b*****g
发帖数: 2879 | 1 洋节吃中餐，即使只有俩人吃饭，也不能对付。好好弄几个菜，只有芋头扣肉比较费时
，其他的都是快菜。可惜我俩战斗力不行，只消灭两个菜。剩下的够吃好几天了。不过
都很好吃，LG吃的很哈皮。祝大家生蛋快乐！照片有点大，慢慢来 |
b*****g
发帖数: 2879 | 2 口水鸡：
我用了4个鸡腿，鸡腿直接放在冷水里煮，水里放点料酒，花椒和姜片用来去腥。水开后煮2，3分钟，马上关火，锅盖一直都保持盖着，闷40分钟左右，把鸡腿闷熟。然后把鸡腿取出来扔进装了冰块的冷水中，这一步会让鸡肉紧实滑嫩。然后往鸡腿上撒点盐和胡椒粉，盖上保鲜膜，放进冰箱冰一会，冰过夜更好了。
吃的时候把鸡腿切块，码好，上面撒上碎花生，在小碗里调调料，我就是放了酱油，醋，糖，一点鸡精。最主要的是红油，红油是我按照淡鸟大师的方子熬制的，大家可以Google一下他的红油方子。凉菜好不好吃就看红油了。然后把调料和红油混合，拎到鸡肉上面就行了，最后撒点香菜。吃的时候再拌，鸡肉很滑嫩，真的真的很好吃。
核桃虾：
虾不去壳，用胡椒粉和一点盐腌一下。放到锅里用热油炸断生，捞出。然后等油温又升高以后把虾再倒进去，炸脆。捞出。核桃放在微波炉里大火两分钟。
接着在干净的锅里面放一小块butter，适量蜂蜜，糖，白芝麻，淀粉水勾芡，把虾和核桃一起放进去挂糊就可以了。 |
z**********n
发帖数: 233 | 3 很不错，口水ing....节日快乐！
【在 b*****g 的大作中提到】
: 洋节吃中餐，即使只有俩人吃饭，也不能对付。好好弄几个菜，只有芋头扣肉比较费时
: ，其他的都是快菜。可惜我俩战斗力不行，只消灭两个菜。剩下的够吃好几天了。不过
: 都很好吃，LG吃的很哈皮。祝大家生蛋快乐！照片有点大，慢慢来
|
b*****g
发帖数: 2879 | 4 剁椒蒸鲈鱼：
新鲜的鲈鱼一条，切斜刀，用盐和料酒腌一会，我在鱼肉里面还放了姜丝，去腥。然后在鱼身上放上剁椒，我用的是红翻天剁椒，味道很好，不咸，很鲜美。然后切多多的蒜末，也码在鱼身上。大火蒸12分钟，取出来，放上葱丝，接着烧热油淋在鱼身上把葱丝烫熟就行了。剁椒我拿来拌饭吃很香。 |
b*****g
发帖数: 2879 | 5 芋头扣肉：
这道菜真的非常好吃，我吃了6，7块肉，芋头比肉还好吃。但是比较费时间，愿意的可以尝试一下。
买一整块五花肉，我买了1磅多。切成两大块，放进冷水里煮，水里放料酒和姜片去腥。水要完全没过肉，煮个10来20分钟，用筷子插一下，看肉不出血就取出来，然后用叉子或者牙签在肉皮上戳几个小洞。趁热在肉皮上摸上老抽，让肉皮变色。等酱油干了以后，起油锅，把油烧到6，7成热，马上转小火，把肉皮朝下放进油锅里煎，煎肉皮，盖上锅盖哦免得被油蹦到。等噼噼啪啪的油声没有了，把肉取出来，扔进冷水里，这样虎皮效果就出来了，接着把肉切成均匀的薄片。
处理芋头，新鲜的芋头切成跟肉片相似的厚度，放进油锅里炸一下，这样避免芋头蒸的时候太碎。捞出来，把肉片和芋头间隔着码放在一个大碗里，记住肉皮要朝下。码放的紧密一些最好。
然后调调料，我放的酱油，一点腐乳汁，两块八角，糖，鸡精，盐，拍碎的蒜。一点点水。然后倒在肉和芋头上就可以蒸了。大火1个半小时。先把蒸出来的肉汁倒出来，放进锅里，加点淀粉水勾芡。把肉取出来，扣在盘子上，再把勾好欠的肉汁浇在上头就行了，撒点葱花开吃，香死人了。
响油芦笋：
芦笋放开水里烫一下，取出来切成三段。在热锅里倒进酱油，香油，盐，糖水，烧开，倒在芦笋上。在芦笋上面放多多热锅加油，烧开，浇在芦笋上把蒜末烫熟就可以了。
好累，谁给我发个包子吧 |
b*****g
发帖数: 2879 | 6 MM好快，Merry X'mas
【在 z**********n 的大作中提到】
: 很不错，口水ing....节日快乐！
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l********3
