S********t
发帖数: 18987 | 1 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区:
LosAngeles
标 题: 胖熊惊魂划龙舟 白水漂流可爱皮
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 26 11:35:20 2012, 美东)
by LD
端午节胖熊吃饱了粽子，带着熊婆来到了著名的坑河（Kern River)准备划龙舟,望着水
流湍急，心里如临大敌。
“这河水流得好快，你看我能漂吗？”胖熊小声问同行的肥猫。“跟我来。”肥猫把胖
熊带到一座桥上，捻须微笑，“你看，这条河不过二三级，区区这点水花，对你胖熊，
还不是信手拈来。”
胖熊和熊婆将信将疑，但似乎又禁不起肥猫忽悠，坐到了船上。这时有老狗过来泡澡，
胖熊忙问，“请教一下美女，在这条河里漂流安全吗？” 老狗晃了晃脑袋，“俺叫
Jenny,１２岁了，从来没玩过，这条河可凶险啦，去年一个夏天就挂掉２０来人，妈妈
说，never swim in this river!" 然后老狗起身使劲抖了抖毛上的水，跟着妈妈回家
了。胖熊吓坏了，连游泳都不... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 2 偶尔看到几个环保酵素的视频，觉得很实用，它即解决了我们的厨余，又做成了味道很
好的液体肥料，这比简单堆肥又快又不会发出难闻的味道，特别是夏天快要到了，很多
蔬菜果皮剩了出来，消灭它们的办法就是：挖坑，一层厨余，一层环保酵素渣，一层土
，这样就能做出很好的堆肥，应该也是蚯蚓的美餐圣地：）不信可以试一试哟😄
这瓶是我4月初做的环保酵素：）
材料是橘子皮，苹果皮核，西红柿（去年收获的冰了起来），可以用任何蔬菜果皮，切
成小块，不要带油水，水，红糖，比例应该是红
糖：厨余：水＝1:3:10，也就是说如果有3kg的厨余，那要对上1kg的红糖和10kg的水，
用塑料瓶比用玻璃瓶好一些，原因是环保酵素发酵的时候会产生许多气泡，如果能定期
放掉气泡，用玻璃瓶就没事，不然用塑料瓶就省事了：），把这几样东西充分搅合后密
封，过3个月，一瓶香喷喷的环保酵素就可以闪亮登场了😄
我这瓶已经有两个多星期了，打开来闻了闻，没想到很香😄 不骗你，真的很好
闻，上面浮着一些白白的泡沫和气泡，看到这个就搅拌一下，让它继续发酵，过3个月
我再来更新一下：）
环保酵素的用法就是... 阅读全帖 |
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b**********d
发帖数: 621 | 3 麟凤龟龙 第六十三回
阿黑找了个隐蔽些的地方，静静想了想，觉得巨蜥们穷凶极恶，这里又是他们
的地盘，若是再次碰到，发现自己居然未死，肯定又会施展出更厉害的手段来，自己只
怕还是会着了他们的道。因此，还是应该及早离开才是。可一来此地情形未明，二来就
算明了，自己又该往哪里去？难道就这么回去龙鼠潭，找那对贼夫妻问罪去？
阿黑想来想去，依然无计，见天色已暮，只得先行放弃，待休息后精力恢复些
，再做打算。
等到了半夜，阿黑迷迷糊糊中忽觉不远处似又有动静，急忙惊醒。但见无数小
龟从各处沙堆里爬出，急急忙忙想要冲到海里去，而滩上天上的海鸟们也成群结队，群
起而逐。
阿黑恍然大悟：“原来，那些海鸟只怕未必是看见了巨蜥们的动作，隐忍到后
来才动手，而是探知了我所在的沙土下必有东西，以为也是一群小海龟藏着。不料却是
我这只大蛇龟，他们根本啄之不动。”
又想：“嗯，这些小海龟才刚出生，身体又小，龟甲又软，确实无法抵御，乃
是他们的美餐。”虽知这是天地万物天然的生死之道，难以责备和改变什么，但满眼见
到的都是小海龟... 阅读全帖 |
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b**********d
发帖数: 621 | 4 麟凤龟龙 第六十三回
阿黑找了个隐蔽些的地方，静静想了想，觉得巨蜥们穷凶极恶，这里又是他们
的地盘，若是再次碰到，发现自己居然未死，肯定又会施展出更厉害的手段来，自己只
怕还是会着了他们的道。因此，还是应该及早离开才是。可一来此地情形未明，二来就
算明了，自己又该往哪里去？难道就这么回去龙鼠潭，找那对贼夫妻问罪去？
阿黑想来想去，依然无计，见天色已暮，只得先行放弃，待休息后精力恢复些
，再做打算。
等到了半夜，阿黑迷迷糊糊中忽觉不远处似又有动静，急忙惊醒。但见无数小
龟从各处沙堆里爬出，急急忙忙想要冲到海里去，而滩上天上的海鸟们也成群结队，群
起而逐。
阿黑恍然大悟：“原来，那些海鸟只怕未必是看见了巨蜥们的动作，隐忍到后
来才动手，而是探知了我所在的沙土下必有东西，以为也是一群小海龟藏着。不料却是
我这只大蛇龟，他们根本啄之不动。”
又想：“嗯，这些小海龟才刚出生，身体又小，龟甲又软，确实无法抵御，乃
是他们的美餐。”虽知这是天地万物天然的生死之道，难以责备和改变什么，但满眼见
到的都是小海龟... 阅读全帖 |
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b**********d
发帖数: 621 | 5 麟凤龟龙 第六十三回
阿黑找了个隐蔽些的地方，静静想了想，觉得巨蜥们穷凶极恶，这里又是他们
的地盘，若是再次碰到，发现自己居然未死，肯定又会施展出更厉害的手段来，自己只
怕还是会着了他们的道。因此，还是应该及早离开才是。可一来此地情形未明，二来就
算明了，自己又该往哪里去？难道就这么回去龙鼠潭，找那对贼夫妻问罪去？
阿黑想来想去，依然无计，见天色已暮，只得先行放弃，待休息后精力恢复些
，再做打算。
等到了半夜，阿黑迷迷糊糊中忽觉不远处似又有动静，急忙惊醒。但见无数小
龟从各处沙堆里爬出，急急忙忙想要冲到海里去，而滩上天上的海鸟们也成群结队，群
起而逐。
阿黑恍然大悟：“原来，那些海鸟只怕未必是看见了巨蜥们的动作，隐忍到后
来才动手，而是探知了我所在的沙土下必有东西，以为也是一群小海龟藏着。不料却是
我这只大蛇龟，他们根本啄之不动。”
又想：“嗯，这些小海龟才刚出生，身体又小，龟甲又软，确实无法抵御，乃
是他们的美餐。”虽知这是天地万物天然的生死之道，难以责备和改变什么，但满眼见
