X*U
发帖数: 5518 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ppgame (td), 信区: Joke
标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的
量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。
========================
估计浪费了不少盐，罪过罪过 |
t****g
发帖数: 35582 | 2 砖家以前还说过加碘盐放早了碘升华了所以没用了，要最后熄了火放碘才能保留。。。。
【在 X*U 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
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: 标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
: 中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
: 去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
: 金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
: 油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
: 去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
: 的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
|
n**b
发帖数: 13203 | 3 转方舟子...
【在 X*U 的大作中提到】
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: 标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
: 中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
: 去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
: 金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
: 油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
: 去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
: 的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
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X*U
发帖数: 5518 | 4 so what, JO还说日本地震后，不能吃盐，要屯碘片呢。。。
。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 砖家以前还说过加碘盐放早了碘升华了所以没用了，要最后熄了火放碘才能保留。。。。
|
m****7
发帖数: 14685 | |
c********e
发帖数: 1740 | 6 果然是Joke过来的。
【在 X*U 的大作中提到】
: so what, JO还说日本地震后，不能吃盐，要屯碘片呢。。。
:
: 。。
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l***h
发帖数: 9308 | 7 看来青菜生吃比较好，氯化钠加热，氯气跑了，剩下氰化钠
。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 砖家以前还说过加碘盐放早了碘升华了所以没用了，要最后熄了火放碘才能保留。。。。
|
s******g
发帖数: 15854 | 8 也不一定，万一此人炒菜的时候paddy正好路过，给予其一个霹雷，顺便电解一下锅里
的氯化钠，也是有可能的
【在 X*U 的大作中提到】
: so what, JO还说日本地震后，不能吃盐，要屯碘片呢。。。
:
: 。。
|
p**p
发帖数: 3386 | 9 原来要得到氯和纳这么容易啊
【在 X*U 的大作中提到】
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: 标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
: 中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
: 去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
: 金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
: 油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
: 去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
: 的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
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d*********6
发帖数: 1972 | 10 我看了这个新闻还在很严肃的想
什么猛物能让氯离子失去一个电子
电离应该是可以的！ |
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f*******e
发帖数: 8974 | 11 我们吃的到底是不是纯的氯化钠？
以前不是听说氯化钠本身并不很咸，因为混杂了少量其它盐才更咸的？ |
t****g
发帖数: 35582 | 12 不是把，氯化钠是咸的。杂质比如氯化钾，氯化镁什么的是苦涩。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 我们吃的到底是不是纯的氯化钠？
: 以前不是听说氯化钠本身并不很咸，因为混杂了少量其它盐才更咸的？
|
X*U
发帖数: 5518 | 13 peng, 你难道不是在铁锅里炒菜的么
【在 s******g 的大作中提到】
: 也不一定，万一此人炒菜的时候paddy正好路过，给予其一个霹雷，顺便电解一下锅里
: 的氯化钠，也是有可能的
|
X*U
发帖数: 5518 | 14 那个叫电解。。。
【在 d*********6 的大作中提到】
: 我看了这个新闻还在很严肃的想
: 什么猛物能让氯离子失去一个电子
: 电离应该是可以的！
|
s******g
发帖数: 15854 | 15 其实不用那么费劲，电子有离域性，其波函数扩展到宇宙的边缘，只要找好时机，等电
子溜达到锅外边，果断插入一块铅板！使其无法返回（类似于彦赤霞用的那一招原魂出
窍），就可以得到单质氯了
【在 d*********6 的大作中提到】
: 我看了这个新闻还在很严肃的想
: 什么猛物能让氯离子失去一个电子
: 电离应该是可以的！
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d*********6
发帖数: 1972 | 16 到了嘴里面你尝到的都是钠离子和氯离子，而不是氯化钠晶体。
因为钠离子和氯离子都有咸味，所以氯化钠是咸的。
钾离子是苦咸味，硝酸根离子也有咸味，组合起来都是咸的
【在 f*******e 的大作中提到】
: 我们吃的到底是不是纯的氯化钠？
: 以前不是听说氯化钠本身并不很咸，因为混杂了少量其它盐才更咸的？
|
t****g
发帖数: 35582 | 17 不矛盾呀，首先是铁锅不是铁笼，其次菜和铁锅之间没有绝缘。
所以铁锅在这里是电极，不是法拉第龙。
【在 X*U 的大作中提到】
: peng, 你难道不是在铁锅里炒菜的么
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s******g
发帖数: 15854 | 18 你看我下面那一招原魂出窍会不会好一些
【在 X*U 的大作中提到】
: peng, 你难道不是在铁锅里炒菜的么
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f*******e
发帖数: 8974 | 19 哦，看来记错了
【在 t****g 的大作中提到】
: 不是把，氯化钠是咸的。杂质比如氯化钾，氯化镁什么的是苦涩。
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 居然用铅板，太文科生了
你不知道电子可以瞬间转移的吗
【在 s******g 的大作中提到】
: 其实不用那么费劲，电子有离域性，其波函数扩展到宇宙的边缘，只要找好时机，等电
: 子溜达到锅外边，果断插入一块铅板！使其无法返回（类似于彦赤霞用的那一招原魂出
: 窍），就可以得到单质氯了
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X*U
发帖数: 5518 | 21 猪猪，看来你昨天得到了JO的真传
不拘泥于课本，有前途啊
【在 s******g 的大作中提到】
: 其实不用那么费劲，电子有离域性，其波函数扩展到宇宙的边缘，只要找好时机，等电
: 子溜达到锅外边，果断插入一块铅板！使其无法返回（类似于彦赤霞用的那一招原魂出
: 窍），就可以得到单质氯了
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t****g
发帖数: 35582 | 22 猪大师要再说自己是文科的我要去把他揪出来拧猪头 !
