M******a
发帖数: 6723 | 1 心酸实拍民间传统工艺制作--铝茶壶
* 中国人民鼓掌
http://2008langmandidai.blog.163.com
个人博客
今天早上我找民间工匠林师遛鸟，顺便打探出了他祖传制作工艺不外传的秘笈，我苦苦
劝说，这样的民间文化遗产绝活不能失传，应该发扬光大，这样的文化遗产不能丢在你
的手里，在我努力的劝说下，终于答应把不外传的制作工艺秘密公开传授。
需要铝锅或者铝茶壶的朋友联系我，给爸妈送一个，今年过节不送礼，收礼只收铝茶壶
，全国各地代办邮寄.....
现在把所有的制作工序及秘笈给大家简介，茶壶加工费6元，越看越精彩！看完你会很
心酸......
照片拍了200多张，拍了5个小时，看在我手里茶壶的面子上，回帖吧！看帖不回贴就是
不给面子......
第一步要把炉子做好
电源是一个电瓶，鼓风机改装成直流
点火，加煤
是将破铝锅铝废品放在炉子里烧，将铝融化在一个铁锅里，去渣后继续加热备用.....
下面是制作模的全过程，模具是自己做的，市场上买不到
把外模具擦干净，地上放两片砖，砖中间放一个剪掉上一大半的金属健力宝罐，罐里面
倒入柴油煤油3：1的混合油，将外模具在火上烤 |
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x******i
发帖数: 14369 | 2 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 3 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 4 这些家常菜“手到擒来”？
快来看看你做得标准不
原材料：红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温
，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工：鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度：大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求
馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要
求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口
感上... 阅读全帖 |
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q********a
发帖数: 438 | 5 这个无缝球的制作应该是类似滚塑工艺，而不是吹塑，关键是两点的控制，球体内压和
球体壁厚的控制，内压比较好解决，而乒乓球的壁厚较薄，因此必须通过提高模具的转
速达到均匀分布而且壁厚较薄的目的，这个制作工艺是可以解决的，但是比较现在乒乓
球使用的普遍简单的注塑工艺而言，很少的工厂具有这种滚塑制作能力，单位制作成本
的时间是增加的，因此各位球友面临着一个问题--无缝球在短时间内的价格应该是不便
宜的。 |
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p********7
发帖数: 18007 | 6 史料记载
山东历史传统名吃——五香脱骨扒鸡，最早创产于禹城，因其工艺独特、用料考 究、
肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。据传乾隆年间就盛传全国，被列为山东贡品之
一。1919年载入《山东各县乡土调查录》，列为《中国名菜谱》145中名菜之首，并有
“脱骨扒鸡、宗法禹城”的记载。 据《禹城县志》记载，制作扒鸡最早的禹城城北
月牙湾村民王明奎，其祖辈皆以煮鸡为生。他家把杀好的鸡将两腿交叉别入膛内，把两
翅膀从鸡脖的刀口插入，让翅尖从嘴的两侧伸出，然后放上常用的佐料，曰“扒鸡”。
后来，为招揽生意，他请一名老中医开了丁香、桂皮、花椒、大料、小茴香等5味调味
品，煮出的扒鸡，大开胃口，那时叫作“五香扒鸡”。王明奎18岁那年（清光绪十七年
，即公元1891年）秋季的一天傍晚，他把20多只鸡煮在锅里，灶中多加劈柴，燃起火就
去歇息，由于劳累，醒来时天已大亮，炖时大过，锅里的鸡塌了下去，一提鸡腿，骨肉
分离。他哭笑不得，只好用铁笊篱小心地把鸡捞到篮子里提到县城去卖，并将煮烂的鸡
取名叫“五香脱骨扒鸡”。在县衙门口叫喊了几声后，“脱骨”二字便引起众人注意，
霎时间招来了许多食客。从此，他家煮鸡都长... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 7 中国超精密抛光工艺被封锁
文章来源: 科技日报 于 2018-06-25 22:09:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻 (被阅读 22364 次)
原标题：是什么卡了我们的脖子——通往超精密抛光工艺之巅，路阻且长 亟待攻克的
核心技术
本报记者张景阳
在茫茫宇宙中，一个类金属合金宇宙探测器以超光速掠过，它由被强互作用力锁死的质
子与中子构成，因表面绝对光滑而可以反射一切电磁波，并且无坚不摧……这是刘慈欣
在科幻小说《三体》中提到的一种名叫“水滴”的宇宙飞行器。
事实上，人类对“绝对光滑”的追求也已经从科学幻想转变为实践，比如推动“集成电
路变身革命”的超精密抛光技术。像《三体》中描述的一样，当前最为先进的化学机械
抛光（chemical mechanical polishing，CMP）技术也已进入原子尺寸级。而当电子工
业强国争相攀登或到达这一工艺巅峰之时，我们却还只能仰望。
现代电子工业，超精密抛光是灵魂
物理抛光是上世纪80年代之前最为常用的抛光技术，但是电子工业的高速发展对材料器
件的尺寸、平整度提出越来越严苛的要求。当一块毫米厚度的基片... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 888 | 8 http://diy.pconline.com.cn/617/6177379.html
在上周举行的ISSCC（国际固态电路会议）上，Intel公布了其最新的半导体工艺进展，
除了下一代10nm已经处于研发阶段中，也谈到了更加往后的半导体工艺计划。Intel表
