由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 捞虾
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a*******e
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1
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结,1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周,所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时,吃了一道『腊味荞麦包』的菜,是用松仁,玉米,香肠丁,腊肉丁等小
炒好,然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃,非常好吃。今年回国时
,发现有很多从那个演变出来的新菜,我这个搭配就是其中的一种。山珍:香菇和冬笋
, 配上海味:海参,夹在荷叶包中,实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄,因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料:速冻海参或水发后的海参500克,冬笋100克,水发后的香菇100克,葱3-4根,干
红辣椒3-4个,姜末2茶匙,碎米芽菜约30-40克,料酒2汤匙,盐,糖,荷叶包
制作过程:
依次将海参,冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖
a*******e
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2
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结,1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周,所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时,吃了一道『腊味荞麦包』的菜,是用松仁,玉米,香肠丁,腊肉丁等小
炒好,然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃,非常好吃。今年回国时
,发现有很多从那个演变出来的新菜,我这个搭配就是其中的一种。山珍:香菇和冬笋
, 配上海味:海参,夹在荷叶包中,实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄,因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料:速冻海参或水发后的海参500克,冬笋100克,水发后的香菇100克,葱3-4根,干
红辣椒3-4个,姜末2茶匙,碎米芽菜约30-40克,料酒2汤匙,盐,糖,荷叶包
制作过程:
依次将海参,冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖
b*******e
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3
【大饼开餐】中式小菜 双丝包菜卷丶百花煎酿冬菇
包菜刚好烫熟,色泽翠绿,爽脆非常,裹着肉汁。据闻百花是虾肉和蟹肉的混合体,但
以前在馆子吃过的,我倒没有吃出蟹肉味,虾胶这东西让我难忘的是肉质弹牙的感觉,
一口咬下去,虾胶夹杂着冬菇的鲜味,鲜上加鲜。可是来美後,已没有在馆子吃过这两
道菜。自个儿在家里弄个不计较水准的翻版来。。。
包菜卷用了肉丝和萝卜丝做馅,肉丝腌好,炒熟。萝卜切丝,水里放点油,烫熟捞起。
烧滚水,关火,包菜(选大只的,菜叶大片比较好裹)逐片下水烫,戴手套,开始把肉
丝和萝卜丝包成管状,即成。
虾胶在冷热交替的情况下比较好做,夏天时,最好把虾雪一会,拿出来再开始做。另一
点要注意的可能是选虾,发现肥大的虾,肉质比较好打成胶,虾胶也比较有弹性。清理
虾线,洗净,吸乾水。
用刀面大力拍扁大虾(每次两三只吧,太多较难操作),用力拍几下即可,不能不停使
劲去拍,拍过了不爽口。虾肉放到碗里,加蛋白,後加少许糖盐调味,伴均,用筷子顺
一方向搅动,动作要求快一点,把虾肉揽要起胶。这次我只用了虾肉,没有加猪肉,以
前曾把肉末参到虾胶里,煎起来会出点油,纯虾肉比较清爽,这点得看个人喜好。好... 阅读全帖
A*******G
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4
驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖
g****t
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5
来自主题: Detective版 - 草清
书吏们也纷纷攘攘吵着,这时候就听外面一阵板子chōuròu声,还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗,庆幸不已,这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍,打得人群如cháo水倒卷,眼见围拥之人就要溃散,又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么?人家只是在说话,你们怎么就动手了?当自己是官差呢?”
刘兴纯lù面了,他带的可是巡检司的正经巡丁,这么一喊,那帮巡役人一愣手一软,顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声,mén开了,终于有个书吏脸sè发白,xiǎo心翼翼地探出脑袋,背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹,过年嘛,和气生财,jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着,那里停的都是jiāo了钱的船只,只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物,甚至还有唾沫... 阅读全帖
A********2
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6
来自主题: Food版 - 自己动手做各式早餐(ZZ)
作为一个非常爱吃各种饼的南方人,看到这样的菜谱,
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料: 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆,旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
7
制作麻辣香锅的材料如下:
原料:鲜虾6只 鸡翅5个 平菇3朵 土豆1个 莴笋半根 豆泡10个 油菜4根 香菜4根
配料:花椒50克 干辣椒15根 大料1个 山奈1个 香叶2片 草果1个 豆蔻1个 丁
香3粒 小茴香10克 大葱5片 姜4片 蒜5瓣
调料:盐2茶匙(10克) 料酒1汤匙(15ml)豆豉2汤匙(30克) 郫县辣酱2汤匙(30
克) 糖1/2茶匙(3克)生抽1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 生粉2茶匙(10克)
怎么做麻辣香锅呢?下面将详细介绍麻辣香锅的做法:
步骤1:将鸡翅洗净后沥干,用刀在鸡翅两侧,浅浅的切两刀,以便在炒制时更好入味。
步骤2:锅中放入水,3片葱,2片姜,盐(1茶匙),料酒,然后放入鸡翅,水开后煮3
分钟左右,捞出后冲净浮沫备用,焯烫的水倒掉不要。
步骤3:土豆去皮,切成1㎝宽,5㎝长的条。莴笋去皮,也切成同样大小的条。锅中倒
入清水,大火煮开后,放入土豆条焯烫3分钟,捞出后沥干备用。再继续用锅里的水,
将平菇(1分钟),油菜(10秒),和豆泡(10秒)分别焯烫后捞出沥干水分备用。
步骤4:鲜虾洗净... 阅读全帖
H*********o
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8
有次在侨冠2个男人居然为了谁先到(等称肉的地方)大吵特吵,脏话连篇,嗓门大的
。。。 丢不丢人?不就2
个人吗?随便一让就好了,也不至于马上就饿死了。。。
还有次在大华等买龙虾,有个男的要买那个活虾,有个中国阿姨给捞的,都看着人家从
缸里捞出来给他看, 那
种虾不是会蹦来蹦去的, 他就在那大声的说怎么给我死虾,给捞了2次骂了人家2次,
后来阿姨受不了叫那个小
黑给捞, 立马乖乖看着上称。 有这种人吗? 我在那看着真是无语, 以为都是讲中国
话就好欺负吗? 还是以为
买的起活虾就比人家厉害?
