c*****2
发帖数: 899 | 1 左宗棠雞比人驕
【文／朱振藩】
自雜碎之後，美國中餐館最熱門的菜，首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計，全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次，吃得不亦樂乎？左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人，不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物，難望其項背
，甚至是球星姚明，也只能瞠乎其後。
老實說，即使我對左宗棠已有一定的了解，但20餘年前，初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南，湖南不可一日無左宗棠」這兩句話，內心仍
起絕大波瀾，澎湃激盪，久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美，倒也無可
厚非，而且恰如其分。但當時的左宗棠，只是個一介書生、在籍舉人，擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚，雖無一官半職，卻已名動天下。平心而論，若無過人能
耐，加上特殊際遇，左宗棠豈能如此轟轟烈烈，獲致此一最高肯定？
收復陝甘，底定新疆，乃左宗棠一生最大事功，號稱「周秦漢唐所未有」。之所以能如
此，除了他「用兵善審機，不常其方略」外，更在於精力旺盛，鞠躬盡瘁。以致「邊塞
苦寒，雪壓行帳」之時，他老兄一貫「擁絮若緇，據白木案，手披圖籍，口授方略，自
朝至夕，不遑暇食。軍事旁午，... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 1580 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
MrYi (小易) 于 (Wed Apr 13 18:16:30 2011, 美东) 提到:
铝罐子装的可乐多少度会冰爆掉？
玻璃瓶的啤酒呢？
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watermoon (我不叫水月) 于 (Wed Apr 13 18:17:14 2011, 美东) 提到:
量少的话都不会爆。。。
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orz (我不是采姑娘的小蘑菇) 于 (Wed Apr 13 18:17:23 2011, 美东) 提到:
sf。。。实验一下呢。。。
☆─────────────────────────────────────☆
watermoon (我不叫水月) 于 (Wed Apr 13 18:18:01 2011, 美东) 提到:
查查冰点会不会变，不变的话零下就爆了。
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 3 2.開花、結實的外在條件
(1) 溫度
低溫植株發育不良花形成亦不良，15℃以下開花不良，正常開花溫度為日溫氣溫25
℃。花器發育過程中，於小孢子減數分裂花粉母細胞形成期，溫度高於32℃以上時，將
形成不稔性花粉，而無法正常受精結實。番茄花藥之開裂受溫度影響極大，一般在25℃
時較易開花及開藥。花藥聯合成花藥筒，花藥2室，開藥時向花藥筒內側開裂，使花粉
飛散出來。因此，番茄在自然界幾乎全為自花授粉。但營養條件不良，或高溫情形下易
產生長柱頭花，而無法正常授粉而落花。番茄花粉在夜溫低於10℃~12℃、日溫低於20
℃~22℃時，花粉生活力不佳。如果夜溫為20℃~22℃，日溫高於32℃，也會發生類似情
況。
(2) 日照
日照不足時開花數少且花的品質亦不良，結果數減少同時果實發育緩慢。主要原因
是日照不足時光合作用效率低，光合產物減少植物體內營養不足的關係。開花機制雖與
日照無直接之關係，但低日照，雲天、陰天，會附和其它氣候因素，造成開花、授粉、
受精不良，而易落花、落果。
(3) 空氣濕度
一般以空氣相對濕度40~50﹪時，花藥開裂及授粉較佳，過於乾燥或潮濕，容易落
花、落蕾。
(4... 阅读全帖 |
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b*j
发帖数: 293 | 4 [版主按:]投票地址: http://edu.163.com/special/2010people/
中國大陸的網易教育正在進行一項“金翼獎”年度十大教育新聞人物評選。在今年曾火
爆網路的史上“最牛”歷史老師袁騰飛再次成為風雲人物，目前票數遙遙領先，獲得中
國網民的一致支援。
選票領先 出位言論被當局封殺
作為6號候選人的袁騰飛目前票數為219776，領先於其他九位候選人。網易公佈他的入
選理由是：2010年4月，袁騰飛再次登上央視百家講壇，同年5月，他的《歷史是個
什麼玩意兒》3和4出版，再次讓這位“史上最牛歷史老師”走入眾人的視野，且不說他
對待歷史的態度究竟是否有弊端，他用一種幽默的方式培養學生對歷史的興趣，以填鴨
式教學名聲在外的中國課堂需要這樣的老師。
38歲的袁騰飛是北京一家中學教歷史科的老師，由於他在講授歷史課時方法獨特，語言
風趣幽默，甚受學生歡迎，成為近年大陸教育界大熱人物；特別是他經常拿中國的政
治現實，甚至是中共領導人作為揶揄對象，冷嘲熱諷，針砭譏笑，與中共教育體制宣導
對中學生的洗腦方式迥然不同。他的授課視頻更是引起線民熱傳。網友們觀後褒多於
貶，大多認為“課... 阅读全帖 |
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x*******s
发帖数: 341 | 5 我看了一下1:10附近，基本上車頭只超出乾燥地面半米到一米間，如果是故意碾壓的話
，說明車移動的距離也就在這個範圍內。由此可知基本上乾燥地面應該比車短1米左右
，如果水滲透和風乾的話，應該幾個方向比較均勻向內侵襲乾燥地面，這兩點似不符合
。這個片子還需要高人來解讀一下，因為乾燥地面以手錶視頻來看是絕對不應該出現的
，但是說車停在此處，似乎乾燥地面的位置和大小又不合常理。 |
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u****n
