h*****e
发帖数: 4384 | 1 尤其绍兴的霉干菜，霉毛豆，霉豆腐之类，含盐量太多，容易高血压。 |
a**********u
发帖数: 28450 | 2 味道和健康不能两全啊，我最喜浙江菜里面的霉干菜了，非常有特色。
【在 h*****e 的大作中提到】
: 尤其绍兴的霉干菜，霉毛豆，霉豆腐之类，含盐量太多，容易高血压。
|
C*****4
发帖数: 8585 | 3 梅干菜没有盐呀，厨师不行才会做得死咸，偶尔炒个辣椒咸点开胃下饭 |
X*******G
发帖数: 14887 | 4 你一个礼拜吃几次腌制品？大量食用吗？
说说你知道多少浙江菜？
【在 h*****e 的大作中提到】
: 尤其绍兴的霉干菜，霉毛豆，霉豆腐之类，含盐量太多，容易高血压。
|
l*******o
发帖数: 5673 | 5 好像没见到有吃浙江菜的地方
【在 h*****e 的大作中提到】
: 尤其绍兴的霉干菜，霉毛豆，霉豆腐之类，含盐量太多，容易高血压。
|
a**********u
发帖数: 28450 | 6 我操，不对吧，我在国内买过好几次，都是有咸味的。绍兴人说说
【在 C*****4 的大作中提到】
: 梅干菜没有盐呀，厨师不行才会做得死咸，偶尔炒个辣椒咸点开胃下饭
|
h*****e
发帖数: 4384 | 7 腌制品哪有没有盐的
【在 C*****4 的大作中提到】
: 梅干菜没有盐呀，厨师不行才会做得死咸，偶尔炒个辣椒咸点开胃下饭
|
C*****4
发帖数: 8585 | 8 我们两广的梅干菜没有盐，就跟黄花菜一样晒干的
【在 a**********u 的大作中提到】
: 我操，不对吧，我在国内买过好几次，都是有咸味的。绍兴人说说
|
a**********u
发帖数: 28450 | 9 这就make sense了，尤其是广东，菜根本没味道
【在 C*****4 的大作中提到】
: 我们两广的梅干菜没有盐，就跟黄花菜一样晒干的
|
C*****4
发帖数: 8585 | 10 我们的笋干也是无盐的
【在 a**********u 的大作中提到】
: 这就make sense了，尤其是广东，菜根本没味道
|
|
|
C*****4
发帖数: 8585 | 11 还有我们的墨鱼干，虾干，虾皮，都是不放盐，放了盐的都一股臭哈喇子味（也很有可
能是本身快要臭了才放盐沤然后晒干），价格可能是无盐的1/3吧 |
C*****4
发帖数: 8585 | 12 广东菜那么清甜鲜美，吃不出味道只能说你味觉不行了
【在 a**********u 的大作中提到】
: 这就make sense了，尤其是广东，菜根本没味道
|
a**********u
发帖数: 28450 | 13 这个同意，我有一个师弟就是青源的，跑他们家吃饭，实在难以下咽：没盐，没料，清
水煮白菜一样，好不容易有个汤，靠，一喝，中药！其余的师弟师妹也都跟我一个感受
，都嚷嚷清远师弟老婆水平烂，结果他俩都争辩说他们广东菜就是要吃菜的原汁原味。
【在 C*****4 的大作中提到】
: 广东菜那么清甜鲜美，吃不出味道只能说你味觉不行了
|
C*****4
发帖数: 8585 | 14 看你这么描述确实是你那师弟老婆水平烂了
原汁原味也不是没盐没料呀
【在 a**********u 的大作中提到】
: 这个同意，我有一个师弟就是青源的，跑他们家吃饭，实在难以下咽：没盐，没料，清
: 水煮白菜一样，好不容易有个汤，靠，一喝，中药！其余的师弟师妹也都跟我一个感受
: ，都嚷嚷清远师弟老婆水平烂，结果他俩都争辩说他们广东菜就是要吃菜的原汁原味。
|
g******l
发帖数: 5103 | 15 没有肉的菜都不健康
【在 h*****e 的大作中提到】
: 尤其绍兴的霉干菜，霉毛豆，霉豆腐之类，含盐量太多，容易高血压。
|
G******g
发帖数: 2275 | 16 浙江菜本来就没啥名气，没几个人吃
【在 h*****e 的大作中提到】
: 尤其绍兴的霉干菜，霉毛豆，霉豆腐之类，含盐量太多，容易高血压。
|
c****i
发帖数: 7933 | 17 算了吧，看看广东癌症发病率，还清甜鲜美？
【在 C*****4 的大作中提到】
: 广东菜那么清甜鲜美，吃不出味道只能说你味觉不行了
|
c*********e
发帖数: 16335 | 18 浙江人怎么好多好痩的，比如绍兴师爷，alibaba老大。
【在 h*****e 的大作中提到】
: 尤其绍兴的霉干菜，霉毛豆，霉豆腐之类，含盐量太多，容易高血压。
|
d*****4
发帖数: 6237 | 19 霉干菜不是腌制的，是晾晒的，焯水晒干，不用盐，用盐那些速成品都是卖给傻子的
【在 h*****e 的大作中提到】
: 腌制品哪有没有盐的
|
C*****4
发帖数: 8585 | 20 你这不是典型的神经病回复么？你见过饮食讲究原汁原味避免过度烹煮的人得癌是因为
这种烹煮习惯造成的吗？
【在 c****i 的大作中提到】
: 算了吧，看看广东癌症发病率，还清甜鲜美？
|
|
|
c****i
发帖数: 7933 | 21 广东菜避免过度烹煮？
【在 C*****4 的大作中提到】
: 你这不是典型的神经病回复么？你见过饮食讲究原汁原味避免过度烹煮的人得癌是因为
: 这种烹煮习惯造成的吗？
|
c****n
发帖数: 4129 | |
C*****4
发帖数: 8585 | 23 你非要天天吃什么老火汤吃死你活该，再说这种老火汤也不是广东独有，北方各种牛汤
羊汤高汤还不是照样熬个昏天昏夜的，你有钱天天吃一样吃出毛病来。
广东那么多健康营养的菜品你看不见？清蒸各种鱼类海鲜，青嫩翠绿的蔬菜，蒸排骨，
白切鸡，盐焗虾，虾饺牛丸。。都是非常清淡健康的东西，包括前面说的不放盐的干货
你不知道吃怪谁？
再跟你扫盲一下广东的癌症，广东是发展的前沿，电子垃圾村，工业作坊村非常多，污
染非常厉害，引起癌症增加不用质疑吧。广东三大癌症肺癌，结肠癌，鼻咽癌，第一个
跟吃没多大关系，肠癌跟饮食结构有关，广东人极少吃粗粮，一天到晚吃精米白面对肠
健康很不利，鼻咽癌是以前冰箱不普及，咸鱼吃的比较多引起，还有一个是甲状腺癌，
在沿海地区甲状腺结节的发生非常普遍，广东是重发地，大连也很普遍，听说跟国家强
制推行碘盐有关，沿海地区吃海鲜多再吃过量碘盐是非常有危害的，普通人却买不到非
碘盐，只有查出甲状腺结节才能用医生处方买非碘盐。
【在 c****i 的大作中提到】
: 广东菜避免过度烹煮？
|
C*****4
发帖数: 8585 | 24 无知的话去粤菜酒楼吃一顿看看是不是跟你家那种浓油黑酱的菜很不一样，跟川菜那些
动不动就是一大盆油泡着的菜不一样 |
