i**i
发帖数: 2042 | 1 哪个手饼最金典？
话说这两个手饼的圆杆都被我搓掉了一圈。可见我打游戏功夫之深厚。 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 2 gladiator: 完美.
排球: 一般, 但是真实感觉增强了一些.
射箭: 悲剧, 反而增加了很多不要的细节, 影响了发挥.
其实我双手拿两个手饼的时候, 忽然觉得这个样子不就是奎爷嘛! 希望以后的GOW
能用上MOVE手饼, 让俺也跳跳芭蕾. |
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I****9
发帖数: 5245 | 3 【 以下文字转载自 TVGame 讨论区 】
发信人: weidong (伊拉克学习小组副组长), 信区: TVGame
标 题: 马皮的神医啊, PS MOVE手饼也脱销了.
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 13 16:02:44 2010, 美东)
刚明白过来PS MOVE要用两个发光球玩才有意义. 结果发现附近大店了都没有了. 最近
的一个居然要作地铁进城去买. 然后上马讯, 发现50刀的东西被神医们弄成70刀在卖.
马皮啊马皮, 泥们这样是干要下阿鼻地域地.
老索应该在BUNDLE里放进两个手柄的啊. 不知道当时出货时候怎么想的. 当年老任
放了两个吧..... |
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w*****g
发帖数: 16352 | 4 老任是不是和人体工学有仇？ABXY反着来，LR小的可笑，＋－键放的远远的，恨不得放
到北极。泥马！
从来没标配过正常手饼。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 16 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 7 你行，你手小，小的象川普。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 16 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 8 葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分
钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼：
用料:
面粉200克
做法：
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮
将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中... 阅读全帖 |
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p**********9
发帖数: 314 | 9 90后大学生卖手抓饼 年收入250万(图)
2013年07月24日23:10:32 [财经新闻]
编者按：刚刚毕业的90后大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，在两年时间里发展
了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。Mitbbs.com
7月24日，禹化普制作的金黄的手抓饼。Mitbbs.com
大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，2年来连锁加盟店已开遍大学城Mitbbs.com
你曾经在北城天街小吃街吃过手抓饼吗？这家不到10平米的小店老板竟是一位刚刚毕业
的90后大学生。禹化普大三时就当上手抓饼小老板，在两年时间里发展了4家直营店、1
个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。Mitbbs.com
每天下午4点，在北城天街小吃街店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋
、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样
，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。Mitbbs.com
每天能卖400个饼Mitbbs.com
这么多人包围着店，为什么还有顾客加入呢？“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知
道我们，但... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 10月8日黄晓明和Angelababy将举办婚礼，9月30日，二人的喜糖提前曝光。喜糖包装上印有二人的名字缩写“ah”，随喜糖一起的婚照中，黄晓明和Angelababy身着中式结婚礼服，十分喜庆。
黄晓明和杨颖10月8日大婚在即，两人的婚礼成为万众期待的娱乐圈大事件。近日，黄晓明&angelababy的喜饼礼盒曝光，精致又喜庆的再生材质环保礼盒也备受网友们的喜爱。而的黄晓明大婚也不忘做慈善，近日通过微博、各地媒体以及线下志愿者多种渠道发放了十万条“让爱回家防走失黄手环”，可谓将爱情进行到底的同时，更将慈善进行到底。
防走失黄手环
黄晓明婚前忙做慈善 十万条防走失黄手环发放中
2015年9月21日是阿尔茨海默病日，黄晓明“让爱回家·防走失黄手环”计划第二季免费发放行动也选择了在当天正式启动。当天，“黄晓明明天爱心基金”官方微博首先宣布将对网友开放1万套（老人版、儿童版各1条）黄手环的为期十天免费申领，截止至30日已经全部送出。这一贴心又实用的慈善项目不仅受到网友们的力赞，更被黄晓明的明星好友何炅、舒淇、陈坤等接力转发，形成“众星支持黄手环”的盛况。
9月23日-10月30日，明天爱心基金... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 很久没做点心，谗的真要命... 在外面买的固然好吃，但是心里还是担心人家是不是糖
放多啦，油用的什么油...等等...
干脆自己做吧，看到一个紫薯小酥饼的方子，很是喜欢，正好俺家的红薯收了，就将就
红薯呗～
原帖：http://www.xiachufang.com/recipe/243237/
俺只是换成了红薯，还有把芝麻改成了杏仁 :-)
（另：这是到目前为止俺做的最上口的一款了，方子值得收藏！）
简介
做这样的甜点一般用猪油、黄油或色拉油，猪油的效果最好，口感也最好，黄油其次，
而色拉油的最差，没有猪油的那么香那么酥，这款紫薯小酥饼我用的光明奶油（黄油）
，效果也是相当不错，非常的酥松，一掰开就掉渣，用紫薯做馅也是这次做这款小饼非
常棒的原因之一，紫薯沙沙的，甜甜的，整个小饼里外都是酥酥松松，棒极了！
标记 下厨房食材网购 的用料可以网购 用料
低筋面粉 150克，油皮 低筋面粉 150克，油酥
紫薯 2个，馅料 黄油 47克，油皮
细砂糖 28克，油皮 水 58克，油皮
黄油 75克，油酥 炼乳 少许，馅料
砂糖 35克，馅料
做法
... 阅读全帖 |
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t*****s
发帖数: 2933 | 12 【 以下文字转载自 TVGame 讨论区 】
发信人: weidong (伊拉克学习小组副组长), 信区: TVGame
标 题: PS3 Move 初体验
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 13 13:56:44 2010, 美东)
先把结论说出来, 感觉一般, 比KINECT差, 说句不好听的, 比WIIMOTE感觉也差了一点.
可能是我的期待太高了.
