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全部话题 - 话题: 冻水
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l*****d
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1
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ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖
l*****d
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2
来自主题: Poetry版 - 有愿意参加诗词大赛的吗?
201
临江仙 除夕夜
远客匆匆归故里,华灯初上阑珊。入襟飞雪不觉寒。心思千里外,飞越万重山。
试问苍天明我意,缘何不见君还?天涯望尽梦难圆。悠悠空对月,意恐度年关。
202
临江仙 携手百年融
情锁辽城心挽梦,馨香沉醉穹空。凭栏伫望炫霓虹。凤楼留夙愿,惬意绕东风。
把盏推杯邀北雪,夕阳西下嫣红。伊人笑靥惹琼衷。潇潇疏雨润,携手百年融。
203
临江仙 心事诉弦筝
北雪苍茫空际远,银蛇舞醉晶莹。雕栏玉砌韵华生。玉波横贯处,律曲掩清明。
河畔冰封难起舵,行船停滞旗旌。青州路远更难行。佳期无定日,心事诉弦筝。
204
鹊踏枝 寂寞空虚冷
黄叶离枝风几片。移步云楼,一望秋无限。雁阵低徊悲路远,渔人闲钓清江畔。
谁送流年偷曲换。传报鱼书,游子归来晚。夜半沉吟倾酒盏,倚窗独醉星光暗。
205
苏幕遮 秋夜思
桂香飘,云旖旎。碧月秋波,波荡凉枝系。一抹清辉窗影腻。风逸含情,抚柳飘飘醉。
瑟音噎,蛩唱细。思韵悠悠,曲在心头济。绣阁吟诗寒月寄。飞白淋漓,鸿雁徘徊意。
206
江城子 那时候哥还小之忆相知
别来三载隔音颜。日相牵,夜难眠,一片芳心,无寄恨长天。纵使云笺传不尽,千种意
,万... 阅读全帖
B********4
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3
来自主题: Living版 - 房子会冻坏吗?
不是温差导致水管冻爆,而是水结冰导致水管冻爆。一般来讲,水管都在保温层内,所
以你室内温度高于冰点10度,那么保温层内侧水管是怎么也到不了冰点的,除非保温
层失效了。
很多人在冬天墙内的水管冻暴了,室内温度过低导致的很少。因为你要把保温层内侧水
管冻暴了,你得在室内穿棉衣棉裤了。
水管冻暴,最大原因是水管保温不好,比如市政进水管保温没有做好。或者外墙渗水,
保温材料失效了。
还有一个原因是有些水管(garden faucet)在冬天之前要放干水,但很多人不懂,没有
做。现在有一种 frost-free faucet, 阀门把手在墙外,但真正的阀门在保温层内,(
见以下连接的示意图),所以关了阀门,所有在保温层外册的水管都没有水了,冬天也
就不会爆水管。我们那片的房子装的就是这种龙头。
http://www.easy2diy.com/cm/easy/diy_...ge_id=35720531
M********t
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4
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
g****g
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5
来自主题: ChineseMed版 - 板蓝根
板蓝根(常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根)是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根,北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝(Isatis tinctoria L.
)和草大青(I. indigotica Fort.)的根;南板蓝根为爵床科植物马蓝(
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.)的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖
d******0
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6
来自主题: loseweight版 - [合集] 开减,留个baseline吧
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dash2000 (DASH) 于 (Sun Jul 15 04:39:42 2012, 美东) 提到:
edit: 目标重新设定在138磅。10月底到达吧。
8个月第一次重新开是跑步,身高5'10", 体重170,目标145,时间3个月。
edit:差了心率表,偶近八个月没跑步了不是4个月,看了理想身材,从新把目标设在
145了。
7/14
环境:64F,水泥地,跑鞋
历时:1:15
路程:5.55迈
心跳(avg):163bpm
速度: 13:31 per mi
热量消耗:620cal。忙活一个小时,大概也就是2罐可乐的热量。
速度低,且心跳偏高了,刚开始,下次估计还不如这个,慢慢地才会好起来。
下午吃了3.5磅黄樱桃当晚饭,加2个小面包,4个小时之后去跑步的。
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07/15:
环境:64F,水泥地,fivefingers
历时:1:13:27
路程:5.90迈
心跳(avg):157bpm
速度: 12:27 per m... 阅读全帖
c***s
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7
抱儿子胡丰上下楼,成妈妈每天最重的“家务活”
妈妈抱着奇迹发生的心情,为儿子按摩脚
胡丰吃得很少,只能喝点流食
胡丰和妈妈坐在简陋破旧的屋里
“妈妈按摩、不吃饭、只喝汤”,这些简单的字眼,从来自福州闽侯大湖乡兰田村11岁的“渐冻人”胡丰嘴巴里坚定地蹦出来。他妈妈吴真坐在旁边,微笑着顺从着儿子的指挥,帮孩子按摩着早已变形的双脚。吴真说,儿子不会走路已有两年多,“照顾他,我眼泪都哭干了,也习惯了。”
2010年12月,东南快报记者作为义工去探望时,胡丰还是个活蹦乱跳的孩子,他边跑边叫:“表哥,表妹都去上学啦!”吴真在一旁流泪,说儿子上学几乎是奢望,走路老摔,上楼梯膝盖会疼,要跪下来爬上去,而且症状越来越严重。
从3岁开始,家人就发现胡丰跟别的孩子不一样,语言发育迟缓,4岁了还不太会说话。2007年吴真曾带他来福州的医院诊治过,当时诊断是“自闭症”,前一两年,家人都在积极想办法医治,胡丰的病情不单掏光了家里的积蓄,还欠债两三万元,最终孩子会说话了。但另外一种更加严重的病浮出水面,2010年左右,胡丰被确诊为渐冻症(即肌萎缩侧索硬化),从此再未上过学。
胡丰渐渐地就不会走路了,双腿畸形厉害。孩... 阅读全帖
a***s
发帖数: 12296
8
有一种冷叫“冻到关机” 真的假的?
