D******6
发帖数: 6211 | 1 炖汤的时候，不要放香菇。放香菇味道好些，但是颜色就不很好。我以前没有注意到。
天冷喜欢炖羊骨汤——美国的猪肉猪排实在是不鲜美，炖汤一定要有骨头。我有一次
忘了放香菇，发现羊汤有如鱼汤一样白，让我这不爱喝汤的人也有了食欲。汤要小火炖
，大约1个半到2个小时炖好，肉嫩并且几乎脱骨，加上粉丝，胡萝卜丝和微波熟的绿毛
豆，出锅，味道鲜美，颜色漂亮。 |
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发帖数: 1 | 2 我都明，但系饮咗d汤，我就冇肚食汤渣，所以就冇食
如果D汤煲咗几粒钟，我真系觉得冇乜必要食汤渣啦 |
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m********y
发帖数: 21909 | 3 善解人意是不错，尤其刚开始交往的时候，很容易打动人。但是，时间久了，我觉得不
给盛汤的男生好。善解人意的男生有时会让人觉得没有地方藏、没有地方躲。你心里想
什么，他都知道大体，真的让人没有安全感。
不给盛汤的人，虽说不善解人意，但只要你说你想喝汤，让他给盛碗汤，他乐意照办就
够了，不用让他会意你的意思。他不了解你内心想什么，其实你就很安全。
所以各位剩女们，还是不给成汤的男生好。 |
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发帖数: 1 | 4 还有姨妈期间到底喝冰水还是热水，坐月子喝冰水还是热水。体质真的没关系吗。喝热
水的习惯其实来自毛主席和老蒋，主要是为了杀灭水中寄生虫。之前有缅甸难民来华（
就近十年内），安置地点就挂着牌子“要和开水，不要喝生水”，应该能找到这个新闻
图片。
的确是习惯和历史原因造成的。上一辈的移民都会逐渐学外国人一样直接喝凉水的，一
个阿叔还说直接喝这里的水还降火，一点事都没有。另一个是外国人的耐寒性普遍比中
国人高，大冬天经常看到穿短袖短裤的，习惯喝冷水也就不奇怪了。
从小喝冷水冰镇饮料喝到大，保温杯都是用来装冰镇饮料的，吃饭喝水都怕烫又等不及
，所以很少喝茶喝汤，洗浴水温都要低一点，有一个健壮的胃，唯一一次胃疼最后发现
是胆结石卡胆管里了...
国外水龙头一开接了就往嘴里灌，国内水龙头一开接了灌电水壶里等烧开。。。这不是
体质问题。
其实有时候也是因人而异的。像我自己，暑期平时都是饮用热水，因为我的肠胃系统很
差，饮冷水很容易腹泻。我个人猜猜，可能原来提倡饮用热水，也是为了减少着凉的可
能。早的时候衣物的保暖效果可能没有那么好 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 5 人们通常只宣传说岐山臊子面如何好吃，却极少谈及地道岐山人吃地道臊子面的地道吃
法。对此，李辛儒说：“吃臊子面宴席的常识性规矩就是只吃面而不喝汤，但剩汤从来
不作为废汤处理而要端回厨房倒入原汤锅里，继续加热、加工、补充，一次次循环往复
于席橱之间。在这种宴席上，贵宾和老年人们都要在上席就座，受着特别的尊重。他们
若不动筷子，小字辈们就得暂时按捺着食欲。他们的剩汤被称作‘福巴子’，要供大家
反复领受。” |
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H********y
发帖数: 3322 | 7 感谢YU阿姨陪我喝到最后, 这从STARBUCKS喝到东北菜, 从东北菜喝到快可利, 从快可
利喝到植物园, 从植物园喝回到STARBUCKS, 又从STARBUCKS喝到新世界, 到最后都开始
喝汤了.
感谢惊得兄一路陪同, 并提供各家美味作参考并精确到食物在菜单上的编号, 人才呀,
这以后去FLUSHING吃饭只需要给出口味倾向, 就能给出相应店家和食物作参考.
