d******s
发帖数: 1190 | 1 来自主题: NextGeneration版 - 鸡蛋糕的做法 婆婆做的鸡蛋糕很嫩很好吃，在这里跟大家分享一下做法：
1.鸡蛋2个，加一小勺油，一点盐。搅拌均匀
2.加温水，边加边打。鸡蛋和水的比例大概1:3
3.放锅里蒸10分钟（鸡蛋糕泡起来了就好了）就直接冷水大火蒸就可以。 |
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w******i
发帖数: 429 | 2 又是一年一度的儿童节了，小学时候的六一是我最开心的时刻，可以参加文艺演出啊，
可以化妆啦，可以上台给别人系红领巾啦，还可以半天不上课，和小朋友出去玩啦~种
种的好开心。
说起童年，无非要回忆起课间飞奔着占场地打乒乓球，在地上画线就天空，绕着大树绑
上皮筋，还有校门口那老奶奶推着的小车，数不尽的小吃，买不玩的贴画和洋牌。我小
时候是贪吃的，妈妈说一次去爸爸的长辈家做客，我一进人家的家门就很可爱的告诉爷
爷奶奶我给他们带了鸡蛋糕。然后爷爷奶奶很客气的请我同吃。热烘烘香软的鸡蛋糕让
我开心的不得了，走的时候还拉着奶奶的手求人家要带着那所剩无多的礼物。
现在的我，远在大洋的这边，已经学会做蛋糕给家人吃。回想起我的童年，满是感激。
我的家人和我的家乡给予我的无忧无虑的童年~ |
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c******s
发帖数: 3829 | 3 还真是。
之所以蒸这个鸡蛋糕，是因为开冰箱拽芹菜的时候，把一盒鸡蛋顺带出来了，回脚关冰
箱门，只听得“喀嚓喀嚓”，一打鸡蛋挤碎了6个，于是就蒸了一大碗鸡蛋糕，呵呵。
从来没有蒸过这么多鸡蛋，水肯定是少了，所以才有上面那位讽刺我说，老，不够嫩。
吼吼～～ |
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b*******y
发帖数: 2048 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
mumotiti (木末) 于 (Mon Oct 6 03:32:17 2008) 提到:
据说不放水，用鸡蛋、面粉、糖。看着别人做过一次，忘记了。
☆─────────────────────────────────────☆
jadetreeaz (末日救星) 于 (Mon Oct 6 10:36:02 2008) 提到:
好像我刚来的时候奔过一次所谓的“马拉糕”?
不过我是用蒸的，用烤的应该就是你想要的那种吧？
就放鸡蛋，砂糖，炼奶，all purpose粉。
☆─────────────────────────────────────☆
jadetreeaz (末日救星) 于 (Mon Oct 6 12:49:47 2008) 提到:
想起来，很怀念以前国内街头卖的咱们叫“鸡蛋仔”的一种烤的鸡蛋糕。
跟图片有点像，但是是球型的。
大小跟乒乓球左右，好像一块钱有10个到15个左右。
☆─────────────────────────────────────☆
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E****d
发帖数: 146 | 5 就是国内那种最普通的鸡蛋糕了。 有点儿象这边的小海绵蛋糕
在网上搜了搜，照猫画虎，可是每次做出来中间都是塌成实心的
有没有谁真的做过又做成功的给一个方子，再讲一下注意事项呀
谢谢了 |
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y***a
发帖数: 733 | 6 周末在costco发现那里卖的butter cake和我们小时候吃的鸡蛋糕非常像，也有点戚风
的味道。推荐一下，价钱也相当便宜， 3大个一盒才6块多。 |
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s********e
发帖数: 52 | 7 跟大家分享一下我昨天在家自制的小黄鸡蛋糕，为什么感到莫名羞涩。
图1：烤前；
图2：烤后
发给我妈看看，我妈竟然说你整的这玩意咋越看越像周冬雨呢？！
哈哈哈 |
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c******s
发帖数: 3829 | 8 蒸鸡蛋糕是我妈的手艺之一。
她教我，要把鸡蛋弹得很开，就是多弹一会儿再多一会儿，上面都是泡沫，下面很稀溜
很稀溜地，就可以了。——这个是关键吧。
希望可以帮到你～ |
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A***n
发帖数: 18 | 10 乐子同学：看在咱俩私奔的交情上，你总得私送几口包子呢吧。
家传
我想我对吃这么感兴趣，肯定有基因在作祟。太公是家里第一代从江北泰兴迁