发帖数: 7521 | 6 http://blog.udn.com/YST2000/5041190
（一）YST 對於日本03月11日大地震損失的誤判
在
「中國人對日本災難所應持有的態度」（2011/03/12）
這篇文章，YST 說「日本這次天災大約損失三千人的生命和兩百億美元的財產，對日本
龐大的人口和資產來說這個損失是非常輕微的，我們以平常心對之即可」。當時YST這
麼說是看不慣記者誇張的報導。
YST 必須承認對日本這次關東大地震的災難損失所做的評估嚴重低估，原因有三：
1.這是災難的第二天上午，資料不全。
2.災區雖然有一點工業但是主要是農業區，人口也不多，即使有海嘯損失應該不大，大
約也就是兩百億美元，頂多加上一倍也不過四百億美元，不到日本GDP的1％。但是這個
估計是錯誤的，差了一個數量級。事實上，日本的損失很可能超過兩千億美元，不過這
也不是什麼大問題。日本不是印尼，日本是一個非常富裕的社會，並不缺乏現金，兩千
億美元對日本來說這個損失雖然沈重了一點，但是絕非無法負擔。想想看，前兩天日本
政府為了救股市就投入三十兆日圓，大約三千億美元。所以錢對日本不是問題，各國對
日本的捐款主要是表達誠摯的人性... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 799 | 7 當然有好處，
不夠嫩的茶葉採不下來。
口採茶保證均勻一致的嫩。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 8 著名菜式左宗棠雞的發明人，是1970年在臺灣開餐廳的彭長貴，只是假託於左宗棠。某
日，時任中華民國國防部長的蔣經國夜到彭長貴開設的彭園餐廳用餐。餐廳原本正要打
烊，高檔食材用盡，唯雞腿堪用。彭長貴臨場創作，將炸熟的去骨雞腿肉以辣椒、麻油
、醬油、醋、蒜末、薑末拌炒均勻，即成一道新菜色。蔣經國甚感美味，遂詢菜名，彭
長貴隨機應變，說是清末湘軍名將左宗棠當年愛喫的一道炒雞塊，借用左宗棠之名為這
道菜加持。於是此菜就稱「左宗棠雞」，並成為彭園的招牌菜。
中国历史上那么多帝王将相，文人骚客，给每道菜配一个人名，可以发扬我中华文明，
作用堪比建孔子学院。 |
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l******r
发帖数: 18699 | 10 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 11 http://news. .net/immigration/2017/04/06/big5/1808258.html
100個單詞測出你的英文水平 快來測一測
www.creaders.net | 2017-04-06 09:33:06 這里是美國 | 0條評論 | 查看/發表評論
美國Heritage精心編輯了100個單詞。
他們認為這100個詞, 能評測出美國高中畢業生的語言水平。
"我們選擇的單詞，如果你知道如何正確運用，那麼你將在語言方面沒有問題。"
——《Heritage》主編Steven Kleinedler
那麼，你也來測一測吧!看這100個單詞，你認識幾個 ?
檢驗美國高中生英文水平的100個單詞:
中英對照參考
abjure 發誓放棄
abrogate 廢除
abstemious 節省的 有節制的
acumen 聰明/敏銳
antebellum 戰爭前的
auspicious 吉利的
belie 掩飾/違背/使失望
bellicose 好戰的
bowdlerize 刪除文句 刪改
chicanery 欺詐/狡辯
chromosome 染色體
churlish 無... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 12 http://news.eastday.com/epublish/big5/paper83/2/class008300001/hwz323854.htm
啊，上海男人！
我是一個臺灣女人，在美國和歐洲生活了二十年。從俄羅斯到南非，從以色列到菲律賓
，全走遍了；以為這世界上能讓我真正驚訝的事情大概已經沒有了，直到我認識了上海
男人。
在十年前開始閱讀大陸文學的時候，印像最深刻的不是民族苦難、十年浩劫什麼的，而
是：咦，怎麼小說裡下廚燒飯洗碗的以男人居多？瞄一眼我的書架，隨便抽出一本翻翻
：你看，夫妻倆要請客了，“13日一早，周敏起了床就在廚房忙活。”
這周敏可是個男人。“因為臨時居住，灶具不全，特意去近處旅館租借了三個碗、十個
盤子、五個小碟、一副蒸弧⒁豢谏板仭！敝苊艟o接著開始剖魚，他的女人就試穿上一
套又一套的漂亮衣服，化妝打扮。這樣的情節在臺灣的小說裡可難找到，臺灣作者要編
都編不出來。
社會主義教出來的男人還真解放，我記得自己暗暗驚嘆。
在海外見到的大陸女人，說得誇張些，個個抬頭挺胸、驍勇善辯，沒有人認為應該犧牲
自己去成全丈夫的事業。資本主義社會裡的諺語，“每個成功的男人背後有... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 13 我在半導體實驗驗室做了一陣子
覺得像在烤蛋糕
就這粉那粉配一配磨一磨
攪拌均勻塞在模子內
放進爐子設定溫度
烤好拿出來嚐一嚐
那要會發起來的像蛋糕
不會發起來的像餅乾 |
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W***I
发帖数: 552 | 14 已經混到這麼均勻了？
: 都差不多吧。
: 现在网上蹦跶的东北鞑子，可能只有1/8鞑子血统，剩下7/8汉人血统。
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k**********4
发帖数: 16092 | 15 附件：照片規格說明及範例圖示(.jpg檔)
依據國際民航組織規定，申請人應上傳並繳交最近二年內所攝彩色半身、正面、脫帽、
五官清晰、白色背景之相片。相片中人像不得配戴有色眼鏡，眉、 眼、鼻、口、臉、
兩耳輪廓及特殊痣、胎記、疤痕等清晰、不遮蓋，相片不修改且不得使用合成相片，足
資辨識人貌。
相片詳細規格說明如下：
最近二年內拍攝。
以頭部及肩膀頂端近拍，臉部佔據整張相片面積的70~80%。頭部或是頭髮不能碰觸到相
片邊框(女性長髮碰觸相片邊框下緣情形例外)。
