p*r
发帖数: 548 | 1 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: per (look back), 信区: SanFrancisco
标 题: 开车去reno要换防冻的车窗水(Windshield Fluid)吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 13 14:36:52 2012, 美东)
加州基于环保的原因不让用防冻的车窗水，到reno冻住了就不好办。 |
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n*****g
发帖数: 2002 | 2 第一次喷不出，开到dealer那里去，说是天气太冷，冻住了，让我把车放在他们garage
里呆1个小时解冻，果然问题解决了。我回家后，自己又加了半桶防冻雨刷水，-25F那
种。
昨晚上，雨刷水又喷不出了，是不是天气一冷，就不能喷水？那我这种没有车库的东北
人日子可怎么过啊？车窗模糊，又不能及时清洁的情况下开车，还是很危险的。 |
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t**s
发帖数: 483 | 3 10F 不肯能冻住，除非加的是水。
应该是别的原因。 |
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z*****n
发帖数: 413 | 4 有的时候，前窗玻璃上的水往下流，会冻住，把喷头堵了。 |
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q****q
发帖数: 4263 | 5 窗户上下走的路径难道不是防水的嘛？难道door panel里面还有自己的排水路线？然后
冬天水进来了只要结冰就出不去？于是冻住了某些窗户开关的部件？ |
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q****q
发帖数: 4263 | 6 哦我理解成了窗户下缘就有防止水流入door panel的密封，所以窗户不该被冻住啊。
那北极尿尿岂不是要给JJ加热？ |
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l*******g
发帖数: 27064 | 7 不是马达冻住了
玻璃和胶条的地方如果存留有水冻结了，玻璃肯定拉不下去的 |
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l****n
发帖数: 43 | 8 材料：冻鱼片 白菜
调料 姜 蒜 红干辣椒 花椒 豆瓣酱 料酒 胡椒粉 精盐 糖 淀粉 菜油
第一步：处理鱼
把鱼洗干净，切片，然后放入容器里加入适量的料酒，精盐，糖，胡椒粉 和淀粉浸泡
半小时左右
第二步：做汤料
先做胡辣油和辣椒，放入小火油锅内炸香，炒香后放入葱姜蒜沫，翻炒后再依次放入胡
椒粉，精盐，酱油最后倒入骨头汤（水也可以），烧开后，把处理过的鱼放入汤锅里煮
开，大约煮三四分钟左右，不能太久
第三步：处理蔬菜
把白菜洗净切好，烧开水，水里放入盐和少量的油，把白菜煮一小会，捞出来垫在盆底
最后:
把煮好的鱼片汤汁一起倒在盆里，然后撒上生辣椒面和花椒面。烧点热油，然后倒在盆
里，洒上香菜就好了。 |
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p*******y
发帖数: 342 | 9 肉皮是个好东西，男人用来下酒，女人用以美容。况且这样的“非肉类荤肴”在老外的超市里那是一个便宜啊。制作也简单，不好好的享用更待何时？
材料：
猪皮2张、八角2颗、葱1根、姜1块、生抽2大勺、盐
做法：
1、猪皮洗净后待用。
2、煮一锅开水，将猪皮放入沸水中煮5分钟左右捞出。
