m********8
发帖数: 7463 | 1 中华民族之进化，烦5000年，所成古法，岂可随意废止？ |
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t****a
发帖数: 3544 | 2 卫青（？—前106年），字仲卿，河东平阳（今山西临汾市）人。西汉时期抗击匈奴的
将领，任汉武帝时的大司马大将军，封长平侯。
卫青的首次出征是奇袭龙城，揭开汉匈战争汉朝反败为胜的序幕，曾七战七胜，收复河
朔、河套地区，击破单于，为北部疆域的开拓做出重大贡献。卫青善于以战养战，用兵
敢于深入 ，为将号令严明，对将士爱护有恩，对同僚大度有礼，位极人臣而不立私威。
霍去病（前140年—前117年），汉族，河东平阳（今山西临汾西南）人，西汉名将、军
事家，官至大司马，封冠军侯。霍去病是名将卫青的外甥，善骑射，用兵灵活，注重方
略，不拘古法，勇猛果断，善于长途奔袭、闪电战和大迂回、大穿插作战。初次征战即
率领800骁骑深入敌境数百里，把匈奴兵杀得四散逃窜。在两次河西之战中，霍去病大
破匈奴，俘获匈奴祭天金人，直取祁连山。在漠北之战中，霍去病封狼居胥，大捷而归。
班超（32年—102年），字仲升。汉族，扶风郡平陵县（今陕西咸阳东北）人。东汉时
期著名军事家、外交家。史学家班彪的幼子，其长兄班固、妹妹班昭也是著名史学家。
班超为人有大志，不修细节，但内心孝敬恭谨，审察事理。他口齿辩给，博览群书。不
甘... 阅读全帖 |
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h***w
发帖数: 578 | 3 中国的这几种不同的叫法都是古法，现在欧洲不同语言对中国的正式叫法还是比较统一
的，不是CHINA，就是CHINE。基本上就是CHINA一词的略微变动。 |
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N*******e
发帖数: 3872 | 4 州原本的意思水中的陆地
用于地名可能有两个原因：大禹治水年代居民点多被水环绕，于是后世遂以“州”指代
，其次，人类早期的居民点多位于水边，中国也不例外，早期的城市也大都位于河流沿
岸，比黄河、渭水、泗水、长江、汉水等。所以州是个很古老的地名。后来才成为行政
区划名称。
所有名称包含州的地方，或者是历史悠久，或者是后人参照古法命名，或是以其所在的
州郡命名。
【
在 zhaoce (米高蜥蜴) 的大作中提到: 】 |
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b********n
发帖数: 38600 | 5 红星商标诞生于解放战争时期，由国际友好人士设计。红五星代表新中国革命政权成立
，红飘带代表亿万人民群众的衷心拥护。
红星[1] 是著名中华老字号企业，是国家级非物质文化遗产保护单位。它始建于1949
年，是新中国第一家国营酿酒厂。
二锅头酿制始于元代，成型于清康熙19年，发扬光大于“红星”成立之后。建厂之初，
红星收编源升号、龙泉、同泉涌等12家京城老字号作坊，汇集了酿酒技术和人才，全面
独家嫡传北京二锅头传统酿造技艺，并开创了将“二锅头”酿酒工艺名称作为产品名的
先河。
1965年，北京酿酒总厂 （红星的前身）受政府委托，归口管理顺义牛栏山酒厂等19家
郊县酒厂，在“七管两不变”的管理模式下，输出酿酒技术和人才，扶持帮助它们发展
二锅头生产。
1981年，为使其他酒厂能够合法地生产二锅头酒，集体振兴北京特产，红星主动放弃了
“二锅头”全标注册。
“红星二锅头酒”是新中国开国大典献礼酒，也是我国历史上第一个以工艺命名的白酒
，60余年畅销不衰，远销几十个国家和地区。产品按照档次分为普通级、特制级、精品
级、珍品级和珍藏级；打造了国粹系列、京味系列、红色系列、时尚系列四大产品群。
为了... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 6 2016.05.14 09:50 推荐人/袁文
中国白酒是怎么做的？
华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造
的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处：「它们的酒液都是浑浊的」，所以历史
上经常把酒称做为——浊酒。
▲古法酿酒
到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然
后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行
过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精
之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸
点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样