近日,因“霸王级”寒潮来袭,我国地区的最低气温可能逼近历史极值,就连重庆主城都可能下雪。如此低温,人还能想办法御寒,但不少智能手机却似乎扛不住了。1月18日,歌手魏晨发微博称,在出门跑步时,手机居然被冻得关机了。随后,全国多地的网友纷纷表示,自己的手机也都出现了冻关机、跳电等情况,“简直冻蒙了!”
网友吐槽 有一种冷叫“冻到关机”
“有一种冷叫‘冻到关机’。”昨日,记者在微博上看到,关于“手机冻关机了”的话题,登上了微博实时热搜榜第一名,话题阅读量超过5000万,引发近万名全国网友的共鸣。网友“大雲朵”就晒出了一张长春零下25℃的天气图,并称“在我大东北,手机冻没电已经习以为常了,比我们人类都娇贵,冻不得。”
不仅仅是关机。有许多网友表示,手机还出现了电量迅速减少的情况。网友“冻僵的桃子冻冻”说,上周日带着电量满格的手机出发,路上用导航找了一个书店,结果10分钟后手机就关机了,再开机发现居然只有1%的电了,然后放在手上捂了捂,它又恢复了60%的电量。
“昨天晚上,我手机的电量突然从40%多跳到了10%。”家住开县的网友“黄大大sama”告诉记者,他也... 阅读全帖
e******l
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9
来自主题: gardening版 - 水汁交融
做蟹粉小笼包需要的原材料自然少不了蟹肉、猪肉馅、高筋面粉,应该还有的是肉皮,
但因为我嫌用肉皮做汤汁既费时费事又太油腻,于是想出了一个馊主意,用明胶(
gelatin)代替肉皮。
1,高筋粉250克,加入135毫升凉水,一点点盐,和成面团餳上。
2,将冻着的蟹肉(穷乡僻壤没有新鲜的)在室温中化开,把多余的水分挤出待用,用
油煸一下,可以加一些姜末在里面。
3,用从蟹肉中挤出的水分再加些水把明胶化开,加入少许盐,放入冰箱结冻。
4,用盐、料酒、水和姜末把肉馅打上劲,加入香油。
5,明胶冻好后拿出切块备用。
6,面作成剂子然后擀开,中间厚周边薄,依次填入肉馅、蟹肉和明胶冻做成包子。
7,包子上锅蒸10分钟,出锅即可享用。
f*******e
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10
来自主题: Living版 - 请问水管冻住了怎么办???
昨天突然降温,才意识到没有把屋内水管的阀门关了,把墙外水管的水放掉。今天把屋
内水管的阀门关了,可是墙外水管的水龙头已经冻住了。平时墙外水管外接一个hose,
所以墙外水管的水龙头是没有关的,现在冻住了,水龙头也不能转动了。
屋内屋外都没有发现水管有破裂,请问我现在还要做什么吗?已经把hose给取了下来。
强调一下,是屋外水管的水龙头冻住了,水管有没有冻着不知道。屋里的水一切正常
u*******d
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11
地下室的sump pump又冻住了,昨晚温度有点低,我看了好像最低是 -12 C 。
我原来地下室是没有装修过的,前年装修了,只是装了的dry wall,把sump pump的抽
水管道给包了进去,但没有放insulation。正好碰到前年和去年大冷天,发现被冻住过
。但今年目前还不算太冷,结果发觉又冻住了。
我在抽水管子墙里面部分去年加了一些insulation,外面的硬塑料管子有点往内倾斜。
我已经尽量把它调整了,但可能还是会慢慢回来一点。有软的塑料管子和硬塑料相连。
我感觉现在是硬管子和软管子接口部分冻住了。
这个问题不知怎么破,老是观察实在有点烦,是不是冬天用衣服把外面硬塑料管子部分
包起来,或者有什么其他方法。
请有经验告知,谢谢了。
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 10 14:26:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻,倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来,两个味道其实差不多,就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味,我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已,我心想
说:“有那么好吃咩?”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久,今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料:
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法:
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。
。。)
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。
5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生... 阅读全帖
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 10 14:26:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻,倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来,两个味道其实差不多,就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味,我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已,我心想
说:“有那么好吃咩?”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久,今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料:
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法:
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。
。。)
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。
5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生... 阅读全帖
o***s
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最近有个新闻,说是几家餐饮业公司提供的冰块,细菌数竟然比马桶水还高。家住新街口的初中生小明(化名)看到了这个新闻,而且“活学活用”,拿“马桶水冰块”跟同学开起了玩笑,结果一句玩笑话差点引来同学群殴他。
前天,小明和平常一样,请了5个同学到家玩。打牌上网之后,小明从冰箱里拿出了他家自制的绿豆冰棒请同学们消暑解渴,另外5个孩子当然很开心,吃完之后就各自回家了。百无聊赖的小明开始上网聊天,在自己班级的聊天群里,小明忽发奇想,想戏耍一下刚才在自己家吃冰棒的5个同学。
就在聊天群里说,他看过新闻之后,觉得新闻里说冰块比马桶水还脏,自己将信将疑;于是就用家里的马桶水,冻了几根冰棒请这5位同学吃,还询问这5位同学,吃完冰棒之后有啥反应。
小明毕竟还是个孩子,他觉得就是耍耍同学,好玩。但是让他没想到的是,吃完他的冰棒,5位同学中的其中一个,名叫小兵(化名)晚上真的上吐下泻,被送到了医院挂水。得知小明在聊天群里说自家冰棒是用马桶水做的,这5位同学还有他们的家长都不答应了。尤其是生病的小兵的家长,火冒三丈,5家人找到小明家,要跟小明还有他爸妈算账。
小明吓呆了,没想到自己一句玩笑话,给自己爸妈引来了大麻烦... 阅读全帖
k******u
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【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻,倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来,两个味道其实差不多,就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味,我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已,我心想
说:“有那么好吃咩?”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久,今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料:
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法:
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。
。。)
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。
5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒,煮沸
后捞去浮沫。
6、转小火,熬2-3小时,直到汤粘稠,肉皮几乎熬化。
7、熬好的肉皮汤中加入盐调味好,倒入玻璃容器里,挑出生姜、八角、香叶和桂皮,
密封。自然冷却后放冰箱冷藏一夜。
8、冻好的皮冻切成片,用酱油、盐、醋、辣... 阅读全帖
f****i
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来自主题: NextGeneration版 - 贡献给宝宝喂冻奶的经验
我家宝宝从2个月开始喝冻奶。头两天喝的时候,大哭,不吃。但我觉得主要是她不习
惯奶瓶。因为我们从出生到2个月全部是胸喂,突然喝奶瓶不适应。我于是给她换成
playtex drop-in的奶瓶,奶嘴比较软,她马上就不抗拒了,能喝光光。
1,有人说:冻奶是留着断奶以后给宝宝吃的,那么半年甚至1年以后的冻奶还能喝吗?