示摩尔定律即使到达7nm这个节点，仍然会继续有效，但是为了追上摩尔定律的脚步，
7nm之后Intel很可能将会放弃传统的硅芯片工艺，而引入新的材料作为替代品。现在看
来，10nm有可能将会成为硅芯片工艺的最后一站。事实上，随着硅芯片极限的逐渐逼近
，这几年人们也越来越担心摩尔定律是否会最终失效，因为一旦半导体行业停滞不前，
对于IT业界来说同样会产生极大的影响。本文就跟大家来谈一下目前半导体工艺的进展
情况，以及一旦硅芯片工艺走到尽头，又有什么新的技术方向能够维系半导体工艺的持
续发展。
让我们先来大致了解一下芯片是如何工作的。
一个芯片上整合了数以百万计的晶体管，而晶体管实际上就是一个开关，晶体管能通
过影响相互的状态来处理信息。晶体管的栅极控制着电流能否由源极流向漏极。电子流
过晶体管在逻辑上为“1”，不流过晶体管为“0”，... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 9 【 以下文字转载自 Collectibles 讨论区 】
发信人: huang1996 (开怀欢乐PDPD), 信区: Collectibles
标 题: 詹松富制作的《鱼化龙紫砂壶》-- 请鉴赏
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 12 13:07:59 2014, 美东)
这是一把刚收藏的江苏宜兴紫砂壶艺人詹松富制作的《鱼化龙紫砂壶》。
《鱼化龙壶》是近代紫砂高手裴德荥于民国时期创作的作品。壶高10.8厘米，口径
7.6厘米，容量650毫升。壶盖内钤方形阴文楷书书印"裴德荥印"。壶体呈圆球状，色泽
紫红，上面浮雕有鲤鱼、蛟龙与波涛，并用6条S形纹线回旋组合。壶把是条龙尾，壶嘴
、壶盖分别饰以云纹和伸缩自如的龙头，斟茶时龙舌会自动伸缩，妙不可言，寓意鲤鱼
化龙，前途无量。全壶意境优美，情趣动人。
詹松富虽然在宜兴紫砂壶工艺大师名单中找不到他的名字，但他仿制的这把绿泥《鱼化
龙紫砂壶》却也质地优良、做工精细、工艺精到，体现了宜兴紫砂艺人特有的工艺水准
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q********1
发帖数: 1480 | 10 盐水鸭是我始终做不出来的菜。看着解解谗吧。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
作者：陈一多南京十八频道
天道酬勤，用在做盐水鸭的人身上，绝对是非常贴切。南京盐水鸭，经过上千年的千锤
百炼，高度成熟，制作工艺改良变化的空间很小，所以市面上的盐水鸭基本上都是同一
种工艺制作出来的，那怎么会有的好吃到爆，有的难吃到死呢？其实最关键的就是这些
工艺流程做到位了没。
一只盐水鸭，要经历十几道流程才能做出来，原来流传于市井的“热盐擦、清卤敷、烘
得干、焐得足、皮白肉红骨头绿（音录）”，仅仅概括了最关键的几步，此外还有什么
复腌、起卤、叠胚、晾胚等等，其中叠胚，指把腌好的鸭子，放到冷藏柜里，一层层码
起来，这一步骤，讲究的就需要十天以上，有的店等不及这么长时间，少了日子，出来
的鸭子味道就不对。冬天，鸭子腌晾时间长，一只盐水鸭做出来，至少半个多月，好店
往往会有一千多只库存流动，心急是做不出好鸭子的。此外，用于湿腌的老卤，就是清
卤敷，讲究一个清字，也就意味着每腌几批鸭子就要把卤子清理一次，有的店家懒，卤
子不及时清，鸭子味道也不对，不勤快... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 11 盐水鸭是我始终做不出来的菜。看着解解谗吧。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
作者：陈一多南京十八频道
天道酬勤，用在做盐水鸭的人身上，绝对是非常贴切。南京盐水鸭，经过上千年的千锤
百炼，高度成熟，制作工艺改良变化的空间很小，所以市面上的盐水鸭基本上都是同一
种工艺制作出来的，那怎么会有的好吃到爆，有的难吃到死呢？其实最关键的就是这些
工艺流程做到位了没。
一只盐水鸭，要经历十几道流程才能做出来，原来流传于市井的“热盐擦、清卤敷、烘
得干、焐得足、皮白肉红骨头绿（音录）”，仅仅概括了最关键的几步，此外还有什么
复腌、起卤、叠胚、晾胚等等，其中叠胚，指把腌好的鸭子，放到冷藏柜里，一层层码
起来，这一步骤，讲究的就需要十天以上，有的店等不及这么长时间，少了日子，出来
的鸭子味道就不对。冬天，鸭子腌晾时间长，一只盐水鸭做出来，至少半个多月，好店
往往会有一千多只库存流动，心急是做不出好鸭子的。此外，用于湿腌的老卤，就是清
卤敷，讲究一个清字，也就意味着每腌几批鸭子就要把卤子清理一次，有的店家懒，卤
子不及时清，鸭子味道也不对，不勤快... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 一生制作史努比玩具3万余种
前天，有“史努比中国之父”美誉的世界级手模大师马乐山因肾衰竭在香港病逝。
马乐山1927年生于一个显赫世家，其兄马绍廉是先施公司（上海滩四大百货公司之一）董事。马乐山自幼喜好捏公仔，20多岁时只身来到香港，进入世界第四大玩具制造商马克斯玩具厂香港分厂，在模型部专门做手模。上世纪70年代，史努比开始被做成各种玩具，一家美国玩具公司准备生产史努比造型的肥皂，花了半年时间也未能令史努比漫画作者查尔斯·舒尔茨满意。这家公司辗转找到马乐山，结果马乐山仅用半天时间便把样板做出来了，令公司人员大为震惊。
当舒尔茨见到马乐山的手模时，对其大加赞赏，他认为模型跟他笔下的史努比有95%的神似。他特别交代，凡是马乐山制造的手模都不用修改，可以直接做成模型。
此后，白雪公主、米老鼠、唐老鸭、维尼熊、阿拉丁等卡通明星纷纷找上门来，马乐山逐渐成为世界级卡通手模大师。
然而面对“艺术家”的头衔，马乐山很不“受用”。“我不承认自己是个艺术家，我只是个工艺家，工艺家一定要听老板话，我会做到让人最满意。”马乐山在名片上印下了这样的句子。
1986年，在香港居住工作了几十年的马乐山回到中山市南区... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 杨幂老师和孩子合影