发帖数: 7367 | |
b*****g
发帖数: 2879 | 8 三三吃什么了
【在 l********3 的大作中提到】
: 两个人的大餐，，小日子过得太滋润了，，，
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l********3
发帖数: 7367 | 9 我也吃过了，，12个饺子，，很饱，呵呵
【在 b*****g 的大作中提到】
: 三三吃什么了
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h*********e
发帖数: 6936 | |
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z**********n
发帖数: 233 | 11 是太诱人啦，忍不住啊
【在 b*****g 的大作中提到】
: MM好快，Merry X'mas
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s*******i
发帖数: 12559 | |
b*****g
发帖数: 2879 | 13 什么馅儿的？我爱吃酸菜猪肉的，被你说馋了，我明天也包
【在 l********3 的大作中提到】
: 我也吃过了，，12个饺子，，很饱，呵呵
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b*****g
发帖数: 2879 | 14 圣诞快乐大仙儿
【在 h*********e 的大作中提到】
: 很厉害!
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b*****g
发帖数: 2879 | 15 哈哈，我抛砖引玉了，菊姐姐晚些肯定上菜，她是大牛
【在 z**********n 的大作中提到】
: 是太诱人啦，忍不住啊
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b*****g
发帖数: 2879 | 16 口水鸡我以前都不敢做，怕做不好，这次用淡鸟大师的方子耐心熬了红油，真的很好吃
，这种凉菜好像味道好坏就取决于红油好不好。你喜欢吃全端走吧，哈哈
【在 s*******i 的大作中提到】
: 我想吃口水鸡和虾仁
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a*******6
发帖数: 556 | 17 猪，我想去你家。今晚我们吃的火锅，肥牛不肥。哎~~~~~~~~~~~~雨真大 |
b*****g
发帖数: 2879 | 18 好来吧，我俩战斗力不行，每次只能吃1个菜。剩一堆。。。
敦煌的肥牛挺好的，还带雪花，我每次都去那买
【在 a*******6 的大作中提到】
: 猪，我想去你家。今晚我们吃的火锅，肥牛不肥。哎~~~~~~~~~~~~雨真大
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d***e
发帖数: 4864 | 19 Merry Christmas!
芋头扣肉 YumYum |
e******e
发帖数: 10121 | |
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b*****g
发帖数: 2879 | 21 肉之间夹的就是芋头啊。红色的是肉皮，肉皮之间的没有皮的东西就是芋头。方子我晚
点写上来
【在 e******e 的大作中提到】
: 芋头扣肉怎么做的？芋头呢？
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b*****g
发帖数: 2879 | 22 圣诞快乐！
【在 d***e 的大作中提到】
: Merry Christmas!
