c*********t
发帖数: 30088 | 1 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
大家还咋做？ |
l*****e
发帖数: 3500 | 2 想咋做就咋做，这是我的风格
想到啥做啥，想把啥放一起就会毫不犹豫的去实验，哈哈
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
: 大家还咋做？
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b******a
发帖数: 437 | 3 夹面包吃
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
: 大家还咋做？
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p*******y
发帖数: 18288 | 4 到底是啥，干豆腐？
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
: 大家还咋做？
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c*********t
发帖数: 30088 | 5 会好吃么？
【在 b******a 的大作中提到】
: 夹面包吃
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c*********t
发帖数: 30088 | 6 豆制品的一种，和红烧肉放在一起很好吃的，下次你试试
【在 p*******y 的大作中提到】
: 到底是啥，干豆腐？
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h*********o
发帖数: 19006 | 7 满汉全席吧，和素鸡一起吃应该不错
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
: 大家还咋做？
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c*********t
发帖数: 30088 | 8 您可真高看我的手艺
【在 h*********o 的大作中提到】
: 满汉全席吧，和素鸡一起吃应该不错
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p*******y
发帖数: 18288 | 9 它是一袋一袋卖的吗，在超市的常温区冷藏区？名字就叫素鸡？
【在 c*********t 的大作中提到】
: 豆制品的一种，和红烧肉放在一起很好吃的，下次你试试
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c*********t
发帖数: 30088 | 10 对，我这里可以在清真或者素食专柜看到，一般都是在冷藏区，是一袋一袋卖的。
如果没有清真和素食专柜，在卖豆腐的附近看看，反正就是豆制品。还有素鸭，素火腿
等等，都是豆制品，就是味道稍微不太一样
【在 p*******y 的大作中提到】
: 它是一袋一袋卖的吗，在超市的常温区冷藏区？名字就叫素鸡？
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p*******y
发帖数: 18288 | 11 听着蛮有营养的
可以和红烧肉搭，诱惑到我了:P
【在 c*********t 的大作中提到】
: 对，我这里可以在清真或者素食专柜看到，一般都是在冷藏区，是一袋一袋卖的。
: 如果没有清真和素食专柜，在卖豆腐的附近看看，反正就是豆制品。还有素鸭，素火腿
: 等等，都是豆制品，就是味道稍微不太一样
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c*********t
发帖数: 30088 | 12 恩，有点儿肉味的素鸡，很好吃的：P
【在 p*******y 的大作中提到】
: 听着蛮有营养的
: 可以和红烧肉搭，诱惑到我了:P
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h*********o
发帖数: 19006 | 13 我是馋的，你会做就好了
【在 c*********t 的大作中提到】
: 您可真高看我的手艺
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p*******y
发帖数: 18288 | 14 汗。。。学四那会儿有个摊儿喜欢卖些长得很像肉的素菜，我被骗过好几回，每次都很
愤慨！
【在 c*********t 的大作中提到】
: 恩，有点儿肉味的素鸡，很好吃的：P
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c*********t
发帖数: 30088 | 15 。。。
【在 h*********o 的大作中提到】
: 我是馋的，你会做就好了
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c*********t
发帖数: 30088 | 16 哈哈，那就是啊，我还专门爱买这种吃呢：P
【在 p*******y 的大作中提到】
: 汗。。。学四那会儿有个摊儿喜欢卖些长得很像肉的素菜，我被骗过好几回，每次都很
: 愤慨！
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P**********n
发帖数: 6311 | 17 笋、芹菜
总之，粗纤维多的蔬菜
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
: 大家还咋做？
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c*********t
发帖数: 30088 | 18 好，明天去买回来
【在 P**********n 的大作中提到】
: 笋、芹菜
: 总之，粗纤维多的蔬菜
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B******u
发帖数: 23763 | 19 baidu找菜谱啊。
【在 c*********t 的大作中提到】
: 豆制品的一种，和红烧肉放在一起很好吃的，下次你试试
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f******t
发帖数: 2699 | 20 eggplant, w/ basil
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
: 大家还咋做？
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m********o
发帖数: 975 | 21 基本上最常见的家常吃法就是红烧.
