由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 喝汤
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
D******6
发帖数: 6211
1
来自主题: Memory版 - 炖汤
炖汤的时候,不要放香菇。放香菇味道好些,但是颜色就不很好。我以前没有注意到。
天冷喜欢炖羊骨汤——美国的猪肉猪排实在是不鲜美,炖汤一定要有骨头。我有一次
忘了放香菇,发现羊汤有如鱼汤一样白,让我这不爱喝汤的人也有了食欲。汤要小火炖
,大约1个半到2个小时炖好,肉嫩并且几乎脱骨,加上粉丝,胡萝卜丝和微波熟的绿毛
豆,出锅,味道鲜美,颜色漂亮。

发帖数: 1
2
来自主题: Cantonese版 - 喝汤要不要把汤渣吃了?
我都明,但系饮咗d汤,我就冇肚食汤渣,所以就冇食
如果D汤煲咗几粒钟,我真系觉得冇乜必要食汤渣啦
m********y
发帖数: 21909
3
来自主题: _Hope版 - 我觉的不给盛汤的男生好
善解人意是不错,尤其刚开始交往的时候,很容易打动人。但是,时间久了,我觉得不
给盛汤的男生好。善解人意的男生有时会让人觉得没有地方藏、没有地方躲。你心里想
什么,他都知道大体,真的让人没有安全感。
不给盛汤的人,虽说不善解人意,但只要你说你想喝汤,让他给盛碗汤,他乐意照办就
够了,不用让他会意你的意思。他不了解你内心想什么,其实你就很安全。
所以各位剩女们,还是不给成汤的男生好。

发帖数: 1
4
还有姨妈期间到底喝冰水还是热水,坐月子喝冰水还是热水。体质真的没关系吗。喝热
水的习惯其实来自毛主席和老蒋,主要是为了杀灭水中寄生虫。之前有缅甸难民来华(
就近十年内),安置地点就挂着牌子“要和开水,不要喝生水”,应该能找到这个新闻
图片。
的确是习惯和历史原因造成的。上一辈的移民都会逐渐学外国人一样直接喝凉水的,一
个阿叔还说直接喝这里的水还降火,一点事都没有。另一个是外国人的耐寒性普遍比中
国人高,大冬天经常看到穿短袖短裤的,习惯喝冷水也就不奇怪了。
从小喝冷水冰镇饮料喝到大,保温杯都是用来装冰镇饮料的,吃饭喝水都怕烫又等不及
,所以很少喝茶喝汤,洗浴水温都要低一点,有一个健壮的胃,唯一一次胃疼最后发现
是胆结石卡胆管里了...
国外水龙头一开接了就往嘴里灌,国内水龙头一开接了灌电水壶里等烧开。。。这不是
体质问题。
其实有时候也是因人而异的。像我自己,暑期平时都是饮用热水,因为我的肠胃系统很
差,饮冷水很容易腹泻。我个人猜猜,可能原来提倡饮用热水,也是为了减少着凉的可
能。早的时候衣物的保暖效果可能没有那么好
s*****r
发帖数: 43070
5
人们通常只宣传说岐山臊子面如何好吃,却极少谈及地道岐山人吃地道臊子面的地道吃
法。对此,李辛儒说:“吃臊子面宴席的常识性规矩就是只吃面而不喝汤,但剩汤从来
不作为废汤处理而要端回厨房倒入原汤锅里,继续加热、加工、补充,一次次循环往复
于席橱之间。在这种宴席上,贵宾和老年人们都要在上席就座,受着特别的尊重。他们
若不动筷子,小字辈们就得暂时按捺着食欲。他们的剩汤被称作‘福巴子’,要供大家
反复领受。”
b*********a
发帖数: 723
6
来自主题: Military版 - 汤是中餐的特色
广东人做汤喝汤最多我同意,但味道实在不敢恭维。基本上都是苦味。
就是把菜,肉,中药放水里熬,材料是不错,但这种熬法完全是浪费食材。
最美味的汤,应该数江西的瓦罐煨汤。在南昌最为普遍。一些大城市也偶尔看见
http://www.baike.com/wiki/%E6%B0%91%E9%97%B4%E7%93%A6%E7%BD%90%
H********y
发帖数: 3322
7
来自主题: NewYork版 - 周六喝闷可乐活动圆满结束
感谢YU阿姨陪我喝到最后, 这从STARBUCKS喝到东北菜, 从东北菜喝到快可利, 从快可
利喝到植物园, 从植物园喝回到STARBUCKS, 又从STARBUCKS喝到新世界, 到最后都开始
喝汤了.