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发帖数: 621 | 6 麟凤龟龙 第六十三回
阿黑找了个隐蔽些的地方，静静想了想，觉得巨蜥们穷凶极恶，这里又是他们
的地盘，若是再次碰到，发现自己居然未死，肯定又会施展出更厉害的手段来，自己只
怕还是会着了他们的道。因此，还是应该及早离开才是。可一来此地情形未明，二来就
算明了，自己又该往哪里去？难道就这么回去龙鼠潭，找那对贼夫妻问罪去？
阿黑想来想去，依然无计，见天色已暮，只得先行放弃，待休息后精力恢复些
，再做打算。
等到了半夜，阿黑迷迷糊糊中忽觉不远处似又有动静，急忙惊醒。但见无数小
龟从各处沙堆里爬出，急急忙忙想要冲到海里去，而滩上天上的海鸟们也成群结队，群
起而逐。
阿黑恍然大悟：“原来，那些海鸟只怕未必是看见了巨蜥们的动作，隐忍到后
来才动手，而是探知了我所在的沙土下必有东西，以为也是一群小海龟藏着。不料却是
我这只大蛇龟，他们根本啄之不动。”
又想：“嗯，这些小海龟才刚出生，身体又小，龟甲又软，确实无法抵御，乃
是他们的美餐。”虽知这是天地万物天然的生死之道，难以责备和改变什么，但满眼见
到的都是小海龟... 阅读全帖 |
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b**********d
发帖数: 621 | 7 阿黑找了个隐蔽些的地方，静静想了想，觉得巨蜥们穷凶极恶，这里又是他们
的地盘，若是再次碰到，发现自己居然未死，肯定又会施展出更厉害的手段来，自己只
怕还是会着了他们的道。因此，还是应该及早离开才是。可一来此地情形未明，二来就
算明了，自己又该往哪里去？难道就这么回去龙鼠潭，找那对贼夫妻问罪去？
阿黑想来想去，依然无计，见天色已暮，只得先行放弃，待休息后精力恢复些
，再做打算。
等到了半夜，阿黑迷迷糊糊中忽觉不远处似又有动静，急忙惊醒。但见无数小
龟从各处沙堆里爬出，急急忙忙想要冲到海里去，而滩上天上的海鸟们也成群结队，群
起而逐。
阿黑恍然大悟：“原来，那些海鸟只怕未必是看见了巨蜥们的动作，隐忍到后
来才动手，而是探知了我所在的沙土下必有东西，以为也是一群小海龟藏着。不料却是
我这只大蛇龟，他们根本啄之不动。”
又想：“嗯，这些小海龟才刚出生，身体又小，龟甲又软，确实无法抵御，乃
是他们的美餐。”虽知这是天地万物天然的生死之道，难以责备和改变什么，但满眼见
到的都是小海龟们逃命和海鸟们、海鳄们、大鱼们的欢呼... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 8 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 20:21:05 2011, 美东)
治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河 2003-5-22 深圳商报
如何才能让深圳河尽快变清？治河专家呼吁
引海水冲洗深圳河
河中涌动着海水，两岸景象繁荣，让我们的深圳河再现历史上的秦淮河那样的景
观，可能是深圳人的梦想。深圳市治理深圳河办公室主任乐茂华在接受本报记者采访时
提出，引大鹏湾海水增加深圳河水环境容量，改善深圳河水质，是尽快使深圳河变清的
一条最容易实现、最经济合理的途径。
记者：别说把深圳河变成历史上的秦淮河美景，就眼下深圳河治了这么多年，为
什么还这么又黑又臭？
乐茂华：深圳河水体自我交换能力差，河中污水不能有效排出，使得河水至今黑
臭。
根据深港双方协议，治理深圳河以防洪为主，兼顾城市排水、航运及环境改善。
目前第一、二期工程已经完成，第三期工程正在实施之中，工程全部完成后，深圳河的
防洪标准由治理前的2~5年一遇提高... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 9 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 20:21:05 2011, 美东)
治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河 2003-5-22 深圳商报
如何才能让深圳河尽快变清？治河专家呼吁
引海水冲洗深圳河
河中涌动着海水，两岸景象繁荣，让我们的深圳河再现历史上的秦淮河那样的景
观，可能是深圳人的梦想。深圳市治理深圳河办公室主任乐茂华在接受本报记者采访时
提出，引大鹏湾海水增加深圳河水环境容量，改善深圳河水质，是尽快使深圳河变清的
一条最容易实现、最经济合理的途径。
记者：别说把深圳河变成历史上的秦淮河美景，就眼下深圳河治了这么多年，为
什么还这么又黑又臭？
乐茂华：深圳河水体自我交换能力差，河中污水不能有效排出，使得河水至今黑
臭。
根据深港双方协议，治理深圳河以防洪为主，兼顾城市排水、航运及环境改善。
目前第一、二期工程已经完成，第三期工程正在实施之中，工程全部完成后，深圳河的
防洪标准由治理前的2~5年一遇提高... 阅读全帖 |
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p*****p
发帖数: 19331 | 10 我有一辆布椅的，一辆皮椅的
我喜欢皮椅的
皮椅有电加热，有冷气，不存在冻或者烫屁股的现象。
皮椅脏了，蘸水擦擦就好，易清洁。
我的皮椅没有什么挂擦破坏，虽然我从来没有限制带牙签的人上车。我的娃还老在我背
后蹬我，擦擦就干净了，没有看到划伤。
皮椅触感舒适，不过有人不喜欢皮质的触感，我也没办法，这是见仁见智的问题。 |
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j***h
发帖数: 4412 | 11 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 20:21:05 2011, 美东)
治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河 2003-5-22 深圳商报
如何才能让深圳河尽快变清？治河专家呼吁
引海水冲洗深圳河