就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得
到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。
这种酒的第一个特征是——用粮食发酵。因为粮食是固体的，而且酿酒的粮食都要
整颗圆满无缺，所以这种酿造工艺被称为固态法，全称是「纯粮固态发酵法」。
这种酒的第二个特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 7 红酒要自己亲自酿的才有诚意。秋天买来酿酒的葡萄，自己用
古法酿造，弄个橡木桶，赤脚进去踩出来，然后酿造出来，来年
泡妞用绝对好。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 8 http://bj.jjj.qq.com/a/20170110/019028_all.htm
大象公会2017-01-10 11:48
通过率低的考试不见得难，门槛高的考试才是真正的难，而有些考试的门槛在你出
生前就定好了。
在谷歌搜索“toughest exams in the world”，会发现中国的“Gaokao”在几乎
所有的高难考试榜上都名列前茅。近年来，外媒格外关注高考，以“高考工厂”闻名的
安徽省毛坦厂中学，就因为考生家长集体祭拜神树以求好成绩而登上《纽约时报》。
然而，高考虽然惊动了国际媒体，但在身经百战、对应试充满自信的中国人看来，
它实在不算什么“最难考试”，司法考试、注册会计师考试和国家公务员考试才是中国
考试难度歧视链的顶端。
在中国，难度最大、最令人无法招架的到底是什么考试？
通过率的神话
各种“最难考试”的排行榜在比较考试难度时，都会把通过率作为重要指标。
按这个标准，2015年中国最难的考试当属考取“国家机关事务管理局政府采购中心
采购三处副主任科员”的考试。该考试的录取比仅为0.038%，完败通过率高达20%的司
考和10%-15%的注会考试，就连全国... 阅读全帖 |
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v*******e
发帖数: 11604 | 9 马克古法先生，一带一路来了，一带一路成功中国就全完了。 |
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v*****v
发帖数: 422 | 10 下回试试。另外你方子里加老抽，为着色? 记得古法只用盐 |
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发帖数: 1 | 11 《南史·祖冲之传》 卷七十二 列传第六十二
祖冲之字文远，范阳遒人也。曾祖台之，晋侍中。祖昌，宋大匠卿。父朔之，奉朝
请。
冲之稽古，有机思，宋孝武使直华林学省，赐宅宇车服。解褐南徐州从事、公府参
军。
始元嘉中，用何承天所制历，比古十一家为密。冲之以为尚疏，乃更造新法，上表
言之。孝武令朝士善历者难之，不能屈。会帝崩不施行。
历位为娄县令，谒者仆射。初，宋武平关中，得姚兴指南车，有外形而无机杼，每
行，使人于内转之。升明中，齐高帝辅政，使冲之追修古法。冲之改造铜机，圆转不穷
，而司方如一，马钧以来未之有也。时有北人索驭驎者亦云能造指南车，高帝使与冲之
各造，使于乐游苑对共校试，而颇有差僻，乃毁而焚之。晋时杜预有巧思，造欹器，三
改不成。永明中，竟陵王子良好古，冲之造欹器献之，与周庙不异。文惠太子在东宫，
见冲之历法，启武帝施行。文惠寻薨又寝。
转长水校尉，领本职。冲之造安边论，欲开屯田，广农殖。建武中，明帝欲使冲之
巡行四方，兴造大业，可以利百姓者，会连有军事，事竟不行。
冲之解锺律博塞，当时独绝，莫能对者。以诸葛亮有木牛流马，乃造一器，不因风
水，施机自运，不劳人力。又造千里船，于... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 第六章从会通中西到西学东源（OCR自《新学苦旅》）
追求“会通”者的苦衷
在礼仪之争以后，西学的传入基本中断。此时中国知识分子虽然在学术上有重要建
树，但在思维方式上、在骨子里，依然不脱固有的模式。总的说来，清代正统学术并没
有导致中国科学的复兴，到“乾嘉汉学”兴盛时反而更深地回到故纸堆中去了。作为掌
握着社会精神财富的知识阶层，竟然作出某种驼鸟式的反应，这是令人惊诧的。
想当年，“西儒”利玛窦带来西方科学文化之初，知识分子中占统治地位的是徐光
启提出的“会通中西”思路。即“欲求超胜，必须会通，会通之前，先须翻译”（《历
书总目表》）。与他同时代的李之藻也说：西算“加减乘除，总不殊中土，至于奇零分
合，特自玄畅，多昔贤未发之旨。”（《同文算指序》）以上系就西学中的特殊门类—
—西历与西算而言的。就总体西学而言，则是利用其来“易佛补儒”。他们的这个思路
一直流行于此后若干代人中．如薛凤祚（1600-1680）说：“中土文明礼乐之乡，何讵