感谢果脸姐带MUA出席. 感谢范姐露脸, BTW, 范姐, 地铁口太吵, 你ID重复了几次我都
听成范仲淹, 范仲淹了.
同学们相会在下一次喝闷可乐活动中吧. |
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wh
发帖数: 141625 | 8 来自主题: LeisureTime版 - 排骨萝卜汤 我都从来不买花椒，好像不大吃得惯这个味儿。少一点还行。呀我炖汤的目的都是喝汤
，一般炖汤的肉好像就不是很好吃了啊，肉味全到汤里去了。 |
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x*********h
发帖数: 2223 | 9 煲汤煲汤，，最后个个瘦猴子，非典流行。
煲汤纯属最傻逼的行为方式， 汤里营养再全也是从肉，或者其他物质里面来的，难不
成还发生化学反应了？
除了广东，全世界放眼望去，哪里那么变态的吃汤。。 |
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V********n
发帖数: 3061 | 10 北方一般随便煮点什么，然后勾点芡。
勾芡的是高级汤，不勾芡是家常汤。 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 11 如果喝汤、喝茶、喝咖啡、喝牛奶、喝饮料的话，其实喝的水不见得少。啥都不喝，但
吃巨多水果蔬菜的话，也还行。都不是的话，确实不是兔子，是骆驼，呵呵。 |
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m*****f
发帖数: 843 | 12 是不是河南？
好像很多河南的地方晚饭都是面条汤，
问吃饭了没，就问喝汤了没有？
听说的，需要河南人证实一下 |
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xt
发帖数: 17532 | 17 一方水土养一方人。广东天气炎热，所以口味清淡喝汤多。
其实有些汤很好喝的，著名的二奶靓汤。 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 18 跟气候有关系。麻痹胃口不好的最好不要饭前一碗汤 |
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o*****p
发帖数: 2977 | 19 擦，吃麻辣烫咋不能喝汤了？80%老爷们躺枪知道不。 |
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F*********n
发帖数: 2914 | 20 这叫宁肯自己挨饿不吃肉，也不能让对手喝了汤。哈哈 |
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o***o
发帖数: 11767 | 21 长春生物
高俊芳持股18.18%
儿子张洺豪持股17.88%
女儿女儿张敏持股1.24%
外孙孔令浩持股8.68%
外孙女杨曼丽持股1.6%
丈夫张友奎持股0.86%
一家吃肉，老王八只能喝汤，好惨。 |
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f**********u
发帖数: 348 | 22 大大英明，手下的干得好当然有汤喝甚至吃点儿肉末，干不好当然要卷铺盖滚蛋。
[在 lylo (嘟嘟熊.叔本怪) 的大作中提到：]
:主席虽然当到死，总理总算也让他干到死。
:大大天纵英明，固然应当永远干下去。其他治局常委呢？能跟上大大的英明么，大大
会让他们跟上么？ |
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h**c
发帖数: 234 | 25 惠普这一次是存心恶心苹果的，要不然没法解释连着三天不断高潮，没法解释为什么是
99，不是原价的一半199，其实就是199，都得抢疯了，想现在这样。
我是只买了三个，不是神医，也不是护士。有神医现在有一万库存的吗？不要说首付，
连豪宅都挣出来了。
那么，随着而来的，就是贴膜和皮套，虽说youchpad贱，可好歹也是个Brandnew不是？
我在想，神医们吃肉，我喝点汤行不？
现在我去国内的网站看，一个皮套48人民币，一个膜12块，直接从厂家进还能便宜20%。
现在美国Touchpad的成交量大概在500万这个数量级至少，也许能达到一千万。
我想先进5个货柜，在Ebay上卖，如果神医们想买，卖的时候免费给附件也是一个促销的
好点子。
请神医们考虑一下，如果你们能吃，我可以多进几个货柜。 |
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g****g
发帖数: 1634 | 26 大牛都是吃肉的，所以在版上BSO出来的deal都是明知道俺们小忽视
搞不到的deal，很久以前，版上的前辈就教育大家说，black friday
cyber moday抢到牛屎都能卖到钱，此话不假。
跟以前对比一下black friday的deal，就会发现以前的deal都是浮云