对我而言,前半句对,后半句不对。我不是把多余的奶冻着,到1岁以后再拿出来。而
是,每天一袋冻奶,最早的先吃。这样总是保证是3个月以内的奶。
(当然,如果有专门的deep freezer,可以存6个月到1年。)
(我当然同意鲜奶比冻奶更好。所以我每天瓶喂2次,中午那顿基本保证是早晨刚泵的
,下午那顿是冻奶,其他时间直接喂。)
2,冻奶要头天晚上从冷冻室拿下来解冻。
如果到要吃的时候还有些冰,就要提前2个小时拿到室温,或者装一碗水,把冻奶放
里面提前解冻。
不要图省事追求什么快速解冻的方法。我查了,用烫的水会破坏奶的营养。
3,冻过的奶,一开始解冻,最多24小时内要吃完(我是从冷冻室拿下来开始算起)。
吃不完就得倒掉。
有一次,孩子他爸喂奶,宝宝不吃。我问他是哪袋奶,告诉他:... 阅读全帖
f****o
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【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 劳教判刑受残忍折磨 哈尔滨女医生告江
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 29 10:07:37 2016, 美东)
中共酷刑示意图:严寒冬天浇凉水(明慧网)
哈尔滨六十一岁的女医生苏佳锳修炼法轮功后,所有病都不翼而飞,在一九九九年七月
江泽民迫害法轮功后,她四次被绑架,被非法劳教、被非法判刑,遭受了种种残忍折磨
。苏佳锳医生二零一五年六月控告元凶江泽民。
以下是苏佳锳医生陈述她与家人遭受迫害的经历:
瘫痪五年 修大法所有病不翼而飞
我在二十二岁时因患类风湿性关节炎,在床上瘫痪了五年之久,当时是关节肿大变形、
僵直致残,疼痛难忍。因为治疗类风湿病年年住院,服用的药可用车拉,最后导致药物
性肝炎:肝、脾肿大、胃炎、神经衰弱、双乳腺小叶增生术后左侧乳腺癌病变。关节疼
痛使我天天以泪洗面,一天不哭都是奇迹。无论严寒酷暑都得穿着厚衣服,甚至盛夏也
必须穿着长袖厚衣服、厚袜、棉拖鞋,汗水沿着脸颊、发根流下,怕见风、不敢沾凉水
,那种痛苦无以言表... 阅读全帖
T******u
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来自主题: Food版 - 猪手&猪皮冻
睡觉前奔一个
左:猪手
做法:猪手先用水焯一下。锅加足量的水,一袋卤包,料酒,盐,生抽,老抽,煮开,
加猪手。大火煮20分钟,转小火煮1小时,加冰糖和辣椒酱,大火再煮20分钟。
右:皮冻
做法:锅加水,料酒和姜,猪皮放入煮软。拿出放凉一会儿,把毛和里面的fat都刮掉
,然后切丝。锅加足量的水(猪皮的两倍),加一个八角,加入切好的猪皮,煮开后转
小火煮2小时,盛入容器放冰箱一夜。吃的时候沾些佐料。有一半皮冻我还放了些生抽
,有些颜色和味道,我更喜欢这种。
下面隆重推出这次友情出演的小猪。。。
大家晚安~~~
b*****u
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (灌水和coding都要敲键盘), 信区: Military
标 题: 南方的水在河北境内结冻,未能抵达北京
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 19 22:15:45 2014, 美东)
据报,渠首放水超过一星期,累计放水3000万立方,平均一算是每秒50立方而已,远远
低于设计标准的每秒350立方。河北西黑山处渠道表面已经结冰。靠近冰面水的粘滞系
数特别大,最终完全结冻,一滴水也到不了北京。
l******e
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来自主题: Food版 - 自制皮冻——lifelove的厨房
上次记得版上又个忘了是gg还是mm了,问皮冻怎么做。正好想起上次做皮冻家里还剩一
块肉皮,趁着party又做了一次。
方法很简单:
肉皮洗净,开水中稍煮一下,拿出来剃毛刮油,收拾干净。切细丝,放足量的水烧开,
转小火熬1个半小时左右,待汤汁浓稠,肉皮变得像要融化了即可。大概熬出来的比例
是肉皮:水=1:3。装入规则形状容器,放凉后放入冰箱冷藏1夜,拿出来切片,蘸蒜酱
或辣椒酱吃。皮冻里也可事先调入少量盐。
r*********l
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21
提问:早上走出门来脸都冻疼了……为什么会有冻得脸疼的感觉?
