s****6
发帖数: 7614 | 1 我记得我来美国都好几周了才第一次有了自己的锅，同学送的。锅不大，圆底，单把手
的不粘锅，很轻。我用得很少，炒过鸡蛋，热过外卖的剩菜，煮过饺子，似乎就这么些
。因为我的铲子是个不锈钢铁铲，很快就把锅划伤了。我就把锅和其它一些旧物品放在
一个纸箱里扔在垃圾桶旁。第二天我发现那个纸箱被人拿走了，也算做了件善事。
之后不久到了黑五。我去商场逛的时候看到厨具大减价，一个四件套有一大一小两汤锅
和一大一小两炒锅$29.99，我就买了。这是第一次我自己买的锅，都是不粘锅，我还买
了个木铲。锅不好，圆底，而且很浅，加热很慢，炒菜时油溅得四处都是，但是我还是
用了很久，毕业转校搬家时才卖了，整套连同其它一些碗碟杯子，好像总共卖了十刀吧。
再接着，我记得买了妈妈乐的炒菜锅，好像不便宜，好几十还不一百刀。这个锅我比较
满意，平底，比较大比较深但又不太沉，也是不粘锅但是不怕铁铲子。可以几个月前我
不慎把它摔地上，把手裂开了，又买不到配件，就扔了。后来一个餐厅师傅说其实用纱
布缠十几圈就可以，不怕热不怕滑，他们餐馆里都这么来。
然后我又听说炒菜还是铸铁好，就准备买铸铁锅。LC的确是盘算过的，但是觉得还是太
贵，何必，再说我以前也没有用过铸铁锅，谁知道到底怎样，所以干脆在亚马逊买了一
个便宜的，才二十几刀。锅运来我一试妈呀，太沉了:(((怕不有十几斤重。真的其它都
好，特别厚，平底，加热快，大（我看了review选了最大那种），比较深，不怕刮不怕
划，超皮实。炒菜特别快，特别是青菜，倒下去哗地一声，水蒸气像蘑菇云一样一下腾
起，翻炒几次就可以出锅，味道不比餐馆差。就是太~太~太~死沉了。。。单手根本提
不起，只好每次都把锅移到灶台边，然后用铲子一点一点装盆。我在这里奔的那些炒菜
炒肉，都是这个大锅炒出来的。这个锅出了沉还有一大缺点，就是太费油，跟尺寸有关
。我的体验铸铁锅还是比不粘锅好，我已经订了同个牌子的小点尺寸的，我相信可以用
到我毕业。 |
k**********4
发帖数: 16092 | 2 为什么锅划伤一点就得扔了？
吧。
【在 s****6 的大作中提到】
: 我记得我来美国都好几周了才第一次有了自己的锅，同学送的。锅不大，圆底，单把手
: 的不粘锅，很轻。我用得很少，炒过鸡蛋，热过外卖的剩菜，煮过饺子，似乎就这么些
: 。因为我的铲子是个不锈钢铁铲，很快就把锅划伤了。我就把锅和其它一些旧物品放在
: 一个纸箱里扔在垃圾桶旁。第二天我发现那个纸箱被人拿走了，也算做了件善事。
: 之后不久到了黑五。我去商场逛的时候看到厨具大减价，一个四件套有一大一小两汤锅
: 和一大一小两炒锅$29.99，我就买了。这是第一次我自己买的锅，都是不粘锅，我还买
: 了个木铲。锅不好，圆底，而且很浅，加热很慢，炒菜时油溅得四处都是，但是我还是
: 用了很久，毕业转校搬家时才卖了，整套连同其它一些碗碟杯子，好像总共卖了十刀吧。
: 再接着，我记得买了妈妈乐的炒菜锅，好像不便宜，好几十还不一百刀。这个锅我比较
: 满意，平底，比较大比较深但又不太沉，也是不粘锅但是不怕铁铲子。可以几个月前我
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s****6
发帖数: 7614 | 3 划伤就成了沾锅了呀。
【在 k**********4 的大作中提到】
: 为什么锅划伤一点就得扔了？
:
: 吧。
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w********r
发帖数: 8704 | 4 圆底薄皮铁锅足够用了
吧。
【在 s****6 的大作中提到】
: 我记得我来美国都好几周了才第一次有了自己的锅，同学送的。锅不大，圆底，单把手
: 的不粘锅，很轻。我用得很少，炒过鸡蛋，热过外卖的剩菜，煮过饺子，似乎就这么些
: 。因为我的铲子是个不锈钢铁铲，很快就把锅划伤了。我就把锅和其它一些旧物品放在
: 一个纸箱里扔在垃圾桶旁。第二天我发现那个纸箱被人拿走了，也算做了件善事。
: 之后不久到了黑五。我去商场逛的时候看到厨具大减价，一个四件套有一大一小两汤锅
: 和一大一小两炒锅$29.99，我就买了。这是第一次我自己买的锅，都是不粘锅，我还买
: 了个木铲。锅不好，圆底，而且很浅，加热很慢，炒菜时油溅得四处都是，但是我还是
: 用了很久，毕业转校搬家时才卖了，整套连同其它一些碗碟杯子，好像总共卖了十刀吧。
: 再接着，我记得买了妈妈乐的炒菜锅，好像不便宜，好几十还不一百刀。这个锅我比较
: 满意，平底，比较大比较深但又不太沉，也是不粘锅但是不怕铁铲子。可以几个月前我
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x****u
发帖数: 12955 | 5
You don't want eat those Teflon coatings
【在 k**********4 的大作中提到】
: 为什么锅划伤一点就得扔了？
:
: 吧。
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k**********4
发帖数: 16092 | 6 already have, a lot... shit.