遂逊外洋？然非可强词饰说也。要必先自立于无过地，而后吾道始尊。此会通之不可缓
也。”（《历学会通序》）。这一思想指导下，他经三十余年而写成《历学会通》一... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 2017-05-07 谌旭彬 短史记 微信号：tengxun_lishi
图注：据宋史学者邓广铭考证，岳飞最著名的战绩“朱仙镇大捷”确非史实
吕思勉“贬岳崇秦"风波始末
文|谌旭彬
在今天，如果有一本中学历史教科书，这样描述岳飞和秦桧：
“岳飞只郾城打了一个胜战，郾城以外的（抗金）战绩，都是莫须有的，最可笑的
，宗弼渡江的时候，岳飞始终躲在江苏，眼看着高宗受金人的追逐”、“我说秦桧一定
要跑回来，正是他爱国之处；始终坚持和议，是他有识力，肯负责任之处；能看得出挞
赖这个人，可用手段对付，是他眼力过人之处；能解除韩、岳的兵柄，是他手段过人之
处。后世的人，却把他唾骂到如此，中国的学术界，真堪浩叹了。”①
会引发怎样的舆论争议呢？
在1923年，商务印书馆真的出版了这样一本中学历史教科书。书名叫做《白话中国史》
，作者是著名的历史学家吕思勉。前引这两段对岳飞、秦桧的描述，正是来自该书。
吕书中，就岳飞和秦桧的问题，有5点结论：
1、南宋初年，军事实力没有办法跟金国抗衡。大将如岳飞、韩世忠等人，其部队
都是群盗纠合，“既未训练，又无纪律，全靠不住”，平定盗寇尚可，遇到金兵，... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 2729 | 15 箱中吏
京城有一位李生，他一人独居，每日以玩电脑为乐。
有一天，李生外出遇雨，返回取伞，听到卧室里传出喁喁的声音，像是蚊虫飞过一样细
密。李生非常奇怪，打开门以后，声音就消失了。这样的事情重复了几次，请基督堂的
牧师来做法事也不能去除。李生心中十分忧虑，郁郁不得舒展，病倒在床。
李生的朋友柳子明来探望他，听说了这件怪事。柳子明说，君子只要行事没有愧疚，又
有什么好怕的呢？他让李生躲去别的房间，自己藏在窗帘后面。很快又有喁喁的声音传
来，柳子明一下子跳出来，大声呵斥，看到一个影子从风扇口钻进了电脑机箱。
柳子明取来工具，把机箱打开，发现在硬盘和网卡之间坐着一个小人。小人身高只有两
寸，头上有仙鹤一样的白发，穿着皂色的吏袍，手里拿着一把短剑。小人如常人一样整
衽行礼，口吐雅言，自称叫做箱中吏。
柳子明问它的来历，箱中吏说，古时灶中有王爷，可以记录家中善恶。今人多追求机巧
，皆用煤气或电灶台，王爷无处藏身，只好派了小吏在各家的电脑机箱里，履行灶神的
职分，这也是没有办法的事。倘若有人访问什么有伤风化的站点，或者说了朝廷避讳的
字句，它就会用短剑斩断网线。长此以往，百姓就会向往高尚的风气，得到... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 2493 | 16 想起whole food今天被收购。
◇◇新语丝(www.xys.org)(xys8.dxiong.com)(xys.ebookdiy.com)(fangzhouzi.me)◇◇
花大价钱买有机食物就是在交“智商税”
·方舟子·
我以前写过一篇文章《有机食品更加健康吗？》，结论是：“有机食品并非
像其推销商宣传的那样，是‘绿色’、‘健康’食品，在某些方面，它反而更不
健康，这是那些花大价钱买有机食品的人难以想象的，但事实就是如此。消费有
机食品不仅是在交智商税，还是在冒健康风险。”有一个自称是在做“食品科普”
的半网红云无心不同意。他承认有机食品和常规食品在安全和营养方面没有实质
上的差别，但是他认为不能因此就说花高价去吃有机食品的人傻。为什么呢？他
列举了五条理由。我们下面就来看看他的理由。
云无心的第一条理由是：【“二者在安全和营养方面没有明显差异”是一个
科学的结论，但不是每一个人都愿意接受科学结论。有很多人期望多花钱就可以
买到更安全更营养的食品，而有机食品倡导者这么告诉他们，他们就愿意相信。
在购买商品的时候，... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 17 原创2017-07-04谌旭彬 短史记 微信号tengxun_lishi
功能介绍
短史记栏目。
文|谌旭彬
1901年。
是“新政”开始的年份。
也是“新政”死亡的年份。
不许讲“西法”的变法上谕
1月29日，逃亡西安的慈禧太后，以光绪皇帝的名义，发布了一道新政改革上谕，上谕
中说：
“世有万古不变之常经，无一成不变之成法……盖不易者三纲五常，昭然如日月之照世
。而可变者令甲令乙，不仿如琴瑟之改弦……”
意思是说：除了三纲五常不能改，满清皇帝的统治不能改之外，其他所有的一切都可以
改。
这是自洋务自强运动以来，清廷最高当局首次明确“赐予”帝国子民如此大尺度的改革
空间。
这份上谕遂因此被视作清末新政的起点。
但这个“开始”，并非政策，而是权术。
1、该如何“处置中国”？
“对中国该如何处置”——这是八国联军攻占北京城之后，所面临的最重要的一个问题
