去东北旅游, 这4道“王牌”东北菜尽量别错过 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 去东北旅游, 这4道“王牌”东北菜尽量别错过

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d****n 发帖数: 10034	1 现在东北餐馆在不少地方都可以看见，虽说菜肴的颜值算不上太高，但是份量确实实实在在的。有的人头次进到东北菜馆吃饭还以为份量不多，所以点了好几道菜，最后无奈吃不下只能打包带走。但最地道的菜还是得到当地去吃，虽然咱们暂时还是吃不到这最为正宗的东北菜，但我们先作下了解也是不错，假如去东北旅游，这4道“王牌”东北菜尽量别错过，尤其图4。第一道：东北大米包菜东北地区由于气候的原因，所以那边生产的大米一直是很不错的，即使放在全国来看，其质量也可以到前三。所以这样的优质的大米拿来和其他菜包着吃也是东北的一大特色。当然他们还会加一些自家做的酱料，一包就是一大口，吃起来实在是满足。第二道：土豆炖茄子茄子还可以拿来炖，估计你也没怎么见到过吧。北方的人喜欢将茄子和土豆放在一起料理，虽然看起来不是特别好看，但一吃那浓郁的香味一下子就可以让你改观对它的看法。这道菜也是很家常的做法，所以如果你要试一试也是可以自己做来尝尝看。第三道：卧鸡蛋这个名字听起来是不是挺有意思，但其实它的做法是很简单的，看上去有点像普通的蒸鸡蛋羹。但口味和口感可就不一样了，这样的鸡蛋做好以后，酱油和香葱就是它很好的搭配，吃起来十分鲜美。也是因为口味相较为清淡，所以在东北有不少人把它作为早晨之一，想来一早就吃到这么好吃的东西，这一整天都可以有一个好心情了，东北人实在是太会吃了。第四道：猪血肠在东北有名的杀猪菜中，它无疑是不可或缺的。虽然有不少人看到它的外表就胃口全无，可吃起来还是很好吃的。因为这都是用新鲜的猪血制作的，所以口感很是鲜嫩，入口非常顺滑，再加上有经过充分的熬煮，它也十分入味，因此用来下饭也是一个很不错的选择。虽然在我们看来似乎难以下咽，可在东北老一辈人心中它可是不能忘记的一道佳肴。以上这四道菜都是比较当地的东北菜，在许多家庭里面也是很常做的。假如去东北旅游，这4道“王牌”东北菜尽量别错过，尤其图4。东北菜是属于外表很朴实的，这也和当地人的性格有很大的关系，但在口味上也是很好吃的。
n**********r 发帖数: 4	2 hao!
W*****B 发帖数: 4796	3 血肠吃完大便全是黑的

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