由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Texas版 - 腊肉季
相关主题
腊肉季一只鸭子的悲惨鸭生
喜欢吃腊肉的请进关于自制香肠的细节问题,我唠叨几句
休斯顿联谊聚会 - 麻辣/香辣小龙虾宴-2013-4-7(周日)梅干菜制作 (转载)
休斯顿联谊聚会 - 麻辣/香辣小龙虾宴-2013-4-12/13/14(周五,周六,周日)休斯顿的人民为啥一点都不环保?
【休斯顿联谊聚会】麻辣小龙虾宴-2013-4-20/21(周六,周日)今年Houston的低温是不是创纪录了
德州烧烤一场雨,空气一洗如铅
tk木头,吃到鸭子了吗?求教:在Austin买二手车
Sugar Land 或China town 附近有帮忙做饭的吗?Re: 一会儿去三和吃湖南菜
相关话题的讨论汇总
话题: 腊肉话题: 每磅话题: 味道话题: 半个话题: 0523
进入Texas版参与讨论
1 (共1页)
e******o
发帖数: 21
1
腊肉就是一种家乡的味道。来美国后,我依然保持着每年做腊肉的习惯。吃着晶莹剔透
的腊肉,仿佛也减少了些许乡愁。上次朋友帮我发了帖子,耗时半个多月已经交货了。
现在,我又做了些五香味和麻辣味儿的香肠,每磅14刀。肉要历经腌制,晾晒,熏烤一
系列过程,没有半个月是做不好的,有需要的朋友得提前预定。在11月1日前,腊肉还
是每磅8.5刀,之后就得恢复正常价格,每磅11刀。毕竟这烟熏火燎的,也不容易啊!
我的联系电话:713-884-0523
w**z
发帖数: 14
2
请问您住在哪里的?有腊肉照片么?
e******o
发帖数: 21
3
我现在还没有拍照片 周末可送货到中国城
e******o
发帖数: 21
4
把我的腊肉show 一下
M********s
发帖数: 24729
5
人代提议:应给网上奋贴的饮食男女打八折!以曾用名为据
J**S
发帖数: 637
6
我大概是第一个收到肉的客户。
今天吃了,感觉和中国城超市里的大大的不一样。
没有谁好谁坏的问题,但是确实味道南辕北辙。
我和娃喜欢超市那种口感和味道,切片后颜色鲜亮,肥肉部分糯润,有淡淡的桂花香。
老公觉得这两种各有千秋。有点象烟熏咸肉。也挺好。
所以讨教一下大家,是料的问题,还是南北差异问题,导致这两种腊肉差异如此大?
我百度了一下,好像腊肉有湖南派,广式派,湘西派,四川派,味道都不一样吗?
又希望楼主能把肉条切窄一点,一寸或一寸半比较好!
楼主目前价格很实在,肉也晒得挺干,赞一个!
喜欢的,就支持一下吧!
祝生意兴隆!
n******r
发帖数: 9146
7
俺在国内都是吃湖南那种熏的,咸的;来到这边超市里都是甜的,跟你说的比较像。俺
觉得甜的腊肉很奇怪。。。

【在 J**S 的大作中提到】
: 我大概是第一个收到肉的客户。
: 今天吃了,感觉和中国城超市里的大大的不一样。
: 没有谁好谁坏的问题,但是确实味道南辕北辙。
: 我和娃喜欢超市那种口感和味道,切片后颜色鲜亮,肥肉部分糯润,有淡淡的桂花香。
: 老公觉得这两种各有千秋。有点象烟熏咸肉。也挺好。
: 所以讨教一下大家,是料的问题,还是南北差异问题,导致这两种腊肉差异如此大?
: 我百度了一下,好像腊肉有湖南派,广式派,湘西派,四川派,味道都不一样吗?
: 又希望楼主能把肉条切窄一点,一寸或一寸半比较好!
: 楼主目前价格很实在,肉也晒得挺干,赞一个!
: 喜欢的,就支持一下吧!

M********s
发帖数: 24729
8
政府工作报告【全文如下】:我们,国内来的,乌泱乌泱的正在进行者一场无声的革命
运动。从人民最基本的饮食入手,让祖国的五星红旗红遍咱屯儿。逐步地,我们将销除
国际友人对中餐的刻板印象,什么甜酸鸡、桔皮牛?整个儿一垃圾!取而代之地,咱屯
儿有了布衣、小熊,让三颗星的红歌之都辣子鸡飘香再飘香!将无产阶级革命进行到底
1 (共1页)
进入Texas版参与讨论
相关主题
Re: 一会儿去三和吃湖南菜【休斯顿联谊聚会】麻辣小龙虾宴-2013-4-20/21(周六,周日)
杯具啊,买回来居然有点大德州烧烤
哪里有老玉米卖tk木头,吃到鸭子了吗?
奔个香肠Sugar Land 或China town 附近有帮忙做饭的吗?
腊肉季一只鸭子的悲惨鸭生
喜欢吃腊肉的请进关于自制香肠的细节问题,我唠叨几句
休斯顿联谊聚会 - 麻辣/香辣小龙虾宴-2013-4-7(周日)梅干菜制作 (转载)
休斯顿联谊聚会 - 麻辣/香辣小龙虾宴-2013-4-12/13/14(周五,周六,周日)休斯顿的人民为啥一点都不环保?
相关话题的讨论汇总
话题: 腊肉话题: 每磅话题: 味道话题: 半个话题: 0523