g**1
发帖数: 10330 | 1 美国人吃肉最多 蛋白质超标伤肾
编译宋凌兰／综合30日电
美国人迷上蛋白质，爱买高蛋白糖条、高蛋白谷片、加蛋白质的饮料，而且几乎每一餐
都吃肉、蛋和乳制品。美国人每人每年吃肉超过175磅，多于全球任何国家。为什么会
有这个现象？
研究员认为，这是因为民众搞不清楚每日应吃多少蛋白质。医学研究所（Institute of
Medicine）定出的建议每日摄取量 （RDA）为：女性46克，男性56克。......继续阅
读 》》
但是美国人每天摄取的蛋白质约为100克，也就是RDA的两倍，其中80%的蛋白质来自动
物。例如早餐吃三个蛋（20克），中午吃一份火鸡肉三明治（20克），晚餐来一小块（
5盎司）牛排（50克），蛋白质就有90克，再加上多数人一天下来总会吃些其他东西，
所以很轻易就会超过100克。
人体虽然可储存吃进过多的碳水化合物和脂肪，却无法储存过多的蛋白质，而是需要分
解，转成碳水化合物、脂肪，以及从肾脏排出去的氨（ammonia），长期下来可造成肾
脏问题。
你可轻易从植物获取足够的蛋白质，也可选择少吃肉，以及食用以环保方法畜养、吃草
动物的肉。可以豆子、坚果、豆腐、鱼、鸡、蛋，来取代较不健康的蛋白质来源：红肉
和加工肉类。
若想加强摄取蛋白质，尽可能吃高蛋白的食物，而不是去买昂贵的蛋白果昔（protein
shakes）或蛋白粉，因为这一类的饮料往往加了很多糖或其他添加物。
你甚至可尝试每周一天不吃肉，不但有益健康，也保护荷包，因为豆子、坚果、种籽和
其他低度加工的植物蛋白质来源，往往比肉便宜，而且也环保，因为畜养动物以取得肉
，要消耗很多能源。不吃肉减少污染，有助减轻气候变迁。 |
f******t
发帖数: 19544 | |
D******r
发帖数: 243 | 3 你咋不说 美国人天天锻炼work out呢？别用锁男的蛋白消耗来衡量红脖 |
a******g
发帖数: 13519 | 4 琐男一天撸两管，蛋白质损耗不弱过肌肉男。
【在 D******r 的大作中提到】
: 你咋不说 美国人天天锻炼work out呢？别用锁男的蛋白消耗来衡量红脖
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a******9
发帖数: 20431 | 5 美国人fit的比例只有大胖子的几分之一
【在 D******r 的大作中提到】
: 你咋不说 美国人天天锻炼work out呢？别用锁男的蛋白消耗来衡量红脖
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f******t
发帖数: 19544 | 6 消耗的蛋白质难道对肾功能没有压力？
【在 D******r 的大作中提到】
: 你咋不说 美国人天天锻炼work out呢？别用锁男的蛋白消耗来衡量红脖
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f******t
发帖数: 19544 | 7 显然啊。
【在 a******9 的大作中提到】
: 美国人fit的比例只有大胖子的几分之一
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u*****a
发帖数: 9489 | 8 一天二两肉，邓总湿高瞻远瞩
of
【在 g**1 的大作中提到】
: 美国人吃肉最多 蛋白质超标伤肾
: 编译宋凌兰／综合30日电
: 美国人迷上蛋白质，爱买高蛋白糖条、高蛋白谷片、加蛋白质的饮料，而且几乎每一餐
: 都吃肉、蛋和乳制品。美国人每人每年吃肉超过175磅，多于全球任何国家。为什么会
: 有这个现象？
: 研究员认为，这是因为民众搞不清楚每日应吃多少蛋白质。医学研究所（Institute of
: Medicine）定出的建议每日摄取量 （RDA）为：女性46克，男性56克。......继续阅
: 读 》》
: 但是美国人每天摄取的蛋白质约为100克，也就是RDA的两倍，其中80%的蛋白质来自动
: 物。例如早餐吃三个蛋（20克），中午吃一份火鸡肉三明治（20克），晚餐来一小块（
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D******r
发帖数: 243 | 9 代谢到细胞里合成了，相对走肾的少了?
求生物千老科普。
我的point在于生活方式不一样，不能这么比。菲尔普斯吃的蛋白更多。
【在 f******t 的大作中提到】
: 消耗的蛋白质难道对肾功能没有压力？
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a******1
发帖数: 1031 | |
t*****e
发帖数: 3544 | |