失望是从开包开始的. 我买的是那个带一个游戏, 一个MOVE手饼, 一个摄像头的那个.
因为我现在是果轮, 所以对包装比较看重. 结果打开一看, 发现摄像头, 手饼都只是
用塑料布简单包了一下, 就扔进盒子了. 而且摄像头给人一种松松垮垮的感觉. 说明书
也是那种比较次的纸印的, 折成一个小方块也扔进去. 我当时其实不是鄙视生气的感觉
,
反而很伤感, 想当年老索系列产品的包装里外透着AV大国的骚劲和精细. 现在结果沦落
到近乎粗糙山寨手饼的地步, SIGH. 时光流逝, 抚今追昔.....
对了, 我在店小二的忽悠下弄了个鸡腿手饼, 到现在也没用上, 成了鸡肋, 早知如此,
还不如弄一个外加的PV MOVE手饼. ... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 13 先把结论说出来, 感觉一般, 比KINECT差, 说句不好听的, 比WIIMOTE感觉也差了一点.
可能是我的期待太高了.
失望是从开包开始的. 我买的是那个带一个游戏, 一个MOVE手饼, 一个摄像头的那个.
因为我现在是果轮, 所以对包装比较看重. 结果打开一看, 发现摄像头, 手饼都只是
用塑料布简单包了一下, 就扔进盒子了. 而且摄像头给人一种松松垮垮的感觉. 说明书
也是那种比较次的纸印的, 折成一个小方块也扔进去. 我当时其实不是鄙视生气的感觉
,
反而很伤感, 想当年老索系列产品的包装里外透着AV大国的骚劲和精细. 现在结果沦落
到近乎粗糙山寨手饼的地步, SIGH. 时光流逝, 抚今追昔.....
对了, 我在店小二的忽悠下弄了个鸡腿手饼, 到现在也没用上, 成了鸡肋, 早知如此,
还不如弄一个外加的PV MOVE手饼. 大家可以引以为鉴.
然后设置, 过程比较简单, 比KINECT简单, 和WIIMOTE差不多, 安上就可以玩. 就是放
PS眼睛的时候发现这个小东西太轻了. 带着长长的USB线, 一副头重脚轻的样子, 不
是太好稳定, 比KINECT那个厚重沉稳差点,... 阅读全帖 |
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K***a
发帖数: 5176 | 14 3.16 晚上更新
改了题目才发现今天的更新是多么难写。
饼饼走了，现在没有任何言语可以形容我的心痛。我们太爱他了太舍不得他了。
昨天开始我们发现他几乎不太走动了，除非是去上厕所。其他时候就呆在一个地方，走
路看起来也是很不稳，摇摇晃晃的。今天早上喂饭的时候，我们突然发现他肚子大起来
了，软软的，跟之前不一样了，顿时有种不详的感觉。给他称了体重，长了不少，就觉
得十有八九是变成wet了。早上喂了饭以后我们在沙发上，酥糖也在，酥饼本来远远地
望着，后来脚步蹒跚的走过来，上了沙发，在我们旁边躺了好一会儿。这十步可能是这
两天他走的最远的一次。
大概昨天开始越来越差，今天是最糟糕的一天，他几乎不动，呼吸困难，我们哭了一下
午，就陪着他，后来他慢慢呼吸越来越不好，肚子越来越大（毫不夸张，几个小时后就
比之前大了好多。。），去了沙盆都是出来就直接趴在沙盆旁边，去喝水也是守着水碗
，把头搁在水碗沿上，胸前的毛全部湿了。他太累了没力气fight了。。
大概傍晚的时候，我们差不多已经做了决定要送他走，不能再让他suffer了，可是真的
舍不得，我眼泪都流干了，不停的亲他，说我们很爱他。他没力气干任何事... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 15 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: Chicago
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 11 00:36:46 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: Food
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:26:16 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好，除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉，于是想着自己倒腾点吃
的，开始做了肉夹馍，有一点国内路边摊大厨的感脚，于是乘胜追击了千层手抓饼，俺
这个饼真是千层的，不信您数数！
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 16 真空白切鸡，你约是不约？
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-03-31 来源: 广州日报 作者: 刘冉冉
新一批“广州十大手信”出炉 引网友热议食在广州“美食手信”为何不够“醒目”
“食在广州”蜚声海内外，但热衷“即点即做”的老广却少有拿得出手的美食手信
？昨日广州市老字号协会公布了新增认定广州老字号和广州十大手信的名单，网上关于
广州手信的讨论立刻炸开了锅，有人称广州是美食之都，美食手信却不如北京烤鸭、天
津狗不理等有名；也有人分析称广州人啖美食讲究食材新鲜、“即点即做”，这在一定
程度上“限制”了“食在广州”的传播。市老字号协会会长欧阳强透露，入选广州老字
号的食品品牌，若企业希望科技创新，比如制作出方便携带的美食，老字号协会将按相
关规定帮其申请现金鼓励。
文/表 广州日报记者刘冉冉
7个产品被认定“广州十大手信”
昨日，广州市老字号协会公布了2014年度新认定钻石、燕塘、美晨等3个品牌为“
广州老字号”；新认定积士佳牛油梳打饼干、岭南灰塑特色文化礼品、老广新游手绘本
系列、仙羊椰蓉酥羊城月饼、广御园老公饼老婆饼等5个品牌7个产品为“广州十大手信
”。
比起以美食为主的... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: Food