徙到江南的移民。苏北方言和湖州方言固然同是汉语，但听起来有天壤之别。想当年目
不识丁的太公背井离乡，乘着一叶扁舟，飘泊到一个人生地疏的江南小镇谋生，其中必
是经历了无数艰辛困顿。太公的绝活是做鸡蛋糕，他做的鸡蛋糕味道口感是出了名的好
，在小镇上算是闻名遐迩。这种鸡蛋糕不是西式的糕点，而是一种传统的中式点心。用
面粉和鸡蛋作外皮，豆沙作馅，装在金属模子里，在火上细细烤制。烤完后表面是一层
渗着油光的红糖色，就像北京烤鸭鸭皮的颜色。咬开来热乎乎，软绵绵，白里透紫，自
有一番风味。我小时候镇上还常有卖这种鸡蛋糕，但近些年再没见到有卖这种糕点的小
贩。据说一般人做的鸡蛋糕内容不实，凉下来之后就瘪下去了。而太公自不是一般人，
经他秘法研制的鸡蛋糕在降温之后仍然形状饱满，令人垂涎。每逢去邻镇赶场子的时候
，他的鸡蛋糕摊子前总是挤满了人。他出众的手艺虽然讨好了食客，却令同行分外眼红
。有一回，另一家鸡蛋糕小贩居然因妒生恨，愤而砍掉了太公的一截手指头，并因 |
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c*********e
发帖数: 27 | 11 我想我对吃这么感兴趣，肯定有基因在作祟。太公是家里第一代从江北泰兴迁徙
到江南的移民。苏北方言和湖州方言固然同是汉语，但听起来有天壤之别。想当年目不
识丁的太公背井离乡，乘着一叶扁舟，飘泊到一个人生地疏的江南小镇谋生，其中必是
经历了无数艰辛困顿。太公的绝活是做鸡蛋糕，他做的鸡蛋糕味道口感是出了名的好，
在小镇上算是闻名遐迩。这种鸡蛋糕不是西式的糕点，而是一种传统的中式点心。用面
粉和鸡蛋作外皮，豆沙作馅，装在金属模子里，在火上细细烤制。烤完后表面是一层渗
着油光的红糖色，就像北京烤鸭鸭皮的颜色。咬开来热乎乎，软绵绵，白里透紫，自有
一番风味。我小时候镇上还常有卖这种鸡蛋糕，但近些年再没见到有卖这种糕点的小贩
。据说一般人做的鸡蛋糕内容不实，凉下来之后就瘪下去了。而太公自不是一般人，经
他秘法研制的鸡蛋糕在降温之后仍然形状饱满，令人垂涎。每逢去邻镇赶场子的时候，
他的鸡蛋糕摊子前总是挤满了人。他出众的手艺虽然讨好了食客，却令同行分外眼红。
有一回，另一家鸡蛋糕小贩居然因妒生恨，愤而砍掉了太公的一截手指头，并因此而坐
牢。这一血腥的事件固然愚昧残忍，换个角度讲便是同行对太公超群 |
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c***o
发帖数: 2297 | 12 小时候的美食，最难忘的还是小时候春节，到小镇上的姑妈家做客。
距离并不远，走路也许一个小时，当中要过小河，要付摆渡钱，按人头，摆渡的老头
默默地点过数，收过钱，就开船。因为常和大伯家结伴而去，所以大伯和我爹有时候
会假客气一番，为了谁付钱而争执一番。这样的景象到处见到，在农村里，别人送东
西不推辞一番，会被认为不懂礼貌。
去姑妈家的时候都是带着礼物去的，礼物都是商店里买的饼干盒子，或者酥糖之类的，
到后来才兴起了人参蜂皇浆之类的。到了姑妈家，就会喝一小碗爆米花加白糖的糖水，
喝完了小孩可以到街上去玩，有时候大人会给几毛钱的压岁钱，然而多数时候没有，
亲戚长辈给的压岁钱也是要上交的，爹妈说，那是因为爹妈要给亲戚的小孩压岁钱，
所以这钱归根到底还是属于爹妈的。
口袋里有钱的时候，会在街头的鸡蛋糕摊头停着看做鸡蛋糕。那个时候的鸡蛋糕并不是
现在西式的松松软软的蛋糕，一个铁盘子，上面有一个个的圈圈，圈圈里放入调好的
鸡蛋面粉糊，老板在上面放上一两颗猪油，上面盖一块同样油黑油黑的不带圈圈的铁板，
放在当街的炉子上烘烤，当香味出来半成型的时候，老板会把上面的铁板取下来，刷一
层菜油，再盖上，马上倒... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 三个小学生为乞丐奶奶喂鸡蛋糕
事发太原街，目击者：那一幕确实很感人
面对路边的行乞者，你会怎么做？有人会掏出兜里的零钱，有人则会视而不见，从身边匆匆而过。而这两天，在微博中，一张照片传递着别样的温暖：一位头发花白的乞丐老奶奶佝偻着身子坐在地上，双手布满老茧，三位女学生蹲在她面前，一边将一碗热乎乎的鸡蛋糕伸向其嘴边，一边梳理着她花白的头发。
这条微博在一天内，被转发了超过400次，照片中的三位女孩儿也被网友誉为“最美女生”。一个小小的举动为何赢得众人交口称赞？有网友一语道破了其中的原因：在如今社会，这种现象已经越来越少见了。
4月21日19时25分，网友凤鸣朝阳800在微博中称，当天在太原街美特斯邦威门口发生感人一幕：三个小学生在给一位乞讨的老奶奶喂鸡蛋糕吃，其中一个还给老奶奶理头发，并陪老奶奶聊天。随文还上传了图片，记录了这温暖的一刻。当时恰好经过这里的网友“三顺丫头”同样也被这一幕所温暖。
网名为“三顺丫头”的崔秀媛告诉记者，当时是中午12点多，她恰好逛街从这里路过，因为这一幕确实挺感人的，所以她就多看了一会儿。“当时，那位老奶奶就坐在地上，穿得又破又脏。而三个女孩看起来年龄都不大，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 近日，国家主席习近平视察新疆。当品尝到新疆的干货时，习近平连连称赞。他说：“新疆有烤馕、抓饭、羊肉串、哈密瓜、葡萄等，咱们有充足的理由说，‘不辞长作新疆人’。”