上周，“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜——徽菜“红烧臭鳜鱼”，以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之旅。本周，“锋味家族”还将继续留在安徽黄村，挑战徽菜中的另一绝——“蕨菜茶干”。
为了完成这道徽菜经典，“锋味家族”要用古法炮制其中看似普通，但却至关重要的食材——茶干。面对前所未有的挑战，家族成员倒是有条不紊、各司其职，“锋味小伙伴”杨幂也化身“豆腐西施”，前来帮忙。首度与谢霆锋在电视节目中合作的杨幂，此次却要跟偶像搭档，在磨黄豆比赛中迎战“大表哥”胡海泉和“小表弟”陈伟霆组成的兄弟联盟。强强对话，究竟谁能笑到最后？
家族成员忙着做豆腐，“小表弟”陈伟霆也贴心地为大家准备起晚饭来。不过，平时不怎么进厨房的“小表弟”，要首次独立完成切菜、砍柴、生火、炒菜等环节，也是心有余而力不足，最后只能端出了一盘“黑暗料理”。看着“小表弟”的烹饪处女作，“锋味家人”又会作何评价？
“锋味家族”古法制豆腐 杨幂谢霆锋联手吆喝忙
对于一道美食来说，食材的好坏至关重要。本周的传奇菜“蕨菜茶干”，正因为其中有了堪称“四大茶干之首”的五城茶干，才能够经久不衰，受到各地人士的追捧。此次，为了能够... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 14 火腿、培根是和香烟一样的致癌物？
世卫组织将加工肉制品列入致癌名单中，专家建议少吃或搭配吃洋葱及豆制品
于丹丹 柳扬 李珊
据英国《每日邮报》24日报道，世界卫生组织预计26日将宣布火腿、培根等加工肉制
品为“致癌物”，即致癌程度最高的物质，使其与石棉、香烟、砒霜“为伍”。报道还
说，新鲜红肉可能被列为“较可能致癌物”。
扬子晚报全媒体记者 于丹丹 柳扬
通讯员 李珊
研究
培根等加工肉制品
都被归入“致癌物”
世卫组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级，依次为：致癌、较可
能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。英国《每日邮报》从“消息灵通人士
”处获悉，来自10个国家的科学家评估各种已有证据后将加工肉制品归入“致癌物”，
使其与石棉、香烟、砒霜“为伍”。
加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物，除火腿和培根，还
包括一些熏肉和香肠。报道还说，新鲜红肉可能被列为“较可能致癌物”。
科学家相信，食用这些食品，“可能会增加”患肠癌的风险。英国媒体称，更新致癌
物质名单在不断上升的不安背景下进行，在英国每年有超过15万人... 阅读全帖 |
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f***y
发帖数: 4447 | 15 https://news.mydrivers.com/1/661/661427.htm
目前全球最先进的半导体工艺已经进入7nm，下一步还要进入5nm、3nm节点，制造难度
越来越大，其中晶体管结构的限制至关重要，未来的工艺需要新型晶体管。来自中科院
的消息称，中国科学家研发了一种新型垂直纳米环栅晶体管，它被视为2nm及以下工艺
的主要技术候选，意义重大。
从Intel首发22nm FinFET工艺之后，全球主要的半导体厂商在22/16/14nm节点开始启用
FinFET鳍式晶体管，一直用到现在的7nm，未来5nm、4nm等节点也会使用FinFET晶体管
，但3nm及之后的节点就要变了，三星在去年率先宣布3nm节点改用GAA环绕栅极晶体管。
根据官方所说，基于全新的GAA晶体管结构，三星通过使用纳米片设备制造出了MBCFET
（Multi-Bridge-Channel FET，多桥-通道场效应管），该技术可以显著增强晶体管性
能，主要取代FinFET晶体管技术。
此外，MBCFET技术还能兼容现有的FinFET制造工艺的技术及设备，从而加速工艺开发及
生产。
前不久三星还公布了3nm工... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 6926 | 16 所谓的标准不应该是以食客的口味为依据
而是制作方的工艺手法
大家都是在因循传统的上海工艺制作小笼包
标准也就不难找到
哪个好些，大抵还是能评价出来的吧
以青为目的的蓝
能胜出青的可能性确实小了点儿
当然。。。如果确实在制作工艺上有了创新另当别论
姑且假设小笼包源于上海吧。说上海的小笼包最正宗，这点我没疑问。但青出于蓝而胜
于蓝，别地方作的可能更好于上海做的，这也是有可能的。
所以我早先在另一帖说了：正宗与好吃是两回事。尤其当“好吃”是个主观评价的时候
，就更难保证“正宗就是好吃”了。
讲得再大胆点：一味以“正宗”为标准，反而失去享受创新的机会。 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 17 这是一把刚收藏的江苏宜兴紫砂壶艺人詹松富制作的《鱼化龙紫砂壶》。
《鱼化龙壶》是近代紫砂高手裴德荥于民国时期创作的作品。壶高10.8厘米，口径
7.6厘米，容量650毫升。壶盖内钤方形阴文楷书书印"裴德荥印"。壶体呈圆球状，色泽
紫红，上面浮雕有鲤鱼、蛟龙与波涛，并用6条S形纹线回旋组合。壶把是条龙尾，壶嘴
、壶盖分别饰以云纹和伸缩自如的龙头，斟茶时龙舌会自动伸缩，妙不可言，寓意鲤鱼
化龙，前途无量。全壶意境优美，情趣动人。
詹松富虽然在宜兴紫砂壶工艺大师名单中找不到他的名字，但他仿制的这把绿泥《鱼化
龙紫砂壶》却也质地优良、做工精细、工艺精到，体现了宜兴紫砂艺人特有的工艺水准
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wh
发帖数: 141625 | 18 这段工艺制作精良，让我想起金字塔。好像越古老的东西，工艺制作越精良似的。好像
以前的人比较心静，慢工出细活。现在的人好像更浮躁功利，都搞大批量生产，过了手
工艺时代，所以没有这么精细的东西了。
对了我又想起以前说过的，我去湖南博物馆，马王堆不是有一件出名的丝质蝉衣披纱么
，只有六两。现代技术无论如何造不出那么轻的纱衣。他们研究发现现代的蚕丝比古代
的粗，所以没法达到那个轻度。我的博物馆朋友开玩笑说连蚕都变质了，何况人。
1.秦国掌握着当时最先进的军工研究生产技术.