【在 s******g 的大作中提到】
: 其实不用那么费劲，电子有离域性，其波函数扩展到宇宙的边缘，只要找好时机，等电
: 子溜达到锅外边，果断插入一块铅板！使其无法返回（类似于彦赤霞用的那一招原魂出
: 窍），就可以得到单质氯了
|
d*********6
发帖数: 1972 | 23 我小时候化学学得可好了，现在全忘了
【在 X*U 的大作中提到】
: 那个叫电解。。。
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o****p
发帖数: 9785 | 24 真的假的？
不过炒菜最后放盐是对的。金老是科学院养的看门狗所以美曰叫兽？
【在 X*U 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
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: 标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
: 中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
: 去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
: 金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
: 油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
: 去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
: 的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
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d*******g
发帖数: 8992 | 25 嗯，
【在 t****g 的大作中提到】
: 不是把，氯化钠是咸的。杂质比如氯化钾，氯化镁什么的是苦涩。
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b*******t
发帖数: 33714 | 26 晒本科成绩单把
【在 d*********6 的大作中提到】
: 我小时候化学学得可好了，现在全忘了
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t****g
发帖数: 35582 | 27 獭老师，你老是这样回头JO不来了你要负责任。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 晒本科成绩单把
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D***D
发帖数: 5321 | |
d*********6
发帖数: 1972 | 29 其实Cl-+Cl-=Cl2+2e-从某种程度上说也是可逆反应的...期待奇迹的发生
【在 s******g 的大作中提到】
: 其实不用那么费劲，电子有离域性，其波函数扩展到宇宙的边缘，只要找好时机，等电
: 子溜达到锅外边，果断插入一块铅板！使其无法返回（类似于彦赤霞用的那一招原魂出
: 窍），就可以得到单质氯了
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b*******t
发帖数: 33714 | 30 555 偶像那我闭嘴了
【在 t****g 的大作中提到】
: 獭老师，你老是这样回头JO不来了你要负责任。
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s******g
发帖数: 15854 | 31 这个不好，你要是输了替我叫一个月电费吧
【在 t****g 的大作中提到】
: 猪大师要再说自己是文科的我要去把他揪出来拧猪头 !
