由买买提看人间百态

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Zhejiang版 - 给来一碗炒年糕 (转载)
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话题: 年糕话题: 炒年糕话题: 手工话题: 机器话题: 一碗
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l**a
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1
i***r
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2
2,300斤?要吃到啥时候才吃完啊

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】

m**********e
发帖数: 12525
3
这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
为赋新词强说愁.
l**a
发帖数: 6415
4
弃婴,我太佩服你了。 你甚至都可以说现在中国农村全都用上煤气和电脑了。
我们那儿有水力打年糕, 一直打到90年前。

店里很多是从别处买来的年糕, 来作各种各样的菜。

我们中学时, 食堂一碗肉丝海带一毛五左右。

你年纪太小.

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

T********l
发帖数: 1670
5
It is a very nice essay but he or she didn't mention it made by 手工.

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

i***r
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6
你总是那么挑剔,人家有必要编故事吗?齐齐你还是平和点好,有利身心健康。

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

l**a
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7
差不多三个月或更长些。家里人多, 而且还要做油炸年糕片。

【在 i***r 的大作中提到】
: 2,300斤?要吃到啥时候才吃完啊
:
: 的年糕每
: 一

n****o
发帖数: 2276
8
他没说是手工的。

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

m**********e
发帖数: 12525
9
丫是买来的年糕,伪作成手工年糕
估计丫根本没见过手工年糕怎么做的,300斤手工年糕,估计这石磨面就
得花好几天时间

【在 i***r 的大作中提到】
: 你总是那么挑剔,人家有必要编故事吗?齐齐你还是平和点好,有利身心健康。
n****o
发帖数: 2276
10
油炸年糕片,没吃过。怎么样?

【在 l**a 的大作中提到】
: 差不多三个月或更长些。家里人多, 而且还要做油炸年糕片。
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l**a
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11
我什么地方说是手工打的? 我们是挑着米去加工厂,浸泡一段时间后在那儿用机器加
工,出来后各家就轮流着切自己, 然后装好。
我们村当时也有手工打的。

【在 m**********e 的大作中提到】
: 丫是买来的年糕,伪作成手工年糕
: 估计丫根本没见过手工年糕怎么做的,300斤手工年糕,估计这石磨面就
: 得花好几天时间

T********l
发帖数: 1670
12
r u Karen ? She wrote lots of similar stories before in ZJB, They are very
nice ! I like it very much.HH!

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: 我什么地方说是手工打的? 我们是挑着米去加工厂,浸泡一段时间后在那儿用机器加
: 工,出来后各家就轮流着切自己, 然后装好。
: 我们村当时也有手工打的。

l**a
发帖数: 6415
13
很香,也挺脆的, 当待客的零食用.

【在 n****o 的大作中提到】
: 油炸年糕片,没吃过。怎么样?
l**a
发帖数: 6415
14
No. Haven't see her for a long time:)

【在 T********l 的大作中提到】
: r u Karen ? She wrote lots of similar stories before in ZJB, They are very
: nice ! I like it very much.HH!
:
: 的年糕每
: 一

r***n
发帖数: 579
15
以前一年只做一次,一般都在农历12月中旬做,做个2-3百斤,能吃到来年九十月份

【在 i***r 的大作中提到】
: 2,300斤?要吃到啥时候才吃完啊
:
: 的年糕每
: 一

r***n
发帖数: 579
16
你显然不了解江浙一些地方的文化
LZ说的一点不夸张,更不是造假

LZ用的"打"应该是当地方言中的“做”

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

n****o
发帖数: 2276
17
又一个karen饭。
给我十个包子,我给你指一条明路。

【在 T********l 的大作中提到】
: r u Karen ? She wrote lots of similar stories before in ZJB, They are very
: nice ! I like it very much.HH!
:
: 的年糕每
: 一

T********l
发帖数: 1670
18
What 明路 do you want to give me ?

【在 n****o 的大作中提到】
: 又一个karen饭。
: 给我十个包子,我给你指一条明路。

i***r
发帖数: 6012
19
没吃过,吃过爆年糕,像爆米花那种

【在 l**a 的大作中提到】
: No. Haven't see her for a long time:)
n****o
发帖数: 2276
20
点明真身。

【在 T********l 的大作中提到】
: What 明路 do you want to give me ?
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同是浙江人,有什么好吵的,发包子缓解气氛为了浙版,我打算
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i***r
发帖数: 6012
21
哈哈,你太为难TT了

【在 n****o 的大作中提到】
: 点明真身。
T********l
发帖数: 1670
22
ZhiYin . HH !

【在 i***r 的大作中提到】
: 哈哈,你太为难TT了
s*******8
发帖数: 12734
23
我80后,小时候我表姐经常带给我吃年糕干,用油炸的。
脆脆的很好吃。我姐读书都是带着个去上学的。
i***r
发帖数: 6012
24
WHAT?

【在 T********l 的大作中提到】
: ZhiYin . HH !
T********l
发帖数: 1670
25
知音

【在 i***r 的大作中提到】
: WHAT?
i***r
发帖数: 6012
26
哦,我还以为你要让偶去指引人家呢

【在 T********l 的大作中提到】
: 知音
T********l
发帖数: 1670
27
I can't use Chinese Input here ! Sorry I confuse you.

