E**O
发帖数: 1980 | 1 “柜子里剩了包梅干菜，ld又不爱吃五花肉，扣肉无望”
从这里可以看出那么喜欢梅干菜的人连“梅菜”和“霉干菜”，“梅菜扣肉”和“霉干
菜毗猪肉”都搞不清楚。 |
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N*D
发帖数: 3641 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
yan1214 (YAN) 于 (Tue Mar 29 17:12:34 2011, 美东) 提到:
过桥园的煎包
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smartpig (G U) 于 (Tue Mar 29 17:18:59 2011, 美东) 提到:
从来没数过，这是一份的量么？
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iceburg (浮生皆苦，万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:19:36 2011, 美东) 提到:
8ge!
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iceburg (浮生皆苦，万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:23:11 2011, 美东) 提到:
btw
这是底儿？面儿？
说是底儿吧。。。芝麻放底儿上的。。。还真是第一次见
说是面儿吧。。。有点儿平。。。
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q****i
发帖数: 6923 | 3 hehe如果生了病能看出来是吃啥吃坏的就好了，你不信我的话，就算了，我也不能证明
十字花科的菜能把脾胃吃坏，我只能告诉大家我虚弱的脾胃告诉我十字花科的菜比别的
难消化，想保护脾胃的人少吃。包菜菜花萝卜也都是十字花科的，也都是相对难消化。
其实如果家里有宝宝的人都知道，宝宝大便里最常见的东西就是西兰花和胡萝卜。
紫苏mm是出了名的美女，俺是普通人，天生身体就不好，也没时间锻炼，我的小腿肯定
没有你的好看拉，不过和自己比是进步了的。俺在俱乐部奔过，还被夸过，起码不丑吧
。再说我们公司没法上载文件的。我的皮肤曾经抹什么保湿都特别干，后来吃了几包中
药以后就天天拿香皂洗脸，从来不抹东西也不比以前好。我姑妄言之，你也就随便听听。 |
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W**T
发帖数: 18996 | 4 点评一下YPG的美食吧
主食：花卷，葱油饼，门丁肉饼，皮蛋瘦肉粥，麻酱凉面
外鹏家的面食是我目前为止吃过的最好的， 所以，五道主食都非常好吃， 我估计吃了
不少于8张饼， 一个花卷， 一个肉饼（这个限量）， 两碗凉面和两碗皮蛋粥。
凉菜： 卤牛肉，菠菜粉丝
冷盘传的时候吃了些， 没有时间去添加
热菜：大盘鸡，酸菜白肉锅，红烧排骨，干煎昌鱼，海鲜小炒，炝包菜
我比较孤陋寡闻， 之前即没听说过门丁肉饼， 也没听说过大盘鸡， 连热干面也不知
道。 所以， 比较期待这几样菜。
大盘鸡因为我的参与， 辣的程度对我来说正好啊， 出我意外的是，里面的面特别好吃
。 我吃了很多鸡块， 后来发现他们输我盘子里面的骨头， 就专挑没骨头的鸡吃， 哈
哈， 不留痕迹啊。 酸菜白肉烫特别好吃， 加了一种神码东西， 有点麻麻的感觉，
我喝了三碗， 喝不动了。 红烧排骨， 嗯， 唯一的缺点就是因为等飞猪， 要是刚上
来就吃， 我吃掉整盘都不是问题。 鱼我非常喜欢， 就是很难弄一整快而不让鱼变的
难看， 我放在我面前， 准备慢慢吃的时候， 被飞猪整盘端走， 所以，这个还真没吃
够瘾。海鲜小炒和包菜味道都不错， 但是肚... 阅读全帖 |
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n*******2
发帖数: 837 | 5
呵呵～偶在weibo群裡看到你講把照片貼到偶這邊來了。。還在想，那是哪兒？
原來在這裡～呵呵～～～
多虧 wells (墨酥) 的指點，偶順著去查了～果然是叫雲芥，也叫芝麻菜，或箭生菜、
萊菔。英文名：Rocket Salad，或 Roquette。十字花科芝麻菜屬一年生草本。
偶找到了一個講解的很詳細的地址：http://www.8282.idv.tw/plog/index.php?op=ViewArticle&articleId=348&blogId=4
看到大家了解這個好像不多，就再做一次搬運工吧～以下都是搬來的～呵呵～
芝麻葉具豐富維生素C、E，具有利尿、抑制反胃與止咳作用。（註一）
芝麻菜屬於十字花科，同科有高麗菜、白菜等常見蔬菜，還有西洋菜、胡椒草等香草植
物。
她們的共同特色，就是營養價值豐富，但容易「春暖花開」，為一年生植物。
花開後，枝葉迅速老化，原本脆口青蔬，就變得不那麼可愛了。
因此，十字花科植物栽培，頗受時間限制。入秋至春季，是最佳品鮮季節。
芝麻菜是義大利料理中常見鮮蔬。鮮葉有芝麻風味，入口咀嚼，清脆厚實，油順滑口。
沙拉、披薩與義大利麵，都適合搭配。若要熟... 阅读全帖 |
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L******8
发帖数: 4093 | 6 太壮观了！！北方农民表示无比羡慕！！
：现在这个季节, 冬菜还没有吃完, 春菜正在成长中, 夏菜又要陆续下地了.