3、煮过的猪皮剃毛，刮油。特别注意的是，一定要将内侧的猪油刮干净，这样皮冻的口感才不会受影响。
4、将收拾好的猪皮切成1厘米宽、3厘米长大小的肉皮条。
5、猪皮和八角、葱姜一起放入高压锅，加入1倍的水，大火上汽后压20分钟左右（如果不用高压锅，大概要煮1.5-2个小时）。
6、压煮到汤汁浓稠的时候即可。加入生抽和盐，大火再煮10分钟。
7、装入保鲜盒内晾凉后放入冰箱冷藏一夜即可。
8、切片装盘。可以直接空口吃，也可以沾酱汁（生抽+醋+辣油+蒜泥+糖），味道更好。 |
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r********e
发帖数: 1686 | 10 天气一下子又热起来了，看着没空调的apt这夏天又要熬一熬了。。。。。
做个蹄花冻，天气太热想想热乎乎的菜就没胃口，凉菜开始大行其道。
小时候家里没有冰箱都是冬天过年会吃这个，不过都是牛蹄做的。家乡的冬天平均气温
都是零下20多摄氏度直接往没暖气的房子一丢就好了。
原料： 猪蹄， 蒜，生姜，葱头，八角，生抽。
做法： 把猪蹄过热水去血末后开始加入水，生姜片，蒜片，葱头，一个八角然后小火
佳盖子炖，没有高压锅所以就时间炖的长些大概一个半小时以上吧。
锅里是奶白奶白的有稠度的时候大概猪蹄就炖的酥烂了，就是能从骨头上掉下来了，停
火将猪蹄都捞出来然后稍微冷却后用手将骨头都去掉。对啦锅里的精华可留着哦。炖的
很烂了这时候很好弄的，就是手上黏糊胡的。去完骨头了在都切碎放回锅里的原汤中，
放少许盐继续煮知道汤不流动的厉害了，自己掌握吧加点生抽就关火。最后将所有东东
倒入任何容器中放冰箱冷藏四个小时以上，就可以享用了。
可能顶部会有些白油，拿勺子挖掉就可以了，不过我的还好就一点。然后切蒜末，葱末
，调汁，切片，开吃。qq的口感，挺好。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 12 这样子吃的猪蹄可真凉爽
大家依旧捂着棉被吃猪蹄冻吧~~~
哇咔咔~~~
这道小凉菜简单易做~
最后都交给冰箱来收尾~丝毫不费事儿~
这个跟炖猪蹄一样 都是大同小异的东西~
大家要灵活运用
如果大家被条条框框123框住
那非我本意
一千个人眼中有一千个哈姆雷特
所以~~~嘿嘿~~~只要做出自己觉得好吃，美味的，那就是成功！
上方子
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猪蹄一个 大料一个 香叶1片 葱姜适量 想吃有颜色的就加生抽 按这个么有颜色哈
猪蹄焯水
清水入锅 烧开转小 炖至猪蹄脱骨（能轻易把肉从骨头上剃下来 大概3小时 高压锅
半小时）
稍稍放凉 把肉弄下来 扔回锅里 再小火煮半小时
倒入饭盒 晾凉后 入冰箱 3-4小时至凝固
勺子撇去表面猪油
切成任意形状
香醋 生抽 香油 青蒜 香菜 混合
撒上~~~
吃吧！！！！！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 13 超级赞！！！
米国奏是那厨师培训学校啊~~
口味单一了一些.
一的过奖都不如杂果的味道好.这样出来应该是两层蛋糕,两层creamcheese糊,我这次没
弄好,底层的知识糊倒多了,上层的少.所以切面看起来不漂亮.
奖,放心,不会很甜(当然这是我糖粉加70g的情况,再多了还没实验过),上面鲜奶油可有
可无,看大家啦,我自己是很喜欢在慕司和芝士蛋糕上加点鲜奶油:)
冻的有点硬的,吃起来又软,creamcheese的味道也刚好,很好吃就是啦:) |
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a****l
发帖数: 6431 | 14 Sorry... but
叫人家lifelove小姐听着好别扭啊。。。忍了好久了。
口味单一了一些.
一的过奖都不如杂果的味道
好.这样出来应该是两层蛋糕,两层creamcheese糊,我这次没弄好,底层的知识糊倒多了,
上层的少.所以切面看起来
不漂亮.