以前抢破脑壳的deal现在都没人在乎了，大家都盯着amazon lightning
羡慕着核武器，还不如好好分析一下还活着的deal
一枪出去挣个翻倍当人更好，但是俺本事小，就看着10%甚至5%
的大牛剩下的汤，能喝一口是一口。
花儿街有人一天抢的deal足够俺们吃一辈子了，但是人只会跟俺说
“哥只是个传说”
乘着deal还活着的时候，量力而行还是裹足不前？ |
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x****u
发帖数: 44466 | 27 多喝汤可以把胃撑大，多吃盐可以让人多喝水，也有同样效果。 |
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x****u
发帖数: 44466 | 28 如果你希望汤不太咸但是肉还有味道，可以试试把肉腌半天后再炖汤。
当然讲究的人是只喝汤把肉扔掉的，这就不在乎了。 |
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Q****r
发帖数: 7340 | 29 他们说得都不对
用小勺，舀一勺蛋，洒在煮开的汤上，就这样一勺一勺的，就可以了，别把汤煮久了，
久了，形状也不好看的。
喜欢碎一点蛋花，勺子就小点，不锈钢吃饭的那种小勺子，大一点的蛋花就用那种搪瓷
的小勺(喝汤用的）
不用筷子搅，需要洒，不是倒 |
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J********a
发帖数: 712 | 31 嘿嘿，赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只，打开发现处理得还蛮
干净的，继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次，切块。还是觉得有点奇怪，继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅，放胡椒（应该是白胡椒，但我只有黑胡椒），很多大蒜、姜片、葱结，一些
醋。大火煮开，小火继续煮一会，放莲子，又过了一会放红枣，一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药，我没有。想起以前国内吃过粉条煮的，也不赖。所以就泡了粉条，把
葱姜蒜捞起不要，粉条软后下锅煮30分钟。当当当，好咧~
四年第一次，还不赖，没有异味，汤也很绵厚，噢也~
其他俩个汤，真没啥好说的。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 32 还是最喜欢排骨汤
嘿嘿，赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只，打开发现处理得还蛮
干净的，继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次，切块。还是觉得有点奇怪，继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅，放胡椒（应该是白胡椒，但我只有黑胡椒），很多大蒜、姜片、葱结，一些
醋。大火煮开，小火继续煮一会，放莲子，又过了一会放红枣，一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药，我没有。想起以前国内吃过粉条煮的，也不赖。所以就泡了粉条，把
葱姜蒜捞起不要，粉条软后下锅煮30分钟。当当当，好咧~
四年第一次，还不赖，没有异味，汤也很绵厚，噢也~
其他俩个汤，真没啥好说的。 |
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b*******a
发帖数: 470 | 33 喜欢排骨冬瓜汤，好久没喝了。
这个礼拜就买快冬瓜来熬！ |
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b*******e
发帖数: 554 | 34 一个炒菜，两个蒸菜，煲了锅汤，晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
（一）双色椒炒肉丝：猪肉切丝，调味，腌上。洗净红椒青椒，去蒂去籽，切丝。热锅
下油，爆香蒜头，炒肉丝至七成熟，盛起。快炒双色椒，尽量保持爽脆，肉丝回锅，下
蚝油丶糖丶盐，调芡汁，续炒几下，上碟。
（二）三色蛋：如果买回来的是熟蛋，咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开，切粒，皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
，慢慢注入鸡蛋白，沸水蒸熟，取出，在上面注入蛋黄液，再隔水蒸熟，准备熟食刀，
切片，即成。家常菜，这次没有把每片的边缘切整齐，切好後会比较好看。咸蛋先试味
，感觉咸味够的话，应该也不用加其他调味了，我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
（三）豆腐酿肉：冬菇泡软，切丁。肉末，加糖盐丶生抽，少许蚝油调味，拌匀。豆腐