【在 i***r 的大作中提到】
: 哦,我还以为你要让偶去指引人家呢
i***r
发帖数: 6012
28
你可以用下面的网站啊:
www.inputking.com

【在 T********l 的大作中提到】
: I can't use Chinese Input here ! Sorry I confuse you.
j********i
发帖数: 2412
29
赞诗情画意

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: No. Haven't see her for a long time:)
z*******0
发帖数: 521
30
楼主没有造假, 去年过年回去我姥爷还做了年糕给我家里, 大概50斤的样子, 长长
圆圆的那种。
温岭太平的习俗过年的时候亲戚, 邻居会约一起去打酱油, 哦不, 打年糕,拜庙什
么的。
不过现在连年糕都是机器打的那种了吧。
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家里也有网络了~~~~【年夜饭】那些家常点心们
祝Mey生日快乐!『我的年夜饭』年糕
【年夜饭】年糕是怎样打成的春比年大
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a*******g
发帖数: 4872
31
一般手工的年糕是圆的吧
记得小时候,快年底时,一个大家庭都会做一些年糕,有大块圆的,做好后,中间盖上
红印章,也会给小孩子做一些小圆块,吉祥如意,年糕,年糕,年年长高。。。
机器做的,一般是条状的吧

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: No. Haven't see her for a long time:)
l**********9
发帖数: 16
32
好文。
我老家金华乡下,小时候经常吃年糕。我最喜欢的年糕吃法是把年糕和一种长得像葱的
野菜(土话发音“lixi”)炒起来,那叫一个香。另外,冬天早上上学,我妈经常煎年
糕,然后用筷子把很多块串起来,跟糖葫芦似的,边走边吃。

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: No. Haven't see her for a long time:)
m*y
发帖数: 5861
33
你低估了劳动人民的实力啊。我家我小时候也差不多是这样的,不过现在都不自己打了
,直接上街买切好的年糕片

【在 i***r 的大作中提到】
: 2,300斤?要吃到啥时候才吃完啊
:
: 的年糕每
: 一

m*y
发帖数: 5861
34
机器打也是打啊,年糕是机器一边出来一边直接切好,上面浇着凉水防止粘连,后面一
堆人一起帮忙晾开在竹子做的“番薯列(音)”上面,块出开以后要扎小团搓压,手上
要不停的拍油,做一个晾一个。
我们那里不叫打年糕,叫舂年糕

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

m*y
发帖数: 5861
35
哈哈,我想起来小时候还爆年糕干,就是年糕切成片晾干,用后用爆爆米花的机器爆,
然后装在一个很大很大的塑料袋里,还有饼干盒里

【在 l**a 的大作中提到】
: No. Haven't see her for a long time:)
m*y
发帖数: 5861
36
我家那里机器磨粉,压年糕,但是蒸粉,晾开,还有做块都是手工的,最喜欢蒸粉的那
个大灶间,灶在一头的另外一间,烧火的在后面一个小间里,里面半间是劈好的木头,
还有一个专门烧火的人,剩下的就是躲在里面取暖和煨年糕块的小孩子。。。那个火头
很好,可以把年糕煨的又白又胖,有时候太胖就爆掉了瘪了。。。

【在 m**********e 的大作中提到】
: 丫是买来的年糕,伪作成手工年糕
: 估计丫根本没见过手工年糕怎么做的,300斤手工年糕,估计这石磨面就
: 得花好几天时间

m*y
发帖数: 5861
37
我们那里一般在农历11月中下旬做,一般我们村要持续2-3星期,开始之前每家都要抽签
,然后按顺序24小时不停的做,我记得好几次轮到下半夜,又冷又迷糊

【在 r***n 的大作中提到】
: 以前一年只做一次,一般都在农历12月中旬做,做个2-3百斤,能吃到来年九十月份
a****r
发帖数: 13
38
写得是事实
看着起鸡皮疙瘩

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: No. Haven't see her for a long time:)
m*y
发帖数: 5861
39
还有炒年糕干

【在 s*******8 的大作中提到】
: 我80后,小时候我表姐经常带给我吃年糕干,用油炸的。
: 脆脆的很好吃。我姐读书都是带着个去上学的。

l**a
发帖数: 6415
40
呵呵, 看来你们那儿的和我们差不多啊。 这事情和摘炒茶叶、双抢一样,都是很紧
张的。

抽签

【在 m*y 的大作中提到】
: 我们那里一般在农历11月中下旬做,一般我们村要持续2-3星期,开始之前每家都要抽签
: ,然后按顺序24小时不停的做,我记得好几次轮到下半夜,又冷又迷糊

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春比年大黄粿与mosi
今天I140批了浙江版第一届 exercise challenge 战果收集站
奔~~~~[合集] 纽约寒假哪个时候去比较好?
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m*y
发帖数: 5861
41


【在 l**a 的大作中提到】
: 呵呵, 看来你们那儿的和我们差不多啊。 这事情和摘炒茶叶、双抢一样,都是很紧
: 张的。
:
: 抽签

s***t
发帖数: 13743
42
为啥抽签?不是各家做各家的?