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:26:16 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好，除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉，于是想着自己倒腾点吃
的，开始做了肉夹馍，有一点国内路边摊大厨的感脚，于是乘胜追击了千层手抓饼，俺
这个饼真是千层的，不信您数数！
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹馍和手抓饼也是很开心的事.Y(^_^)Y
1, 肉夹馍的饼用半发面,就是用三分之二的发面和三分之一的死面活在一起,这样饼子
不会太宣也不会太硬.揪一小团面擀成圆片,中间抹葱油,然后再团成一团,醒十分钟擀成
圆饼状.用平底锅不放任何油来煎，多... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 18 气手信 二十金钗
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-05-29 来源: 广州日报 作者: 刘冉冉
南粤广绣
我最喜爱的广州手信出炉
揭秘手信背后承载的广味
“无手信，非朋友！”广州日报5月6日起邀全市街坊评选“我最喜爱的广州手信”
，有朋自远方来，不用“买买买”了，因为广州日报正在“送送送”，只要在活动期间
拿起手机关注广州日报官方微信“选选选”，勾出10个你最中意的“广州十大手信”产
品提交，就有机会获得本报送出的大奖，免费大啖广州美食“美美美”！
评选活动进行近一个月后，海内外热情踊跃的1万多名“广味粉”评选出来最受喜
爱的20种广州手信：南粤广绣、广州灰塑、广氏菠萝麦芽味碳酸饮料、莲香楼嫁女饼等
。本报昨日走近广州手信“老手艺工匠”，揭秘俘获“众口难调”口味的“巧妇故事”。
文/广州日报记者刘冉冉
图/广州日报记者乔军伟
广绣：寻访广州最后一个“花佬”
广绣是明代崛起的中国“四大名绣”之一,从2006年6月开始，被列入首批国家级非
物质文化遗产名录。广绣行内行友间习惯将男绣工称为“花佬”。记者走访位于海珠区
敦和路的广州绣品工艺厂有限公司了解到，千年广绣的最后一位“花佬”... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 2273 | 19 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好，除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉，于是想着自己倒腾点吃
的，开始做了肉夹馍，有一点国内路边摊大厨的感脚，于是乘胜追击了千层手抓饼，俺
这个饼真是千层的，不信您数数！
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹馍和手抓饼也是很开心的事.Y(^_^)Y
1, 肉夹馍的饼用半发面,就是用三分之二的发面和三分之一的死面活在一起,这样饼子
不会太宣也不会太硬.揪一小团面擀成圆片,中间抹葱油,然后再团成一团,醒十分钟擀成
圆饼状.用平底锅不放任何油来煎，多翻几次面，这样受热均匀，如果饼子受热鼓起来
，最好拿叉子在边沿插几个小孔。
2,红烧肉就不说了,这个比较家常.韩国店的五花肉老是不新鲜,我就是在老美店买的那
种带皮腿肉代替的，红烧肉用炒锅炒好后，倒入高压锅，定时35分钟就可以了，炖好后
再闷一个小时。注... 阅读全帖 |
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t******d
发帖数: 81 | 20 今天给大家分享一下快速做出葱油手抓饼的方法。 口感酥香，该酥脆的酥脆，该柔软
的柔软。 我一般10分钟搞定，稍不熟练的话15分钟没问题。
手抓饼用料：面粉 150g ,清水 90ml ,盐 1/2小勺, 葱花 1小勺, 花生油 1大勺（15ml）
手抓饼做法：
1. 面粉中加入水，用筷子将面搅成面团，稍微软一点儿
2. 使用手粉，将面团揉成团
3. 案板上撒上面粉，将面团移到案板上，再撒上一层面粉，然后把面团擀成大片
4. 依次撒上葱花、盐和1小勺花生油，掀起饼身边缘，将佐料摊均匀
5. 从上往下把面饼卷起来
6. 从左右往中间盘起来
7. 把两个圆饼叠在一起
8. 擀成大面片，大小视锅的大小而定
9. 平底锅中放入剩余的花生油，将饼烙到两面金黄,一手一把木铲，将饼身从边缘往中
间推，推成大碎片,可以再加点儿油，这样饼会更酥脆..再烙一会儿就可以出锅了. |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 广州日报
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K***a
发帖数: 5176 | 22 3.13 更新
昨天晚上跟小豆儿妈妈通了电话. 她跟我说了挺多, 甚至跟我说了小豆儿的final
moment是怎样的. 其实这些天我老在想, 是不是我们已经把酥饼留得太久了...FIP
group里面昨天和前天突然一下子走了5,6只猫猫..我们又大哭了一场.
昨天晚饭的时候酥饼跟LD cuddle了, 饼饼躺着, 抱着他的手,然后用头蹭他的手,不停
的purr. LD说看到酥饼这样他真的不能放弃饼饼, 那么多小猫(还有一只跟我们同一天
开始吃PI的)走了, 酥饼他好坚强,还在fight,就是为了跟我们再多呆一呆..
今天中午在公司吃了饭, 我打开foscam看饼饼, 突然看到他使劲往我们鞋架的最后一层
钻..然后钻进去了. 我知道猫猫要走的时候会找地方躲起来, 我马上请了假,大哭着开
车回到家.LD还要等一会儿才能走.我一路上不知道该想什么, 推开门的时候怕死了, 怕
饼饼已经走了. 还好, 我回家他就从鞋架下面出来了. 然后我守着他摸他亲他,他又跟
我cuddle了,用力抱了我的手.
现在LD在回家的路上了.
