屁算正常？ 圖／shutterstock
多常放屁算正常？ 圖／shutterstock
多常放屁算正常
您可以問一下某個人，他多久放一次屁。我想，被詢問者的反應：從挑高眉毛並且滿臉
嚴肅地看著您，一直到明確以「干卿底事？」答覆者，應該都有。我怎麼知道被問者會
做何反應呢？因為，我就是曾提出此問題的提問者。在撰寫本書時，我甚至曾在網路的
論壇或訪談中，多次提出此問題。在作放屁行為的訪談時，並未得到可供本書之用的答
案，但我個人的經驗以及一些研究報告，卻可以為這個簡單的問題，提供一些參考的答
案。
科學對這個略顯不正經議題的研究調查，結果顯示：沒有標準值可以檢測，多常放屁算
是正常。在這項「對健康自願受測者的正常排氣調查」研究裡，所得出的結果是：我們
腸道每天的排氣總量，依不同的情況，會有很大的差異性。研究者調查出，每日的排氣
總量，平均約... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 26 很多吃草动物，不反刍，没有纤维消化酶，肠道又没长到让细菌消化大量纤维的程度，
只有拉出来再吃一遍，俗称吃自己的屎，比如草鱼。
兔子也是其中之一。不这样能咋办？熊猫这熊东西抓不到肉，又不肯吃屎，或者吞回自
己吐出来的，只有一天到晚吃，食物不够濒临灭绝，靠卖萌才有足够吃的。 |
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xt
发帖数: 17532 | 27 印度人还有中东人都是手抓，人家说用手抓能够感觉的温度，有种
很亲切的感觉。
指甲缝里面的微生物还能产生消化酶 |
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w***u
发帖数: 17713 | 28 肚子里没有消化乳糖半乳糖的细菌，就不会拉了。问题在于你的消化酶不够，乳糖进入
大肠被细菌消化。
: 就是调查看看有多少人和美禄会拉肚子啊。喝牛奶拉肚子的应该不少，喝美禄拉
肚子很
: 奇怪。
: 也可能我现在乳糖分解的酶功能估计已经完全消失了。肚子里也没有分解乳糖的
细菌了。
: ：你有生物学问题为什么问菌斑诸将？你是觉得菌斑都是钱老吗？太不尊重我们了
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发帖数: 1 | 29 细菌消化应该是产生很多气体放屁，而不是拉肚子吧。
我反正记忆中是很清晰的高中开始喝牛奶拉肚子，每喝必拉，一直这样拉了几十年。就
是拉的稀一点还是略微干一点的问题而已。哈哈哈
：肚子里没有消化乳糖半乳糖的细菌，就不会拉了。问题在于你的消化酶不够，乳糖进
入大肠被细菌消化。
： |
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c*******r
发帖数: 7296 | 30 红酒也有偏甜的那种LOL
我觉得喝一杯红酒就已经晕晕了，这个对睡眠很有帮助。
喝一瓶我觉得肯定会喝醉了，虽然好像没听说喝红酒喝醉的LOL
反正我不喝酒。LOL
[在 yugong (愚公挖坑) 的大作中提到：]
:红酒一瓶和2瓶大啤酒差不多吧。
:我东北人，基因检测各种酒精消化酶都是最强的。这点酒不算啥，和饮料差不多。就
是饮料比这个好喝。我觉得喜欢喝红酒的人都是装b，酸不拉几的，有啥意思 |
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发帖数: 1 | 31 没觉得。
老移民是什么都试过一轮了，经历了巫山云雨，最后返璞归真，回到中餐。
刚下船的新移民，对新大陆充满了憧憬。生怕自己不能融入主流文化，自已骗自己，带
血的肉是高档，生菜叶子是健康时尚。实际上是露怯，怕自己掉队。急于切割自己的本
族文化。吃牛奶奶酪拉稀，然后一边吃消化酶，一边坚持接着吃。
: 认为中国比美国吃得好的，要么是国内穷山沟里出来的，要么是国内低端人口，
而且年
: 纪一大把了，很难接受新鲜事物。
: 口。
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t**x
发帖数: 20965 | 32 预约时间长的医生估计很多都是王八蛋， 查你是谁的病人去了。
我最满意的两个appointments都是两周多点的预约时间。
到university hospital，自己找的， case western特牛，不需要referral。我说病历
不全，人家不在乎，说你病历不全可能需要长的时间才能诊断。 结果呢， 一次医生就
看出什么病了。从预约到看病2周多一点，而且跨thanksgiving， 正好sch人疏忽没有
追查到。 sch明确拒绝我们不要tracking我家看病的要求，说你们到哪里都跟着你，为
了你们孩子健康。
到CCHMC看病， ohsu的dr. eroglu给refer的， 老太太看不惯医疗黑暗可是实力不行。
第二次见面就说你看看这样，你们孩子胰腺酶不足， 而且三个医院(SCH CHP OHSU)的
代谢可专家都说你们孩子没有脂肪酸代谢病， 所以我建议你吃正常脂肪的饮食同时补
胰腺消化酶。 如果你们同意咱们就这么来， 不同意要看我给你refer。我们听起来就
是follow程序就是开药帮助吸收慢性毒药自杀啊。 然后她就给refer到cchmc了， 结果
找到了最强的组合， 肝... 阅读全帖 |
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f*******5
发帖数: 10321 | 33 主要是缺乏咀嚼，增加胃消化负担。
”
很多人早上为了赶时间，喜欢把昨天晚上的剩饭用水泡着吃，这种吃法叫做泡饭。专家
指出，长期吃
泡饭容易发生消化不良 甚至导致胃病。
