i******r
发帖数: 42 | 1 从小最喜欢夏天，因为夏天有各种各样的冷饮，既能解暑，又能解馋。什么小豆冰棍、
奶油雪糕，每天都吃不少，经常吃到拉肚子为止。后来有机会到湖南长沙尝到著名的地
方特产香辣鱼头棒冰，以前吃过的那些，顿时都成了过眼浮云。
小学二年级那年春节刚过，我跟我大姑她姐姐、姐夫一起坐着长江游轮从三峡逆水而上，
来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，正遇上中午骄阳似火，热得人气血攻心，真正领
教了长江中游大火炉的厉害。这时忽然在门前的小卖部发现了刚出锅的香辣鱼头棒冰，
顾不得烫嘴，一连吃了三根，立刻心旷神怡，那叫一个爽。
转眼又是四五年过去了，这期间又吃过不少其它的冷饮，包括闻名天下的哈根打死，可
是一直没有找到在长沙街头吃香辣鱼头棒冰时浑身上下说不出的痛快淋漓那种感觉。幸
好去年在湘版听说名厨老客会做，死缠活泡跟他要来秘方，回家让老婆照样做过几次，
人生终于重归完整。
香辣鱼头棒冰
主料：胖头鱼头一个，冰糖一堆，纯净水一锅
辅料：特制湖南剁椒适量，苦瓜、葱、蒜若干，番茄酱一瓶
调料：姜、盐、花椒、八角、酱油、醋、料酒少许
1. 将鱼头洗净、去鳃、去鳞，加调料及少量水浸泡一小时左右
2. 将鱼头剁碎，苦瓜去瓤、切片，葱切段，蒜切丁
3. 水烧开后将所有主料、辅料、调料放入，搅拌均匀
4. 大火煮四十分钟左右，换文火烹一个半小时到两个小时
5. 熄火，晾凉后分装冰盒，放入冰柜冷冻二至三小时后即可食用
特色：芳香可口，五味俱全，清热去暑；一日三次，每次一支，有减肥奇效。 |
m*******o
发帖数: 4179 | 2 头回听说辣棒冰和鱼棒冰
上，
【在 i******r 的大作中提到】
: 从小最喜欢夏天，因为夏天有各种各样的冷饮，既能解暑，又能解馋。什么小豆冰棍、
: 奶油雪糕，每天都吃不少，经常吃到拉肚子为止。后来有机会到湖南长沙尝到著名的地
: 方特产香辣鱼头棒冰，以前吃过的那些，顿时都成了过眼浮云。
: 小学二年级那年春节刚过，我跟我大姑她姐姐、姐夫一起坐着长江游轮从三峡逆水而上，
: 来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，正遇上中午骄阳似火，热得人气血攻心，真正领
: 教了长江中游大火炉的厉害。这时忽然在门前的小卖部发现了刚出锅的香辣鱼头棒冰，
: 顾不得烫嘴，一连吃了三根，立刻心旷神怡，那叫一个爽。
: 转眼又是四五年过去了，这期间又吃过不少其它的冷饮，包括闻名天下的哈根打死，可
: 是一直没有找到在长沙街头吃香辣鱼头棒冰时浑身上下说不出的痛快淋漓那种感觉。幸
: 好去年在湘版听说名厨老客会做，死缠活泡跟他要来秘方，回家让老婆照样做过几次，
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s******e
发帖数: 16668 | 3 这个很搞。
逆水而上到岳阳
岳阳楼在衡山脚下
楼主高人。认识老客。 |
i*******n
发帖数: 2407 | 4 昨日重现
上，
【在 i******r 的大作中提到】
: 从小最喜欢夏天，因为夏天有各种各样的冷饮，既能解暑，又能解馋。什么小豆冰棍、
: 奶油雪糕，每天都吃不少，经常吃到拉肚子为止。后来有机会到湖南长沙尝到著名的地
: 方特产香辣鱼头棒冰，以前吃过的那些，顿时都成了过眼浮云。
: 小学二年级那年春节刚过，我跟我大姑她姐姐、姐夫一起坐着长江游轮从三峡逆水而上，
: 来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，正遇上中午骄阳似火，热得人气血攻心，真正领
: 教了长江中游大火炉的厉害。这时忽然在门前的小卖部发现了刚出锅的香辣鱼头棒冰，
: 顾不得烫嘴，一连吃了三根，立刻心旷神怡，那叫一个爽。
: 转眼又是四五年过去了，这期间又吃过不少其它的冷饮，包括闻名天下的哈根打死，可
: 是一直没有找到在长沙街头吃香辣鱼头棒冰时浑身上下说不出的痛快淋漓那种感觉。幸
: 好去年在湘版听说名厨老客会做，死缠活泡跟他要来秘方，回家让老婆照样做过几次，
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m*******o
发帖数: 4179 | 5 是不是你？
【在 i*******n 的大作中提到】
: 昨日重现
:
: 上，
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i*******n
发帖数: 2407 | 6 不是我，是你吗？
【在 m*******o 的大作中提到】
: 是不是你？
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m*******o
发帖数: 4179 | 7 i wish
【在 i*******n 的大作中提到】
: 不是我，是你吗？
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N****f
发帖数: 25759 | 8 Haha...yum! :-)
上，
【在 i******r 的大作中提到】
: 从小最喜欢夏天，因为夏天有各种各样的冷饮，既能解暑，又能解馋。什么小豆冰棍、
: 奶油雪糕，每天都吃不少，经常吃到拉肚子为止。后来有机会到湖南长沙尝到著名的地
: 方特产香辣鱼头棒冰，以前吃过的那些，顿时都成了过眼浮云。
: 小学二年级那年春节刚过，我跟我大姑她姐姐、姐夫一起坐着长江游轮从三峡逆水而上，
: 来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，正遇上中午骄阳似火，热得人气血攻心，真正领
: 教了长江中游大火炉的厉害。这时忽然在门前的小卖部发现了刚出锅的香辣鱼头棒冰，
: 顾不得烫嘴，一连吃了三根，立刻心旷神怡，那叫一个爽。
: 转眼又是四五年过去了，这期间又吃过不少其它的冷饮，包括闻名天下的哈根打死，可
: 是一直没有找到在长沙街头吃香辣鱼头棒冰时浑身上下说不出的痛快淋漓那种感觉。幸
: 好去年在湘版听说名厨老客会做，死缠活泡跟他要来秘方，回家让老婆照样做过几次，
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