x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qiushuiyiren (秋水), 信区: Food
标 题: 【秋水】凉拌土豆丝
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 3 19:12:30 2011, 美东)
土豆去皮，切成丝，流水清洗，然后放大盆里泡上一会儿去掉淀粉，空干。
煮一锅水，开了之后飞水土豆丝，捞出，空干。
与青葱丝，花椒油，香油，盐，白胡椒，米错，拌匀就好。
嗯，很爽口的一道凉菜。 | S***p
发帖数: 19902 | | w*********e
发帖数: 5286 | 3 一看就很好吃，这个刀工看上去挺好的。
【在 x******i 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: qiushuiyiren (秋水), 信区: Food
: 标 题: 【秋水】凉拌土豆丝
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 3 19:12:30 2011, 美东)
: 土豆去皮，切成丝，流水清洗，然后放大盆里泡上一会儿去掉淀粉，空干。
: 煮一锅水，开了之后飞水土豆丝，捞出，空干。
: 与青葱丝，花椒油，香油，盐，白胡椒，米错，拌匀就好。
: 嗯，很爽口的一道凉菜。
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