回答:
冻得脸疼说明还不真冷。如果冻到觉得全身燥热那才是真冷——据说在失温症的最后阶
段,由于人体的体温调节机制已经崩溃,很多快冻死的人会用最后一点力气把衣服脱光
(法医学名词叫“反常脱衣”)。
疼痛是人体最有效的警告信号,连失个恋都会心疼不是,其实大部分并不会真疼(持续
性或者短暂但强烈的胸前区疼痛要去看医生)。
什么让你感受到温度
人类和大部分哺乳动物的皮肤粘膜表面遍布一类叫瞬时感受电位器(TRP)通道的蛋白
质,这些蛋白质会对某些刺激信号产生反应,引起钙离子流动产生“动作电位”,也就
是神经冲动。这些刺激信号包括触摸打击这些机械刺激,也有冷热之类的温度刺激,还
有一些特别的化学物质也会触发它们的动作。
比如研究比较充分的TRPV1蛋白,>43℃、pH值<5.9的酸和辣椒素类物质都可以让它活
化,产生痛觉刺激。所以,不管是高温、酸蚀还是蹭上了辣椒,我们的感觉都是火辣辣
的。把小鼠的TRPV1基因敲除掉,它果然就会不怕热也不怕辣了。
冷和热,真的是两种感觉!
而低温感受器的研究进展要慢得多,直到2002年,第一个低温感受TR... 阅读全帖
t*g
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22
我们那里暖气水里加尿,就是对付这种事情的
[在 cacaaima (blessedly) 的大作中提到:]
:我是看今年春节回家没戏了,所以百忙当中抽出来一周的时间,回家呆了三天,这三
天我能说我硬是没暖和过来吗?这三天是我有生以来最不幸的三天啊
:第一天到家,觉得家里的暖气不热,但还能将就,我问为甚不热呢,家里人说楼下楼
下的都学鬼了,不知道从哪里学来的歪门邪道,家里的热水器都不开了,现在都用一根
管子接在暖气上,热水都让他们给抽走了,我一想这是楼上楼下就能影响的嘛?明明是
很多人都在这么做,才导致的热循环不够,就没人管?没人,老小区了
:这是第一天温度尚可,能达到18度左右,第二天把我从被窝冻醒了,我抬头一看我才
床头的水杯,我去你大爷,我这是睡在北极吗?那一杯水竟然冻成了一个冰坨子,我这
脑瓜皮跟扣了一个冰镇的西瓜皮一样的感觉
:我急了,打110 ,电话一通我发现我打晚了,人家一听就说你们那小区过来上百个电
话了,去人解决了,开门一看一个个街里街坊冻得跟狗一样,都在那宣誓呢,不在做那
种损人不利己的事了,我一想一会不就好了
:结果这小区里至少有二十多家的暖气管被冻裂,维修啊,又... 阅读全帖
c***s
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23
徐静蕾找到了“世界上唯一的后悔药”!日前她在接受采访时表示自己于2013年就冰冻了9颗卵子,目的是为了保证自己在生育权上拥有尽可能大的选择余地。就在徐静蕾冰冻卵子引来诸多热议时,昨日,女星叶璇大方承认自己早在3年前冻卵,“为了万全保证,我做了两次冻卵手术。女性可以彻底从压力和束缚中解放出来,享受生活和工作,我觉得很好”。
这是唯一的后悔药?
徐静蕾表示自己于2013年39岁时就在美国冰冻了9颗卵子,这么做的目的并不是因为自己有多想生孩子,更多的是为了保证自己在生育权上拥有尽可能大的选择余地,她笑称:“这是世界上唯一的后悔药。”引来诸多关注与热议。
徐静蕾称,“目前没有人比我更坚定地不想要孩子,可是人的想法是一直在变的。任何事情你都后悔不了,但冷冻卵子是你提前可以准备好的。”她唯一遗憾的,是自己找到这味药有点晚,因此希望别人能早一点开始行动。
手术之前,徐静蕾正和男友在洛杉矶享受假期。有一天,徐静蕾忽然想到了孩子的问题,孩子可以不生,但不妨试一试冷冻卵子,“为自己多存一个选择”。
有人赞扬有人劝诫
徐静蕾冷冻卵子的新闻爆出来后,引发众多网友围观。有人赞扬,“太酷了,现在有点明白为什么那么... 阅读全帖
z****e
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24
来自主题: Military版 - 2.17 米高的大葱王出世了!
虽然无非就是挖坑,培土,灌水,但比在买买提上难多了。
*******************************************************
章丘大葱的大梧桐品种,株高130-150厘米,葱白长50-60厘米,叶色鲜绿,葱白细长,
圆柱形,组织充实,质地细嫩,纤维少,单株重0.5-0.75千克,重的可达15千克。生长
期270至350天,耐贮运,适于密植。
二、培育壮苗
1、适宜播期
秋播要求时间性严格。如播种过早,苗子越冬前长出4片叶,就容易冬前通过春化,翌
年春天先期抽薹,影响质量;播种过晚,冬前生长不到2片真叶,根系入土浅,不耐寒
,死苗严重。所以秋播要严格掌握适时播种时间,一般在9月25日至10月10日之间,播
后至越冬45至55天,冬前长2片真叶,能安全越冬。越冬前,喷施天达2116抗旱壮苗型
利于葱苗安全越冬。
2、苗床准备
每亩撒施3000-5000千克腐熟好的圈肥,加过磷酸钙30-40千克,硫酸钾10-20千克,施
后先灭茬后浅耕,充分耙细,耧平作畦。因葱籽细小,所以苗床要整细疏松。苗畦一般
长10-15米,宽0.8-1米。畦做成后,用锄将畦面锄... 阅读全帖
x*****3
发帖数: 89
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西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统,所以跟着西游记走是没错的,能让
你游历一个完整的文明系统.....