从秦埇出土的箭头,剑,戈,孥,战车等武器来看, 秦国的军工技术,是世界一流的. 箭头
的三棱打磨技术,和现代的子弹相仿; 青铜剑的设计,及其锡铜搭配的冶金技术的难度系
数,都是傲视战国的; 戟的设计制造之精良,让500年后曹承相尝所用大戟都很惭愧; 孥
的制造技术基本上失传了,应该是灭匈奴专用;战车技术在两千年前的应用,也是相当的
精良,铜车马作为始皇座骑,堪比现代小坦克了.最牛的是,所有武器, 箭头啊, 剑,戈,孥
,均按同样规格生产的.
2.秦国拥有当时最科学的全面质量管理的技术, ,应该是在世界上首个掌握ISO900 |
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a****a
发帖数: 5763 | 20 http://ss19820101.blog.163.com/blog/static/10533683720109266542
看到有不少兄弟纠结于i9000屏幕的“颗粒感”的，在这里我先说明一下，因为我原来
是M8的用户，所以对屏幕显示效果比较敏感，i9000的颗粒感在我看来是很明显的——
虽然绝大多数时候并不影响使用。但为什么i9000以及其他用大部分AMOLED的手机屏幕
会显现出颗粒感，下面我们就来分析一下这其中的根源。
首先要说明的是，颗粒感和AMOLED材质本身无关，而它完全和屏幕本身的子像
素排列有关系。让我们来看看什么是子像素。
我们知道白色的光线是由红到紫的连续光谱组成的，而在计算机图形学里，则
采用红绿蓝也就是RGB三种颜色的视觉等亮度混合（注意，不是光学等强度）来调和出
白色光。我们知道显示屏是由许许多多的像素构成的，而为了让每一个单独的像素可以
显示出各种颜色，就需要把它分解为红绿蓝三个比像素更低一级的子像素。也就是说，
3个子像素构成一个整体，即彩色像素。当需要显示不同颜色的时候，三个子像素分别
以不同的亮度发光，由于子像素的尺... 阅读全帖 |
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E********t
发帖数: 2447 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
Commissar (柯宓同志) 于 (Tue Apr 9 01:00:15 2013, 美东) 提到:
不知到可行性多大，价钱如何。团购也许能便宜不少。
发信人: Commissar (柯宓同志), 信区: Military2
标 题: Re: 用造航母甲板的钢来造日本军刀质量会如何？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 9 00:56:11 2013, 美东)
7枚法就是五郎入道正宗发明的吧？咱们德州三俺屯的一个红膊，去浙江龙泉，请人用
1095，1060，1045三种现代钢材，打了一批7枚法夹钢倭刀，网上卖800刀一把，去年没
几天就卖完了。俺最近才发现，写了个email给红膊，红膊说下半年还会去龙泉，也许
还能搞一批。
俺自己去龙泉定做，会不会便宜些？运到米国怎么个运法？
☆─────────────────────────────────────☆
akula (大鲨鱼 / 达不溜博士) 于 (Tue Apr 9 01:37:57 2013, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 1593 | 22 wiki转来的。
目前茅台酒将当年的异地茅台-习酒集团兼并，同属于贵州茅台酒股份有限公司资产，
目前市售大多数飞天牌、红星牌茅台均为习酒集团按茅台的传统工艺生产，而原厂茅台
基本上供给中央政府机关、总参和各级地方政府，很少对外销售。
此外，另有一个由习水县企业注册的集体企业“贵州茅台集团技术开发公司”在生产各
种品牌的茅台酒，但大多数为价格较便宜的清香型白酒。
习水习酒集团正式代工生产飞天、红星两大子品牌的贵州茅台酒始于1991年。最初版本
的代工茅台采用与原厂红星茅台一样的酒曲、工艺和流程。 1999年，习酒进行第一次
技术改革，缩短了蒸馏时间，此段时间至2005年间所生产的产品被称为99版茅台。2005
年前后，进行了第二次技术改良，使酒体口感有些许变化，被称为05版茅台，并分出另
外一个子品牌飞天茅台，按照99版工艺生产。2009年，茅台进行第三次技改，生产周期
大幅度缩短，但酱香略微刺鼻，通常认为不如前两次技改的产品，而且供市场销售的飞
天、红星茅台均已经改用09版工艺制作，传统工艺的茅台仅能在特供机关、部队的原厂
产品中才能找到了。 |
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s**r
发帖数: 6678 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gjq (who am i?), 信区: Military
标 题: 前国玺制作负责人竟在国玺上刻上自己的名字
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 5 00:34:27 2010, 美东)
晚些时候报道称，“因国玺诈骗嫌疑”而被拘留的前国玺制作团长闵洪圭（音）曾在国玺上刻上了自己的名字。
在10月4日国会行政安全委员会的国情审议上，行政安全部部长孟亨奎说：“最近我们发现闵洪圭在国玺上‘大韩民国’的‘大’字（韩语写为‘대’）中的‘ㄷ’笔画里加进了自己的名字，这真是让人啼笑皆非。”
孟部长补充说：“虽然闵洪圭这个名字很小，几乎无法看到。但用汉字刻成的名字旁边还刻有2007年的字样”，“这意味着，这段时间以来韩国公文上一直盖的是闵洪圭的印章”。
闵洪圭涉嫌2006年在行政安全部进行的国玺制作招标活动中，在没有原创技术的情况下谎称自己具有传统制作工艺同政府签订合同，诈骗了1亿9000多万韩元。闵某已于今年9月7日被拘留。警方进行传唤调查时，闵某曾承认自己挪用了制作国玺剩余的1.2千克黄金。但... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gjq (who am i?), 信区: Military
标 题: 前国玺制作负责人竟在国玺上刻上自己的名字
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 5 00:34:27 2010, 美东)
晚些时候报道称，“因国玺诈骗嫌疑”而被拘留的前国玺制作团长闵洪圭（音）曾在国玺上刻上了自己的名字。
在10月4日国会行政安全委员会的国情审议上，行政安全部部长孟亨奎说：“最近我们发现闵洪圭在国玺上‘大韩民国’的‘大’字（韩语写为‘대’）中的‘ㄷ’笔画里加进了自己的名字，这真是让人啼笑皆非。”
孟部长补充说：“虽然闵洪圭这个名字很小，几乎无法看到。但用汉字刻成的名字旁边还刻有2007年的字样”，“这意味着，这段时间以来韩国公文上一直盖的是闵洪圭的印章”。