中华传统小吃历来是中华文化的重要组成部分，领导人“点赞”小吃背后，是一个个生动的故事。
毛泽东一共品尝过4次豆皮，次次“点赞”
1922年，湖南长沙，毛泽东邀李立三商议组织安源煤矿工人罢工。两人边走边聊，不知不觉来到聚集湖南小吃的火宫殿。在火宫殿里，毛泽东不仅请李立三吃臭豆腐，而且还介绍臭豆腐的由来。“相传臭豆腐发明在康熙年间，发明者是一个落第秀才王致和……”当然，在这顿饭中，毛泽东和李立三主要聊的还是怎么发起安源大罢工。
1958年4月12日，毛泽东重游故地，对于臭豆腐仍然赞不绝口。后来，根据这一天毛泽东在火宫殿的食谱，湘菜师傅制作了“主席宴”，其中的小吃有臭豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、宫殿煎饼等。
除了臭豆腐，毛泽东还喜爱豆皮。豆皮是湖北农村的乡土风味小吃，老通城以经营三鲜豆皮闻名，毛泽东一共品尝过4次，次次“点赞”。
1958年4月3日，毛泽东原本准备在汉口大智路老通城本店吃豆皮，由于担心人多，不愿让群众多等，就改在惠济路... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 16 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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t*********8
发帖数: 106 | 17 看到有个MM的宝宝得了stomach flu, 想回帖，却找不到原帖了，希望她能看到这篇帖
子。 我家宝宝前两周刚刚得了急性胃肠炎，但不像是stomach flu, 因为没有传染性，
但是胃肠有炎症是肯定的了。 我也做了一些research，现在把我的经验总结如下：
1.在宝宝症状最严重，吃甚末吐甚末的时候，给pedilyte(？）,千万别脱水
2. 我还同时熬地纯小米粥，只给宝宝和上面的清汤，一开始宝宝只能喝几勺，过了一
两天才能多喝点。 一次少喂点，宝宝一不想喝，立马停下，过一会儿再喂点。 少食多
餐。
3.蒸鸡蛋糕 容易消化，且能保护胃粘膜（网上看的，大约是民科，但我家宝宝确实只
能吃点鸡蛋糕），一开始只吃两三勺，一两天后才多点。
4.没给宝宝太多水果，只给了手指大的苹果和一点香蕉给宝宝解馋外，那还是在三四天
之后，宝宝能吃半个蒸蛋后。 宝宝当时也馋西瓜，但没敢给她吃，西瓜性凉。
5.formula 是在第四天才1：1 加了150ml, 第五天2：3 150ml, 之后纯的formula，量也
是逐渐加上去的
6.纤维多的菜不好消化，增加胃肠负担，给宝宝吃了次豆角，吐了。全靠po... 阅读全帖 |
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az
发帖数: 16686 | 18 别哭了，月月也是的，心情好面条米饭还是吃的，但是鱼，蔬菜，肉是万万不能主动吃
的，除非隐藏的很深很深
有次我给蒸鸡蛋糕里放了黄油，月月吃了就呕了。。。然后看到鸡蛋糕就说有黄油，我
怎么解释没有都不行，不相信，打死不吃鸡蛋糕了，本来强行喂还能吃几口的，我哭死
了。。。 |
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a**y
发帖数: 6501 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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G*S
发帖数: 831 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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j******o
发帖数: 910 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
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l*********e
发帖数: 7492 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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c******n
发帖数: 16666 | 24 你说的是那个超长篇满是私货一块鸡蛋糕一块鸡蛋糕一块鸡蛋糕的大林小林的故事吗。。 |
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t******i