感谢惊得兄一路陪同, 并提供各家美味作参考并精确到食物在菜单上的编号, 人才呀,
这以后去FLUSHING吃饭只需要给出口味倾向, 就能给出相应店家和食物作参考.
感谢果脸姐带MUA出席. 感谢范姐露脸, BTW, 范姐, 地铁口太吵, 你ID重复了几次我都
听成范仲淹, 范仲淹了.
同学们相会在下一次喝闷可乐活动中吧.
wh
发帖数: 141625
8
来自主题: LeisureTime版 - 排骨萝卜汤
我都从来不买花椒,好像不大吃得惯这个味儿。少一点还行。呀我炖汤的目的都是喝汤
,一般炖汤的肉好像就不是很好吃了啊,肉味全到汤里去了。
x*********h
发帖数: 2223
9
煲汤煲汤,,最后个个瘦猴子,非典流行。
煲汤纯属最傻逼的行为方式, 汤里营养再全也是从肉,或者其他物质里面来的,难不
成还发生化学反应了?
除了广东,全世界放眼望去,哪里那么变态的吃汤。。
V********n
发帖数: 3061
10
北方一般随便煮点什么,然后勾点芡。
勾芡的是高级汤,不勾芡是家常汤。
b*******c
发帖数: 20683
11
来自主题: loseweight版 - 一天喝多少水?
如果喝汤、喝茶、喝咖啡、喝牛奶、喝饮料的话,其实喝的水不见得少。啥都不喝,但
吃巨多水果蔬菜的话,也还行。都不是的话,确实不是兔子,是骆驼,呵呵。
m*****f
发帖数: 843
12
是不是河南?
好像很多河南的地方晚饭都是面条汤,
问吃饭了没,就问喝汤了没有?
听说的,需要河南人证实一下
S*********g
发帖数: 24893
13
不耽误喝汤
z****e
发帖数: 54598
14
来自主题: Military版 - 习大大喝饭前开胃汤
广东的吃法
其他地方哪有先喝汤de道理
v***t
发帖数: 27100
15
来自主题: Military版 - 习大大喝饭前开胃汤
胖子要先喝汤,减肥吃发
r*******g
发帖数: 32828
16
来自主题: Military版 - 习大大喝饭前开胃汤
是因为天气热, 不是喝汤/
xt
发帖数: 17532
17
一方水土养一方人。广东天气炎热,所以口味清淡喝汤多。
其实有些汤很好喝的,著名的二奶靓汤。
a**********u
发帖数: 28450
18
跟气候有关系。麻痹胃口不好的最好不要饭前一碗汤
o*****p
发帖数: 2977
19
擦,吃麻辣烫咋不能喝汤了?80%老爷们躺枪知道不。
F*********n
发帖数: 2914
20
来自主题: Military版 - 美帝吃肉,兔子喝汤
这叫宁肯自己挨饿不吃肉,也不能让对手喝了汤。哈哈
o***o
发帖数: 11767
21
长春生物
高俊芳持股18.18%
儿子张洺豪持股17.88%
女儿女儿张敏持股1.24%   
外孙孔令浩持股8.68%
外孙女杨曼丽持股1.6%
丈夫张友奎持股0.86%
一家吃肉,老王八只能喝汤,好惨。
f**********u
发帖数: 348
22
来自主题: Military版 - 大大吃肉,其他大佬能喝汤么?
大大英明,手下的干得好当然有汤喝甚至吃点儿肉末,干不好当然要卷铺盖滚蛋。
[在 lylo (嘟嘟熊.叔本怪) 的大作中提到:]
:主席虽然当到死,总理总算也让他干到死。
:大大天纵英明,固然应当永远干下去。其他治局常委呢?能跟上大大的英明么,大大
会让他们跟上么?
t*********7
发帖数: 9506
23
来自主题: RuralChina版 - 要喝汤,吃包子

有RP就有汤喝吗?
z*******y
发帖数: 10648
24
来自主题: RuralChina版 - 要喝汤,吃包子
给口汤喝吧
h**c
发帖数: 234
25
惠普这一次是存心恶心苹果的,要不然没法解释连着三天不断高潮,没法解释为什么是
99,不是原价的一半199,其实就是199,都得抢疯了,想现在这样。
我是只买了三个,不是神医,也不是护士。有神医现在有一万库存的吗?不要说首付,
连豪宅都挣出来了。
那么,随着而来的,就是贴膜和皮套,虽说youchpad贱,可好歹也是个Brandnew不是?
我在想,神医们吃肉,我喝点汤行不?