河中涌动着海水，两岸景象繁荣，让我们的深圳河再现历史上的秦淮河那样的景
观，可能是深圳人的梦想。深圳市治理深圳河办公室主任乐茂华在接受本报记者采访时
提出，引大鹏湾海水增加深圳河水环境容量，改善深圳河水质，是尽快使深圳河变清的
一条最容易实现、最经济合理的途径。
记者：别说把深圳河变成历史上的秦淮河美景，就眼下深圳河治了这么多年，为
什么还这么又黑又臭？
乐茂华：深圳河水体自我交换能力差，河中污水不能有效排出，使得河水至今黑
臭。
根据深港双方协议，治理深圳河以防洪为主，兼顾城市排水、航运及环境改善。
目前第一、二期工程已经完成，第三期工程正在实施之中，工程全部完成后，深圳河的
防洪标准由治理前的2~5年一遇提高... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 12 我会试着贴两张图片，一张是手头有的，一张是网上找的那个无忧保湿乳液，因为那个
乳液是给我BF买的。。。
1. 先扒2个图里没有的。一个就是那个deep clean深层清洁的洗面奶，洗完了非常
干，我觉得就算是油皮也不应该用这个，至少我就受不了，和兰蔻那个泡沫洁面膏有得
一拼。
2. ultra sheer sunblock，超薄防晒霜。这个防晒霜强调的是所谓的dry touch，
意思反正就是涂完了身上是干的。问题是，这玩意儿未免也太干了。。。虽然的确很薄
不油腻，但总觉得这个产品是为了故意追求干的效果而加了什么，反正有点难受，是干
的难受。
除非身上也很有的jms，否则就不要考虑了。也千万不要涂脸上，这种身上用的防
晒霜都很刺激，用在脸上会烧坏脸的。。。我老娘就中过招。。。
开扒图：3. 左一蓝色瓶子的无酒精爽肤水，这已经不知道是第N瓶了，很水润，不
刺激，又清爽，还便宜！我是坚决绕开含酒精的爽肤水的，但是不含酒精的很多都是给
干性皮肤的太润了，这个正好！（当然kiehls的金盏花水也不含酒精，但是价钱能比嘛
？能嘛能嘛？。。。我2个月用一瓶啊。。。消费不起贵的。。。）
4. 中间的... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 13 治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河 2003-5-22 深圳商报
如何才能让深圳河尽快变清？治河专家呼吁
引海水冲洗深圳河
河中涌动着海水，两岸景象繁荣，让我们的深圳河再现历史上的秦淮河那样的景
观，可能是深圳人的梦想。深圳市治理深圳河办公室主任乐茂华在接受本报记者采访时
提出，引大鹏湾海水增加深圳河水环境容量，改善深圳河水质，是尽快使深圳河变清的
一条最容易实现、最经济合理的途径。
记者：别说把深圳河变成历史上的秦淮河美景，就眼下深圳河治了这么多年，为
什么还这么又黑又臭？
乐茂华：深圳河水体自我交换能力差，河中污水不能有效排出，使得河水至今黑
臭。
根据深港双方协议，治理深圳河以防洪为主，兼顾城市排水、航运及环境改善。
目前第一、二期工程已经完成，第三期工程正在实施之中，工程全部完成后，深圳河的
防洪标准由治理前的2~5年一遇提高到50年一遇，同时也对航运条件和水环境具有一定
程度的改善。但是，深圳河水污染问题仍未能根本解决。
随着沿途支流不断带入污染，深圳河河水污染程度不断加重，水质日益恶化。多
年来政府投入巨资治理污染，但由于污染量与日俱增，水质改变效果甚微。
记者：为什么减污... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 麦德龙超市销售的鳄鱼样品
凶猛的鳄鱼现在在超市有肉卖了。不过，昨日重庆晚报记者了解到，鳄鱼肉自上市以来，因不敢吃也不会弄，市民下叉购买的并不多。
鳄鱼肉很罕见
去年已进超市
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，整条鳄鱼已被分割成块，头、身子、尾巴、掌等被分别放在冻品货架和货柜上。一眼望去，有条只有10多公斤重的鳄鱼还保持着相对完整的体形，虽然已没有生命的迹象，但样子一样凶猛吓人。
“我们是去年夏天引进鳄鱼肉的。”麦德龙超市有关负责人告诉重庆晚报记者，目前，重庆还只有他们在卖鳄鱼肉。该负责人说，不是说其他超市不能卖，关键是要到林业、水利部门办理经营许可证。因为鳄鱼是国家级保护动物，必须经过相关部门特许才能人工养殖，宰杀出售也必须获得相关部门批准。
该负责人告诉重庆晚报记者，他们卖的鳄鱼肉，来自江苏一人工鳄鱼养殖场。
太贵又不会做
市民问多买少
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，按每500克标价，带皮鳄鱼掌要卖149.99元、带皮鳄鱼尾要卖109.5元、去皮鳄鱼肉要卖108元。
“太贵了！”重庆晚报记者在现场看到，对于标价出售的鳄鱼肉，每一个路过的顾客，都要停下脚来评头品足一番。有的人还打开冰柜，用... 阅读全帖 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 15 原料：墨西哥店里买的带皮红色老玉米豆、水、熟石灰、植物油
* 玉米豆捡干净，在石灰水里煮1小时，放凉。注意不能用铝锅，会杯具的。
* 手工搓去玉米豆皮，洗净。
* 玉米+水，在食品加工机里打成质地尽量均匀的面团。
* 煎锅里涂植物油，加热。手沾水后将玉米面团搓成直径2-3寸小饼，放锅里煎至微黄。 |
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d***a
发帖数: 6113 | 16 豆子煮烂，水不要放太多，煮烂后还剩一点点水最好。Blender打烂，不介意带皮的直
接加油加糖炒成豆沙。听说用微波炉也可以，还没有实践过。
打烂后要去皮的话，加一道工序，拿纱网漏勺盛着打烂的豆子，浸到水里过滤，勺沿高
出水面，要不停搅拌。豆沙会融到水里去的，剩下豆皮在勺子里。这样炒豆沙会更费点
劲儿，因为水比较多。 |
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d***a
发帖数: 6113 | 17 豆子煮烂，水不要放太多，煮烂后还剩一点点水最好。Blender打烂，不介意带皮的直