第四十七回(上) 圣僧夜阻通天水 金木垂慈救小童
(1) 余波难了 (2) 江山永固能不能? (3) 表面形式 (4)亘古少人行 (5)
夜遇通天河
(1)余波难了
孙悟空丢了一颗脑袋呦。这颗脑袋可是千万不能丢掉呀,那脑壳后面还有菩萨钦赐的三
根救命毫毛呢,这比孙悟空脑袋还值钱的宝贝要是给闹丢了的话,往后孙悟空还靠什么
行走江湖嘛。可是丢了宝贝的孙悟空,似乎浑然不记得脑袋上的救命毫毛了。
你看孙大圣这么不珍惜宝贝,咱们也不理他了,不跟他一般见识。可是那车迟国国王,
眼见得三个神通广大、气宇轩昂、音容笑貌犹在的国师常委,竟然在一盏茶的功夫里,
都呜呼哀哉,跟凡俗人一样了结了小命。于是那国王就在那边厢满眼垂泪,身倚着龙床
,手扑着御案,放声大哭,奇怪的是,这满朝文武、满庭的宫人,竟然没人有功夫搭理
他,而这厮也着实有耐力、有底气,竟然一口气哭到天晚不住。
车迟国的三个国师是什么时候死的?大概应该在下午三点钟左右吧,它们三个跟孙悟空
拼修为,从辰时祈雨开始,连午饭也没顾上吃... 阅读全帖
w******i
发帖数: 1476
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来自主题: Fujian版 - 厦门第一风味小吃-土笋冻 [zt]
只要你到厦门,厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”,因为大家都有把它列为厦门第一风味
小吃。虽然泉州、漳州等沿海一带都把“土笋冻”列为当地的特色小吃,但要说正宗就还
要数厦门海沧的“土笋冻”了,海沧有三宝,其中一宝就是“土笋冻”了。 “土笋冻”
是个什么东西,竟让闽南人如此酷爱?这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩
涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋
,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火
柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“ 土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮
出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋
白,所以熬得一锅粘粘乎乎,盛出来后装在小碗中,待其自然冷却之后,就凝固成一小碗
“土笋冻”了。个个颜色白润晶莹剔透,其肉清,味美甘鲜,清香软嫩,滑溜爽口。配上
好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就
成了色香味俱佳的风味小吃。 土笋主要生长在淡咸两水的交汇处,沿海的滩涂泥沙各半
土质较松软的地方。这样野生的"土笋"也才
z**********g
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27
来自主题: NorthEast版 - 谁能教教我怎么煮猪皮冻?
谢谢大家的回复。看了大家的回复,下次再试验的时候,我会把肥肉去的再净一些。
怎么看水多少呢,有没有大概的比例,比如说100克猪皮用500克水之类的。
我之前就是按照网上的方子,先把肉皮过水,然后去掉肥肉,把肉皮切成细条,放进水
里煮。中间有加调味,煮了大概2个小时?我忘记了。然后分成二份,一份是纯水的,
一份留着肉皮条。自然凉后放进冰箱冷藏层。
结果就是水还是水,皮还是皮。木有成冻。
s******r
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28
☆─────────────────────────────────────☆
reneerx (小妮儿) 于 (Mon Nov 22 16:07:48 2010, 美东) 提到:
家里有样绿萝和竹子,绿萝是从别人那里抽来的只有一支,生根了但是不见繁殖也不见
长叶子,一直是那一支,请问有什么方法可以让它长叶子?
还想养其他的水培植物,风信子,巴西木这些的,请问哪里能买到?
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Mon Nov 22 16:08:59 2010, 美东) 提到:
只要知道鹰文是啥查你们周围的nursery只要你们那适合肯定都能找到
或者去附近nursery溜达,看
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Mon Nov 22 16:14:32 2010, 美东) 提到:
加温, 叫Moisture
风信子HD在新年可以买到Bulb
巴西木HD也有
不过这三样东西都应该... 阅读全帖
b*****d
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29
来自主题: Military版 - 北京将破60年来最晚初雪纪录
去年冬天,南部大旱。今年北方大旱。这天气真是太极端了。
北京将破60年来最晚初雪纪录
http://www.sina.com.cn 2011年01月25日03:05 北京晨报
■核心提示
北京的老百姓嘀咕说:“雪都跑到南方去了吧,怎么就盼不来呢?”
卖汽车配件的商人犯愁了:“连着仨月不下雨,雨刮器卖不出去了。”
从去年10月25日至今,京城已经有93天没有出现过有效降水。2010年冬天的初雪,
转过了年依旧毫无音讯,打破1951年以来最晚初雪日(1月29日)纪录,眼看着已是指日
可待。
气象专家说,连续三个月这么长时间无有效降水,初雪怎么盼都盼不来,算“少见
”、算“异常”,但还不能算“极端”。如果过了春节依旧不见雪,那么2010到2011的
这个冬天可能真要载入极端天气的史册了。
■盼雪
初雪迟迟不来60年罕见
93天
连续无降水时间直追1970年至1971年的114天,排名第二
前年,雪来得比往年都早一些,11月1日,大雪就染白了京城。整个冬季,京城几
乎被雪覆盖,连下了足足十场,且场场雪量可观。
似乎是老天爷觉得2009年已经下“够本”了,2010年冬天的雪就此杳无踪迹。从1... 阅读全帖
l**a
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30
苏格兰一名18岁男子卡麦隆.兰开斯特(Cameron Lancaster),上周日接受冰桶挑战
,却因为要搞新创意从高处跳水而赔上性命。
据《每日邮报》报导,18岁的兰开斯特并非以淋冰水形式应战,却选择在法夫郡因弗基
辛(Inverkeithing)一个荒废的被水淹没的采石场跳水。兰开斯特入水后失踪,警消
搜索4小时后,在水中发现兰开斯特尸体,死因仍在调查中。为唤起公众对渐冻人(ALS