l*y
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9
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
10
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
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11
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
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l*y
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”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
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13
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗,保质保量,我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
14
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是,到现在为止,我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了,我希望有更多的人看到此文,所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年,毛泽东死后近40年,还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年,毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了,但,那尘埃
是不是够臭的呢?这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说,将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如,《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章,记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊:大部分(重要电话)都是主席的私事,比如说“主席的儿子”认亲来了,
在中南... 阅读全帖

发帖数: 1
15
一周忙忙碌碌,在生活节奏紧张的帝都,上班和上学的都在单位或学校吃午饭,我们一
家四口人每周只有周末的中午,才能聚在一起正常的吃个午饭。有时候会一家人一起出
去找个喜欢的餐厅用餐,有时候就会买些食材,在家里自己做。两个大人两个孩子,也
吃不太多,在家做饭,一般也就四个菜,有荤有素,简简单单的家常小菜。
上周六的时候送大女儿去上舞蹈课,等她的空隙,我就走路去了附近的超市,买了些排
骨、海白虾、蘑菇、玉米回来,这些都是我们家人爱吃的食材。等女儿下了课,再坐公
交车回家,洗手做饭。孩子爸爸陪着两个孩子玩游戏或者看书,我在厨房里忙活着。时
间紧任务重,做饭也是一个讲究时间规划的技术活儿。
先把大米淘洗后放进电饭锅,一起放进两根腊肠,这样米饭蒸熟的时候腊肠也蒸熟了,
而且腊肠里的油脂浸入到米饭里,米饭也会增加香味。开饭之前把腊肠取出来,切片装
盘就可以了。
米饭焖上了,再来做菜,先来处理不好熟的菜。玉米排骨汤比较费时间,小孩子喜欢吃
软烂的排骨肉,一般的锅炖它又费时间又不容易炖烂,所以我一般都会用高压锅来做,
先把排骨凉水下锅煮出血沫,烧点温热的水,放在高压锅里,煮过血沫的排骨捞出后放
进高压锅,... 阅读全帖
v*******l
发帖数: 5042
16
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WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Jul 9 14:35:26 2013, 美东) 提到:
我认为送人鱼不是一般的二!所有关于钓鱼的傻逼事我老微以前没少干,所以也不算是
侮辱了谁。“送人鱼”这种做法不包括送直系亲属的范畴,钓到好鱼送老妈老爹表表孝
心是做子女的本份。有些人钓鱼搞肉多多宜善,自己能消耗掉那也问题不大,因为冰箱
塞满了也就不想搞了,变态的就把没吃完的处理掉再囤新鲜的。然而有部分人就喜欢到
处送鱼做老好人博取表扬赞赏,在我老微眼里还真TMD的龊,这鱼如果可以换成钱,谁
还会没事送钱吗?比方说谁钓了几条鲈鱼,我出50块收了,你还会去送50块给你朋友吗
?如果有收鱼的地方,你还会念着你朋友还要吃几口鱼吗?如果谁能做到没事送朋友钱
物,我也佩服这种陈光标。钓鱼搞肉这玩艺是有点共产主义的思想,取自己所需要的,
不是自己需要的拿回来送人不是高尚的表现,是占有欲贪婪欲的一种表现!尼玛不送鱼
朋友就没得做啦?那这个朋友只能称为碰友,碰到就有,碰不到就没有。给人鱼不如带
人去钓鱼,不一起去... 阅读全帖
U***6
发帖数: 2
17
来自主题: WaterWorld版 - 各省著名小吃一览
各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱,看
了下面的清单,不论你走到哪个省份,都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花,兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑,猪儿
粑,梅花饺,三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,梓潼酥饼,平都牛肉松,蜜橙皮,渣渣面
,辣子鸡,蛋烘糕
新疆
烤羊肉串,抓饭,拿仁,拉条子,烤肉,烤包子,面肺子,米肠子,馕,馕包肉,烤全
羊,羊杂碎,油塔子,椒麻鸡,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠),熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,有酸的,咸的,酸甜的),
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼,豆皮,炸广椒... 阅读全帖
z*********n
发帖数: 94654
18
来自主题: Joke版 - 青岛大虾的背后
38元一只的青岛虾,宰客事件背后的秘密
文:雾满拦江
(01)
先来道智力测试题:
一群海盗,运送一批珠宝,到某个地方。规则是,等到达后,幸存者来分享这些珠宝,
死了的则毛也捞不到一根。
想一下,海盗运宝的途中,会发生什么事儿?
沿途必是各怀机心,相互坑杀。剩下来的人越少,自己获利就越大,最好全部杀光光,
只剩下自己一个人,方可独占珠宝。大家不杀没天理。
——你能不能想个办法,让海盗们停止残杀,让他们变成善良的人,有高尚道德情操的
人,相亲相爱正能量爆棚的人?