接加油加糖炒成豆沙。听说用微波炉也可以，还没有实践过。
打烂后要去皮的话，加一道工序，拿纱网漏勺盛着打烂的豆子，浸到水里过滤，勺沿高
出水面，要不停搅拌。豆沙会融到水里去的，剩下豆皮在勺子里。这样炒豆沙会更费点
劲儿，因为水比较多。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 18 re这个，zher老大说的没错
我来贴一下我的做法吧
回锅肉
材料：
带皮猪后腿肉400克，青蒜苗100克，葱姜10克，甜面酱10克，酱油10克，料酒10克，郸
县豆瓣25克，豆豉2.5克，鸡精4克，糖5克，油50克
做法：
1.将肥瘦肉相连的猪腿肉刮洗干净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至
刚熟皮软（约10分钟，用筷子能戳透肉，切勿过烂），捞出冷透后，切成5厘米长、4厘
米宽、0.2厘米厚的片，青蒜苗切成马耳朵形（斜切）。豆瓣、豆豉剁碎
2.炒锅置旺火上，放入猪油烧至六成热，下肉片炒至吐油，肉片呈灯盏窝状时，下郫县
豆瓣炒上色，放甜面酱、豆豉炒出香味，加入料酒、酱油、糖、鸡精炒匀，再放青蒜苗
炒断生起锅即成。
小婕注：
1.烹制回锅肉，看似平易，但要使片片肉呈灯盏窝状，好看又好吃，却大不易。特别是
注意煮肉时断生即可，忌煮过度。煮肉的水要宽。
2.下甜面酱时火候不宜过大。
3.必须加提味的配料，最好是加青蒜苗，如无蒜苗，可用葱或蒜苔代替。
4.家里没有后腿肉了，我用五花肉替代，口感会稍微肥一点，煸炒时间要稍长，把油分
充分逼出来
5. 切片的时候一定要薄，炒出的口感才会好... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
redface (只是朱颜改) 于 (Tue Jun 21 12:38:27 2011, 美东) 提到:
我家的TOP10菜品之一。
做法：
鸡肉剁块，加胡椒粉、花椒粉、糖、盐、八角或5香粉、料酒腌30分钟～2小时（鸡肉越新鲜腌的时间越短些）；
起锅油热，小火，下1茶勺白糖慢慢搅动，冒泡后下1小勺郫县豆瓣煸出红油，下腌好的
鸡块大火快速翻炒；
依次下干红椒、姜片、葱段、蒜瓣炒香；
鸡肉炒至变色后倒入一听（瓶）啤酒，拌匀大火烧几分钟；
下土豆块转小火焖至土豆熟，下青椒略微翻炒，出锅装大盘（盆）。
最重要的：别忘了配上皮带面和冰镇啤酒。
^^
皮带面做法和大图见9楼。
☆─────────────────────────────────────☆
EA () 于 (Tue Jun 21 12:42:12 2011, 美东) 提到:
新疆大碗鸡?
☆─────────────────────────────────────☆
wwn (神勇的小蝎) 于 (Tue Jun 21 12:4... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: Re: 盐煎肉 vs. 回锅肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 30 02:03:18 2013, 美东)
re这个，zher老大说的没错
我来贴一下我的做法吧
回锅肉
材料：
带皮猪后腿肉400克，青蒜苗100克，葱姜10克，甜面酱10克，酱油10克，料酒10克，郸
县豆瓣25克，豆豉2.5克，鸡精4克，糖5克，油50克
做法：
1.将肥瘦肉相连的猪腿肉刮洗干净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至
刚熟皮软（约10分钟，用筷子能戳透肉，切勿过烂），捞出冷透后，切成5厘米长、4厘
米宽、0.2厘米厚的片，青蒜苗切成马耳朵形（斜切）。豆瓣、豆豉剁碎
2.炒锅置旺火上，放入猪油烧至六成热，下肉片炒至吐油，肉片呈灯盏窝状时，下郫县
豆瓣炒上色，放甜面酱、豆豉炒出香味，加入料酒、酱油、糖、鸡精炒匀，再放青蒜苗
炒断生起锅即成。
小婕注：
1.烹制回锅肉，看似平易，但要使片片肉呈灯盏窝状，好看又好吃，却大不易。特别是
注意煮肉时断生即可，忌煮过度。煮... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 21 晒的也是带皮的吧，朝皮那面卷起来了，白鲈肉太水不带皮真不好晒 |
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发帖数: 1 | 22 每天吃点水果，是科学膳食中必不可少的部分。但当你正准备大快朵颐的时候，可能会
有些小插曲发生：有人会提醒“饭前空腹时别吃水果，伤胃”；有人却认为“饭后吃水
果，水果会被先前吃的食物阻滞在胃里发酵，引起腹胀、腹泻”；还有些说法令人忐忑
，“上午吃水果吃的是金，中午到下午3点吃的是银，3点到6点吃的是铜，晚上6点以后
吃连铅都不如”……
面对各种不同的水果食用“时间表”，我们还能不能快乐地吃水果了？
每天最佳水果量半斤到一斤
世界卫生报告曾指出，水果摄入量过少是人的十大死亡高危因素之一。在人摄入的
各种食物营养中，水果所占的地位非常重要。
把水果作为日常饮食的一部分，有助于预防重大慢性非传染性疾病，例如心血管疾
病和某些癌症（食管癌、结直肠癌和胃癌）的发生。摄入充足的各类水果，可确保膳食
纤维、微量营养素、植物化学物（有增强免疫、抗氧化、延缓衰老等功效）的摄入，也
有助于替代饱和脂肪、糖或盐含量较高的食品。
中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南（2016）》明确提到，我国居民膳食中水
果摄入量仍处于较低水平。2010年至2012年监测结果显示，城乡居民平均每标准人日水
果摄入量仅为40.7... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 23 在加油站自助加油的时候我发现，男司机加完一般都会晃几下油枪让剩余的油滴完再放
回去，而女司机一般不会这么做
我看到一条jay迷的祝福语,心里泛起感动:“杰伦他腰不好,昆凌记得要用女上位”
facebook老是给我推送邮件说你认识xxx吗？问题是这个xxx已经去世很久了呀...人不
是我杀的...
