H**********e
发帖数: 1069 | |
t**********0
发帖数: 9359 | 2 佛恩真是个能搞笑的主儿
我在温哥华和加州都买过一套2块钱的刀具。
削苹果的时候，轻轻地刮了一下手指头，都是血流如注啊，快的不得了。刀口都很深。
最后用bond包起来，好几天才敢卸下来。
当时塞了10来个棉花球，都没完全止住。
不晓得他那套刀具怎么买成那样了。。。。lol
，谁要再说国产货，是假冒伪劣的，我跟谁急，那不都是国内出口的嘛
//这么便宜的破玩意，成本估计就几毛人民币，快成什么样了 |
V**********1
发帖数: 24381 | 3 你买啦？
【在 H**********e 的大作中提到】
: un Premier Santoku Knife, 7-Inch $120
: http://www.amazon.com/gp/goldbox/?tag=d000001-20
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H**********e
发帖数: 1069 | 4 还在犹豫，想看看你们大厨的feedback
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你买啦？
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M****r
发帖数: 6153 | 5 你有不要的处理？
丢到我家来！不要的统统丢过来！
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你买啦？
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e****y
发帖数: 6546 | 6 太贵，买不起
【在 H**********e 的大作中提到】
: un Premier Santoku Knife, 7-Inch $120
: http://www.amazon.com/gp/goldbox/?tag=d000001-20
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s*******n
发帖数: 12995 | 7 刀真的是不敢买太利的。。。这东西可比枪危险多了。 |
V**********1
发帖数: 24381 | 8 我的刀从来不嫌多
【在 M****r 的大作中提到】
: 你有不要的处理？
: 丢到我家来！不要的统统丢过来！
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t**********0
发帖数: 9359 | 9 切菜的时候，不小心把中指切下来了，
//以后开车还怎么骂人呢
【在 s*******n 的大作中提到】
: 刀真的是不敢买太利的。。。这东西可比枪危险多了。
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V**********1
发帖数: 24381 | 10 不错的刀，这个应该是在俄勒冈的厂里做的，用的应该是高冷碳钢
【在 H**********e 的大作中提到】
: 还在犹豫，想看看你们大厨的feedback
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H**********e
发帖数: 1069 | 11 我刚才已经买了，怕一会儿这价钱没了。看来不cancel了。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 不错的刀，这个应该是在俄勒冈的厂里做的，用的应该是高冷碳钢
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F******7
发帖数: 4765 | 12 这刀有问题，小嗨。
不是一块整钢，刃没齿。
正开会呢，等放出来接着研究。 |
V**********1
发帖数: 24381 | 13 咳咳，佛兄，俺们不是德州电锯，所以买的是刀
【在 F******7 的大作中提到】
: 这刀有问题，小嗨。
: 不是一块整钢，刃没齿。
: 正开会呢，等放出来接着研究。
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s*y
发帖数: 18644 | 14 嗯，无齿不成刀
【在 F******7 的大作中提到】
: 这刀有问题，小嗨。
: 不是一块整钢，刃没齿。
: 正开会呢，等放出来接着研究。
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M****r
发帖数: 6153 | 15 砍几个大骨头就有齿了。。。
【在 F******7 的大作中提到】
: 这刀有问题，小嗨。
: 不是一块整钢，刃没齿。
: 正开会呢，等放出来接着研究。
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V**********1
发帖数: 24381 | 16 。。。。。。。那还叫刀？
【在 M****r 的大作中提到】
: 砍几个大骨头就有齿了。。。
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M****r
发帖数: 6153 | 17 福叔追求的是齿，不是刀。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 。。。。。。。那还叫刀？
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V**********1
发帖数: 24381 | 18 硕鼠都有齿
【在 M****r 的大作中提到】
: 福叔追求的是齿，不是刀。
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s*******n