)关怀的〝冰桶挑战〞慈善活动近日成为全球热潮。美国ALS协会24日表示,一个月来
已筹得8千万美元。
但也有批评人士称,因慈善募款而发起的冰桶挑战风行全球的同时,多数参加者根本没
在关心〝渐冻人〞疾病,只是以玩游戏与看热闹的心情加入,许多名人明星的参与看似
欢乐,也遭到〝作秀〞、〝浪费水〞等指责。
而巧合的是,8月16日,ALS冰桶挑战赛联合创始人之一格里芬(Corey Griffin)从2层
楼高的建筑物跃入南特基港(Nantucket Harbor)时发生意外,2节脊椎骨粉碎,送医
后仍不治,得年27。
l********3
发帖数: 17249
31
感恩节,感恩节。。。
不知道说些什么。。。想说的太多。。。
一直觉得自己没有那么努力,生活能走到这一步也是个奇迹。。。
一直觉得自己没有那么美丽,让我一直感觉年轻也是个恩赐。。。
一直觉得相信爱情,不成熟的思维让我看不透世事。。。
但仍然还相信爱情,让我觉得深深庆幸。。。
一直觉得自己坚强,却在某天突然顿悟。。。
我很依赖有个人在,失去了便浮云密布。。。
当一切对我都是零,才得看清孰轻孰重。。。
人生或许并无完美,懂得好好过才是真。。。
感谢爸妈,感谢生命中的每一位,感谢生活,谢上帝。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
韶完了。。。我来凑个热闹。。。厚颜写了参加活动。。。
估计规模档次摄影技术都不够。。就来垫个底吧。。。
我这几天就是吃小火锅过来滴。。。有点上瘾了。。。第一次在美国吃羊肉,理解下子
。。
主要的就是小火锅,甜品酒酿,饮料豆浆。。。
==============
小火锅 (家里东西不齐,有些原料山寨自己凑的,锅也是随便一只)
锅底:热油+花椒粒+八角+豆瓣酱+辣酱+蒜粒+葱段炒香,
+青辣椒(我只借它的辣+VC,不吃)+香菇稍炒,
... 阅读全帖
s*******t
发帖数: 793
32
来自主题: Food版 - 献丑上个凉菜--水晶肉皮冻
其实也是新学的,觉得还不错,适合夏天吃。发上来看看能不能混个包子 :)
原料:猪肉皮 ,姜,八角。
1。肉皮洗净,入沸水煮5-10分钟,捞出来刮掉所有肥油,再冲洗干净。
2。重复步骤 1,尽量把所有油脂都去掉,这样皮冻口感好的关键,不油不腻。
3。用盐搓肉皮直到把盐揉化,再用清水把肉皮冲洗干净。这步是为了去掉肉皮内的脏
东西。
4。处理干净的肉皮切成细丝。
5。锅里放清水,姜和八角,倒入肉皮煮开,水量大概是肉皮的3-4倍。水少点皮冻会比
较筋道,水多点比较软。
6。小火慢熬2小时。
7。出锅倒进容器,等自然冷却后放进冰箱,过一夜就凝结好了!
吃的时候蘸点料汁:酱油,醋,白糖,蒜茸,香油。反正也不记得国内吃过的是啥滋味
了,随意发挥呗。
x**l
发帖数: 369
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家里的GE双门冰箱左边门上有一个出过滤水和冰块的地方,我们平时要用过滤水就都从
这里接。以前也发生过突然不出水了,后来上网查了一下,说是可能进水管里面有冻住
的地方,于是以前每次发生这个情况,我们就把冰箱右边的东西腾空,拿电吹风一通吹
,最后就好了。房子我们住了两年了(冰箱应该已经七八年了),以前这种情况大概一
年也就发生三四次。可是上周六刚发生了一次,今天早上就发现又冻住了,这是怎么回
事啊?冰箱里面的温度也不是特别低啊,我们设的是3(从0-9)。大家能帮忙看看是怎
么回事吗?是所有的双门冰箱都有这种问题,还是只有GE的有呢?
f*******e
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来自主题: Living版 - 请问水管冻住了怎么办???
看了天气预报,我们这明天-1° to +2°,后天+2°to +4°。应该是昨天夜里冻上的
。请问问题大不大?现在屋里的水闸门都关了,地下室温度一直在65°左右,屋里的水
管应该不会冻吧?谢谢。
我去年冬天都记得提前关闸,放水。今年比较忙给忘了。
T*********e
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我家昨晚也是这样。我只记得让水龙头滴小水,忘了把柜门打开,结果今早热水还有,
冷水就冻住了。
于是我把柜门打开,把水龙头大开到冷水,然后就不管它了。下午的时候,水龙头突然
开始有水了,很快就完全通了。之所以把水龙头开着,是人让它不断地尝试放水,之所
以大开,是通了后会比较响,这样我可以在通水一会儿后及时地把水又关了。
这种方法很慢,经常要好几个小时才生效。最慢的一次,从早上到傍晚才通水,差不多
十二个
小时了。
d********r
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看冻的长度(直线)。如果一根很短的线段都冻住了很快就会裂开。所以在墙里水管啥
时候拐弯很有讲究。
我加水管全在地下室内,没有外墙内的,没有这个担心。
d****g
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gutter的雪水被冻住,新融化的雪水没有地方,只好spill,弄得车库门前一地水,一到
晚上,又冻住,简直就象一个溜冰场。出门非常危险。
在coscto刚看到有一个gutter clear 365,可是amazon网评不好。
不知老明州们有什么对策?
难道要上那种可以heating的gutter?
谢谢。
a******n
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【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: alderson (朋友你好!), 信区: Automobile
标 题: 下雪天车窗冻主以后,车窗异位了,下面咋办?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 20:58:58 2010, 美东)
前俩天下大雪,车窗冻住了,没法上下移动。
今天气温到零上,我们出门去购物,
见到一个朋友,想摇下车窗,打个招呼。结果车窗还是不能上下移动。
尝试按了好几次车窗按钮,依然没反应,于是就放弃了。
结果过了几分钟,车窗突然发生很吓人的声音,
车窗自己移动起来了。不是正常的90度上下移动,而是60度斜着上来的。
所以在开回家的路上,车窗是1/3敞开着开回来的。
回到了家门口,我跟LD尝试着让车窗复位。
一个在外面扶着车窗,把它夹进车门上的橡皮槽里面,
另外一个在车里面慢慢把车窗移上去,
结果这车窗居然就完全的复位了。
我从外面对着车窗的夹缝处洒了些水,貌似也没有水透到车子里面去。
我以后肯定是不敢再移动那扇车窗了。
但现在想知道的是,这种情况下,这车窗需要找个车行去修理或者检查下吗?
如果修一下,需要多少钱?