奖,放心,不会很甜(当然这
是我糖粉加70g的情况,再多了还没实验过),上面鲜奶油可有可无,看大家啦,我自己是很
喜欢在慕司和芝士蛋糕上
加点鲜奶油:)
冻的有点硬的,吃起来又
软,creamcheese的味道也刚好,很好吃就是啦:) |
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h*******d
发帖数: 1191 | 16 今天有空把方子写了下，大家将就看看。
主料: 切好的猪肉皮几张 (我用的是上次做香肠的五花肉切下来的几张猪皮)
调料: 八角,花椒,桂皮,草果, 辣椒(可根据自己的喜好放与不放), 蚝油, 老抽, 生抽,
盐, 冰糖, 姜, 葱
五香皮冻的做法：
1、首先将猪皮焯一遍水煮5分钟,然后捞出用冷水冲一下，用刀剔除猪皮上多余的肥
肉,用镊子夹去皮上剩余的猪毛。
2、然后再把猪皮切成细长条
3、调料包中放上陈皮，花椒粒，八角，桂皮，辣椒少许，葱切段，姜切片。
4、重新把切好的猪肉条放入锅中加酱油，蚝油，盐，水（要没过猪皮）和刚才准备
好的调料包大火烧开。
5、煮一个半到两个小时(我是煮开后半小时放入闷烧锅两个小时也可用电压力锅压一
个小时)。
6、盛入容器中放冷，然后放入冰箱冷藏。
7、第二天拿出来，切成片就可以吃了，味道不错的，吃的时候可以再根据自己喜好
加点醋、香油或辣椒油拌匀。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 17 多往肉馅里打水（或者高汤），打到肉几乎比较稀，很难包起来的程度，放到冷冻，冻
到将将凝固的状态，迅速包好 |
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m**********a
发帖数: 530 | 18 没买过冻的。。。
买的干的，泡发，煮20分钟，捞出挤水 |
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发帖数: 1 | 19 抹茶冻芝士（15CM*15CM方型1个）
饼底材料：消化饼干85克，融化的黄油35克
慕斯材料：奶油奶酪250克，细砂糖 80克，原味酸奶45克，吉利丁片10克，抹茶12克，
淡奶油250克
装饰材料：抹茶，蜜豆，溶化的巧克力适量，马卡龙。
做法：
1、 消化饼干装入保鲜袋用擀面杖擀碎。
2、 黄油融化后加入饼干屑中，搅拌均匀。
3、 慕斯圈用锡纸包好底部，将拌好的饼干屑倒入用勺子压平压紧，放入冰箱冷藏
备用。
4、 奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌至顺滑。
5、 将抹茶粉筛入。
6、 搅拌均匀。
7、 吉利丁用冷冰泡软后，加入酸奶中。
8、 隔水加热至吉利丁片融化。
9、 融化后倒入抹茶奶酪糊中。
10、 淡奶油用电动打蛋器打至略有纹路。
11、 将淡奶油与奶酪糊混合翻拌均匀。
12、 倒入慕斯圈中，轻轻颠几下表面抹平，放入冰箱冷藏室4个小时左右至完全凝固。
13、 凝固好的蛋糕取出后，去除锡纸后用热毛巾围在慕斯圈外捂一下， 即可脱膜。
14、 用溶化的巧克力，蜜豆，马卡龙，装饰好蛋糕，筛上少许抹茶粉即可。
TIPS:
1、 慕斯... 阅读全帖 |
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p***w
发帖数: 1906 | 21 如题,地下室抽地下水的那个泵正常工作可是它通往室外的那个管子冻住了,水抽不出去
怎么办?能不能加抗冻剂还是忘自家泵那里倒热水?? |
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d*****e
发帖数: 16730 | 22 这个水管会被冻爆吧....家里开着暖气也会冻住？ |
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P******n
发帖数: 355 | 23 墙里面可能就比较麻烦了。但愿问题没这么严重。
我家走外墙的那节水管也差点儿冻住，晚上回家放不出水了，我就开着，过了一会儿水
才出来，估计没冻死，晚了就放不出了。也把我吓了一跳啊。顺便说下，我在basement
加放了一个space heater。今年冬天太冷了。 |
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x*****n
发帖数: 458 | 24 可其他地方都有水。老公忘了总水阀在那里。现在怎么办呢？都是室内的 |
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l***g
发帖数: 260 | 27 劝你不要放弃，冻住时间不久要抓紧吹热风，不然时间长了冻裂水管更麻烦。关起门来
小范围加热，正对着墙吹，可以隔一阵换个位置。我家的卫生间都80度了，过了两三个
小时才大功告成。 |