发帖数: 6123 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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g********n
发帖数: 2314 | 26 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 27 http://hx.cnd.org/?p=147954
单若水
提起“糕点”二字，兰州人会立马想到“三合公”和“天生园”出的水晶饼、萨其马、
鸡蛋糕、绿豆糕、饼干、桃酥、提糖月饼、蓼花棒、江米条等这些多油、多糖的食品。
在当今减肥风靡、“三高”普遍的时代，这些食品早已成了不少人眼中的不健康食品、
甚至就如同毒品。
可在我的童年，这些物件却是梦寐以求、平日里很难吃到的奢侈品。当时父亲的工资虽
达百余元，在普通百姓中已算高了，但因家中人口多，经济并不宽裕，平时家中从不买
这些东西。而且在我们这一代人的意识里，这些物件并非如同大饼、馒头一样平日里就
可吃的正常食品，仅是“礼品”而已，只有在过年、过节、贺寿和走亲戚、看病人时才
会用到它们。小时候大抵是过年或老祖母的生日时，才会有幸吃到亲友们作为礼品提来
的糕点。
当时的糕点，如水晶饼那样的酥皮点心，一般是一两一个，一斤就是十六个（后来一斤
改成十两了，也就成了十个），鸡蛋糕(北京人称其为槽子糕)一斤大约也是十个左右，
所以偶尔吃一次，每次也仅能分到一块。分食糕点这样的高档食品，通常由父亲亲自操
刀，从父亲手里接过来后，急忙塞到嘴里大口咀嚼，满... 阅读全帖 |
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w********0
发帖数: 2621 | 28 上来汇报一下，鸡肉里加了两大勺汤以后，下出来的丸子果然滑嫩无比啊，哈哈，随后
蒸鸡蛋糕灵机一动多加了比平时小一倍的水，从来没蒸出这么好的糕啊，虽然娃还是没
吃两口，可这鸡蛋糕很让我满意啊，看来水很重要啊 |
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b****s
发帖数: 1461 | 29 为啥, 难道是蛋白致敏?
我妈也说可以蒸鸡蛋糕,但是蒸的鸡蛋糕里面蛋白蛋黄都有啊.难道先把蛋白挑出来,单
蒸蛋黄.
真麻烦啊~ |
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h********a
发帖数: 144 | 30 You can try use spoon before stirring eggs
为啥, 难道是蛋白致敏?
我妈也说可以蒸鸡蛋糕,但是蒸的鸡蛋糕里面蛋白蛋黄都有啊.难道先把蛋白挑出来,单
蒸蛋黄.
真麻烦啊~ |
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p******h
发帖数: 1783 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 photonth 所发表 】
上一次买了一袋红豆包，日本的，机器猫爱吃的那种，原来就是
两片薄的鸡蛋糕包豆沙，和豆沙包的区别就在皮上了,当然包的方法也不同
不过豆沙是甜的，鸡蛋糕也是甜的，咋一吃味道很好，多吃点就丁不住了，
太腻，好歹不是机器猫啊。 |
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q******n
发帖数: 5262 | 32 周末不想一个人吃饭，于是加入朋友的饭局，没想到是饭好，菜香，人靓，我笑的完美
周末夜晚行。
一个叫蜀风园的饭馆，换了新大厨，名字还没来得及摘下，其实就是挂川菜之名，行湖
北菜之味的名不符其实的餐馆。
不过不实也好，让我尝了新鲜。
蜀风园那天很多都是新菜，特点是4个字：鲜，嫩，香，新。
鲜和嫩字表现在材料上，今天吃了很多丸子，有一种鱼丸口感很嫩，一口咬下去就像小
时候妈妈蒸的鸡蛋糕一下，但是没有鸡蛋糕那么滑。我本来想象的口味是周星星电影里
的鱼丸，有韧劲的，但是这个丸子完全没有。 还有猪肉丸，加鹌鹑蛋，加木耳，加海
鲜，口味几乎符合每个人。推荐菜式：上汤鱼丸；全家福。
一个湖北人说在湖北，人过年都要吃全家福的，代表全家平安喜乐，在一起福气多多，
里面有肉丸，肚片和海参, 吃起来真很鲜美。
淡字表现在盐和味精少，我吃完了，口没感觉特别干。也没有特别多的辣子，或者胡椒
，吃起来比较舒服。推荐菜式：瓦片鱼，瓦萨奇鲶鱼。
香字我想赠送给那碗莲藕排骨汤，看到一个美女不太吃肉，忙给她盛了3快莲藕，她连
着赞好吃。 我到喜欢吃里面的排骨，香料的味道是经过久至在汤中，像春雨润物细无
声一样，潜移默化在肉... 阅读全帖 |
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c***3
