由买买提看人间百态

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WaterWorld版 - 请问做肉去腥并保留鲜味的办法
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有人觉得寿司好吃么中国店买的韩国什锦怎么去腥 啊?
弱问:为啥现在的鸡熬汤没有鸡的鲜味呢?有没有什么肉类去腥的好办法啊
老抽吃多了木耳会不会变黑?周末做的:家常牛蛙,毛豆炒腊肠,肉酱土豆泥
相关话题的讨论汇总
话题: 做肉话题: 料酒话题: 去腥
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b******x
发帖数: 826
1
加绍兴料酒后觉得就剩下料酒味了,不喜欢
很多人说加葱姜蒜生抽老抽,但有时觉得还是会有些味道
老外做肉也不腥呢,主要是什么佐料起的作用?
C**********e
发帖数: 3957
2
新鲜!
w***l
发帖数: 399
3
如果
葱姜蒜生抽老抽料酒
都上了后
还不过隐的话
只能换长老外的嘴了
啥毛病都没了
英文也嗷嗷的了
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高蛋白低脂肪的食材 (转载)有人觉得寿司好吃么
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