抽签

【在 m*y 的大作中提到】
: 我们那里一般在农历11月中下旬做,一般我们村要持续2-3星期,开始之前每家都要抽签
: ,然后按顺序24小时不停的做,我记得好几次轮到下半夜,又冷又迷糊

m*y
发帖数: 5861
43
以前还有清明节前做金团呢,不过不是做很多,主要是上坟要用,基本上也是家家户户
都做,那个除了磨米粉是机器的,其他都是手工的,蒸好的米粉混着箐在石臼里舂,舂
匀了拿出来,捏小团包馅子,滚松花粉,压模子。

【在 l**a 的大作中提到】
: 呵呵, 看来你们那儿的和我们差不多啊。 这事情和摘炒茶叶、双抢一样,都是很紧
: 张的。
:
: 抽签

m*y
发帖数: 5861
44
机器只有一台,大灶只有一口,所以只能一家家的做啊

【在 s***t 的大作中提到】
: 为啥抽签?不是各家做各家的?
:
: 抽签

s***t
发帖数: 13743
45
哦,这样啊。

【在 m*y 的大作中提到】
: 机器只有一台,大灶只有一口,所以只能一家家的做啊
J***y
发帖数: 147
46
好想吃炒年糕,我的最爱呀~~~

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: 呵呵, 看来你们那儿的和我们差不多啊。 这事情和摘炒茶叶、双抢一样,都是很紧
: 张的。
:
: 抽签

m*y
发帖数: 5861
47
我也喜欢吃,不过这回回去好吃的太多,忙不过来,所以没吃几次,主要是我妈做的青
菜炒年糕,不过还吃了一次白蟹炒年糕

【在 J***y 的大作中提到】
: 好想吃炒年糕,我的最爱呀~~~
:
: 的年糕每
: 一

s***t
发帖数: 13743
48
炒年糕怎么做?问问

【在 m*y 的大作中提到】
: 我也喜欢吃,不过这回回去好吃的太多,忙不过来,所以没吃几次,主要是我妈做的青
: 菜炒年糕,不过还吃了一次白蟹炒年糕

m*y
发帖数: 5861
49
切好新鲜年糕片,切好青菜或者大白菜,或者有苜蓿,荠菜也行,再弄点绿豆芽或者胡
萝卜丝啥的都行,还是有肉丝就加肉丝,有肉丝或者肉片我一般都先爆肉,然后翻炒蔬
菜,然后下年糕,年糕先用油过一下不容易粘连,然后把爆好的肉丝倒一起扒拉一下就
行。当然什么时候加什么调料也是个人口味和习惯而定

【在 s***t 的大作中提到】
: 炒年糕怎么做?问问
m*******e
发帖数: 1
50
过年打年糕前两年都还有呢,刚打出来的时候热乎乎可好吃了,小孩们都喜欢围着年糕
机器边上等着,呵呵,好怀念……
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祝俺亲耐的老婆Mey生日快乐大蒜精在国内有这么贵?
[合集] 谢谢MEY同是浙江人,有什么好吵的,发包子缓解气氛
[合集] 微风MEY和疯鱼[合集] MEY,你害偶,偶昨天做梦都是钓鱼和搞地下活动
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l*******r
发帖数: 39279
51
打年糕浙江各地都都差不多
我小时候家里也每年要打上百来斤年糕
loca回忆少年时的生活充满了温馨还有一丝淡淡的忧郁
我高中也是住校的,每周都回家一次,我是一个恋家狂,每次离开家都哭哭啼啼。大概
是不喜欢高中的生活,所以要啼哭。我上大学的时候就不了,每次都非常开心的回学校

我现在离家,一般我爹还是会送我去车站的,我爹不会有什么离愁别绪,把我送上车就
头也不回的走了。

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: 呵呵, 看来你们那儿的和我们差不多啊。 这事情和摘炒茶叶、双抢一样,都是很紧
: 张的。
:
: 抽签

l*******r
发帖数: 39279
52
你胡说,我觉得很真实
他说的打年糕就是用机器打呀

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

l*******r
发帖数: 39279
53
it在蜜罐里长的,大约是城里人

【在 l**a 的大作中提到】
: 弃婴,我太佩服你了。 你甚至都可以说现在中国农村全都用上煤气和电脑了。
: 我们那儿有水力打年糕, 一直打到90年前。
:
: 店里很多是从别处买来的年糕, 来作各种各样的菜。
:
: 我们中学时, 食堂一碗肉丝海带一毛五左右。
:
: 你年纪太小.

l*******r
发帖数: 39279
54
就是,不知道弃大叔怎么理解的
我一想着就是挑米去工厂打
这里看出弃弃比你大,嗯

【在 l**a 的大作中提到】
: 我什么地方说是手工打的? 我们是挑着米去加工厂,浸泡一段时间后在那儿用机器加
: 工,出来后各家就轮流着切自己, 然后装好。
: 我们村当时也有手工打的。

T******n
发帖数: 3180
55
体力活?

