W**********r
发帖数: 8927 | |
l****r
发帖数: 14809 | 2 主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
【在 W**********r 的大作中提到】
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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l****i
发帖数: 4609 | 3 我主要用来和面，发面。用面包机做的面包不是很好吃
【在 W**********r 的大作中提到】
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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i******o
发帖数: 6843 | 4 好用么？蒸馍蒸包子和面发面还真是挺累人的，我做一次就累得几个月不想再碰了。。。
另外，多少米啊？
【在 l****r 的大作中提到】
: 主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
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l****r
发帖数: 14809 | 5 好用，发好了直接把面团拿出来捣鼓，
经常发面的人居家必备
$3x - $80
。。
【在 i******o 的大作中提到】
: 好用么？蒸馍蒸包子和面发面还真是挺累人的，我做一次就累得几个月不想再碰了。。。
: 另外，多少米啊？
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W**********r
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l****r
发帖数: 14809 | 7 主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
【在 W**********r 的大作中提到】
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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l****i
发帖数: 4609 | 8 我主要用来和面，发面。用面包机做的面包不是很好吃
【在 W**********r 的大作中提到】
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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i******o
发帖数: 6843 | 9 好用么？蒸馍蒸包子和面发面还真是挺累人的，我做一次就累得几个月不想再碰了。。。
另外，多少米啊？
【在 l****r 的大作中提到】
: 主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
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l****r
发帖数: 14809 | 10 好用，发好了直接把面团拿出来捣鼓，
经常发面的人居家必备
$3x - $80
。。
【在 i******o 的大作中提到】
: 好用么？蒸馍蒸包子和面发面还真是挺累人的，我做一次就累得几个月不想再碰了。。。
: 另外，多少米啊？
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l****i
发帖数: 4609 | 11 我2002年就买了，这么好的东西，家居必备
【在 l****r 的大作中提到】
: 好用，发好了直接把面团拿出来捣鼓，
: 经常发面的人居家必备
: $3x - $80
:
: 。。
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N**********d
发帖数: 9292 | 12 一般的盆之类的发面也可以吧？
【在 l****r 的大作中提到】
: 主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
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m***o
发帖数: 17656 | 13 中国人一般用面包机揉面，揉半小时的，可以做馒头；再揉半小时，双手将面撑开，有
薄膜，就可以做面包。
这时候，第一次发酵，将面团取出，排气，静置，整形，第二次发酵，送进烤箱，十分
钟后，满屋飘着面包的香味，比买来的面包，香100倍。
一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
【在 W**********r 的大作中提到】
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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m***o
发帖数: 17656 | 14 你也用面包机？
主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
【在 l****r 的大作中提到】
: 主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
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m***o
发帖数: 17656 | 15 面包机也可以做面包，但是比例要求非常严格，很容易失败
我主要用来和面，发面。用面包机做的面包不是很好吃
【在 l****i 的大作中提到】
: 我主要用来和面，发面。用面包机做的面包不是很好吃
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m***o
发帖数: 17656 | 16 我觉得还好啊，你要使劲地和面吗？
。。
【在 i******o 的大作中提到】
: 好用么？蒸馍蒸包子和面发面还真是挺累人的，我做一次就累得几个月不想再碰了。。。