：因为去年夏天收获了大量的蕃茄辣椒在冰柜囤着, 加上冬瓜南瓜, 所以冬菜种得不多
. 莴笋本来是我家最重要的冬菜, 可惜雨水太多downy mildew肆虐没来得及处理, 最后
颗粒无收. 不过包菜和大豆苗都长得不错, 特别好吃.
：包菜, 一个能吃三天, 耐储存, 特别好
：http://c1.staticflickr.com/3/2892/33825215285_82ec4fae86_z.jpg
：大豆苗非常棒, 开花了也不老. 很快要下架改种番茄.
：http://c1.staticflickr.com/3/2878/33011845473_884070006d_z.jpg
：蚕豆陆续吃了一个月了
：http://c1.staticflickr.com/3/2879/33825215615_fa152bf863_z.jpg
：40棵土豆
：http://c1.staticflickr.com/3/2946/33825215815_23a33e14bc_z.jpg
：... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 7 最近两天侬们闹腾啊。
寒了不少老ID的心，当然就影响了买菜帮和酱油党的和谐。
对我个人而言，影响创作！我甚至可以负责任的说，相当影响我创作！
我本人蝉联第三十六届诺贝尔数学奖和蒙古医学奖的事情不得不搁置一段时间。
但是，任侬们怎么折腾，我还是要本着娱乐大众的宗旨写点儿东西的。不知道这算是告
别泥？还是寒暄捏？
最近在家里跟LD学蒸馒头，蒸花卷，今天开车路上偶然间想到了“面首”这个词。
结合当前的局势，我就附会两句，算是旁征博引，增广见闻一下。
什么叫面首这个巨儒们都非常了解。很多巨儒也都做过面首。
但是为什么叫面首？巨儒们往往不屑去挖掘。所以瓜老板今天在这里稍微抛砖引玉一下。
首先，面好理解，吃面都要先和面，有发面的，有死面的，有烫面的，有炒面的。不一
而足。
“首”～～乃头也！那么面首简单的理解就是面头儿的意思。
面头儿是什么捏？在北方话里头，这个面头儿还是有讲究的，它至少包含了两层含义。
其一，面头儿就是一块小面疙瘩，比如包饺子吧，总会剩下一姑达小面坨。没啥大用，
没啥文化的家里呢就擀成面片，把贴在碗里的残余饺子馅什么的利用起来，捏成一个荷
包。比如瓜老板家。有文化的人家里呢，这个... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 8 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 9 看你怎么定义南方了。
江南一带放酱油非常狠，尤其上海那里，又肥又腻又黑就是他们的菜式。
其他地方其实还好。广东菜里面不太放酱油的（放在旁边沾的倒是有）
说到菜系，我喜欢皖南的干菜，干豆角，干梅菜什么的，
粤菜的白斩鸡，生菜包蚬子，生菜包虾仁也是美味啊 |
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t****z
发帖数: 8931 | 10 粤菜是近30年在全国流行起来，川菜是近15年流行起来
49年中华人民共和国第一宴是淮扬菜，50周年也是淮扬菜主打
其实看看明清笔记小说，都是淮扬菜
红楼宴目录
源于红楼梦
研究背景
红楼宴菜单
经典菜品
《红楼梦》诞生于18世纪中叶，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物
丰富多彩的饮食文化活动：“就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，
则有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，则有生日宴、寿宴、真寿宴、省亲宴、家宴、
接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴；就其节令而言，则有中秋
宴、端阳宴、元宵宴；就其设宴地方面言，则又有劳园宴、太虚幻境宴、大观园宴、大
厅宴、小厅宴、 怡红院夜宴等等，令人闻面生津”。通过各种各样的宴集，曹雪芹不
仅为读者提供了一张未穷尽的美食单，更重要的是作者为我们创造了一个完整的红楼饮
食文化体系。
曹家居南京、扬州60多年，饮食多为淮扬风味。曹寅编纂著述颇丰，有淮扬饮食诗
文问世。寅母为康熙乳娘，寅幼年为康熙侍读，过从甚密。寅在扬州多次督办御宴，熟
谙要旨。雪芹幼年随乃祖在任上，饮食之道，耳濡目染皆为淮扬佳味，而《红楼梦》创
作... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 11 欢欢喜喜吃个包
包子是一种不无挑逗性的食物。若有那不解风情之人，一上来就把包子里的馅挑出来
大嚼，无异于强奸了那只不幸的包子。
包子的挑逗性，来自于可知内容的暂时的不可知，行为上的囊中探物之快，以及油然
而生的探索精神。因此，吃包子的过程充满了娱乐性。许多人、尤其在他们过于饥饿的时
候，常常错过了这场好玩的游戏。
包子安静地在蒸笼中团身而坐，除了收口处有若干褶 ，外表憨厚敦实，甚至有点笨
头笨脑。这个时候，肉眼是无法看穿包子内部的，但是想象和唾液分泌却异常地活跃。其
实包子内部无非是馅，馅则非菜即肉抑或菜肉混杂。这一点，我们在事前已经获悉。不过
，我们还是控制不住地要去想象：“这一只”包子在热力的作用下究竟会给我们的味觉带
来何种惊喜。就像一个景德镇的工匠，脸上映着熊熊的火光，心驰神往地想象并且期待着
一场惊世的窑变。
包子的馅料其实也不复杂。菜、肉之外，不离姜、葱、盐、麻油或料酒。欲使馅料在
蒸熟后产生浓郁且在分量上恰到好处的汁，关键在于拌馅时必须和入比例适当的肉皮冻。
目前已遭滥用的“底蕴”一词，用来形容肉皮冻与包子的内在关系，实在最适宜不过。此
外，我个人并不喜欢任何一种单一馅料 |
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j****c
发帖数: 19908 | 12 http://bbs.nju.edu.cn/bbstcon?board=Pictures&file=M.1331800650.