【在 l*******r 的大作中提到】
: 打年糕浙江各地都都差不多
: 我小时候家里也每年要打上百来斤年糕
: loca回忆少年时的生活充满了温馨还有一丝淡淡的忧郁
: 我高中也是住校的,每周都回家一次,我是一个恋家狂,每次离开家都哭哭啼啼。大概
: 是不喜欢高中的生活,所以要啼哭。我上大学的时候就不了,每次都非常开心的回学校
: 。
: 我现在离家,一般我爹还是会送我去车站的,我爹不会有什么离愁别绪,把我送上车就
: 头也不回的走了。
:
: 的年糕每

T******n
发帖数: 3180
56
弃弃是不是农民?

【在 l*******r 的大作中提到】
: 你胡说,我觉得很真实
: 他说的打年糕就是用机器打呀

l*******r
发帖数: 39279
57
肯定不是

【在 T******n 的大作中提到】
: 弃弃是不是农民?
T******n
发帖数: 3180
58
这么说话一股农民味儿?

【在 l*******r 的大作中提到】
: 肯定不是
l*******r
发帖数: 39279
59
嗯,跟你的杭州户口比起来可能要乡土一点,啦啦啦啦

【在 T******n 的大作中提到】
: 这么说话一股农民味儿?
T******n
发帖数: 3180
60
我早就是上海集体户口啦

【在 l*******r 的大作中提到】
: 嗯,跟你的杭州户口比起来可能要乡土一点,啦啦啦啦
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[合集] MEY,偶送了套衣服给臭蛋祝Mey生日快乐!
为了浙版,我打算【年夜饭】年糕是怎样打成的
家里也有网络了~~~~【年夜饭】那些家常点心们
进入Zhejiang版参与讨论
l*******r
发帖数: 39279
61
哎哟,真不好意思
原来你是上海人,跟你一比,我们都是乡下的,啦啦啦

【在 T******n 的大作中提到】
: 我早就是上海集体户口啦
l**a
发帖数: 6415
62
做清明团子确实很费劲。 我们家还自己做豆腐, 酿米酒。

【在 m*y 的大作中提到】
: 以前还有清明节前做金团呢,不过不是做很多,主要是上坟要用,基本上也是家家户户
: 都做,那个除了磨米粉是机器的,其他都是手工的,蒸好的米粉混着箐在石臼里舂,舂
: 匀了拿出来,捏小团包馅子,滚松花粉,压模子。

l**a
发帖数: 6415
63
haha, 你还有"每次离开家都哭哭啼啼"的时候?一点都不敢相信:)

【在 l*******r 的大作中提到】
: 打年糕浙江各地都都差不多
: 我小时候家里也每年要打上百来斤年糕
: loca回忆少年时的生活充满了温馨还有一丝淡淡的忧郁
: 我高中也是住校的,每周都回家一次,我是一个恋家狂,每次离开家都哭哭啼啼。大概
: 是不喜欢高中的生活,所以要啼哭。我上大学的时候就不了,每次都非常开心的回学校
: 。
: 我现在离家,一般我爹还是会送我去车站的,我爹不会有什么离愁别绪,把我送上车就
: 头也不回的走了。
:
: 的年糕每

l**a
发帖数: 6415
64
弃婴比我大? 我觉得不可能。 在我这样年纪的人是不会愤世嫉俗的, 哈哈。

【在 l*******r 的大作中提到】
: 就是,不知道弃大叔怎么理解的
: 我一想着就是挑米去工厂打
: 这里看出弃弃比你大,嗯

l**a
发帖数: 6415
65
呵呵,那你每天上学比我这个住校的辛苦多了。
我以前夏天常和同学在桥下游那段水里玩水。那一块河边就是有很多大院,然后有台阶
通到河里。记得有一年夏天的周末, 我们夜里很晚还在水里玩。 上岸时站在台阶上,
忽然发现脚边盘着一条蛇。 当时路灯虽然就在旁边, 但是它恰好躲在阴影里。 当时
两人都差点吓坏了。

哈哈,我那时对面条、馄炖都不喜欢,所以也不会象你这样“拼命放醋和辣椒酱”。价
格对我来说还是不低,我去的次数因此不是太多。印象中如果只是瞎逛,我有时就买一
个麻球敷衍了事。
p******s
发帖数: 2552
66
I did not see anything wrong with this essay.
Maybe I am from Zhejiang and I had the almost exact experience!
I really miss niangao now!!
p******s
发帖数: 2552
67
终于能打中文了!!谢谢楼上提供的输入网站
炒年糕是我最爱的小吃了 那些年在北京吃不上 快把我给馋死了
想当年老爸为了切那些机器做的年糕还特地做了个切年糕机 省力多了
W******a
发帖数: 70
68
勾起了我的美好回忆。我家以前也是一次做2,300斤,不过一直要吃到4,5月份。到后
来年糕在水里都
发酸了:)
上次回国每次去外面吃饭总要点梭子蟹炒年糕。

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: 呵呵,那你每天上学比我这个住校的辛苦多了。
: 我以前夏天常和同学在桥下游那段水里玩水。那一块河边就是有很多大院,然后有台阶
: 通到河里。记得有一年夏天的周末, 我们夜里很晚还在水里玩。 上岸时站在台阶上,
: 忽然发现脚边盘着一条蛇。 当时路灯虽然就在旁边, 但是它恰好躲在阴影里。 当时
: 两人都差点吓坏了。
:
: 哈哈,我那时对面条、馄炖都不喜欢,所以也不会象你这样“拼命放醋和辣椒酱”。价
: 格对我来说还是不低,我去的次数因此不是太多。印象中如果只是瞎逛,我有时就买一
: 个麻球敷衍了事。

s***t
发帖数: 13743
69
干的怎么切?