同样是媒体，属性各不同，假如发一句：老公劈腿了怎么办？天涯的人会帮你把老公劈
腿的经历扒出来，猫扑会直接给你人肉出小三，知乎会告诉你什么行为叫做劈腿，贴吧
会说无图无真相直接上照片好吗，豆瓣会陪你哭一会然后问你约吗，微博会把你的经历
编成一堆段子，朋友圈会给你点一万个赞， mitbbs说离
一位朋友曾在纽约地铁遭抢。他本来知道深夜搭车要避免最前跟最后车厢，但是因为想
事情忘记了。一坐下，就来了个大个头黑人，亮刀，叫他把钱都交出来。他本来有十元
，吃过饭后只剩三元，就都拿了出来。黑人一看，竟然比他还穷，就说 let’s forget
about it. #微温暖的黑色故事
和中科院供职的同学聊天，他说他看Interstellar也鼻酸了，我说啊没想到科学家也晓
得感动，他说不我没想到做科学家也得... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 24 2001年上海APEC会议“中国晚宴”菜谱大曝光
http://news.enorth.com.cn/system/2001/10/24/000174107.shtml
晚宴菜谱：四菜一汤中国原料
2001APEC晚宴的菜谱是一个冷盆、四道热菜、一道点心加水果。
行政总厨苏德兴师傅说：“这次晚宴的菜肴原则是众口可调，洁净、环保、注意生
态平衡，且全部采用国产原料。开始曾想用鱼翅，但考虑到生态平衡就去掉了。时蔬用
的全是绿色食品。4个月前，总经理王济明与大家一起拟了3份菜单，最后确定现在的菜
谱：迎宾冷盆、鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬、申城美点和硕果满堂。10
月初有关方面试菜时，一次就通过了。”
“晚宴的这些菜是海派上海菜”，苏大师如实说：“但吸收了八大菜系、中西菜肴
的精髓。”
道道菜肴：诗情画意跃然盘中
嘉宾入座时，面前放着一个12寸的“迎宾冷盆”，掀开银盖，跃入眼帘的是一幅“
画”：“鲜花”植立于“泥”中，“泥土”是两片连肉带皮的烤鸭， “花杆”是植在
“泥”上的三根芦笋，“花叶”是三角形的两片鹅肝，圆形“花盘”由三片白煮蛋的蛋
白围成，“花蕾”由三、四粒红、黑鱼籽组成... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 25 吃一斤樱桃得花40多块；吃一两得花4块多；吃一颗也要3毛钱
关于物价的事情，总是没完没了。蒜你狠、豆你玩，姜你军的“光环”刚刚散去不久，
“樱谋诡计”又让消费者大吃一惊。又到了樱桃上市的季节，市民们发现，今年的樱桃
价格贵得离谱，一般品质的要40元左右一斤，4元一两，而一两樱桃就只有十多颗。樱
桃的价格已经超过了猪肉。
新品樱桃按两出售
昨日早上，重庆各地的水果摊上堆满了新上市的樱桃，虽然樱桃刚上市，但每个摊点上
的樱桃货量，却不是特别的多，基本都在3斤左右，最多的也没有超过4斤。
“樱桃咋个卖的？4元钱1两，分钱不少。”昨日，在重庆市多个水果市场都能听到类似
的对白。消费者惊呼：这樱桃咋个按两卖了？
王永军昨日早上挑了两扁担樱桃，来到江北大庙车站附近出售，他扁担中的樱桃总量只
有2斤左右。红红的樱桃，在阳光的照射下，很有卖相，在旁边等车的市民，纷纷上前
询问价格。
“4元一两。如果买一斤，35元，就拿走，不还价。”对于前来购买的市民，王永军一
一回答。
“好贵哟。”市民一听这个价格，大多打了退堂鼓。也有人买个一两尝尝鲜，但细数一
下一两樱桃只有十多颗，要近3毛钱一颗，“这性价比实在太... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 26 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 十一皮笑话 -- 羊上树
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 11 14:22:01 2014, 美东)
那印度司机说要带我去看sheep fuck tree，我满心期待了一路，手机掏出来准备摄像
了，结果他带我们到了船厂
我跟美国人说cinnamon在中国是用来炖肉的，他们一脸“卧槽中国人太恶心了”的表情
。然后他们说cinnamon应该混着面包水果甜点吃，我也马上回了一脸“卧槽美国人太恶
心了”的表情
前段时间家附近的咖啡店突然挂出了一块牌子：“对不起，本店没有WIFI，请和你身边
的人多多交流”，瞬间击中内心，觉得真棒，早该这样干了。今天老友来看我，就带她
去这个咖啡店坐坐，心想没wifi 终于可以好好维系维系感情，到了的时候一看，草...