发信人: wlha (wlha), 信区: Pictures
标 题: 中西美食大碰撞——约克大学行政主厨来我校学习厨艺�
发信站: 南京大学小百合站 (Thu Mar 15 16:37:30 2012)
3月9日晚，来自英国约克大学的两名行政主厨在我校南苑餐厅举办了隆重的答谢晚宴
，以表达对我校热情接待其进行一周交流活动的感谢。当晚，我校后勤集团、国际合作与
交流处以及学生对外交流协会的部分成员，共50人出席了晚宴。约克大学的行政主厨
Andrew Wood和该校德温特学院主厨Ian Dickson从8日上午就开始了精心的准备，包括食材
和餐点的前期制作，为大家烹制了四道口味纯正的英式餐点，分别是翡翠白蟹沙拉（配海
苔饼）、藏红花熏鱼汤、猪肉双拼（配血肠苏格兰蛋）、动感酸奶菠萝汤，并在餐后提供
了自制的小甜饼。赴宴的嘉宾们纷纷表示很幸运能在国内就品尝到这么地道的西餐。 宴会
结束后，我校代表专门赠送了为两位主厨精心准备的一周交流活动影... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 13 first
这些我会做
不用你做，而且酸菜鱼本来就是最简单的菜了，没有难度
左岸的番茄包菜，是我吃过最好吃的包菜，我自己试了好多次，都做不出来
second
你又不是美女，我吃饭，讲求赏心悦目
如果你小盾叔给你做顿回锅肉再来个酸菜鱼你岂不是要上天了？ |
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p****8
发帖数: 4158 | 15 做小吃和煮菜不同，平时的菜因为天天都要吃，谁都会，好坏不同而已。学做小吃必须
花心思去学，花时间做。看上去平常的几样东西，却不平常：扁肉
，拌面，肉包，煎包(菜馅），花了ld查不多一上午的时间。
多说无益，有图为证： |
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b*******d
发帖数: 395 | 16 娘亲啊我的扁食我的拌面
做小吃和煮菜不同，平时的菜因为天天都要吃，谁都会，好坏不同而已。学做小吃必须
花心思去学，花时间做。看上去平常的几样东西，却不平常：扁肉，拌面，肉包，煎包
(菜馅），花了ld查不多........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
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t*******d
发帖数: 1186 | 17 冬瓜海米,冬瓜蛤蜊汤,冬瓜西红柿,
烧豆干香菇五花肉, 辣椒豆角丁炒肉末, 酸豆角肉末,
炒苦瓜片,凉拌苦瓜,凉拌黄瓜,
豆酱烧香菇木耳包菜粉丝(福建杂菜), 银鱼葱炒鸡蛋, 炒千张丝，炒千张（小块）雪菜
毛豆仁，炒豆仁（毛豆仁，珍珠豆，蚕豆，豌豆均可）雪菜辣椒，
炒带子西芹辣椒笋, bacon白菜梗辣椒，
蒸鱼，剁椒鱼片，雪菜大汤黄鱼，鲫鱼萝卜泡菜汤煲，
再就是肉丝类。累一次切肉丝，以后都方便，炒笋丝，西芹，白菜梗，扁豆丝，各式各
样，无穷搭配，有时候加点泡白萝卜一起炒，妙极。
还有咖喱，素的就，西红柿+包菜+小茄子+羊角豆+土豆+胡萝卜+洋葱，想要肉味，就加个羊
骨头。
虾，活的花雕煮，其他的烧，费时不多又好吃。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:31:47 2011, 美东) 提到:
我们来一个每日一素，大家看怎么样
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lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:51:22 2011, 美东) 提到:
我先来抛砖引玉，贡献一个简单的hummus的方子
Hummus
1 1/2 cups dried chickpeas, 泡水过夜
1 teaspoon salt
3 garlic cloves,
3/4 cup sesame seed paste,要买去康壳的,叫tahini
1/2 cup fresh lemon juice
Cayenne or hot Hungarian paprika, or even cumin
2 tablespoons chopped parsley
2 teaspoons olive oil
1. 除去过夜水不要，加水煮... 阅读全帖 |
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y***c
发帖数: 676 | 19 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
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z********e
发帖数: 8818 | 20 (一)
霓霓和我走在大街上，说些她们学校的事。“去那里不到一个月，我就参加舞蹈表演了
呢。”我想起我们初中一起偷学跳舞的事，她那么快就将它派上用场了。我扭头看了看
霓霓，不到一年，原来那个胖呼呼有点婴儿肥的小美女成功瘦了身，变成美艳的大美女
了。刚刚来找我时，穿着白衣裙蹬着亮亮高跟鞋的她一出现在班级门口，我都仿佛听到
班里男生们的吸气声。
这样一个大美女此刻正走在我身边。我惊奇地看见她脸上还施了薄粉，嘴上也象是涂了