我觉得饼饼的时日不多了..可是我们还是做不到put him to sle... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
同样是饼，外酥里嫩，入口松软，一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。这款手抓饼独特
的地方就是“烫面”，用开水和面，添加五香粉、葱花或者就吃原味饼，更能吃出饼的
口感，更脆口！还会带出面粉的香味。
原材料：
面粉 300克 开水、冷水 盐少许 食用油 五香粉 葱花
制作方法：
1.普通的面粉，里面放一勺盐
2.用开水和面，先用筷子搅拌成棉絮状
3.往絮状面粉里添加适量冷水继续和面。面和后盖上布或者保鲜膜醒20分钟
4.醒好面切成一个个小块，擀成很薄的面片，面片上刷一层油
5.刷油后撒上少许面粉，用刷子把干面粉刷开，按照口味可放葱花、五香粉
6.用刀在擀好的面片上划竖线，两头不要划断，把面片朝一个方向卷起来，卷的越细越
长越好，之后从里到外卷成蜗牛壳状
7.全部卷好以后用保鲜膜或布盖好，醒20分钟
8.用电饼铛烙饼前把醒好的面团擀成圆形
9.饼档放少许底油，把擀开的面饼放入锅中，不用翻面烙成金黄色翻面即可
小贴士：
1.用筷子搅拌面，不喜欢面粘在手上的就可以试试这个办法
2.烫面的开水灵活掌... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 很多人爱吃葱油饼、手抓饼、鸡蛋灌饼等各种烙饼，因为它色泽金黄，香、软、酥脆，
常常是隔几天就想吃，但是很多人自己在家做时，却会遇到各种问题，比如干硬、焦糊
、不分层等，其实烙饼要想好吃，只需要注意5个方面！
第一，面粉最好选低筋粉，低筋粉就是做糕点的面粉，它的筋度低，即使是使劲揉搓擀
压，也不会产生很多筋性，依然十分松软；
第二，面团要和的软一些，和好后盖湿布或者保鲜膜醒一会儿，有的面点师烙饼的面团
是用筷子搅拌的，大家可以想象一下那个软硬度；
第三，用油，想要酥脆分层，放点油是必须的，外面卖的手抓饼之所以那么酥脆，就是
因为放了起酥油，这种东西对身体是有害无益的，所以还是用植物油或者猪油较为健康；
第四，手法，最后擀成饼坯的时候不要太使劲，不要擀的太薄，否则也会不容易分层，
还有就是烙的时候要勤翻面，可以把饼立起来在锅里磕一下，这样饼会很松散；
第五，火候，烙的时候火要保持中小火，大火容易外面糊里面生。一张饼很容易熟的，
不要反复长时间的煎，那样水份都流失了，肯定又干又硬。
【材料】低筋粉，清水，花生油，熟花生粉，盐。
【做法】
1、面粉分多次加入清水，用筷子搅拌至无干粉，用手揉成比... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 25 家里断米了，想熬到周末再去买，这两天就不断开始倒腾最爱的面食。
前两天
折腾手拉面，这两天开始主攻饼！
按照别人的做了这个手抓饼，结果还可以，但是不是恨成功，估计要是断米断
格一两年
我就可以开个烤饼店啦〜〜
面坯准备
分别用开水和温水活两块大小一样的面团，可以稍微加一点点盐（千
万别加多，加多了
擀起来就费劲了，太有劲了会弹
回），大概揉一下后
把两团面柔道一起，然后醒个30分钟。
把醒好的面团擀成非常薄，然后摸上油
，洒上椒盐（ 没有现成的就加的黑白胡椒和盐
），然后叠起来再卷起来，擀平
成饼
状就ok啦。
放少许油两面煎成金黄，然后用锅铲产松，稍微凉点了
用手撕开。
还是上图，比较形象。
最后总结是，饼擀的还是不够薄，撕饼效果不太好，不过饼放一晚后微波炉热一下后还
是挺好吃的，就是从脆变成有韧劲却不干硬的饼了。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 鸡仔饼要好吃秘密在“冰肉”
来源：南方都市报 2016年07月12日 作者：赵安然 谭庆驹
7
鸡仔饼又名小凤饼，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，包括成珠
楼、广州酒家在内的知名老字号酒楼都有生产，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。
你心目中的“广货”是什么？为了寻找到互联网时代最具代表性的“广货”，南方
报业传媒集团近日启动了广货网上行—————“寻找最广货”系列活动，南都记者通
过一线寻访，亲身体验，深入考证，试图读懂每一个“广货”品牌背后的故事，找到我
们心中共同的“广货”，并与大家一同分享。
今天我们来听听广州十大手信之一、知名广式饼食“鸡仔饼”的故事。
清朝咸丰年间，广州西关，富商伍紫垣的婢女小凤无意中创出一款饼食，它甘香松
化，形若雏鸡，伍紫垣取名为“小凤饼”(小凤亦有小鸡的寓意)，流传后世。半个世纪
以后，广州的河南(今为海珠区)，成珠茶楼月饼滞销，厨师把月饼的原料按小凤饼的做
法，做成“成珠小凤饼”，俗称“鸡仔饼”，为广州知名小食。
随着时代的发展，广州的莲香楼、广州酒家、陶... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 2273 | 27 催悲的没有啥爱好，除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉，于是想着自己倒腾点吃
的，开始做了肉夹馍，有一点国内路边摊大厨的感脚，于是乘胜追击了千层手抓饼，俺
这个饼真是千层的，不信您数数！