闵洪圭涉嫌2006年在行政安全部进行的国玺制作招标活动中，在没有原创技术的情况下谎称自己具有传统制作工艺同政府签订合同，诈骗了1亿9000多万韩元。闵某已于今年9月7日被拘留。警方进行传唤调查时，闵某曾承认自己挪用了制作国玺剩余的1.2千克黄金。但... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 媒体曝光骨头汤及饮料均系冲兑引发网络热炒
海底捞身陷“冲兑门”
官网发声明，称所用材料均为正规厂家提供，冲兑属正常操作工艺
阅读提示
昨日，有媒体报道火锅连锁店海底捞的骨头汤及饮料均系冲兑。对此，海底捞回应称，其骨头汤及饮料确系冲兑，但所有原材料均采购自带有合格资质证明的正规厂家，冲兑属于正常的食品操作工艺。
此事立即引爆网络，不少网友表示：“人类已经开始阻止‘万能’的海底捞了……”
【媒体爆料】 海底捞骨头汤、饮料均为冲兑
昨日上午，山东《半岛网—城市信报》曝出火锅连锁店海底捞的骨头汤以及饮料均系冲兑。对此，海底捞在其官网回应称，其骨头汤及饮料确系冲兑，但所有原材料均采购自带有合格资质证明的正规厂家，冲兑属于正常的食品操作工艺。
据《半岛网—城市信报》报道，该报记者卧底进入一家海底捞店，发现了诸多问题。报道称，海底捞新员工培训时，培训老师会特别提醒，回避向客人回答汤料及饮料的成分。“当客人问及骨头汤为何这么白及好喝时，员工一定不能说是各种料兑的。而要回答自己也不太了解，请客人去吧台看资料。”
此外，《半岛网—城市信报》还曝光了海底捞部分门店的员工存在偷吃熟食、筷子掉在地上继续捡起来用... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 27 马关议和中之伊李问答
第一次问答节略
第二次问答节略
第三次问答节略
第四次问答节略
第五次问答节略
第一次问答节略
光绪二十一年二月二十四日午后二点半钟，带同参议李经方及参赞官三人乘轮登岸
赴会议公所，与伊藤、陆奥及书记官六人坐定寒暄毕。
伊云：中堂此来一路顺风否？
李云：一路风顺，惟在成山停泊一日。承两位在岸上预备公馆，谢谢。
伊云：此间地僻，并无与头等钦差相宜之馆舍，甚为抱歉！
李云：岂敢！
伊云：本日应辨第一要事，系互换全权文凭。
（当由参议恭奉敕书呈中堂面递伊藤；伊藤亦以日皇敕书本交中堂）
伊令书记官阅诵英文与前电之底稿相较，陆奥令书记官将敕书与前电华文之底稿相
较，中堂令东文翻译与罗道比较日皇敕书并所附翻译英文底稿毕。
陆云：日皇敕书是否妥协？
李云：甚妥。我国敕书是否妥协？
伊云：此次敕书甚妥。
中堂复令罗道宣诵拟请停战英文「节略」；诵毕，将「节略」面交伊藤。
伊略思片刻，答以此事明日作复。
旋问：两国敕书应否彼此存留？
李云：可以照办。
伊云：顷阅敕书甚属妥善，惜无御笔签名耳！
李云：此系各国俗尚不同；盖用御宝，即与御笔签名无异。
伊云：此次姑不深求；惟贵国大皇帝既与外... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 在二战的时候，德国的军工艺可以说是非常强大的，而且它的军工业发展已有科学及系
统的规模，使得在这一方面，德国都能够源源不断的将很多的武器提供到战场上。
而在二战之前，德国已卖了很多的武器给中国，而当时这些武器都是被德国所淘汰的，
而中国的军队却把他们看作是非常重要的宝贝一样的对待，足以见其当时德国的工艺也
是非常的先进，而且在当时，为了更好的打击敌人，德国还制造了一些先进的间谍式的
武器，就像皮带一样，它能够在皮带扣中隐藏机关，如果是稍微一按就会射出子弹来致
对方于死地，这是德国所特有的。
还有就是有的科学家已经研发出了很多的东西，但是很遗憾这些武器在有在战争中由于
资料的丢失，最后还不能复制出来，即便是幸存下来的这些科学家不断的对其进行回忆
制作，但是依然无法复制当初的经典，也因此从这些情况来看，德国当时的工艺水平已
是非常的发达，即便是现在很多东西拿出来也都是经验。
或许是这种精益求精的态度，使得德国在当时也都是数一数二，而且抛开闪电战不说，
在其他方面也都能够对其他国家进行超越。 |
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r****m
发帖数: 1264 | 29 【茶叶分类】
花茶
花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙
茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作
而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种花茶不同，划分不茉莉花茶
、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类
又根据其加工原毛坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干
等级，有特级、一级、二级、三级、四级、五级等六至七个等级。
花茶是集茶味与花香于一体，茶叶引花香，花增茶味，相得益彰
。既保护了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香
袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香
也具有良好的药理作用，裨益人体健康。
花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉
的香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰
蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：“他年我若修花史
，列作人间第一香。”我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的
历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏
州、杭州一带。明代顾元庆(1564--1639)《茶谱》一书中较详细记载
了窨制花 |
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a****t
发帖数: 191 | 30 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: abbott (lalala), 信区: Returnee
标 题: 【招聘技术总监/高级设计、工艺研发工程师】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 10 20:31:33 2010, 北京)
职位名称：技术开发总监或高级工艺/设计研发工程师
招聘数量：2-4人
工作地点：河北廊坊
岗位职责：
负责某种技术开发方案的制定与实施
和/或流程工业的工艺流程优化与设计
和/或热泵系统设计
和/或节能减排集成技术开发与实施
和/或工程基础设计及详细设计工作，制作设计图纸
...