如果就按照... 阅读全帖
l********3
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来自主题: LoveNLust版 - 【12月】简单的日子。。
不知道说些什么。。。想说的太多。。。
一直觉得自己没有那么努力,生活能走到这一步也是个奇迹。。。
一直觉得自己没有那么美丽,让我一直感觉年轻也是个恩赐。。。
一直觉得相信爱情,不成熟的思维让我看不透世事。。。
但仍然还相信爱情,让我觉得深深庆幸。。。
一直觉得自己坚强,却在某天突然顿悟。。。
我很依赖有个人在,失去了便浮云密布。。。
当一切对我都是零,才得看清孰轻孰重。。。
人生或许并无完美,懂得好好过才是真。。。
感谢爸妈,感谢生命中的每一位,感谢生活,谢上帝。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
韶完了。。。我来凑个热闹。。。
估计规模档次摄影技术都不够。。
我这几天就是吃小火锅过来滴。。。有点上瘾了。。。第一次在美国吃羊肉,理解下子
。。
主要的就是小火锅,甜品酒酿,饮料豆浆。。。
==============
小火锅 (家里东西不齐,有些原料山寨自己凑的,锅也是随便一只)
锅底:热油+花椒粒+八角+豆瓣酱+辣酱+豆豉+蒜粒+葱段炒香,
+青辣椒(我只借它的辣+VC,不吃)+香菇稍炒,
+之前做的黄豆猪脚汤冻+水+党参煮开一会儿,
... 阅读全帖
c***s
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一楼的一名同学在室内穿着棉衣盖上被子上网 本报记者 史磊 摄
同一栋宿舍楼,楼上二十多摄氏度,热得开窗户、穿夏装。楼下只有14.3℃,冷得要出去蹭暖……这样的现象你可能都没听说过,昨天,小邢到现场去测温,着实见识了楼上楼下过着两个不同的季节。
现场测温
一楼宿舍最低温14.3℃
“屋里太冷啦,冻尿了。继续‘蹭暖’滴走起……”这是东北师范大学研究生孙同学昨天微信朋友圈的最新状态。
都冻尿了?这得是有多冷啊!昨日10时,小邢来到孙同学所住的东北师范大学第五宿舍楼。
走进这栋宿舍楼,进入孙同学的宿舍,此时测温设备显示:16.4℃。
“我前一晚8点多回来的时候,暖气一点温度都没有,屋里太冷了。上午回来时发现暖气片有点热乎气,但温度也不高。我正准备找个暖和地方蹭一会儿呢。我们屋还算不错的,我隔壁同学宿舍更冷。”孙同学说。
来到一楼吴同学的宿舍,由于该房间在阴面且把山,屋内光线显得尤为阴暗。在墙角的一处,已有一片长霉的痕迹,此时测温设备显示:14.3℃。
通过踏查,这栋宿舍楼一楼寝室的温度普遍不高,走访的几个房间,从14℃到19℃不等,越靠近阴面且把山的寝室温度越低。
一楼
洗完衣服挂阳台上会结冰... 阅读全帖
r**********9
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来自主题: Living版 - 浴室洗澡淋浴没水
我们刚搬家时温度还没到冻的程度,就没有水。

听起来有点麻烦了,听到过一个累死的故事,水管从没有好好做insulation的墙里走,
冬天冷的时候管子就冻住没水了
n***a
发帖数: 1742
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我也是一个龙头没水了,其他都有水。希望没有冻破
x*****n
发帖数: 458
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我家水表好像在外面。晕呀。地下室看见一个疑似水阀的在热水器后面,不知道是不是。
现在静等水管工,同时祈祷千万水管别漏水!
奇怪的是同一个洗手间的浴池,马桶都没事。可能水池有段水管在外墙过,昨晚太冷冻
住了。
昨晚应该把水龙头开着让它滴水,就不会冻了。刚刚在网上看见的,提醒一下大家。主
要我们这儿没这么冷过,没经验。听说前天一个朋友家水管暴了,家里水漫金山,还住
在邻居家。。。
O*******d
发帖数: 20343
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凡是靠外墙的水管子,都有可能冻住。
我现在遇到极冷天,都是把水笼头开着让水细流出来。 这样水管就不会冻了。
N***2
发帖数: 6015
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来自主题: NextGeneration版 - 冻奶到底能存放多久?

晕啊晕,冷藏室的温度是4度左右,东西是常态的,水还是水,肉还是肉,只是凉的
冷冻室的温度零下18度,东西都冻得硬邦邦的,不管水还是肉,都冰块一样
你连这个都会混淆?
h******g
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来自主题: Pics版 - 甜点DIY
挞皮材料: 牛油 ( 室温 )45 克、糖霜 20 克、冻水 1 茶匙、低筋面粉 100g 、蛋黄 1
只、忌廉芝士 150 克。
馅料: 糖霜 45 克、蛋黄 1 只、淡忌廉 20 毫升、伯爵茶包 4 个、水 60 毫升、低筋
面粉 3/4 汤匙、蛋白 1 只。
做法:
1.挞皮做法 : 将牛油和糖霜搅匀,加入蛋黄、已筛面粉、冻水一同搓成粉团。
2. 成 2-3 毫米的厚度,铺入挞模内,放入雪柜冷藏 20 分钟。
3.放入已预热 180c 焗炉,焗15分钟,待凉备用。
4.馅料做法:伯爵茶包浸入水中,让茶味溢出,备用;忌廉芝士和 2/3 份糖霜,拌匀。
5.加入蛋黄、忌廉、已筛面粉和茶,备用。 蛋白打至起泡, 1/3 糖霜分三次加入打至企
身,拌入蛋黄面糊内。
6.倒在已铺上挞皮的模内,放入已预热 180c 焗炉,焗 25-30 分钟即成
材料 (4人份) : 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、
做法:
1 草莓放入冰箱冰凉,洗净去蒂置入食物搅拌机,打成泥状。
2 将1移入大容器中,加入奶油、砂糖和柠檬汁,

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小时候我属于那种,打掉了牙往肚子里吃的孩子,就是明明是怂人,还是要装大头蒜的
孩子,因为这个没少吃亏,也没少让自己遭罪
老家是北方的农村,夜里那时候哪有什么路灯可言,到了晚上只要出门,不拿手电的话
,有月光还好说,没有月光就是伸手不见五指的程度
我到了大概十一二岁的时候,在村里这个年纪已经是半个劳动力的,一般的农活都可以
干了,所以比如晚上浇地这一类的活,都可以交给我的
那是个深秋的晚上,因为麦子在过冬之前要再浇一遍水,这一遍水叫打冻水,那个晚上
刮着六七级的大风,想说不去,我妈说孩子太小,晚上又有什么不干净的东西,别让他
去了!我一听这个!我必须去!