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹馍和手抓饼也是很开心的事.Y(^_^)Y
1, 肉夹馍的饼用半发面,就是用三分之二的发面和三分之一的死面活在一起,这样饼子
不会太宣也不会太硬.揪一小团面擀成圆片,中间抹葱油,然后再团成一团,醒十分钟擀成
圆饼状.用平底锅不放任何油来煎，多翻几次面，这样受热均匀，如果饼子受热鼓起来
，最好拿叉子在边沿插几个小孔。
2,红烧肉就不说了,这个比较家常.韩国店的五花肉老是不新鲜,我就是在老美店买的那
种带皮腿肉代替的，红烧肉用炒锅炒好后，倒入高压锅，添水没过红烧肉，定时35分钟
就可以了，炖好后再闷一个小时。注意一定要把带皮的那一面贴着锅底，这样炖出来的
红烧肉汤汁胶质浓稠。
3，手抓饼我用的死面，但是掺了三分之一的发面，最好不用发面。这个面一定要活的
稀软。
把面团擀成薄片，上面抹葱油，划成n刀，然后卷成麻花状，盘成图五状，醒一会擀成
圆片，
平底锅煎就可以了。
4，关于熬... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 姑娘，你前一秒还在啃饼是不是？ 姑娘你是吃饼累的吗？ 呼呼呼……
据《扬子晚报》报道，还记得曾经红遍两岸的台湾“瞌睡妹”吗？该“台妹”吃着饭就睡着了，让众多网友hold不住。前几天在南京的西祠网站上诞生了本地新一代“瞌睡妹”。发帖人“甲-1984”上传的5张连拍照片中，“瞌睡妹”手握大饼，嘴边还带着饼屑便轰然入睡。睡功睡相绝对不输“台妹”， 配上粉红脸蛋、樱桃小口，人气骤升引来上万点击量，跟帖者大呼可爱，欲抱为己有。
“瞌睡妹”手拿大饼低头睡去
3月20日，西祠网友“甲-1984”发帖《吃吃都能睡觉的娃，哈哈！》，看样楼主在发帖时就乐得不浅。随后楼主不说话先上图，故事发生在一辆私家车内，“瞌睡妹”安稳地坐在儿童座椅上。第一张图片上，小姑娘一亮相就很抓人眼球，粉嫩的小脸蛋上，眼睛已经闭上了，最关键的是右手的大饼，此饼甚至大过其脸蛋。小姑娘小嘴红嘟嘟的，嘴边还有碎碎的饼屑，貌似前一秒还在啃饼。
不过让人纳闷的是，姑娘齐平的刘海下，一对柳叶弯眉却紧锁起来，似有痛苦状。可以看得出她整个人已经进入睡眠状态，却被座椅带生生往后绑，难怪人家会痛苦！“刚抱到车上精神还很好呢！一转眼等我发动车子往后一看... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 29 话说我跟我老公，虽然都是南方人，对米饭没什么偏好，对面食却是情有独钟。也难怪
，米饭能变的花样太有限了，但是面食的点子，那是层出不穷啊~~夸张一点说，真是没
有吃腻的时候~
今天的这个牛肉卷饼，我也不知道出处是什么地方，但是第一次见识，是在一个台湾小
吃店~去之前就听人大力推荐来着，当时不以为然，因为听名字实在很普通嘛，饼卷着
牛肉，有啥特别的？！可是吃到嘴里，才觉得真是名不虚传，很好吃呐！
后来搬家了，离那个小店太远，然后在别的地方又吃过一次，竟然，居然是用tortilla
卷的。。。。新鲜的tortilla也是很好吃的，但是能想出来用tortilla卷牛肉饼的店，
显然不会这么做。。。他们用的，好像就是超市里卖的那种tortilla的成品，热一下而
已，太令人失望了！要吃好吃的，还是得自己动手啊~~~
抓饼的方子是周老师那里学来的，我有做一些小小的改动--很奇怪，菜做得多了之后
，好像总是会对现有的方子做一些或大或小的改动，不知道是坏习惯还是好习惯。。。。
抓饼做法：
1.中筋粉200克加盐2克拌匀。倒入110克开水用筷子快速搅拌，稍凉之后加冷水50克和
成软面团（烫面会很粘手，不... 阅读全帖 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 30 2008年8月3日，带着两大一小三个行李箱，在家人的陪伴下，我踏出了赴美的
第一步。那一天，天气晴朗。
高中开始，我便离开了家，寄住在姥姥家，学校每三个礼拜放两天假，也就是
我们这些寄宿的学生回家的日子。上大学那天，父母坐火车送我到大连，我难以抑制心
中的兴奋，一路上说个不停，与坐在对面，垂头丧气，同样是新生的一个男生形成了鲜
明对比。他的家人说，他是第一次离家这么远，还没到学校就开始想家了。父母帮我在
学校安顿好后，我送他们到汽车站，目送他们走，心里有点儿失落，但没有掉一滴眼泪
。之后每半年回家一次，偶尔家里给我打电话，问我想家不，我说，不想。我妈说我是
个野孩子。
就这样，我离家越来越远，从高中时10几分钟的汽车，到大学时5个多小时的火
车，再到现在，20多个小时的飞机。
对于出国，我没有因为离家而伤感，反而因为将要来到传说中的资本主义发达
国家，将要见到新奇的事物，而激动不已。对于从未坐过飞机的我，第一次坐长途飞机
也为这次旅行增添了一丝神秘的色彩。
出发的那天早上，姥姥和姥爷早早就来到我家，按照“上车饺子下车... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 31 这次的葱油手抓饼自己和俺家同学都非常满意。不仅外焦里嫩，而且层层丝丝薄薄，完
全可以和商品化的相媲美，加上自己做用料好，口味好又放心。这次的做法借鉴兔纸的
，方子很赞，不过小璐根据自己的实际情况在时间上有所变动，可以给大家作为参考。
A:all purpose面粉 350g ,温水 205g, 盐:5g,糖:5-10g; （盐和糖的量大概就可以了
，盐大概是1 teaspoon，糖大概2 teaspoon）
案板放粘油(一般的植物油)少许.