唇彩。而正在重点高中上学的我却显得更拉蹋了：头发剪得很短，翘着；衣服皱皱的，
胡乱穿在身上。模模糊糊的，象是有了些界限。霓霓却还是象以前那样爱说话。我听着
那些中专里发生的故事，觉得很有趣。--但并不怎么向往，莫非是因为这些故事和自己
，实在不太有什么关系？正思想间，听得霓霓说：“清清，你饿吗？我们买个菜咸饼吃
吧！”
周六下午的路边，小摊贩们正热闹的叫喊着卖饼。
（二）
她没等我回话，就走过去买了两个，然后递上一个给我：“记得那个时候，你最爱吃菜
咸饼了！” 我犹豫了一下，接过，象她那样拿着小塑料袋吃起来。我们就这样一边走
在大太阳下的尘土里，一边隔着油腻腻的薄袋子，吃起... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 韩国泡菜危机波及中国，自从危机爆发之后，不少商人都奔赴东北紧急采购，造成东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！昨日，记者走访江村农贸综合批发市场、江南果菜批发市场了解到，一个月之内，广州大白菜价格平均每公斤上涨6角，白萝卜则每公斤小涨2角。
不过市民不必担心其他菜价会继续上涨。江南果菜批发市场的负责人向本报透露，进入10月，广东本地的水叶菜将大量上市，市民不必再依赖北方菜，而且本地水叶菜量多价平，市民可以多多采购。
广州：白菜价格短期飙升12%
昨日，记者来到江村农贸综合批发市场的时候，交易相对平淡，不过白菜、萝卜等普通品种相当多。一问才知，这些都是本地白菜。商家告诉记者，最近一个月，本地白菜如坐过山车。一个月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，国庆时间，最贵的时候，涨到5.20元/公斤，今天的价格仍然处于高位，一个月内涨了 12%。
在江南果菜批发市场则是另外一番景象，各地的大白菜遍地都是。江南果菜批发市场的副老总黎家健分析说，目前江南果菜批发市场的大白菜来源地主要是云南和山东，云南与韩国天各一方，出口不方便；山东靠近韩国，因此山东白菜可能由内销转为出口。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 有网友向记者爆料，13日早晨8时左右，有家长送孩子去贵州省遵义市东风小学上学时，看见有人送菜到学校，为了解自己的子女平时课间小饭桌情况，好奇地打开送来的菜包，发现给孩子们做饭用的菜是这样的触目惊心——
青椒已经腐烂流着液体；茄子已经打蔫；白菜全是别人刮掉菜心剩下的最表层的菜梆烂叶；猪肉是槽头肉……
一位不愿透露姓名的家长告诉记者，她的孩子就在东风小学上学就读，小孩已经一个礼拜吃不下饭，有恶心反应，天天拉肚子，原以为是小孩自己在外面乱吃垃圾食品所致，没想到是学校让孩子们吃的居然是这些。
据现场家长描述，当时学生家长和校方交涉，希望学校给个说法，但是事发之后，校长出来面对家长时引发冲突。短时内，围观的学生家长增多，校长之后回到学校，大门紧闭。
随着围观聚积家长的增多，学校附近造成大面积交通拥堵。随后公安部门赶到维持交通次序，目击群众称，当地领导赶到现场处理事件。截至发稿时，当地交通已经恢复正常。
记者拨通东风小学办公室电话，一工作人员告诉记者，确有此事发生，校长正在开会处理此事。门口看到的菜并不是全部要给孩子们吃的。送到学校的菜要经过专门人员的检验，合格通过后才会留下使用。门口的家长“听风... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 昨天，一陈姓男子因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被西湖区检察院依法提起公诉。
陈某27岁，广西人，2012年来到杭州，在满陇桂雨某星级酒店当厨师。
这家酒店的鲍翅间是外包的，陈跟酒店签订了承包协议：酒店一方提供场地，陈负责制作加工鲍鱼、鱼翅、辽参、鹅掌等系列菜肴。菜肴的主料、汤料、加工器具等均由陈某个人负责，此外，他还可以自主招收帮工。
出售菜肴获得的利润，陈拿55%，酒店收取45%。
陈并没有厨师资格证书，但一直对烹饪很感兴趣。
在老家时，他就常常站在厨房里看妈妈烧菜，边问边学；初中毕业后，又跟当地一家餐馆的师傅学了几招，做出来的菜香味浓郁、样式精致，总能得到家人、朋友的夸奖。
2012年，陈怀揣着当大厨的梦想，来到杭州求职。
一技在身，找工作也还算顺利。当年6月，他如愿进入杭州某知名星级酒店。
据酒店一位不愿透露姓名的工作人员说，陈初来时，态度认真、为人谦逊，还是蛮受领导赏识的。他自称擅做鲍翅类菜肴，酒店就专门分给他一块独立的工作台，便于各类工序的操作。
陈找了几个老乡做帮手，半年下来，生意不错，经济方面也比较宽裕。
然而，2013年初，酒店却陆续接到顾客反映，说觉得鹅掌颜色不大... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 24 据台湾媒体报道，日本AKB48每年都会举行人气总选举活动，结合姐妹团成员共同竞争演唱新单曲的机会，第45张单曲的总选举18日于新潟开票。同天晚上，作为AKB Group天敌的著名周刊也开启网路直播，并找来SKE48前成员三上悠亚（鬼头桃菜）作客，曝出AKB48成员宫崎美穗与牛郎同居的惊人消息！
SKE48前成员鬼头桃菜过去曾被《周刊文春》拍到当街与杰尼斯偶像手越右也激吻，因此在2014年宣布毕业，并改名为三上悠亚转战AV圈。不过，她似乎并不在意被拍到丑闻而离团，反而接受《周刊文春》的邀请，在18日晚间参加该週刊举办的网路直播文春抱Live，与主持人大谈AKB48的丑闻，并一起与网友观赏成员宫崎美穗近日被抓包同居男人的证据。