在想出来办法之前,咱们先来尝尝38元一只的青岛虾。
(02)
10月4日,肖先生在青岛善德活海鲜烧烤家常菜就餐,点了38元每份的大虾。但吃完后
,老板却声称大虾价格为38元一只。
肖先生顿时惨了,原以为38元结帐,此时账单上却开出800元。
但肖先生这还算好的,另一位朱先生,帐单开出2175元。两次报警后,警察蜀黍要求两
位先生先埋单。事件披露而引发全面反响,当地物价局给饭店开出9万元罚款,但事件
仍在持续发酵。
一起宰客事件而已。
我们知道,青岛虾宰事件,并非是特例,我曾听派出所的朋友,说起过一桩极神秘、极
诡异的鬼屋宰客奇案... 阅读全帖
w*******r
发帖数: 4910
19
【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: windwater (风风水水), 信区: ChineseMed
标 题: 二十四节气养生 --春分 3/20
关键字: 二十四节气 中医 养生 春分
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 15:31:13 2012, 美东)
二十四节气养生 --春分 3/20
Link:
http://news.xinhuanet.com/food/2009-03/18/content_11029443.htm
http://health.people.com.cn/GB/14175546.html
http://health.sohu.com/20080320/n255812748.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/21/006209255.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/10/006082108.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2009/... 阅读全帖
a*********r
发帖数: 165
20
我在UIUC,Urbana-Champaign,IL。
最近钓鱼发现几乎我碰见的所哟越南人钓鱼都用小龙虾或者小草虾,活的,一看就
是从什么地方捞上来的,还有些烂树叶啊烂草什么的。湖钓,clinton lake,效果好的
出奇。
因为是新手,所以有时候就凑过去问问人家怎么绑线啊,怎么抛竿远啊,用什么钩
和铅坠什么的,他们很热情,不进教我,还给我一些钩和大坠,走的时候还把剩余的虾
都留给我了。但确实不好意思问虾仔什么地方捞的,因为我听说这些越南人钓鱼是为了
卖个餐馆。所以想问问大家,什么地方可以捞到小草虾或者小龙虾啊?
另外还有一个问题请教高手,我总挂底,上次一个越南人走的时候给我两个2OZ的铅
坠,还帮我绑好一个,结果他刚走没5分钟我就挂底损失了一个,心痛的啊!!!怎么
才能防止挂底呢?谢谢。
C****a
发帖数: 7186
21
来自主题: WebRadio版 - Zz沈宏非:夏天里吹吹那冷面
沈宏非:夏天里吹吹那冷面
上海书评
有权宣布上海正式进入夏天的,除了从上海市中心气象台播出的那一把男声或女声,还
包括飘在街头巷尾的三种味道:一、糟货,从钵斗里溢出的酒香;二、黄瓜漏虾,打黄
瓜中漏出的虾鲜;三、冷面,自每一个笔画间渗出的寒意。
所谓冷面,不是把面条煮熟再摊冻,拌酱加浇头那么简单。得先蒸后煮,把面条蒸上个
十分钟左右,再入淡盐水煮熟,然后捞出锅控干、冷却——为了能让面条保持一定的干
爽,以便挂上酱料,切不可以用冷水来过“冷河”。在冷水里泡凉的,是北京的过水面。
从前,电冰箱是奢侈品,冷却基本靠风。不过,在夏天的上海,与啼声凄怆的夜莺同样
奢侈的,还有那吹来清凉的南风。自然风不一定有,好在非自然的风是可以有的。所以
,也就有了所谓的“电风扇冷面”,即把刚从沸水里捞出的面条对着开足马力的电风扇
一通狂吹。
不过,在上世纪八十年代之前,电风扇也算是奢侈品。好在,与电冰箱比,它的奢侈等
级只是个二线或者外围。1915年,镇江人杨济才在横浜桥雇了六七个工人,一举成功地
山寨了美国货“GE”电风扇。到1928年,第一台中国人自己制造的电风扇“华生牌”的
年产量就有了一万台。
当年吹... 阅读全帖
w*******r
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C******e
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23
是谁,大家猜。
钓客XXX与太太日前出海捕捞,花四个小时抓到这只重达60磅的断沟龙虾。(XXXX提供)
每年9月底至翌年3月,是加州龙虾出没的季节,10月份诸多钓鱼爱好者暂时封竿,
