t******e
发帖数: 2504 | 1 美国产大米砷含量FDA检测结果如下link：
http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/UCM352467.pdf
单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定:
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
大米每个serving=45g干品， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/
serving是6.75。
浏览一下，基本结论是：
按品种：
basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下；
香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下；
白米长粒(white long): 美国产砷含量基本上在中国标准以下. 个别超标。
白米中粒(white mediam）：美国产砷含量都在中国标准以下；
白米短粒(white short）: 美国产砷含量都在中国标准以下.
黄米(brown rice）：大概有一半检测样品超标。
按产地：
加州砷含量最低，路易斯安那和阿肯色也可以，德州偏高。 |
t******e
发帖数: 2504 | 2 看了看家里买的大米，一个是 MATSURI Golden Koshihikari， 按美国分类属于白米短
粒， 产地加州，根据FDA的砷含量检测结果， 应该是绝对安全的。
家里买的brown rice， 是加州产的Daichi牌(大地），mediuam grain, 这个就不保险
了， 看到有人建议，brown rice要用水泡一晚，可能要好一些。 |
t******e
发帖数: 2504 | 3 中国产大米砷含量， 根据这篇卫生部和武汉工大合作的论文
http://www.cfsa.net.cn:8033/UpLoadFiles/news/upload/2015/2015-08/7a5612f9-baff-402d-a8fe-f04d1f6ea67d.pdf
按品种分Japonica(粳米)和indica（秈米），好像砷含量也看不出什么区别。
按加工方法分(polished)精米和(unpolished)糙米, 区别巨大，基本上精米合格，糙米
都不合格。
有意思的，表5比较了各国的大米砷含量， 日本最高，中国其次，之后是澳洲和美国。
中国人叫喊所谓美国产大米砷含量高的口号，可以歇歇了。 |
t******e
发帖数: 2504 | |
f*********0
发帖数: 4834 | 5 do not buy Texas long fancy rice
【在 t******e 的大作中提到】
: 美国产大米砷含量FDA检测结果如下link：
: http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/UCM352467.pdf
: 单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定:
: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
: 大米每个serving=45g干品， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/
: serving是6.75。
: 浏览一下，基本结论是：
: 按品种：
: basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下；
: 香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下；
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n********g
发帖数: 6504 | 6 可以解释没心版和军版的区别
【在 t******e 的大作中提到】
: 美国产大米砷含量FDA检测结果如下link：
: http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/UCM352467.pdf
: 单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定:
: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
: 大米每个serving=45g干品， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/
: serving是6.75。
: 浏览一下，基本结论是：
: 按品种：
: basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下；
: 香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下；
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t******e
发帖数: 2504 | 7 没有区别，美新版甚至更糟。
这个版上，拿出有说服力的数据和统计，基本上没有人回话了，说明还是服了事实。
美新版那帮川粉们，和文革中的红卫兵一样，只相信领袖， 统计什么，对于他们都是
fake.
看我以前发的统计帖子后，川粉们的跟贴表现：
http://www.mitbbs.com/article_t/USANews/32987633.html
【在 n********g 的大作中提到】
: 可以解释没心版和军版的区别
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c*********e
发帖数: 16335 | 8 有雾霾，水污染的中国，大米比美国大米更健康？
【在 t******e 的大作中提到】
: 美国产大米砷含量FDA检测结果如下link：
: http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/UCM352467.pdf
: 单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定:
: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
: 大米每个serving=45g干品， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/
: serving是6.75。
: 浏览一下，基本结论是：
: 按品种：
: basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下；
: 香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下；
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n********g
发帖数: 6504 | 9 我中文不好。我的意思是没心的在红脖州吃砒霜吃撑了。
【在 t******e 的大作中提到】
: 没有区别，美新版甚至更糟。
: 这个版上，拿出有说服力的数据和统计，基本上没有人回话了，说明还是服了事实。
: 美新版那帮川粉们，和文革中的红卫兵一样，只相信领袖， 统计什么，对于他们都是
: fake.
