周末倾情-自家成功菜谱3-炒空心菜杆 - ZJU版

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ZJU版 - 周末倾情-自家成功菜谱3-炒空心菜杆

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c***y
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将空心菜洗干净，菜杆菜叶分开。菜杆切成1颗长米的长度。然后放油。。。油热
放点姜蒜。。。放切好的菜杆。。。炒！。。。放盐适量。。。放点鸡精。。。
喜欢吃辣的，起锅前可以考虑放点豆瓣老干妈剁辣椒之类的，呵呵。
菜叶怎么办？另起锅，类似以上的方法炒，小心不要炒太久，以免出水太多。
这道菜最麻烦的步骤就是洗菜了。呵呵。典型的湖南菜。在一家湖南餐馆吃过以
后，从此不能忘（家乡菜呀），也不敢去多吃，因为死贵（比其他蔬菜贵上一倍
），不划算。于是老公就尝试自己炒，没想到特简单，味道还特好。推荐给大家
。呵呵。
BTW,希望能有人也介绍介绍自己常吃的简单好吃的菜。呵呵。

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