B:无盐黄油:25g （兔纸用的发酵黄油，俺家木有，就用的一般的）
葱油(制作方法见后）:25g
细香葱切末:适量 椒盐粉:适量
1. 将A的材料混合成很软的面团，稍微有点粘，但仍然可以成为很光滑的面团。一定要
揉到光滑哦~
2. 面团分割成六份，揉圆，擀成小面饼，正反面都刷上油，放碟子中，盖上保鲜膜，
醒至少1小时。我醒了大概2个半小时，下午出去biking了一圈。实践证明醒这么长时间
很不错~注意，一定要刷足够的油，不然会粘。这步主要是足够地松弛面饼为接下来扯
面饼做准备
3. 将面板上涂油，然后拿一个面饼，均匀的向四周扯开，扯成像纸一样薄的一... 阅读全帖 |
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x******n
发帖数: 8550 | 32 个人菜谱：
先前不喜欢吃南瓜，所以一拍脑袋自创了煎南瓜饼做法（参考了土豆饼）。
基本是半个南瓜煮3－5分钟，放凉用汤勺压成小快，放面粉（或不放也行），调味，放
油，压成小饼，煎饼。
总结一下：很多时候南瓜如果太大，一次吃不完。应该将未煎压成饼的先冻起来。
家里第一个收获的南瓜是1个月前。第2个是昨天。这个间隔太长了。
下面再贴网上看来的菜谱－我看上那个豆沙南瓜饼了：
健康南瓜饼：圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油各适量。南瓜去皮切小块隔水蒸
熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。
不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀（刚蒸好的南瓜小心烫手）。
加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继
续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分
就成了馅儿。将馅包入一小块面团，压成饼状，上蒸笼隔水蒸6-8分钟（垫子上刷上一
层油）。蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金
黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的那个油忒恐怖了！
豆沙南瓜饼：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉... 阅读全帖 |
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n**m
发帖数: 7872 | 33 随着饼饼学走路的进程越来越快，买鞋子也越来越成了迫在眉睫的事情。这个任务终于
在这周完成了，庆祝一下。
要说我们原来也不是没有鞋子。饼饼才出生不久，一个朋友就送了他一双鞋子（左前）
，澳洲带回来的，每只都是一整张负鼠的皮子，阿弥陀佛，善哉善哉。虽然湾区这个地
方没有冬天，但天气冷的时候还真用上了几次，也不枉费人家这么远给带回来。
后来，图书馆认识的一个朋友送了我一双鞋子（中前），四号半的，这双饼饼是一次没
穿过，穿不进去。我也不知道是号码小还是鞋子瘦，就一直放在一边了。
从饼饼五六个月开始拉着大人的手走路我就一直念叨说要买鞋子，但都没有认真研究，
只是Target打折的时候买了一双大嘴猴（右前），才三块钱。有个朋友说他家娃在家就
穿这双，我也就理所当然的认为饼饼也可以穿。结果很不理想，鞋子不小（5-6号）但
是脚面的地方很低，所以是费半天劲也穿不进去，穿进去了又很容易掉。
从上周开始认真研究鞋子了。饼饼属于脚胖，脚弓又高的小孩儿。大家推荐的牌子有
stride rite，pediped，jumping jacks，我一样买了一双，分别是后排左中右。
jumping jacks据说是非常... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 34 我是三十岁那年才学会做饭的。当时妻子长期出差，如果不做饭，我就会把自己饿
死，或穷死。我对做饭并无特殊感情，也不讨厌，就像我对多数窈窕淑女的态度一样。
我第一次做饭前，找到一个经常在网上展示厨艺的大哥，问他初次下手做个什么菜好。
大哥略一沉吟，说道：“你炒个蚝油生菜吧。”我问为什么是蚝油生菜，答说因为生菜
即使没炒熟也能吃，这一回答使我对中年男人的人生智慧顿生憧憬，恨不得一下子老上
十岁。由此可见，无论是我自己还是我的亲友，对我做饭的要求就是能吃就得，不要把
自己毒死便是了。
所以每当我听到旁人眉飞色舞地谈论如何做一盘色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋，并为
西红柿炒鸡蛋应该是甜的还是咸的之类的问题几乎动起手来时，就觉得天空一片灰暗。
妈的，西红柿炒鸡蛋无论怎么做不都是那个味儿吗？甜的和咸的有很大区别吗？能吃不
就行了吗？而且科学地讲，其营养成分的区别简直可以忽略不计，除了放糖的所含能量
更多一些。作为一个做饭的外行，我以为要争论一道菜的做法和流派，那这道菜怎么也
得上点档次吧！譬如，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿，烧花鸭、烧雏鸡、烧仔鹅之类。
纠正我这个观点的，乃是一种平常之极的食物。这事说... 阅读全帖 |
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g**********m
发帖数: 147 | 35 妈妈要来美国玩，想叫她带点广州的零食手信来解解馋，带点什么过海关比较安全呢？
我想到莲香楼的老婆饼，老公饼，嫁女饼之类的，还有其他一些手信礼盒可托运的。不
知道这些过海关安不安全（我觉得鸡仔饼之类可能不行）。 |
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i*******m
发帖数: 615 | 36 鲜肉月饼我会做啊
皮的味道完全不是一回事
我复制的是百度百科的做法，手上的传统面点书到金华酥饼这一页恰巧没了，气得我..
..