招聘要求：
1、化工、传热、制冷、暖通专业本科及以上学历，具有博士2年、硕士3年或本科5年以
上相关工作经验者优先；
2、精通或熟练AutoCAD、Solidworks等工程绘图软件和/或Aspen、Pro-II等模拟软件；
3、prefer熟悉石化、钢铁、冶金、能源等流程工业领域能源、资源利用情况及工艺流
程；
4、良好的沟通表达能力和团队合作意识；
最低薪水：
待遇面议
联系方式：
e********[email protected]
单位简介：
新奥科 |
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l***i
发帖数: 64 | 32 灵吸怪备忘录
分卷阅读
1、引子
2、龙脉者号
3、船上谋杀
4、重罪通缉犯
5、艾克林恩种马小说术
6、内爆屠夫
7、连环计中计
8、激战的序曲
9、重在参与
10、勇者斗恶龙
11、宿敌交锋
12、浴火重生
13、“真神”的信徒
14、真菌溶洞
15、月夜归来
16、纯爷们儿之怒
17、魔网崩溃之谜
18、影魔网神力传输协议
19、长刀之夜
20、影之亵渎祭司
21、决战在蛛网深渊
22、新冒险
1、引子
更新时间：2009-8-15 21:29:24 字数:6607
“这个世界上，”迪洛矮人说，“总有些个家伙，以为自己是个[哔－]，想插谁插
谁，等事到临头
了才发现自己是个[哔－]，被人日了都不知道。”
“譬如说你，软体杂碎。”他盯着我嗬嗬笑着，眼里射出凶猛的光，活像是盯上腐
尸垂涎欲滴的土
狼。
木桌上的魔法光焰随着船体轻轻摇曳，狭窄的船舱里充斥着生物腺体散发的臭味。
这儿总共有八
个家伙，他们都是一伙的。一身紫黑长袍的迪洛矮人大模大样地坐在我对面，在他身后
站着个武僧打
扮的螳螂武士。在我身后，两个背负战锤的灰矮人双手环胸，把舱门堵了个严严实实，
还有三个吉斯
洋基人... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 33 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 34 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 3872 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: germo (Germo), 信区: Food
标 题: 茶之分类(三)--花茶
发信站: The unknown SPACE (Sat Jun 17 23:57:40 2000)
花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶
茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而
成的茶叶。一般根据其所用的香花品种花茶不同，划分不茉莉花茶、
玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又
根据其加工原毛坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等
级，有特级、一级、二级、三级、四级、五级等六至七个等级。
花茶是集茶味与花香于一体，茶叶引花香，花增茶味，相得益彰。
既保护了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭
人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也
具有良好的药理作用，裨益人体健康。
花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的
香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙
等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰： |
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g*q
发帖数: 26623 | 36 晚些时候报道称，“因国玺诈骗嫌疑”而被拘留的前国玺制作团长闵洪圭（音）曾在国玺上刻上了自己的名字。
在10月4日国会行政安全委员会的国情审议上，行政安全部部长孟亨奎说：“最近我们发现闵洪圭在国玺上‘大韩民国’的‘大’字（韩语写为‘대’）中的‘ㄷ’笔画里加进了自己的名字，这真是让人啼笑皆非。”
孟部长补充说：“虽然闵洪圭这个名字很小，几乎无法看到。但用汉字刻成的名字旁边还刻有2007年的字样”，“这意味着，这段时间以来韩国公文上一直盖的是闵洪圭的印章”。
闵洪圭涉嫌2006年在行政安全部进行的国玺制作招标活动中，在没有原创技术的情况下谎称自己具有传统制作工艺同政府签订合同，诈骗了1亿9000多万韩元。闵某已于今年9月7日被拘留。警方进行传唤调查时，闵某曾承认自己挪用了制作国玺剩余的1.2千克黄金。但拘留仅过1周，闵某便全面否认了自己的所有犯罪嫌疑。对此警方反驳说：“像他这种骗术都不值一看，对他的陈述都进行了录像”。
http://chinese.joins.com/gb/article.do?method=detail&art_id=52432 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 37 日本大师展示国宝级棋盘 史上首次在日本以外表演制作技法
http://post.weiqi.tom.com/s/63000AD85469.html