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X*U
发帖数: 5518 | 32 就是，獭可坏坏了，很喜欢欺负老实人
【在 t****g 的大作中提到】
: 獭老师，你老是这样回头JO不来了你要负责任。
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o****p
发帖数: 9785 | 33 难道叔叔我是坏人？
【在 X*U 的大作中提到】
: 就是，獭可坏坏了，很喜欢欺负老实人
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 就你最坏就你最坏就你最坏！
【在 X*U 的大作中提到】
: 就是，獭可坏坏了，很喜欢欺负老实人
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D***D
发帖数: 5321 | 35 让伊家里的猫给你叫
【在 s******g 的大作中提到】
: 这个不好，你要是输了替我叫一个月电费吧
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d*********6
发帖数: 1972 | 36 本科就木有学过了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 晒本科成绩单把
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X*U
发帖数: 5518 | 37 逻辑逻辑，
被獭欺负的是老实人
=\= 没被獭欺负的是坏人
【在 o****p 的大作中提到】
: 难道叔叔我是坏人？
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s******g
发帖数: 15854 | 38 难道会计葛到连给猫猫切小jj的钱都不肯出？
【在 D***D 的大作中提到】
: 让伊家里的猫给你叫
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X*U
发帖数: 5518 | 39 其实挺贵的，我家猫猫切jj花了400啊。。。。
【在 s******g 的大作中提到】
: 难道会计葛到连给猫猫切小jj的钱都不肯出？
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D***D
发帖数: 5321 | 40 公耶？母耶？
【在 s******g 的大作中提到】
: 难道会计葛到连给猫猫切小jj的钱都不肯出？
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t****g
发帖数: 35582 | 41 这都什么乱其八糟的，我家啥时候有猫的？
【在 s******g 的大作中提到】
: 难道会计葛到连给猫猫切小jj的钱都不肯出？
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a***e
发帖数: 27968 | 42 这个倒是对的
。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 砖家以前还说过加碘盐放早了碘升华了所以没用了，要最后熄了火放碘才能保留。。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 43 碘盐里面是单质碘？
【在 a***e 的大作中提到】
: 这个倒是对的
:
: 。。
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R***a
发帖数: 41892 | 44 会被氧化成单质的
【在 t****g 的大作中提到】
: 碘盐里面是单质碘？
|
t****g
发帖数: 35582 | 45 那就已经失效了呀，这个是平时保存的问题吧。
【在 R***a 的大作中提到】
: 会被氧化成单质的
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a***e
发帖数: 27968 | 46 难怪玻璃盖子做的金属盖子的咸
【在 t****g 的大作中提到】
: 不矛盾呀，首先是铁锅不是铁笼，其次菜和铁锅之间没有绝缘。
: 所以铁锅在这里是电极，不是法拉第龙。
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D***D
发帖数: 5321 | 47 比？
其实是电子咸，对吧？
【在 a***e 的大作中提到】
: 难怪玻璃盖子做的金属盖子的咸
|
X*U
发帖数: 5518 | 48 电子不是麻的么？咋成咸的啦
【在 D***D 的大作中提到】
: 比？
: 其实是电子咸，对吧？
|
a***e
发帖数: 27968 | 49 几乎所有碘化物分解温度都极地
稍稍加热一下就不行了
氯盐就完全不是这回事了
【在 t****g 的大作中提到】
: 碘盐里面是单质碘？
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p****l
发帖数: 1119 | |
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s*****e
发帖数: 21415 | 51 这个专家好厉害～～
【在 X*U 的大作中提到】
: 电子不是麻的么？咋成咸的啦
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g*****n
发帖数: 21539 | 52 以后造氯气省事情了
【在 s*****e 的大作中提到】
: 这个专家好厉害～～
|
s*****e
发帖数: 21415 | 53 这个专家是对的。。。
呵呵。。。
4 KI + 2 CO2 + O2 → 2 K2CO3 + 2 I2
。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 砖家以前还说过加碘盐放早了碘升华了所以没用了，要最后熄了火放碘才能保留。。。。
|
s*****e
发帖数: 21415 | 54 小獭，你好顽皮。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 居然用铅板，太文科生了
: 你不知道电子可以瞬间转移的吗
|
b*******t
发帖数: 33714 | 55 阿 跳跳你过奖了。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 小獭，你好顽皮。。。。
|
X*U
发帖数: 5518 | 56 peng
热力学允许的东西，不代表动力学就work
你难道1个菜要炒1年？
【在 s*****e 的大作中提到】
: 这个专家是对的。。。
: 呵呵。。。
: 4 KI + 2 CO2 + O2 → 2 K2CO3 + 2 I2
:
: 。。
|
K********e
发帖数: 336 | 57 这个说法是有一定道理的 不记得国内用的碘盐是+5价的还是-1价的了 反正和美国的不
一样
