I*******y
发帖数: 4893 | 1 全聚德就是个鲁菜馆，你就不能查查资料纠正一下自己的偏见。 |
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j***g
发帖数: 11325 | 2 我又没说全聚德不是鲁菜，只是不典型罢了。京菜就是鲁菜的分支，按照四大菜系说怎
么也离不开鲁菜。
这个帖子里的回帖大多是从Wiki，google抄出来的，有几个WSN真下过馆子的。我倒是
地道老济南，几个鲁菜老店小时候都去过。新的倪氏，净雅也去过不少次。这里讨论的
人有一个能和我聊聊的么？ |
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j***g
发帖数: 11325 | 3 全聚德除了烤鸭，其他还真没啥好菜。现在烤鸭也不行了。大董什么的后来居上 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 4 烤羊腿, 豆汁, 臭豆腐, 韭菜花酱, 京东肉饼, 东来顺, 全聚德 |
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r*********n
发帖数: 949 | 5 正常外F不可恨。装13的比较恶心
前几天在烤鸭店一外F坚持用她那令人痛苦的英文要求烤鸭在她面前烤，被告知店里只
能在楼下烤好送上来后䇯肩皱眉的跟她洋老公报怨那鸭子就不觉对新鲜。唉，想
装13的您飞回去全聚德包一桌不就行了吗？可怜的服务员反反复复的chinglish了5分钟
才搞明白她想要什么，本来2句中文就能说明白的事儿..... |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 1月25日晚，甘肃驻京办飞天大厦餐厅，一家企业聚餐后，领导餐桌上的菜很多都
没有动，浪费严重。 新京报记者 何光 摄
去年年底，中央出台“八项规定”、“六项禁令”，其中要求“厉行勤俭节约”、
“严禁超标准接待”。
日前，记者暗访甘肃、福建、河北、河南、内蒙古、四川等10余家省级驻京办餐厅
，大多均被告知，至少3日内餐厅的包间和宴会厅都已预订一空，“主要都是国企和政
府部门的公务接待和年会”。多家驻京办餐厅负责人表示，由于驻京办餐厅更具私密性
，接待的大多是政府官员，“与往年不同，受‘厉行节俭’政策影响，今年很多企业的
商务宴请也选在这里。”
“一周内都预订不到包间和宴会厅，都满了。”1月24日，记者以订餐名义咨询时
，甘肃省驻京办飞天大厦餐厅工作人员答复，近期宴会厅预订一直处于爆满状态，“都
是大型接待，得等到1月31日才有空位。”
四川驻京办的贡院蜀楼人员告知，包间则要等到2月2日才有空位。
现场
请领导 喝茅台抽真龙
昨晚6时30分许，广西大厦3层，一场工作会议后的聚餐即将开始。
“大厅里摆了12桌，都被一家事业单位包了。”餐厅领班称，“今天是138元/位的
自助餐，明天这家单位还... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 7 北京120家商企除夕销售额超10.6亿
2013年02月10日 7:52京华时报微博
春节黄金周首日，北京消费市场货源充足，各式促销活动丰富多彩，市场价格平稳
，市商务委昨天发布监测数据显示，截至昨天下午4时，京城120家重点商业服务业企业
销售额达到10.6亿元人民币，同比增长8.2%。
今年，北京市商务委主办了新春促销“2013北京城里过大年”活动，其中精品年货
展、购物嘉年华、团圆年夜饭等各式主题促销轮番上场，商业企业纷纷推出打折、特价
、抽奖、满额赠、满额减等促销举措。很多商家推出提前开门、延时闭店、年货团购及
免费停车等便民服务。
今年，老北京年货备受追捧，传统年货贴合新春主题，包装新颖典雅，食品选材注