发帖数: 12995 | 19 你的意思是V叔追求的是无齿。。。？ //run
【在 M****r 的大作中提到】
: 福叔追求的是齿，不是刀。
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V**********1
发帖数: 24381 | 20 *@$^*@$*)@(*$@&^$(@$*)
【在 s*******n 的大作中提到】
: 你的意思是V叔追求的是无齿。。。？ //run
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H**********e
发帖数: 1069 | 21 那福叔追求的是幼齿？//run
【在 s*******n 的大作中提到】
: 你的意思是V叔追求的是无齿。。。？ //run
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M****r
发帖数: 6153 | 22 你们都太邪恶了。。。
【在 H**********e 的大作中提到】
: 那福叔追求的是幼齿？//run
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c*****t
发帖数: 232 | 23 这个deal价格很不错呀，可惜已经expired，不然我也下手再买一把了。Shun的7寸
Santoku很好用，大小刚刚好。就是不能剁硬东西，除了骨头，南瓜也要当心，我用来
剁开南瓜，刀刃上有了小活口了 |
f********m
发帖数: 8405 | 24 南瓜都不能剁还有啥用啊。。。
【在 c*****t 的大作中提到】
: 这个deal价格很不错呀，可惜已经expired，不然我也下手再买一把了。Shun的7寸
: Santoku很好用，大小刚刚好。就是不能剁硬东西，除了骨头，南瓜也要当心，我用来
: 剁开南瓜，刀刃上有了小活口了
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e****y
发帖数: 6546 | 25 心有戚戚焉
不能剁骨头，连南瓜都不能剁的刀，还那么贵
谁能科普一下，跟我10块钱买的一把刀有什么区别？
【在 f********m 的大作中提到】
: 南瓜都不能剁还有啥用啊。。。
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f********m
发帖数: 8405 | 26 我家一把阳江十八子管所有厨活。水果刀是ikea当年10块3把+3个锅的。。。
无数次嫌它们给我丢人了。。。>_____< 我虚荣
但还很好用的东西干嘛要丢掉。所以还一直留着呢。
【在 e****y 的大作中提到】
: 心有戚戚焉
: 不能剁骨头，连南瓜都不能剁的刀，还那么贵
: 谁能科普一下，跟我10块钱买的一把刀有什么区别？
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c*****t
发帖数: 232 | 27 我去年买了一把$100+的7寸shun，一把$20+的Victorinox 8寸厨师刀，两把刀都不错，
更喜欢shun，因为尺寸手感更好，刀子也快，用了一年，还是没有钝，锋利如初。
切南瓜其实不应该用剁的，主要是第一步需要手上加力把南瓜切成两半，手没力的可以
用个木榔头敲刀背，一旦切成两半，再肢解就完全不费力了。
切西红柿片能体现shun刀的好处，绝对不会有皮破汁流的惨状。这种刀就是用来切的，
不是用来剁骨头的，剁骨头的还是阳江十八子好。
我是在chowhound论坛上泡久了，不知不觉就中了shun的毒，但买了以后真的体会出跟
Macys买的那些刀有本质不同。刀不在贵贱，关键是买对的，Victorinox(Forschner)虽
然不贵，但比很多贵的刀好用多了。 |
l****a
发帖数: 366 | |
F******7
发帖数: 4765 | 29 我其实有把王麻子，已经用了几年了，还是飞快。
杀人不沾血。 |
e****y
发帖数: 6546 | 30 那肯定是拂叔眼神不好，没砍到
【在 F******7 的大作中提到】
: 我其实有把王麻子，已经用了几年了，还是飞快。
: 杀人不沾血。
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V**********1
发帖数: 24381 | 31 佛兄说的是杀人不见血，没说杀别的不见血
【在 e****y 的大作中提到】
: 那肯定是拂叔眼神不好，没砍到
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e****y
发帖数: 6546 | 32 大叔啊，你有逻辑不？
我只是帮拂叔解释一下为啥杀人不见血
至于杀别的见不见血，可以接着讨论
【在 V**********1 的大作中提到】
: 佛兄说的是杀人不见血，没说杀别的不见血
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V**********1
发帖数: 24381 | 33 木有，我只是想让他说出来杀的是谁
【在 e****y 的大作中提到】
: 大叔啊，你有逻辑不？
: 我只是帮拂叔解释一下为啥杀人不见血
: 至于杀别的见不见血，可以接着讨论
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R*********2
发帖数: 597 | |
V**********1
发帖数: 24381 | 35 这个解释不错
【在 R*********2 的大作中提到】
: 或者该杀的根本不是人？
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e****y
发帖数: 6546 | 36 眼神不好，either记性不好
【在 R*********2 的大作中提到】
: 或者该杀的根本不是人？
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