: 看我以前发的统计帖子后，川粉们的跟贴表现：
: http://www.mitbbs.com/article_t/USANews/32987633.html
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t******e
发帖数: 2504 | 10 美心的华人红脖子， 恐怕大部分在蓝州，尤其是在加州。
【在 n********g 的大作中提到】
: 我中文不好。我的意思是没心的在红脖州吃砒霜吃撑了。
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n********g
发帖数: 6504 | 11 那也是砒霜在红脖州撑的。还没降解完。军办这么多加州码工。有房有车的。就蓝得多。
【在 t******e 的大作中提到】
: 美心的华人红脖子， 恐怕大部分在蓝州，尤其是在加州。
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n********g
发帖数: 6504 | 12 话说回来。弯曲里红华脖跳得最起劲的也出了名的空气中含砷。俺说了不点它们名了。
俺非盟山黄水秀就没几个这样的。
多。
【在 n********g 的大作中提到】
: 那也是砒霜在红脖州撑的。还没降解完。军办这么多加州码工。有房有车的。就蓝得多。
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m****e
发帖数: 160 | 13 关键是美国大米检测根本没有砷含量的标准，你贴这个2012年的东西你看了吗？你所谓
的大部分比国内标准低，我也告诉你这个大部分是多少
国内标准折合6.7，这个2012年的检测里7以上的有180个，8以上的89个，9以上的34个
，最高有测出砷含量30的
当然你可以说你运气好，永远不会吃到这个30的，记得外面餐馆别点米饭 |
t******e
发帖数: 2504 | 14 从page2看到page12共11个pages,每个page有45个左右的大米样本，总共约500个左右的
样本，其中brown rice(包括basmiti brown rice）大概110样本。
大致数了数， 不合格的brown rice 有61个样本，约占55%， 和我的原贴说的浏览大概
一半超标，没什么区别。另外，brown rice砷含量最高的是11cmg/serving，是中国标
准（6.75cmg/serving）161%.
除了brown rice以外的，约400个样品，超标的有1个野生种，3个parboiled 白米长粒
， 12个白米长粒， 1个白米中粒， 共17个样本， 约占4%, 砷含量最高的是8.6cmg/
serving, 是中国标准（6.75cmg/serving）127%.
这个和我在主帖中说的，浏览的大致印象是，basmiti米，白米中粒，白米短粒 ， 都
合格；白米长粒基本合格，个别超标， 这个结论也基本上是对的。
你的所谓不合格数据从何而来？
你的所谓最高30的砷含量有是从何而来？
【在 m****e 的大作中提到】
: 关键是美国大米检测根本没有砷含量的标准，你贴这个2012年的东西你看了吗？你所谓
: 的大部分比国内标准低，我也告诉你这个大部分是多少
: 国内标准折合6.7，这个2012年的检测里7以上的有180个，8以上的89个，9以上的34个
: ，最高有测出砷含量30的
: 当然你可以说你运气好，永远不会吃到这个30的，记得外面餐馆别点米饭
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t******e
发帖数: 2504 | 15 我在贴3中，贴出的中国卫生部的论文，表5如下：
【在 t******e 的大作中提到】
: 中国产大米砷含量， 根据这篇卫生部和武汉工大合作的论文
: http://www.cfsa.net.cn:8033/UpLoadFiles/news/upload/2015/2015-08/7a5612f9-baff-402d-a8fe-f04d1f6ea67d.pdf
: 按品种分Japonica(粳米)和indica（秈米），好像砷含量也看不出什么区别。
: 按加工方法分(polished)精米和(unpolished)糙米, 区别巨大，基本上精米合格，糙米
: 都不合格。
: 有意思的，表5比较了各国的大米砷含量， 日本最高，中国其次，之后是澳洲和美国。
: 中国人叫喊所谓美国产大米砷含量高的口号，可以歇歇了。
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t******e
发帖数: 2504 | 16 从表5，使用同样方法测的砷含量， 比较各国大米，数据有点不太清晰，把中国和美国
的数据炒在下面：
中国有446个样本，最高砷含量是217微克/千克， 是中国标准砷含量（150微克/千克）
的145%， 最低砷含量28， 平均砷含量108.2， 中位数砷含量107.8。
美国有60个样本，最高砷含量是157微克/千克， 是中国标准砷含量（150微克/千克）
的105%， 最低砷含量25， 平均砷含量91.2， 中位数砷含量95。 |
t******e
发帖数: 2504 | 17 另外，根据第1帖的文献，美国 brown rice（翻译成糙米）的样本，有55%超标， 个样
最高含砷量，是是中国标准的161%。
根据第3贴的文献表3， 检验的中国15个省出产的unpolished rice（似乎就是糙米），
只有福建的平均mean刚刚合格（147<150), 其它省mean都超标，不合格率是14/15=93%