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t******e
发帖数: 184 | 28 刚才用电暖气和电吹风对着外墙里吹，管子在墙里，放出来一些水，不多，担心只排出
来一些，还有些被冻着呢 |
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t******e
发帖数: 184 | 29 刚才用电暖气和电吹风对着外墙里吹，管子在墙里，放出来一些水，不多，担心只排出
来一些，还有些被冻着呢 |
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c*****t
发帖数: 330 | 30 太倒霉了，六年新的房子，刚住进去两天。今晚第二次用洗衣机。洗衣机还没转十分钟
，我在楼上听到LG尖叫，冲到洗衣房一看，满地都是水。LG连怎么关洗衣机都不知道，
我也不熟悉，试了几个键总算把洗衣机停住了。一看是连在洗衣机背后的一根白管子里
的水下不去了，从管子上面喷出来。这个管子上面没有COVER，是OPEN的。我们两是第
一次买房，就碰上这事，傻眼了。给AGENT打电话，问是不是屋子外面的管子冻住了，
所以里面的管子水下不去，AGENT说不应该啊，洗衣机的管子应该不通到外面，应该是
通到SEWER的。他也不知道怎么回事。
大家帮忙，水就是从洗衣机后面那个白色的管子上面喷出来的，里面的水下不去。有什
么可能的原因？现在大晚上的CALL HANDYMAN也不方便啊。心理提心吊胆的，这是
EMERGENCY吗？。我们有SELLER买的HOME WARRANTY能用上吗？唉，还是住公寓好啊。 |
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b***c
发帖数: 1460 | 31 不会是冻住了，因为一个房间里面一个龙头有水，另外的淋浴没水 |
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s****a
发帖数: 9912 | 32 淋浴那头靠外面的水管子冻住了吧，只有一种解释
水压不够，以前怎么SHOWER的，肯定是哪里冻住了才这样 |
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n****5
发帖数: 217 | 33 下雪之前请人清理了gutter，以为可以安全过冬了。不料想上周日雪开始化的时候，突
然发现family room外面的gutter上面积满了水和冰。赶紧出去上梯子看了一下，发现
gutter往下排水的地方全部冻住了，并且gutter的排水管里面也是冰。邻居说不用担心
，除非装电加热的设备。网上说是因为屋里面的热气到了roof，导致雪融化然后到
gutter附近又重新结冰。几个问题请教大家。
1：Gutter里面的水都快满了，请问会不会太重导致gutter掉下来？
2：如果置之不理的话，融化的雪水会不会到shingles的下面？
3：大家都是怎么解决这个问题的？ |
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h******n
发帖数: 2795 | 34 Sump Pump管子里肯定有水。从Sump Pump出口到墙外连接处这段管子里，肯定是一直灌
满水的。
那根1.5“管子（橡胶的或PVC管），遇到低温，很容易结冰。 |
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G******n
发帖数: 572 | 35 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: GodOfPen (笔——喷), 信区: Boston
标 题: 厨房水管冻咯
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 12 21:21:58 2016, 美东)
昨晚零下10度。早上就厨房就没水了。
已经用heater吹了几个小时没用。厨房的水管只怕是靠近外墙。其他地方都还ok。周末
这么冷，不知道会不会有更多倒下。。
如果要开墙解冻只怕是大工程（在厨房的counter下面）
求建议求推荐plumber。谢谢 |
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s****z
发帖数: 1501 | 36 唉 我这边是地下室和二楼都有水
一楼没水 不知道是不是冻上了 |
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t***a
发帖数: 7982 | 37 停电一天了，没暖气，温度渐降，据说电还得好几天才能修复，怕冻坏了，关总闸，放
水，有风险么？
比如电来了之后，没及时开闸，water heater开始工作,万一没水或水位太低，会烧穿
么?