传承中日围棋之文化
展示日本国宝级棋盘之良机！
借明年中日邦交正常化30周年之东风，受北京镜速堂文化传播有限公司之邀，日本棋盘
制造界的顶级大师级人物…… 吉田寅义先生将来京，并首次在中国棋院内展示价值1亿
日元（相当于810万人民币）的棋盘套装。
为了广大围棋爱好者更加深入的认识围棋文化，了解棋盘传统制作工艺。并将于12月17
日10时在中国棋院内，亲自现场表演制作棋盘的完整过程，所有材料均从日本带来！
为你呈现，有史以来从未在日本本土以外表演的技法！ |
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c*******n
发帖数: 1648 | 38 5月“科学”流言榜
http://www.workercn.cn2014-06-04来源：北京日报
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首都科学传播工作室
流言1
“喝水=吃药”
来源：华东理工大学、清华大学、同济大学最近联合发表的一份学术报告称，在对
我国地表水的检测中，已经发现了68种抗生素，且浓度较高。就此不少网友调侃，“喝
水，顺便吃药”时代已经来临。
真相：地表水是一个很宽泛的概念，报告里的地表水涵盖调查区域内的所有水体，
这其中有些并不作为水源使用，所以并不代表所有饮用水存在同样的问题。而且在医学
上讲，某些物质是否会影响人体健康，是有一个“量”的概念，仅用抗生素存在不存在
来定性是否有害是不科学的，必须达到一定剂量浓度才能称之为有毒有害。报告仅指出
地表水中含有微量抗生素，这个剂量是绝对达不到杀灭人体微生物的药物剂量浓度的。
只有当特定水源区域的抗生素含量超过安全标准，才会对饮用水安全构成威胁。
流言2
瓜子能致癌
来源：一则《致癌食物名单，分享一次救无数人》的信息快速在网上流传，日常生
活中常见的瓜子、口香糖、果汁、爆米花都上了“黑榜”，不少网友大声惊呼“中枪”。
真相：这则网络信息... 阅读全帖 |
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p***a
发帖数: 6202 | 39 http://ocef.org/component/content/article/43-ocefcnews/429-ocef
8月7日，OCEF圣迭戈分部作为协办方，参与了美中生物医学与药学专业协会年度野餐会
的组织工作，并在现场布置了介绍OCEF的展台。义工们散发传单，向来宾介绍OCEF。同
时，OCEF的志愿者包揽了此次活动的儿童游艺部分。活动既有钓鸭子、投沙包等有奖游
艺，也包括有专人指导的软陶制作、串彩珠、折纸、填色游戏，更有志愿者为小朋友派
发魔术气球，制作贴纸纹身。这些创意新颖、构思巧妙的游戏和工艺制作，为孩子们带
来了欢乐，也为OCEF与社区互动，提高知名度起到了良好的作用。
8月13日，芝加哥的义工们在当地瑞华仲夏中国文化节上做了展台，发放宣传资料，向
海外华人介绍OCEF发展情况。有不少华人驻足我们的展览，详细阅读我们的展板。义工
们通过和他们交谈，使他们更加了解OCEF的历史，活动以及使命。很多光临展台的华人
对我们的活动表示肯定和支持。一位60岁左右的女士，看到我们的展览，专门询问我们
的联系方式，并表示她是一位教育人士，对我们的组织非常感兴趣，希望多多了解OC... 阅读全帖 |
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n***c
发帖数: 7400 | 40 大清帝国大皇帝陛下及大日本帝国大皇帝陛下为订立和约，俾两国及其臣民重修和平，
共 用幸福，且杜绝将来纷纭之端，大清帝国大皇帝陛下特简大清帝国钦差头等全权大
臣太子 太傅文华殿大学士北洋通商大臣直隶总督一等肃毅伯爵李鸿章、大清帝国钦差
全权大臣二 品顶戴前出使大臣李经方、大日本帝国大皇帝陛下特简大日本帝国全权办
理大臣内阁总理 大臣从二位勋一等伯爵伊藤博文、大日本帝国全权办理大臣外务大臣
从二位勋一等子爵陆 奥宗光为全权大臣，彼此校阅所奉谕旨，认明均属妥实无阙。会
同议定各条款，开列于左 :
第一款 中国认明朝鲜国确为完全无缺之独立自主国。故凡有亏损其独立自主体制，即
如该国向中 国所修贡献典礼等，嗣后全行废绝。
第二款 中国将管理下开地方之权并将该地方所有堡垒、军器、工厂及一切属公对象，
永远让与日 本。 一、下开划界以内之奉天省南边地方。从鸭绿江口溯该江抵安平河口
，又从该河口划至凤 凰城、海城及营口而止，画成折线以南地方；所有前开各城市邑
，皆包括在划界线内。该 线抵营口之辽河后，即顺流至海口止，彼此以河中心为分界
。辽东湾东岸及黄海北岸在奉 天所属诸岛屿，亦一并在所让界内。 二、... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 41 前几次做的，工艺不错成熟，面团太硬，导致加工非常费力
费时，所以一直没有登上来，昨天又改进了一下工艺，用了
两种方法制作，比较成功了。方子以后上来，先看图 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 不久前，沈阳市公安局东山派出所根据半个月的摸排、暗访，在沈北新区兴隆台镇捣毁了一家日销售千余斤有毒、有害水发制品的黑加工点。在这起案件卷宗中，记者发现了工人张强（化名）的一本“制假笔记”，其中记录了他一年两个月制假生涯的技术要领和心得体会。
一个人的黑作坊，日产千斤有毒食品
“要达到一级水发货计师（技师）”“劳动创造财富，目标成就人生”“先吃苦，后想福（享福）”。这是张强“制假笔记”扉页上的几句话。