.倒闭了
昨天的今日说法，有个电话诈骗的给老头打电话让老头打钱，老头说自己手机快欠费了
，不能及时沟通，骗子给老头充了250，老头再没理他们
老婆的胸罩赃了，让我去洗，我刚洗完脚，就随口说了句：用这水洗洗就行了吧。结
果她撇... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 27 澎湃新闻11月4日报道，10月30日，浙江湖州吴兴区东林镇某村村民何某向警方求助，
称自家养殖的鱼塘内发现了一条一米多长的鳄鱼。
湖州吴兴区公安分局东林派出所所长郝初浩4日告诉记者，何某称30日下午1点多他在自
家鱼塘巡查时，发现鱼塘东南角趴着一条鳄鱼，离他约30多米。等他走近察看时，鳄鱼
立刻钻进了水里。接警民警沈燕春带领值班协辅警赶到现场后并未在鱼塘发现鳄鱼。经
走访，警员发现附近就有一处鳄鱼养殖场，鱼塘边一根大管道与鳄鱼场围墙相通，而鳄
鱼场的围墙上有个破洞，鳄鱼应该是从这个洞里爬出去的。
两位特警狙击手击中了鳄鱼脑中央的“命门”，鳄鱼当场死去。两名特警手中所持的就
是全系统价格高达26万，被戏称为26万的国产新型警用狙击步枪，虽然“26万”早就露
过面，也曾随我国狙击手赴外国参加比赛多次，然而，在公开新闻中的第一个“战果”
，还是这条鳄鱼
“10月30日有民警过来调查，询问我是否有鳄鱼出逃，这时我才发现还有一条鳄鱼逃到
了外面。”鳄鱼养殖场负责人何海峰告诉记者，他饲养了1万多条鳄鱼，品种是暹罗鳄
，即“泰国鳄”，人工养殖的这类鳄鱼比较怕人。29日，养殖场清扫部分鳄鱼池，几十
条... 阅读全帖 |
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v********0
发帖数: 3010 | 28
是不是我买的紫署比较老. 你煮了的水也是紫色的? 带着皮煮还是没带. 我是没带皮煮 |
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s****m
发帖数: 5375 | 29 好像总算有点像样了，不容易啊，先帖一下真相嘛
补上做法和学习心得
1. 准备大拇指大得老姜，去皮，宰成细姜米，3瓣大蒜，去皮，也宰成蒜米。四条葱子，切成不足厘米长的葱颗，讲究
些的同学，请尽量用葱白的部分哈，并加大葱量
2. 剁椒1tbsp＋1tsp，在用刀宰成茸。 小碗里面1.5tbsp的糖，1tbsp＋1tsp的镇江香醋（有条件的同学自行使用四川
保宁醋或者渝北静观醋哈），大概3／4tbsp的酱油，大约1／3tsp的粗盐加上大约1tbsp的清水，最后来一个tsp的玉米
淀粉，和转。
3. 中国茄子，洗干净，擦干水分，对破开，在茄子皮上打大约半厘米间隔的十字花刀，再改刀成块。
4. 炒锅里面放油，油的份量需要比平时炒蔬菜稍微多点点，烧热一点，火也开大一点。一边茄子里面撒点盐，快速抓一
下，等油一热下锅。炒到茄子略软，出锅沥油
5. 炒锅里面留一点底油，下剁茸的剁椒，中火炒到油色泛橘红，再下姜蒜米炒出香气，然后下茄子回锅超转。前面调好
的调味汁，再仔细和转，沿着锅边淋下去，烧得片刻见芡汁起泡颜色发亮，下葱颗超转，出锅装盘。
下面是心得体会
1. 鱼香味原本务必是用四川老坛泡椒的，在国外... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 30 美国的核心观念是个人主义
有一位美国学者认为,美国有五大信条自由、平等、个人主义、民主、法制。这也是美
国人标榜的基本价值观念。那么美国人的核心价值观念是什么呢，这就是个人主义。
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一位日本学者说, 美国人的个人主义的特征是“ 你是你, 我是我” , 在理论上说,是
自己的事情有责任处理, 坚持个人的权利与此同时, 也尊重他人的权” 。 www.6park.
com
一位法国学者认为, 美国的个人主义同利己主义是不同的理论, 但他又认为个人主义会
导致利己主义. www.6park.com
我个人认为美国人通过民主法制来实现人人自由平等的权利，从而实现自己的个人主义
，并且在基督教中找到了精神的慰藉和生死的意义。 www.6park.com
美国人特别重视用法规来调节人际关系, 调节个人与社会、个人与国家的关系, 不允许
任意损害他人和社会的利益。美国社会是一个法制很严的社会。美国人重视责任和权利
。他们用法律维护自己的权益，美国候诊不得超过15分钟，急救车警察三分钟之内必须
赶到，否则可以投诉。在精神上则靠信仰基督教。他们认为人应该多做善事，这样死后
就能进... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 31 美国的核心观念是个人主义
有一位美国学者认为,美国有五大信条自由、平等、个人主义、民主、法制。这也是美
国人标榜的基本价值观念。那么美国人的核心价值观念是什么呢，这就是个人主义。
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一位日本学者说, 美国人的个人主义的特征是“ 你是你, 我是我” , 在理论上说,是
自己的事情有责任处理, 坚持个人的权利与此同时, 也尊重他人的权” 。 www.6park.
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一位法国学者认为, 美国的个人主义同利己主义是不同的理论, 但他又认为个人主义会
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，并且在基督教中找到了精神的慰藉和生死的意义。 www.6park.com
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任意损害他人和社会的利益。美国社会是一个法制很严的社会。美国人重视责任和权利
。他们用法律维护自己的权益，美国候诊不得超过15分钟，急救车警察三分钟之内必须
赶到，否则可以投诉。在精神上则靠信仰基督教。他们认为人应该多做善事，这样死后
就能进... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 32 了解美国文化
有一位美国学者认为,美国有五大信条自由、平等、个人主义、民主、法制。这也是美
国人标榜的基本价值观念。那么美国人的核心价值观念是什么呢，这就是个人主义。
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一位日本学者说, 美国人的个人主义的特征是“ 你是你, 我是我” , 在理论上说,是
自己的事情有责任处理, 坚持个人的权利与此同时, 也尊重他人的权” 。 www.6park.
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一位法国学者认为, 美国的个人主义同利己主义是不同的理论, 但他又认为个人主义会
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，并且在基督教中找到了精神的慰藉和生死的意义。 www.6park.com
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任意损害他人和社会的利益。美国社会是一个法制很严的社会。美国人重视责任和权利
。他们用法律维护自己的权益，美国候诊不得超过15分钟，急救车警察三分钟之内必须
赶到，否则可以投诉。在精神上则靠信仰基督教。他们认为人应该多做善事，这样死后
就能进天堂。他们经... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Jerry0803 (Jerry and Tom), 信区: WaterWorld
标 题: 美国的核心观念是个人主义
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 18:16:54 2011, 美东)
了解美国文化
有一位美国学者认为,美国有五大信条自由、平等、个人主义、民主、法制。这也是美
国人标榜的基本价值观念。那么美国人的核心价值观念是什么呢，这就是个人主义。
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自己的事情有责任处理, 坚持个人的权利与此同时, 也尊重他人的权” 。 www.6park.