重绿色健康，受到消费者热捧。稻香村糕点、全聚德(30.95,0.32,1.04%)烤鸭、六必居
酱菜、二锅头酒、熟食等礼盒成为市民年货首选，果脯等小零食和各色老北京小吃品种
繁多、包装精美、价格适中，也很受欢迎。据悉，北京稻香村门店仅“京八件”礼盒就
销售20多万盒，比上年除夕增长了近10%；物美、家乐福、沃尔玛、乐天玛特、易初莲
花等连锁超市昨天销售额增长超过12%。(记者... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 8 新京报讯 (记者 廖爱玲)对把菜吃光的顾客和打包剩菜的顾客有额外优惠；按就餐人
数对餐盘搭配选用不同尺寸……昨天，北京市商务委发布信息称，春节家宴刮起了“节
俭实惠”风气，京城多家餐饮纷纷推出避免浪费的新措施。
鸿宾楼“见人下菜碟”
“给您打包的菜，这是送您的点心。”在老字号大三元，工作人员把装进红色纸盒
的打包菜和一包点心递给了顾客。
北京市商务委介绍，大三元为避免浪费，鼓励顾客将剩菜打包，特别准备了外观喜
庆的免费打包纸提盒，并在春节期间特意为选择打包的顾客赠送点心。
便宜坊7家直营店也推出节俭有奖的“光盘打9折”，每周日把点菜全部吃光的顾客
，都可以获得这项优惠。
就餐时，很多顾客容易多点菜。鸿宾楼则根据不同人数的套餐，使用不同尺寸的餐
盘，既不影响菜品的种类，也不会因菜多造成浪费。
鸿宾楼人员说，6人以下所有菜品用小盘，7人至10人采用小盘和中盘搭配的形式，
12人以上才上大盘菜。
前门全聚德也将套餐从原有的3、4种增加到9种。
多家餐厅取消包间费
北京市商务委表示，“节约消费”理念日渐深入人心，众多餐饮企业推出“半价菜
”、“小份菜”、“拼盘菜”，在消费者点餐时提示适量点餐，... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 9 发信人: WQCA (WQCA), 信区: OurEstate
标 题: 【转让】华清嘉园一套(三室一厅/满五唯一)
发信站: 水木社区 (Wed Mar 20 02:09:23 2013), 站内
本人月初刚卖了海淀另外一套，现在这套属于名下唯一住房，免20%差额费。
因为打算投资移民美国，所以卖掉自己珍藏多年的房子
五道口华清嘉园三室一厅。建筑面积118平米。价格1177万元(卖家净得)。
北京知名楼盘，清华和北大学子梦寐以求的顶级楼盘。
东向，免除了下午阳光暴晒。精装修。
交通便利
交通便利，13号线、即将开通的15号线，往西步行10分钟还有4号线，往南还有10号线
。公交无数。
顶级和国际化教育
附近有国际幼儿园
隔壁就是亚洲排名第2的小学(仅次于中关村三小)
步行15分钟就是亚洲排名第一的高中(人大附中)，周围还有清华附北航附等知名高中
对面就是亚洲排名第一的清华大学，往西步行10分钟就是亚洲排名第2的北京大学
对面还有五道口金融学院，中国人民银行的预备学院。步行15分钟就是中国最好的经济
类院校人大。
旁边还有全球最好的对外汉语言大学，外国人和各国驻华使馆... 阅读全帖 |
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c**********u
发帖数: 7276 | 10 话说看好多老中操着浓重的乡音跟孩子用英文交流，还挺好玩的。
=======================哪些中国人在美国混得比较好
到敌人后方去，把鬼子消灭尽，到敌人后方去，把鬼子消灭尽。
当年唱过这首爱国歌曲的人们，现在大多数都把自己的孩子送到了敌人的后方------美
国。有的上大学，有的上中学，听说还有上小学的。
为什么要把亲生的孩子这么小就送往敌后方呢?据说：这样可以更好地熟悉美国，适应
美国，融入美国，尽早地做个地道的美国人。
说到这儿，北美崔哥的我想问大侠您一句：您觉得美国缺美国人吗?您觉得美国这个国
家缺美国人吗?