: 芋头扣肉 YumYum
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b*****g
发帖数: 2879 | |
z**********n
发帖数: 233 | 24 这就够牛的啦，还没学会呢，再上来一个更牛的，让人活不活啦～～～～
【在 b*****g 的大作中提到】
: 哈哈，我抛砖引玉了，菊姐姐晚些肯定上菜，她是大牛
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b*******s
发帖数: 4618 | 25 re
【在 b*****g 的大作中提到】
: 辛辛苦苦写菜谱，谁给我发个包子吧
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z**********n
发帖数: 233 | 26 我也喜欢吃，能不能不全给她，给俺也分一点儿。。。呵呵
【在 b*****g 的大作中提到】
: 口水鸡我以前都不敢做，怕做不好，这次用淡鸟大师的方子耐心熬了红油，真的很好吃
: ，这种凉菜好像味道好坏就取决于红油好不好。你喜欢吃全端走吧，哈哈
|
b*******s
发帖数: 4618 | 27 re
【在 z**********n 的大作中提到】
: 我也喜欢吃，能不能不全给她，给俺也分一点儿。。。呵呵
|
b*******e
发帖数: 6920 | 28 蓝猪真贤惠啊！！好在我现在吃饱了~~不然太折磨人了
鲈鱼在哪儿买的？ |
b*****g
发帖数: 2879 | 29 亲亲，你吃什么啦？
鲈鱼在敦煌买的，我基本都是在敦煌买菜
【在 b*******e 的大作中提到】
: 蓝猪真贤惠啊！！好在我现在吃饱了~~不然太折磨人了
: 鲈鱼在哪儿买的？
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b*****g
发帖数: 2879 | 30 可惜你太远了。我写了方子，你自己做做看？
【在 z**********n 的大作中提到】
: 我也喜欢吃，能不能不全给她，给俺也分一点儿。。。呵呵
|
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b*******e
发帖数: 6920 | 31 去朋友家聚餐了~~
【在 b*******e 的大作中提到】
: 蓝猪真贤惠啊！！好在我现在吃饱了~~不然太折磨人了
: 鲈鱼在哪儿买的？
|
b*******s
发帖数: 4618 | 32 改天去你家吃，可以么？
【在 b*****g 的大作中提到】
: 可惜你太远了。我写了方子，你自己做做看？
|
b*****g
发帖数: 2879 | 33 先给包子表示一下诚意，我再考虑一下
【在 b*******s 的大作中提到】
: 改天去你家吃，可以么？
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b*******s
发帖数: 4618 | 34 去了好多岛主？
【在 b*******e 的大作中提到】
: 去朋友家聚餐了~~
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b*******s
发帖数: 4618 | 35 猪妹，好久不见阿
最近可好啊
【在 b*****g 的大作中提到】
: 先给包子表示一下诚意，我再考虑一下
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n****n
发帖数: 5817 | |
b*****g
发帖数: 2879 | 37 看帖不仔细，我没请客，就我和老公
【在 n****n 的大作中提到】
: 厉害啊。
: 我以后打算请客基本靠买了。
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h**********o
发帖数: 4127 | |
n****n
发帖数: 5817 | 39 那么一桌子菜，就两个人吃。。。可惜了。
原来不是热闹是浪漫。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 看帖不仔细，我没请客，就我和老公
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b*****g
发帖数: 2879 | 40 好像是3块99
【在 h**********o 的大作中提到】
: 敦煌的鲈鱼多少钱一磅啊？
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b*****g
发帖数: 2879 | 41 浪不好，瞎浪
【在 n****n 的大作中提到】
: 那么一桌子菜，就两个人吃。。。可惜了。
: 原来不是热闹是浪漫。
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h**********o
发帖数: 4127 | 42 不贵嘛 大华卖的活鲫鱼要5刀多一磅 一般HEB卖的有头的虾也要3,4刀一磅
【在 b*****g 的大作中提到】
: 好像是3块99
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b*****g
发帖数: 2879 | 43 不是活的，但是很新鲜，鱼鳃红红的
【在 h**********o 的大作中提到】
: 不贵嘛 大华卖的活鲫鱼要5刀多一磅 一般HEB卖的有头的虾也要3,4刀一磅
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M***e
发帖数: 1435 | |
n****i
发帖数: 1479 | |
z**********n
发帖数: 233 | 46 好啊，自己动手丰衣足食！呵呵
【在 b*****g 的大作中提到】
: 可惜你太远了。我写了方子，你自己做做看？
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b*****g
发帖数: 2879 | 47 抱抱，圣诞快乐！
【在 M***e 的大作中提到】
: 太能干了啊！！！口水哗啦啦
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b*****g
发帖数: 2879 | 48 thanks....