据《周刊文春》指出，宫崎美穗近期疑似与一名新宿歌舞伎钉的牛郎交往，她除了在零乔装的状态下被抓包和男友一起逛超市、吃饭约会，也被目击进出对方的住所，2人似乎是半同居状态；消息一曝光，也令不少粉丝感到失望。
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6月10日报道 日本AKB48创始人芝幸太郎先生代表他和原AKS公司社长KUBOTA从新加坡致电SNH... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 25 近日，包贝尔所开火锅店“辣庄火锅”被曝出存在食品安全隐患，食材“鸭血”用牛血代替，而包贝尔本人曾表示：“开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。”如今被曝出食材问题，显然是打自己脸了。
如今越来越多的明星选择下海经商，明星开店的确有很多优势，名气和人脉资源都可以给餐厅带来很多好处。不过由于明星档期很忙，所以本人难以到店监督管理，这就导致很多问题。去年有网友曝光称，自己在李晨和好友创立的公司购买了车，然而送去检修时却发现该车是辆涉水车。李晨的工作室迅速作出回应，把关系撇得一清二楚，称“李晨先生非常重视”“李晨先生不参与公司运营，但是有专业团队在打理”。
“国民岳父”韩寒投资的餐饮店“很高兴遇见你”目前在全国已经拥有50多家门店，但是“很高兴遇见你”却已经多次因为无证经营及食品卫生方面的问题而遭遇关停，风波不断。今年3月初，“很高兴遇见你”餐厅西安店也关门了，并且被曝出拖欠货款的问题，这是继武汉店、宁波店之后的又一次关门。“很高兴遇见你”武汉店还被武汉市食品药品监督管理局列入了黑名单，因为无证经营、鼠患严重。
郭德纲也在三里屯开过餐厅，名字叫“郭家... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 26 人民网北京10月13日电 (记者常红)有网友向记者爆料，今天早晨8时左右，有家长送
孩子去贵州省遵义市东风小学上学时，看见有人送菜到学校，为了解自己的子女平时课
间小饭桌情况，好奇地打开送来的菜包，发现给孩子们做饭用的菜是这样的触目惊心——
青椒已经腐烂流着液体；茄子已经打蔫；白菜全是别人刮掉菜心剩下的最表层的菜
梆烂叶；猪肉是槽头肉……
一位不愿透露姓名的家长告诉记者，她的孩子就在东风小学上学就读，小孩已经一
个礼拜吃不下饭，有恶心反应，天天拉肚子，原以为是小孩自己在外面乱吃垃圾食品所
致，没想到是学校让孩子们吃的居然是这些。
据现场家长描述，当时学生家长和校方交涉，希望学校给个说法，但是事发之后，
校长出来面对家长时引发冲突。短时内，围观的学生家长增多，校长之后回到学校，大
门紧闭。
随着围观聚积家长的增多，学校附近造成大面积交通拥堵。随后公安部门赶到维持
交通次序，目击群众称，当地领导赶到现场处理事件。截至发稿时，当地交通已经恢复
正常。
记者拨通东风小学办公室电话，一工作人员告诉记者，确有此事发生，校长正在开
会处理此事。门口看到的菜并不是全部要给孩子们吃的。送到学校的菜要经... 阅读全帖 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 27 不包严实的你就认为不造假了？汉堡包还用马肉当牛肉呢，你吃的出来吗？
你广东吃的香肠确定没有母猪肉淋巴肉狐狸肉？
菜肉主食一起烹调，一起在水里煮，水里还不放盐，还能保证菜肉的味道不流失，包起
来才是最聪明的方法。 |
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e******8
发帖数: 319 | 28 1.去年两个老太太每天到菜地偷菜被抓着了，手里提着那么多菜，被警告。难道家里的
人不知道他们偷菜？--不代表中国人都偷菜，不代表中国年轻人都看得惯父母这么做这
个事情，但是也不能回避我们的人群里没有这样的人。
2.今年两个老太太偷菜地的苗被抓，美国人喊了中国学生来做翻译，警告处分，不要再
偷，他们地里全是别家偷来的苗。
3.楼上邻居父母每隔一天到菜地提四包菜回家，都不是他们自己菜地的菜，早上5点，
难道他们家吃不完的菜自己孩子不知道，也没人来阻止，反而越演越烈，都是博士，博
士后的父母，真是。。。
这么多优秀的中国子孙，但是素质是参差不齐的，往往坏汤的就是那几颗耗子屎，我们
不能否认耗子屎的存在，也不能作践了自己的价值。 |
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F**Y
发帖数: 5826 | 29 土鳖对疮肿的疑虑从疮肿和菜英文通话开始，当时土鳖就心里一咯噔。但是当时土鳖还
是忍了，毕竟疮肿还不是总统，再观察观察
我包访美就有点不高兴，一是被轮子拦车，二是疮肿放导弹打叙利亚，但是我包没有当
场发飙
不久疮肿就来北京了。我包给了疮肿最高礼遇，还是希望能通过建立两国元首良好的工
作关系和个人友谊推动中美关系。疮肿吃完喝完，一连发了几个推表扬，一切似乎进行
得顺利
但是接下来，事情有了变化
先是疮肿对三胖大喊大叫，把责任往中国身上推。闹的结果是疮肿把rocket man换成
great man
接着来了个台湾旅行法。这次土鳖算是看明白了，这疮肿根本就是个不知好歹的混人。
自此土鳖对疮肿不再客气，下定了准备武捅的决心
再接着大戏上场，贸易战。土鳖既然决心已定，毫不容易地以最快速度对疮肿的每一个