【在 x****u 的大作中提到】
:
: You don't want eat those Teflon coatings
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j****i
发帖数: 68152 | 7 可以确定small6不是我冒充的了。松了口气
我用的锅是23斤（不是磅）的大铁锅，配我这220斤的体重正合适 |
s****6
发帖数: 7614 | 8 你别跑，偶们在一起。
【在 j****i 的大作中提到】
: 可以确定small6不是我冒充的了。松了口气
: 我用的锅是23斤（不是磅）的大铁锅，配我这220斤的体重正合适
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H**T
发帖数: 3007 | 9 吼哈哈！还真让我给猜对了。
我有个Lodge 12-Inch的铸铁锅，净重8磅，随便炒点菜就上10磅了，单手端起来盛菜确
实有点吃力。
吧。 |
s****6
发帖数: 7614 | 10 你笑什么笑，偶们两个都是穷光蛋。
【在 H**T 的大作中提到】
: 吼哈哈！还真让我给猜对了。
: 我有个Lodge 12-Inch的铸铁锅，净重8磅，随便炒点菜就上10磅了，单手端起来盛菜确
: 实有点吃力。
:
: 吧。
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H**T
发帖数: 3007 | 11 正好娟要回国常住了，以后你就可以继承他的legacy了。
【在 s****6 的大作中提到】
: 你别跑，偶们在一起。
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H**T
发帖数: 3007 | 12 穷光蛋倒说不上。两个小气鬼是真的。不会去买LC这些中看不中用的厨具。
【在 s****6 的大作中提到】
: 你笑什么笑，偶们两个都是穷光蛋。
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f******t
发帖数: 19544 | 13 我买的不沾锅，一进家门就把有机层铲光。否则过热会发毒气毒死我的一大家子成员。
【在 k**********4 的大作中提到】
: 为什么锅划伤一点就得扔了？
:
: 吧。
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H**T
发帖数: 3007 | 14 买个不锈钢锅、铜锅、或者铸铁锅多好，非得糟蹋不粘锅？不粘锅去掉涂层后是铝的，
小心痴呆。
【在 f******t 的大作中提到】
: 我买的不沾锅，一进家门就把有机层铲光。否则过热会发毒气毒死我的一大家子成员。
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f******t
发帖数: 19544 | 15 我的铸铁锅也是12吋的，刚才去称了一下，才5.5磅。
【在 H**T 的大作中提到】
: 吼哈哈！还真让我给猜对了。
: 我有个Lodge 12-Inch的铸铁锅，净重8磅，随便炒点菜就上10磅了，单手端起来盛菜确
: 实有点吃力。
:
: 吧。
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f******t
发帖数: 19544 | 16 非也。我的都是铁的。
【在 H**T 的大作中提到】
: 买个不锈钢锅、铜锅、或者铸铁锅多好，非得糟蹋不粘锅？不粘锅去掉涂层后是铝的，
: 小心痴呆。
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p*a
发帖数: 7676 | 17 还是陶瓷的最好。
【在 H**T 的大作中提到】
: 买个不锈钢锅、铜锅、或者铸铁锅多好，非得糟蹋不粘锅？不粘锅去掉涂层后是铝的，
: 小心痴呆。
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j****i
发帖数: 68152 | 18 我的为啥23斤
【在 f******t 的大作中提到】
: 我的铸铁锅也是12吋的，刚才去称了一下，才5.5磅。
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f******t
发帖数: 19544 | 19 你不识数。你的发的长跑、登山、等等种种数据，就没有不离谱的。
【在 j****i 的大作中提到】
: 我的为啥23斤
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s****6
发帖数: 7614 | 20 什么牌子，在哪买的，求推。
【在 f******t 的大作中提到】
: 我的铸铁锅也是12吋的，刚才去称了一下，才5.5磅。
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j****i
发帖数: 68152 | 21 我对数字不敏感，但我的称没错。单人称体重110公斤，抱着锅称121.5公斤。不是23斤
吗？
【在 f******t 的大作中提到】
: 你不识数。你的发的长跑、登山、等等种种数据，就没有不离谱的。
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f******t
发帖数: 19544 | 22 我从国内带来的，牌子啥的早就没了。
【在 s****6 的大作中提到】
: 什么牌子，在哪买的，求推。
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d*********r
发帖数: 1584 | |
s****6
发帖数: 7614 | 24 都比不上这个！
【在 d*********r 的大作中提到】
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p********n
发帖数: 3367 | |
O**********d
发帖数: 29 | |
d*****g
发帖数: 1538 | 27 什么是空气炸锅？
【在 O**********d 的大作中提到】
: 我家也一堆锅。现在用得最多的是空气炸锅
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d*********r
发帖数: 1584 | 28 空气炸锅这么猛啊
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空气炸锅改变了我的生活，明显减少了烹饪难度，并且健康了许多，基本可以做到无油
烟，低油/无油饮食。让你有吃油炸菜像凉拌菜一样简单的快感。
https://www.zhihu.com/question/20359362 |