拾起特制的捕网下海抓龙虾。不过,龙虾多半昼伏夜出,捕龙虾必须夜晚出航,且得看
运气,若捕获尺寸太小得放生,否则将吃上官司。
住蒙罗维亚(Monrovia)的钓友XXXX,赶在9月27日午夜,即驱车前往San
Clemente的海边抓龙虾。「原以为夜深人静,未料海滨的桥上已涌入钓虾族,上百人纷
纷往水里撒网捕龙虾。」XXXX对南加州民众的捕虾热情大吃一惊。尽管小有收穫,但尺
寸均不符3.25吋的最小捕捞规定,只得拍个照后放生,就当是抓虾游戏。
连续两周在San Clemente空手而返,XXXX与妻子、朋友决定于10月19日开船出海,
看外海能否有收穫。一行人于晚间7时出发,在海上漂流四小时后,终于捞到一只重达
60磅的断沟龙虾(Spiny Lobster),疲累与寒冷一扫而空。同行的韩国友人也是丰收
,一口气捞到三只,众人欣喜击掌互相道贺。隔天,XXXX将虾头清蒸、虾身切成生鱼片
,做成一道龙虾犒赏亲友祭五... 阅读全帖
G******2
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24
盐城的街上曾经很流行小馄沌,小学的时候经常有农村的大爷挑着馄沌担子走街串巷。
一头是炉头和柴火,另一头是小柜子。他往往走到一个小孩比较多的地方,把担子停在
一侧的空地上,就开始忙活起来了。先把火烧旺,上面架着锅。那个锅和现在的鸳鸯火
锅很像:一半是白水,一半是虾糠汤。我小时候大约就比较馋,总是琢磨人家是怎么做
饭的。
另一头就是个操作台了,从柜子里拿出肉馅,小馄沌皮,右手拿筷子在肉末里滚一下(
真的是滚一下!),顺势往左手的馄沌皮里一抹,左手轻轻一捏,就扔到案板上了。大
约一碗馄沌能有15-20左右,看价钱而定了。肉馅里打了足足的水。有小孩子来吃了,
就扔开水锅里;这边就开始拿个碗,放酱油、醋、蒜末、香菜和冻猪油,后来还有人开
始放各类类似味精的东西。舀半勺虾糠汤,捞出馄沌就上桌了。上桌的馄沌碗很美,虾
糠汤混合着猪油的香味,一个个邹纱小馄沌透着微微的红色。
后来肉价涨上来了,被我发现了一个巨大的秘密。有一些馄沌店里开始往肉馅里添嫩豆
腐了!阳春面是更简单的食物了,一样的调料和汤头,不过馄沌换成了面条,我最喜欢
吃黄黄的碱面。中学时,最喜欢上晚自修前去西门街对面的北边路口的一家小吃店吃... 阅读全帖
c********7
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25
当你不想做饭,也不知吃啥,也没空做,就来顿烤肉,喝杯啤酒吧。
私家烤肉
主料:羊肉片,猪肉片,虾仁。
把羊肉片,猪肉片,用:葱段要多,蒜片稍多,姜丝一般,孜然粉1平匙,
辣椒粉少许,汉源花椒粉少少许,料酒,酱油,鸡粉1平匙,糖少许,芝麻少许,搅拌
均匀,腌上2个小时以上入味。
虾仁用白胡椒粉,味精,料酒,姜丝少许腌上。
辅料:黄豆芽,豆苗,生菜撕大块,胡萝卜切薄片,西红柿切片,葱花,香菜切小段。
其他:
啤酒,饮料。
做法:
1.烧锅开水把豆芽,豆苗倒入翻一下,马上捞出,冲凉控干。
2.把不沾锅放中火上,用刀切姜露出新鲜表面,擦锅底,然后放油到5,6分热,放虾炒
刚变色,马上加肉适量,立刻用筷子打散,因肉片很薄,熟的很快,当肉一变色就把肉
虾扒到锅一边,撒上葱花,香菜,拌一拌,
3.把火捻成中小火,锅中间放上豆芽,豆苗,拌一下别管了,先吃肉和虾,喜欢吃纯肉
的现在就可以大吃大喝了,
4.再过会菜也好了,就捞出菜,倒掉菜汤再加点油,开火油热关小点火再下虾,下肉,
再吃,再放菜-------。
5.可把虾,肉放生菜中卷着吃。爱吃辣就先在菜上抹上一层越南辣椒酱,再加肉卷起来
吃。
小提示:
y****r
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26
☆─────────────────────────────────────☆
wennuan (锐锐) 于 (Sat Jul 20 23:50:23 2013, 美东) 提到:
晚上老公出去踢球了,我跟儿子去Framingham那边看家具,因为下午儿子睡了一大觉又吃
了些零食,天气又热,我们都不饿,所以看完家具都快9点了,心想就在附近吃点东西吧,
儿子说不想吃川菜, 想起来张豪就在附近, 几年没去过了,就去换换口味吧.
去到的时候已经快9点了,人不多,有三四桌正在吃,全是老外, 我们坐下等了一会,没有
人来,后来老板娘过来说,你要自己写菜,然后给我一张白纸, 当时并不忙,服务员和老板
娘在一堆前台聊天. 好吧,我就自己写了单子,点了酱鸭,生煎包,菜肉混沌,鲜肉月饼和
锅贴, 因为儿子喜欢吃面食. 写完招呼服务员,老板娘拉着长脸带搭不理的说, 搁那里
吧,我一会儿拿. 过了一阵拿走了,自始至终没有看我一眼,没有招呼,比当年大学里的大
师傅还横.
算了,等着上菜呗.