，也是逃亡西安的老太后最关心的问题。
原京师大学堂总教习丁韪良“以华制华”的观点，也许最具代表性。庚子年九月二十八
日，丁氏在上海演讲说：
“为今之计，当先请皇帝复辟，另举西使中之贤者一人，入军机处，赞襄新政，则中国
可安，而后患可兔矣。次... 阅读全帖 |
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w*********3
发帖数: 101 | 18 这傻比让他得肝癌死了，真是党的宽厚！
应该按照古法来治！凌迟才大快人心！ |
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发帖数: 1 | 19 全村结扎、群主问责与贪官连坐
近一周来，各种微信群不再热闹，甚至一片死寂。习惯了每天唠嗑的网民终于忍不住问
：“有人吗？”数百人的群里，只有一个字的回应：“在。”这个冰冷的“在”字，无
异于再一次提醒：“闭嘴！”毫无疑问，国家网信办一周前发布的两个规定，《互联网
群组信息服务管理规定》与《互联网用户公众账号信息服务管理规定》，已经起到了大
规模禁言的作用。
这两个规定中，最让网民惊讶和恐慌的“群主问责”制。规定对群主责任进行了细致入
微的规定，包括设立个人参加群数上限、入群审核验证、建立黑名单制度等等。网信办
认为，互联网群组建立者、管理者应当履行群组管理责任，即“谁建群谁负责”“谁管
理谁负责”，依据法律法规、用户协议和平台公约，规范群组网络行为和信息发布，构
建文明有序的网络群体空间。
大概是担心这些官话的威慑力还不够，官媒随即发布了“公安紧急提醒”，指多名群主
已经因为管理责任被拘押或者罚款，并称9种消息千万别发，包括“政治敏感话题不发
”、“不信谣不传谣”“、”军事资料不发“等等，每一条都可以是无所不装的大框—
—比如”敏感“、”谣言“的定义从来都是官方说了算。实在装不下的，还... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 1430年，伊斯兰数学家Jamshid al-Kashi把圆周率推算到了小数点后14位。
而日本数学史家三上义夫，号称在东京一家图书馆见过有一本1530年左右印刻的隋书，
其中有祖冲之圆周率的记载，但这家图书馆在哪里，叫什么名字根本不提，也没有影印
照片为证，这个证言的可信性等于零。
《南史·祖冲之传》 卷七十二 列传第六十二
祖冲之字文远，范阳遒人也。曾祖台之，晋侍中。祖昌，宋大匠卿。父朔之，奉朝
请。
冲之稽古，有机思，宋孝武使直华林学省，赐宅宇车服。解褐南徐州从事、公府参
军。
始元嘉中，用何承天所制历，比古十一家为密。冲之以为尚疏，乃更造新法，上表
言之。孝武令朝士善历者难之，不能屈。会帝崩不施行。
历位为娄县令，谒者仆射。初，宋武平关中，得姚兴指南车，有外形而无机杼，每
行，使人于内转之。升明中，齐高帝辅政，使冲之追修古法。冲之改造铜机，圆转不穷
，而司方如一，马钧以来未之有也。时有北人索驭驎者亦云能造指南车，高帝使与冲之
各造，使于乐游苑对共校试，而颇有差僻，乃毁而焚之。晋时杜预有巧思，造欹器，三
改不成。永明中，竟陵王子良好古，冲之造欹器献之，与周庙不异。文惠太子在东宫，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 《南史·祖冲之传》 卷七十二 列传第六十二
祖冲之字文远，范阳遒人也。曾祖台之，晋侍中。祖昌，宋大匠卿。父朔之，奉朝
请。
冲之稽古，有机思，宋孝武使直华林学省，赐宅宇车服。解褐南徐州从事、公府参
军。
始元嘉中，用何承天所制历，比古十一家为密。冲之以为尚疏，乃更造新法，上表
言之。孝武令朝士善历者难之，不能屈。会帝崩不施行。
历位为娄县令，谒者仆射。初，宋武平关中，得姚兴指南车，有外形而无机杼，每
行，使人于内转之。升明中，齐高帝辅政，使冲之追修古法。冲之改造铜机，圆转不穷
，而司方如一，马钧以来未之有也。时有北人索驭驎者亦云能造指南车，高帝使与冲之
各造，使于乐游苑对共校试，而颇有差僻，乃毁而焚之。晋时杜预有巧思，造欹器，三
改不成。永明中，竟陵王子良好古，冲之造欹器献之，与周庙不异。文惠太子在东宫，
见冲之历法，启武帝施行。文惠寻薨又寝。
转长水校尉，领本职。冲之造安边论，欲开屯田，广农殖。建武中，明帝欲使冲之
巡行四方，兴造大业，可以利百姓者，会连有军事，事竟不行。
冲之解锺律博塞，当时独绝，莫能对者。以诸葛亮有木牛流马，乃造一器，不因风
水，施机自运，不劳人力。又造千里船，于... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 22 后沙：霍去病同志光辉的一生！
当前位置：主页 > 百家争鸣 > 后沙月光 · 2017-12-15 · 来源： 后沙 · 浏览数
：4466次
字体： 大 / 中 / 小
据媒体说新版初中历史课本之中，关于霍去病，卫青的部份被剔除了，大家都很意外和
不满。
多方面了解了一下2017新版的部编本初中历史课本，发现它的确对旧版教材做了一些调