切成稍微厚点的片, 锅里多放点油, 中大火煎到两面焦黄, 放葱段, 一大勺料酒, 一大
勺生抽, 一大勺老抽, 一小勺糖, 半棵八角, 一杯水(最好是高汤), 如果有发好的香菇
可以放四朵, 大火烧开转中火烧透, 大约20分钟, 然后大火收一下汤, 出锅的时候淋点
麻油, 就好了. |
c*********t
发帖数: 30088 | 22 赞，我就知道发这个帖子，你肯定能给我建议：）
我昨天后来在网上搜了半天菜谱，和你说的一样，就是红烧，不过有人还加木耳和黄花
菜，是不是上海的吃法？
【在 m********o 的大作中提到】
: 基本上最常见的家常吃法就是红烧.
: 切成稍微厚点的片, 锅里多放点油, 中大火煎到两面焦黄, 放葱段, 一大勺料酒, 一大
: 勺生抽, 一大勺老抽, 一小勺糖, 半棵八角, 一杯水(最好是高汤), 如果有发好的香菇
: 可以放四朵, 大火烧开转中火烧透, 大约20分钟, 然后大火收一下汤, 出锅的时候淋点
: 麻油, 就好了.
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m********o
发帖数: 975 | 23 最早是杭州本帮菜来着, 不过现在是江浙一带很普遍的做法了. 不过木耳和黄花菜在江
浙红烧菜里不太常见的, 应该是改良过的烧法.
【在 c*********t 的大作中提到】
: 赞，我就知道发这个帖子，你肯定能给我建议：）
: 我昨天后来在网上搜了半天菜谱，和你说的一样，就是红烧，不过有人还加木耳和黄花
: 菜，是不是上海的吃法？
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c*********t
发帖数: 30088 | 24 恩，我就记得四季烤麩里面是加木耳黄花菜的，素鸡里面好像还是冬菇见的多些
【在 m********o 的大作中提到】
: 最早是杭州本帮菜来着, 不过现在是江浙一带很普遍的做法了. 不过木耳和黄花菜在江
: 浙红烧菜里不太常见的, 应该是改良过的烧法.
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B******u
发帖数: 23763 | 25 百度了一个凉拌的，
可惜，想考来，结果总是关俺的IE和chrome.
自己去看吧，就是百度 素鸡做法
【在 m********o 的大作中提到】
: 最早是杭州本帮菜来着, 不过现在是江浙一带很普遍的做法了. 不过木耳和黄花菜在江
: 浙红烧菜里不太常见的, 应该是改良过的烧法.
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f******t
发帖数: 2699 | 26 你们那儿买的是那种圆不隆冬，扎的一节一节的，质地更接近于冻豆腐而不是豆腐皮的
吗？这种我经常用来炒茄子，加点basil，挺好吃的。或是切成条，油煎一下，和彩椒
一起凉拌，加点糖，醋，花椒油或lemon grass什么的。
【在 c*********t 的大作中提到】
: 我在超市看见了，有卖素鸡素火腿什么的。我就只知道和红烧肉之类的一起做很不错，
: 大家还咋做？
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f******t
发帖数: 2699 | 27 我专门喜欢做这种长得很像肉的素菜，主要用于骗人，呵呵
【在 p*******y 的大作中提到】
: 汗。。。学四那会儿有个摊儿喜欢卖些长得很像肉的素菜，我被骗过好几回，每次都很
: 愤慨！
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c*********t
发帖数: 30088 | 28 对啊，就是这种，还有素火腿，就是薄片一样的，我回头试试你的做法。
和彩椒凉拌？没试过，也试试去，谢谢广告猫：）
【在 f******t 的大作中提到】
: 你们那儿买的是那种圆不隆冬，扎的一节一节的，质地更接近于冻豆腐而不是豆腐皮的
: 吗？这种我经常用来炒茄子，加点basil，挺好吃的。或是切成条，油煎一下，和彩椒
: 一起凉拌，加点糖，醋，花椒油或lemon grass什么的。
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f******t
发帖数: 2699 | 29 这些都是有点类似东南亚的吃法。加basil炒出来味道有点像三杯鸡。凉拌的有点酸甜
口，像泰式的开胃菜。
【在 c*********t 的大作中提到】
: 对啊，就是这种，还有素火腿，就是薄片一样的，我回头试试你的做法。
: 和彩椒凉拌？没试过，也试试去，谢谢广告猫：）
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