发帖数: 470 | 33 9／20
早：鮮奶1杯，鸡蛋糕2个，花生20粒
午，莲藕猪蹄一碗，苹果1个，鸡蛋糕1个
晚，花生10粒，暑片几片（小孩吃剩，我又忍不住了，以后再也不买） |
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d*********n
发帖数: 2477 | 34 1/31 rest
早 全麦English muffin 175kcal +cheese3g
低脂奶 200ml 105kcal
黄瓜+蟹肉+玉米粒 50kcal
香蕉 60kcal
鸡蛋糕150kcal
中 蔬菜沙拉mix 174kcal
鸡蛋糕105kcal
晚 苹果 １小号 90kcal
米饭80g
牛肉3小片
花生15颗
温白水 2.5l |
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a********2
发帖数: 1261 | 35 我也爱喝绿豆水，我也爱吃鸡蛋糕
小时候还把鸡蛋糕藏在床底下，怕来家里玩的表弟吃掉。。。
所以应该不是星座特征
不过我认识一个天蝎男特别会吃，稍微都有点挑剔了，在饭店吃饭的时候，服务员没少
被麻烦。
但是他会很好心的告诉你什么好吃，应该怎么吃。调料放到合适了，自己尝过好吃了，
推给我，
然后把我那份没调味的拿走。要不是他隐藏了自己的真实情况，我想我会喜欢上他。不
过我还是
假装到现在什么都不知道。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 36 1
第一次看这个视频，一个赤膊的精壮汉子,夹烟的手定在空中，说不出脸上是狂喜还是
痛苦，唱到“如果有一天，我老无所依”，一仰头狠狠把下牙床一绷，嗯，这人身上有
股能豁出去的劲儿。
见他的时候，他俩已经成名了，很多媒体围着采访。他正给别人签名，签得龙飞凤舞的
，我才知道他叫王旭，有人说“您这字儿是练过啊？”
他面无表情，“天天一大车一大车的货都得签字，不签名字要扣钱的”。
他职业是个仓库保管员。
我俩握手，边上有人对他介绍我“这是谁谁”，说完停顿一下，等他反应。
他象没听见一样，没假装说哦你好你好，也没问“谁？”，就两大眼珠子看着我，严肃
地说“你手挺凉的，找个暖和地儿吧”
他俩上春晚前，彩排的时候我看他一身平常的旧绿裤子，一件洗得看不太出来色的毛衣
，满脸萧条，问他在春晚上换不换衣服，他说“不换，我没钱。有钱也只会买这样的”。
他拿个装胖大海的铁杯子，嗓子感冒，哑的。也不担心直播的时候唱破了，“破了就破
了”，春晚只让唱一首歌，他觉得这一点不如在地下通道里唱，“痛快”。
我问：“那什么感觉，来劲吗？”
“嗯，非常来劲，非常过瘾。有的时候过道里人特别多，来回过，人的声音嗡嗡嗡嗡，
我烦那... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 289 | 37 .
“小讷！快起床！今天去中学报到了！”妈妈叫小讷。小讷在沙发上伸个懒腰，准备再挣
扎五分钟，但是突然，她从沙发上跳起来，对呀！今天不是第一天上中学嘛！小讷急匆匆
地穿衣服梳头洗脸刷牙。对门那个讨厌的黑豆又在那儿啃着黄瓜看着她。
小讷家是跟黑豆家合住一套两居室，合用一个厕所，各有各的卧室和厨房。这是80年代的
特色。黑豆的小名是豆豆，小讷背地叫她黑豆。她是对门的独生女，比小讷小三岁，长的
尖嘴猴腮，小讷没来由的从开始就讨厌她。她每天早上都在家门口啃黄瓜，难怪长的又黄
又瘦。今天黑豆又象平时一样边啃边用老鼠一样的眼睛盯着小讷，小讷蹬了她一眼小声地
说：“小王八蛋！” 黑豆的爸妈又在他们屋里吵架，她妈把黑豆一把拽进去，然后小讷
听见黑豆那习惯性的鬼哭狼嚎。小讷的妈妈不高兴地说：“他们家就不能消停一天？”
小讷的爸妈还没有起来，妈妈对小讷说：“鸡蛋糕在冰箱里，吃了再走。”小讷说：“我
要去找赵欣，路上吃。”“第一天好好表现，下学回来给妈妈讲。”小讷应了一声，背起
空书包，拿着鸡蛋糕出了门。
赵欣是小讷小学同学，她们的父母在同一个单位，住在一个大院，所以她们两个关系一直
很好，同院的几个小学同 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
jianchi (jianchi) 于 (Thu Apr 15 10:05:03 2010, 美东) 提到:
我不是苏大的，但是住东环路，以前上班时经常图方便从苏大穿。
刚毕业的时候同学聚会就在那里的小吃店。
苏州有段时间兴沙县小吃，在苏大门口吃过她的蒸饺，细细的褶子，裹上花生酱，好吃
又便宜。
苏大的学生公寓就在我的小区后面。有时候下班穿过拥拥攘攘的小路，路两边都是各种
小吃摊，一个人吃饱全家不饿的时候，经常在那就打发晚饭了。
干将路上有个给同学的人行桥，桥下有个卖南北货的店，店里手抓饼很好吃。去年带儿
子回国，儿子每次路过都要。饼是油饼的一种，细细的分了层，比千层饼更多层和软和
。加个鸡蛋，加上点盐和胡椒就是无上的美味。儿子是实在喜欢，还可以买生胚自己回