-1价的碘盐很容易在空气中就被氧化了
。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 砖家以前还说过加碘盐放早了碘升华了所以没用了，要最后熄了火放碘才能保留。。。。
|
D***D
发帖数: 5321 | 58 这个还有不一样的？
【在 K********e 的大作中提到】
: 这个说法是有一定道理的 不记得国内用的碘盐是+5价的还是-1价的了 反正和美国的不
: 一样
: -1价的碘盐很容易在空气中就被氧化了
:
: 。。
|
l*****e
发帖数: 1030 | 59 这教授也太2了吧，高中化学有没有及格？
就烧菜那点温度能让氯化钠分解？太扯淡了
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ppgame (td), 信区: Joke
标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的
量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。
========================
估计浪费了不少盐，罪过罪过
【在 X*U 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
: 发信人: ppgame (td), 信区: Joke
: 标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
: 中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
: 去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
: 金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
: 油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
: 去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
: 的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
|
x****u
发帖数: 865 | |
|
|
r*********n
发帖数: 13992 | 61 专家早说过炒菜过早放盐会致钠挥发只剩氯的。。。。 |
t*****r
发帖数: 2542 | 62 JO配平方程式有一套啊，这么复杂的都搞得出来？
【在 s*****e 的大作中提到】
: 这个专家是对的。。。
: 呵呵。。。
: 4 KI + 2 CO2 + O2 → 2 K2CO3 + 2 I2
:
: 。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 63 看来当年化学也是满分
【在 t*****r 的大作中提到】
: JO配平方程式有一套啊，这么复杂的都搞得出来？
|
t*****r
发帖数: 2542 | 64 你咋不跟JO要成绩单了？高中的？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 看来当年化学也是满分
|
c********y
发帖数: 30813 | 65 你快认jo做偶像吧
【在 b*******t 的大作中提到】
: 看来当年化学也是满分
|
b****r
发帖数: 17995 | 66 只要你们炒菜温度过高，氯和钠都会离子态挥发了
不过可能连锅也一起挥发了 |
v***a
发帖数: 23651 | 67 接着补铁
【在 b****r 的大作中提到】
: 只要你们炒菜温度过高，氯和钠都会离子态挥发了
: 不过可能连锅也一起挥发了
|
r*********n
发帖数: 13992 | 68 灶台和人也一起蒸发了。。
【在 v***a 的大作中提到】
: 接着补铁
|
p********e
发帖数: 16048 | 69 哈哈哈
亏了亏了 都挥发了啊
【在 b****r 的大作中提到】
: 只要你们炒菜温度过高，氯和钠都会离子态挥发了
: 不过可能连锅也一起挥发了
|
t*****r
发帖数: 2542 | 70 这叫瞬间转移
【在 r*********n 的大作中提到】
: 灶台和人也一起蒸发了。。
|
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r*********n
发帖数: 13992 | 71 嗯，属于量子转移的范畴，顿牛第四定律
【在 t*****r 的大作中提到】
: 这叫瞬间转移
|
t*****r
发帖数: 2542 | 72 虽然铁锅，灶台和人比较大，但毕竟都有物质波这个性质，用量子力学来描述是合适的
【在 r*********n 的大作中提到】
: 嗯，属于量子转移的范畴，顿牛第四定律
|
v***a
发帖数: 23651 | 73 没得100分的表示不懂
【在 t*****r 的大作中提到】
: 虽然铁锅，灶台和人比较大，但毕竟都有物质波这个性质，用量子力学来描述是合适的
|
f****i
发帖数: 20252 | 74 炼成了两颗金丹！
【在 r*********n 的大作中提到】
: 灶台和人也一起蒸发了。。
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x***k
发帖数: 20754 | 75 靠，碘盐用的是碘酸钾吧。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 这个专家是对的。。。
: 呵呵。。。
: 4 KI + 2 CO2 + O2 → 2 K2CO3 + 2 I2
:
: 。。
|
f****i
发帖数: 20252 | 76 是氯酸钾
【在 x***k 的大作中提到】
: 靠，碘盐用的是碘酸钾吧。。。
|
x***k
发帖数: 20754 | 77 那碘呢？
【在 f****i 的大作中提到】
: 是氯酸钾
|
f****i
发帖数: 20252 | 78 跳跳吐口水就来了
【在 x***k 的大作中提到】
: 那碘呢？
|
a****y
发帖数: 1035 | 79 这个还是有一定道理，碘化钾易被氧化，产生碘单质,可升华。
ref:
http://en.wikipedia.org/wiki/Potassium_iodide
。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 砖家以前还说过加碘盐放早了碘升华了所以没用了，要最后熄了火放碘才能保留。。。。
|
a**u
发帖数: 492 | 80 中国大陆碘盐开始用碘化钾
后来改碘酸钾了
稳定
【在 a****y 的大作中提到】
: 这个还是有一定道理，碘化钾易被氧化，产生碘单质,可升华。
: ref:
: http://en.wikipedia.org/wiki/Potassium_iodide
:
: 。。
|
|
|
E****Q
发帖数: 326 | 81 昨天做饭忘了听叫兽的话，结果吸了好多cl，吃了好多Na，还把脸熏黄了！！！ T_T..
