l*****o
发帖数: 937 | 1 夏天长太快了吃不过来，冬天又长太慢不够吃。韭菜有没有什么储存的办法？ |
p*****y
发帖数: 10409 | |
x****z
发帖数: 3473 | 3 做成饺子冻起来。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 夏天长太快了吃不过来，冬天又长太慢不够吃。韭菜有没有什么储存的办法？
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y*****8
发帖数: 18140 | 4 re
或者是做韭菜盒子放冻箱
做成饺子冻起来。
【在 x****z 的大作中提到】
: 做成饺子冻起来。
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l*****o
发帖数: 937 | |
l*****o
发帖数: 937 | 6 都只有速冻的方法？有没有什么晒干或者腌咸菜之类的可能？ |
v******r
发帖数: 425 | 7 洗干净切好冻起来，冬天拿出来炒鸡蛋炒肉一样的好味道。 |
f*****c
发帖数: 8943 | 8 re
【在 y*****8 的大作中提到】
: re
: 或者是做韭菜盒子放冻箱
:
: 做成饺子冻起来。
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v******r
发帖数: 425 | 9 只听说过腌韭菜花的。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 都只有速冻的方法？有没有什么晒干或者腌咸菜之类的可能？
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l*****o
发帖数: 937 | 10 口感如何？做的时候需要解冻吗？
【在 v******r 的大作中提到】
: 洗干净切好冻起来，冬天拿出来炒鸡蛋炒肉一样的好味道。
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l******k
发帖数: 363 | 11 洗干净切段后，撒上盐，放瓶子里冻起来。韭菜花，蒜薹都可以。 |
l*****o
发帖数: 937 | 12 冻起来还需要撒盐？没有韭菜花，只有韭菜。
【在 l******k 的大作中提到】
: 洗干净切段后，撒上盐，放瓶子里冻起来。韭菜花，蒜薹都可以。
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F*******r
发帖数: 354 | 13 给你找了个方子，跟我妈的做法一样，只是我妈妈还会在里面包上个小辣椒，吃的时候
一块切碎，或炒或直接当咸菜吃，都很好，说的我自己都谗了，韭菜一定要嫩的。
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1166272.html |
l*****o
发帖数: 937 | 14 看上去不错，这个周末就试试。这样腌的韭菜需要放冰箱吗？大概可以保存多长时间？
谢谢！
【在 F*******r 的大作中提到】
: 给你找了个方子，跟我妈的做法一样，只是我妈妈还会在里面包上个小辣椒，吃的时候
: 一块切碎，或炒或直接当咸菜吃，都很好，说的我自己都谗了，韭菜一定要嫩的。
: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1166272.html
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d*******3
发帖数: 268 | 15 我都是洗干净，晾干，切成小小段（可以直接放饺子馅的），然后放在sandwich bag里
面，外面再套一个freezer bag. 冬天吃饺子的时候或者铐土豆的时候拿出来直接放。
因为晾干了，所以是松松的， 不用解冻。 |
F*******r
发帖数: 354 | 16 我家放室温，因为那时没有冰箱，应该可以保存很久，毕竟是咸菜，不过我们早也吃，
晚也吃，很快就吃光了。我妈腌的也不咸，放久了可能会有点酸。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 看上去不错，这个周末就试试。这样腌的韭菜需要放冰箱吗？大概可以保存多长时间？
: 谢谢！
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m*****i
发帖数: 468 | 17 这个很好，学习了。谢谢
【在 d*******3 的大作中提到】
: 我都是洗干净，晾干，切成小小段（可以直接放饺子馅的），然后放在sandwich bag里
: 面，外面再套一个freezer bag. 冬天吃饺子的时候或者铐土豆的时候拿出来直接放。
: 因为晾干了，所以是松松的， 不用解冻。
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y******5
发帖数: 3836 | 18 这个方法好
【在 x****z 的大作中提到】
: 做成饺子冻起来。
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x****z
发帖数: 3473 | 19 经验。
我家冻箱满满的都是韭菜／莴苣叶饺子
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 y******5 的大作中提到】
: 这个方法好
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d********7
发帖数: 1964 | 20 我去年按照这个方子做了，没几天就长毛了。太可惜了！
【在 l*****o 的大作中提到】
: 看上去不错，这个周末就试试。这样腌的韭菜需要放冰箱吗？大概可以保存多长时间？
: 谢谢！
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l*****o
发帖数: 937 | 21 是不是盐放太少了？看来我得稍微多放一点盐，宁愿咸了也不能坏了。这种没写量的方
子对新手真的是挑战。
【在 d********7 的大作中提到】
: 我去年按照这个方子做了，没几天就长毛了。太可惜了！
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M***y
发帖数: 1594 | 22 洗干净，晾干，切成小小段, 放在sandwich bag里面，外面再套一个freezer bag.
搁冷冻层?
【在 d*******3 的大作中提到】
: 我都是洗干净，晾干，切成小小段（可以直接放饺子馅的），然后放在sandwich bag里
: 面，外面再套一个freezer bag. 冬天吃饺子的时候或者铐土豆的时候拿出来直接放。
: 因为晾干了，所以是松松的， 不用解冻。
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