答案是：真不缺。美国人在美国遍地都是，不稀奇，不值钱，就像中国人在自己家里不
值钱一样。原装的美国人在美国都很难混好，更何况二手的来自亚洲的美国人呢?
当您拿到去美国的签证，这可不是革命的尽头，只能说是受罪的开始，这是北美崔哥的
经典名言，目前正打算注册呢。
为了不白白地受一回洋罪，为了不浪费父母冒着被双规的危险挣来的钱，留学生们必须
混好，混出个人样来，好把普天下所有看不起你的人都气死。(这是崔哥名言之二，注
册了的。)
那么，靠什么能在美国脱颖而出呢?崔... 阅读全帖 |
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S******s
发帖数: 914 | 11 但是，悲哀的是案子发生在中国，发生在一个政治势力可以决定一切，包括人生死的国
家。一个普通人的性命相对于孙家的政治势力来讲微不足道。如果孙不是生在中国，没
有那样的爷爷叔叔，我相信孙现在一定是在监狱或地狱。
这个推断决不是因为家族政治势力的差异自然同情弱者而产生的。朱令的案子我从一开
始就知道，我清楚地记得第一次看到报道是在《英语世界》上，那时我还在上中学，文
章中朱令弹古筝和光头的照片我至今印象深刻。后来十几年陆陆续续在各种媒体上看到
关于这个案子的报道，大致知道了怎么回事，尽管我从来没有仔细去跟踪研究过。但是
，后来才发现这个案子远不是一个同学间争风吃醋或是竞争嫉妒引起的普通案子，它涉
及的政治，社会，文化等等的因素足可让这个案子载入史册，甚至可以跟中国某个皇帝
的无头案或埃及法老脖子上有一刀的历史悬疑相媲美，可能永无定案，但是却是极好的
让世人狂欢的素材，何况当事人也积极地参与其中。
法律，或说政治，已经让这个案子成为无头悬案。只要法律没有定罪，大众就只能扯蛋
，朱令就只能继续变傻，凶手就可以继续逍遥法外并幸灾乐祸。这种情况下，如果想扯
点蛋之外的物件，那我们只能用常理推断，而有... 阅读全帖 |
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q******j
发帖数: 577 | 12 也许楼主有一颗想探求真相的心，但是推理漏洞太多结论草率，更何况推理所依据的“
事实”还不见得都对。即使对，也不是事实的全部。
一只长得像鸭子，有着鸭子嘴巴，叫得有些像鸭子，走路不紧不慢，刷了烤鸭酱后烤出
来味道像鸭子，还有不少人叫它鸭子，就是鸭子吗？之所以有不少人认为它是鸡，因为
还有如下事实：它虽然有鸭子的嘴巴，但没有鸭子的脚蹼，长的是鸡脚，它叫得不像公
鸡，有些像鸭，但和母鸡叫得也有些像，不太确定，它走得不紧不慢，但鸡和鸭都走得
不紧不慢，它的确被送到全聚德被做成烤鸭端出来，但还是有很多人认为它是鸡，或者
至少不是鸭。
就算假设楼主推理中所罗列的全是事实，而且是全部重要的事实，也推不出孙一定就是
投毒的人。为什么不能是宿舍，甚至是班上其他人投毒，孙和她的宿舍室友发现了，但
默许并帮她掩盖真相，因为都羡慕嫉妒恨朱令？
要说反常，不仅孙反常，她的室友表现也反常，她的同班同学也反常。孙的表现作为无
辜的人反常，作为嫌犯或者唯一的嫌犯也反常。
反常就有疑点，有疑点就难以定案。 |
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y*h
发帖数: 25423 | 13 品牌的价值，就跟全聚德一样，百年招牌是一种资本。 |
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T*********r
发帖数: 11175 | 14 国内现在很普通的招待，人均300多已经很正常了
（不需要点什么海参鲍鱼龙虾或者高档酒之类）
我们就按照汇率直接换算，美国有多少中餐馆人均50美元的？
芝加哥Chinatown，法拉盛，小台北，池袋之类，
绝大多数餐厅人均30多美元算不错的了
我在国外混了十一年，吃过最贵的中餐，
是差不多十年前，在Vegas的MGM里一家比较精致的中餐馆
算是就餐环境最好一家，当时穷学生，四五个人一桌，没怎么敢点，好像人均50多
回国两年，感觉原来吃的实在是渣。。。
上个月在全聚德清华店还四个人吃了一千八百多，