.. |
M********n
发帖数: 4650 | 82 你记错了，说是味精加了氯化钠才更鲜
【在 f*******e 的大作中提到】
: 我们吃的到底是不是纯的氯化钠？
: 以前不是听说氯化钠本身并不很咸，因为混杂了少量其它盐才更咸的？
|
w**w
发帖数: 5391 | 83 有人做过试验，或者理论？先别笑话别人。钠当然不会直接变金属。 |
R***a
发帖数: 41892 | 84 这实验大家还不是天天炒菜的时候做过
【在 w**w 的大作中提到】
: 有人做过试验，或者理论？先别笑话别人。钠当然不会直接变金属。
|
p********n
发帖数: 2482 | 85 理论上就不行的东西，还要做实验？
指望来个炸药奖？
【在 w**w 的大作中提到】
: 有人做过试验，或者理论？先别笑话别人。钠当然不会直接变金属。
|
p********n
发帖数: 2482 | 86 嘘，Cl遇到你的水灵脸可是有漂白作用的。
..
【在 E****Q 的大作中提到】
: 昨天做饭忘了听叫兽的话，结果吸了好多cl，吃了好多Na，还把脸熏黄了！！！ T_T..
: ..
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w**w
发帖数: 5391 | 87 很难相信，那个教授随便就是胡说，应该有些想法。
【在 R***a 的大作中提到】
: 这实验大家还不是天天炒菜的时候做过
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R***a
发帖数: 41892 | 88 你也不看看那个教授的背景
【在 w**w 的大作中提到】
: 很难相信，那个教授随便就是胡说，应该有些想法。
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a***a
发帖数: 40617 | 89 那个教授可能一时脑抽，想成iodine了
【在 w**w 的大作中提到】
: 很难相信，那个教授随便就是胡说，应该有些想法。
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R***a
发帖数: 41892 | 90 我看那个教授是一直脑抽，听说碘盐不能加热，然后就推论到食盐了。
不然扯半天咸不咸的
【在 a***a 的大作中提到】
: 那个教授可能一时脑抽，想成iodine了
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x***k
发帖数: 20754 | 91 国内现在也用碘酸钾了
【在 a***a 的大作中提到】
: 那个教授可能一时脑抽，想成iodine了
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a***a
发帖数: 40617 | 92 难道他以为碘盐是NaI？
【在 R***a 的大作中提到】
: 我看那个教授是一直脑抽，听说碘盐不能加热，然后就推论到食盐了。
: 不然扯半天咸不咸的
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x***k
发帖数: 20754 | 93 好像国内以前的确是
【在 a***a 的大作中提到】
: 难道他以为碘盐是NaI？
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a***a
发帖数: 40617 | 94 不是吧。。。国内以前就是加I2吧，所以才容易挥发啊。。。确切说是升华？
【在 x***k 的大作中提到】
: 好像国内以前的确是
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x***k
发帖数: 20754 | 95 靠，直接加碘？这尼玛随便放着放着就没了啊
【在 a***a 的大作中提到】
: 不是吧。。。国内以前就是加I2吧，所以才容易挥发啊。。。确切说是升华？
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t****g
发帖数: 35582 | 96 单质碘有毒好不好。
一般是加碘酸钾。
【在 a***a 的大作中提到】
: 不是吧。。。国内以前就是加I2吧，所以才容易挥发啊。。。确切说是升华？
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t****g
发帖数: 35582 | 97 不光是放着没了的事情，你们这帮学生物的不知道单质碘有毒的？
【在 x***k 的大作中提到】
: 靠，直接加碘？这尼玛随便放着放着就没了啊
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a***a
发帖数: 40617 | 98 我民科了，查了一下，是被氧化以后变成elemental iodine，然后挥发掉
不是直接添加的就是elemental iodine
【在 t****g 的大作中提到】
: 单质碘有毒好不好。
: 一般是加碘酸钾。
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a***a
发帖数: 40617 | 99 要看致死量和添加量啊
【在 t****g 的大作中提到】
: 不光是放着没了的事情，你们这帮学生物的不知道单质碘有毒的？
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X*U
发帖数: 5518 | 100 没那么毒了，否则碘酒你也别用了
【在 t****g 的大作中提到】
: 不光是放着没了的事情，你们这帮学生物的不知道单质碘有毒的？
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t****g
发帖数: 35582 | 101 你喝碘酒？
【在 X*U 的大作中提到】
: 没那么毒了，否则碘酒你也别用了
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a***a
发帖数: 40617 | 102 lethal dose for adult is 30mg/kg....