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯
，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为
馅，上下各有10余层，每层薄如纸。香松酥饼，味道极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使
牙齿脱尽的人也有门福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力
，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。金华酥饼携带方便，是旅行者
的理想干点，据说唐代以来，金华一带的人出门经商、赴试，都携带酥饼作干粮。现在
来金华的旅客，都喜欢买几简带回馈赠亲友，或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥
饼店，制作各类酥饼，可谓应有尽有。
金华酥饼主料及配料 面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、
精盐、碱面。
制作步骤
1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量
，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。
2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的... 阅读全帖 |
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n**m
发帖数: 7872 | 37 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: nkmm (Niki), 信区: NextGeneration
标 题: 给饼饼买鞋子的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 23:23:05 2012, 美东)
随着饼饼学走路的进程越来越快，买鞋子也越来越成了迫在眉睫的事情。这个任务终于
在这周完成了，庆祝一下。
要说我们原来也不是没有鞋子。饼饼才出生不久，一个朋友就送了他一双鞋子（左前）
，澳洲带回来的，每只都是一整张负鼠的皮子，阿弥陀佛，善哉善哉。虽然湾区这个地
方没有冬天，但天气冷的时候还真用上了几次，也不枉费人家这么远给带回来。
后来，图书馆认识的一个朋友送了我一双鞋子（中前），四号半的，这双饼饼是一次没
穿过，穿不进去。我也不知道是号码小还是鞋子瘦，就一直放在一边了。
从饼饼五六个月开始拉着大人的手走路我就一直念叨说要买鞋子，但都没有认真研究，
只是Target打折的时候买了一双大嘴猴（右前），才三块钱。有个朋友说他家娃在家就
穿这双，我也就理所当然的认为饼饼也可以穿。结果很不理想，鞋子不小（5-6号）但
是脚面的地方很低，所以... 阅读全帖 |
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n**m
发帖数: 7872 | 38 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: nkmm (Niki), 信区: NextGeneration
标 题: 给饼饼买鞋子的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 23:23:05 2012, 美东)
随着饼饼学走路的进程越来越快，买鞋子也越来越成了迫在眉睫的事情。这个任务终于
在这周完成了，庆祝一下。
要说我们原来也不是没有鞋子。饼饼才出生不久，一个朋友就送了他一双鞋子（左前）
，澳洲带回来的，每只都是一整张负鼠的皮子，阿弥陀佛，善哉善哉。虽然湾区这个地
方没有冬天，但天气冷的时候还真用上了几次，也不枉费人家这么远给带回来。
后来，图书馆认识的一个朋友送了我一双鞋子（中前），四号半的，这双饼饼是一次没
穿过，穿不进去。我也不知道是号码小还是鞋子瘦，就一直放在一边了。
从饼饼五六个月开始拉着大人的手走路我就一直念叨说要买鞋子，但都没有认真研究，
只是Target打折的时候买了一双大嘴猴（右前），才三块钱。有个朋友说他家娃在家就
穿这双，我也就理所当然的认为饼饼也可以穿。结果很不理想，鞋子不小（5-6号）但
是脚面的地方很低，所以... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 39 梁实秋老先生曾经说过，馋是一个很文化的境界，在英文里并没有一个很恰当的翻译，
我深以为然……
前段时间我对朋友说，我觉得最能描述“馋”的英文说法大概是
craving, yet uncompromising
今天的老婆饼就特别能说明问题
前段时间疯狂想念老婆饼的滋味，在华人村上下了订单，巴巴地等了好久
今天收到了之后打开一尝，顿时无比失落
好在有万能的君之博客，于是我晚上九点开车去买了原料，忙到现在终于出炉了
吃了一口，顿时觉得无比满足，于是心满意足地准备洗洗睡了，明早起床看球
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君之的方子（照抄过来）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017zqj.html
【老婆饼】(参考分量：16个)
配料：
水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，猪油10克
油酥：中筋面粉80克，猪油50克
糯米馅：糯米粉70克，细砂糖70克，水110克，炒熟的白芝麻30克，猪油35克
表面装饰：全蛋液适量，白芝麻适量
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟
制作过程：
1、首先制作糯米馅。水、细砂糖... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜系列--马里兰蟹饼，清汤抄手 (图+食谱）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 22:03:41 2011, 美东)
前几天看见有人做蟹饼，周末自己也来做做。
制作介绍：
http://t.cn/hdYwvv
马里兰蟹饼(Maryland Crab Cakes)是美国马里兰州的著名小吃。因为这里盛产蓝蟹(
Blue Crabs)，所以当地人喜欢用蟹肉来做成小煎饼吃。配上冰啤酒，别有风味。
马里兰蟹饼的配方各家有各家的秘密，但是大同小异，我这里算是基础配方个人化的。
材料：蟹肉1磅（超市有罐装的熟蟹肉。注意一种是钳子肉，便宜一些，另一种是身体
的白肉块，贵1倍。不要用假蟹肉，完全不是一种感觉），黄柠檬1 个，鸡蛋1个，美乃
兹1汤匙，黄芥末1茶匙，盐少许，黑胡椒少许，大蒜末1茶匙，香菜末2汤匙分量，面包
渣（不要太细的）1/2杯
沾料：柠檬，塔塔酱(Tartar Source)，或者Ranch色拉酱
制作过程：
1. 将蟹肉... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜系列--马里兰蟹饼，清汤抄手 (图+食谱）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 22:03:41 2011, 美东)
前几天看见有人做蟹饼，周末自己也来做做。
