家传-我的旧文 - Zhejiang版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Zhejiang版 - 家传-我的旧文

相关主题
● 杭州下沙，景阳岗	● [合集] 旧文两篇（一）：唯愿是梦
● 水乡扁舟----乌篷船[转载]	● 【旧文一篇】童年碎片
● 旧文重发-最忆是杭州	● 吴江变区,苏州市区对接湖州嘉兴
● 【原创】写写家族的故事	● 中国我最喜欢的两个地儿
● [合集] 小灌一篇旧文	● 小街
● 旧文两篇（一）：唯愿是梦	● 响应乐子同学，发一篇在别版删了的吃贴
● 旧文两篇（二）：渥太华无眠之夜	● 薄熙来国防动员用意何在？ (转载)
● [合集] 旧文两篇（二）：渥太华无眠之夜	● 陨星的威力：75米直径行星足以再现“通古斯大爆炸”

相关话题的讨论汇总
话题: 鸡蛋糕话题: 太公话题: 家传话题: 旧文话题: 糕点

进入Zhejiang版参与讨论

(共1页)

c*********e
发帖数: 27

我想我对吃这么感兴趣，肯定有基因在作祟。太公是家里第一代从江北泰兴迁徙
到江南的移民。苏北方言和湖州方言固然同是汉语，但听起来有天壤之别。想当年目不
识丁的太公背井离乡，乘着一叶扁舟，飘泊到一个人生地疏的江南小镇谋生，其中必是
经历了无数艰辛困顿。太公的绝活是做鸡蛋糕，他做的鸡蛋糕味道口感是出了名的好，
在小镇上算是闻名遐迩。这种鸡蛋糕不是西式的糕点，而是一种传统的中式点心。用面
粉和鸡蛋作外皮，豆沙作馅，装在金属模子里，在火上细细烤制。烤完后表面是一层渗
着油光的红糖色，就像北京烤鸭鸭皮的颜色。咬开来热乎乎，软绵绵，白里透紫，自有
一番风味。我小时候镇上还常有卖这种鸡蛋糕，但近些年再没见到有卖这种糕点的小贩
。据说一般人做的鸡蛋糕内容不实，凉下来之后就瘪下去了。而太公自不是一般人，经
他秘法研制的鸡蛋糕在降温之后仍然形状饱满，令人垂涎。每逢去邻镇赶场子的时候，
他的鸡蛋糕摊子前总是挤满了人。他出众的手艺虽然讨好了食客，却令同行分外眼红。
有一回，另一家鸡蛋糕小贩居然因妒生恨，愤而砍掉了太公的一截手指头，并因此而坐
牢。这一血腥的事件固然愚昧残忍，换个角度讲便是同行对太公超群

(共1页)

进入Zhejiang版参与讨论

相关主题
● 陨星的威力：75米直径行星足以再现“通古斯大爆炸”	● [合集] 小灌一篇旧文
● 柳岩自爆刚出道时得罪陈凯歌：天天做噩梦，怕活不下去！	● 旧文两篇（一）：唯愿是梦
● 薄熙来国防动员用意何在？	● 旧文两篇（二）：渥太华无眠之夜
● 航母不是落后的技术么？	● [合集] 旧文两篇（二）：渥太华无眠之夜
● 杭州下沙，景阳岗	● [合集] 旧文两篇（一）：唯愿是梦
● 水乡扁舟----乌篷船[转载]	● 【旧文一篇】童年碎片
● 旧文重发-最忆是杭州	● 吴江变区,苏州市区对接湖州嘉兴
● 【原创】写写家族的故事	● 中国我最喜欢的两个地儿

相关话题的讨论汇总
话题: 鸡蛋糕话题: 太公话题: 家传话题: 旧文话题: 糕点

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天