家做，店主人人很好。来美后试着自己做从没有成功过。
出了苏大门，在距离一院的中间有条小巷，左拐，有个烧饼店，卖葱油饼什么的，我还
是喜欢它的豆腐花，中午下班去，稍晚了就赶不上了。
豆花店再往北，有个烧饼店，上过报纸，算当年的苏州名小吃。烧饼的... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 糕点
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 10 06:54:23 2017, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=147954
单若水
提起“糕点”二字，兰州人会立马想到“三合公”和“天生园”出的水晶饼、萨其马、
鸡蛋糕、绿豆糕、饼干、桃酥、提糖月饼、蓼花棒、江米条等这些多油、多糖的食品。
在当今减肥风靡、“三高”普遍的时代，这些食品早已成了不少人眼中的不健康食品、
甚至就如同毒品。
可在我的童年，这些物件却是梦寐以求、平日里很难吃到的奢侈品。当时父亲的工资虽
达百余元，在普通百姓中已算高了，但因家中人口多，经济并不宽裕，平时家中从不买
这些东西。而且在我们这一代人的意识里，这些物件并非如同大饼、馒头一样平日里就
可吃的正常食品，仅是“礼品”而已，只有在过年、过节、贺寿和走亲戚、看病人时才
会用到它们。小时候大抵是过年或老祖母的生日时，才会有幸吃到亲友们作为礼品提来
的糕点。
当时的糕点，如水晶饼那样的酥皮点心，一般是一两... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 来自渝中区 渝中区的程宇以前下班就往家赶——老婆做的饭菜太诱人，为此，同事戏称他是“恋家男”。近两周，程宇却频频约同事，对老婆谎称有事，不能回家吃饭。这是为什么？
“都是蛋糕惹的祸。”家住渝中区棉花街9号的程宇说，老婆厨艺好，做得一手好菜。最近，见同事学做蛋糕，她也想试试，为此，专门买了一个烤箱。老婆天天学做蛋糕，程宇成了“蛋糕处理器”。刚开始，程宇吃完还和老婆讨论蛋糕的口感，老婆兴趣更大了：香滑鸡蛋糕、朱古力蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕……“还买来书研究，一次烤七八个，每天晚饭后，就陪她吃蛋糕。”程宇说，吃不完，就留到第二天早上当早餐，剩太多，就带到单位吃。
“这段时间，程宇常带蛋糕来，刚开始还很享受，吃多了，就有点遭不住了。”同事朱勇说，因为没人愿吃，程宇只好自己解决。
“老婆，确实遭不住了。”此后，程宇开始向老婆抗议，老婆回答说：“蛋糕里有鸡蛋、奶油，扔了多可惜。”并“威胁”他：不吃就不给他做饭。现在，程宇听到蛋糕两个字就想呕吐。无奈，只好经常撒谎不回家吃饭。“没人吃蛋糕了，她就不会做了。”
“怕浪费，所以让他吃蛋糕，确实不应该。”得知程宇不回家吃饭的真正原因，妻子莫思表示：“以后会 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 一些剩下的小吃在加热展台的作用下重现“生机”。
记者近日在济南两家烤肉店卧底打工发现，取餐处那些看上去新鲜的小吃、菜品、肉食，有不少是从客人餐桌上回收或之前剩下的。客人并不知道，自己花钱吃到的其实是“剩饭”。
“这顿吃不了下顿吃”
4月下旬，记者以打工者的身份到省城两家烤肉店应聘，简单面试后直接上了岗，岗位分别是小吃部、肉食部。
工作期间，记者发现，菜品回收是员工的一项重要工作。第一天工作前的例会上，厨师长强调“一定不能浪费”。
负责带记者的刘师傅说，该店属于自助餐性质，每天就餐的顾客数量无法确定，一般是晚上多中午少，周一到周五少周末比较多。记者发现，虽然就餐顾客数量不确定，每天准备的小吃、肉食却一点不少。
上午9时到11时是午餐备餐时间，刘师傅从冰箱内端出几碗鸡蛋糕，又从桌子下面拿出半桶肉汤后说，“这里面是排骨，每个碗里舀上一勺，放进加热展台就可以了。”
随后，记者又按要求把装满小面食的蒸笼摆到加热展台上。其中，很多面食是剩下的，有的已经硬得摁不动。
11时是午餐开餐时间，到店内就餐的顾客看到的都是经过加热的、冒着热气的小吃。
14时左右，就餐的顾客吃得差不多了，记者在其他员工的指导... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 42 登封十岁“微笑男孩”范一浩
范一浩
8岁丧父，9岁失母，守着三间破旧的瓦房和一间低矮的黑窑洞，范一浩和年近八旬的爷爷奶奶相依为命已经度过了三年多的艰难日子。三年来，清晨早起，徒步三公里上学，放学途中捡柴，回家烧火做饭，农忙时节收拾庄稼，家里地里都能干，苦难丝毫没有抹掉范一浩脸上天真无邪的笑容，他被登封网友称作“微笑男孩”。
爸爸临死前，那双大手紧抓着他的小手