【在 n****i 的大作中提到】
: ok....
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b*****g
发帖数: 2879 | 49 做好了别忘了发照片，咔咔
【在 z**********n 的大作中提到】
: 好啊，自己动手丰衣足食！呵呵
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y****e
发帖数: 23939 | |
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T*X
发帖数: 7504 | |
b*****g
发帖数: 2879 | 52 爱吃辣的不代表都是四川人啊。。。哈哈
【在 y****e 的大作中提到】
: 两个四川人？
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b*****g
发帖数: 2879 | 53 吃什么啦？
【在 T*X 的大作中提到】
: ...当你老公真幸福！！！昨儿我们吃去吃的
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n****i
发帖数: 1479 | 54 np
【在 b*****g 的大作中提到】
: thanks....
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T*X
发帖数: 7504 | 55 丰泽园吃乱炖去了
【在 b*****g 的大作中提到】
: 吃什么啦？
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f**********t
发帖数: 1001 | 56 MM让我很敬佩啊，呵呵。真温馨！！！贤妻良母啊 |
Q**8
发帖数: 675 | |
R**********5
发帖数: 715 | |
k*******n
发帖数: 8891 | |
t***a
发帖数: 2813 | 60 芋头扣肉看起来不错，但是五花肉总担心吃起来会腻 |
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h**********o
发帖数: 4127 | |
L********9
发帖数: 220 | |
b*****g
发帖数: 2879 | 63 乱炖里面都有什么？我去了几次，总觉得他家是不怎么正宗的东北菜
【在 T*X 的大作中提到】
: 丰泽园吃乱炖去了
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b*****g
发帖数: 2879 | 64 MM过奖了，我在努力当贤妻，良母还得等有了孩子以后才知道了。哈哈
【在 f**********t 的大作中提到】
: MM让我很敬佩啊，呵呵。真温馨！！！贤妻良母啊
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b*****g
发帖数: 2879 | 65 谢谢QQ，Merry X'mas
【在 Q**8 的大作中提到】
: 真会过日子。羡慕丰盛的烛光晚餐
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b*****g
发帖数: 2879 | 66 谢谢彩虹妹，除了芋头扣肉比较费时，其他的都很容易，你试试看吧
【在 R**********5 的大作中提到】
: 好能干的MM啊~~~
: 赞！
: 我也学习下！
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b*****g
发帖数: 2879 | 67 谢谢小母牛
【在 k*******n 的大作中提到】
: so nice
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b*****g
发帖数: 2879 | 68 我们是无肉不欢的，所以还挺喜欢吃五花肉的。一般我选的也都是比较瘦的，还行。要
是不爱吃肥肉的，肯定是吃不了这道菜:)
【在 t***a 的大作中提到】
: 芋头扣肉看起来不错，但是五花肉总担心吃起来会腻
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b*****g
发帖数: 2879 | 69 我要问问我家胖子被我征服了没有。。。
【在 h**********o 的大作中提到】
: 要想征服一个男人的心就先征服他的胃。。。
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b*****g
发帖数: 2879 | 70 谢谢，生蛋快乐！
【在 L********9 的大作中提到】
: 看着 真好吃的样子
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f******n
发帖数: 649 | |
s*u
发帖数: 2240 | 72 浪漫