计划进行反击，毫无退让迹象
疮肿执政一年多，土鳖对疮肿可能得出以下结论:此人对中国核心利益毫不尊重，完全
不可信。此人行事鲁莽蛮干，变化无常，示弱无效，只能硬碰硬。哥可以肯定土鳖已经
懒得和疮肿认真谈了，觉得浪费时间精力 |
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p******t
发帖数: 154 | 30 出售：手工包上海小馄饨， 猪肉虾仁馅，馅多，皮薄，鲜嫩美味。$3/10个。
菜肉鲜虾大馄饨，$5/12个.
现点现包，每天下午5点后可取货。保证新鲜。
欢迎品尝。
取货地点在Fremont Blvd,夹Thornton 附近 (Fremont). 请站内联系。 |
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i******4
发帖数: 20643 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
NewEgg (驻驴观花|落英缤纷 落雪缤纷 尘缤纷土缤纷) 于 (Mon Jan 23 00:00:05 2012, 美东) 提到:
看了春晚开始的2012龙舟logo，我突然明白，原来2012，华人都fine，
因为在龙身上稳着呢，大家从出生的那一天，都已经拿到了2012的船票:)
2012，祝愿龙的传人都平安幸福，心想事成
2012，祝愿mitbbs这个海外华人的绿洲欣欣向荣
2012，祝愿ebiz这个众JS腾云驾雾大展身手的地方，也宝光祥瑞，和气生财
2012，让我们从龙年新春大吉包开始，1/id，截止时间1/23/2012 23:59:59 (以bbs系
统时间为准)
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http://mitbbs.com/article1/WBCenter/12532167_3_0.html
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FIBA (飞吧) 于 (Mon Jan 23 00:00:23 2012, 美东) 提到:
沙发
☆────────... 阅读全帖 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 32 最近韭菜不怎么好, 就包了油菜馅的, 一菜两吃, 除了馅, 浇点儿
蠔油就又有个菜了...
一个一个皮儿的擀, 包:
捣点儿蒜, 调成汁, 弄点儿辣白菜:
吃吧: |
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y********a
发帖数: 270 | 33 桌子缝儿好擦不？
最近韭菜不怎么好, 就包了油菜馅的, 一菜两吃, 除了馅, 浇点儿
蠔油就又有个菜了...
一个一个皮儿的擀, 包:
捣点儿蒜, 调成汁, 弄点儿辣白菜:
吃吧: |
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f******n
发帖数: 2491 | 34 我太忙，LD又没帮我拍全，只有三个菜拍了照片，白兔奶黄包因为偷懒没点眼睛，还有响铃是半成品的照片。不过也算是精心准备了的~
菜单：
凉菜：
皮蛋豆腐
热菜：
烤牛仔骨（朋友烤好带过来的）
红烧响铃豆腐丸
干锅包菜
剁椒蝴蝶鱼
汤：
乌鸡木耳汤
主食：
蟹肉馄饨（朋友做好带过来的）
点心：
白兔奶黄包 |
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l*****t
发帖数: 4407 | 35 看到梅干菜包，想到碎米芽菜包子。 今天试一下。成功就上图，不成功就静默。
ld反正很期待呢。
发面去了。 |
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w******s
发帖数: 16209 | 36 如果没有提前订位，今晚想要外出用餐恐怕不易。墙街记者从圣地亚哥市内的各大食肆
酒楼了解到，中秋节当晚九成以上的餐位已经预售一空，而昨晚的各大酒楼也是场场爆
满。今年的团圆饭价格也因肉蛋菜等食材价格飙升而上涨，最贵的一款“天价”中秋节
套餐，已经被著名女股神陈薇薇（cww）包下。
老字号酒楼抢订一空，在SD的各个饭庄，中秋节假期三天的订餐名单已经写得密密麻麻
。客服接线的工作人员在酒楼告诉新快报记者，包房早已被预定一空，就连大厅里的座
位也预订了八成以上。SD酒家各个分店的情况也是如此。记者看到仍不断有市民打电话
来想预订餐位，但得到的回复只有“已经订满”。
团圆饭价较去年涨一成
记者了解到，今年以来，肉、菜、蛋等食材价格均有所上涨，中秋节的餐费也普遍水涨
船高。SD多家酒楼食肆表示，包房的最低消费较去年上涨10%- 15% 左右。虽然大厅普
遍没有最低消费限制，但由于各种菜式的价格较去年也上涨了10%左右，因此顾客的消
费水准也可能上涨。SD各个酒店有关负责人表示今年所有套餐全线涨价10%左右。
股神慷慨解囊
据悉著名股神陈薇薇因为在周一股市斩获高额盈利，在世界最著名的饭店包下最知名的... 阅读全帖 |
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d*j
发帖数: 13780 | 37 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: liunian (流年), 信区: Boston