今年10岁的范一浩家住登封市唐庄乡磨沟村，距离登封市区大约20多公里。在范一浩幼小的记忆里，最难忘记的就是爸爸在医院病床上盯着他的眼神，寸步不离。2009年10月，范一浩刚满8岁，上小学一年级（因为没有户口，范一浩8岁时才上学），一场突如其来的车祸把他的爸爸范红杰推向了死亡的边沿，终因抢救无效溘然长逝。范一浩说在爸爸住院医期间，爷爷和奶奶带着他到医院看望爸爸，“，我就站在爸爸的床头，爸爸的眼睛总是一眨不眨地看着我，很长时间，别人和他说话，他好像听不见，爸爸好像有话要对我说，但是他什么也没说。”范一浩说，“最后一次爸爸看见我走到他跟前，他伸出手狠狠地抓着了我的手，把我的手抓得很疼。”就是在那一瞬间，范一浩好像明白了爸爸是对他放心不下... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 悲剧就发生在这个房间。网络图片
两个小生命，一个两岁半，另一个只有一岁。她们还没有享受到这个世界的美好，便被她们年轻的妈妈“遗忘”在家里两个月，被人发现的时候，她们早已死亡。22岁的乐燕，因此成了最应该被谴责的人。昨天，江宁饿死两女童案有了最新进展，南京市中级人民法院就乐燕涉嫌故意杀人罪一案，召开了庭前会议，这起令社会广泛关注的案件近期将开审。乐燕究竟是一个怎样的人？她是在什么样的环境中长大的？昨天，现代快报 记者采访了抚养她的家人，以及和她接触过的相关工作人员，试图还原她22岁的人生，来追溯这起悲剧的家庭根源。
女童父亲心痛
一闭上眼，就听到大女儿喊爸爸，小女儿哭叫着拍门
9月3日，李文斌孤独地坐在家里;家中昔日的3个女人已经不在了。社区将屋内能扔掉的东西全部换成了新的，3个女人生活的痕迹已荡然无存。李文斌出狱后在这个非常陌生的“新家”内辗转难眠，“一闭上眼睛，就听到大女儿喊爸爸，小女儿哭叫着拍门”。南京饿死两幼女的案件虽然已事发两个多月，但对父亲李文斌来说，煎熬才刚刚开始。今年2月因为容留他人吸毒被判刑，8月底，他才刑满释放。
“一闭上眼睛，就听到大女儿喊爸爸，小女儿哭叫着拍门”，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 悲剧就发生在这个房间。网络图片
快报相关报道
李文斌很心痛网络图片
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女童父亲心痛
一闭上眼，就听到大女儿喊爸爸，小女儿哭叫着拍门
9月3日，李文斌孤独地坐在家里;家中昔日的3个女人已经不在了。社区将屋内能扔掉的东西全部换成了新的，3个女人生活的痕迹已荡然无存。李文斌出狱后在这个非常陌生的“新家”内辗转难眠，“一闭上眼睛，就听到大女儿喊爸爸，小女儿哭叫着拍门”。南京饿死两幼女的案件虽然已事发两个多月，但对父亲李文斌来说，煎熬才刚刚开始。今年2月因为容留他人吸毒被判刑，8月底，他才刑满释放。
“一闭上眼睛，就听... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普普通通的老太太，头发花白，满脸皱纹。晚上她会去幼儿园接两个4岁的孩子放学，一米五的身材淹没在车流和烟尘中，一手拉着一个，唠唠叨叨又快快乐乐。在北京无数的城中村，这样来帮儿女照看孩子的老太太实在是太多了。
事实真相是：她不是配角，而是主角
两个孩子不是她的孙辈，而是她的儿女。56岁那年，她使用胚胎植入技术生下一对龙凤胎，刷新了北京地区产妇的年龄上限。
郭敏唯一的独生女儿是在2005年车祸去世的。那几年，郭敏形容自己是“想啊想啊，脑袋都要炸了”。直到她看到一张报纸：“日本有个女人60岁生了孩子”。那一刻，她无比感谢自己从南... 阅读全帖 |
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w******k
发帖数: 1382 | 46 俺不能不骂人了！俺不骂，俺就不配做人！
南京饿死女童最后100天：曾被孤儿院拒绝
发布 : 2013-06-27
三个多月中，李氏小姐妹曾迸发出柔弱但足够坚忍的求生本能。邻居、民警、社区和亲
戚也都曾作出他们自认为称职的努力。
拯救李氏姐妹的机会被一次次地错过。警察将曾侥幸逃脱的姐姐交还给吸毒母亲；一位
担心“惹麻烦”的邻居最终退还了李家的钥匙；社区以不符合政策拒绝将其送往孤儿院。
这起所有人都认为他们付出了足够的关心和努力的事件，最终以两个幼童的死亡结局。
锁匠把泉水新村24幢二单元503的门打开后，一股异味扑面而来。在没有窗户的卧室里
，南京江宁区麒麟派出所民警王平元看到了李氏姐妹已经风干的、幼小的尸体。
在2013年6月21日上午9点王平元带着锁匠赶到503室门口前，他已经有了不祥预感。
503住着的是一户特殊的人家。28岁的男主人李文斌2013年2月因涉毒被判刑半年。22岁
的女主人乐燕也有吸毒史，曾于一年前被警方查获，但因处在哺乳期被免于刑罚。
困扰王平元的，是李家的两个女儿：3岁的李梦雪和1岁的李梦红。她们的母亲，也是惟
一的法定监护人乐燕，曾不止一次地将孩子丢在家中外出... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 47 这就是鸡蛋糕嘛
大陆叫无水蜂蜜蛋糕是吧?