【在 m*y 的大作中提到】
: 切好新鲜年糕片,切好青菜或者大白菜,或者有苜蓿,荠菜也行,再弄点绿豆芽或者胡
: 萝卜丝啥的都行,还是有肉丝就加肉丝,有肉丝或者肉片我一般都先爆肉,然后翻炒蔬
: 菜,然后下年糕,年糕先用油过一下不容易粘连,然后把爆好的肉丝倒一起扒拉一下就
: 行。当然什么时候加什么调料也是个人口味和习惯而定

y****i
发帖数: 4109
70
也不一定啊,机器打年糕我们那好像90年代后才流行的,至少我小时候(我80初的)是
见过手工打年糕
的过程的,舂米的石臼我家还有一个呢。

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

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g*********g
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71
这又什么奇怪的,我们家刚打了年糕,家家户户都打啊,楼主介绍的一点没错啊,只是
现在都是用机器打年糕了而已。自己不知道就别乱发表谬论,还中国人就是不诚实,我
真当晕死

【在 m**********e 的大作中提到】
: 这文章明显造假,拼凑出来的虚假"散文".
: 这江浙农村机器年糕文化大革命时代就普及,农村不打年糕至少有
: 30年历史了,楼主多大?买年糕还差不多,还打年糕.
: 浙江农村唯一手工打年糕的地方是早上的饭店,但是人家打了不是
: 做年糕的,而是做早上卖的年糕团的.
: 江浙农村私人打年糕的年代,根本没有餐馆让你去吃饭,还老板来一碗
: 年糕,太搞笑了.你知道那个时代食堂的菜多少钱一盆么?
: 中国人就是不诚实,自己没经历过的东西,还东拼西凑地装模作样,明显
: 为赋新词强说愁.

p******h
发帖数: 577
72
让我想起了很小的时候的情景。。。

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: 呵呵,那你每天上学比我这个住校的辛苦多了。
: 我以前夏天常和同学在桥下游那段水里玩水。那一块河边就是有很多大院,然后有台阶
: 通到河里。记得有一年夏天的周末, 我们夜里很晚还在水里玩。 上岸时站在台阶上,
: 忽然发现脚边盘着一条蛇。 当时路灯虽然就在旁边, 但是它恰好躲在阴影里。 当时
: 两人都差点吓坏了。
:
: 哈哈,我那时对面条、馄炖都不喜欢,所以也不会象你这样“拼命放醋和辣椒酱”。价
: 格对我来说还是不低,我去的次数因此不是太多。印象中如果只是瞎逛,我有时就买一
: 个麻球敷衍了事。

h****a
发帖数: 733
73
我小时候寒假去外婆家,他们的年糕大多也是机器加工的,也要做上很多。手工的我经
历过一次,当时觉得很好玩。那是80年代中。

【在 l**a 的大作中提到】
: 我什么地方说是手工打的? 我们是挑着米去加工厂,浸泡一段时间后在那儿用机器加
: 工,出来后各家就轮流着切自己, 然后装好。
: 我们村当时也有手工打的。

h****a
发帖数: 733
74
我们那里手工也是长条的,不过是两头略圆。手工还会做很多兔子啊之类的小动物,还
有元宝,点上红色。

【在 a*******g 的大作中提到】
: 一般手工的年糕是圆的吧
: 记得小时候,快年底时,一个大家庭都会做一些年糕,有大块圆的,做好后,中间盖上
: 红印章,也会给小孩子做一些小圆块,吉祥如意,年糕,年糕,年年长高。。。
: 机器做的,一般是条状的吧
:
: 的年糕每
: 一

m*y
发帖数: 5861
75
这个好像有说法的,只能在立春前换水,立春后在换水就容易发酸

【在 W******a 的大作中提到】
: 勾起了我的美好回忆。我家以前也是一次做2,300斤,不过一直要吃到4,5月份。到后
: 来年糕在水里都
: 发酸了:)
: 上次回国每次去外面吃饭总要点梭子蟹炒年糕。
:
: 的年糕每
: 一

m*y
发帖数: 5861
76
啥干的?你说年糕,整条的年糕是硬的,有点软,但不是干的

【在 s***t 的大作中提到】
: 干的怎么切?
s***t
发帖数: 13743
77
这儿中国超市能买到的都是硬的。
好吧,硬的怎么切?