上傳相片為中性的色彩，無墨跡或摺痕。
眼睛正視相機鏡頭拍攝，兩眼必須張開且清晰可見，表情自然不誇張且嘴巴合閉(請勿
露齒)，並自然地顯現出皮膚的色調，有合適的亮度及對比。
頭髮不得遮蓋到眼睛任一部分，並呈現清楚的臉型輪廓，不能側向一邊或傾斜，且臉型
兩側、兩耳輪廓及特殊痣、胎記、疤痕需清楚呈現，相片不修改。小耳症患者頭髮可遮
蓋耳朵輪廓，但臉型兩側仍須顯明不遮蓋。
上傳相片背景需為白色，光源需均勻且不能有陰影或閃光反射在臉部，不能有紅眼。
上傳相片需清晰、鮮明，其影像不得模糊或呈現任何鋸齒狀。
上傳相片檔案格式須為JPG或JPEG... 阅读全帖 |
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m********9
发帖数: 2282 | 16 来自主题: RuralChina版 - 用花盆種蔥 市面上的蔥買回當母株
用市面上賣的一呎盆(白色或紅色的像垃圾桶那種)
土壤用一份河沙一份一般的土壤(或是市售培養土)
加入約4分之1的有機肥(不居哪種廠牌不過要完全腐熟)攪拌均勻
土放5分滿然後種蔥啦約市售的蔥量5枝種入 澆水後即可
約3周到4周(視天氣情況而定)蔥便會長的很美啦(且都不用施肥)
然後呢到農會或是要得到粗糠地方要一些粗糠
利用粗糠來使蔥白長高(後隔一周舖上3~5公分高的粗糠至盆面需時約4~5周)
再等一週就能拔蔥囉蔥白會長約半個桶子高喔
只是粗糠比較不容易要得到( i think it's harder to find it in US)
能使用粗糠是最好因為拔完蔥後粗康還能與土攪拌增加土壤的有機質跟透氣性 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
moment2009 (moment) 于 (Wed Jul 22 16:01:58 2009, 美东) 提到:
市面上的蔥買回當母株
用市面上賣的一呎盆(白色或紅色的像垃圾桶那種)
土壤用一份河沙一份一般的土壤(或是市售培養土)
加入約4分之1的有機肥(不居哪種廠牌不過要完全腐熟)攪拌均勻
土放5分滿然後種蔥啦約市售的蔥量5枝種入 澆水後即可
約3周到4周(視天氣情況而定)蔥便會長的很美啦(且都不用施肥)
然後呢到農會或是要得到粗糠地方要一些粗糠
利用粗糠來使蔥白長高(後隔一周舖上3~5公分高的粗糠至盆面需時約4~5周)
再等一週就能拔蔥囉蔥白會長約半個桶子高喔
只是粗糠比較不容易要得到( i think it's harder to find it in US)
能使用粗糠是最好因為拔完蔥後粗康還能與土攪拌增加土壤的有機質跟透氣性
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moment2009 (moment) 于 (Wed Jul 2... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 7485 | 18 後驅車比賽的時候有好處 1）重量分佈均勻，過彎速度大 2）出彎的時候驅動輪有抓地
能力，加速早 3)其實還有個好處，就是馬力很大的時候，前驅車抓不住地，驅動輪打
滑也沒的加速，後驅要好很多 |
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发帖数: 1 | 19 汽車行駛一段時間後，因不平路面的顛簸、更換底盤零件等，導致跑偏的情況，這事
說小可小，說大可大，輕則造成啃胎，重則爆胎，多數車主第一時間想到的就是去做四
輪定位!其實，汽車跑偏的原因有很多種，要理智分析才能對症下藥.
兩側胎壓不平衡
當兩側胎壓不平衡時，會導致跑偏現象。因為胎壓不平均，接觸地面的面積就會有所不
同，胎壓更低的輪胎摩擦力會更大，就導致車輛往虧氣的一側跑偏，車友們一定要把胎
壓給“搞好了”!
胎壓必須隨時檢查，而胎壓的檢查必須是在輪胎冷卻的情形下進行，否則高溫會使胎壓
升高，量起來不准。如果經常跑高速，可以在參考值的基礎上提高5%~10%(例如參考胎
壓是2.3bar，則可充到2.4~2.5bar)。如果車上有胎壓監測系統，那就勤快點看。最後
，別忘了常檢查備胎壓力情況。
車輪兩側刹車力度不一
汽車在不同路面、不同彎道四輪受力、速度等都不一致，一側刹車力度大於或小於另一
側，就會產生“差速”，制動力不一致，磨損有偏差是很正常的。在刹車時出現的跑偏
，一般是由刹車泵出現問題，刹車片不能正常回位導致。不過，現在大部分的ABS系統
都帶有EBD(電子制動力分配)，有的更標配ESP... 阅读全帖 |
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z**r
发帖数: 17771 | 20 有樣東西，是取一隻碗，放入一個生雞蛋，再加點水，攪打均勻後放些鹽，然後放在鍋裏
蒸，起鍋後，是一碗滾燙的如果凍般的東西。各地對這種食物的叫法各不相同，南方以「
蒸蛋」或「蒸雞蛋」為主，北方則以「雞蛋羹」、「雞蛋膏」或「雞蛋糕」居多。
如此簡單的東西，還值得拿來說？其實，比物之難，遠勝於炒青菜。而且，難就難在
炒青菜如果咸了，下回少放點鹽就是了，可以此物要是一回失敗，簡直會次次失敗。
最常見的失敗有兩種。第一種是水蛋分離，上面有一層蛋，舀破表面，下面是水，常
有人覺得是沒有蒸熟，於是下回就增加時間；也有人覺得是水加多了，就在下次調整比例
。這樣的做法，導致了第二次失敗的產生——蒸得太老，蛋體太厚有空洞，於是便再調整
時間和蛋水的比例。然而，蛋、水和時間，仿佛故意搗亂，永遠也摸不透它們的規律；失
敗也總是在兩種形式中徘徊，怎麼也找不到一個中心點。
急火旺蒸、受熱不均，是此菜大忌。先要準備一個鍋子，想法把碗架起來，不要讓碗
直接接觸鍋底，然後放水，水的高低以稍低於碗沿為準。目的，就是要水多蒸汽少，所以
是燉不是蒸。將碗取出，開火燒水。
燒水的時候，可以調弄一下「湯」了。明明是固體，為什麼叫湯 |
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a*******w
发帖数: 1021 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
zher (民工.DaiDai) 于 (Mon Nov 17 09:46:57 2008) 提到:
有樣東西，是取一隻碗，放入一個生雞蛋，再加點水，攪打均勻後放些鹽，然後放在鍋裏