在上海见过这种招牌
原来就是槽子糕 |
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r********1
发帖数: 7345 | 48 1985年，父亲从重庆大学毕业，把我母亲也带回了家。
他们的故事颇具80年代的大学特色——机械制造系的同班同学，刚进大学偷偷谈起恋爱
，毕业后不久就结了婚。
奶奶本打算等父亲毕业后，介绍工友的女儿给他认识。老实的父亲一时不知如何应对，
火辣直爽的母亲便直接跟着父亲回了一趟家。奶奶说，那天她透过窗户，看见楼下站着
一个梳着大辫子的清秀姑娘，回头便把儿子数落了一顿，后来，就不再说二话了。
80年代末的大学生是高级人才。父亲毕业后被顺利分到了家乡的机械制造厂，母亲则进
了相近的食品厂。
至今，父亲回忆起那段在机械厂工作的日子，脸上还泛着红光。我清晰地记得，他把手
中的酒杯放下，指尖点着桌面，挠了挠头说：“当时我一进去，就直接担任副厂长，还
兼任车间的技术指导。不仅不用上机床，还可以坐办公室，协助厂长管理工人。”
那时候，工厂正红火，父亲也年轻。他温厚随和没什么架子，还时常接济那些有困难的
工人。不少老员工，见面都会客气地招呼一句：“厂长早”。
2
省机械厂主要生产石英手表，而本地机械厂生产的手表，只能作为“土货”，大量销往
本地的百货公司，还有一部分勉强能出口到东南亚。
父亲在本地机械厂一干... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 49 卞雅钦：看毛泽东时代是怎么办幼儿园的，今天的我们该羞愧
点击：136 作者： 卞雅钦 来源：乌有之乡网 发布时间:2017-11-27 12:12:10
在大跃进的形势下，各方面都在飞速发展，但广大家庭妇女却被琐碎的家务
劳动束缚在家庭小圈子里，她们很不满意地说：“现在工业大跃进，农业大跃进，我们
家庭妇女却被孩子缠着，不能大跃进。”“解放后什么都好，妇女也翻了身，但到现在
还是围着锅台、孩子转，不开心。”家庭妇女们，在大跃进的形势下，迫切地要求彻底
解放自己，更好地为加速社会主义建放贡献自己的力量。
虹星居民委员会根据国家建段的需要和妇女们的迫切要求，于1958年8月底开始将
妇女组织起来，参加文化学习、副业生产和各项集体福利事业，但一开头就碰到了难题
：“孩子怎么办?”妈妈们反映，“吃饭问题还好解决，只要早起晚睡一些就可以了，
但孩子整天缠在身边，没法出来工作。”29岁的钟一美大姐讲：我年纪轻轻，拖了五个
孩子，不知到那一天才能出头?”子翠珠大姐讲：“没有托儿所和幼儿园，孩子放在家
里，怎能够参加生产和学习呢?这确是一个实际问题，孩子问题：不解决，就不能... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 50 东北的菜其实就是不精致，但是味道还是很好的，可以说是能说的出来的菜，都是能撑
得住场面的硬菜，下面这些菜你要是都吃过，那你真的是完美的东北人了，外地人也可
以因此认识东北！
东北人最爱的鸡蛋焖子，配上烀玉米简直最香的，根本没有之一
卧鸡蛋也是一道硬菜，就是整个的鸡蛋的鸡蛋糕，别看只是鸡蛋，但是撑场面绝对够了
溜肉段的肉也是不会油腻，配上青椒的味道可以说是刚刚好，香的不行，很喜欢吃，也
是一道比较好的下酒菜，刚开始，只是为了不让肥肉浪费，后来就专门变成了一道硬菜
东北的小鸡炖蘑菇，好像全国人都知道了，小笨鸡和野榛蘑的组合，也是分分钟让人喜
欢的不行！
东北的杀猪菜更是有名气，东北菜馆很多都有杀猪菜，虽然不是特别的正宗，但是想吃
的时候，还算能解解馋
铁锅炖大鹅配上什么大饼子，简直香的不行，每一口下去都是幸福感，一道菜就能撑住
面子，压住场子
东北农家做的最正宗，尤其是那个粉条，土豆粉，煮不烂，有点劲道还很香，放在鸡肉
里面，也很好吃
农村人在家常吃的菜，其实说是家常菜，即便是真正来了客人，大家也是比较喜欢！
豆角解了油腻，排骨也是让豆角的香味发挥到了最大，来个客人炖这
菜，简直够意思
大... 阅读全帖 |
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