整，所谓调整就是改，增，删三种方式。
几乎每一年教材都会根据时代和教学需要做一些微调，但基本的原则和架构不会改变。
这次调整涉及比较广，教材容量就那么大，必须考虑到初中学生的负荷能力，有增必有
减，有减必有增。
像第2课增加了良渚文化，第3课增加了黄帝传说，华夏民族形成的思考，15课增加了戚
继光抗倭事迹等等，这些皆无异议，大家是支持的。
争议集中在上册第8课删掉了屈原，扁鹊，第11课删掉了西汉与匈奴的战争以及王昭君
出塞。尤其是第11课的调整使得卫青和霍去病这两位名将跟小朋友们说白白了。
隋唐英雄好汉的传说，需要从课外汲取，而卫青，霍去病可决不是传说，而是史实。他
们抗击匈奴，捍卫家国的丰功伟绩，就是他们名留青史，两千多年来代代相传的最大原
因，记住... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 【 以下文字转载自 QueerNews 讨论区 】
发信人: feilu (HI), 信区: QueerNews
标 题: 泛谈当今的美术
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 27 13:02:17 2017, 美东)
泛谈当今的美术
谈到美术，人们往往容易认为就是指绘画、雕塑、工艺这些领域的事物。但实际上，美
是一个很大的概念，它涉及到人所能接触到的方方面面。在人的衣食住行和工作、生活
中各方面都能看到它的影子。比方说，人们出门前要打扮自己；买衣服要挑好看的；房
子要装修得漂漂亮亮的；商家卖出的产品也要讲究个外形和包装……而如何让这一切达
到理想的效果就直接涉及到美术的作用了。
很多人都知道那些把垃圾放到展台上的所谓“装置艺术”和穿着奇装异服满地打滚的所
谓“行为艺术”都是变异的、变态的。普通人基本上都认为只有美术圈里的“专业人士
”才热衷于此，所以不搞美术的人就不存在喜好“变异美”的问题。但实际上，为各类
企业、商家、团体、政府搞产品设计、服装设计、装饰装潢、多媒体广告等各类艺术工
作的人绝大部分都是专业搞美术的。因此，他们在做具体的美术工作时也会把这种“变
异美”带... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 24 ▲我大明天下无敌呀！火药是我国的四大发明之一，这是人尽皆知的常识。据古籍记载
，春秋时期火药就已经发明并开始用于民用。直到唐朝末期，火药才开始被用于军事。
之后，尽管发展速度算不上快，但各个朝代的火器都层出不穷。
▲唐朝的飞火北宋的雷南宋的火枪元代的铳到了明代，用于战争的火器得到了快速的发
展！这时的人们习惯将各种火器称为“神机”。而我们今天的主角神机箭，正是其中泛
用性最广的武器之一。600年前的火箭：竟敢对标现代火箭？火箭虽然在唐代就有雏形
，直到明朝其才有大规模使用的记录。这个时代的火箭发展已经相当成熟，期战场上的
作用也令人满意。据明代《武备志》记载：夫火箭亦水陆利器，其功不在鸟铳下。
▲鸟铳指的是西方的火绳枪在日本称之为鉄砲与其相比神机箭的效用不落下风杨吉明，
烟火工程专业教授。他将按照古代的生产力，为我们严格还原明代的神机箭。神机箭的
结构并不复杂，倒不如说和我们过年时玩的“窜天猴”差不多。但是，如果想要把“窜
天猴”变成武器，这里面的讲究就多了：要反复尝试火药的配比，让单位重量的火药在
燃烧时尽可能多的产生气体，以增加火箭的推力，提升火箭的射程。保证火箭精准的关
键，就是... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 8925 | 25 行个p
传统文化就是蛮荒
东北人有几个会传统曲艺的
大鼓 梆子 京剧 曲剧 相声 数来宝 双簧 杂技 古法戏法 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 26 在鸿茅药酒的宣传文章中，大多会提到鸿茅药酒入选了国家非物质文化遗产。而几乎所
有介绍鸿茅药酒入选非遗的文章里，都会出现一个名叫柳长华的专家的身影。
柳长华在报道中的头衔是中国中医科学院教授、国家非物质文化遗产保护工作专家委员
会委员。在媒体的公开报道中，柳长华常年发表诸如“保护鸿茅药酒等非遗瑰宝义不容
辞”，“做好中华药酒文化的传承是鸿茅药酒发展的核心动力”，“鸿茅药酒独特的"
八步古法"酿制技艺，作为中医药的原创科技资源，属于中医药文化不可再生的资源”
等观点。
不光是谈非遗问题，柳长华还多次以中医专家的名义接受采访，介绍鸿茅药酒的药效和
药用价值。他在2016年接受新华网采访时专门谈到，“鸿茅药酒是可以天天喝的服食养
生之药”，而完全忽视鸿茅药酒是非处方药的本质。
中国中医科学院官网的公开资料显示，柳长华，1954年出生，教授，中国中医科学院中
国医史文献研究所原所长，世界中医药学会联合会中医药传统知识保护研究专业委员会
会长，世界中医药学会联合会中国传统医药非物质文化遗产产业联盟理事长。 |
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D*****i