现在我去国内的网站看,一个皮套48人民币,一个膜12块,直接从厂家进还能便宜20%。
现在美国Touchpad的成交量大概在500万这个数量级至少,也许能达到一千万。
我想先进5个货柜,在Ebay上卖,如果神医们想买,卖的时候免费给附件也是一个促销的
好点子。
请神医们考虑一下,如果你们能吃,我可以多进几个货柜。
g****g
发帖数: 1634
26
大牛都是吃肉的,所以在版上BSO出来的deal都是明知道俺们小忽视
搞不到的deal,很久以前,版上的前辈就教育大家说,black friday
cyber moday抢到牛屎都能卖到钱,此话不假。
跟以前对比一下black friday的deal,就会发现以前的deal都是浮云
以前抢破脑壳的deal现在都没人在乎了,大家都盯着amazon lightning
羡慕着核武器,还不如好好分析一下还活着的deal
一枪出去挣个翻倍当人更好,但是俺本事小,就看着10%甚至5%
的大牛剩下的汤,能喝一口是一口。
花儿街有人一天抢的deal足够俺们吃一辈子了,但是人只会跟俺说
“哥只是个传说”
乘着deal还活着的时候,量力而行还是裹足不前?
x****u
发帖数: 44466
27
多喝汤可以把胃撑大,多吃盐可以让人多喝水,也有同样效果。
x****u
发帖数: 44466
28
来自主题: Food版 - 炖汤如何加盐
如果你希望汤不太咸但是肉还有味道,可以试试把肉腌半天后再炖汤。
当然讲究的人是只喝汤把肉扔掉的,这就不在乎了。
Q****r
发帖数: 7340
29
来自主题: Food版 - 做蛋花汤有什么诀窍吗?
他们说得都不对
用小勺,舀一勺蛋,洒在煮开的汤上,就这样一勺一勺的,就可以了,别把汤煮久了,
久了,形状也不好看的。
喜欢碎一点蛋花,勺子就小点,不锈钢吃饭的那种小勺子,大一点的蛋花就用那种搪瓷
的小勺(喝汤用的)
不用筷子搅,需要洒,不是倒
l********3
发帖数: 17249
30
来自主题: Food版 - 女人一周要喝一次的猪手汤
这个是只喝汤吗,还是也吃肉啊
J********a
发帖数: 712
31
嘿嘿,赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只,打开发现处理得还蛮
干净的,继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次,切块。还是觉得有点奇怪,继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅,放胡椒(应该是白胡椒,但我只有黑胡椒),很多大蒜、姜片、葱结,一些
醋。大火煮开,小火继续煮一会,放莲子,又过了一会放红枣,一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药,我没有。想起以前国内吃过粉条煮的,也不赖。所以就泡了粉条,把
葱姜蒜捞起不要,粉条软后下锅煮30分钟。当当当,好咧~
四年第一次,还不赖,没有异味,汤也很绵厚,噢也~
其他俩个汤,真没啥好说的。
p*****e
发帖数: 16417
32
还是最喜欢排骨汤

嘿嘿,赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只,打开发现处理得还蛮
干净的,继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次,切块。还是觉得有点奇怪,继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅,放胡椒(应该是白胡椒,但我只有黑胡椒),很多大蒜、姜片、葱结,一些
醋。大火煮开,小火继续煮一会,放莲子,又过了一会放红枣,一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药,我没有。想起以前国内吃过粉条煮的,也不赖。所以就泡了粉条,把
葱姜蒜捞起不要,粉条软后下锅煮30分钟。当当当,好咧~
四年第一次,还不赖,没有异味,汤也很绵厚,噢也~
其他俩个汤,真没啥好说的。
b*******a
发帖数: 470
33
喜欢排骨冬瓜汤,好久没喝了。
这个礼拜就买快冬瓜来熬!