蒸，起鍋後，是一碗滾燙的如果凍般的東西。各地對這種食物的叫法各不相同，南方以「
蒸蛋」或「蒸雞蛋」為主，北方則以「雞蛋羹」、「雞蛋膏」或「雞蛋糕」居多。
如此簡單的東西，還值得拿來說？其實，比物之難，遠勝於炒青菜。而且，難就難在
炒青菜如果咸了，下回少放點鹽就是了，可以此物要是一回失敗，簡直會次次失敗。
最常見的失敗有兩種。第一種是水蛋分離，上面有一層蛋，舀破表面，下面是水，常
有人覺得是沒有蒸熟，於是下回就增加時間；也有人覺得是水加多了，就在下次調整比例
。這樣的做法，導致了第二次失敗的產生——蒸得太老，蛋體太厚有空洞，於是便再調整
時間和蛋水的比例。然而，蛋、水和時間，仿佛故意搗亂，永遠也摸不透它們的規律；失
敗也總是在兩種形式中徘徊，怎麼也找不到一個中心點。
急火旺蒸、受熱不均，是此菜大忌。先要準備一個鍋子，想法把 |
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c********e
发帖数: 2726 | 22 许多香料网站上写着孜然就是小茴香，或者莳萝又称葛缕子……我也因此而疑惑不已
终于发现比较靠谱的辨析，大家来分享鉴定下：）
图中用同样器皿装香料，方便比较外形差异
1.孜然 Zire 学名：Cuminum cyminum
又名安息茴香或阿拉伯茴香，孜然一名是从维吾尔语Zire/Zira而來的，在欧洲又称欧
莳萝(cuminum)，但怀疑他们其实同科同属，未必同种。
孜然的外型細長而扁，富有特殊濃烈香氣，遇高溫易把香氣逼出，故適合燒烤紅肉。
新疆傳統吃法很簡單，把孜然粉和鹽巴均勻混合後，直接把烤好的羊肉串或涮好的羊肉
片沾著吃。其他地区有時燉大肉也會放些，整體味道中會帶點微妙的不同。
2.小茴香 Fennel 學名：Foeniculum vulgare
和孜然比较起来，型較肥圓，辛香味較淡而多甜。嫩叶就是我们的茴香馅包子饺子的原
材料。
西方多用於魚類烹調，東方則多用於肉類；歐洲也用於鹹的糕餅類，有特殊香氣。在中
亞和南亞是不可或缺的咖哩配方之一。
煮壺紅茶，放些許小茴香進去(若怕味道不出，可用刀背稍稍壓破)再加些冰糖，氤氳繚
繞的茴香茶帶點秋天的香氣(涼了之後的茴香茶也很好喝。)
3.大 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 23 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (毛毛虫), 信区: ChuanYu
标 题: 【每日一菜】韭菜花香干肉丝
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 17:39:28 2009, 美东)
【材料】韭菜花1把，五香豆干2片，猪肉100g，姜丝（或蒜片），酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，生粉1/2茶匙，盐，糖，酱油适量
【制作过程】
1。猪肉切丝，加入酱油，料酒，生粉拌均勻腌10分钟。
2。豆干切片，韭菜花切寸段。
3。起油锅，入姜丝，将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。
4。从新将锅内油烧热，加入（蒜片）爆香，放入豆干翻炒几下，在加入韭菜花，盐，糖一起翻炒。
5。将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 24 鍋子不用刷油
但是牛肉的表面均勻的抹上一層油就好
抹之前記得要先把牛排擦干哦
會有一點點血水出來
但是不多
牛排最忌諱不停的翻面，常常去動它的話汁水就會出來
一定要很燙的鍋讓肉肉的表面馬上熟起來，這樣就可以把汁水留在里面啦～～
*^^* |
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m**t
发帖数: 3911 | 25 啥味道啊？？
什么都不加打發都沒有什么味道啊
就是正常的奶油味
除非你的cream壞掉了
還有，香草精要在打發之前加
打發之后很難弄均勻了 |
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m**t
发帖数: 3911 | 26 烤的時候你放在哪兒了？？
如果烤箱的上火太強
烤到一半的時候用鋁箔蓋住蛋糕上面，蛋糕的表面就不會那么硬
下面過濕就是沒有熟
如果質地沒有海綿的感覺，大多數情況是因為蛋白沒有打發完全，要到硬性發泡
在就是說一下你是怎么把蛋黃液和打發后的蛋白混合的？
誰往誰里面倒？？
感覺這兩個東西沒有混合均勻 |
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m**t
发帖数: 3911 | 27 用blender的話就不要把黃油也放進去
只用來打碎餅干和堅果就可以
然后再另一個碗里把融化的黃油倒進餅干和堅果碎里面混合均勻
一定要出現開始成團的狀態才ok
如果不能成團就接著加黃油就好 |
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m**t
发帖数: 3911 | 28 從蛋糕看起來你的蛋白打發好像都挺好的呢
程度就是看打蛋器拿出來的時候拉起來的尖角，長長的尖角就是濕性發泡
短短的鈍角就是感性發泡了
如果打發到蛋白開始起塊了就是打發過頭了
剛剛開始起塊就停還是來得及的
混合蛋白和蛋黃的時候
是先把蛋白的三分之一放到蛋黃糊里面
這個步驟一定要翻拌均勻哦～～這部分蛋白會消泡很厲害，但是這是為了更多的蛋白不
消泡的必要準備
然后再把蛋白蛋黃全部混合，這次誰往誰里面倒其實無所謂啦
如果要加液體的話，要看看是要加油還是水哦～
配方里面的油量別減，本來就很少啦，這個不怕胖的，哈哈
如果要加水的話，加牛奶吧，味道更好
*^^*
mixer |
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B********n
发帖数: 12753 | 30 看了个牛排方子，按那个方子的牛排确实不错，只是我实在搞不清这几个的区别，到底
最后放烤箱是用toast还是用broil？
顺便分享下那个帖子
http://blog.udn.com/ThomasChang/1844511
如何在家煎牛排-終極版
我的食譜教學全記錄，有幾個特色：
.