【在 t****g 的大作中提到】
: 你喝碘酒？
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t****g
发帖数: 35582 | 103 但是肯定不是添加碘单质。而且人体说缺点也不是缺碘单质呀。
那否则缺铁，缺锌，缺什么的就磨点铁粉，锌粉的拌饭里吃？
【在 a***a 的大作中提到】
: 要看致死量和添加量啊
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a***a
发帖数: 40617 | 104 哥，你没看我刚才那帖子？
我承认自己民科了啊，直接加的当然不是单质
否认的是你说碘盐里没有单质碘，KIO3氧化以后就变单质了啊
【在 t****g 的大作中提到】
: 但是肯定不是添加碘单质。而且人体说缺点也不是缺碘单质呀。
: 那否则缺铁，缺锌，缺什么的就磨点铁粉，锌粉的拌饭里吃？
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R***a
发帖数: 41892 | 105 KIO3氧化以后变KIO4，民科，啊哈哈
【在 a***a 的大作中提到】
: 哥，你没看我刚才那帖子？
: 我承认自己民科了啊，直接加的当然不是单质
: 否认的是你说碘盐里没有单质碘，KIO3氧化以后就变单质了啊
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x***k
发帖数: 20754 | 106 靠，碘酸钾的碘已经是氧化态了好不好。。。
【在 a***a 的大作中提到】
: 哥，你没看我刚才那帖子？
: 我承认自己民科了啊，直接加的当然不是单质
: 否认的是你说碘盐里没有单质碘，KIO3氧化以后就变单质了啊
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X*U
发帖数: 5518 | 107 KIO3氧化以后不是KIO4么？
【在 a***a 的大作中提到】
: 哥，你没看我刚才那帖子？
: 我承认自己民科了啊，直接加的当然不是单质
: 否认的是你说碘盐里没有单质碘，KIO3氧化以后就变单质了啊
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X*U
发帖数: 5518 | 108 那也是直接接触血液和伤口了啊，要那么毒，你敢往伤口上涂？
【在 t****g 的大作中提到】
: 你喝碘酒？
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t****g
发帖数: 35582 | 109 小心，你暴露自己了。
【在 X*U 的大作中提到】
: KIO3氧化以后不是KIO4么？
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X*U
发帖数: 5518 | 110 啥，然妈先说的
而且，高中化学你们都忘干净了么？
【在 t****g 的大作中提到】
: 小心，你暴露自己了。
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t****g
发帖数: 35582 | 111 高考以后不摸化学的显然都忘了呀。
所以凡是记得的都暴露了：）
【在 X*U 的大作中提到】
: 啥，然妈先说的
: 而且，高中化学你们都忘干净了么？
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X*U
发帖数: 5518 | 112 这些都是常识，怎么会忘了呢
【在 t****g 的大作中提到】
: 高考以后不摸化学的显然都忘了呀。
: 所以凡是记得的都暴露了：）
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f****i
发帖数: 20252 | 113 为啥我高中压根没学到碘酸钾？还是我忘了太彻底了？
【在 X*U 的大作中提到】
: 这些都是常识，怎么会忘了呢
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R***a
发帖数: 41892 | 114 说明你高中学得不扎实。
【在 f****i 的大作中提到】
: 为啥我高中压根没学到碘酸钾？还是我忘了太彻底了？
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a***a
发帖数: 40617 | 115 跳步骤了
过程了
KIO3受热分解成KI和O2，然后KI被进一步氧化成I2
【在 x***k 的大作中提到】
: 靠，碘酸钾的碘已经是氧化态了好不好。。。
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f****i
发帖数: 20252 | 116 这是不是高一的内容？
记得高一的老师是个师范刚毕业的，高二的老师是个比较牛的老头。
【在 R***a 的大作中提到】
: 说明你高中学得不扎实。
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X*U
发帖数: 5518 | 117 KIO3受热分解成KI和O2，额外需要的电子从JO那瞬间移动过来的？然后再把多余的一个
O原子瞬间移动给JO？
【在 a***a 的大作中提到】
: 跳步骤了
: 过程了
: KIO3受热分解成KI和O2，然后KI被进一步氧化成I2
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R***a
发帖数: 41892 | 118 不需要额外电子啊
【在 X*U 的大作中提到】
: KIO3受热分解成KI和O2，额外需要的电子从JO那瞬间移动过来的？然后再把多余的一个
: O原子瞬间移动给JO？
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v***a
发帖数: 23651 | 119 JO2是什么玩意
【在 X*U 的大作中提到】
: KIO3受热分解成KI和O2，额外需要的电子从JO那瞬间移动过来的？然后再把多余的一个
: O原子瞬间移动给JO？
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X*U
发帖数: 5518 | 120 不需要电子，砸把I(+5)变成I(-1)
【在 R***a 的大作中提到】
: 不需要额外电子啊
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s*****e
发帖数: 21415 | 121 //HAMMER!!
