e******u
发帖数: 6296 | 1 煲鸡汤窍门1：先冰冻
我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖鸡汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这
是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排
酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细
菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的
肉质最好，再来煲鸡汤明显香嫩。
煲鸡汤窍门2：淘米水浸泡
煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除
鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到
非凡的效果。
煲鸡汤窍门3：飞水
所谓飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸的过程。通过飞水不仅
可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
煲鸡汤窍门4：冲冷水定型
飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身
上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整
性。
煲鸡汤窍门5：删除附件
这一步可以使说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些 |
a*******s
发帖数: 295 | 2 abstract:
冰冻、洗净、冷水、大火、洒盐 |
e******u
发帖数: 6296 | 3 赞无缘的儿媳妇的摘要
【在 a*******s 的大作中提到】
: abstract:
: 冰冻、洗净、冷水、大火、洒盐
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x*u
发帖数: 6170 | 4 米女是不是经常喝汤啊，恕我词穷，只能用剥了壳的鸡蛋形容你的肌肤，点缀了几颗象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
话说你都用什么护肤品啊 |
e******u
发帖数: 6296 | 5 此间媳妇？
象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
【在 x*u 的大作中提到】
: 米女是不是经常喝汤啊，恕我词穷，只能用剥了壳的鸡蛋形容你的肌肤，点缀了几颗象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
: 话说你都用什么护肤品啊
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g*******a
发帖数: 6484 | 6 我也在想这个是谁。应该是此间的媳妇，小狼的老乡了。
美女要不要隆重的介绍一下？
象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
【在 x*u 的大作中提到】
: 米女是不是经常喝汤啊，恕我词穷，只能用剥了壳的鸡蛋形容你的肌肤，点缀了几颗象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
: 话说你都用什么护肤品啊
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e******u
发帖数: 6296 | 7 太惭愧了，大概是那天灯光比较柔和的原因哦
我用过乱七八糟好些东西，只要是保湿的就抓来用，感觉皮肤状态和用什么没啥关系，
最好的护肤品还是充足的睡眠和愉快的心情
象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
【在 x*u 的大作中提到】
: 米女是不是经常喝汤啊，恕我词穷，只能用剥了壳的鸡蛋形容你的肌肤，点缀了几颗象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
: 话说你都用什么护肤品啊
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x*u
发帖数: 6170 | 8 那就是天生丽质哈，hoho
【在 e******u 的大作中提到】
: 太惭愧了，大概是那天灯光比较柔和的原因哦
: 我用过乱七八糟好些东西，只要是保湿的就抓来用，感觉皮肤状态和用什么没啥关系，
: 最好的护肤品还是充足的睡眠和愉快的心情
:
: 象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
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x*u
发帖数: 6170 | 9 是的啊，长发米女：）
【在 g*******a 的大作中提到】
: 我也在想这个是谁。应该是此间的媳妇，小狼的老乡了。
: 美女要不要隆重的介绍一下？
:
: 象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
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l****i
发帖数: 20439 | 10 应该说 小美最好的护肤品就是...屁挨着地
【在 e******u 的大作中提到】
: 太惭愧了，大概是那天灯光比较柔和的原因哦
: 我用过乱七八糟好些东西，只要是保湿的就抓来用，感觉皮肤状态和用什么没啥关系，
: 最好的护肤品还是充足的睡眠和愉快的心情
:
: 象征着青春的美丽疙瘩豆，更是显得娇嫩无比。
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e******u
发帖数: 6296 | 11 惭愧惭愧，不敢当啊
【在 x*u 的大作中提到】
: 那就是天生丽质哈，hoho
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e******u
发帖数: 6296 | 12 是的是的，屁股着地同学日复一日年复一年的洗刷打击嘲讽让我拥有快乐的心情
【在 l****i 的大作中提到】
: 应该说 小美最好的护肤品就是...屁挨着地
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