最近的科学研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病
。原因如下：
一、米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状
，这个过程称
为“糊化”。人体内的消化酶 比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷
却后，会产
生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用
这种重新加热的
剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
二、泡饭减少了咀嚼的次数，而在咀嚼的过程中会分泌一定的酶（也就是一部分消
化液）去消化
食物，吃泡饭就会减少这种酶对食物的消化作用，直接由胃来消化，这样增加胃的负担
，不容易让事
物完全消化。
三、泡饭会增大事物的量，如果仅仅只是饭，经咀嚼后可能会减少至原来的一半分
量，而加入了
汤后就还是原来那么多，无形中增加了分量，会增大对胃壁的挤压，所以，一般都不提
倡用水或汤泡
饭吃的。
“ |
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x******i
发帖数: 14369 | 34 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 03:32:39 2010, 美东)
刚刚看到报纸，列出美国农药最多的蔬菜和水果，分别是：
芹菜，桃子，草莓，苹果，蓝莓，油桃，甜青椒，菠菜，羽衣甘蓝，樱桃，马铃薯，生
菜。
农药最少的依次是：
洋葱，牛油果，玉米，菠萝，芒果，甜豆，芦笋，奇异果，卷心菜，茄子，哈密瓜，西
瓜，葡萄柚，红薯，甜洋葱。
先说农药多的：
马铃薯很奇怪，长在地下的，有土壤保护，也需要农药么。
草莓以前颇爱吃，但总觉得洗起来麻烦，所以用水冲冲就迫不及待地啃了。
芹菜按理说有股味，和茴香一样，应该不招虫子呀。
苹果要是不带皮吃的话就营养损失一大半，可见大家吃前得用水或淡盐水泡泡才行。
现代人吃东西很被动，人家给什么就吃什么，没得选择。要是能回到自给自足的农夫年
代那真是美好呀。
再说那几个农药少的东西：
洋葱不是因为吃完口臭，那它就是一个大好的补品。男士们不妨多吃吃。
... 阅读全帖 |
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a******7
发帖数: 7936 | 35 当然不会，不要煎糊了就行
加热加盐等加工能让食物里的蛋白质变性，蛋白变性才能被人体吸收，变性的蛋白质比
较容易被消化酶分解成小分子更容易吸收。 |
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a*********i
发帖数: 294 | 36 三伏天吃什么水果好？俗话说“热在三伏”，三伏天是一年当中温度最高，同时也是潮
湿闷热的日子。这个时候，容易上火和食欲下降，我们不防多吃一些果蔬来调节身体。
不过也不要吃得太多，以免损伤肠胃。
1、西瓜
我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、
膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。
西瓜冰沙
西瓜1000g，绵白糖1汤匙。西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水
放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起
搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔
1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
2、西红柿
西红柿可以清热解毒、平肝去火。
西红柿汁
西红柿1个，蜂蜜少许。把西红柿洗干净，用热水烫后去皮。再用纱布包好用手挤压出
汁倒入杯中，再加入少许的蜂蜜调匀，即可食用。番茄是富含维生素的蔬果之一，蜂蜜
则是含有大量的维生素E，两者都有美容养颜的功效，爱美女士可以多多尝试。
3、梨
夏季天热，易缺水，梨因鲜嫩多汁、酸甜... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： Conrad(康拉德), 信区： Food
标题： 螃蟹为什么不能吃死的？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:42:43 2017,GMT)
螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。又到了金秋时节，螃蟹成熟，肉丰
满鲜甜，是许多人的喜欢的海鲜。但有时候从市场上买来的新鲜螃蟹，回到家想吃的时
候就死了。广东有俗语“蟹未死先臭”，那螃蟹为什么不能吃死的呢？
【死蟹易腐败，吃了对健康有害】
我们都知道螃蟹是一种蛋白质含量十分丰富的食物，其每100g 可食部分的蛋白质含量
高达17.5g。当螃蟹垂死或死亡时，体内的寄生细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，将蟹
肉中蛋白质分解并产生组胺。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，而组胺引起人
的毛细血管扩张和支气管收缩，会对肾脏造成一定程度的伤害。即使把死蟹煮熟，组胺