菜的质量实在没法恭维. 酱鸭不进味,肉也太紧,不够烂.混沌没什么味道,无论锅贴还是
包子,按照儿子的话说,怎么都... 阅读全帖
W*******s
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27
东海已经没鱼捞了。
(联合早报网讯)台湾中时电子报报道,浙江温岭自3月中旬起,千艘渔船就停在港口
,显示渔业沉重的低气压。大陆渔民过去罕至钓鱼台列屿附近作业,但在渔业资源日趋
枯竭令渔民望洋兴叹下,未来在此渔场见到大陆渔船的可能性大增。
大陆渔民表示,历时10小时,用直径70米、周长1000米渔网不停横扫35海里,却只
捕得价值2000元(人民币,下同)渔获。这是东海当前渔业资源惨况。
浙江省海洋研究所工程师实际感受更深。不久前,专家为采集标本而到渔业重镇台
州,先后跟随5条渔船,耗时11天,毫无所获。“往年一网就能捕50吨鱼,白花花的都
是鱼”,专家说,东海渔业资源枯竭远超出想像。
东海传统4大经济鱼类中,黄鱼、小黄鱼、墨鱼早年就因滥捕濒临灭绝,繁殖力最
强的带鱼,去年产量锐减40%,大规模灯光围捕,利用带鱼聚光特性,“晚上,百艘渔
船同时开起上百盏灯,海面一片亮白,比白昼还亮”,渔民说,实在太具毁灭性。
鱼少了,渔船改装为捕虾船,不过去年东海虾产量创下新高,透露“电虾”泛滥,
上百伏特直流电横扫洋面,“捕上的全是死虾,且虾子虾孙都给捕了”,渔民也明白,
今年捞光,明年如何?据浙江台... 阅读全帖
n******g
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28
http://news.sina.com.cn/c/nd/2016-03-18/doc-ifxqnski7693277.sht
原标题:中国渔船为何 不远万里去南美
近海渔业资源锐减,中国渔业企业不得不把渔枪“瞄准”丰富的远洋渔业资源
章轲
外交部发言人陆慷日前证实,中国渔船“鲁烟远渔010号”3月14日在阿根廷渔场作
业时,被阿海警船追赶数小时,后阿方开枪射击,导致船体进水并逐渐沉没。船上4名
中国船员被阿海警船救起,其他28名船员被附近中国渔船救起,未发生人员伤亡。
事实上,我国远洋捕捞人员近年来已多次遭遇人身和财产威胁,此前也不乏人员伤
亡的情况。这类事件频发背后的现实是,中国渔业企业已身陷近海渔业资源日益枯竭、
不得不到海外“开疆拓土”的窘境。
河北省滦南县南堡村渔民许爱发曾告诉《第一财经日报》记者:“每次出海打回来
的鱼都很少,个头也比不上一二十年前。”在许爱发房前的空地上,晒着小鱼小虾,“
晒干了,只能作饲料。”他说。
近海渔业遭遇“三面夹击”
“我们每天都要出海,捞些小鱼和螃蟹晒干后拿到市场上去卖,能捞到的鱼越来越
少了。”北堡村渔民周建兴告诉《第一财经日报》记者。
北堡... 阅读全帖
f****s
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29
来自主题: Food版 - 2012龙年年夜饭菜谱大全
转眼又准备到2012年中国新年了,而年夜饭更是家人团聚最兴奋的日子。2012年年
夜饭菜谱大全你准备了吗?家庭年夜饭菜谱呢?如果你都没准备就请看看以下菜谱吧,
兴许可以助你一臂之力!
吃年夜饭,是中国新年家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌
,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌
的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了
两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼
”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝
愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如 “烈火烹油”。最后多为一道
甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年
喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在噎没有了,只留下许多动人的酒名,如“葡唐”
、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。
随着时代的变迁,人们对年夜饭菜的做法也是五花八门,但是其宗旨就是饭菜要代
表吉祥,象征着新年新气象,新的一年要万事顺利。年夜饭菜... 阅读全帖
u***************r
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30
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Conrad(康拉德), 信区: Food
标题: 好吃又吃不腻的9道家常菜
发信站: BBS未名空间站(Fri Sep 8 10:06:27 2017,GMT)
清淡豆腐虾仁
1. 嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻。
2. 虾去虾头虾线洗净, 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。
3. 锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加
美极鲜味汁、耗油和盐翻炒。
4. 再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可。
玉米炒鸡丁
主料:鸡腿 甜玉米;配料:红椒 小葱 姜 盐 生抽 油 料酒 淀粉
做法:
1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿;
2. 玉米剥粒洗净
3.红椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末
4. 锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出
5.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色
6.加入鸡丁翻炒均匀
7.加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可
茄子烧土豆
1.土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好,将切块的土豆、茄子,浸泡在
水中5分钟,然后捞出沥干水。
2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、... 阅读全帖
p***y
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31
来自主题: NewYork版 - 今晚小年夜了
http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几
天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的
砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖
w*****r
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32
砍柴山歌
作者:涂鸦

出集子?没那么牛b。可砍了一年山,也有几小捆柴了。下头捆了几捆,多
为不起火的货色,算一种负荆请罪吧。
鸦,7/25/95
乱侃之一涂鸦 94——95
1。   我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理,真理永远归少数人,比如相对论是在爱因斯坦手里,太阳是在哥白尼手里,
等大多数人都懂得了它,它就成了常识,又有新的真理,只为新的少数人接受,
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁,用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学,不能选举日出
的时间,或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强,使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对,对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
2。   民主干嘛非跟面包矛盾呢?
