标题党: 在美国做鸭的心得体会 (zz) - SanFrancisco版

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SanFrancisco版 - 标题党: 在美国做鸭的心得体会 (zz)

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话题: 心得体会话题: 标题话题: 啤酒话题: 美国话题: 烧鸭

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i***i
发帖数: 1632

我在美国做鸭的心得体会 2010-03-19 21:19:51
从农贸市场买来一只刚拔了毛、除了内脏的土鸭，把它洗净，剁成块，放入锅中，倒进
一小瓶啤酒，加入适量的盐、酱油，及一些生姜、大蒜头，还可以根据各人口味，放适
量干辣椒，然后盖上锅盖，用不着管它。
像烹饪任何菜一样，掌握好火候至关重要，千万别烧得太烂，出锅之前，一定要把水份
基本烧干，使它看上去具有诱惑力的颜色和光泽。记住，它是啤酒烧鸭，而不是啤酒煮
鸭。
在外漂泊的朋友，试着做一回吧。即使你的坏胆固醇很高，也可以放开来吃。如果你多
吃几次，很有可能会上瘾。到时候你便会理解，为什么我会因为吃不到家乡的啤酒烧鸭
而特别想家。
待续: 老婆在美国做鸡的心得体会
Source:
http://blog.creaders.net/laoshuang/user_blog_diary.php?did=57486

S*********g
发帖数: 24893

公然给老行的竞争对手打广告。。。

【在 i***i 的大作中提到】

: 我在美国做鸭的心得体会 2010-03-19 21:19:51
: 从农贸市场买来一只刚拔了毛、除了内脏的土鸭，把它洗净，剁成块，放入锅中，倒进
: 一小瓶啤酒，加入适量的盐、酱油，及一些生姜、大蒜头，还可以根据各人口味，放适
: 量干辣椒，然后盖上锅盖，用不着管它。
: 像烹饪任何菜一样，掌握好火候至关重要，千万别烧得太烂，出锅之前，一定要把水份
: 基本烧干，使它看上去具有诱惑力的颜色和光泽。记住，它是啤酒烧鸭，而不是啤酒煮
: 鸭。
: 在外漂泊的朋友，试着做一回吧。即使你的坏胆固醇很高，也可以放开来吃。如果你多
: 吃几次，很有可能会上瘾。到时候你便会理解，为什么我会因为吃不到家乡的啤酒烧鸭
: 而特别想家。

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