一手拿着铁锨,一手拿着手电,还要抱着一个军大衣,一惊一乍的就往村外走去,这时
节棉花已经拔了,村口放个一跺跺的棉花秸,当时心里听着嗷嗷的大风就有点心惊胆战
,头发都立起来了,忽热觉得手里抱着的大衣,被什么扯了一下!当时脑袋就嗡了一下
!我赶紧用力往后扯大衣,没扯动!这时候脑袋彻底崩溃了!妈呀!有鬼!
撒丫子就跑!一口气跑到地里,身上都湿透了!可活还要干的,就这样一直冻着浇到了
天蒙蒙亮,总算交完了,这一夜都是心惊胆战的
天差不多亮了,往... 阅读全帖
c***s
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昨天上午,南京后宰门附近一根水管因天气寒冷而爆裂,水管里漏出的水一夜间变成几根冰凌。徐福庚 范晓林 摄
昨天是大年初三,南京一些大医院的门诊陆续开放。记者昨日采访了解到,今年春节假期过半,往年一些常见的“节日病”却没怎么看到。不过今年年前一场降雪之后,气温持续冰冻,南京最低温度跌破-7℃。严寒天气对人体健康极为不利,导致“冻”出来的毛病倒是不少,医院急诊这几天感冒发烧的病人就没断过,而呼吸衰竭、心脑血管意外,以及冻出皮肤病来的病人也比往年春节要多。
“老慢支”患者难熬严寒
目前鼓楼医院呼吸科病区还住着16位呼吸衰竭的病人,而其中有4位因病情危重,已经转入ICU重症监护室。这4名患者年龄都在75岁以上,年龄最大的89岁。
重症监护室的值班护士长告诉记者,春节期间,每天都有1到2个病人转入ICU,由于病人较多,病情危重,ICU值班的医护人员比平时还要多。而病人数量猛增和天气有很大关系,寒冬对于一些患有慢性阻塞性肺病的患者来说,本来是一道难过的坎;同时节假日期间亲友之间走动较多,容易交叉感染,“老慢支”患者一旦感冒,除了加重原有慢性疾病的病情以外,还可能引发肺炎,引起呼吸功能严重受损,甚至出... 阅读全帖
c***s
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成龙昨日为新戏到大澳开工,于11度低温下跳海,冻得他发抖。提到林凤娇,成龙叹气称:“她不肯见人,也不上街,我怕她乱想,所以不时都和她沟通,让她有寄托,分散注意力。”
成龙在海中泡了半个小时
据香港媒体报道,成龙昨日(4日)为新戏到大澳开工,于11度低温下跳海,冻得他发抖。对于儿子房祖名今年于拘留所过生日,成龙不禁摇头苦笑,直言工作还是要继续,但也透过律师叫祖名反省。而为避免太太林凤娇胡思乱想,成龙不时向她报告行踪及所见所闻,试图分散其注意力。
成龙儿子房祖名因涉嫌“容留他人吸毒罪”遭北京市公安局刑事拘留,至今已有三个多月,前日在拘留所过32岁生日。现阶段只准律师见祖名,所以成龙与林凤娇只能透过律师向祖名传达心意,他要反省,告诉他父母仍爱他。经理人则指祖名有看书打发时间,至今已看过百本,也有写剧本及写歌。
成龙称林凤娇不肯见人
昨日成龙联同郭品超及内地女星施诗等于大澳为《绝地逃亡》开工,年届60的成龙,亲自拍一场跳海逃生戏,于11度低温下在海中浸半小时。他上岸时工作人员用浴衣及毛巾帮他取暖,期间有内地粉丝找成龙拍照,他即使湿着身也来者不拒。他还要淋水补拍特效戏份,当时淋的虽是暖水,但天气... 阅读全帖
m***a
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12月一个白色雾霾笼罩下的清晨,河北曲阳,零下四度。60岁的赵老汉醒过来了,发现
脚掌冷得像一块硬铁,屋子里没有一点儿热乎气,他下床看了看炉子,烧得发白的煤球
闪着星光,“火又快死了。”他叹了一口气。
那是一种椭圆、扁平的清洁型煤,因为不好点着,赵老汉从外面捡回一捧木柴,又掺了
一块劣质烟煤引火,炉子里的火苗烧旺起来。对于像他一样生活在赵城东村的村民来说
,冬天生火是头等大事。
一分钟后,三个穿着便服的陌生男人寻着这缕黑烟闯了进来,对着烟囱和炉子拍照。“
你这烧的什么煤?” 其中一个问。
赵老汉立马意识到,查烟煤的来了。“因为达不到环保标准,今年政府不让烧。”赵老
汉说,但这两天宣传禁燃烟煤的喇叭吆喝得没那么勤快了,他就拿来引火。
百米之外,又冒出一缕黑烟,正在拿烟煤引火的赵明也暴露了,六七个人进了他的院子。
赵老汉和赵明随后被喊去派出所问话,接受“批评教育”。这是曲阳县“散煤治理等环
保督查工作”的一部分。四个月前,曲阳县被生态环境部约谈,随后加强了督查工作,
赵明所在的赵城东村,是典型的城中村,被当做集中突破口,其中,禁烧劣质烟煤是一
项重要工作。
赵老汉感到无奈,因为清洁煤球总点... 阅读全帖
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