l****u
发帖数: 8729 | 1 头一次吃萝卜糕是在一个聚会上，吃过晚饭去的，其实已经很饱了， 无奈朋友端
过来让尝一口，那一尝让我从此爱上了它．
回家后迫不及待上网查菜谱，看看还不算复杂，于是决定小试牛刀．平时家里没有准备
太多食物， 做的那天没有腊肠， 没有海米， 翻遍了橱柜，冰箱，最后用仅有的两
根火腿肠代替了腊肠， 用玉米和少许青豆替代海米， 另外我还加了香菇粒和花生仁
．
依菜谱的要求是要蒸30分钟，嘴馋的我等不及，二十多分钟就起锅了，中间较厚的部位
都没蒸透， 最后还是在油锅里煎熟的．
网上找的做法
主料：
粘米粉3杯，白萝卜900克，腊肉（或香肠）200克，海米2大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
，味精少许
做法：
1.粉用3杯水调匀使之浆。
2.萝卜去皮刨丝；腊肉或香肠切丁；海米泡软切碎。
3.用3大匙油炒香海米及腊肉（或香肠）后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡
椒粉、味精。
4.待烧开时，将粉浆慢慢淋入，炒成糊状。
5.取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入粉糊，抹平，放入蒸笼蒸30-40分钟。
6.放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油醼食。 |
k*****u
发帖数: 14053 | |
m******n
发帖数: 6327 | |
H****S
发帖数: 207 | 4 sounds yummy
【在 l****u 的大作中提到】
: 头一次吃萝卜糕是在一个聚会上，吃过晚饭去的，其实已经很饱了， 无奈朋友端
: 过来让尝一口，那一尝让我从此爱上了它．
: 回家后迫不及待上网查菜谱，看看还不算复杂，于是决定小试牛刀．平时家里没有准备
: 太多食物， 做的那天没有腊肠， 没有海米， 翻遍了橱柜，冰箱，最后用仅有的两
: 根火腿肠代替了腊肠， 用玉米和少许青豆替代海米， 另外我还加了香菇粒和花生仁
: ．
: 依菜谱的要求是要蒸30分钟，嘴馋的我等不及，二十多分钟就起锅了，中间较厚的部位
: 都没蒸透， 最后还是在油锅里煎熟的．
: 网上找的做法
: 主料：
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o******g
发帖数: 10263 | 5 there is celery in it
【在 H****S 的大作中提到】
: sounds yummy
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r********o
发帖数: 2072 | 6 你坏
【在 o******g 的大作中提到】
: there is celery in it
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m*******o
发帖数: 4179 | 7 牛刀很尖利！
【在 l****u 的大作中提到】
: 头一次吃萝卜糕是在一个聚会上，吃过晚饭去的，其实已经很饱了， 无奈朋友端
: 过来让尝一口，那一尝让我从此爱上了它．
: 回家后迫不及待上网查菜谱，看看还不算复杂，于是决定小试牛刀．平时家里没有准备
: 太多食物， 做的那天没有腊肠， 没有海米， 翻遍了橱柜，冰箱，最后用仅有的两
: 根火腿肠代替了腊肠， 用玉米和少许青豆替代海米， 另外我还加了香菇粒和花生仁
: ．
: 依菜谱的要求是要蒸30分钟，嘴馋的我等不及，二十多分钟就起锅了，中间较厚的部位
: 都没蒸透， 最后还是在油锅里煎熟的．
: 网上找的做法
: 主料：
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N****f
发帖数: 25759 | 8 Looks nice!
【在 l****u 的大作中提到】
: 头一次吃萝卜糕是在一个聚会上，吃过晚饭去的，其实已经很饱了， 无奈朋友端
: 过来让尝一口，那一尝让我从此爱上了它．
: 回家后迫不及待上网查菜谱，看看还不算复杂，于是决定小试牛刀．平时家里没有准备
: 太多食物， 做的那天没有腊肠， 没有海米， 翻遍了橱柜，冰箱，最后用仅有的两
: 根火腿肠代替了腊肠， 用玉米和少许青豆替代海米， 另外我还加了香菇粒和花生仁
: ．
: 依菜谱的要求是要蒸30分钟，嘴馋的我等不及，二十多分钟就起锅了，中间较厚的部位
: 都没蒸透， 最后还是在油锅里煎熟的．
: 网上找的做法
: 主料：
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