把魏京生放出来天下大乱了吗?是谁拿全国人民的mfn在打赌呢?不是王
军涛,是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险,否则就把14亿人押到赌台
上... 阅读全帖
z****e
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33
http://view.news.qq.com/original/intouchtoday/n2894.html
念斌洗冤录:四次判死,终于无罪
替人洗冤,是无量功德。昨天,这样好事又有一桩:06年,因“投毒”而4被判死的念
斌,被当庭宣告无罪。细观此案,不仅有着鲜明的“疑罪从有”特征,而且当地公安造
假构陷念斌的痕迹也很明显。这不仅仅是地方公安办事风格的原因,更要结合当时的整
体环境来看。
历经4次判死的念斌,终于迎来“迟到的正义”
纠缠8年,4次判死的念斌,以无罪释放告终
8年,9审,4次死刑,6次延期。这对其他人而言,是数字;对念斌,是炼狱。福州市平
潭县,位于福建省东部海域,是大陆距台湾最近的一个岛县。念斌,是平潭县澳前镇的
杂货店个体户。在他30岁那年,邻居丁某的两名小孩中毒身亡,他被警方认定为犯罪嫌
疑人,从此开启自己长达8年的和国家机器的拉锯生涯。
带了8年镣铐的念斌,和家人相拥而泣
带了8年镣铐的念斌,和家人相拥而泣
2006年7月27日晚,平潭县澳前镇,丁云虾家和房东陈炎娇家一同吃晚饭,两家分别吃
自家煮的稀饭,一起吃丁云虾家做的青椒炒鱿鱼和煮杂鱼。到了晚上10点,丁... 阅读全帖
c***s
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34
大排档前陈列的海鲜柜,被要求按品种明码标价。
今年国庆期间,38元一只的“青岛虾”火遍全国,吃海鲜被宰再次激起公愤,成为热点话题。北部湾沿海三市作为广西吃海鲜的“圣地”,每年都吸引不少前来赶海的游客,历年来也积累了不少不良商家宰客的“经典案例”。记者采访钦北防三市工商、旅游部门,揭开偷梁换柱、异名标注、缺斤少两、强买强卖、不明码标价等常见宰客招数
招数1
不明码标价
10月1日,外地游客徐先生和朋友来到钦州三娘湾景区旅游,游玩至傍晚肚子饿,便向筹备景区活动的志愿者打听在哪家大排档吃东西实惠。志愿者告诉他们,中午刚刚在旁边一家大排档点了一盆海鲜粥,价格60元,分量比较足。徐先生便欣然前往这家大排档,但没看到价目牌。他点了一盆海鲜粥,这时该店老板开价为120元。
徐先生疑惑地说:“今天中午吃才60元一盆呀,怎么现在翻倍了?”该店老板见状,迟疑了一下回答说:“哦,这样啊,那就60元吧。”点餐完毕后,徐先生庆幸地对友人说:“还好先问清楚了价格,不然肯定被宰。”
招数2
同店不同价
10月4日,钦州市工商局12315消费者申诉举报中心接到投诉,一名外地游客在三娘湾景区海鲜大排档点餐,发现“同店不... 阅读全帖
b*****g
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来自主题: Food版 - 俩人的平安夜晚餐
口水鸡:
我用了4个鸡腿,鸡腿直接放在冷水里煮,水里放点料酒,花椒和姜片用来去腥。水开后煮2,3分钟,马上关火,锅盖一直都保持盖着,闷40分钟左右,把鸡腿闷熟。然后把鸡腿取出来扔进装了冰块的冷水中,这一步会让鸡肉紧实滑嫩。然后往鸡腿上撒点盐和胡椒粉,盖上保鲜膜,放进冰箱冰一会,冰过夜更好了。
吃的时候把鸡腿切块,码好,上面撒上碎花生,在小碗里调调料,我就是放了酱油,醋,糖,一点鸡精。最主要的是红油,红油是我按照淡鸟大师的方子熬制的,大家可以Google一下他的红油方子。凉菜好不好吃就看红油了。然后把调料和红油混合,拎到鸡肉上面就行了,最后撒点香菜。吃的时候再拌,鸡肉很滑嫩,真的真的很好吃。
核桃虾:
虾不去壳,用胡椒粉和一点盐腌一下。放到锅里用热油炸断生,捞出。然后等油温又升高以后把虾再倒进去,炸脆。捞出。核桃放在微波炉里大火两分钟。
接着在干净的锅里面放一小块butter,适量蜂蜜,糖,白芝麻,淀粉水勾芡,把虾和核桃一起放进去挂糊就可以了。
q**********n
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36
热心的女友送来了一大堆昨晚刚采摘完的鲜笋,真的是一大堆呢,我笑呵呵的脸庞后面
确有颗不知道该如何做的心,还好,food版的热情姐妹们解答,有谱啦~
多谢啦~
我是把硬皮去掉,最好去的多一点,不然会咬不动,然后切掉头尾,在放了盐的热水了
煮熟,空水就好。
就用虾跟它做吧~
热锅,上油,炸香花生米,捞出,备用。
用这个底油炸6成熟大虾,姜片,花椒,然后全部捞出,只留下虾备用。(虾可是要去
虾线的哈~)
然后放入剁碎的郫县豆瓣酱,用蒜块,葱末,炒香,至变色。倒入米酒,生抽,胡椒粉
调味,稍微加点水,然后放入处理过的竹笋,西芹丝,炒匀,然后放入大虾,熟了就好。
装盘,撒上花生就好了。
在来点青菜好喽~
这几天天热,院子里的茼蒿疯长,就做茼蒿豆腐汤吧,加了一下把干贝。
干贝一把,用水泡开。
水一锅,葱姜,干贝,豆腐条,煮开,盐,白胡椒调味,再开锅,放入蟹条两根,茼蒿
,玉米粒小把,再开锅就好了。
b*****g
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37
来自主题: Texas版 - 平安夜的晚餐
口水鸡:
我用了4个鸡腿,鸡腿直接放在冷水里煮,水里放点料酒,花椒和姜片用来去腥。水开后煮2,3分钟,马上关火,锅盖一直都保持盖着,闷40分钟左右,把鸡腿闷熟。然后把鸡腿取出来扔进装了冰块的冷水中,这一步会让鸡肉紧实滑嫩。然后往鸡腿上撒点盐和胡椒粉,盖上保鲜膜,放进冰箱冰一会,冰过夜更好了。
吃的时候把鸡腿切块,码好,上面撒上碎花生,在小碗里调调料,我就是放了酱油,醋,糖,一点鸡精。最主要的是红油,红油是我按照淡鸟大师的方子熬制的,大家可以Google一下他的红油方子。凉菜好不好吃就看红油了。然后把调料和红油混合,拎到鸡肉上面就行了,最后撒点香菜。吃的时候再拌,鸡肉很滑嫩,真的真的很好吃。
核桃虾:
虾不去壳,用胡椒粉和一点盐腌一下。放到锅里用热油炸断生,捞出。然后等油温又升高以后把虾再倒进去,炸脆。捞出。核桃放在微波炉里大火两分钟。
接着在干净的锅里面放一小块butter,适量蜂蜜,糖,白芝麻,淀粉水勾芡,把虾和核桃一起放进去挂糊就可以了。
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38
来自主题: SJTU版 - Total recall - 虾兵蟹将
其实说错了, 是虾兵鱼将.