标 题: 煮菜麻烦
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 4 12:51:05 2008)
买菜洗菜，花时间多，麻烦！烧饭做菜，程序复杂，头疼！自己一个人吃饭，单调！西
餐馆吃饭，昂贵！中餐馆打牙祭，不正宗！长期三餐不正常，身体不好！
想吃精致的小锅菜，可以！想按自己口味定制三餐，没问题！想带盒饭上班上学，这里
提供！
本人烧菜技术一流，干净卫生，讲究荤素合理搭配，健康饮食，现在自家中提供包餐服
务，也可提供打包带走服务。
基本标准为两菜一汤一餐，6.5元/餐。也可根据客户要求定制小菜，价格上下浮动。可
先试餐一、两次，再商议是否长期包饭，以及包饭形式。
感兴趣者可email: a******[email protected]
找农阿姨！
此广告长期有效！ |
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x*****u
发帖数: 4750 | 38 【 以下文字转载自 TopArticle 讨论区 】
发信人: police (警察叔叔), 信区: Seattle
标 题: 家庭包餐事件- 总结
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 28 21:40:57 2010, 美东)
起因:
看到西雅图这里,
微软民工钱多人傻,
Charlie Wu 和 Lisa 两人一拍即合,
决定以"家庭包餐"方式,做点生意,赚点钱.
Charlie Wu 于是以 ID hhsea, 女人的说话口吻,
在西雅图版发广告, 组织单身男女聚会,
生意开始....
好景不长,
两个月后的今天,
主厨 Lisa 在西版以"声明"和"再次声明"两文,
率先发难,ID: testtest2009
说自己从来没有分到过利润,
说 Charlie Wu 赖账,
然后亲友团成员: mary09 也出来痛斥 Charlie Wu 的种种.
Charlie Wu 据理力争,
说给过钱,只是没有收据,
另外,现在有执照许可证的问题,也在办理.
有的网友,
以为 Lisa 会烧菜,干的活多,就轻信 Lisa 的言论,
有的网友,
去端菜,和 Charlie 熟一点 |
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p******t
发帖数: 154 | 39 出售：手工包上海小馄饨， 猪肉虾仁馅，馅多，皮薄，鲜嫩美味。$3/10个。
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p******t
发帖数: 154 | 40 出售：手工包上海小馄饨， 猪肉虾仁馅，馅多，皮薄，鲜嫩美味。$3/10个。
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y****e
发帖数: 1712 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 5 00:49:56 2013, 美东) 提到:
眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 42 早晨8：30和灌汤包子馅儿，和面。10：30开始包第一锅。12：00吃包子。13：00包第
二锅。14：30准备出去买菜。晚上继续包菜肉包子。。。 |
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F********d
发帖数: 833 | 43 06/01/11
breakfast：cereal+牛奶+牛角包
snack：1candy+一杯有奶咖啡
lunch：红烧茄子+包菜+米饭+黑豆猪蹄汤
snack:2bowl 西瓜+3chips+1cheestos
dinner：2cup西红柿炒蛋+2cup清炒花菜+1bowl猪蹄汤+几口包菜+100g rice
上称：114.2lb（还好反弹不多）
1bowl葡萄+大约10个cheery |
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m***g
发帖数: 1633 | 44 20120221
运动：两小时羽毛球（混双，加上人多时不时要等，所以运动量中下而已）
饮食：2350
＝＝＝＝Details＝＝＝＝
早餐：（460）10:00
一杯牛奶（90）
半片面包抹果酱（50+30=80）
1勺 craisins，1勺 raisins（40）
一根香蕉（105）
两块5g黑巧（60）
半碗汤药（25）
8个淡杏仁（60）
午餐：（700）1：00
半碗糙米饭（60E）
两碗nettle汤（很清淡爽口的，so，35×2＝70E）
水煮蛋（掉了一小块蛋黄，so，50）
5个圣女果（10）
一条半 炭烤沙丁鱼（120E）
8块 拌茄子，8根 炸四季豆，一大夹 凉拌黄瓜，一大夹 炒青菜，两大夹 腐皮蘑菇煮白菜（
70×5＝350E）
甜点 Panna Cotta半小杯（40）
下午（300）
一瓶 椰子水（60L）2：30
2tbsp 枸杞（40E）3：00
1包 胡萝卜（25L）3：15
11个 盐烤腰果（100L）3：30
一盒 纯酸奶（80L）4：30
晚饭（585）7：00
两块印度面饼（50E）半个鸡蛋（35）
