p****x
发帖数: 643 | 1 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: LATIMES评选年度十大最火菜肴，中式河粉名列第一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 15:28:25 2010, 美东)
ZZ
洛杉矶时报」最新公布民众评选「2009洛杉矶十大最火菜肴（The Top 10 recipes of
2009）」名单，「中式河粉」和「生煎包」双双上榜。中式河粉而且名列第一。
去年8月，旧金山一家河粉厂被加州卫生官员开单，理由是出产河粉没有放入冰箱冷冻
。官员认为，这种蒸熟的大米制品在常温下容易滋生细菌，加上运输、存放时间，对民
众健康构成威胁。
被该事件威胁的洛杉矶所有华资河粉生产业者迅速联合起来，要求加州参议员余胤良起
草立法推翻前项规定。商家表示，河粉放入冰箱，煮熟时会断裂、糊烂。此次评比的民
众及美食家表示，河粉配上鲜虾和猪肉，无论是生炒或煮汤，美味独树一格，食用民众
已远远超出亚裔。
近年在华裔社区受好评的生煎包，名声远扬，成为洛杉矶人最受欢迎的美食之一。
2001年开始推出生煎包的小美美食世 | j********0
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【在 j********0 的大作中提到】
: 上海小吃发来贺电
| p*******n
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of
【在 p****x 的大作中提到】
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: 发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
: 标 题: LATIMES评选年度十大最火菜肴，中式河粉名列第一
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 15:28:25 2010, 美东)
: ZZ
: 洛杉矶时报」最新公布民众评选「2009洛杉矶十大最火菜肴（The Top 10 recipes of
: 2009）」名单，「中式河粉」和「生煎包」双双上榜。中式河粉而且名列第一。
: 去年8月，旧金山一家河粉厂被加州卫生官员开单，理由是出产河粉没有放入冰箱冷冻
: 。官员认为，这种蒸熟的大米制品在常温下容易滋生细菌，加上运输、存放时间，对民
: 众健康构成威胁。
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