【在 m*y 的大作中提到】
: 啥干的?你说年糕,整条的年糕是硬的,有点软,但不是干的
m*y
发帖数: 5861
78
瞎说

【在 s***t 的大作中提到】
: 这儿中国超市能买到的都是硬的。
: 好吧,硬的怎么切?

s***t
发帖数: 13743
79
好吧,我再买次试试

【在 m*y 的大作中提到】
: 瞎说
l*******r
发帖数: 39279
80
我特爱哭
我特脆弱

【在 l**a 的大作中提到】
: 呵呵,那你每天上学比我这个住校的辛苦多了。
: 我以前夏天常和同学在桥下游那段水里玩水。那一块河边就是有很多大院,然后有台阶
: 通到河里。记得有一年夏天的周末, 我们夜里很晚还在水里玩。 上岸时站在台阶上,
: 忽然发现脚边盘着一条蛇。 当时路灯虽然就在旁边, 但是它恰好躲在阴影里。 当时
: 两人都差点吓坏了。
:
: 哈哈,我那时对面条、馄炖都不喜欢,所以也不会象你这样“拼命放醋和辣椒酱”。价
: 格对我来说还是不低,我去的次数因此不是太多。印象中如果只是瞎逛,我有时就买一
: 个麻球敷衍了事。

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T******n
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81
我就说你是怨女嘛
哭哭啼啼

【在 l*******r 的大作中提到】
: 我特爱哭
: 我特脆弱

l**a
发帖数: 6415
82
你们家真的很远, 我都快忘了老汽车站的位置了。
哈哈, 那个操场外有个池塘,池塘边有几棵很大的桂花树。周围是稻田或麦田, 有
时候大家就在那儿打群架或单挑。
凤凰山不错, 我常常跑到山脚下看书。
l**a
发帖数: 6415
83
我们家和大多数农村的一样,几乎什么菜都去做。 用南瓜叶子蒸发糕, 南瓜饼,玉
米饼, 葱油饼等等; 晒、炸各种各样的红薯干,年糕片。 我大学每年春节后回校都会
带红薯干,哈哈。
弃婴说得对, 人穷就是拼命折腾那一点点东西。幸好我们家的菜园子还不小。
l**a
发帖数: 6415
84
小麦说的是小时候的事情。

【在 T******n 的大作中提到】
: 我就说你是怨女嘛
: 哭哭啼啼

l**a
发帖数: 6415
85
你直接买袋装的年糕片. 做之前要浸泡一二十分钟, 让他们变软些。

【在 s***t 的大作中提到】
: 好吧,我再买次试试
s***t
发帖数: 13743
86
好的

【在 l**a 的大作中提到】
: 你直接买袋装的年糕片. 做之前要浸泡一二十分钟, 让他们变软些。
s*******8
发帖数: 12734
87
水磨年糕是要浸在水里的。
你可以买那种麻将牌状的,直接可以炒着吃,放汤也行。

【在 s***t 的大作中提到】
: 好的
m*y
发帖数: 5861
88
贴两图片让你有感性认识

【在 s***t 的大作中提到】
: 这儿中国超市能买到的都是硬的。
: 好吧,硬的怎么切?

s***t
发帖数: 13743
89
新打的年糕没见过

【在 m*y 的大作中提到】
: 贴两图片让你有感性认识
i***r
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90
你请他吃更直观

【在 m*y 的大作中提到】
: 贴两图片让你有感性认识
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s***t
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有道理!

【在 i***r 的大作中提到】
: 你请他吃更直观
i***r
发帖数: 6012
92
我嘴馋能不能当一回灯泡?

【在 s***t 的大作中提到】
: 有道理!
m*y
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93
请吃饭也没年糕啊

【在 i***r 的大作中提到】
: 你请他吃更直观
i***r
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94
去中国店买,要不让智慧驴带过来你做

【在 m*y 的大作中提到】
: 请吃饭也没年糕啊
s***t
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95
收门票

【在 i***r 的大作中提到】
: 我嘴馋能不能当一回灯泡?
s***t
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商店里买去

【在 m*y 的大作中提到】
: 请吃饭也没年糕啊
i***r
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97
是饭票吧

【在 s***t 的大作中提到】
: 收门票
m*y
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你做饭?你不是做的好吃吗?

【在 i***r 的大作中提到】
: 我嘴馋能不能当一回灯泡?
m*y
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中国太远我现在一年不去几回。。。
沙律买我怕他买错了

【在 i***r 的大作中提到】
: 去中国店买,要不让智慧驴带过来你做
i***r
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100
是年糕啊,你的专长不是偶的

【在 m*y 的大作中提到】
: 你做饭?你不是做的好吃吗?
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s***t
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101
也可以

【在 i***r 的大作中提到】
: 是饭票吧
m*y
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102
别啊,让她做饭就行

【在 s***t 的大作中提到】
: 收门票
s***t
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103
这样也行,哈哈

【在 m*y 的大作中提到】
: 你做饭?你不是做的好吃吗?
m*y
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104
一般商店没有

【在 s***t 的大作中提到】
: 商店里买去
s***t
发帖数: 13743
105
好吧,你自己买

【在 m*y 的大作中提到】
: 中国太远我现在一年不去几回。。。
: 沙律买我怕他买错了

s***t
发帖数: 13743
106
好的。

【在 m*y 的大作中提到】
: 别啊,让她做饭就行
s***t
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107
有吧。我记得很久以前买过

【在 m*y 的大作中提到】
: 一般商店没有
m*y
发帖数: 5861
108
没年糕,即使有年糕,咱也不能光吃年糕啊

【在 i***r 的大作中提到】
: 是年糕啊,你的专长不是偶的
i***r
发帖数: 6012
109
你太没诚意了,偶特意那么老远跑过来居然还要自己做饭吃,是不是你们俩乘偶做饭的
时候偷偷溜走。。。