也很难被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等症状，还可能诱发腹痛
、腹泻。[1-3]
另外，从口感上来说，螃蟹死后就会丧失了原本的鲜味。螃蟹死后，其中肠腺也会很快
散架，里面的组氨酸、消化酶四散而出，把螃蟹肉分解掉。所以，死掉的螃蟹的味道怪
怪... 阅读全帖 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 38 多数蛋白粉是含LACTOSE的，亚洲人LACTOSE INTOLERANCE的很多
放屁拉肚子不能喝牛奶，ON的含消化酶的，问题不大，你又不
练健美，这玩意帮助不大，我喝蛋白粉的时候，你们还不知道啥
是蛋白粉呢 |
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b**********7
发帖数: 814 | 39 许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再
吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。下面是吃剩饭的5大危害。
食物中毒
剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌
或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则
可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
营养不良
剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎
消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养
不良性疾病。老人、幼儿或病患者，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。
食欲下降
剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能
面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，
失掉饮食的乐趣。
增加癌变
剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常
食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
导致肥胖
家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞... 阅读全帖 |
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O***C
发帖数: 1219 | 40 最主要是要胰酶（胰淀粉酶，胰蛋白酶，胰脂肪酶）
谢谢指教！ |
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g*****j
发帖数: 1211 | 41 Yes, there are prescription drugs for pancreatic enzyme mixtures. |
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y*****g
发帖数: 193 | 42 Pancrease
The enteric-coated microtablets resist gastric inactivation and deliver
predictable, high levels of biologically active pancreatic enzymes (lipase,
amylase, and protease) into the duodenum. |
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c********e
发帖数: 496 | 43 身边见识了好多人也包括自己，来美国以后，每到春季就花粉过敏。
这个是不是跟美国的食品有关系？美国的食品里面的激素扰乱人的免疫系统，导致人体
一有外来刺激，免疫系统就乱攻击不该攻击的机体。
comments: 过敏，免疫的 机制讲起来很复杂，一般来讲，在胚胎发育的时候和婴儿的
阶段，机体的免疫系统在接触自身的抗原以及环境的抗原，然后发生一个过程叫“耐受
”这也就是为什么人体对自身的组织和一些环境的抗原没有反应。
关于在中国还好，在美国就过敏的原因，我想主要不是食物的问题，花粉和花粉是不同
的，有时候一个基团的修饰就能改变抗原的属性
美国一般的肉类都有激素，
comments： 一般来说，激素主要是蛋白和脂类，在消化道在消化酶和胃酸的作用下很
快变性，降解了。
一般的蔬菜水果都有大量的农药，
comments: 应该比国内少吧，在美自家想种点东西，农药都买不到。
好多鱼类都含有汞
comments：主要是深海的鱼， like sword fish, salmon, 所以孕妇要避免
好多冰冻食物都有添加剂
虽然这些有害物质都是ppm剂量，但是在人体内发挥作用的激素含量也在ppm水平内。
Co |
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l**********s
发帖数: 255 | 44 我的想法是反正我爸在吃保健品,而且不知道吃什么好,每过一段时间就换一种.我也没
指望这样能有什么大用,想着坚持吃某种固定的牌子,是不是好点.
