由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Tennessee版 - 又做了懒人版烤鱼
相关主题
大雾山两人BBQ求班上众厨神支个招
明天的时间地点,重新点名呸,今天的玫瑰真TMD贵
开始想年菜菜单(bssd)今晚做了凉拌米线
2个人的龙年年夜饭 (转载)太干了
阿灰吓死我了,还以为它眼睛瞎了 (转载)情人节创意奖
烫了个火锅汇报:孟菲斯的木兰bistro不错
费MM在food版发的菜看得我口水直流新手报到,版上好冷清,发发易做懒人菜谱吧
去food板看了那个过年香肠相看两不厌,只有大烟山
相关话题的讨论汇总
话题: 配料话题: 烤鱼话题: 懒人话题: 喜欢话题: 泡椒
进入Tennessee版参与讨论
1 (共1页)
w***s
发帖数: 7132
1
这次做的香辣味的,没有放泡椒。这道菜很适合请客用,简单,不占灶台,肉菜都有,
零失败。
一个玻璃烤盘。放1-2条鱼。选用live tilapia, strip bass等等都可以。
鱼洗干净后,切十字纹。
米酒,生抽,白胡椒粉,孜然,香茅草(lemon grass),葱段,蒜泥水,姜片,
中国芹,香菜,土豆,以及其他你喜欢吃的配菜,比如黄瓜,藕片等。最懒人和
最重要的一步是,买一包辣的火锅调料,就买你最喜欢的那种牌子啦。
配料和鱼均匀混合,铝纸往上一包,放着腌制一段时间。配料狠狠放,堆满为止。
如果喜欢酸一点的,就加泡椒。喜欢辣椒多的,就狠狠地放辣椒。不怕胖的,淋一点点
油。
鱼腌制好,然后放进烤箱烤到土豆酥了为止。
不怕麻烦的人,也可以先把鱼煎一煎/明火上烤一烤,再加汁料烤。
如果需要另外装盘,就把鱼放盘子里,再把汁液和配料浇到鱼上。
w**f
发帖数: 7794
2
口味很重

【在 w***s 的大作中提到】
: 这次做的香辣味的,没有放泡椒。这道菜很适合请客用,简单,不占灶台,肉菜都有,
: 零失败。
: 一个玻璃烤盘。放1-2条鱼。选用live tilapia, strip bass等等都可以。
: 鱼洗干净后,切十字纹。
: 米酒,生抽,白胡椒粉,孜然,香茅草(lemon grass),葱段,蒜泥水,姜片,
: 中国芹,香菜,土豆,以及其他你喜欢吃的配菜,比如黄瓜,藕片等。最懒人和
: 最重要的一步是,买一包辣的火锅调料,就买你最喜欢的那种牌子啦。
: 配料和鱼均匀混合,铝纸往上一包,放着腌制一段时间。配料狠狠放,堆满为止。
: 如果喜欢酸一点的,就加泡椒。喜欢辣椒多的,就狠狠地放辣椒。不怕胖的,淋一点点
: 油。

l****i
发帖数: 20439
3
赞一个

【在 w***s 的大作中提到】
: 这次做的香辣味的,没有放泡椒。这道菜很适合请客用,简单,不占灶台,肉菜都有,
: 零失败。
: 一个玻璃烤盘。放1-2条鱼。选用live tilapia, strip bass等等都可以。
: 鱼洗干净后,切十字纹。
: 米酒,生抽,白胡椒粉,孜然,香茅草(lemon grass),葱段,蒜泥水,姜片,
: 中国芹,香菜,土豆,以及其他你喜欢吃的配菜,比如黄瓜,藕片等。最懒人和
: 最重要的一步是,买一包辣的火锅调料,就买你最喜欢的那种牌子啦。
: 配料和鱼均匀混合,铝纸往上一包,放着腌制一段时间。配料狠狠放,堆满为止。
: 如果喜欢酸一点的,就加泡椒。喜欢辣椒多的,就狠狠地放辣椒。不怕胖的,淋一点点
: 油。

e******u
发帖数: 6296
4
发现你改昵称了
祝顺利

【在 w***s 的大作中提到】
: 这次做的香辣味的,没有放泡椒。这道菜很适合请客用,简单,不占灶台,肉菜都有,
: 零失败。
: 一个玻璃烤盘。放1-2条鱼。选用live tilapia, strip bass等等都可以。
: 鱼洗干净后,切十字纹。
: 米酒,生抽,白胡椒粉,孜然,香茅草(lemon grass),葱段,蒜泥水,姜片,
: 中国芹,香菜,土豆,以及其他你喜欢吃的配菜,比如黄瓜,藕片等。最懒人和
: 最重要的一步是,买一包辣的火锅调料,就买你最喜欢的那种牌子啦。
: 配料和鱼均匀混合,铝纸往上一包,放着腌制一段时间。配料狠狠放,堆满为止。
: 如果喜欢酸一点的,就加泡椒。喜欢辣椒多的,就狠狠地放辣椒。不怕胖的,淋一点点
: 油。

D***e
发帖数: 48486
5
内谁去奥斯汀薄厚?

【在 e******u 的大作中提到】
: 发现你改昵称了
: 祝顺利

g*******a
发帖数: 6484
6
奥斯汀好地方啊。
1 (共1页)
进入Tennessee版参与讨论
相关主题
相看两不厌,只有大烟山阿灰吓死我了,还以为它眼睛瞎了 (转载)
来介绍一个懒人家常菜:虾仁豆腐羹烫了个火锅
真怀念香茅草烤鱼(tilapia) (转载)费MM在food版发的菜看得我口水直流
用的鱼都是几块钱人民币一斤的草鱼鲤鱼鲢鱼等去food板看了那个过年香肠
大雾山两人BBQ求班上众厨神支个招
明天的时间地点,重新点名呸,今天的玫瑰真TMD贵
开始想年菜菜单(bssd)今晚做了凉拌米线
2个人的龙年年夜饭 (转载)太干了
相关话题的讨论汇总
话题: 配料话题: 烤鱼话题: 懒人话题: 喜欢话题: 泡椒