l***o
发帖数: 5337 | 1 去买些salmon bones（就是鲑鱼剃掉鱼排后的刺，上面带些肉），很便宜，我们这里包
好的大概2元一磅。
放盘子里，加葱姜蒜，蒸鱼豉油，微波8分钟，搞定。
脂肪貌似不少，但一来鱼油不错，二来油大多都出来了，不吃就是，最重要的是看似很
大一盘，可是真正吃进的很少，味道还好。
下酒下饭都是好菜啊。
我的原创，全家都吃上瘾了。btw，鱼排也可以这么做，但味道远不如鱼骨。 |
d******0
发帖数: 22800 | |
l***o
发帖数: 5337 | 3 忘了照了，但这个我常做，明天补上就是。
【在 d******0 的大作中提到】
: 不上个照片没有说服力啊。
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p*********l
发帖数: 26270 | |
B*Q
发帖数: 25729 | 5 买一整条，把肉剔下来给我？
【在 p*********l 的大作中提到】
: 鱼油多吃点好
: 真没见过卖鱼刺的。哪里买呀？
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s*******t
发帖数: 7746 | 6 中国超市会有，确实比salmon fillet 好吃！我喜欢煎的香香脆脆的，蘸酱油就很好吃
了。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 鱼油多吃点好
: 真没见过卖鱼刺的。哪里买呀？
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p*********l
发帖数: 26270 | 7 煎的...
【在 s*******t 的大作中提到】
: 中国超市会有，确实比salmon fillet 好吃！我喜欢煎的香香脆脆的，蘸酱油就很好吃
: 了。
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c********d
发帖数: 11593 | 8 真是呢，美国超市里面卖的鱼多数都是fillet，那么骨头去哪里了？
要是有鳕鱼骨头卖就好了，做鱼汤一定不错。
【在 l***o 的大作中提到】
: 去买些salmon bones（就是鲑鱼剃掉鱼排后的刺，上面带些肉），很便宜，我们这里包
: 好的大概2元一磅。
: 放盘子里，加葱姜蒜，蒸鱼豉油，微波8分钟，搞定。
: 脂肪貌似不少，但一来鱼油不错，二来油大多都出来了，不吃就是，最重要的是看似很
: 大一盘，可是真正吃进的很少，味道还好。
: 下酒下饭都是好菜啊。
: 我的原创，全家都吃上瘾了。btw，鱼排也可以这么做，但味道远不如鱼骨。
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p*********l
发帖数: 26270 | 9 骨头都拿来喂喵星人了，LS就有俩
【在 c********d 的大作中提到】
: 真是呢，美国超市里面卖的鱼多数都是fillet，那么骨头去哪里了？
: 要是有鳕鱼骨头卖就好了，做鱼汤一定不错。
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l***o
发帖数: 5337 | 10 我是在韩国超市买的。不愧是宇宙第一大国，肉菜都挺新鲜还便宜：）
中国店没找过，应该也有吧。
【在 s*******t 的大作中提到】
: 中国超市会有，确实比salmon fillet 好吃！我喜欢煎的香香脆脆的，蘸酱油就很好吃
: 了。
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b********t
发帖数: 5261 | 11 我也买过一次，我们家旁边就一韩国超市。不过我们家有人对这个过敏，就没再买过。
【在 l***o 的大作中提到】
: 我是在韩国超市买的。不愧是宇宙第一大国，肉菜都挺新鲜还便宜：）
: 中国店没找过，应该也有吧。
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a*****y
发帖数: 33185 | |
b*****1
发帖数: 2196 | |
A********0
发帖数: 3310 | |
l***o
发帖数: 5337 | 15 言出必行，上图。第一个是微波前，第二个是成品。
【在 l***o 的大作中提到】
: 去买些salmon bones（就是鲑鱼剃掉鱼排后的刺，上面带些肉），很便宜，我们这里包
: 好的大概2元一磅。
: 放盘子里，加葱姜蒜，蒸鱼豉油，微波8分钟，搞定。
: 脂肪貌似不少，但一来鱼油不错，二来油大多都出来了，不吃就是，最重要的是看似很
: 大一盘，可是真正吃进的很少，味道还好。
: 下酒下饭都是好菜啊。
: 我的原创，全家都吃上瘾了。btw，鱼排也可以这么做，但味道远不如鱼骨。
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b*******c
发帖数: 20683 | 16 不错
【在 l***o 的大作中提到】
: 言出必行，上图。第一个是微波前，第二个是成品。
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g******n
发帖数: 53185 | 17 这主要是肥油和刺吧，肉太少了，吃起来也麻烦。我喜欢买costco的鲑鱼块，扔到锅里
放些花椒大料咸盐用中火煮熟了，吃一块再加些青菜就够了。 |
f*******r
发帖数: 2029 | 18 啥是鲑鱼？
【在 g******n 的大作中提到】
: 这主要是肥油和刺吧，肉太少了，吃起来也麻烦。我喜欢买costco的鲑鱼块，扔到锅里
: 放些花椒大料咸盐用中火煮熟了，吃一块再加些青菜就够了。
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f*****8
发帖数: 7581 | 19 同意这个，我一般是锅里放点郫县豆瓣炒一下加点水放一块三文鱼在加些蒜苗之类的青
菜，很好吃…。…。…。
【在 g******n 的大作中提到】
: 这主要是肥油和刺吧，肉太少了，吃起来也麻烦。我喜欢买costco的鲑鱼块，扔到锅里
: 放些花椒大料咸盐用中火煮熟了，吃一块再加些青菜就够了。
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d******0
发帖数: 22800 | |
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j*********r
发帖数: 24733 | 21 跟你推荐下Trout,看起来跟salmon一样, 但是味道比salmon好的可不只一点两点.
【在 l***o 的大作中提到】
: 去买些salmon bones（就是鲑鱼剃掉鱼排后的刺，上面带些肉），很便宜，我们这里包
: 好的大概2元一磅。
: 放盘子里，加葱姜蒜，蒸鱼豉油，微波8分钟，搞定。
: 脂肪貌似不少，但一来鱼油不错，二来油大多都出来了，不吃就是，最重要的是看似很
: 大一盘，可是真正吃进的很少，味道还好。
: 下酒下饭都是好菜啊。
: 我的原创，全家都吃上瘾了。btw，鱼排也可以这么做，但味道远不如鱼骨。
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b*******c
发帖数: 20683 | 22 我也觉得，同样的recipe，Trout做出来比salmon好吃。
【在 j*********r 的大作中提到】
: 跟你推荐下Trout,看起来跟salmon一样, 但是味道比salmon好的可不只一点两点.
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M*********s
发帖数: 1086 | 23 正经的三文鱼肉不更好吗？ 而且中国店的三文鱼， 怕都是养殖的，加了染料的吧？
【在 l***o 的大作中提到】
: 去买些salmon bones（就是鲑鱼剃掉鱼排后的刺，上面带些肉），很便宜，我们这里包
: 好的大概2元一磅。
: 放盘子里，加葱姜蒜，蒸鱼豉油，微波8分钟，搞定。
: 脂肪貌似不少，但一来鱼油不错，二来油大多都出来了，不吃就是，最重要的是看似很
: 大一盘，可是真正吃进的很少，味道还好。
: 下酒下饭都是好菜啊。
: 我的原创，全家都吃上瘾了。btw，鱼排也可以这么做，但味道远不如鱼骨。
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