b*******e
发帖数: 554
34
一个炒菜,两个蒸菜,煲了锅汤,晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
(一)双色椒炒肉丝:猪肉切丝,调味,腌上。洗净红椒青椒,去蒂去籽,切丝。热锅
下油,爆香蒜头,炒肉丝至七成熟,盛起。快炒双色椒,尽量保持爽脆,肉丝回锅,下
蚝油丶糖丶盐,调芡汁,续炒几下,上碟。
(二)三色蛋:如果买回来的是熟蛋,咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开,切粒,皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
,慢慢注入鸡蛋白,沸水蒸熟,取出,在上面注入蛋黄液,再隔水蒸熟,准备熟食刀,
切片,即成。家常菜,这次没有把每片的边缘切整齐,切好後会比较好看。咸蛋先试味
,感觉咸味够的话,应该也不用加其他调味了,我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
(三)豆腐酿肉:冬菇泡软,切丁。肉末,加糖盐丶生抽,少许蚝油调味,拌匀。豆腐
切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉
倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切
得粉丑的 ><
(四)鸡脚眉豆汤:唐人街超市买了一pack鸡脚,大约二十只,非冷藏,煮出... 阅读全帖
l**a
发帖数: 12455
35
organic的鸡不用来炖高汤用来做啥,高汤还不是被喝了,跟直接喝汤有啥区别
外头买的鸡汤肉汤,怎么吃都觉得在吃垃圾,谁知道里面放了啥东西,有时候我来不及
做肉汤也会用,吃的时候觉得在自虐,如果是海参这么好的东西,我不舍得拿买的防腐
剂污染它,hahaha
p*******4
发帖数: 83
36
炖汤一般放干辣椒,花椒,八角,姜片,桂皮等,喝汤吃肉时要一个个地把这些香料给
调出来,尤其是花椒不好找
哪里可以买到有小孔的陶瓷或不锈钢罐子,煮汤时把香料都放进去,煮好后可以一起取
出来丢掉?谢谢
Z**********1
发帖数: 1447
37
我用纱布做了几个放香料的袋子
[在 peter2014 (peter) 的大作中提到:]
:炖汤一般放干辣椒,花椒,八角,姜片,桂皮等,喝汤吃肉时要一个个地把这些香料
给调出来,尤其是花椒不好找
:哪里可以买到有小孔的陶瓷或不锈钢罐子,煮汤时把香料都放进去,煮好后可以一起
取出来丢掉?谢谢
:...........
p****r
发帖数: 696
38
来自主题: JobHunting版 - 现在进twitter还有汤可以喝么?
喝汤?尿都没有。
[在 fordvin (fvincha) 的大作中提到:]
:如题。
:被他家HR骚扰了。2012年的时候,简历被秒拒。
s********l
发帖数: 895
39
来自主题: NextGeneration版 - 给喂奶的妈妈们:喝汤不喝油
经过6个月的实验,最简单的办法:用吸管。 等汤稍凉一些, 不要烫到嘴。
s********l
发帖数: 895
40
来自主题: NextGeneration版 - 给喂奶的妈妈们:喝汤不喝油
我曾经用各种办法去除汤里的油。整来整去都没有吸管来的简单干净省力。
y*******u
发帖数: 1715
41
来自主题: NextGeneration版 - 孕期就要开始喝汤?
没听说过。不过这些汤水多喝点也没啥关系吧,骨头汤至少可以补钙。
q**o
发帖数: 4111
42
不管别人怎么吃,自己爽就好了,喝汤不影响血糖的
我每顿都是5个菜的
p********2
发帖数: 9939
43
来自主题: NextGeneration版 - 谁比我喝得多
我喝的不少呢。早上一大杯牛奶,一大杯妈妈茶。办公室直接放一加仑的水喝。晚上喝
汤,喝王老吉。等会去喝姜茶。最近晚上偷懒没怎么喝水了。
J*****l
发帖数: 1878
44
来自主题: NextGeneration版 - 换吸管杯,我就不喝。。。
喝汤,粥,水果都不吃吗?
我家娃爱用碗和汤,觉得好玩,你试试?
bless
j*********e
发帖数: 811
45
来自主题: NextGeneration版 - 2岁以后喝奶还用奶瓶子会不会不好?
喝奶一定要用奶瓶子才行,一般的杯子就不喝
喝水倒是可以用杯子,用碗喝汤都没问题
就是喝奶,一直用奶瓶喝会有什么不好么?
l******3
发帖数: 2455
46
来自主题: NextGeneration版 - 孕中期可以喝海带汤吗?
那你就喝汤别吃海带不就可以了。
h*********e
发帖数: 6997
47
来自主题: Parenting版 - 怎么能让孩子喜欢喝汤呢?
不对吧,你放在汤里煮的菜啊肉啊那营养不都泡里面了嘛,连洗菜都不能先切再洗,就
是因为切过的菜营养会流失到水里,汤被火一煮,营养流到汤里的更多。
t**f
发帖数: 2360
48
来自主题: Parenting版 - 怎么能让孩子喜欢喝汤呢?
我娃挺爱喝美国饭的那些汤,有罐头卖
a**e
发帖数: 5794
49
来自主题: Parenting版 - 儿子喝汤多吃饭少怎么办。bssd
《多情剑客无情剑》里的阿飞喝了林仙儿下了药的汤后就改变了性格。
广东人爱煲汤,但是多数广东人不善于煲汤,所以他们多数比较瘦。
s**y
发帖数: 857
50
来自主题: Parenting版 - 我家的什么时候愿意喝粥啊
同不吃粥,还不喝汤,不吃面条(有汤的那种,拌的,炒的面条是吃的),不吃就不吃
吧。就是娃生病的时候想做点好消化的东西比较头痛。
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)