发帖数: 8922 | 27 这是晚明的事情。这时候明朝的历法已经有累积误差了（明朝历法基本沿用元朝郭守敬
的历法，已经运行三百多年了），前面有人提出修改，都被人说古法不可轻变给否了。
回回历可以经常调整，不受百官牵制。 |
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xt
发帖数: 17532 | 28 现在连酱油都讲究古法人工酿制的才值钱，葡萄酒当然更是。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 29 茅台3000女性从事踩曲工作，用脚踩出来的曲，只能由年轻女性做
茅台酒是中国的传统名酒，是与法国科涅克的白兰地、苏格兰的威士忌相齐名的世界三
大蒸馏名酒，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是酱香型的白酒的开山鼻祖，至
今已有800余年的历史，正宗的国宝级白酒。
作为一种酱香型的大曲白酒，最为重要的一步就是它的酒曲的制作。虽然现代工业的机
械化程度已经很高了，但是作为一种古法传承，茅台的制曲工艺还是靠着纯人工来完成
。每年的端午节，是茅台制曲最忙碌的时候，也是制曲的黄金时间，因为在这个时节，
气温还有周围的微生物最为合适。制曲强调的是高温制曲，这个时间制出来的曲是最好
的，这时候你会在茅台的车间里见到大量年轻女性如跳舞一般在踩曲。茅台3000女性从
事踩曲工作，用脚踩出来的曲，只能由年轻女性做。
那么说为什么踩曲的工人都是年轻的女性呢？理想的曲坯要求的是外紧内松，便于后期
的粉碎和发酵，只有体态轻盈的女性才能踩出最为完美的曲坯，这一步是笨拙的大男人
所没法完成的。看着这些年轻女性在酒曲上面来回的踩动，感觉就像在酒曲上欢快地跳
舞。
因为工艺流程的原因，踩曲的时间必须从早上5点钟开始，所... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 我特么又不是精日，不用去衬托日本刀的牛。
我只是说事实，现代工艺远胜于古法。
我自己也用$100的日本花纹钢菜刀，但是这也是现代工艺制作的。 |
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n****4
发帖数: 12553 | 32 此诚危及存亡之秋也。习平完全不了解国情党情。最主要的有二。一，中西体制不同，
很难同西方结盟，古法如合纵连横，完全用不上，西人易合，而中国易孤。二，老中没
有原创能力，这个原因当然很多，最主要的还是两千多年的专制体制和文化。老中必须
依赖西方的技术；老中引进消化吸收的能力还是有的。这两条，也是就改开以来闷声发
财的国策的根本原因。现在就看习平肿么和川大神摊牌了 |
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发帖数: 1 | 33 【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
发信人: wsn2017 (我，惢莮也), 信区: Hardware
标 题: 硬件之磨刀石篇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 8 14:13:39 2018, 美东)
先放一个视频，1美元的walmart菜刀也能磨得吹毛断发。。。
磨刀石（日本称砥石），顾名思义，就是磨削刀刃的金属的石头，使其变得锋利，不同
的目数就代表粗细程度，一般定义为每英寸的硬颗粒数，目数越低则越粗。砥石一般要
注意以下四点：
1：磨削力（切削力），就是磨削金属的能力，体现在磨刀时能不能很快的下铁。磨削
力主要靠两点，一是高硬度材料（金刚石-硬度10、立方氮化硼BN-硬度9.5、碳化硼B4C
-硬度9.3、刚玉Al2O3-硬度9），二是化学腐蚀（火山岩中就有大量的酸性盐成分）。
一般硬一些的砥石磨削会好一些，低目数的磨削好一些，也不是绝对，大概的趋势，好
的砥石基本是磨几下就很快下铁，出现黑色的铁屑，而磨削差的就是磨半天也不怎么下
铁。带有酸性盐成分的天然砥石，高硬度材料颗粒和酸性盐颗粒混合，下铁也快，可以
把刀磨出黑底白刃，但是这种砥石一般... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 女真族的绝学是古法射箭，给你推荐一步电影 箭士柳白猿 |
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d****n
发帖数: 10034 | 36 冰城“最贵”年夜饭20万1桌，看菜单网友不淡定了：这叫年夜饭？
很多人都说现在这个时间段一般在街上的都有两种人，一种是忙着为家里采办年货的人
，另外一种则是寻觅年夜饭的人，随着社会的不断发展，人们的思想也越来越往前看，
在过去的时候，基本上家家户户都会在除夕这一天自己在家做年夜饭，现在家里面非常
热闹，而现在有很多年轻人都不愿意自己在家做饭，甚至有些人都不会做饭，所以年夜