thanks |
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t*******y
发帖数: 2424 | 38 关水总管，找热fan 吹，打开靠外墙的水管保持滴水状态。
[在 even7 (even7) 的大作中提到：]
:昨晚零下10度。早上就厨房就没水了.目前只有厨房的没水了，接下来几天更冷，应该
:怎么办？ |
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w*****m
发帖数: 20421 | 39 水不流了就会冻住越来越厉害，从进水的地方开始查起 |
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r*****n
发帖数: 3014 | 40 袋子外面没水是不会冻在一块儿的。 我原来用大的ziplock袋子分装，一个里面大概十
袋奶。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 41 来自主题: NextGeneration版 - 请教关于冻奶 这不是考虑人无远虑必有近忧么--万一她食量长太快，食堂我供应不上的时候呢？家人
都很排斥配方，俺娃头两周上过配方，拉奶瓣无数。当食堂供应跟上来的时候，家人比
我还迅速抛弃配方。
冻奶加热是不是隔热水加热就可以了？放室温慢慢热上来是不是容易生细菌？
顺便推荐一下鲶鱼这个东西。在美国很难买到亚洲鲫鱼--经常是假冒伪劣的。有次无意
中吃了回鲶鱼。。。晚饭吃的，结果后半夜涨得我直想哭，喂完娃还举着俩食堂殷勤地
问娃要不要再添饭：（本来我娃是4个小时一吃的，我过一小时就问候娃一次，很丢人
的说。之前不知道鲶鱼是催奶的，上网查完之后对鲶鱼敬而远之，555。 |
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q**o
发帖数: 4111 | 42 干脆做好了冻起来，我做过一堆咖喱红烧烤出来的，放一两个月没什么问题
如果是炖汤，临时再飞好了
飞完了冻起来，感觉有点怪 |
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v**********t
发帖数: 1486 | 43 冰的密度比水小，冻后体积会变大，所以一开始不要装满。 |
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c***e
发帖数: 1453 | 44 一看就是个根本不懂八字五行的, 八字里不是财官印俱全就是好
冬天乙木,冻水不生木,冻土冻金寒木,这个6个字一点火和暖阳都没有,你要不把孩子生
在早上9点到下午1点之间,八字太寒,就等着孩子一辈子时运不济吧
八字里有6字全阴,要是男孩命更差 |
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z**n
发帖数: 1225 | 45 update: 护士刚回电话，说是打疫苗的反应。办法是可以喝一点水，开加湿器，鼻子里滴盐水吸鼻子。
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昨天去儿医那里做two month check up 和打疫苗，在空调房间里被冻感冒了。现在打
喷嚏，鼻子不通，眼睛流眼泪。儿童泰诺可以吃吗？或者有其他好方法？包子答谢。 |
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w*********t
发帖数: 3958 | 46 听说medela那种小塑料袋冻出来的解冻后会有肥皂水的味道，小娃可能会嫌弃
另外antibody不会被冻死吗？偶是学文科的，这个问题可能有点白痴 |
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z**n
发帖数: 1225 | 47 我就是用微波炉热，没用过锅，为什么不用微波炉？
玻璃罐子冻起来好大一个冰坨，不容易化冻，你又不好把冰坨抠出来。而且放在玻璃罐
里你要是用很热的水冲，或者热水蒸，保不齐玻璃会碎掉。那些小罐罐最好是用于装了
副食放冷藏，一两天就吃掉。 |
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n***y
发帖数: 1675 | 48 根据储存温度的不同，存放3-6个月不等。如果是极低温的（类似于化学实验环境）储
存12个月也可以保证蛋白质不失活。解冻的时候，提前一天放到冰箱下层，然后再用温
水隔袋加热到常温。不过据说这样化冻的奶有很大的腥味，有的娃不喜欢，冻奶就只好
都浪费了 |
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s***w
发帖数: 132 | 49 马上要回国一个月，以往走的时候都是把暖气留到55度，防止爆水管
结果前两天家里的furnace突然出问题了，光能听到电打火的声音，但是点不着火。后
来上网搜了一下，是这个牌子的furnace的通病，有一个线的接头松了。
临时的解决方法很简单，就是晃晃其中一根电线，就能点火了，而且能撑上几天不坏。
但是指标不治本，过几天又不行了，还得继续晃。
找人看过了，因为太旧了，找不到配件，只能换新的。但是马上要回国，换也得等到回
美国以后了。
我开始打算走之前把水闸关了，用浇院子的水龙头把水管里的水放光。至于暖气就开到
55，如果运气好能撑多久算多久。但是转念一想万一我走以后过几天furnace又坏了，
电打火会一直打，不知道打上一个月会不会有安全隐患。所以想干脆走的时候把暖气也
关了。
想知道把水放光然后关掉暖气会有问题吗？屋子里除了水管还有其他怕冻的吗。谢过先 |
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c*********7
发帖数: 19373 | 50 要是昨晚都冻,那这个周末更冷了.家里暖气开高点,尤其是中午温度高的时候.水龙头开
一点,保持有点水出来. |
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