Prose版 - 与王室为邻 -- 垂帘听政(三文鱼,鹌鹑,蛏子,意大利鲜奶布丁) (转载) |
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n********e
发帖数: 231 | 1 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻 -- 垂帘听政(三文鱼,鹌鹑,蛏子,意大利鲜奶布丁)
关键字: 与王室为邻,意大利鲜奶布丁,蛏子,鹌鹑,三文鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 5 20:27:22 2012, 美东)
请问没有办法把图片插在文章中？以便图文并茂？
我的博可排版方式比较方便大家阅读：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014w8s.html
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伦敦很大，我的世界却很小。东到大英博物馆，南到伦敦眼，西到肯辛顿，北到塞尔福
里百货公司(Selfridges)是我最喜欢的活动范围(Comfort Zone). 今天来到Chancery
Court Hotel真的是慕名而来，因为她美丽而历史悠久的建筑，因为小有名气的珍珠餐
厅(Pearl Restaurant).
Chancery Court Hotel 坐落在上霍尔本(High Holborn), 这条街在罗马时代就存在了(
Roman London 1--5世纪)，中世纪时期这里发展成法律中心, 权贵云集(Middle Ages 5
--15世纪). 狄更斯的几部作品，《雾都孤儿》(Oliver Twist)，《孤星血泪》又译《
远大前程》(Great Expectations)都是以这条街为背景。转眼2012年的今天，那些将近
两千年的古迹几乎荡然无存，只有脚蹬厚底鞋，身穿公主裙，手持平板电脑的我在寻找
一座1914年的建筑。
美丽的宾馆外墙。
著名的，仿文艺复兴风格的楼梯，美丽的意大利白色大理石。 不过这里的地毯是一大
败笔，土气老旧，像奶奶家的古董，再过两百年价值连城。
珍珠餐厅内部也是大理石制成，多达七种，其中有极为稀少的珍品Swedish Green 和
Swedish Statuary. 整个大厅被几个古巴桃花心木制成的屏风隔开，桃花心木自是珍品
，但和这里的地毯一样不入我法眼，一百年的历史仍然缺少可以诉说的故事，沉重的颜
色又缺少现代设计的明快。
美丽的珍珠挂帘，我就在这里垂帘吃饭。慈禧老佛爷叱詫中国50年，纤纤玉手倾人国，
如此丰功伟绩也比不上吃货我的奢华，老太后垂帘听政的帘子一定不是用人工仿制的
珍珠制成。
漂亮的桌面，粉色摆盘，粉色热带插花，心爱的粉色香槟，好不浪漫。
免费的开胃前菜，西班牙冻汤(Gazpacho), 西红柿为汤底，里面有蜜瓜，干面包，香菜
， 清甜开胃。
烤鹌鹑，里面填满了鹅肝和咸肉，味道不错。味道主要来自美味的鹅肝,鹌鹑本身一般
般。
三文鱼，不喜欢这道菜。 生三文鱼外侧稍煎熟，包一层海苔碎屑和一层酥皮。过于重
视食品的外形，却忘记了味道才是精华。
小牛肉，裹了一层草本植物，没有品尝。西式烤肉，味道全在调味汁，否则还会像上面
的三文鱼一样，华丽而无味。 左边长方形的是意大利千层面的创新版，里面夹的肉馅
是小牛犊的脸颊肉，调味方式借助了中国的花椒和大料，像饺子馅儿。
北欧产的平鱼(Lemon Sole)和蛏子(Razor Clam), 纯正的法式作法。
白巧克力和西番莲慕斯(Passion Fruit Mousse)和白巧克力冰淇淋。非常漂亮，但是酸
酸的西番莲慕斯掩盖了的白巧克力的浓香，怪异的搭配，不喜欢。
意大利鲜奶布丁(Panna cotta)和黑莓果酱 (Cassis Compote), 黑莓冰沙 (Cassis
Sorbet).
服务非常热情，讲解每一道菜所用的原料。菜肴也漂亮，艳丽的颜色， 但是过犹不及
，味道欠缺。我是来吃饭的，不希望买椟还珠。 |
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