【在 m*y 的大作中提到】
: 别啊,让她做饭就行
i***r
发帖数: 6012
110
有,偶家里还有一点留着你做

【在 m*y 的大作中提到】
: 没年糕,即使有年糕,咱也不能光吃年糕啊
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s***t
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没,我们一人搬个凳子坐在一边看美女做饭。

【在 i***r 的大作中提到】
: 你太没诚意了,偶特意那么老远跑过来居然还要自己做饭吃,是不是你们俩乘偶做饭的
: 时候偷偷溜走。。。

i***r
发帖数: 6012
112
背后不知道在开啥小差

【在 s***t 的大作中提到】
: 没,我们一人搬个凳子坐在一边看美女做饭。
m*y
发帖数: 5861
113
我哪那么傻啊,当然等在你旁边等你做一个我吃一个啦

【在 i***r 的大作中提到】
: 你太没诚意了,偶特意那么老远跑过来居然还要自己做饭吃,是不是你们俩乘偶做饭的
: 时候偷偷溜走。。。

s***t
发帖数: 13743
114
偶可以敲碗敲筷给你伴奏

【在 i***r 的大作中提到】
: 背后不知道在开啥小差
a*******g
发帖数: 4872
115
哇, 真的啊
老弃,大傻要笑死了

【在 l*******r 的大作中提到】
: 我特爱哭
: 我特脆弱

m*y
发帖数: 5861
116
反正我这边只有中国超市里有

【在 s***t 的大作中提到】
: 有吧。我记得很久以前买过
s***t
发帖数: 13743
117
我这边也是啊。

【在 m*y 的大作中提到】
: 反正我这边只有中国超市里有
i***r
发帖数: 6012
118
是递给傻驴吃吧,MEY就是贴心

【在 m*y 的大作中提到】
: 我哪那么傻啊,当然等在你旁边等你做一个我吃一个啦
s***t
发帖数: 13743
119
是的,哈哈。

【在 i***r 的大作中提到】
: 是递给傻驴吃吧,MEY就是贴心
m*y
发帖数: 5861
120
怎么着你都得做几个拿手菜不是?

【在 i***r 的大作中提到】
: 有,偶家里还有一点留着你做
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i***r
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121
真懒,吃饭还要人喂

【在 s***t 的大作中提到】
: 是的,哈哈。
m*y
发帖数: 5861
122
我不用凳子,直接抓一双筷子等在灶台边上

【在 s***t 的大作中提到】
: 没,我们一人搬个凳子坐在一边看美女做饭。
m*y
发帖数: 5861
123
一边吃一边看美女

【在 i***r 的大作中提到】
: 背后不知道在开啥小差
m*y
发帖数: 5861
124
好像我也特别爱哭,可是我坚强的时候又超坚强。

【在 a*******g 的大作中提到】
: 哇, 真的啊
: 老弃,大傻要笑死了

m*y
发帖数: 5861
125
看来你音乐细胞不少啊,我五音不全但是好吃

【在 s***t 的大作中提到】
: 偶可以敲碗敲筷给你伴奏
s***t
发帖数: 13743
126
我残疾

【在 i***r 的大作中提到】
: 真懒,吃饭还要人喂
s***t
发帖数: 13743
127
bar stool

【在 m*y 的大作中提到】
: 我不用凳子,直接抓一双筷子等在灶台边上
m*y
发帖数: 5861
128
除非我吃撑了:)

【在 i***r 的大作中提到】
: 是递给傻驴吃吧,MEY就是贴心
m*y
发帖数: 5861
129
可是中国超市离我超级远啊

【在 s***t 的大作中提到】
: 我这边也是啊。
s***t
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130
对,人称破喉咙

【在 m*y 的大作中提到】
: 看来你音乐细胞不少啊,我五音不全但是好吃
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家里也有网络了~~~~【年夜饭】那些家常点心们
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s***t
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或者我嘴比较甜

【在 m*y 的大作中提到】
: 除非我吃撑了:)
m*y
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132
残疾驴

【在 s***t 的大作中提到】
: 我残疾
s***t
发帖数: 13743
133
哦,对,比我还远,哈哈

【在 m*y 的大作中提到】
: 可是中国超市离我超级远啊
s***t
发帖数: 13743
134
嗯。

【在 m*y 的大作中提到】
: 残疾驴
m*y
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135
上歌,没歌声没真相

【在 s***t 的大作中提到】
: 对,人称破喉咙
m*y
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136
不可能会比idler做的还好吃,所以在我没吃饱之前我是不会夹菜给你吃的

【在 s***t 的大作中提到】
: 或者我嘴比较甜
i***r
发帖数: 6012
137
你不心疼驴挨饿?

【在 m*y 的大作中提到】
: 除非我吃撑了:)
s***t
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138
没出过唱片

【在 m*y 的大作中提到】
: 上歌,没歌声没真相
s***t
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139
好吧,我连锅端

【在 m*y 的大作中提到】
: 不可能会比idler做的还好吃,所以在我没吃饱之前我是不会夹菜给你吃的
m*y
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140
要心疼你疼去好了:),我疼自己还疼不过呢

【在 i***r 的大作中提到】
: 你不心疼驴挨饿?
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别啊,你还想不想idler再做下一个菜了?