1. 你必須是很少下廚的料理新手，我對你才有價值；因為我是專教幼幼班的，如果是
下班回家還能煮三菜一湯兼洗碗的超女，或是下午三點就開始洗菜切菜煲湯的主婦，那
看我這些三腳貓伎倆真的是浪費時間。
.
2. 跟我一樣有時間限制的人，看這些才有意義；如果你很有閑，那應該去學做一些正
常的菜色，像是松鼠黃魚、冬筍烤麩、十香菜等等。
.
3. 如果以上二點符合，那就來依照這份終極牛排食譜，烤一份牛排給全家人一起享用
吧。
.
所謂工欲善其事，必先利其器。首先請準備以下家私，務必每樣都齊全。因為閣下是新
手，各項程序都不能靠經驗，因此程序每一項都不可省，家私每一件都不能少。以下先
準備各種工具：
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家私一、要戴著一支有碼表功能的手錶，每道程序都要精密計時。(不一定要下圖這種
錶，只要能計時，卡西歐的也很好。)
家私二... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 31 暈。。。這題目咋那麼拗口。。。。還比較悲催的+上繁體。。不知咋回事輸入法自動
成了繁體。。。湊活著看吧！
每個月的腐敗聚餐活動都讓我這個笨人傷透腦筋。 大家都是牛人+牛廚， 只要是想的
到的名菜基本大家都能倒騰出來，就剩滿漢全席了。倒騰不出的也會帶上自家的
organic 蔬菜水果，那個叫鮮美啊。 笨煮婦沒啥拿手的，只好讓媽媽從家鄉淘來法寶
一枚，此次腐敗暫露頭角，很受歡迎，炸了36個，一搶而光，特別受到小娃和teenager
的歡迎。
本來以為面窩做起來很有難度。 挑戰賽下來發現 難度為0，只要夠勤快，人人都能看
到失敗的母親.這裡介紹簡易和複雜兩種做法。
1 簡易面窩配方：
豆漿一鍋 + 粘米粉半袋+泡打粉baking powder
鹽，蔥末，姜末， 黑芝麻若干
豆漿用豆漿機打好，不過濾。直接和粘米粉半袋+baking powder攪拌。 根據自己口味+
鹽，蔥末，薑末若干 和 面窩糊攪拌均勻。 把黑芝麻先撒在面窩勺上，然後吧面窩弄
在勺上，中間挖個洞。。。熟悉的人應該想想的出那個動作。我嘴笨描繪不出。也可吧
芝麻攪拌在麵糊裡。 開炸。 看到顏色微黃即可起鍋
2 複雜面窩配方：
這... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 32
1) 找個盤邊就2cm-3cm高的盤子來蒸，蒸的時候蛋液受熱平均點。cereal bowl 那種高
度的碗可能不太適合。
2) 用大碟盖住盛有蛋液的器皿，然後拿去蒸。
3) 蛋黃、蛋白、水要打均勻点啊~
我的方法很家常 ＞＜
專業大廚應該更有妙計。我老媽蒸蛋不在上面蓋碟子，在蒸的過程中調火侯控制。
摘錄自我以前寫的方子
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31752423_0.html
虾米蒸滑蛋
1. 虾米干稍作清洗，用水浸泡。
2. 用筷子先把蛋黄和蛋白尽可能打匀，约五分钟吧，有空的话再打一会，加凉开水（
煮沸了的水），少许鸡汤用来调味。 蛋跟开水（汤）的比例个人掌握在1:2 (没有
很仔细量过 ><大約吧)
3. 把虾米干散布在打好的蛋液里。
4. 蛋液上如有浮起大泡泡，便用汤匙舀起。把碟拿起来，轻力平平的敲一下桌子，这
个动作重复两至三次，让蛋液里头空气跑出来，静止放着十分钟，再拿去蒸。
5. 烧水，水沸腾後，用大碟盖住盛有蛋液的器皿。先用大火蒸，後调成小火，全程八
分钟。
6. 把蛋拿出来，散点葱花，加点热油生抽。 （如蛋已加鸡汤... 阅读全帖 |
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q******7
发帖数: 1255 | 33 番茄平菇炒茄子:
材料: 番茄(西紅柿)2個, 平菇一小盒, 茄子一根
做法: 燒水, 西紅柿去皮切粒, 茄子切粒, 撒鹽出水, 平菇切半.
熱鍋, 加點油爆香蒜然後放西紅柿粒, 炒出香味, 然後放茄子和平菇, 最後放鹽
起鍋開吃.
豆醬炒小芥藍
材料: 豆瓣醬( 普寧豆醬 ),蒜, 小芥藍
做法: 爆香蒜, 然後放小芥蘭, 然後放1勺豆瓣醬, 翻炒均勻. 因為豆瓣醬很咸, 所以
不需要放鹽. 青菜換著炒發, 會比較好吃.. 老是清炒青菜... 挺沒味道的. 哈哈~~
豆瓣醬可以換成蝦醬或者蠔油.. 嗯.. 青菜要換著方法吃!!!
羅宋湯
材料: 西紅柿5個, 牛腩1磅, 洋蔥1顆, 土豆2個(大), 洋白菜半顆.