偶尔在一些国宾馆之类很容易吃到人均500。。。
口味什么的实在没有什么好比的
想想当年从Madison去芝加哥Chinatown吃饭，差不多100miles
每次我们都是一车人，兴高采烈地进城改善生活。。。
现在想想再也不会进乾隆阁那么乱糟糟的地方了。。。
中餐行业在美国水准实在不怎么样
就别比来比去了 |
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v******0
发帖数: 883 | 15 以四个人的北京烤鸭店为例
土鳖刚起步--大鸭梨--1200，每人50刀。
海归有两钱--便宜坊，全聚德---2400，每人100刀。
无所谓腐败--大董---3600，每人150刀。 |
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c****e
发帖数: 1453 | 17 现在O8印了这么多钱，人均50美元的中餐馆多了不少。国内海鲜太贵了，这一点上，米
国的中餐馆实惠。而且国内没海鲜也能宰，两个人去金宝街的利苑吃个早茶也能花1000。
清华门口的全聚德也挺一般的，鸭子也不行，凉菜反而不错。 |
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t*******n
发帖数: 2698 | 18 比如全聚德，同和居，丰泽园，瑞蚨祥，很雅。现在的店名太俗气了。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 19 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: onlyfish (震旦纪), 信区: Family
标 题: 这样应该是有利于传播中国文化的吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 29 22:22:04 2013, 美东)
我也不知道这个应不应该算发在家版……
我老公是土生土长的美国南方人。我们认识7年，谈恋爱5年，其中3年还是异地，结婚
快一年了。
想到我刚认识老公的时候，他什么中国的东西都不明白。现在回来看看，发现老公真的
变化很大
吃东西：特别喜欢吃火锅。我们家那个过一段时间就要主动要求吃火锅。
特别喜欢吃小笼和锅贴。带他去吃全聚德烤鸭，吃完了回来晶晶乐道。
稀奇古怪的东西也开始吃了。 什么五脏六肺，耳朵尾巴爪子，黄鳝老鳖，皮蛋
咸鸭蛋……还认识了各种蔬菜，什么藕啊，韭菜都是他爱吃的。我有的时候还挺佩服他
的。想想一般的美国人都不会知道这些。
喝： 学会了喝白酒。还粗略的学了中国酒桌文化。现在敬酒都很有这么一码事。
玩：老公知道我喜欢玩麻将。刚开始date的时候，送了我一副麻将。后来自己也学会了
。还陪我家舅舅舅妈玩过。前年回国的... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 21 烤鸭，涮羊肉都不错，但是问题是这两个美食在北京最负盛名的店都不如别家店好吃：
全聚德不如天外天和天上天
东来顺不如其余的一般店。。。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 22 问题是这两个美食在北京最负盛名的店都不如别家店好吃：
全聚德不如天外天和天上天
东来顺不如其余的一般店。。。 |
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C*G
发帖数: 7495 | 26 装B还是要上意大利espresso牌子,
illy,lavazza,bristot,
amazon,local Kroger都有.
hiahia
发信人: CYG (猪狗神 -- 五美分党), 信区: Food
标 题: Re: 看到大家说咖啡豆比咖啡机重要多了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 2 17:03:57 2013, 美东)
我老的野鸡经验,
每次逛grocery时候,
在散装咖啡周围多闻闻,
多次以后就有经验了,
会挑到很不错的咖啡豆,
经济实惠.