【在 s***t 的大作中提到】
: 好吧,我连锅端
i***r
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142
你就不能博爱点,哼哼

【在 m*y 的大作中提到】
: 要心疼你疼去好了:),我疼自己还疼不过呢
s***t
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143
你们家只有一口锅?

【在 m*y 的大作中提到】
: 别啊,你还想不想idler再做下一个菜了?
m*y
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144
谁都不能跟我抢吃的!!!

【在 i***r 的大作中提到】
: 你就不能博爱点,哼哼
m*y
发帖数: 5861
145
炒菜锅只有一口

【在 s***t 的大作中提到】
: 你们家只有一口锅?
s***t
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好吧,那我喝果汁去了

【在 m*y 的大作中提到】
: 谁都不能跟我抢吃的!!!
s***t
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蒸锅有没有?
高压锅呢?慢煮锅?

【在 m*y 的大作中提到】
: 炒菜锅只有一口
i***r
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让傻驴背个过来

【在 m*y 的大作中提到】
: 炒菜锅只有一口
s***t
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149
人家把我当恐怖分子扣起来

【在 i***r 的大作中提到】
: 让傻驴背个过来
m*y
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都各有一口

【在 s***t 的大作中提到】
: 蒸锅有没有?
: 高压锅呢?慢煮锅?

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托运就行了啊

【在 s***t 的大作中提到】
: 人家把我当恐怖分子扣起来
s***t
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152
那就行了,让她先做其他的

【在 m*y 的大作中提到】
: 都各有一口
s***t
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153
摔扁了咋办?

【在 m*y 的大作中提到】
: 托运就行了啊
a*******g
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154
突然开窍,变聪明了,呵

【在 s***t 的大作中提到】
: 摔扁了咋办?
m*y
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155
被子裹起来好了

【在 s***t 的大作中提到】
: 摔扁了咋办?
i***r
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156
偶带来的十字绣里面的分钟就收掉了,偶还得想办法拆开摆弄

【在 s***t 的大作中提到】
: 摔扁了咋办?
m*y
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157
我的一个箱子的外面小个子的两个拉锁那个拉锁的金属的东西掉的干干净净,小格子里
我还放了东西,所以只好扒开,现在关不起来了,不知道自己能不能买那个拉的东西给
修好

【在 i***r 的大作中提到】
: 偶带来的十字绣里面的分钟就收掉了,偶还得想办法拆开摆弄
s***t
发帖数: 13743
158
摔扁了就是平底锅

【在 a*******g 的大作中提到】
: 突然开窍,变聪明了,呵
s***t
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159
还要自带被子啊?
要爬山?

【在 m*y 的大作中提到】
: 被子裹起来好了
m*y
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160
煎个小黄鱼啥的也不错

【在 s***t 的大作中提到】
: 摔扁了就是平底锅
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m*y
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爬山要带被子?

【在 s***t 的大作中提到】
: 还要自带被子啊?
: 要爬山?

s***t
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162
还没弄好啊.

【在 i***r 的大作中提到】
: 偶带来的十字绣里面的分钟就收掉了,偶还得想办法拆开摆弄
s***t
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换个箱子,samsonite,十年保修还是终身保修

【在 m*y 的大作中提到】
: 我的一个箱子的外面小个子的两个拉锁那个拉锁的金属的东西掉的干干净净,小格子里
: 我还放了东西,所以只好扒开,现在关不起来了,不知道自己能不能买那个拉的东西给
: 修好

s***t
发帖数: 13743
164
太油了,有没有清淡点的

【在 m*y 的大作中提到】
: 煎个小黄鱼啥的也不错
i***r
发帖数: 6012
165
我怕拆坏了,先摆着等偶自己的绣好了一起到店里去弄

【在 s***t 的大作中提到】
: 还没弄好啊.
s***t
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camping

【在 m*y 的大作中提到】
: 爬山要带被子?
s***t
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167
这边还有商店会弄这个?

【在 i***r 的大作中提到】
: 我怕拆坏了,先摆着等偶自己的绣好了一起到店里去弄
i***r
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168
不知道,我是说画框他们会弄吧,把框拆掉然后装上

【在 s***t 的大作中提到】
: 这边还有商店会弄这个?
s***t
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169
还不如自己弄

【在 i***r 的大作中提到】
: 不知道,我是说画框他们会弄吧,把框拆掉然后装上
m*y
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没钱

【在 s***t 的大作中提到】
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s***t
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一百来块钱

【在 m*y 的大作中提到】
: 没钱
m*y
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我喜欢吃

【在 s***t 的大作中提到】
: 太油了,有没有清淡点的
s***t
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173
好吧,那我将就一点

【在 m*y 的大作中提到】
: 我喜欢吃
g********r
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图片呢?
以前中学在镇上,最爱点的,一盘炒年糕
吃多了,很撑

的年糕每


【在 l**a 的大作中提到】
: 你直接买袋装的年糕片. 做之前要浸泡一二十分钟, 让他们变软些。
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