做法: 牛腩切粒先慢慢軟熟, 大概需要2個小時, 如果用高壓鍋時間會縮短很多, 燒水
西紅柿去皮切粒, 洋蔥切粒, 土豆切小塊, 洋白菜切條. 熱鍋放一小塊牛油然後放洋蔥
粒炒香, 再西紅柿中火炒軟炒香, 最後放洋白菜和土豆翻炒一下把牛肉和湯倒進鍋里,
煮開后小火40-60分鐘. |
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B********n
发帖数: 12753 | 34 前几天想吃臭豆腐，然后到处搜方子，什么用这个菜那个菜腌制2星期的，想着就怕人
投诉，好不容易搜到了个只要2天就行的，就试了，名字呢叫做"Rita的臭豆腐作法"，
如下
臭豆腐滷汁:
1大匙(15ml) 蝦醬<李锦记幼滑虾酱> + 350~400ml溫水 + 1/4塊嫩豆腐<弄碎，切碎搅
碎都成> + 少許鹽, 攪拌均勻, 放置室溫2天後即可使用
做法:
將firm豆腐放到滷汁裡醃6~8小時,讓它入味
**一般豆腐太軟,泡在臭豆腐滷汁容易破掉, 建議用firm豆腐喔!<买得到extra firm记
得买extra firm>**
**醃的時間請自己斟酌,因為天氣熱的話豆腐容易酸掉唷!~~~<夏天直接放冰箱腌制>**
**醃過豆腐的滷汁放冰箱冷藏可以重覆使用<据说3次之后就没有臭味了>**
**醃好的豆腐可炸也可用於清蒸臭豆腐.**
<>内的是补充内容，另外建议不放盐，翻倍虾酱
另外，买不到李锦记幼滑虾酱，可以试试附近的hmart找韩国人的虾酱，我嚼着应该是
一样有效果的
总的来说，这次还是成功了滴，味道很好，就是没有想想中那么臭，比没得吃已经强好
多好多啦，至于调料，估计各地不一样，至... 阅读全帖 |
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C**K
发帖数: 3672 | 35 不是mold吧, mold能長得這麼均勻?
你是不是整天盯著房子轉, 這裡掐掐那裡捏捏.... :) |
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i****s
发帖数: 625 | 36 查母乳的好处，查到关于母乳的保存，粘贴在这分享下。
一般的建議
對於足月嬰兒的母親，使用何種容器可能不是太大的問題。當然還是要注意擠奶過
程中的清潔，擠奶的過程中不要碰到容器的內側。擠出來的奶水放在25度室溫下八個小
時，放於冰箱冷藏室(0到4度)5天內，冷凍庫(負20度)3到6個月仍是很安全。要注意不
要放在冰箱的門，而是盡量放在冰箱內部，比較不會受開關門影響溫度的地方。
取出來的奶水可以室溫下退涼即可，或是將奶瓶放於溫水(不要超過60度)中回溫，
絕不可用微波爐解凍。
如果擠出來的奶水是要送到醫院給生病或是早產的寶寶時，就要特別留意容器。可
使用硬的玻璃，聚乙烯，或聚碳酯。但是北美母乳庫協會強烈地不建議以聚乙烯袋子裝
奶水，因為裝取的過程比較容易污染。
擠出之奶水除非於1小時內使用，否則應立即放入冰箱。在擠出後48小時內不會使
用之奶水應冷凍處理。冰凍的奶水應先使用最早擠出的，以確保奶水於三個月內給予住
院的早產兒食用。
運送過程中所有的奶水都應緊緊地放於沒有冰塊的冰桶內，多餘的空間可以乾淨的
毛巾或冰寶塞住。
解凍時將奶瓶放於冷或微... 阅读全帖 |
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n******h
发帖数: 2497 | 37 發現它的味道不錯的，我女兒愛吃．於是，我在微波之前，打里一個全蛋，加水，攪拌
均勻，然後加入少許冷凍的青豆和玉米粒．
增加了它的蛋白質和維生素．
這也算是增值之一吧． |
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C******e
发帖数: 11790 | 38 我打算做盐酥鸡，网上的这个方子不错，我以前做过一次，炸好了，马上吃，很香。
材料：
去骨雞腿肉450g，地瓜粉1杯，胡椒鹽適量。
調味料：
酒 1大匙，醬油 3大匙，糖半大匙，蔥 1支，薑 2片。
做法：
1. 雞肉切小塊（如果用雞腿肉則去骨後切塊），用調味料醃10分鐘。
2. 將雞塊均勻沾上一層地瓜粉，捏緊之後靜置片刻，等到表面的地瓜粉變潮即可。放
入油鍋中炸
至金黃色且酥脆即可撈出。
3. 灑上胡椒鹽即可。
參考來源： 百菜100招，梁瓊白。
注：
1. 我覺得用去骨的雞腿肉做很好吃，咬下去還有肉汁喔!!