切成立方体，用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐，大火蒸熟，取出，倒掉
倒汁水，淋点热油生抽，可上桌了。皮蛋是临时乱放的，还忘了煮热後才脱壳，结果切
得粉丑的 ＞＜
（四）鸡脚眉豆汤：唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 12455 | 35 organic的鸡不用来炖高汤用来做啥，高汤还不是被喝了，跟直接喝汤有啥区别
外头买的鸡汤肉汤，怎么吃都觉得在吃垃圾，谁知道里面放了啥东西，有时候我来不及
做肉汤也会用，吃的时候觉得在自虐，如果是海参这么好的东西，我不舍得拿买的防腐
剂污染它，hahaha |
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p*******4
发帖数: 83 | 36 炖汤一般放干辣椒，花椒，八角，姜片，桂皮等，喝汤吃肉时要一个个地把这些香料给
调出来，尤其是花椒不好找
哪里可以买到有小孔的陶瓷或不锈钢罐子，煮汤时把香料都放进去，煮好后可以一起取
出来丢掉？谢谢 |
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Z**********1
发帖数: 1447 | 37 我用纱布做了几个放香料的袋子
[在 peter2014 (peter) 的大作中提到：]
：炖汤一般放干辣椒，花椒，八角，姜片，桂皮等，喝汤吃肉时要一个个地把这些香料
给调出来，尤其是花椒不好找
：哪里可以买到有小孔的陶瓷或不锈钢罐子，煮汤时把香料都放进去，煮好后可以一起
取出来丢掉？谢谢
：........... |
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p****r
发帖数: 696 | 38 喝汤？尿都没有。
[在 fordvin (fvincha) 的大作中提到：]
:如题。
:被他家HR骚扰了。2012年的时候，简历被秒拒。 |
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s********l
发帖数: 895 | 39 经过6个月的实验，最简单的办法：用吸管。 等汤稍凉一些， 不要烫到嘴。 |
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s********l
发帖数: 895 | 40 我曾经用各种办法去除汤里的油。整来整去都没有吸管来的简单干净省力。 |
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y*******u
发帖数: 1715 | 41 没听说过。不过这些汤水多喝点也没啥关系吧，骨头汤至少可以补钙。 |
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q**o
发帖数: 4111 | 42 不管别人怎么吃，自己爽就好了，喝汤不影响血糖的
我每顿都是5个菜的 |
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p********2
发帖数: 9939 | 43 来自主题: NextGeneration版 - 谁比我喝得多 我喝的不少呢。早上一大杯牛奶，一大杯妈妈茶。办公室直接放一加仑的水喝。晚上喝
汤，喝王老吉。等会去喝姜茶。最近晚上偷懒没怎么喝水了。 |
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J*****l
发帖数: 1878 | 44 喝汤，粥，水果都不吃吗？
我家娃爱用碗和汤，觉得好玩，你试试？
bless |
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j*********e
发帖数: 811 | 45 喝奶一定要用奶瓶子才行，一般的杯子就不喝
喝水倒是可以用杯子，用碗喝汤都没问题
就是喝奶，一直用奶瓶喝会有什么不好么？ |
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h*********e
发帖数: 6997 | 47 不对吧，你放在汤里煮的菜啊肉啊那营养不都泡里面了嘛，连洗菜都不能先切再洗，就
是因为切过的菜营养会流失到水里，汤被火一煮，营养流到汤里的更多。 |
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a**e
发帖数: 5794 | 49 《多情剑客无情剑》里的阿飞喝了林仙儿下了药的汤后就改变了性格。
广东人爱煲汤，但是多数广东人不善于煲汤，所以他们多数比较瘦。 |
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s**y
发帖数: 857 | 50 同不吃粥，还不喝汤，不吃面条（有汤的那种，拌的，炒的面条是吃的），不吃就不吃
吧。就是娃生病的时候想做点好消化的东西比较头痛。 |
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