先说虾兵,几天阴雨,被子都快长蘑菇了,好不容易盼到个晴天,大家赶
紧晒被子.中午偶把头枕在别人晒的被子上睡的正香,有人叫偶"快去
钓虾!" "虾?有趣有趣,同去同去!" "快走快走,晚了就钓光啦!啊你别
往我被子上蹭口水啊!"
钓虾的过程很多大虾都说过(想必是上当多次了 :), 不费话了.等钓
回来,大家看着一盆钳子,都不说话,连用勺敲盆的也不敲了,小声问:"
干净吗?" "刷刷就干净!" 阿J亮出一把刷子,给DX们来了个日本浴.
"然后怎么办?" "煮!" 等虾在阿J的锅里都不动了,阿J却没影了. "
阿J,吃虾喽!"大家猛抢, 好容易才空出嘴喊. "熟啦?留俩给我!"
阿J冲进来, 手里还拿着那把刷子. "你就别忙了,虾是洗不完的" 大
家很感动的说.
"虾? 洗什么虾? 我刷球鞋呢."
再说鱼将
阿J自己的香港虾没吃到几只,很不满.独自上了闵红线,到七点还没影
.大家正奇怪,他同屋老高说他回来拿了个盆就走了,都担心是不是想
不开,和龙虾一起睡了.班长召集大家研究要不要打捞,争论得很激烈,
一派说不捞,因为明年的虾会很肥;另一派说千万不能让虾尝了人肉的
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39
店家出示进货单显示“帝王蟹”进货价在230元一斤左右
标价38元的海捕大虾,结账时变成38元一只,青岛“天价虾”事件被网络曝光后,引起社会关注。继涉事餐馆被关停、罚款9万元,昨日“天价虾”事发地所在的青岛市市北区市场监管局负责人被停职。青岛市新闻办向南都记者重申,对欺诈违法事件坚决打击。
与此同时,青岛另一餐馆又被网络爆出“天价蟹”事件,网民称在一餐馆消费帝王蟹,398元一斤,一只就花掉2786元。该店经理就网络质疑回应南都记者称,该蟹其进货价就超过200元一斤,菜单也是明码标价,怀疑有人因商业竞争仿效“天价虾”恶意炒作。
天价虾:店铺关门招牌无踪
南都记者注意到,“天价虾”、“天价蟹”事件因游客最早在网上曝光引发舆论持续发酵,涉及事件均发生于10月4日晚,涉事餐馆均位于青岛市市北区。而曝光游客来自四川、南京、宁夏、广州等地。
最早被曝光的是青岛市乐陵路92号的“善德活海鲜烧烤家常菜”,菜单中海捕大虾标价为38元,但无计量单位,菜单最底下一行有“以上海鲜按个计价”字样。
南京游客朱先生提供的结账单显示,蒜蓉大虾1份,共计1520元,算下来消费一盘虾共40只。
四川游客肖先生回忆,当时正... 阅读全帖
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40
哈哈哈,终于抓到了 新华社图
同学们,抓鱼了 图片来自网友微博
兄弟,搭把手 新华社图
以前下大雨,很多人上街看海。
现在下大雨,一些人上街看鱼。
下大雨的时候,可千万不能随便出门,在某些路段,可能一不小心一脚下去,就会踩到一条鱼。
你得这么干,等水退的时候去抓鱼。
鱼儿有的来自海里,有的来自湖里。不过,有的鱼只能看最后几眼,水太大,淡水鱼儿游向了大海。
活捉5只大鲇鱼 小鱼捡了四五斤
昨天13点多,几位市民很欢乐。他们在湖滨南路与故宫东路的交叉口,捞鱼玩。“水位最高的时候,有到腰那么深,到了今天中午,水退下去了,我们看到水里有鱼,游来游去。”蔡姓清洁工说。
鱼不是一般的多。附近的居民出动,蹚到水里捞鱼,长40厘米左右以上的大鲇鱼,足足捞到了5条,个头一般的非洲鲫鱼,捞了4-5斤,基本都是活的。“很多鱼,有人在湖滨南路上捡鱼,一下子就捡到了1斤多。”一位物业管理人员说。
市民林小姐正好经过,看到大家都在水里捕鱼,赶紧拿出手机拍照。“很多人在围捕,大家都好欢乐啊。”她说。
从鱼的品种和地理位置来看,它们只能来自 湖,基金大厦和湖距离仅200多米。由于 湖污染超标,里面的鱼均不能食用。
实... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 郑义:中国之毁灭(5)
第十一章垃圾围城的窘境
爆炸的垃圾
爆炸发生在北京昌平县阳坊镇世宗公司宿舍。这是一家专门生产防火报警器的公司。
第一次爆炸是在1995年9月8日中午。随著一声闷响,一只啤酒瓶从某家厨房窗口飞出。
有人正下班路过,心想:扔瓶子?谁家吵架呢?後来才知道是点燃煤气灶时发生了气体
爆炸,
一人轻伤。当时认为系使用煤气不慎,不料一个半月之後,又发生了第二次爆炸。这回
不是
一声闷响了,邻居的感觉是一声炮响,以为是附近驻军在演习放炮。而目击者看到的,
是滚
滚的烟与火,是一声巨响之後冲出房门的"一团大火球"。这一次,一家三口受伤,女主
人烧伤
面积达95%。这次事故之後,才发现引起爆炸的气体不是煤气,而是一墙之隔的大型垃
圾场
产生的沼气。人们断了电,搬走了煤气罐,在室内夯入新土,又砌上水泥地面,还是不
放心,
只好废弃了这排恐怖的宿舍。不久之後,几位职工回旧房取存放的苹果,在已经断电的
宿舍
里点燃蜡烛照明,引起了第三次气体爆炸。
经北京市环保局监测中心现场考察,认定垃圾场是沼气的来源。记者更亲眼看到在垃圾
场,在宿舍室内下水道口上、甚至墙根墙缝,几乎随处都可点燃沼气的蓝色火苗。(1)
近年来,... 阅读全帖
b*********y
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发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 (不转可惜啊)!!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{~北大齐教授健康讲座
笔录~}
看后至少多活十年
~北大齐教授健康讲座笔录~
人的寿命应该能达到100 至175 岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不
重视保健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:第一个叫平衡
饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。这三个里程碑,国际上都知道,而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食。所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你
注意啦:人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤... 阅读全帖
v***n
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里根也躺枪了

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标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 (不转可惜啊)!!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{~北大齐教授健康讲座
笔录~}
看后至少多活十年
~北大齐教授健康讲座笔录~
人的寿命应该能达到100 至175 岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不
重视保健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:第一个叫平衡
饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。这三个里程碑,国际上都知道,而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食。所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你
注意啦:人家不提牛奶;第五骨... 阅读全帖
z**********e
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来源: 中奢网|2014-01-28 00:00:00
泡面的种类千千万,一个喜爱泡面的美国泡面达人在尝试过世界上无数种泡面之后
,这位高人特别选出了十款他认为最最美味的泡面推荐出来,美味的泡面不仅仅只在日
韩,美国跟新加坡的也不错!
#10. Mama泰式鲜虾酸辣面(泰国)
尝过了泰国的几款泡面,感觉MAMA的这个冬阴功风味确实不错,热水冲泡后能闻到
香茅和柠檬的香味,汤底酸辣呛口,面条则比普通泡面要更细和更爽口些,是不开胃时
的首选。
#9. Paldo咕咕面 香辣鸡汤味(韩国)
韩国的这款Paldo咕咕面汤汁看起来清澈如清鸡汤,不过其实配料中加入了墨西哥
辣椒,入口之后会有微辣感在舌头延展开来,不过强度不大,至于面质方面,则如同韩