2. 等地瓜粉變潮再炸，可以避免粉衣下油鍋就脫落。
備註：
1杯 = 240 ml
1大匙 = 1 Tablespoon = 15 ml
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 ml |
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r*******u
发帖数: 8732 | 39 DEHP軟化塑膠禁食用
【明報專訊】DEHP是鄰苯二甲酸二酯的簡寫，是人工合成化學物質，中大生命科學院（
生化學系）副教授何永成指出，DEHP添加在塑膠中可增加柔軟度、延展性，是工業用途
廣泛的塑化劑，價錢低廉。不少嬰兒用品如奶樽、奶嘴也有DEHP添加，但DEHP不宜食用
，因會增加致癌風險，影響兒童的發育或引致生殖有問題。DEHP准用於食品容器，但不
得添加在食物中，考慮到DEHP的害處，外國已建議用其他化學物質替代。
運動飲料、非天然果汁和果凍等食物，經常添加起雲劑以增加乳化功用，令色澤均勻，
是合法的食物添加劑，但其原材料包括價格較貴的棕櫚油。DEHP則是一種無色無味的化
學物質，何永成計估商人唯利是圖，以低廉的價錢買入DEHP代替起雲劑。
台灣食品藥物管理局科長王惠英表示，根據海外實驗報告，人體每天食用10公升含有
DEHP 15ppm的飲料，長期下來才會有生殖器官疾病。正常來說，人體會經由代謝系統將
DEHP排出。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 40 把關原材料 杜絕塑化劑
【明報專訊】這次台灣塑化劑污染的主角「起雲劑」，在當地屬合法的食物添加物。台
灣行政院衛生署食品藥物管理局的網頁指出，起雲劑通常由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油
及多種食品添加物混合製成，原本不應含有塑化劑。但據當地傳媒報道，由於棕櫚油的
成本是塑化劑的五倍，不法商人為了降低成本，增加產品穩定度，惡意以塑化劑DEHP及
DINP取代棕櫚油，造成是次風波。
代棕櫚油 成本少4倍
該局表示，當地食物製造商除把起雲劑添加在運動飲料、果汁及果凍等食品外，也可能
用在優酪（乳酸）或檸檬果汁粉末等食品，目的在於幫助食品的乳化（令水及油兩類成
分混合均勻）；也有當地傳媒報道，廠商在果汁中添加起雲劑，製成品看起來較濃稠，
給人用料豐富的感覺。
香港專業教育學院（柴灣）應用科學系講師兼食品科學及食物安全課程主任方麗影表示
，起雲劑屬結合多種食物添加劑的「複方」，並不屬於國際通用的《食品法典》所列的
23類食物添加劑之一。起雲劑由當地製造商自行調配，原料取自上述23類食物添加劑。
她稱，《食品法典》所列的23種食物添加劑屬「單味」，而類似台灣般自行調配成「複
方」的食物添加劑，在日本也最... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 41 前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐，昨晚剛好又去了一次；還不錯，只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多，老外跟老中的比例幾乎一比一，甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣，應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時（經網友提點，不是分店，而是鼎泰豐的第一個加盟店），頗懷疑他們能
否存活。結果證實，人家的市場研究比我專業多了，呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌，可惜她不在。挺可愛的小美眉（
呵呵，對我而言，四十歲以下就算美眉），第一次去是與前妻與兒子，她聽說我們是也
台灣來的，特意跟我們寒暄幾句，非常親切。甜甜的笑容，輕柔的語氣，讓我們臨走時
不得不多留點小費，謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常，我還是點了碗油豆腐細粉，這是我幾十年的習慣 --- 只要這家餐廳有油豆
腐細粉，十有八九我會點一碗。倒不是因為它是多了不起的名點，其實可能有些台灣人
根本沒聽過這玩意兒，只是企圖找回一個很久以前的經驗罷了。
場景是民國六十幾年，我高中的時候，台北中華路二段，西門町陸橋下，新聲戲... 阅读全帖 |
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d*****y
发帖数: 370 | 42 我猜是因为你没有正确对风扇进行处理的原因。
我现在不知道你是怎么清理风扇的，但出现这种声音，很大可能性是你没有对风扇轴承
进行潤滑。
只要上一点潤滑脂，均勻抹在风扇轴承上就可以消除这种声音了。 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 43 最近在班上咨询了很多知识 非常感谢各位的帮忙 有进有出才平衡嘛 回馈点好东西
给各位哦
我试过了 到第四杯水开始有反应 细节我就不描述啦 反正还挺神奇的 星期六早上六
点 大家一起来吧 哈哈哈
～～～～～～～～～～～～～～排宿便～～～～～～～～～～～～～～～
腸道知識：，
人的腸道很長 約有8-10米長!
人的腸道很髒 重達 5-6公斤的黑臭、有毒的物質，人們稱之為宿便
宿便粘在腸壁上，其堅硬程度與輪胎相似，它們慢慢侵蝕著我們的身體，
可以毫不誇張地說，腸道問題是萬病之源。
腸要顧好 教你早晨清腸、除口臭、色斑、大肚腩...
腸道千褶百皺，平均每隔3.5釐米就有一個彎折，人們即使每天都排泄，也總會有一些
食物殘渣滯留在腸道的褶皺內，它們在細菌的作用下幹結、腐敗、發酵，日積月累，宿
便堆積在腸道內發酵、腐敗，並不斷產生各種毒素、毒氣，造成腸內環境⋯&#
8943;惡化、腸胃功能紊亂，既而引發內分泌失調、新陳代謝紊亂，還有可能引發各種
病症。
宿便的危害：科學研究結果顯示，人體的免疫系統逾50%是位於結腸。結腸一旦無法正
常咦鳎w內的毒素就會經由其它管道（例如腎臟、皮... 阅读全帖 |
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d******n
发帖数: 12850 | 44 美女太懶了，很簡單的，酸奶跟熱過的鮮牛奶1比10混均勻后加糖發酵就可以吃了，無
比簡單 |
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n*******o
发帖数: 93 | 45 沿著琴聲走進千家萬戶
在當今，學習彈鋼琴已成為許多家長培養孩子綜合素質一項重要內容。
沒有那種樂器能夠像鋼琴那樣有著如此寬廣的音域，能夠像鋼琴那樣表現出極其豐富多
彩的和弦，以及高難度的演奏技巧。鋼琴豐富的表現力堪稱樂器之王，它可以讓孩子展
開想像的翅膀，去追逐去感受那道高雅藝術的彩虹。
然而您知道嗎，如果沒有鋼琴調音師對鋼琴的精心調音和維修，即便是最優秀的鋼琴家
也難以彈奏出和諧優美的旋律。調音就把鋼琴的音準，音質，音色調整到最佳狀態的保
養維修工作。
生活中使用的產品，通常是出了毛病再去維修，而鋼琴則是先進行調音調整後才能正常
使用，所以說鋼琴不是家具，在使用中的定期調音及保養是至關重要的。筆者作為一個
鋼琴調音師，足跡遍布紐約各區及新澤西州，沿著琴聲，走進美東眾多華人家庭，耳聞
目睹了許多望子成龍的故事。
救救琴童的耳朵
然而，許多鋼琴的使用情況卻讓人堪憂，一些家長只知道讓孩子學習彈琴，卻不知道也
不重視應該定期給鋼琴調音，致使孩子在長期失音的鋼琴上練習，對孩子聽力的損害是
可想而知的。曾經有這樣的笑話說“有個人來敲門，我是來給鋼琴調音的主人說我沒有
請人調音呀，調音師說，是你的... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 11968 | 46 -- 你會原諒他嗎?