【在 b*****g 的大作中提到】
: 洋节吃中餐，即使只有俩人吃饭，也不能对付。好好弄几个菜，只有芋头扣肉比较费时
: ，其他的都是快菜。可惜我俩战斗力不行，只消灭两个菜。剩下的够吃好几天了。不过
: 都很好吃，LG吃的很哈皮。祝大家生蛋快乐！照片有点大，慢慢来
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s*********e
发帖数: 944 | |
a******s
发帖数: 349 | 74 我靠，说句实在话：谁娶了你，谁真是赚着了。
忘了是哪里的台词了：想要男人不出墙，首先要抓住男人的胃。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 洋节吃中餐，即使只有俩人吃饭，也不能对付。好好弄几个菜，只有芋头扣肉比较费时
: ，其他的都是快菜。可惜我俩战斗力不行，只消灭两个菜。剩下的够吃好几天了。不过
: 都很好吃，LG吃的很哈皮。祝大家生蛋快乐！照片有点大，慢慢来
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n****i
发帖数: 1479 | |
b*******e
发帖数: 6920 | |
b*******s
发帖数: 4618 | 77 想别的啥 ？
【在 b*******e 的大作中提到】
: 胃满足了，就会想别的，人总是得陇望蜀
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h**********o
发帖数: 4127 | |
h*****1
发帖数: 683 | |
z**********n
发帖数: 233 | 80 我还没看到方子呢，就让上照片了？？你做的那好发发照还行，俺还得练上阵呢，恐怕
也难上相啊。：（
【在 b*****g 的大作中提到】
: 做好了别忘了发照片，咔咔
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l********3
发帖数: 7367 | 81 我昨天吃的饺子是牛肉香菇馅的，，你给我说说酸菜猪肉馅的饺子怎么做馅呗。
酸菜是哪种酸菜，是做酸菜鱼的哪种还是东北那种酸白菜，哪里有卖？我想下次试试，，
【在 b*****g 的大作中提到】
: 什么馅儿的？我爱吃酸菜猪肉的，被你说馋了，我明天也包
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b*****g
发帖数: 2879 | 82 谢谢，生蛋快乐~
【在 f******n 的大作中提到】
: 手艺好好，羡慕羡慕！
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b*****g
发帖数: 2879 | 83 你不是小老虎吗？怎么改名了？
【在 s*u 的大作中提到】
: 浪漫
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b*****g
发帖数: 2879 | 84 真是太过奖了。我老公还经常埋怨我让他变胖了。哈哈
【在 a******s 的大作中提到】
: 我靠，说句实在话：谁娶了你，谁真是赚着了。
: 忘了是哪里的台词了：想要男人不出墙，首先要抓住男人的胃。
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b*****g
发帖数: 2879 | 85 请大侠传授经验！
【在 n****i 的大作中提到】
: 征服男人有这么容易吗?
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b*****g
发帖数: 2879 | 86 胃满足了就会想睡觉。。。没心思想别的。哈哈
【在 b*******e 的大作中提到】
: 胃满足了，就会想别的，人总是得陇望蜀
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b*****g
发帖数: 2879 | 87 谢谢啊，生蛋快乐
【在 h*****1 的大作中提到】
: 口水阿，看着就很美味阿~~
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b*******s
发帖数: 4618 | 88 你老公赚了， 赚了一身肉
【在 b*****g 的大作中提到】
: 真是太过奖了。我老公还经常埋怨我让他变胖了。哈哈
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b*****g
发帖数: 2879 | 89 方子我已经加上去了啊~
没关系重在参与，我经常上拍的模糊一片的照片上来摧残大家的眼睛
【在 z**********n 的大作中提到】
: 我还没看到方子呢，就让上照片了？？你做的那好发发照还行，俺还得练上阵呢，恐怕
: 也难上相啊。：（
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b*****g