我只是没有听说过吃保健品如果能结合服用者自身的身体情况来定量服用, 能比较有效
. 很奇怪要吃的也就是消化酶之类的,怎么定量呢? 所以来问问,赫赫. |
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S*****4
发帖数: 514 | 45 酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛
奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以
凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
一、晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起
到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是
，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士：晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的
损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠
道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在
胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 消化酶，两餐之间吃，可以达到平衡血糖的作用。我妈妈就是二型糖尿病。 |
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n***p
发帖数: 191 | 47 以前经常喝牛奶，在国内或其他国家都没有拉过肚子，大多数时候是早上煮牛奶，或冲
咖啡时加一勺凉牛奶。当时喝了都没问题。
谁知来美国后几次喝牛奶，都是煮开的牛奶，之后肚子绞痛拉稀。感觉很奇怪啊！
早就听说亚洲人肠胃里缺少欧美人胃肠中的一种消化酶，不能很好地消化牛奶。所以都
特意加热后食用，可是为什么现在加热也不行了呢。 |
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t****w
发帖数: 43 | 48 女性气血足皮肤光滑有亮泽，气血不足则会让女性皮肤变的肤粗糙，没光泽，发暗
、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳，如何正确的补气血才能让皮肤
变的透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑了？那么补气血最好的方法是什么呢？
一、食物补气血
食物是人体每天保证能量的主要来源，在日常的饮食中有大量的补气血元素伴随着
食物的摄入而被人体吸收，例如含有蛋白质、铁元素、叶酸、维生素B12等营养元素的
食物。可以多吃些动物肝脏、鱼、虾、蛋类、红枣、红糖、桑葚、花生等，所以食物是
人体补气血的最主要方法之一。
二、保健品补气血
补气血是中医里提到的，主要是针对人体气血亏而导致出现，如心悸、失眠、健忘
、皮疹、手脚冰凉、月经不调、乏力、气短、暖气、食欲不振、消化不良、脱发、不停
矢气、便秘等的治疗方法，那么中药保健品就更加适合补气血来缓解这些症状。
三、液体补气血
液体是人吸收能量最好的来源，液体在人的消化道通过渗透、扩散、主动吸收、交
换吸收等方式进入血液、淋巴管,输送到身体的各个器官,发挥作用；而固体必须经过一
些消化酶作用,在一定的条件下,消化分解形成食糜、乳糜,也要溶解在一定的消化液中
才... 阅读全帖 |
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S****p
发帖数: 3928 | 49 发烧胃口不好，是因为高温体内消化酶失活。其实鸡蛋更难消化。还不如喝米粥。
对1岁多宝宝来说，一天两个鸡蛋多了。 |
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m*********7
发帖数: 5207 | 50 人的唾液中含有很多消化酶，包括唾液淀粉酶。新生儿和很小的baby口水不多，而且也
几乎不能合成唾液淀粉酶。这就是他们对淀粉类食物消化能力差的原因。给不到四个月
的宝宝吃米糊，对食物来说是一种浪费，对宝宝来说也没有任何好处。当然如果吃了对
他们来说难以消化的食物（淀粉），就不容易饿，所以晚上偶尔上一点Enfamil
Restful也没有太大的坏处。但是总让他们吃自己消化不了的东西，肯定对胃不好，这
对大人来说也是如此。
版上其他人对这种做法的反对并不是没有道理的。
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