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x****o
发帖数: 21566 | 35 座山雕：『天王盖Tiger！』 杨子荣：『宝塔镇River！』 座：『脸Blush Why？』 杨
：『精神Flash Bright！』 座：『怎么又Yellow？』 杨：『防冷涂Candle！』 座：
『滴蜡你个变态，涂的那叫Wax！四级没过也敢出来混！拖出去斩了！』 杨子荣卒于押
韵强迫症
听说有公司年终组织看电影，业绩完成的发智取威虎山的票，业绩没完成的发一步之遥
的票
“一个只有高中文化程度的小伙子，仅凭自学就在短时间内掌握了十几门大学课程。”
这不是励志故事，是期末考试前的我的真实写照
在机场休息室看到一对小情侣，十八九岁的样子。女生趴在男生腿上睡觉，男生脱了外
套给她盖着，一直轻轻拍她的背，自己穿着短袖。我不知道他们不会一直在一起，但是
有个人曾经如此温柔相待，或许这才是爱情的意义 -- 女生的头在动么？
睡觉经常做梦，老是觉得梦里自己发现了世界级的秘密。但是醒来就是什么都不记得。
于是这次睡前准备了纸笔，趁着似醒非醒的时候在纸上写下了梦到的秘密。醒来赫然看
到纸上写着：“香蕉大则香蕉皮也大”
有一个实验说，先往一个瓶子里装满小石块，然后还能装下细沙，最后看似满了，却还
能... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 36 今天老板让我陪她去医院作孕检 医院还蛮远的 高速要开三四十迈
去的时候还好 孕检也蛮顺利的 回来的时候出事了
为了做一项血检 老板在医院喝了不少水
因为下午有seminar 老板没来得及上厕所 我们就往回开了
路上老板表情异样 我想是估计是要pee 就直接问了 老板的脸刷的就红了
我赶紧开了GPS找厕所 最近的还有20几迈
只好找了一个僻静的路边 我停下来 打了双闪
老板下车去路边林子解决问题了
万万没想到 一部警车pass by 以为我们车坏了好心 停下来问
我傻乎乎地说车没事 就是方便一哈
胖警察一个箭步就冲进林子 把老板拎出来了
还上了手铐！！！！！
胖警察说public urinating要罚五百块 外加一天jail time。
老板被拎上了警车后座
上车前幽怨地望了我一眼 -- 也可能是恶毒地。。。
我因为下午有seminar 只好先自己开车回学校了。
也不知道老板现在怎么样了
出来了没有。。。
######## 2010/2/4 ########
发信人: StephenKing (88), 信区: Family
标 题: 老板放出来了。。。
发信站: BBS 未名空间站 ... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bingya (bing), 信区: Military
标 题: 价格高达26万的国产新型警用狙击步枪首个公开战果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 18:09:13 2017, 美东)
澎湃新闻11月4日报道，10月30日，浙江湖州吴兴区东林镇某村村民何某向警方求助，
称自家养殖的鱼塘内发现了一条一米多长的鳄鱼。
湖州吴兴区公安分局东林派出所所长郝初浩4日告诉记者，何某称30日下午1点多他在自
家鱼塘巡查时，发现鱼塘东南角趴着一条鳄鱼，离他约30多米。等他走近察看时，鳄鱼
立刻钻进了水里。接警民警沈燕春带领值班协辅警赶到现场后并未在鱼塘发现鳄鱼。经
走访，警员发现附近就有一处鳄鱼养殖场，鱼塘边一根大管道与鳄鱼场围墙相通，而鳄
鱼场的围墙上有个破洞，鳄鱼应该是从这个洞里爬出去的。
两位特警狙击手击中了鳄鱼脑中央的“命门”，鳄鱼当场死去。两名特警手中所持的就
是全系统价格高达26万，被戏称为26万的国产新型警用狙击步枪，虽然“26万”早就露
过面，也曾随我国狙击手赴外国参加比赛多次，然而，在公开新闻中的第一... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 38 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
===============================
雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 39 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
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雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 批发市场速冻虾仁 01、解冻前重量： 500克
02、解冻后重量： 约300克
超市买来的虾仁 03、解冻前重量： 500克
04、解冻后重量： 400克
很多消费者买速冻虾仁时会发现，市面上几乎所有的虾仁都穿着冰衣，对此商家给出的解释是，出于保鲜的考虑。不过近日，曾从事过十几年水产生意的田先生向记者爆料，近两年来济南市场上虾仁的冰衣是越穿越厚，而且大部分虾仁穿冰衣不只为了保鲜，有些商家为了赢利，一斤虾仁中甚至能掺半斤冰，而且多数虾仁在包冰之前都被用化学药剂泡过以增加重量。
水产商称
“水产这行挣的就是水钱”
田先生从1990年开始做水产生意，期间做过批发也做过零售，速冻虾仁占据了他业务的很大比重，他说自己亲眼看着速冻虾仁的重量越来越轻。
“刚开始干买卖时，市场上的商贩也不多，一斤虾仁化冻之后能有九两，但后来随着市场上做水产生意的人越来越多，竞争激烈，有些人为了增加销量就开始在虾仁的冰衣上做文章，虾仁的分量也越来越少，一斤虾仁的重量也从九两减到八两、七两、六两，最差的时候，一斤虾仁，解冻之后能有三四两就不错了。”
因为做生意不懂得变通，老田的生意越做越差，“17元进... 阅读全帖 |
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y*******o
发帖数: 396 | 41 挞皮的配方就是君之的那个,
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
塔水的是我原来在杂志上看见一个,个人觉得比君之的那个超级推荐的好.
五个蛋黄,120g奶,80g糖,100g鲜奶油.
奶加糖加热以后不是很烫以后就可以加蛋黄和奶油了.搅拌好再过滤一下.