: 另外，多少米啊？
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m***o
发帖数: 17656 | 17 哎，我一周用2-3次，没多久，下面的一层不沾层就被刮坏了。一般用它做面包。
好用，发好了直接把面团拿出来捣鼓，
经常发面的人居家必备
$3x - $80
。。
【在 l****r 的大作中提到】
: 好用，发好了直接把面团拿出来捣鼓，
: 经常发面的人居家必备
: $3x - $80
:
: 。。
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m***o
发帖数: 17656 | 18 你的那个用了多少年？我的一二年，就不能用了。
我2002年就买了，这么好的东西，家居必备
【在 l****i 的大作中提到】
: 我2002年就买了，这么好的东西，家居必备
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m***o
发帖数: 17656 | 19 嗯，我也是，做馒头简单多了。
一般的盆之类的发面也可以吧？
【在 N**********d 的大作中提到】
: 一般的盆之类的发面也可以吧？
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W**********r
发帖数: 8927 | 20 我读了一下Review, 牌子不同，效果不一样啊，我的那个据说达到专业级别
【在 l****i 的大作中提到】
: 我主要用来和面，发面。用面包机做的面包不是很好吃
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W**********r
发帖数: 8927 | 21 揉面直接可以压面条吃，也不错
【在 l****r 的大作中提到】
: 好用，发好了直接把面团拿出来捣鼓，
: 经常发面的人居家必备
: $3x - $80
:
: 。。
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W**********r
发帖数: 8927 | 22 没买前我就是这样干的，有点麻烦
【在 N**********d 的大作中提到】
: 一般的盆之类的发面也可以吧？
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W**********r
发帖数: 8927 | 23 你用普通All Purpose面粉做面包么？ 听说要专门买面包粉
【在 m***o 的大作中提到】
: 中国人一般用面包机揉面，揉半小时的，可以做馒头；再揉半小时，双手将面撑开，有
: 薄膜，就可以做面包。
: 这时候，第一次发酵，将面团取出，排气，静置，整形，第二次发酵，送进烤箱，十分
: 钟后，满屋飘着面包的香味，比买来的面包，香100倍。
:
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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W**********r
发帖数: 8927 | 24 我要是做成功的话，上来汇报一下
【在 m***o 的大作中提到】
: 面包机也可以做面包，但是比例要求非常严格，很容易失败
:
: 我主要用来和面，发面。用面包机做的面包不是很好吃
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l****r
发帖数: 14809 | 25 可以，
面包机就是图个省事
【在 N**********d 的大作中提到】
: 一般的盆之类的发面也可以吧？
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l****r
发帖数: 14809 | 26 我的面包机坏了
现在换成活面机了
【在 m***o 的大作中提到】
: 你也用面包机？
:
: 主要功能是发面，然后蒸馍，蒸包子
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l****i
发帖数: 4609 | 27 我的第一个用了8 年，天天盼着它坏
那个可能是 subeam 牌子的,当时40 刀上下
最后我实在是。。。。。我不耐烦了，强制它退休了。
我现在用的是breadman pro，也快一年了，很好
我就用它和面，发面
做面包也是，在里面发好后，拿出来，整形加核桃，水果干，然后方在烤箱里2次发酵
，然后刷黄油蜂蜜，在烤箱里烤
直接从面包机里做的面包我不喜欢吃
【在 m***o 的大作中提到】
: 你的那个用了多少年？我的一二年，就不能用了。
:
: 我2002年就买了，这么好的东西，家居必备
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N**********d
发帖数: 9292 | 28 那是更专业了啊
【在 l****r 的大作中提到】
: 我的面包机坏了
: 现在换成活面机了
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W**********r
发帖数: 8927 | 29 这个清理麻烦吧
【在 l****r 的大作中提到】
: 我的面包机坏了
: 现在换成活面机了
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m***o
发帖数: 17656 | 30 面粉有三种：
高精面粉，就是做面包的面粉，精高些，做面包。这个也可以用all purpose加其他东西
取代；
中精面粉，就是all purpose 面粉，做馒头包子；
低精面粉，就是做cake的。这个也可以用all purpose 加其它东西取代。
你用普通All Purpose面粉做面包么？ 听说要专门买面包粉
【在 W**********r 的大作中提到】
: 你用普通All Purpose面粉做面包么？ 听说要专门买面包粉
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m***o
发帖数: 17656 | 31 好，期待！面包机有定时，你试试定时，回到家可以吃到热的面包。
我要是做成功的话，上来汇报一下
【在 W**********r 的大作中提到】