就和挑茶叶买茶叶差不多.
当然如果一定要搞小资情调,
喝espresso那就上比较纯正经典的意大利牌子,
illy,
lavazza,
bristot,
一如
喝绿茶就喝西湖龙井,
吃烤鸭就吃全聚德
....
hiahia |
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C*********l
发帖数: 10248 | 27 难道是DD？
拥有155年历史的中华老字号天津狗不理8日宣布，将“走出去”并购美国一家知名连锁
咖啡企业，借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店，一举打入国际餐饮市场，收购
事宜将在今年上半年完成，这也将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。
狗不理是商务部首批认定的“中华老字号”与“中国十大餐饮品牌企业”，并入选国务
院公布的国家级非物质文化遗产名录。
“中餐虽然名气大，但在国外却几乎成了低档的代名词。”天津狗不理集团股份有限公
司董事长张彦森说，这些年他在国外多次考察餐饮市场，直观感受到中餐在国外中高档
商务餐饮市场占有率太小，且绝大部分以家庭小店为主，在当地主流消费群体中受欢迎
程度不高，影响着世界对中餐的印象。
据了解，近年来，我国本土餐饮企业“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等国内知名餐
饮企业均在欧、美、亚等地区开设餐厅。但业内人士认为，我国餐饮企业“走出去”面
临诸多难题，一方面，企业不熟悉当地的法律、市场、人文环境，同时，也有外汇监管
、人员签证等一系列隐藏更深的问题。如果盲目在国外独立开店，不仅建设周期长、投
资成本高，经营风险也非常大。
狗不理在借鉴其他中餐企业经验教... 阅读全帖 |
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a*****i
发帖数: 1316 | 28 虽然服务员态度非常差
不过东西一般都挺好吃，而且比较干净
价钱也便宜
现在变成私营或者企业制饭店，价格都飞天了
典型的像全聚德 狗不理 开封灌汤包 熏肉大饼等等 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 29 前面说过了自从金正恩和李雪主复合了以后，李庆心又恢复了和闺密金汝静的玩乐生活
，但李庆心从江原道铁原郡探亲回来后，经常显得有点神色异常。
金正恩和金汝静都注意到了这个变化。这天，金汝静问李庆心到底有什么不开心的地方
。李庆心连连摆手说：“没有！没有！” 在金汝静一再追问下，李庆心只好说自己父
亲健康有点问题。“这个好办！”金汝静说：“我可以把你父母都调到平壤来。” 李
庆心听了心中狂喜，但表面上还是要推辞一番。
当天晚上，金正恩回到寝宫，兴奋地对大家说：“我刚被推举为第111选区代议员，今
天晚上我请大家吃北京烤鸭！” 其实，早几天金正恩和金汝静就计划好了这次庆祝活
动，专门从北京全聚德聘请了烤鸭师傅，在平壤现做。
烤鸭配红酒是绝佳的搭配。席间，金正恩喝得有点高了，端着酒杯对李庆心说：“我也
提名你为代议员。” 李庆心忙说：“我资历太浅，做不了代议员。” 李庆心知道自己
还不是玩政治的料，只想利用自己“共和国英雄”和“一号活动课”成员的身份让家人
过得好一点而已。心细的李庆心还偷偷瞄了李雪主几眼，一开始李雪主皱起了眉头，不
过后来还是慢慢地散开了。
就在金正恩庆贺自己“当选”为第13届... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 30 黄金周餐饮个位数增长
中国烹饪协会近期将发布最新报告，其结论是，黄金周的餐饮行业数据不乐观，仍
将维持2013年的个位数增长。
国家统计局1月26日公布的数据显示，2013年全年餐饮行业收入为25392亿元，同比
增长9%。其中限额以上企业(单位)餐饮收入为8181亿元，同比下降1.8%。这是20多年来
首次出现餐饮行业步入个位数增长的情况。
商务部研究院消费研究部副主任赵萍指出，预计2-3年内餐饮行业仍将维持个位数
增长，今年也将不例外，其中限额以上企业(单位)餐饮收入将有所改观，即2014年由负
转正。主要原因是，2013年的数字很低，基数低了，2014年会有好的变化。
之所以出现这样的变化，主要是受公款吃喝下降的影响。“现在不只是不敢吃公款
，请公款吃一般都不敢。”赵萍说。
商务部公布的黄金周数字，包含了零售和餐饮业。
其中2014年春节黄金周全国零售和餐饮企业实现销售额增长13.3%，上述增速在