【在 X*U 的大作中提到】
: KIO3受热分解成KI和O2，额外需要的电子从JO那瞬间移动过来的？然后再把多余的一个
: O原子瞬间移动给JO？
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R***a
发帖数: 41892 | 122 O(2-)变成O(0)啊
【在 X*U 的大作中提到】
: 不需要电子，砸把I(+5)变成I(-1)
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f*******e
发帖数: 8974 | 123 O从-2变成0了
【在 X*U 的大作中提到】
: 不需要电子，砸把I(+5)变成I(-1)
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x***k
发帖数: 20754 | 124 暴露了。。。
【在 X*U 的大作中提到】
: 不需要电子，砸把I(+5)变成I(-1)
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v***a
发帖数: 23651 | 125 大家都知道
【在 x***k 的大作中提到】
: 暴露了。。。
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a***a
发帖数: 40617 | 126 我觉得主要是暴露了对JO的爱恋
【在 x***k 的大作中提到】
: 暴露了。。。
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X*U
发帖数: 5518 | 127 这个过程热力学不可能的，需要外界（比如JO）施加能量的。
否则，照你这么说，烧烧水，我们就有了氢气和氧气了？
【在 R***a 的大作中提到】
: O(2-)变成O(0)啊
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R***a
发帖数: 41892 | 128 人不说受热分解么，这就是外界提供能量啊。
H2O你温度够高照样能变H和O
【在 X*U 的大作中提到】
: 这个过程热力学不可能的，需要外界（比如JO）施加能量的。
: 否则，照你这么说，烧烧水，我们就有了氢气和氧气了？
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X*U
发帖数: 5518 | 129 我对JO是尊敬，
和你对小新是不一样的
【在 a***a 的大作中提到】
: 我觉得主要是暴露了对JO的爱恋
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a***a
发帖数: 40617 | 130 你的体系里JO提供电子
换句话说，你认为JO会放电。。。
不用再解释了吧。。。
【在 X*U 的大作中提到】
: 我对JO是尊敬，
: 和你对小新是不一样的
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X*U
发帖数: 5518 | 131 你理解错了，JO是把金融电子化了而已
你需要电子的时候，JO会借贷给你，然后你付电子的mortgage
【在 a***a 的大作中提到】
: 你的体系里JO提供电子
: 换句话说，你认为JO会放电。。。
: 不用再解释了吧。。。
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v***a
发帖数: 23651 | 132 今天什么日子
为什么要用中微子打JO
【在 X*U 的大作中提到】
: 你理解错了，JO是把金融电子化了而已
: 你需要电子的时候，JO会借贷给你，然后你付电子的mortgage
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X*U
发帖数: 5518 | 133 恩，既然这么说，那首帖的角兽其实也是对的，氯化钠加热了以后就有氯气和钠了
【在 R***a 的大作中提到】
: 人不说受热分解么，这就是外界提供能量啊。
: H2O你温度够高照样能变H和O
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X*U
发帖数: 5518 | 134 没有打JO啊
JO不就是作电子交易的么。。。
【在 v***a 的大作中提到】
: 今天什么日子
: 为什么要用中微子打JO
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R***a
发帖数: 41892 | 135 问题就是炒菜温度，KIO3有可能分解，NaCl和H2O没可能分解
【在 X*U 的大作中提到】
: 恩，既然这么说，那首帖的角兽其实也是对的，氯化钠加热了以后就有氯气和钠了
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X*U
发帖数: 5518 | 136 为什么你那么肯定KIO3有可能分解，NaCl和H2O没可能分解
你先去算算热力学可能不可能
【在 R***a 的大作中提到】
: 问题就是炒菜温度，KIO3有可能分解，NaCl和H2O没可能分解
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R***a
发帖数: 41892 | 137 高价卤素显然比负价卤素不稳定得多啊
【在 X*U 的大作中提到】
: 为什么你那么肯定KIO3有可能分解，NaCl和H2O没可能分解
: 你先去算算热力学可能不可能
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f****i
发帖数: 20252 | |
X*U
发帖数: 5518 | 139 谁告诉你的
KIO3是很稳定的
不稳定的是KIO4，KIO4加热分解成KIO3和O2，如果KIO3不稳定，为啥就停在这了。
【在 R***a 的大作中提到】
: 高价卤素显然比负价卤素不稳定得多啊
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R***a
发帖数: 41892 | 140 我是和NaCl比
【在 X*U 的大作中提到】
: 谁告诉你的
: KIO3是很稳定的
: 不稳定的是KIO4，KIO4加热分解成KIO3和O2，如果KIO3不稳定，为啥就停在这了。