25岁的沈阳新民市人张强只有初中文化，16岁便开始在社会上打工，先后干过家具组装工、电焊工和海鲜搬运工。2010年初，他开始在这个水发制品加工点当工人。
在沈阳市某看守所内，记者见到了已被刑事拘留的张强。他说：“我的工作就是用煮、晾、泡等工艺制作百叶、茄参、毛肚等水发食品。制作过程中会加入起增重作用的工业碱，起漂白、防腐作用的双氧水和起中和酸碱作用的盐酸。平时厂房里就我一个人负责食品制作，货好了会有专人运到市场。”据黑加工点业主范大贤供认，他们每天生产1000斤左右的水发制品。
警方介绍说，利用工业碱、双氧水等非法食品添加剂，制作有毒、有害的百叶等水发产品，在这个行业不是少数。
害了消费者... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 郭敬明体验扎染
新年将至，《最强大脑》为观众们奉上了一场传统文化兼脑力科学的新年智慧盛宴。窗花、大肉包、青衣表演等传统文化元素被融入最强脑力考验，既有紧张的挑战，又展示了十足的年味儿，让以局座张召忠为代表的一众评审嘉宾纷纷点赞！本季《最强大脑》在项目设计上，除了一如既往的考虑专业难度问题，还愈发注重中国传统文化的传播。不管是本期节目中看到的青衣妆容服饰、新春窗花剪纸、现场蒸制大肉包，还是往期节目中的“扎染密语”项目，都展示了中国独特的传统文化。
曲艺妆容结合现代科技，青衣现场卸妆引评审热议
在刚刚播出的《最强大脑》中，30位青衣女子成为考察选手观察能力的“最强道具”。30位美丽的青衣均是专业旦角演员，她们身着传统戏曲服饰，面部用专业的油彩绘制了厚重的妆容，脸部信息几乎完全被遮盖。选手徐灿林在30位青衣女子中穿梭，根据每人手执的手帕对应妆容面貌，进行配对记忆。有网友赞叹道，“干冰+快速变换的队形+展示时间最短的手帕+模糊难辨的水影图，看得人眼花缭乱，如此高难度居然都能挑战成功，徐灿林真是好样的！”
在节目中，被陈欧选中的一位青衣女子需要在现场卸妆，呈现素颜，对此不少网友表示，“史上最残酷... 阅读全帖 |
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c*****i
发帖数: 11737 | 44 南棒子还是帝制吗？
国玺上刻上了自己的名字。
们发现闵洪圭在国玺上‘大韩民国’的‘大’字（韩语写为‘대’）中的‘&#
12599;’笔画里加进了自己的名字，这真是让人啼笑皆非。”
边还刻有2007年的字样”，“这意味着，这段时间以来韩国公文上一直盖的是闵洪圭的
印章”。
下谎称自己具有传统制作工艺同政府签订合同，诈骗了1亿9000多万韩元。闵某已于今
年9月7日被拘留。警方进行传唤调查时，闵某曾承认自己挪用了制作国玺剩余的1.2千
克黄金。但拘留仅过1周，闵某便全面否认了自己的所有犯罪嫌疑。对此警方反驳说：
“像他这种骗术都不值一看，对他的陈述都进行了录像”。 |
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K*******i
发帖数: 631 | 45 御用物品上刻自己名字，在中国古往今来都是这么干的
国玺上刻上了自己的名字。
们发现闵洪圭在国玺上‘大韩民国’的‘大’字（韩语写为‘대’）中的‘&#
12599;’笔画里加进了自己的名字，这真是让人啼笑皆非。”
边还刻有2007年的字样”，“这意味着，这段时间以来韩国公文上一直盖的是闵洪圭的
印章”。
下谎称自己具有传统制作工艺同政府签订合同，诈骗了1亿9000多万韩元。闵某已于今
年9月7日被拘留。警方进行传唤调查时，闵某曾承认自己挪用了制作国玺剩余的1.2千
克黄金。但拘留仅过1周，闵某便全面否认了自己的所有犯罪嫌疑。对此警方反驳说：
“像他这种骗术都不值一看，对他的陈述都进行了录像”。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 46 菜系及功效：素斋菜
口味：炸烧味工艺：酥炸
脆皮烧鸭的制作材料：
主料：油皮100克
辅料：小麦面粉50克
调料：酱油15克,白砂糖10克,姜15克,料酒15克,五香粉5克,发酵粉1克,盐3克,花生油30克
脆皮烧鸭的特色：
色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。
教您脆皮烧鸭怎么做，如何做脆皮烧鸭才好吃
1. 锅上火将鲜汤200毫升倒入烧沸，下入酱油、味精、白糖、五香粉、姜末、料酒搅拌
均匀，制成卤汁；
2. 将豆腐衣在卤汁内浸泡，然后蒸10 分钟左右，取出晾凉，切成大小均匀的16 块；
3. 取面粉100克加入精盐、味精、发酵粉，用清水调和成糊备用；
4. 铁锅洗净，烧热后倒入花生油烧至七成热时，将豆腐衣逐块挂糊，放入油锅中炸成
金黄色，捞出控尽油，整齐地码在盘中即成。
脆皮烧鸭的制作要诀：
1. 豆腐衣改刀时要大小均匀，边缘切整齐；
2. 豆腐衣挂糊时也要均匀，以求成菜颜色一致；
3. 因有过油炸制过程，需准备花生油700克。 |
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o*******s
发帖数: 1375 | 47 问题你知道人家怎么做的吗?要是传统工艺更省钱,他们可能就是用传统工艺制作疫苗的
.或者干脆放点纯净水进去.对那些视钱如命的人,你得增加你的想象力. |
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s****6
发帖数: 7614 | 48 还有，那些古代名窑的制作工艺是不是已经失传了？ |
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