2011年是19%，2012年是16.7%，2013年是 14.7%，继续年年呈现下降的态势。
数据显示，2014年黄金周高端餐饮销售明显下滑。黑龙江重点监测高档酒店销售额
同比下降2... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 7299 | 31 烤鸭是站在敌人那边的,为南非飞行员指明了最重要的轰炸目标,因而不幸殉职．
烤鸭如果皮肉尚存,应该用全聚德的吃法！ |
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a*****i
发帖数: 1316 | 32 我在北京的时候 只吃过便宜坊和全聚德
没听说过大董... |
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n*****8
发帖数: 19630 | 34 不算多，五个人，
每人才100刀。
你去全聚德雅间，起价每人500。
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v******0
发帖数: 883 | 35 拿全国粮票去北京批发方便面，剩下钱死磕全聚德。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 36 内联升、盛锡福、冠生园、全聚德、狗不理、东来顺、烤肉季、馄饨侯……
你说共产党上台后中国没出过老牌名店，还差不多。 |
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s*******e
发帖数: 1389 | 37 你丫真是张嘴就喷，去哪买500的李宁童鞋？
自己上京东看看，一二百的耐克，阿迪童鞋大把。
你丫中档餐厅什么标准？
外婆家，川办餐厅，疆办，金鼎轩，九头鹰都是五六十得档次，
你说得价格可以吃全聚德和大董了，你咋不说贵宾楼是中档餐厅？
右脑被老将给吃了？ |
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l******d
发帖数: 5255 | 38 运动鞋这事，我那朋友不会买假货的。
中档餐厅这事，我在北京和一些朋友吃饭，没有低于俩人300的，都是很普通的餐厅，
也没吃贵的菜没喝酒。只有更贵，没有再便宜的了。全聚德我14年前吃就要两个人400
（记得那时候还收15%的小费）,也就是点了个鸭舌头之类的，除烤鸭外。你说的别的餐
厅我都没吃过。
贵宾楼俩人300下不来，随便一个海参都几百块。
这些事在北京吃过饭的都知道。
至于你提到“老将”云云，不知道跟这个话题有什么关系，感觉你说话带着气不说，还
有些莫名其妙不知所云。 |
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g*********e
发帖数: 14401 | 40
09年的时候去全聚德，大概平均50～70一个人。吃的很饱了，最后打包，都没吃完，臭
掉了。 |
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j***i
发帖数: 4975 | 41 你们饭量太小了...
我们九几年的时候去全聚德,当时的鸭子是128 / 188一只...
四个人,吃了两百多,应该是鸭架汤灌了个水饱... |
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m***x
发帖数: 31 | 43 去北京我就东来顺和全聚德两样，别的确实没什么可吃的 |
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a****a
发帖数: 3411 | 47 没听过
装潢好还是口碑好？
全聚德全国都知道。
这个还是第一次听说。 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 48 全聚德便宜坊大董也就两三百人刀，不贵，普通馆子更便宜。 |
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a****a
发帖数: 3411 | 49 真便宜，20年前吃前门全聚德，一只烤鸭要一百五。 |
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a****a
发帖数: 3411 | 50 从小听听冯巩牛群相声的只知道全聚德和东来顺。。。。
下次去吃吃看。 |
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