混了一大盘高高堆起的沙拉：有mixed gre... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 45 20120221
运动：两小时羽毛球（混双，加上人多时不时要等，所以运动量中下而已）
饮食：2350
＝＝＝＝Details＝＝＝＝
早餐：（460）10:00
一杯牛奶（90）
半片面包抹果酱（50+30=80）
1勺 craisins，1勺 raisins（40）
一根香蕉（105）
两块5g黑巧（60）
半碗汤药（25）
8个淡杏仁（60）
午餐：（700）1：00
半碗糙米饭（60E）
两碗nettle汤（很清淡爽口的，so，35×2＝70E）
水煮蛋（掉了一小块蛋黄，so，50）
5个圣女果（10）
一条半 炭烤沙丁鱼（120E）
8块 拌茄子，8根 炸四季豆，一大夹 凉拌黄瓜，一大夹 炒青菜，两大夹 腐皮蘑菇煮白菜（
70×5＝350E）
甜点 Panna Cotta半小杯（40）
下午（300）
一瓶 椰子水（60L）2：30
2tbsp 枸杞（40E）3：00
1包 胡萝卜（25L）3：15
11个 盐烤腰果（100L）3：30
一盒 纯酸奶（80L）4：30
晚饭（585）7：00
两块印度面饼（50E）半个鸡蛋（35）
混了一大盘高高堆起的沙拉：有mixed gre... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 46 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: police (警察叔叔), 信区: Seattle
标 题: 家庭包餐事件- 总结
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 28 21:40:57 2010, 美东)
起因:
看到西雅图这里,
微软民工钱多人傻,
Charlie Wu 和 Lisa 两人一拍即合,
决定以"家庭包餐"方式,做点生意,赚点钱.
Charlie Wu 于是以 ID hhsea, 女人的说话口吻,
在西雅图版发广告, 组织单身男女聚会,
生意开始....
好景不长,
两个月后的今天,
主厨 Lisa 在西版以"声明"和"再次声明"两文,
率先发难,ID: testtest2009
说自己从来没有分到过利润,
说 Charlie Wu 赖账,
然后亲友团成员: mary09 也出来痛斥 Charlie Wu 的种种.
Charlie Wu 据理力争,
说给过钱,只是没有收据,
另外,现在有执照许可证的问题,也在办理.
有的网友,
以为 Lisa 会烧菜,干的活多,就轻信 Lisa 的言论,
有的网友,
去端菜,和 Charlie 熟一点,就轻 |
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p******e
发帖数: 5174 | 47 循着多哈MM的足迹，我们来到附近的一家埃塞俄比亚餐馆，体验非洲生活。。。。
因为之前就听人说过，埃塞俄比亚吃饭是不用餐具，所有东西都是用手抓，所以我偷偷
地在包里放了几把一次性塑料勺子。
菜单拿上来，看着就傻掉了，不知道点什么好，想了半天，最后决定还是点个容易的：
Sampler Platter，"Recommended for two people"，我们要的是 Seafood Sampler
服务生先上湿纸巾给我们擦手，然后端上来一个硕大无比的大盘子，盘子中间是各种泥
状的蔬菜和海鲜，唯一可以辨认出的是盘子旁边的虾和整块的炸鱼块，和饼。。。
趁服务生走开的时候，我们偷偷拿出一次性勺子，舀了海鲜和蔬菜泥，包在饼里慢慢享
用。我一边吃，一边暗自佩服自己英明，带了一次性餐具来，不然，这泥状的菜用手抓
起来吃不要太。。。。。。。。
虽然不知道吃的是什么，但蔬菜和海鲜泥感觉还是很美味，不太喜欢那个饼，一面光滑
，一面像海绵一样布满了窟窿，而且吃起来还有酸酸得味道。。。
等着买单的时候，闲聊起来，才发现正确的吃法是用手揪了饼，来蘸那些蔬菜和海鲜泥
来吃，而不是像我们这样用饼包了吃，汗。。。。。 |
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l*********e
发帖数: 680 | 49 昨天炒了一大碗黄芽菜香菇笋丝肉丝，准备今天回家包春卷。嘻嘻，上海人到春节都会
馋春卷吧。
可惜这里荠菜只有冷冻的，不好吃。家里传统是两种都要做的。
想想以前小时候春节前妈妈忙着又是包春卷，又是撮汤圆，又是挞蛋饺，什么的。我就
知道春节是玩啊吃啊的，不过自己从来没想过静下心来好好准备过年的吃的。
前两年一个人在美国过年，也没什么过年的气氛，随随便便就过了。
今年不知道怎么了，又是腌咸肉，又是包春卷的，居然也会砸那么多时间下去“备年货
”，呵呵。
给我妈知道要笑死了。 |
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f******n
发帖数: 2491 | 50 我太忙，LD又没帮我拍全，只有三个菜拍了照片，白兔奶黄包因为偷懒没点眼睛，还有
响铃是半成品的照片。不过也算是精心准备了的~
菜单：
凉菜：
皮蛋豆腐
热菜：
烤牛仔骨（朋友烤好带过来的）
红烧响铃豆腐丸
干锅包菜
剁椒蝴蝶鱼
汤：
乌鸡木耳汤
主食：
蟹肉馄饨（朋友做好带过来的）
甜点：
白兔奶黄包 |
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