饭就定在了外面的餐厅里，这也是近些年来的一种年夜饭时尚，冰城“最贵”年夜饭20
万1桌，看菜单网友不淡定了：这叫年夜饭？
如果说我们平时在家做年夜饭的话，肯定有一个非常会做饭的人撑场面，而且还要一个
非常会打下手的人来整理厨房，毕竟很多人都说厨房就是战场，对于一些会做饭的人来
说，做饭非常容易，但是对于打扫战场却是一件非常累人的活，这也是现如今年轻人为
什么选择在外面吃年夜饭的原因，不用自己做，更不用自己收拾餐桌，省时省力还省事
儿，在去年的时候，很多饭店里面的年夜饭都会达到高潮，供不应求，甚至在大厅的位
置也被人订满，包间更不用想，早早就被人提前一个多月，甚至提前半年就已经定好了
，今年的年夜饭据说问的人多，定的人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 如果說橫向比較，中國哪朝的科技處於世界翹楚乃至巔峰，那麼莫過於元朝了
。雖然在大眾看來，元朝是個充滿腥膻的國度，但與此同時，這股腥膻卻使得中國科技
達到了前所未有的高度。
之所以能去的這麼高的成就，其原因在於蒙古帝國開創了史無前例的版圖，使得當時的
帝國有實力徵調大批阿拉伯、波斯的科學技術精英來到中國，元朝人對技術的執著完全
脫離中國「學而優則仕」的思想。在中國，受人尊崇的是那些泛泛而談的理學家，如孔
孟之道，真正鑽研科學技術的反倒是默默無聞，甚至境遇悽慘，如打造了天府之國的李
冰父子，如總結髮展高次方程的秦九韶，反倒是不如孔子，孟子，，陸九淵，王陽明這
些「袖手談心性」之輩。
那麼，元朝這個短暫的朝代究竟為我們帶來了什麼科技的改變呢？
火器
元至順年間，已經出現了成制式的火銃
元代火炮技術在戰場上的哂幂^之前朝有著大幅度的改變，其種類繁多，威力可觀。如
蒙古軍在攻打撒馬爾罕的戰鬥中，使用了多樣的「火攻之器」，如「火箭」，「毒火罐
」，「鐵瓶」（《武器和戰爭的演變》）。蒙古人更是研製了管狀射擊火器——馬達法
。有元一代，中國的火器進步出現了質的飛躍和技術性的突破。
天文學
授時歷》是元... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 38 我们的国文先生那么顽固，满嘴里“诗云”“子曰”，清底却是一字不通。他们不知道
现今已到了二十世纪，还迫着我们行“古礼”守“古法”，一大堆古典式死尸式的臭文
章，迫着向我们脑子里灌，我们板书室是空的，我们游戏场是秽的。国家要亡了，他们
还贴着布告，禁止我们爱国
------毛泽东 |
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l******t
发帖数: 55733 | 39 知乎：
我在一篇文章上看到另外一篇有趣的文章，这篇文章是美国烤肉协会（这机构不错）的
一个会员写的，写得很风趣，也有义正言辞，他为烤肉代言，说了很多证据，他的理念
是，Barbecue和Grilling这是两个完全不同的烤法，前者是古法烤肉，温度低，100-
200度，速度慢，烤出来的肉质更好；后者是现代烤肉，温度高，速度快，容易烤焦，
产生烟雾。他说传统的barbecue是完全健康的，因为温度低于400度，不会烤焦，不会
产生烟雾。而他承认现代的烤肉grilling，烤肉架，大的木炭火，或者电烤，确实会产
生致癌物质的。 |
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m******r
发帖数: 6963 | 40 很早就听说巴厘岛的spa很有名，于是这次和朋友特地跑到那里疯狂体验了一次，感觉
真的象是做了一回queen。现在我把这次spa之旅与各位姐妹分享一下。巴厘岛有各色各
样的spa，但最重要是为了达到放松、舒适与滋养的目的。每一家spa的装潢与强调主题
都不一样。
今年十一我和一个姐妹一起来到巴厘岛，我们这次住在五星級的
nusalembonganresort酒店，这个酒店是在一个小岛上，整个岛上只有一家酒店，因此
环境非常好。第二天傍晚，我们去体验了让人绝对迷恋的温柔junglespa(spa疗程3小時
，1人1室)，听说这spa馆是专门针对女性顾客的，里面对女性的生＜!－－＞殖保健有
很多特别的疗程，都具有很好的保健作用，而且服务特别细致，基本什么都不用自己动
手了，而且听导游说里面还有很特别的按摩。
和朋友怀着好奇心来到spa馆，在一位服务员的带领下来到了一间很漂亮的房间，
房间靠海的一面是用整面的玻璃做成的，所以可以看到外面的风景，服务员说这个玻璃
墙外面是看不进来的，所以很安全的。再看房间里面的摆设，一个很大的按摩浴缸，两
张按摩床，还有一张很舒服的沙发。里面的其她家具都是很古老... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 212 | 42 科学发展不成熟的，中医就牛了。看来中医永远站在最前沿的。你能治的，我也能有效
果，你不能的，我能。
古法配方，专治各种外邪入侵！！！ |
