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发帖数: 41683 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Wed Jun 22 20:03:58 2011, 美东) 提到:
原料：costco羊腿肉，尽量选肥的多的，孜然粉， 盐，洋葱。
过程：羊腿肉切小块，洋葱一半切丁，孜然粉两勺，盐适量，水两勺，油适量。搅拌在
一起，放置3-4个小时，待入味以后用签字穿起来，肥瘦交替。
烤盘垫锡箔纸，放入羊肉串，boil 1档 烤15-20分钟，开吃。
注意：洋葱不宜多，多了味道会盖住羊肉的香味；孜然粉越多越有味。水要加适量，可
以让羊肉变嫩。不用放鸡精嫩肉粉什么的多余材料，拷出来就是正宗新疆味的。
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yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Wed Jun 22 20:09:08 2011, 美东) 提到:
第二个，小土豆顿豇豆。
原料：豇豆一把，小土豆一带，猪里脊（或者五花）一块，姜少许，生抽老抽适量。
做法：加热油，放姜丝，猪肉切小块，一起炒，加入适量生抽老抽和料酒，再加土豆，
加水，炖1-2个小时。然后加豇豆，接着炖1-2个小时，待小土豆表面和豇豆的水分走的
差不多了，出锅，开吃。
非常好吃的一道东北菜。
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server (Server) 于 (Wed Jun 22 20:11:48 2011, 美东) 提到:
好吃
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server (Server) 于 (Wed Jun 22 20:12:07 2011, 美东) 提到:
也不错
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pigpigzhuzhu (piglet) 于 (Wed Jun 22 20:22:01 2011, 美东) 提到:
真好吃.我喜欢第二个.
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yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Wed Jun 22 20:35:04 2011, 美东) 提到:
第三个，三鲜馅饺子。
原料：超市饺子皮，鸡蛋一打，韭菜两把，去皮虾一斤，调料等（4-6个人的量）
制作方法： 鸡蛋打在一起搅拌好，锅起油，别等油太热就倒入鸡蛋，用筷子搅拌碎，
越碎越好。千万不要等油热了再放，油热了就成了鸡蛋饼了。
韭菜切丁，虾切丁。三者搅拌在一起，然后放植物油，麻油，鸡精，五香粉，盐，生抽
做成馅。
开包。包法各异，主旨是把馅包进皮里面去，不漏风。然后上锅蒸半小时，出锅可食。
注意：有人说韭菜饺子不能蒸，我同意。不过我买的饺子馅是粤菜店里那种透明的，不
蒸不行，所以只能蒸了。
发完了。等包子。谢谢！
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chouwacuipin (cuiping) 于 (Wed Jun 22 20:39:02 2011, 美东) 提到:
喜欢这个小土豆
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Nakamura (中村俊辅) 于 (Wed Jun 22 20:41:27 2011, 美东) 提到:
zan！
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joay (littleno) 于 (Wed Jun 22 21:22:54 2011, 美东) 提到:
饿死我啦,羊肉串土豆饺子通通都喜欢s,不过韭菜饺子更喜欢自己杆皮煮
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Wed Jun 22 23:38:34 2011, 美东) 提到:
赞啊
看着就很香很香
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yuli1001 (紫贝壳007) 于 (Thu Jun 23 00:08:45 2011, 美东) 提到:
好吃
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xiejw (xiejw) 于 (Thu Jun 23 00:12:25 2011, 美东) 提到:
lz串羊肉串的竹签哪里买的啊？
看得嘴馋了，也想做，嘿嘿
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yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Thu Jun 23 00:20:35 2011, 美东) 提到:
中国超市啊！
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daysunny (aniu) 于 (Thu Jun 23 00:23:57 2011, 美东) 提到:
lz孜然粉在哪里买的？
英文叫什么？
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yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Thu Jun 23 00:24:39 2011, 美东) 提到:
汗，孜然粉是从国内带过来的！
Cumin，我记得在墨西哥超市看见过。。。
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daysunny (aniu) 于 (Thu Jun 23 00:33:33 2011, 美东) 提到:
晕了，上次老妈只给我带了一点点，我烧烤的时候都不敢怎么用。
劳模店没去过，不知道我们村有没有。
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lisafly (Lisa|白菜妞) 于 (Thu Jun 23 00:42:56 2011, 美东) 提到:
哪里都有卖的，美国超市也有，rite aid都有
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 00:43:40 2011, 美东) 提到:
你家有得卖吗？
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yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Thu Jun 23 00:52:26 2011, 美东) 提到:
http://www.amazon.com/Tones-Ground-Cumin-16-oz-shaker/dp/B000TV
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:29:30 2011, 美东) 提到:
在西安专门买了2斤，居然没有涨价，一分钱都没有涨。
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marsmission (静心) 于 (Thu Jun 23 01:33:03 2011, 美东) 提到:
美国超市也有卖的
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 01:35:00 2011, 美东) 提到:
这个中国店卖的是不是没国内的正宗啊
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:37:57 2011, 美东) 提到:
我不知道啊，没在这边买过。
其实在国内，没买好，也不太正。
我专门跑到回民街去买的。
其实居然还可以讲价，便宜了一元rmb呢。哇哈哈哈
这年头，还有比几年前便宜的东西。。除了收破烂的之外，不可想象耶
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 01:41:33 2011, 美东) 提到:
那是回民们朴实，哈哈
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:44:05 2011, 美东) 提到:
那为什么其他都乱涨价。。。。
羊肉泡羊肉串神马的。
连甑糕都吃不起滴感觉。。
我小时候甑糕好便宜。。实在不能接受突然很高档的样子，还排着长队买。。
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 01:45:00 2011, 美东) 提到:
当然。。。
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 01:46:20 2011, 美东) 提到:
那个孜然粉你还敢吃吗？
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 01:47:17 2011, 美东) 提到:
这是啥，是放在竹筒里蒸的么
和你文化差异太大了。。。
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:48:53 2011, 美东) 提到:
有塑化剂吗。。
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 01:50:47 2011, 美东) 提到:
猪版是xmjdh
我吃不到哦啊，让你也吃不到。。。
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:51:36 2011, 美东) 提到:
哈哈哈哈，居然真的有回民街这家，叫东南亚甑糕
小时候不太爱吃。枣泥的，豆沙的。。
http://xian.abang.com/od/meishixiaochi/a/zenggao_p1.htm
http://www.google.com/search?q=%E7%94%91%E7%B3%95&hl=zh-CN&prmd
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:52:16 2011, 美东) 提到:
哈哈哈哈
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 01:53:06 2011, 美东) 提到:
不知道
不涨价的东东不敢吃
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 01:53:33 2011, 美东) 提到:
呵呵
我也买了一斤的说。。。
你个圡人
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:54:20 2011, 美东) 提到:
好贱。。
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 01:56:00 2011, 美东) 提到:
这个不就是粽子一样嘛
还没有粽子好吃。。。
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 01:59:01 2011, 美东) 提到:
那种切成菱形的很像我小时候吃的米糕
米粉做的，中间一层红糖。。。
好多年没吃过了啊
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 01:59:03 2011, 美东) 提到:
我也觉得有那个意思。。
我反正一直不太爱吃。不过高档了冠以东南亚名义之后，
不知道是不是被排队的人给刺激的，
我觉得那家还可以。哈哈
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 01:59:29 2011, 美东) 提到:
你PA！！！
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 01:59:48 2011, 美东) 提到:
你和黄鹂也有文化差异。。。哈哈
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 02:02:20 2011, 美东) 提到:
显然嘛。谁能和天天吃牙膏各种的人有共鸣啊。。
我都不好意思说他和你从地域来看，其实比较接近。哈哈哈
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 02:05:49 2011, 美东) 提到:
这个。。。我要苦学地理，冒充你们那里的
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 02:06:37 2011, 美东) 提到:
呵呵
我不感冒
我要吃，自己包个红枣粽子就ok了
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 02:07:21 2011, 美东) 提到:
她们那边那么叫
其实我们的粽子还有荷叶香味的，更好吃。。。
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 02:07:41 2011, 美东) 提到:
啊，我以为像我酱紫地理不好的人才方便信口开河呢。。
不然对不起良心哦。哈哈哈
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 02:07:55 2011, 美东) 提到:
自己吃，还包起来啊
穷讲究
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 02:08:23 2011, 美东) 提到:
枣对我毫无吸引力。。
粽子也不太有。。就是好奇肉粽子。
和肉包子差不多吧。哈哈哈。
和糯米鸡差不多该。
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 02:09:54 2011, 美东) 提到:
人家甑糕本来就是用荷叶。。
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 02:10:15 2011, 美东) 提到:
就是，浪费资源
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 02:10:46 2011, 美东) 提到:
为了你，对不起良心也值得。。。。羞答答的跑开。。。
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 02:10:58 2011, 美东) 提到:
肉粽子是真好吃
和肉包子有本质区别
跟糯米鸡差不多
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 02:12:04 2011, 美东) 提到:
10年没吃过糯米鸡了@@
虽然我也不太爱吃
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Thu Jun 23 02:12:44 2011, 美东) 提到:
晕死。。。
你要有40岁了。。。
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 02:13:22 2011, 美东) 提到:
快叫阿姨，哈哈
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 02:13:39 2011, 美东) 提到:
咳，jq太明显了，我会挨砖的。。。。
锅盖在哪里。。
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Jun 23 02:14:46 2011, 美东) 提到:
讨厌～～
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Thu Jun 23 02:37:15 2011, 美东) 提到:
注意下群众感受。。
咱们可是有网化滴银。
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beefjerky (beefjerky) 于 (Thu Jun 23 14:36:01 2011, 美东) 提到:
口水呀....
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hotcarrier (宝宝的老公) 于 (Thu Jun 23 14:36:21 2011, 美东) 提到:
要是能用新疆孜然、新疆羊肉、铁钎子、还有什么什么木炭就更好咯
我要吃羊肉串啊~~~~~~啊！！
试过一次costco的羊肉，可惜味道差得远咯，哪次再试试。。。。。。。。 |
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