制作介绍：
http://t.cn/hdYwvv
马里兰蟹饼(Maryland Crab Cakes)是美国马里兰州的著名小吃。因为这里盛产蓝蟹(
Blue Crabs)，所以当地人喜欢用蟹肉来做成小煎饼吃。配上冰啤酒，别有风味。
马里兰蟹饼的配方各家有各家的秘密，但是大同小异，我这里算是基础配方个人化的。
材料：蟹肉1磅（超市有罐装的熟蟹肉。注意一种是钳子肉，便宜一些，另一种是身体
的白肉块，贵1倍。不要用假蟹肉，完全不是一种感觉），黄柠檬1 个，鸡蛋1个，美乃
兹1汤匙，黄芥末1茶匙，盐少许，黑胡椒少许，大蒜末1茶匙，香菜末2汤匙分量，面包
渣（不要太细的）1/2杯
沾料：柠檬，塔塔酱(Tartar Source)，或者Ranch色拉酱
制作过程：
1. 将蟹肉... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 42 前几天看见有人做蟹饼，周末自己也来做做。
制作介绍：
http://t.cn/hdYwvv
马里兰蟹饼(Maryland Crab Cakes)是美国马里兰州的著名小吃。因为这里盛产蓝蟹(
Blue Crabs)，所以当地人喜欢用蟹肉来做成小煎饼吃。配上冰啤酒，别有风味。
马里兰蟹饼的配方各家有各家的秘密，但是大同小异，我这里算是基础配方个人化的。
材料：蟹肉1磅（超市有罐装的熟蟹肉。注意一种是钳子肉，便宜一些，另一种是身体
的白肉块，贵1倍。不要用假蟹肉，完全不是一种感觉），黄柠檬1 个，鸡蛋1个，美乃
兹1汤匙，黄芥末1茶匙，盐少许，黑胡椒少许，大蒜末1茶匙，香菜末2汤匙分量，面包
渣（不要太细的）1/2杯
沾料：柠檬，塔塔酱(Tartar Source)，或者Ranch色拉酱
制作过程：
1. 将蟹肉放入一个大碗中，加入一个先打匀的鸡蛋，美乃兹1汤匙，黄芥末1茶匙，
盐少许，黑胡椒少许，大蒜末1茶匙，香菜末2汤匙分量，面包渣，再切半个柠檬将柠檬
汁挤入。一起用勺翻匀，不要太用力把肉弄太碎了。
2. 用手将蟹肉捏成小圆柱形的饼，建议1厘米厚度，～3厘米直径为佳。捏饼时用... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 43 大家晚上好，今天这个发布会，跟互联网有关，那我就跟大家唠唠互联网的事儿。有人
问了：“手哥，你不就是个段子狗么，谈啥互联网啊？”其实很多人不知道，我是计算
机专业科班出身，学了7年的计算机，毕业后一直做程序员。我15年前第一次上网，那
时候做实体的还在做实体，做互联网的基本都是我们行业内的人在做，网络环境很纯净
，没有水军、没有乱七八糟的公关、没有炒作营销、没有什么屌丝经济和粉丝经济。那
时候我们是发自内心的喜欢互联网，做开源软件、建站、做flash、互相交流，一片和
谐。几年过去了，尤其是移动互联网的兴起，一大批其他行业的人涌了进来，带来了新
鲜血液的同时，也带来了很多垃圾。现在很多小年轻哭着喊着要创业，你问他创啥？90
%都是互联网，你问他做点啥呢？基本上都是做个app，或者搞个微商，再就是搞个o2o
，最次也得整个自媒体啥的。各种盲流村炮、猫三狗四蹦着高地往里挤，现在互联网行
业门槛这么低了么？
有人说了：“手哥，你放屁，现在流行互联网思维，各行各业的人都可以用互联网思维
来武装自己。”互联网思维这个词大家平时都听烂了，定义也有很多种。其实根本就没
什么互联网思维，所有所谓的“互... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 44 虽然一开始感覺很不舒服，但是经过两天的磨合，最后发现这个是三个机种里最好的。
手饼只要拿对了，能很准确的感知用户意图，就能搞出很多花样。什么切，削，压板，
旋，都能做出来。相比以下，老任那个就是骗小盆友的，大部分时间是在用手饼信息打
酱油，根本不反应用户意志，反而实际上是用户被手饼指挥，。XB那个只能对大动作准
确判定，但是乒乓球是个很讲细节的东东，手上工夫很重要。所以PS3胜出。
只是一开始的摸索期长了点，容易影响没有耐心的用户。 |
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h****g
发帖数: 11365 | 45 找个稳点的桌子，茶饼的平面和桌子面成一个角度。
然后，以茶饼和桌子的接触点为支点，一只手向下按住茶饼中心，另一只手给离接触点
最远的边缘一个向上的力。
这样，接触点哪里就会下来一小块，然后重复上边的动作。 |
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l****e
发帖数: 228 | 46 【椰香果酱软酥饼】
材料：低筋面粉140克，椰蓉70克，鸡蛋1个，黄油90克，奶粉20克，细砂糖40克，水果
果酱适量
撒面材料：椰蓉适量
模具：学厨香槟色迷你小吐司盒2个，15.5*8.7*4.8
温度：180度，中下层，25分钟左右
做法：
1、黄油软化后，加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅；
2、分2次将鸡蛋液加入黄油中，注意加入一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加
第二次；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
3、低筋面粉过筛，和奶粉、椰蓉混合；
4、混合好放粉类倒入打发好的黄油中；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
5、先用刮刀拌匀，再用手揉成面团；
6、面团可以平均分成4份，把一份面团铺在模具底部，用勺子背压平；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
7、把水果果酱铺在面团上；
8、再取一个面团揪成小块，不规则的铺在水果果酱上，另2个面团同样方法完成，最后
在可在表面撒上适量椰蓉，烤箱预热180度，放入模具，烤25分钟左右。
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
【燕子有话说】
1、 天气比较冷，黄油不易软化，在打发时，可以坐落在装有温水的盆中，但注意黄
油稍有融化马... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 广州十大手信包括：
广式腊味（包括：腊肠、腊肉等）
广式饼食（包括：鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼等）
广州工艺品（包括：牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等）
广州土特产品（包括：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭
南佳果干制品等）
广式月饼（包括：莲蓉、五仁、冰皮等月饼）
广式调味品（包括：酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等）
广式汤料（包括：特色汤料配方等）
岭南药品（包括：枇杷膏、药油等）
http://www.gzlzh.com.cn/zh-CN/products.html
广州凉茶（凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等）
广式糖果（凉果、润喉糖等） |
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