发帖数: 2879 | 90 我们吃酸菜陷饺子就是用东北酸菜。
先把酸菜整颗的泡在水里，泡个把小时就行。然后切成碎丁。用手把水给攥出来，活到
肉馅里就行了。调料的方法跟别的一样。酸菜在敦煌就有卖，卖豆腐那面的柜吧。冷藏
的。你买那个牌子叫什么沈阳的，我忘了，就写着沈阳的东北酸菜。别的味道都没这个
好，这个不咸。有一种我买过，巨咸，泡了好久都还是咸。
，，
【在 l********3 的大作中提到】
: 我昨天吃的饺子是牛肉香菇馅的，，你给我说说酸菜猪肉馅的饺子怎么做馅呗。
: 酸菜是哪种酸菜，是做酸菜鱼的哪种还是东北那种酸白菜，哪里有卖？我想下次试试，，
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b*****g
发帖数: 2879 | 91 还得花钱花时间减肥。。。
【在 b*******s 的大作中提到】
: 你老公赚了， 赚了一身肉
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l********3
发帖数: 7367 | 92 谢谢猪猪详解，，我下次试试，，
【在 b*****g 的大作中提到】
: 我们吃酸菜陷饺子就是用东北酸菜。
: 先把酸菜整颗的泡在水里，泡个把小时就行。然后切成碎丁。用手把水给攥出来，活到
: 肉馅里就行了。调料的方法跟别的一样。酸菜在敦煌就有卖，卖豆腐那面的柜吧。冷藏
: 的。你买那个牌子叫什么沈阳的，我忘了，就写着沈阳的东北酸菜。别的味道都没这个
: 好，这个不咸。有一种我买过，巨咸，泡了好久都还是咸。
:
: ，，
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b*******s
发帖数: 4618 | 93 男的还要减肥？
胖一点看起来踏实
【在 b*****g 的大作中提到】
: 还得花钱花时间减肥。。。
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b*****g
发帖数: 2879 | 94 不客气三三。酸菜馅儿好像一般人吃不惯，我认识的都是东北人喜欢吃，外地人吃不好
肉馅里带酸味儿的，你少包点尝试一下吧。我喜欢吃，酸酸的开胃
【在 l********3 的大作中提到】
: 谢谢猪猪详解，，我下次试试，，
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b*****g
发帖数: 2879 | 95 我是喜欢胖点的，人家自己嫌自己胖，老喊着减肥。
【在 b*******s 的大作中提到】
: 男的还要减肥？
: 胖一点看起来踏实
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b*******s
发帖数: 4618 | 96 也许人家是为了你着想
【在 b*****g 的大作中提到】
: 我是喜欢胖点的，人家自己嫌自己胖，老喊着减肥。
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b*****g
发帖数: 2879 | 97 为我着想应该吃的更胖点，这样才能衬托的我稍微瘦点
【在 b*******s 的大作中提到】
: 也许人家是为了你着想
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b*******s
发帖数: 4618 | 98 你再想想
【在 b*****g 的大作中提到】
: 为我着想应该吃的更胖点，这样才能衬托的我稍微瘦点
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n****i
发帖数: 1479 | 99 我对征服男人没经验...
【在 b*****g 的大作中提到】
: 请大侠传授经验！
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b*****g
发帖数: 2879 | 100 那你还说神马“男人是这么容易征服的吗？”我以为你很有经验
【在 n****i 的大作中提到】
: 我对征服男人没经验...
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n****i
发帖数: 1479 | 101 只是就本人而言...
【在 b*****g 的大作中提到】
: 那你还说神马“男人是这么容易征服的吗？”我以为你很有经验
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l***i
发帖数: 1943 | 102 口水芋头扣肉阿~~~~
【在 b*****g 的大作中提到】
: 洋节吃中餐，即使只有俩人吃饭，也不能对付。好好弄几个菜，只有芋头扣肉比较费时
: ，其他的都是快菜。可惜我俩战斗力不行，只消灭两个菜。剩下的够吃好几天了。不过
: 都很好吃，LG吃的很哈皮。祝大家生蛋快乐！照片有点大，慢慢来
|
c****9
发帖数: 5402 | |
h*********e
发帖数: 6226 | |
