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gardening版 - 腊八蒜
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相关话题的讨论汇总
话题: 腊八话题: 蒜头话题: 很脆话题: 糖蒜话题: 绿莹莹
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1 (共1页)
a**u
发帖数: 8107
1
腊八当天腌制的,基本上绿了一半了,尝了几个,很脆,味道也不错,呵呵。
估计到过年的时候应该可以绿的比较完全了。
n******h
发帖数: 2497
2
你会做糖蒜吗?要是我种的大蒜能长出来蒜头,我就用新鲜的做糖蒜试试.可不知道啥时
能长出来蒜头?我要不要先刨出来一颗蒜,看出没出蒜头?
n******h
发帖数: 2497
3
你头像里的小姐弟是你的宝宝吗?好可爱.
a**u
发帖数: 8107
4
糖蒜咸蒜都很容易做啊。
大蒜通常四五月份的时候才收,现在太早了。

【在 n******h 的大作中提到】
: 你会做糖蒜吗?要是我种的大蒜能长出来蒜头,我就用新鲜的做糖蒜试试.可不知道啥时
: 能长出来蒜头?我要不要先刨出来一颗蒜,看出没出蒜头?

d****u
发帖数: 305
5
请问你用的是哪种醋,我还是喜欢我们家乡的清醋,淡淡清清的。
这里的醋,比如山西陈醋,什么的,味道好重啊。
我好想念,过年的时候用这个腊八蒜蘸饺子吃啊。

【在 a**u 的大作中提到】
: 腊八当天腌制的,基本上绿了一半了,尝了几个,很脆,味道也不错,呵呵。
: 估计到过年的时候应该可以绿的比较完全了。

f******g
发帖数: 13917
6
这绿莹莹儿的颜色,啥时候能褪去么?

【在 a**u 的大作中提到】
: 糖蒜咸蒜都很容易做啊。
: 大蒜通常四五月份的时候才收,现在太早了。

a**u
发帖数: 8107
7
今年主要用了米醋,往年香醋陈醋都用过

【在 d****u 的大作中提到】
: 请问你用的是哪种醋,我还是喜欢我们家乡的清醋,淡淡清清的。
: 这里的醋,比如山西陈醋,什么的,味道好重啊。
: 我好想念,过年的时候用这个腊八蒜蘸饺子吃啊。

a**u
发帖数: 8107
8
就是绿色的才正宗,这个颜色不会褪掉。如果腊八蒜不绿,就算很脆,吃起来就还会有
点辣味,就不好吃了。

【在 f******g 的大作中提到】
: 这绿莹莹儿的颜色,啥时候能褪去么?
F*********k
发帖数: 11739
9
一定要绿莹莹的才正宗啊!
好多年没吃过了啊。。。

【在 f******g 的大作中提到】
: 这绿莹莹儿的颜色,啥时候能褪去么?
y*****8
发帖数: 18140
10
好颜色,看着是蓝色的了!
有人说只要是腊八以后腌的都能变绿变蓝,不知真假。

【在 a**u 的大作中提到】
: 腊八当天腌制的,基本上绿了一半了,尝了几个,很脆,味道也不错,呵呵。
: 估计到过年的时候应该可以绿的比较完全了。

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d****u
发帖数: 305
11
就是墨绿墨绿阿。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 好颜色,看着是蓝色的了!
: 有人说只要是腊八以后腌的都能变绿变蓝,不知真假。

y*****8
发帖数: 18140
12
以前在朋友家吃过一次腊八蒜,是绿色的,青草那类的绿。
糟糕,蓝绿难分,我会不会有点色盲了!
g***e
发帖数: 14217
13
这个腊八蒜我老丈人喜欢吃,用镇江香醋泡。自家地里收的蒜头更脆些。
你的两个娃隔几岁?女儿看着挺大。
f******g
发帖数: 13917
14
哦,没吃过,也没见过。
绿的看着有点吓人哦
倒是吃过糖醋蒜,没有这样的绿色

【在 F*********k 的大作中提到】
: 一定要绿莹莹的才正宗啊!
: 好多年没吃过了啊。。。

P*g
发帖数: 599
15
是阿,这边的醋就金梅牌的镇江醋能吃,其它的味道差好多阿。奇怪为什么这边中国超
市不进点正宗的好醋。

【在 d****u 的大作中提到】
: 请问你用的是哪种醋,我还是喜欢我们家乡的清醋,淡淡清清的。
: 这里的醋,比如山西陈醋,什么的,味道好重啊。
: 我好想念,过年的时候用这个腊八蒜蘸饺子吃啊。

a**u
发帖数: 8107
16
据我的经验就是温度必须低一些。今年正好腊八那一周降温。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 好颜色,看着是蓝色的了!
: 有人说只要是腊八以后腌的都能变绿变蓝,不知真假。

a**u
发帖数: 8107
17
也肯可能是照片的光线问题啦,呵呵

【在 y*****8 的大作中提到】
: 以前在朋友家吃过一次腊八蒜,是绿色的,青草那类的绿。
: 糟糕,蓝绿难分,我会不会有点色盲了!

a**u
发帖数: 8107
18
两个娃差6岁。现在老大就把老二当个活玩具。。。

【在 g***e 的大作中提到】
: 这个腊八蒜我老丈人喜欢吃,用镇江香醋泡。自家地里收的蒜头更脆些。
: 你的两个娃隔几岁?女儿看着挺大。

T*******m
发帖数: 27308
19
看到金斗和弟弟的照片了。长得真好,恭喜!
B*******a
发帖数: 4370
20
不光腊八蒜好吃,腊八醋也好喝。

【在 f******g 的大作中提到】
: 哦,没吃过,也没见过。
: 绿的看着有点吓人哦
: 倒是吃过糖醋蒜,没有这样的绿色

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请花版达人帮看看这棵桂花树怎么了貌似这样的大蒜才能长出蒜苔@@
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HOU秋季种菜的朋友给点儿建议.... (转载)种蒜人的福音,偷偷告诉你们个deal
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a***l
发帖数: 2397
21
能买到恒顺牌的镇江香醋吗?

【在 P*g 的大作中提到】
: 是阿,这边的醋就金梅牌的镇江醋能吃,其它的味道差好多阿。奇怪为什么这边中国超
: 市不进点正宗的好醋。

y*****8
发帖数: 18140
22
屯子里的惠康超市恒顺牌金梅牌都有的。吃不出有啥区别啊。

【在 a***l 的大作中提到】
: 能买到恒顺牌的镇江香醋吗?
i****t
发帖数: 3228
23
真的!基因很好哇

【在 n******h 的大作中提到】
: 你头像里的小姐弟是你的宝宝吗?好可爱.
i****t
发帖数: 3228
24
这么多要吃到什么时候哇

【在 a**u 的大作中提到】
: 腊八当天腌制的,基本上绿了一半了,尝了几个,很脆,味道也不错,呵呵。
: 估计到过年的时候应该可以绿的比较完全了。

i****t
发帖数: 3228
25
你是南方人吧。。哈哈。

【在 f******g 的大作中提到】
: 这绿莹莹儿的颜色,啥时候能褪去么?
1 (共1页)
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挖了15棵蒜出来也贴个大蒜和leek
种蒜人的福音,偷偷告诉你们个deal大蒜辫子
求茭头!(包子答谢)年关将至,屯年货
新新农民的第一个春天我也来本一下今天的成果
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话题: 腊八话题: 蒜头话题: 很脆话题: 糖蒜话题: 绿莹莹