，最高mean就是东北吉林的糙米，高达426微克/千克，是中国标准的284%； 最高个样
，是广西的729微克/千克， 是中国标准的486%。 |
t******e
发帖数: 2504 | 18 可以下明确的结论了。
1. 白米，美国产的砷含量比中国低， 美国的白米中短粒，还有香米及basmiti米，都
是安全的。
2. 糙米，美国不合格率稍过半，最高砷含量也不过是标准的161%； 而中国的糙米，基
本上不合格，最高砷含量吓人，是标准的486%。 |
a****2
发帖数: 3735 | 19 更搞的是几个臭翻墙廊庑发了好几次美国水污染的帖子，说美国自来水污染严重，别的
我不管，这地球上还几个地方能比纽约的水更好的？翻墙廊庑的贴都懒得回它们：
https://goo.gl/DKgio1
【在 t******e 的大作中提到】
: 美国产大米砷含量FDA检测结果如下link：
: http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/UCM352467.pdf
: 单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定:
: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
: 大米每个serving=45g干品， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/
: serving是6.75。
: 浏览一下，基本结论是：
: 按品种：
: basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下；
: 香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下；
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a****2
发帖数: 3735 | 20 http://www.nyc.gov/html/dep/pdf/wsstate15-chinese.pdf
【在 a****2 的大作中提到】
: 更搞的是几个臭翻墙廊庑发了好几次美国水污染的帖子，说美国自来水污染严重，别的
: 我不管，这地球上还几个地方能比纽约的水更好的？翻墙廊庑的贴都懒得回它们：
: https://goo.gl/DKgio1
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e****i
发帖数: 2152 | 21
富集在皮里，所以白米相对安全。你可以每顿都吃糙米棕米啊
【在 t******e 的大作中提到】
: 美国产大米砷含量FDA检测结果如下link：
: http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/UCM352467.pdf
: 单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定:
: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
: 大米每个serving=45g干品， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/
: serving是6.75。
: 浏览一下，基本结论是：
: 按品种：
: basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下；
: 香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下；
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t******e
发帖数: 2504 | 22 我是混合， 白米糙米各半，白米是砷含量最低的加州产短粒米，糙米也是加州产的，
从明天开始，糙米要泡一晚，换几次水，估计这个混合以及泡米方法，可以保证砷含量
在中国标准以下。
要是在中国，这招可能就失效了，要是买了那个砷含量高5倍的糙米， 可能不管怎么混
怎样泡， 都没用。
【在 e****i 的大作中提到】
:
: 富集在皮里，所以白米相对安全。你可以每顿都吃糙米棕米啊
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n***y
发帖数: 2730 | |
L**i
发帖数: 22365 | 24 这个基本和当地工业污染直接挂钩
日本工业污染土地非常严重，很多人买房子都会给土地进行个测试看看污染超标与否
美国要是五大湖区产大米，那估计是没法吃
【在 t******e 的大作中提到】
: 中国产大米砷含量， 根据这篇卫生部和武汉工大合作的论文
: http://www.cfsa.net.cn:8033/UpLoadFiles/news/upload/2015/2015-08/7a5612f9-baff-402d-a8fe-f04d1f6ea67d.pdf
: 按品种分Japonica(粳米)和indica（秈米），好像砷含量也看不出什么区别。
: 按加工方法分(polished)精米和(unpolished)糙米, 区别巨大，基本上精米合格，糙米
: 都不合格。
: 有意思的，表5比较了各国的大米砷含量， 日本最高，中国其次，之后是澳洲和美国。
: 中国人叫喊所谓美国产大米砷含量高的口号，可以歇歇了。
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