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k**0
发帖数: 19737 | 43 短的和长的技术要求不同，没有可比性。
好钢是制作长刀的条件，但是有好钢不代表会做长刀。
现在早已不是冷兵器时代，古法制刀就是个工艺品了。 |
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k**0
发帖数: 19737 | 44 日本寿司刀是这样的，而且日本人比较讲究这个。其实这么短的刀，机制和古法做的差
别不会很大。
如果单单只追求刀刃的硬度和锋利，现代工艺更容易办到。 |
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p*********e
发帖数: 32207 | 46 古法做的日本菜刀现在还在卖
说地摊上的刀能秒杀这样的刀纯属扯淡. |
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n********t
发帖数: 1843 | 47 日本武士刀是古代锻造的高峰，但和现代钢比赚不了多大便宜的。
看过一个纪录片，是discovery？找日本名匠用古法锻刀。做好后固定刀身，然后找来
一挺机枪，垂直的往刀刃上打。1，2发的时候刀劈开了子弹，但是着弹点口变得很钝，
第3发就把刀打断了。同样的形状的话，这种传统钢材应该是比不上现代钢材的。
另外航母甲板的钢，要点是耐磨耐高温，做刀具是不合适的。瓦娘号出航后，看到给甲板
除锈上漆的技工写的帖子，就说除锈老费劲了，砂轮打上去火星都不怎么起，费半
天劲才磨了一点。那还是工业用砂轮。这玩艺用来做刀，普通百姓就别想磨了。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 48 自从《勇敢的心》将英格兰长弓引进中国后，有关长弓威力的传闻就越来越带有神话色
彩。其射程从100多米被逐渐增加到了400米以上不说，而且在阿金库尔被长弓射死的法
国人也越来越多~前一段时间有为神仙似的人物竟然在他的小说中写出了“200名英国长
弓手射死上万法国骑士”的桥段，而且还信誓旦旦的说是事实........
我多少对长弓也有一些了解，也接触过实物。在这里将我对长弓的认识和大家分享以下。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
1.英格兰长弓的实际射程。
这恐怕是大家最关心也是分歧最大的一点。英格兰长弓实际上是一类弓的总称，是有不
同的分支种类的。如战弓，长弓，猎弓，妇女用长弓和儿童用长弓等。其中前两者是打
仗用的，猎弓是打猎用的，妇女用长弓是给女性打猎或健身用的，儿童用长弓则是训练
用的（这可不是玩具。精锐的长弓手要从小训练，但小孩可用不了标准长弓，所以才有
这种１。５米左右的袖珍长弓）。一般所说的英格兰长弓，实际上是特指战弓而言。战
弓也是长弓系列中材料最好，做工最精良，威力最大的弓。
我个人使用过战弓，猎弓和妇女用长弓。当然，我的射箭技术非常的差，... 阅读全帖 |
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k*****m
发帖数: 1094 | 49 从网上查的：
D10 水晶枝形吊灯
参考价格：182，000元人民币
规格：宽91cm-高107cm
材质：水晶
额定电压：120v
重量：39kg
Waterford 的水晶最大的特色在於每块水晶产品都有高达百分之三十三的含铅量,
使每个创作品都保有极为耀眼的光芒,对Waterford来说以古法吹制雕刻出炫丽的水晶产
品,便是这个品牌一直坚持的精神所在。
中石化的那个灯从照片上看可是比一层楼还高的 |
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b******4
发帖数: 164 | 50 http://www.minghui.org/mh/articles/2014/10/18/至少82名内蒙古法/a>
【字号】大 中 小
【明慧网二零一四年十月十八日】根据明慧网报道，2014年1～9月内蒙古自治区政法委
、“610”及公检法司系统，对全省法轮功学员使用了绑架、非法庭审、判刑、强制洗
脑、蹲坑监视、抄家抢劫、入室骚扰等手段进行迫害。
一、至少有82名内蒙古法轮功学员被绑架
2014年1～9月内蒙古法轮功学员被绑架人数统计，参与绑架单位机构及被绑架的法轮功
学员名单：
市公安局 区（县）公安局 绑架人数 被绑架法轮功学员名单
呼和浩特市 莫旗尼尔基第二派出所 1 肇淑芝
回民区 1 史玉梅
不详 3 宋春丽、方建国、王志国
包头市 不详 1 小丽
火车站 1 江海莹
乌海市 海南区 2 张振刚、杨明慧
赤峰市 云杉路派出所 1 一名女法轮功学员
元宝山区 2 石秀杰、于凤梅
松山区 5 郑亚琴（音）、刘英春（音）、三名法轮功... 阅读全帖 |
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