当时我看杂志上写的是这塔水的量大约可以做25个,不过我可能每次装的比较多,最多也
就能做14个(没有出现过溢出来的现象)
我现在每次都是double那个皮的量,一次多做一点.按照每个25g-30g计算的话,double以
后的塔皮大概能做50个左右吧. |
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s*********3
发帖数: 1012 | 42 在版上潜水了几个月，越来越觉得要是不贡献几个菜就太对不起大家了。可是一是懒，
做得基本都是一锅儿烩的懒人菜，没什么可炫耀的；二是相机和照相水平极差，怕晃了
大家眼，所以就一直拖着。终于等到了一个长周末，闲来无聊，做做饭，拍拍照，腆着
脸发上来吧。有觉得还行的给捧个人场儿 : )
又到了茄子成堆的季节！天气也渐热，不想吃太烫的东西。凉面是夏天北方人的钟爱，
各种各样的酱，卤，浇在面上当盖头儿，一碗面下去管饱，两碗管撑，三碗就走不动了
。今天家里有个特大号长茄子，一小坨猪肉馅，还有剩下的一个西红柿，半个柿子椒，
又剥了四瓣儿蒜，三棵小葱，一小把儿打蔫儿了的香菜，就做个茄子面吧! (除了这些
主料，还有北方人吃面不可少的黄酱三勺儿；喜欢吃辣的也可以加点蒜味儿辣椒酱)。
1. 茄子切块儿（0.5--1厘米大小），柿子椒和西红柿都切小块儿，蒜和葱切片。煮
锅放水烧开后煮面。
2. 想省油的话把茄子先在微波炉里转两分钟让它变软（谢谢小觅同学的高招！！！
）冷锅放两勺儿油，油热下茄子（锅最好别太热的时候下，要不然茄子容易粘锅底），
火不要太大，翻炒两下，然后加上盖子让焖两分钟让茄子变软（... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 43 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
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e***s
发帖数: 609 | 44 原料： 猪硬肋五花带皮，土豆粉条
辅料：大葱，姜，蒜
调料：油，糖，酱油，味精，花椒，大料，桂皮
1. 肉洗净皮刮净。切块。 过水，过油随你。
2.炒糖色
3.放油，爆香葱白，姜，大蒜，花椒，大料，桂皮
4.放肉翻炒，加糖色。
5.放酱油（没有盐）
6.等酱油开锅后，放开水。
7.炖30分钟
8.洗干净粉条，下锅。
9.炖15分钟。
10.大火收汁。
11.放葱花，味精，拌匀出锅 |
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c******n
发帖数: 4216 | 45 记录我的X男友：
1曾经有两只猪！一个姓贺，一个姓胡。同月差一天，两个异端星座的悲剧结合。
2 他是AB型血，我也是，出了事了不必像电影里拍的那样因为时间紧迫失血过多而失去
彼此。
3 他的净身高180，我总觉得他只有178，他不服气，说豁腰是为了拉近我们距离。
4 他以前爱穿TEE,不爱穿衬衫，偶尔有一次我说他穿衬衫好看，从此他一直穿衬衫。
5 他喜欢吃，容易饿，经常半夜跟我哭饿，我说"老公，我煮碗面给你吃吧...." 然后
抄起手走向厨房。
6 去看电影时左手捧着我的爆米花，右手提着2杯可乐，背着我的包，我还埋怨他不牵
我手。
7 美考回来后，发现他上了别的姑娘，本约见面分手，却在KTV拥吻一下午。
8 一起坐地铁的时候，从来都把他当扶手。
9 深夜一起去便利店买吃的喝的套套。
10 并肩走路，会突然停下来认真问我，你是不是累了？
11 喜欢听时下最最流行的歌，却永远只K张学友。
12 带他洗澡的时候他总站着不动，伸着膀子，像做广播体操，我忙上忙下，累的要死。
13 他比我爱干净，习惯早晚都洗澡。
14 只是洗的太快，会逼他返工。
15 他开车的时候我喜欢用小邪恶勾引他，看他英俊的... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 46 不是啊。peach不是一样红啊。drei哥吃的是水蜜桃，类似白种的女人。肉甜，水多，
但是皮上都是毛。要把peach剥光了才能吃。北方的都是油桃，类似国女，皮肤很完美
，没有毛。虽然水不多，也没那么甜。可以带皮直接吃。您要是买个水蜜桃吃了就有感
觉了。我也是第一次夏天去大连的时候，才发现东北的黄桃跟我们想象中的桃子不一样。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 47 天气到了大寒，威力问起过我们这里的local小湖，前两天去看了看，早已经结冰了，
已经有小孩在冰上走了。
这几天看KV做竿，看化石做竿，俺晚上闲着，既没有做竿的需要，也没有做竿的手艺和
家伙什儿，看墙角的一把断竿，就用最简单的工程给一个可爱皮竿做了断肢再植手术。
只需要把下半截竿裁掉一两寸，上面的竿头就可以插入了，插入之后，竿体上强力胶，
20磅编织线一匝一匝地缠绕，缠好后打结，再上一层胶水，完工。看着废物利用的竿子
，就忍不住想试试用。
跑到上游河边一看，河面也冻住了。
找到一个水面下了筏子，开始找鱼。穿着羽绒服，中午时分的太阳晒在身上，竟然还出
了些汗；但鼻子下巴和手却很冷。尤其是手，忘了带擦手毛巾，湿水后冰得扎手。
有一处水深10尺多，底下有树木。这种地方，要么就是没鱼，咣咣地丢饵，要么就是有
鱼。一上来先丢两套饵，然后正收着线呢，觉着水下“咯噔”一下，像是饵碰到树杈，
然后拉起来就很滞。心说又挂了唉。使劲一拉，没断线，却扑棱棱上来一条大可爱皮！
终于有鱼了。不是很旺，但陆陆续续连上四条，条条都是12-13寸。
俺接的小断竿，这么大的可爱皮活蹦乱跳地拉上来，能挺住不散架，还算不赖... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 48 我在湾区。
我观察过,不光是我这次去的餐馆上的全是鸭皮和馒头,其他餐馆我去吃看到别桌点烤鸭
端上来的也是鸭皮和馒头。我觉得餐馆是故意只给鸭皮的。就算割下来的时候带点肉,
也刮干净只给皮。
我不会再去那家店吃烤鸭了,我觉得我被坑了。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 49 记录我的X男友：
1曾经有两只猪！一个姓贺，一个姓胡。同月差一天，两个异端星座的悲剧结合。
2 他是AB型血，我也是，出了事了不必像电影里拍的那样因为时间紧迫失血过多而失去
彼此。
3 他的净身高180，我总觉得他只有178，他不服气，说豁腰是为了拉近我们距离。
4 他以前爱穿TEE,不爱穿衬衫，偶尔有一次我说他穿衬衫好看，从此他一直穿衬衫。
5 他喜欢吃，容易饿，经常半夜跟我哭饿，我说"老公，我煮碗面给你吃吧...." 然后
抄起手走向厨房。
6 去看电影时左手捧着我的爆米花，右手提着2杯可乐，背着我的包，我还埋怨他不牵
我手。
7 美考回来后，发现他上了别的姑娘，本约见面分手，却在KTV拥吻一下午。
8 一起坐地铁的时候，从来都把他当扶手。
9 深夜一起去便利店买吃的喝的套套。
10 并肩走路，会突然停下来认真问我，你是不是累了？
11 喜欢听时下最最流行的歌，却永远只K张学友。
12 带他洗澡的时候他总站着不动，伸着膀子，像做广播体操，我忙上忙下，累的要死。
13 他比我爱干净，习惯早晚都洗澡。
14 只是洗的太快，会逼他返工。
15 他开车的时候我喜欢用小邪恶勾引他，看他英俊的... 阅读全帖 |
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