: 我要是做成功的话，上来汇报一下
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m***o
发帖数: 17656 | 32 英文怎么说的？更贵，更加powerful的，对不？
我的面包机坏了
现在换成活面机了
【在 l****r 的大作中提到】
: 我的面包机坏了
: 现在换成活面机了
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m***o
发帖数: 17656 | 33 我的那个sunbeam 25刀。
你很会做面包哦，我常常看 爱和自由 的博客，她是个做面包的狂人。很多面包方子都
是从她那儿学来的。
我的第一个用了8 年，天天盼着它坏
那个可能是 subeam 牌子的,当时40 刀上下
最后我实在是。。。。。我不耐烦了，强制它退休了。
我现在用的是breadman pro，也快一年了，很好
我就用它和面，发面
做面包也是，在里面发好后，拿出来，整形加核桃，水果干，然后方在烤箱里2次发酵
，然后刷黄油蜂蜜，在烤箱里烤
直接从面包机里做的面包我不喜欢吃
【在 l****i 的大作中提到】
: 我的第一个用了8 年，天天盼着它坏
: 那个可能是 subeam 牌子的,当时40 刀上下
: 最后我实在是。。。。。我不耐烦了，强制它退休了。
: 我现在用的是breadman pro，也快一年了，很好
: 我就用它和面，发面
: 做面包也是，在里面发好后，拿出来，整形加核桃，水果干，然后方在烤箱里2次发酵
: ，然后刷黄油蜂蜜，在烤箱里烤
: 直接从面包机里做的面包我不喜欢吃
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m***o
发帖数: 17656 | 34 有点，但是时间很短就和好了。很给力。
这个清理麻烦吧
【在 W**********r 的大作中提到】
: 这个清理麻烦吧
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i******o
发帖数: 6843 | 35 筒子们请给个型号提示啊~~~ 你们都用的啥牌子的啥型号的？
有点，但是时间很短就和好了。很给力。
这个清理麻烦吧
【在 m***o 的大作中提到】
: 有点，但是时间很短就和好了。很给力。
:
: 这个清理麻烦吧
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m***o
发帖数: 17656 | 36 我是用的这个面包机：
http://www.sunbeam.com/Category.aspx?section=kitchen&cid=241
【在 i******o 的大作中提到】
: 筒子们请给个型号提示啊~~~ 你们都用的啥牌子的啥型号的？
:
: 有点，但是时间很短就和好了。很给力。
: 这个清理麻烦吧
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i******o
发帖数: 6843 | |
m***o
发帖数: 17656 | 38 呵呵，谢谢！
当时我买的时候很便宜啊，25刀。
他们说的和面机可能是这个：
http://www.sunbeam.com/Category.aspx?section=kitchen&cid=250
和面快很多，但是贵很多。
还是你最好了~~~
【在 i******o 的大作中提到】
: 还是你最好了~~~
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l****r
发帖数: 14809 | 39 breadman 的挺好
不要等deal的话$7x能买到就不错了
http://www.amazon.com/Breadman-TR2500BC-Stainless-Steel-Convect
r/dp/B000BXD5WQ
【在 i******o 的大作中提到】
: 筒子们请给个型号提示啊~~~ 你们都用的啥牌子的啥型号的？
:
: 有点，但是时间很短就和好了。很给力。
: 这个清理麻烦吧
|
s********e
发帖数: 1883 | 40 nod,nod~~~
【在 m***o 的大作中提到】
: 中国人一般用面包机揉面，揉半小时的，可以做馒头；再揉半小时，双手将面撑开，有
: 薄膜，就可以做面包。
: 这时候，第一次发酵，将面团取出，排气，静置，整形，第二次发酵，送进烤箱，十分
: 钟后，满屋飘着面包的香味，比买来的面包，香100倍。
:
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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g********e
发帖数: 4442 | 41 做的时候表放太多黄油。。。俺做了一个月面包，俺家每个人的体重都涨了4磅以上。
。。现在只做包子馒头了。。。 |
o**********1
发帖数: 10541 | 42 哈哈。我在yard sale见过5刀的面包机，当时惊为天人的觉得一定有问题。。
【在 l****i 的大作中提到】
: 我的第一个用了8 年，天天盼着它坏
: 那个可能是 subeam 牌子的,当时40 刀上下
: 最后我实在是。。。。。我不耐烦了，强制它退休了。
: 我现在用的是breadman pro，也快一年了，很好
: 我就用它和面，发面
: 做面包也是，在里面发好后，拿出来，整形加核桃，水果干，然后方在烤箱里2次发酵
: ，然后刷黄油蜂蜜，在烤箱里烤
: 直接从面包机里做的面包我不喜欢吃
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r********d
发帖数: 7742 | 43 我家就用和面
【在 W**********r 的大作中提到】
: 一冲动，买了一个。除了面包，可以做馒头啥的么？
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H*B
发帖数: 3645 | 44 02年的居然没用坏，我的06年的都坏了，皮带断了。。。。只好又买了一个
【在 l****i 的大作中提到】
: 我2002年就买了，这么好的东西，家居必备
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