国的大多数泡面,滑溜顺口。
#8.韩国农心黑色版辛拉面(美国制造)
辛拉面大家应该都听过或尝过了吧?不过这次上榜的是被誉为高级版本的黑色包装
。这款辛拉面内附一大片蘑菇和脱水牛肉,味道上依然是辛辣为主!据说加片芝士味道
更好,有兴趣的可以试试这种吃法。
#7. 札幌第一日式炒面(美国制造)
这款炒面在去年的榜单中也占了一席位,之所以那么得泡面狂人的心,... 阅读全帖
C*****e
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来自主题: NextGeneration版 - 小S月子餐日记
来自: Celeste 2011-06-16 10:08:49
第一周(1-7天):早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点:生化汤50CC
,红豆汤一碗午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点:生化汤50CC,红豆
汤一碗晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,
糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱:
1、生化汤 材料: 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】
作法: 【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火
煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水
350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 : 当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
作用: 生化汤的好处,根据古... 阅读全帖
b*****9
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☆─────────────────────────────────────☆
thanksgiving (###) 于 (Sun Nov 28 01:27:32 2010, 美东) 提到:
发信人: qianqian (芊芊), 信区: Seattle
标 题: 国内普通超市的物价
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 19:33:45 2010, 美东)
闲来无事,整理了一下最近回国拍得图片。发几张国内普通超市的菜价。说普通是说这
就是普通工薪白领日常购物去处,不是什么高级超市,后面再发一组小菜场的菜价。
☆─────────────────────────────────────☆
sealight (( )) 于 (Sun Nov 28 01:33:54 2010, 美东) 提到:
还是有便宜的, 韭黄8.9/斤。 我在这里经常买的是$6.99/lb.
但是其他东西么真是太贵了。 我要是回国也会不舍得吃菜了。 太TMD贵了。
国内挣一千元一个月的屁民太惨了。
我妈还经常说美国没意思, 不想呆。 我看共产党是断了她后路了。 那点退休金
温饱... 阅读全帖
z**********e
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人的寿命应该能达到100至175岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不重
视保
健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:第一个叫平衡
饮食,
第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。这三个里程碑,国际上都知道,而我们很多人
不清
楚。三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食。所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你
注意
啦:人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。
为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里,有人老感冒,有人老不
得病,
什么原因?就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力,所以是保健品。
为什么提骨头汤?骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质,所以世界各国都有骨头汤街,
而中国
没有。我们调查了一下,最近苏州、南京城里有了,北京还是没有。
为什么提酸奶?因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡,是指让有益的细菌生
长,而
把有害的细菌消灭,所以吃酸奶... 阅读全帖
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标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 (不转可惜啊)!!
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只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{~北大齐教授健康讲座
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看后至少多活十年
~北大齐教授健康讲座笔录~
人的寿命应该能达到100 至175 岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不
重视保健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:第一个叫平衡
饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。这三个里程碑,国际上都知道,而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食。所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你
注意啦:人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤... 阅读全帖
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顺便提醒:这个周末是父亲节,记住给爸爸大点哈哦。
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只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{~北大齐教授健康讲座
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看后至少多活十年
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人的寿命应该能达到100 至175 岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不
重视保健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:第一个叫平衡
饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。这三个里程碑,国际上都知道,而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食。所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
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注意啦:人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇... 阅读全帖
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