2002年底，義大利的一些報紙上出現了一條特殊的尋人啟事：1992年5月17日，在瓦耶
市商業區第5大道的停車場，一個白人婦女被一個黑人小夥子強姦。不久後，女人生下
一個黑皮膚的女孩。她和她的丈夫毅然擔當起撫養女孩的責任。
然而不幸的是，如今這個女孩得了白血病，緊急需要做骨髓移植手術。她的生父是拯救
她生命的唯一希望。希望當年的當事人看到啟事後，速與伊莉莎白醫院的安德列醫生聯
繫。這則尋人啟事在社會上引起軒然大波，人們議論的焦點是：這個黑人會站出來嗎？
顯然他面臨著兩難選擇，如果站出來，他將面臨名譽掃地、家庭破裂的危險；如果保持
沈默，他將再一次犯下不可饒恕的罪行。這個故事將是一種怎樣的結局呢？
白血病女孩牽出了一個恥辱的隱私。
在義大利瓦耶市的一個居民區，35歲的瑪爾達是個備受人們議論的女人。她和丈夫比特
斯都是白皮膚，但她的兩個孩子中，卻有一個是黑色的皮膚。這個奇怪的現象引起周圍
鄰居好奇的猜疑，瑪爾達總是微笑著告訴他們，由於自己的祖母是黑人，祖父是白種人
，所以女兒莫妮卡出現了返祖現象。
2002年秋，黑皮膚的莫妮卡接連不斷地發高燒。最後安德列醫生診斷莫妮卡... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 台灣年菜 「旺來」「金莎」 豐富龍年
記者林宜瑩紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 20, 2012 06:01 AM | 979 次 | 0 | 2 | |
受到閩菜、客家菜以及過去日治時期的影響，台灣菜與其他中菜相比，口味趨於清淡
，加上台灣四面環海，時令海鮮豐富，傳統中許多料理不以繁複手法烹調，隨著時日演
變，台菜受各大菜系影響交融，台灣料理在不同地區也衍生不同口味，呈現「北鹹南甜
」的特色。
位在法拉盛40路上的101台灣料理餐廳莊老闆表示，台菜多以胡椒調料，多「湯湯水水
」的料理，像是白菜滷、香菇肉羹湯等，針對年菜推薦，他認為象徵「年年有餘」的五
柳枝魚與喜宴桌上常見的「封肉」為年菜首選當之無愧。
過年一定要上桌的筍干封肉指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煮到軟爛
為止，「封」也象徵著豐富、豐盛之意，吃完這道菜後能夠在來年豐收。莊老闆介紹，
五花肉經過煮、炸、蒸，三個小時的繁複手續後燉到軟爛，選的醬油與烹調時間為料理
好吃的關鍵，炸過的封肉表面口感十足，表皮的脆與肥肉的嫩咬下無須咀嚼，肉香瞬間
在口中漫延，肉質肥而不膩，醬汁以些許黑糖... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 48 几星期前，大家在Costco看到过这种没有风叶的电风扇吗？
优酷视频
http://v.youku.com/v_show/id_XMTY4MTEyMzUy.html
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http://tech.hexun.com.tw/2010-08-04/124477630.html
無扇葉風扇的原理
在高溫難耐的伏暑天裏，很多朋友最想做的就是躲在清清涼涼的室內，挖著西瓜看電視
了。不過，如果你認為想要保持室內涼爽宜人，還必須依靠把空調溫度調得很低很低，
那就大錯特錯了，因為今年夏天，在潮人圈子裏面最流行的已經不是什麼“無氟變頻空
調”之類的大件電器産品，而是既環保又輕便，還擁有時尚線條的“無扇葉風扇”了，
而且這種風扇能夠形成15倍風力的效果，讓你感受到猶如海風一般的涼爽。
Dyson無葉風扇
你相信嗎？Dyson無葉風扇能夠送出15倍效果的風力
這種無扇葉風扇最早是由美國Dyson公司推出的産品，外形線條相當簡約，下面是一個
底座，上面是一個出風框，跟我們平常使用的風扇相比，就是少了複雜的扇葉和前後欄
柵罩蓋，風扇中間完全是空洞洞的。
Dyson無葉風扇配套遙控... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 49 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: lesson (伤心吉他客), 信区: Taiwan
标 题: 從鼎泰豐說起
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 11:23:44 2011, 美东)
前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐，昨晚剛好又去了一次；還不錯，只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多，老外跟老中的比例幾乎一比一，甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣，應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時（經網友提點，不是分店，而是鼎泰豐的第一個加盟店），頗懷疑他們能
否存活。結果證實，人家的市場研究比我專業多了，呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌，可惜她不在。挺可愛的小美眉（
呵呵，對我而言，四十歲以下就算美眉），第一次去是與前妻與兒子，她聽說我們是也
台灣來的，特意跟我們寒暄幾句，非常親切。甜甜的笑容，輕柔的語氣，讓我們臨走時
不得不多留點小費，謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常，我還是點了碗油豆腐細粉，這是我幾十年的習慣 ---... 阅读全帖 |
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