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X*U
发帖数: 5518 | 141 那也不至于炒菜就能炒分解了。
查到了，KIO3分解温度 560°C
【在 R***a 的大作中提到】
: 我是和NaCl比
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R***a
发帖数: 41892 | 142 560C，那种大油锅还带起火的是可以达到的
【在 X*U 的大作中提到】
: 那也不至于炒菜就能炒分解了。
: 查到了，KIO3分解温度 560°C
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X*U
发帖数: 5518 | 143 你确定？
200C的时候油就已经开始分解了
http://en.wikipedia.org/wiki/Smoke_point
【在 R***a 的大作中提到】
: 560C，那种大油锅还带起火的是可以达到的
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R***a
发帖数: 41892 | 144 油都烧起来了还能不分解么？
【在 X*U 的大作中提到】
: 你确定？
: 200C的时候油就已经开始分解了
: http://en.wikipedia.org/wiki/Smoke_point
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X*U
发帖数: 5518 | 145 我说的意思是，这个温度就基本是你炒菜的时候的温度上限。
【在 R***a 的大作中提到】
: 油都烧起来了还能不分解么？
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R***a
发帖数: 41892 | 146 着火的部分显然超过200度
【在 X*U 的大作中提到】
: 我说的意思是，这个温度就基本是你炒菜的时候的温度上限。
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x****c
发帖数: 25662 | |
f****i
发帖数: 20252 | 148 哪里显然了，液体部分不超过沸点
气体部分在锅子上方，对你的菜没啥影响，除非烧成黑炭
一锅油着火，火焰温度很高，可是那锅油也没有立马全部汽化啊，汽化了房子就爆炸了。
【在 R***a 的大作中提到】
: 着火的部分显然超过200度
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a*****9
发帖数: 805 | 149 H2O分解到是可以讨论下，以前课本上说过"在炙热的煤炭上泼适量的水，炭不会熄灭，
反而更旺"，说有双重因素，一个是不完全燃烧的一氧化碳，第二个就是水分解后的H2
跟O2.....具体的忘了，有人还记得么？ |
R***a
发帖数: 41892 | 150 一个是温度很高，另外是有碳在里面
H2
【在 a*****9 的大作中提到】
: H2O分解到是可以讨论下，以前课本上说过"在炙热的煤炭上泼适量的水，炭不会熄灭，
: 反而更旺"，说有双重因素，一个是不完全燃烧的一氧化碳，第二个就是水分解后的H2
: 跟O2.....具体的忘了，有人还记得么？
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K********e
发帖数: 336 | 151
KIO3还会和自身还原的KI发生歧化反应生成I2
【在 a***a 的大作中提到】
: 跳步骤了
: 过程了
: KIO3受热分解成KI和O2，然后KI被进一步氧化成I2
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R***a
发帖数: 41892 | 152 就是被烧掉的油里的KIO3没了啊。
那些油里的NaCl还掉回来了
了。
【在 f****i 的大作中提到】
: 哪里显然了，液体部分不超过沸点
: 气体部分在锅子上方，对你的菜没啥影响，除非烧成黑炭
: 一锅油着火，火焰温度很高，可是那锅油也没有立马全部汽化啊，汽化了房子就爆炸了。
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K********e
发帖数: 336 | 153
电子从自身的氧来 本来-2价的 带两个电子的 被氧化成氧气了
【在 X*U 的大作中提到】
: 不需要电子，砸把I(+5)变成I(-1)
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f****i
发帖数: 20252 | 154 到达那种温度的话，金属都变氧化色了
【在 R***a 的大作中提到】
: 就是被烧掉的油里的KIO3没了啊。
: 那些油里的NaCl还掉回来了
:
: 了。
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K********e
发帖数: 336 | 155
H2
H2O + C -> H2 + CO
【在 a*****9 的大作中提到】
: H2O分解到是可以讨论下，以前课本上说过"在炙热的煤炭上泼适量的水，炭不会熄灭，
: 反而更旺"，说有双重因素，一个是不完全燃烧的一氧化碳，第二个就是水分解后的H2
: 跟O2.....具体的忘了，有人还记得么？
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f*******e
发帖数: 8974 | 156 还原反应貌似
H2
【在 a*****9 的大作中提到】
: H2O分解到是可以讨论下，以前课本上说过"在炙热的煤炭上泼适量的水，炭不会熄灭，
: 反而更旺"，说有双重因素，一个是不完全燃烧的一氧化碳，第二个就是水分解后的H2
: 跟O2.....具体的忘了，有人还记得么？
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s****c
发帖数: 11300 | 157 赞果断
【在 s******g 的大作中提到】
: 其实不用那么费劲，电子有离域性，其波函数扩展到宇宙的边缘，只要找好时机，等电
: 子溜达到锅外边，果断插入一块铅板！使其无法返回（类似于彦赤霞用的那一招原魂出
: 窍），就可以得到单质氯了
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